設計意圖：
本活動設計主要因爲大多數幼兒在家中以及在幼兒園沒有使用筷子的習慣和經驗，在本活動中，幼兒能夠學到正確的使用筷子的方法，瞭解筷子是我們中國主要的餐具，欣賞知道有許許多多不同材料、用途的筷子，幫助、提供給幼兒更多練習使用筷子的機會。
1．活動名稱：
我會用筷子了
2．活動目的：
1）知道筷子是中國人用餐的主要工具，體驗初步使用筷子的感覺
2）發展幼兒小肌肉動作能力
3）教幼兒學習正確使用筷子的方法
3.活動準備：
1）引導幼兒注意觀察承認好似怎樣使用筷子
2）準備各種顏色、材料、長短、粗細等不同的筷子
3）盛有玻璃球的方形魚缸、叉子、小勺、木筷子、不鏽鋼筷子、象牙筷子、炸油條的長筷子、幼兒每人1雙筷子每組一份練習材料：塑料塊、紙團、玻璃球
4.活動過程：
1）通過實踐，幼兒進行討論
出示盛有許多玻璃球“寶物”的方形魚缸和筷子、叉子、小勺請幼兒進行討論：不移動魚缸，不用手觸碰，要取出裏面的“寶物”玻璃球，最好用哪種工具？請3位幼兒分別使用3種工具做實踐的出結論：筷子可以夾出玻璃球通過活動讓幼兒初步瞭解並實踐筷子的功用。
2）欣賞各種筷子
出示各種顏色、材料以及用途不同的筷子木筷子—這雙筷子是用木頭做成的，我們平時用的.筷子大多也是木筷不鏽鋼筷—（互相抨擊）聽這雙筷子能發出這麼好聽的聲音，它是用不鏽鋼製作的象牙筷—這雙白色的這麼好看的筷子是用大象的象牙做成的長筷子—（比較）這麼“高”的個子，它是用作炸魚或是炸油條時用的，這樣熱油就不會燙到我們了。
3）教幼兒正確使用筷子
幼兒人手1雙筷子，教師進行演示將筷子放在右手的大拇指和中指中間，食指抵住一根筷子，中指放置兩根筷子中間，無名指抵住另一根筷子，小拇指放在無名指下面做夾、合練習，介紹筷子是我們中國人吃飯的主要餐具。
4）遊戲：看誰夾的多
規定時間內比一比哪一組夾的多，練習使用筷子。提醒幼兒注意：筷子不要指到別人的臉上，以免劃傷，不能拿着筷子跑，以免傷到別人和自己，不把筷子含在嘴裏，以免戳傷喉嚨遊戲結束，請幼兒結合自己實踐進行討論。
1．什麼東西容易夾——紙團和塑料塊
2．什麼東西不容易夾，爲什麼—玻璃球，因爲玻璃球表面滑，摩擦力小
效果反思：
通過本次活動幼兒知道筷子是我們中國用餐的主要工具，知道筷子有不同種類、顏色不同、製作材料不同和用途不同，在遊戲中幼兒將剛學到的技能要領活用其中，初步掌握了正確使用筷子的方法，但並不靈活，在今後工作中加以實施
