1、定義：物質從固態變成液態的過程叫做熔化。根據熔化時溫度的特點可以分爲晶體熔化和非晶體熔化。熔化時都需要吸收熱量。
2、晶體在熔化時的溫度特點：吸熱但溫度不變。晶體熔化的條件是：①溫度達到熔點;②繼續吸熱。兩者缺一不可。
熔化和凝固的探究實驗
1、實驗提示
(1)冰塊和石蠟儘量碎小，碎冰最好選用蒸餾水結成的冰塊。
(2)將冰和石蠟碾成粉末，用下小上大的'的金屬圈旋轉攪拌，這樣使冰和石蠟受熱均勻，便於觀察。
(3)實驗每隔1min記錄一次溫度，同時注意觀察冰與石蠟狀態的變化，直到全部熔化後再觀察3min。
(4)在冰和石蠟的熔化實驗中，採用“水浴法”加熱。
(5)實驗時，讓少數小組觀察石蠟的熔化過程，多數小組觀察冰的熔化過程。實驗小組每個同學要有明確分工，如專人負責報時間，專人負責觀察溫度和照顧儀器，專人負責記錄等。
2、實驗用品
試管、酒精燈、溫度計、石棉網、鐵架臺、燒杯、水、冰、石蠟等。
3、探究活動
(1)實驗過程
參照如圖所示實驗裝置， 將實驗器材組裝好。採用“水浴法” 給小冰塊和石蠟碎屑加熱，觀察溫度計的示數和冰、石蠟的狀態變化。
實驗結論
a晶體和非晶體熔化時都要從外界吸熱。
b晶體是在一定溫度下熔化的，晶體熔化時的溫度叫熔點，非晶體沒有一定的熔化溫度即非晶體沒有熔點。
c晶體從開始熔化到完全熔化，處於固、液體共存的狀態，非晶體熔化時不存在固液共存的狀態。
