引導語：禮儀是在交往中體現出來的人們之間互相尊重的意願，就是與人交往的程序、方式以及實施交往行爲時的外在表象方面的規範，包括語言、儀容、儀態、風度等等。以下是小編整理的禮儀知識競賽題庫2017，歡迎參考!
1、2016年將在杭州舉辦二十國集團領導人第十一次峯會，具體時間是(C)
A 9月1-2日 B9月3-4日 C 9月4-5日 D 9月5-6日
2、2016年峯會主題確定爲( B )
A 共同行動以實現包容和穩健增長 B 構建創新、活力、聯動、包容的世界經濟 C 合力推動增長 合作謀求共贏
3、需燒熟煮透，否則極易發生食物中毒的是下列哪組食品(A)
A、豆漿、四季豆 B、豆腐乾、白菜 C、榨菜、醬菜 D、蝦、牛肉
4、下列哪種廚師的操作做法可能引起細菌感染。(B)
A、生、熟食品分開存放 B、魚肉蔬菜同一個砧板切配 C、消毒好的餐具擺放在保潔 櫃 D、以上都是 E、以上都不是
5、中國消費者協會成立於哪一年?(A)
A.1983年 B.1984年 C.1987年 D.1993年
6、消費教育引導要以__和12315“五進”爲載體，就近開展消費教育引導。( C )
A.新聞媒體 B.互聯網 C.“一會兩站” D.12315信息化網絡平臺
7、依法經有關執法部門認定爲不合格的商品，消費者要求退貨的，銷售者應當負責(C)
A.修理 B.更換 C.退貨 D.說明情況
8、健康成年人的理想血壓值是多少?(毫米汞柱) ( B )
A 110/70 B 120/80 C 130/90 D 140/100
9、健康體重用國際通用的體質指數(BMI)來衡量，由體重(克)除以身高(米)的平方得來。中國人健康體重的BMI範圍爲: ( C )
A 16.5～21.9 B 17.5～22.9 C 18.5～23.9 D 19.5～24.9
10、一般應該多久更換一次牙刷?( A )
A 3個月 B 4個月 C 5個月 D 6個月
11、科學控制體重的原則是什麼?( ABCD )
A合理營養 B平衡膳食 C適度運動 D保持健康體重
12、血脂異常的危害有?( ACD )
A脂肪肝 B糖尿病 C動脈粥樣硬化 D冠心病
13、吃水果的最佳時間( C )
A.起牀後 B.睡前 C.飯前1小時 D.任何時間
14、飲食中缺鐵，會造成缺鐵性貧血，下列食品中含鐵最豐富的是(A)。
A.動物肝臟 B.牛奶 C.蛋類 D.肉類
15、不在街邊小鋪吃未經嚴格消毒的'食品，有利於預防(A)疾病。
A.甲型肝炎 B.乙型肝炎 C.腎炎 D.肺炎
16、心肺復甦指南中胸外按壓的部位爲：(D)
A.雙乳頭之間胸骨正中部 B.心尖部 C.胸骨中段 D.胸骨左緣第五肋間
17、營養不良一般不會出現(B)
A.肌肉鬆弛無力 B.皮膚粘膜紅潤 C.皮膚彈性降低 D.皮下脂肪菲
18、慢性支氣管炎在什麼季節加劇(D)
A.春 B.夏 C.秋 D.冬
19、夏日足部容易出汗，每天用什麼泡腳可有效應對“汗腳(B)
A.醋 B.淡鹽水 C.糖水 D.生理鹽水
20、一般認爲血糖指數大於(C)爲高血糖指數值。
A.55 B.65 C.75 D.85
21、有降血清膽固醇作用的營養素有(ABE)。
A.膳食纖維 B.不飽和脂肪酸 C.硬脂酸 D.果糖 E.果膠
22、健康不僅僅是沒有疾病或虛弱，而且是什麼的完好狀態?(A)
A.身體、心理和社會適應 B.身體強壯 C.心態平衡
23、國內外的社會調查表明，在人類死亡原因中50%是由什麼引起?(C)
A.遺傳因素 B.社會因素 C.不健康的生活方式 D.醫療條件
24、下列關於脈搏的敘述錯誤的是：(D)
A.成人正常脈搏爲60~100次/分 B.休息、睡眠可使脈搏減慢
C.運動或情緒激動時可使脈搏增快 D.男比女稍快"
25、高血壓的發生與下列哪種調味品的攝入密切相關?(A)
A、食鹽 B、味精 C、醋 D、糖
26、成年人每日最少要喝多少毫升的水?(B)
A、800毫升(約4杯) B、1200毫升(約6杯) C、1600毫升(約8杯) D、1000毫升(約5杯)
27、哪種維生素可促進人體對鈣的吸收?(D)
A、維生素A B、維生素B C、維生素C D、維生素D
28、成年人超過標準體重多少屬於肥胖?(B)
A、10% B、20% C、30% D、40%
29、合理膳食對健康非常重要，每天飲食"10只網球"原則包括：不超過_____只網球大小的肉食;相當於_____只網球大小的主食;保證_____只網球大小的水果;不少於_____只網球大小的蔬菜。(B)
A、4、3、2、1 B、1、2、3、4 C、2、1、3、4 D、3、2、4、1
30、菸草燃燒的煙霧中，90%直接散發在空氣裏，形成二手菸，暴露於二手煙的非吸咽者患肺癌的風險增加_____。(C)
A、5%—10% B、10%—20% C、20%—30% D、30%—40%
31、抑鬱症是我國重點防治的心理疾病之一，持續2周以上下列哪種症狀時，應及早就診( B )
A、體重增加 B、焦慮和無用、無助、無望感，並有自傷或自殺傾向
C、血壓升高、血糖升高、血脂升高 D、不想運動"
32、肺結核病是如何傳染的?(B )
A.通過吃生冷.不乾淨的食物傳染 B.肺結核病人咳嗽.打噴嚏或大聲說話時噴出的飛沫傳播
C.通過輸血傳播或通過握手.衣物等接觸傳染"
33、下列哪種疾病可通過共用洗臉毛巾傳染?(A)
A.沙眼 B.艾滋病 C.流行性乙型腦炎
34、國家嚴禁在飼料中添加“瘦肉精”，下列哪種化學物質是“瘦肉精”的學名?(B)
A.硫化氫 B.鹽酸克倫特羅 C.亞硝酸鈉
35、長期大量飲酒對人體的哪個臟器損害最嚴重?(B)
A.心臟 B.肝臟 C.腎臟
36、新的《中華人民共和國食品安全法》從(D)起施行。
A.2015年1月1日 B.2015年5月1日
C.2015年6月1日 D.2015年10月1日"
37、國家建立食品安全風險監測制度，對食源性疾病、(B)以及食品中的有害因素進行檢測A.食品添加劑 B.食品污染 C.食品有害物質殘留
38、下面關於食品安全的表述，正確的是：( B )
A.經過高溫滅菌過程，食品中不含有任何致病微生物
B.食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害
C.原料天然，食品中不含有任何人工合成物質
D.雖然過了保質期，但外觀、口感正常"
39、食品生產者發現其生產的食品出現 ( A ) 的情況，應當立即停止生產，召回已上市銷售的食品，通知相關生產經營者和消費者，並記錄召回和通知情況。
A 不符合食品安全標準 B 技術明顯落後於業界水平 C 食品口感受到公衆質疑 D 食品嚴重滯銷
40、違反食品安全法規定，在廣告中對食品質量作虛假宣傳，欺騙消費者的，依照( A )的規定給予處罰。
A 中華人民共和國廣告法 B 反不正當競爭法 C 產品質量法 D 中華人民共和國食品安全法
41、違反《食品安全法》規定，構成犯罪的，依法追究( C )。
A 道德譴責 B 民事責任 C 刑事責任 D 社會責任
42、在我國，由專職司機駕駛的專車(小轎車)，其貴賓專座是：( B )
A.副駕駛座 B.後排右座 C.後排左座 D.後排中間坐
43、什麼是國際社會公認的“第一禮俗”?( A )
A.女士優先 B.長者優先 C.少兒優先 D.男士優先
44、在國際交往場合，與人交談應避免打聽哪些情況?( B )
A.對方的工作單位 B.對方的個人收入 C.對方的個人愛好 D.對方的婚姻情況
45、“不學禮,無以立”的古訓是( D )
A、孟子 B、荀子 C、老子 D.孔子
46、遞接文件或名片時應當注意字體的那一面朝向對方( A )
A、正面朝向對方 B、側面朝向對方 C、反面朝向對方 D.正反面皆可
47、與他人在正式場合交談時要嚴肅認真,還要注意語言的( A )
A、準確規範 B、慢條斯理 C、聲音洪亮 D.表達清晰
48、正式交往場合我們的儀表儀容要給人的感覺應該是。 ( C )
A、隨意、整齊、乾淨 B、漂亮、美觀、時髦 C、端莊、大方、美觀 D.時尚、獨特、新穎
49、做客時入座動作要( D )
A、快捷 B、輕穩 C、安靜 D、緩慢
50、爲他人作介紹時,方法不正確的是( B )
A、先把男士介紹給女士 B、先把長輩介紹給晚輩 C、先把晚到的客人介紹給先到的客人 D先把晚輩介紹給長輩
