作爲一位優秀的人民教師，總不可避免地需要編寫教案，教案有助於學生理解並掌握系統的知識。那麼教案應該怎麼寫才合適呢？以下是小編爲大家整理的安全教案：食品保質期，希望對大家有所幫助。
活動目標：
1.產生了解食品保質期的願望，感知在保質期內食用食品的好處。
2.試着讀出保質期，並能比較清楚地表述自己的探索與發現。
3.初步瞭解食品保質期的意義，知道應該在保質期內食用食品。
活動準備：
有包裝的食品若干種。
活動過程：
1.談話導入：
——提問引出主題：今天老師的身體有點不舒服，肚子有點疼。你們知道這是怎麼回事嗎？昨天我喝了一瓶牛奶，誰知道這是一瓶過期的牛奶，所以，老師的肚子到現在還疼呢。你們知道什麼叫過期牛奶嗎？
——幼兒討論後，出示牛奶盒，幼兒認讀盒子上的時間。
——教師小結：盒子上的時間叫食品保質期，如果我們吃了過期的食物，就會不舒服、會生病。
2.觀察感知保質期。
——提出要求：哪些食品有保質期呢？這裏有許多食品，找找看。
——幼兒尋找、探索、發現。
——幼兒帶着自己找到的食品集中交流。提問：你找到了什麼食品的'保質期？在食品的什麼位置找到的？怎麼讀食品上的保質期？
——引導幼兒歸納小結：一般情況下，飲料的保質期在瓶口上，盒裝食品的保質期在盒子底部，袋裝食品的保質期在口袋邊上……
3.將食品按保質期的長短歸類。
——提問：食品的保質時間是不是一樣長？有什麼不一樣？哪些食品的保質期很長、哪些食品的保質期很短？爲什麼不能吃過期食品？
——幼兒充分討論後，教師小結：食品保質期有長有短，我們要看清食品保質期，不吃過期食品，保護自己的身體。
——幼兒將自己手中的食品按保質期長短分別送到相應的地方。
4.共同品嚐食品。
時間：20xx年4月13日
