活動名稱:水果沙拉
活動目標:
1、 知道水果有多種吃法,嘗試用水果做沙拉。
2、 學習切、割、刨等技巧,學會自我保護身體。
3、 引導幼兒完整地描述水果的特徵,提高幼兒表達能力。
4、 體驗共同製作,與人分享的樂趣。
活動準備:
1、 經驗準備:
① 已組織幼兒到果園遊玩
② 幼兒對水果的橫切面已有認識
③ 已吃過或看過水果沙拉
2、 物質準備:
① 去果園摘果子的錄像
② 水果課件
③ 音樂磁帶
④ 擦手巾
⑤ 乾淨的各種水果,如:蘋果、桔子、香蕉、西瓜等
⑥ 果醬、沙拉醬
⑦ 工具:筷子、調羹、鋸齒刀、刨子、碟子、牙籤等
3、 環境準備
① 將活動室創設成一個水果園
② 操作檯四組,桌子兩兩相拼
活動過程:
一、 開始部分
1、 韻律活動《摘蘋果》,活躍氣氛。
2、 引導幼兒觀察教室的環境佈置,激發幼兒對水果的興趣。
3、 觀看去果園的`錄像,簡單回顧小朋友常見的水果,知道水果的營養。
4、 運用猜謎語的遊戲,加深幼兒對水果的認識。
二、中間部分
1、出示製作水果沙拉的材料,激發幼兒想做沙拉的願望。
①引導幼兒認識工具並掌握工具的正確方法。
②運用幼兒已有的經驗,討論沙拉的做法。
③ 教師根據幼兒討論結果提出製作沙拉的注意事項。
2、親身體驗、探索,製作水果沙拉。
①在輕快的音樂聲中,幼兒選擇材料和工具,運用自己的方式與同伴共同製作水果沙拉。
②教師巡迴觀察,並提醒或引導幼兒製作沙拉。
三、結束部分
①引導幼兒互相品嚐水果沙拉,體驗勞動成果。
②通過看、說、評、嘗水果沙拉,共同分享勞動帶來的快樂。
四、活動延伸
①在美術活動中,提供油畫棒、畫紙讓幼兒畫自己喜愛的水果。
②在手工活動中,讓幼兒用橡皮泥提出喜愛的水果。
③在音樂活動中,讓幼兒唱、跳關於摘果子的樂曲。
④ 在區域活動中,提供豐富的材料,讓幼兒製作水果娃娃等等。