越來越多的學生選擇德國留學，關於衣食住行這些文化習俗方面大家都瞭解嗎?下面是本站小編給大家帶來的有關於德國留學的文化習俗的介紹，希望能夠幫助到大家。
德國人的一日三餐
德國和中國大部分地區一樣，一日三餐。早餐一般在七點，午餐一點，晚餐七點。有的地方午餐和晚餐之間喝午後咖啡，吃蛋糕。與中國的飲食習慣不同，德國人最講究、最豐盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。在旅館或政府機構的餐廳，早餐大都是自助形式，有主食、肉類、蔬菜、飲料、水果等，不僅品種豐富，且色香味俱佳。而在普通百姓家，不論其家境窮富，其早餐的內容一般般都大同小異：首先是飲料，包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等，主食爲各種麪包，以及與麪包相配的奶油、乾酪和果醬，外加香腸和火腿。
德國人吃飯的效率很高，他們可以在短短的10分鐘內把這些豐盛的食品搭配完畢並吃完，爲其一上午緊張的工作提供能量。
德國的午餐一般多在單位食堂或快餐館就餐，是名副實在的快餐，如一個由土豆、沙拉生菜和幾塊肉組成的拼盤，外加一杯飲料。在有家庭主婦和未成年孩子的家庭，午餐也較簡單，如一塊熟肉、肉餅配煮菜和麪包，或燉牛肉配米飯和生菜，再簡單的就像中國的打滷麪一樣，用肉汁拌意大利麪條，飯後喝一杯咖啡或吃一個冰淇淋。德國人簡化午餐並不是爲了省錢，而是爲了節省時間。
德國人的家庭晚餐通常是冷餐，內容是很豐盛的：一盤肉食的拼盤;鮮嫩可口的蔬菜，如小蘿蔔、西紅柿、黃瓜;新鮮的水果，如葡萄、櫻桃。有的家庭主婦還擺出各種風味的於酪，主食是麪包。晚餐時間比較寬餘，一家人圍坐在桌前，邊吃邊聊。
除了一日三餐外，有些德國人習慣在下午四五點鐘“加餐”，即喝杯咖啡或茶、吃塊蛋糕或幾塊餅乾。中上層家庭喜歡在此時邀請朋友來家裏品茗聊天。在這樣的聚會上，客人可以品嚐到飲譽四海的德國糕點，德國婦女一般都練就一手烤制點心的手藝。不過在當今快節奏的社會生活中，這種午後清閒的享受也只有在周未、假期或休假時纔有可能。
德國特色美食
提起德國美食，不能不提起德國香腸，德國人喜歡肉食，尤其喜歡吃香腸。他們製作的香腸有1500種以上，很多種類風行世界，像以地名命名的"黑森林火腿"，可以切得跟紙一樣薄，味道奇香無比。德國的國菜就是在酸捲心菜上展滿各式香腸，有時用一整隻豬後腿代替香腸和火腿，那燒得熟爛的一整隻豬腿，德國人可以面不改色地一個人幹掉它。
德國菜以酸、鹹口味爲主，調味較爲濃重。烹飪方法以烤、燜、串燒、燴爲主。藍格的桌布上擺着一筐麪包，客人在等待中可以慢慢享用，德國麪包很有咬勁，牙齒好的人才能品嚐出味道。
德式的湯一般比較濃厚，喜歡把原料打壞在湯裏，這大概與當地天冷地凍的天氣有關。據說德國人生性比較儉樸，水煮香腸，一鍋濃濃的馬鈴薯豆子湯，加上有名的醃製酸菜和麪包，一頓飯便打發了。此外，德國美食還有著名的德式清豆湯、德式生魚片、德式烤雜肉、德式肉腸、酸菜、德式蘋果酥、煎甜餅等。
飲食費用和常見購物地點
德國許多城市都設有學生食堂，提供中午飯，價格相當便宜，種類也不少。當然要吃得可口、方便和更加省錢，還是自己做更好。在德國吃飯的開支並不很大，如果沒有特別嗜好，而且精於安排，一個人平均每月100歐元就可以維持中等的膳食水平。
德國許多城市都有中國店，裏面可以買到中國的各種調料、特色食品、醬菜、以豆腐、豆製品，有的店甚至還能買到臭豆腐。當然，這些遠而來的中國食品價格也不算便宜。
德國超市繁多，其中有一家名叫“ALDI”的超市以價格相對便宜著稱。對於生活並不寬鬆的留學生來說，完全可以將這家超市作爲主要購物場所。
德國留學的禮儀介紹就餐禮儀
儘管德國人的日常飲食不甚講究，以吃飽肚子、營養充足、簡便省時爲原則，但一遇宴請(不管是官方的、正式的、規模較大的，還是私人交往性質的、非正式的、小範圍的)，他們則表現出訓練有素的飲食文明和就餐規矩。這是因爲德國家庭十分重視從小培養孩子進餐時的良好的舉止談吐，這是德國社會文明禮貌教育的`重要環節之一。人們都明白，餐桌旁的儀態風度是直接反映一個人的文明修養的鏡子。西方的飲食文化和餐桌禮儀與我國的有關習俗相去甚遠，但只要我們在尊重他人規矩和習慣的基礎上，儘可能做得輕鬆、自然、落落大方並注意細心觀察和模仿，就不會鬧得狼狽不堪或貽笑大方。如果我們同德國人一同進餐，最基本的是要注意不要忘記，這不僅僅是吃一頓飯，而主要是在從事社交活動，你的一舉一動、一言一行都是你的內在氣質和修養的體現。因此應儘可能地按照主人的就餐規矩和禮儀去做，做到坐有坐相、吃有吃相、端莊大方，體現出良好的文明修養和內在素質。
坐有坐相
德國人十分重視餐桌旁的坐姿。按照他們從小養成的習慣，坐在餐桌旁始終應保持上身筆直，除了席間小歇(如相互交談、抽菸——抽菸前必須徵得在座的各位、尤其是女賓的同意!)，身體不能死靠在椅背上。兩臂要儘量貼近身體，以免影響旁邊的人。胳膊肘不能放在餐桌上，一般只是手和手腕以上部分放在桌面上。吃東西時身體可以略略前傾，但頭部應儘可能保持挺直，不能彎到盤子上面，應始終用叉子和湯匙將食物和湯送入口中(我們中國人在吃飯喝湯時習慣低頭湊近碗或盤子，這在講究的德國人眼裏看上去十分別扭)。
吃有吃相
在進餐過程中，吃相比坐相當然更加重要。刀叉是西餐中必不可少的餐具，學會正確使用刀叉是吃西餐的基本功。此外，還應懂得刀叉不同的擺放方式所傳達的信息：刀叉並排平行地放在盤上表示已經吃飽、停止進餐，刀叉相交放在盤中意味着你只是稍事休息、還將繼續用餐。餐刀只是用來切碎大塊的食物，絕對不可直接以刀代叉送食物入口。要把食物切成大小適當的小塊(應以一口能吃下爲宜，切忌叉起一大塊一口一口從叉上咬着吃)，但也不能把整塊肉或魚等全部切成小塊然後一一叉食。要用叉子叉住一邊角、用刀切下，切一塊吃一塊。
叉子入口也不能太深，更不能把整個叉齒都送入口中。盤子裏的食物不宜一次添得太多太滿，而且一定要全部吃完之後再續添;應儘可能添多少吃多少，不要吃不了剩在盤子裏，這不僅不禮貌，而且還會使女主人難堪(她會以爲你不喜歡她精心烹製的飯菜)。飲料也是如此，照德國人的習慣是喝光了杯子中的飲料之後再續添，不是像我們所習慣的那樣，可以隨時往杯子裏添加。另外德國人沒有“乾杯”的習慣，互相敬酒碰杯時，沒有必要一次喝光。
當嘴裏含着食物時請不要開口講話，即使有人向你提問也要等咀嚼完嚥下後再回答(向你發問的人也會耐心等待)。
德國人稱喝湯爲“吃湯”，這不僅僅是語言表達上的差異，而的確存在根本性的區別：德國人從不把湯盤端起來“喝”，而是用湯匙一勺一勺舀起來送到嘴裏“吃”(與使用刀叉吃食物時無大差別)。德國人習慣勺尖先入口(手腕、湯匙和嘴基本構成90度角)。如果湯十分燙，不能用嘴去吹涼，而只能放慢速度讓它自然冷卻。進餐時——無論是喝湯還是吃東西——都不能發出怪溜聲和巴嗒嘴的聲音，還要儘可能避免餐具相互碰擊發出過大的聲響。在餐桌旁要抑制打嗝、連續不斷地咳嗽或打噴嚏(在不得已的情況下應用手絹捂住嘴，並必須表示歉意)。肆無忌憚地剔牙、挖鼻孔、掏耳朵、抖腿、不停地扭動身體等小動作都有傷大雅，甚至往往被視作粗俗和缺少教養的表現。
吃飯是社交
對於一次精心準備的宴會——不管是私人家宴，還是官方大型聚餐——來講，最重要的並不是“吃”和“喝”，而是通過大家共同進餐的形式達到人與人之間的感情的交流。因此，席間“閒談”的作用倍顯突出。不僅在宴會開始之前要有一輪問候寒暄(主人致歡迎辭、祝酒辭，賓客致答謝辭、互致問候)，而且整個宴會自始至終都應在談笑風生、輕鬆愉快的氣氛中進行。對主人來說，最難堪的場面絕不是碰翻酒杯、刀叉落地一類小“事故”。而是面對一羣一聲不吭、“埋頭”吃喝的“食客”。參加宴會絕不僅僅是爲了“一飽口福”，而首先是一個聯絡感情、增進了解的社交場合，同時也是展示一個人口才和風度修養的好機會。
因此，充分利用這樣的好機會，積極參與席間“閒談”具有特殊的意義。但席間交談也應注意內容和分寸，要以“中性”題裁爲宜，不要涉及可能影響食慾或引起氣氛緊張的內容，也要避免滔滔不絕地談論專業問題。以免冷落其他客人。不要忘記的還有，席間應不時地說幾句讚美飯菜可口，女主人烹調手藝高超的話，這不僅是對盛情好客的女主人的最好回謝，而且可使宴會始終保持在熱情融洽的氣氛之中。
社交禮儀
德國曾是一個充斥繁文縟節和陳規陋俗的國家，長期以來沿襲着相當嚴格、僵化的社交規矩和禮儀。最近二三十年來，同其它西方國家一樣，德國的社交禮儀和應酬規範也發生了相當大的變化，總的發展方向是趨於簡化，破除了一部分不符合現代社會生活風格的陳規陋俗，給禮儀準則和社交形式注入了時代氣息和自由風格。社交應酬不再拘泥於形式。而更加註重內容：端莊大方、適度得體、禮貌文明以及真誠、灑脫、有人情味等直接展示內在氣質和修養的舉止風度受到了特別的重視。現代社會的禮儀準則顯然是在追求形式上的彬彬有禮與內在文明修養的一致性。
在日常社會交往中，德國人仍然沿襲着一些傳統的交際禮儀和習慣，其中有的與我國的人際禮儀相去甚遠，因此也不能不作一介紹。
初次見面
初次見面在人際交往中的作用十分突出，因爲第一次接觸給人留下的最初印象往往會影響日後合作共事的成效。同其他國家一樣，德國人初次見面時也須互致問候、通報姓名、互相握手。但應該注意的是：一、目光要友好地注視對方，不能東張西望;二、握手時要有點份量，以示真摯;三、如果許多人互相介紹，要按性別(女士優先)、年齡(長者爲先)和職位(位高者優先)的習慣順序一一握手、問候、介紹，防止同時伸手而出現交叉握手的情況;四、互相作介紹時不要加太多的頭銜，只介紹姓名，最多加一個主要頭銜(如教授、經理等);並要留心記別人的名字，以避免叫錯姓名的尷尬局面。
德國留學的風俗習慣的介紹德國社兩性交往
德國是十分尊重女性的國家，男士如果是和一位女士初次見面，若不是女士主動伸出手，男士不要主動和女性握手。在她們看來，這是鹵莽和不禮貌的。第一印象會大打折扣。
德國人的忌諱
德國人非常忌諱13這個數字。這和他們信奉基督教有着很大淵源。如果某個月的13日偏巧又是個星期五，那每個人都會過的小心翼翼，聊天辦事時也會盡量避開這個數字，和他們接觸時，尤爲應該注意。
在國內，朋友生日臨近時送份禮物並祝生日快樂，友人必定興高采烈的感謝和笑納。可這在德國可不行，而且會起到相反的結果，按照這裏的習俗，生日不得提前祝賀。
關於遲到的問題無須多說，世界上幾乎所有人都討厭遲到，尤其是德國人。
社交方面
德國人喜歡聚會，尤其是家庭聚會。如果你組織了一次，你會發現除了遲到的之外，你同樣不會看到任何朋友提前敲門。德國人的習慣是提前幾分鐘就把車停在樓下，在車子裏等到時間正好再出來敲門。理由是：若是早去必然會打攪人家的正常準備工作。這是不禮貌的行爲。
德國的一些老房子有着巨大的煙囪，所以有一類專門清理煙囪的工人。德國人認爲，路上遇到煙囪工人的話一整天都會順利。若是有煙囪工人擦身而過，並且碰了自己一下，那一定會交好運氣。這是因爲德國人以前的房子的爐竈，煙道都很簡陋，很容易引起火災，而煙囪工人的工作就會避免這種災難。這就逐漸演變成了一種吉兆。
探訪朋友時不要搞“突然式襲擊”，要事先打好招呼，定好時間，準時到達。若非主人許可，不要自行參觀，不要隨意翻動桌上的書本和物品。若是探病，除了顯而易見的外傷或者感冒發燒之類的症狀之外，不要詢問病情。
尊重他人隱私是非常重要的。年齡，職業，婚姻情況，宗教信仰，政治面貌，個人收入等等都是屬於個人隱私，不好隨便打聽。尤其是對女性。在這裏，共事多年卻對對方一無所知的比比皆是。還有，若是看上別人買的一樣東西，就算再喜歡，也不要詢問價錢。
德國是個很注重個人隱私的國家，記得有一次，我因爲半夜手機鈴聲太響被鄰居報警，六個膀大腰圓的警察敲我的門，說明來意後，非常溫和的詢問我是否方便讓他們進房間看看。離開的時候，其中一個客氣的對我說：抱歉，打攪了，請把手機改成震動。
