教育必須從心理上探索兒童的興趣和習慣開始。下面是小編整理的幼兒園大班健康教案《營養搭配學堂》，大家一起來看看吧。
【活動目標】
1、觀察營養寶塔，初步瞭解合理的飲食結構。
2、通過談話和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。
3、樂意向同伴介紹自己的營養餐。
【活動過程】
一、遊戲導入：
1、教師與幼兒互動談話，導入遊戲。
師：小朋友，今天早晨你們吃了什麼早餐?你們最喜歡吃什麼?……現在，老師這裏有許多好吃的東西，都畫在了紙上，你喜歡什麼就可以到老師這裏隨便拿。
2、幼兒自由上臺拿小紙片。
3、教師引導幼兒說說自己都拿了哪些食物。
4、教師小結，提出疑惑。
小朋友們喜歡吃的東西真多，有的也是老師喜歡吃的，那你們知道這些東西吃了合適嗎?哪些東西應該多吃?哪些東西又應該少吃呢?
二、營養大學堂。
1、觀察營養寶塔。
(出示掛圖)引導幼兒看營養結構圖。
2、互動交流：
--老師：誰能告訴大家我們每天吃的`最多的應該是什麼?(米飯、饅頭、麪包和麪條，還有玉米等)
--老師：的確，這些糧食做的食物可以讓我們長力氣。那麼，吃的第二多的是什麼?(蔬菜、水果)
--老師：比蔬菜、水果吃得少一些的是什麼?(牛奶、雞蛋、魚、肉……)
--老師：吃得最少的又應該是什麼?(巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。)老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規律。也就是"早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少"。
三、我的營養食譜。
1、設計一張營養食譜，向同伴介紹。
2、選擇幾份典型的食譜，引導幼兒討論他們設計得是否合理，是否有利於健康。經討論合格的食譜教師蓋上"健康印章"。
