活動目標：
1、學習使用筷子的方法，發展小肌肉的協調性。
2、認識筷子的不同外形特徵，有樂意使用筷子的願望。
活動準備：
握筷姿勢圖ppt 各種各樣的筷子ppt教室佈置成餐廳：四張餐桌， 菜餚12盆
活動過程：
一、 小朋友進入餐廳、認識餐廳幼兒進入餐廳找座位。
二、認識筷子
1、認識餐具，瞭解筷子
（1）提問交流，認識各種各樣的筷子
（2）幼兒看各種各樣的筷子的ppt
2、老師小結
三、學習使用筷子
1、幼兒第一次嘗試使用筷子
（1）幼兒用筷子練習夾菜，吃菜。
（2）幼兒介紹自己吃了什麼。
2、學習討論筷子的正確使用方法（結合ppt）
（1）請1-2位孩子示範自己使用筷子的方法。
（2）幼兒欣賞ppt，瞭解正確的握筷子的'方法。
（3）幼兒拿着筷子跟着兒歌分句練習。
3、幼兒再次嘗試使用筷子
（1）請小朋友用剛纔學會的方法夾餛飩到自己的盤子裏。
（2）幼兒交流：我是怎樣夾餛飩的，用筷子夾了幾個餛飩。
4、夾豆豆比賽
（1） 講解比賽要求。
（2） 幼兒比賽 教師提醒幼兒要用筷子夾。
（3） 幼兒數豆豆，比出夾豆豆冠軍。
四、大家來評“進餐小明星”
讓幼兒評出今天的“進餐小明星”，並說說評的理由 。
