酒店社會實踐心得合集15篇

我們在一些事情上受到啓發後,應該馬上記錄下來,寫一篇心得體會,這樣有利於培養我們思考的習慣。那麼心得體會怎麼寫才恰當呢?下面是小編爲大家收集的酒店社會實踐心得,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

酒店社會實踐心得合集15篇

酒店社會實踐心得1

xx年xx月xx日,我們期待已久的實習終於正式拉開帷幕。根據學院領導的有關安排,我被分到了xx賓館,在這裏我將開始爲期六個月的實習生活。在實習生涯中,讓我對所學的專業知識及其在實踐中的應用有一定的感性認識,也讓我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,讓我對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握有進一步的發展;在實習過程中,所學到的知識和所遇到的人生經歷,都將成爲我生命中一筆非常寶貴的財富。回首這半年,內心充滿着激動,也有着無限的感慨。在實習期間所學到的一切,會爲我將來的就業與發展提供很大的幫助,也讓我的前程路途變得更平坦。

xx賓館是我國北方最大的園林式賓館之一,也是xx省接待國賓和政務活動的重要場所。作爲新中國成立後設立的第一批政務接待場所,xx賓館始終牢記使命,熱心服務,在奉獻xx經濟、****、文化、社會各項事業發展的過程中,實現了自身由小到大、由計劃到市場、由規範服務到超值服務的大踏步躍進,成爲齊魯大地最著名、最具特色的國賓館品牌之一。這些年來,xx賓館共接待了數百位外國國家元首、****首腦等重要客人,承擔了許多重大政務接待任務,滿腔熱情地爲社會各方面搞好服務,贏得了社會各界的普遍好評,由此獲得了全國商業服務業巾幗文明崗、全國十大潛力會議酒店、xx省服務名牌企業等一系列殊榮。

當我們來到賓館的時候,心中期待着自己可以分到自己喜歡的工作崗位上,可是我們也同樣明白不可能人人都如願的,只有等待賓館領導的安排,根據賓館的人事安排及工作需要,有五人分到餐飲部,而我就是其中一位。

服務員的工作是重複的、也是不斷變化的,它時刻挑戰着我的耐心和**耐力。有時候,心生厭煩的並不是外界的環境,而是自己的心態。實習期間,我也受到了委屈,受到了責備,即便如此,我依然會用最真誠的微笑去面對我的.客人,它教我不能把個人情緒帶到工作中,不能帶給我的客人;同時,也教我即便有人故意刁難我、冷漠我,我依然可以學着用欣賞的、包容的、積極的心態去面對他們,努力爲自己營造良好的融洽的氛圍。

自助餐廳的實習生活中,我學到了不少的東西:除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、魯菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態,更讓我瞭解到的是作爲一個服務員應該具有強烈的服務意識。服務意識不但是要求服務員有着向客人提供優質服務的觀念和願望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識,這纔是“服務意識”的真正的含義,這纔是一個服務員真正素質的體現。

實習的日子很快就過去了,無論在專業知識還是在人生經歷方面,這都是給我的一筆非常寶貴的財富,它教我不要簡單地去執行工作任務,而是要思考如何纔可以將工作做得更好更高效;教我尊重細節,不可忽視每一點滴的工作,因爲往往最放心的地方也是最容易出錯的地方;教我用一顆包容的、欣賞的、積極的、空杯的心態去面對他人,無論客人或同事,無論他對你好或不好。於是,我只把實習當作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經驗和處世之道,瞭解人際關係的複雜,也許這纔是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜。這也是一個人進步的前提。

過去的成功與失敗都已成爲過去式,我們都不應該以它們來炫耀或爲此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那麼就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發,努力的付出就會有收穫。撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們纔會有大豐收。我們現在還沒畢業,還有一段時間在學校學習,我們應該做好吃苦的心理準備,在學校這有限的時間裏認真的想一想自己會什麼,喜歡做什麼,以及專業方面的知識鞏固一下,做好打算。我要利用在校時間好好地消化一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接真正的就業。

酒店社會實踐心得2

短期的社會實踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我終生受用。回到家時爸爸媽媽也說我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學校讓我們去社會實踐真的很有作用,會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以後也不會再浪費錢了。

社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才幹。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方,在那片廣闊的天地裏,我們爲將來更加激烈的競爭打下了更爲堅實的基礎。

確切來說,校園和社會在某種程度上是脫節的,我們青年人僅僅靠在學校學到的知識並不能應付我們即將所遇到的各種錯綜複雜的社會問題。可以說,適應社會是一門學問,同樣也是一門藝術—————一門誰都不能迴避的藝術。它需要我們不斷地學習和體會,甚至要用一輩子的時間。

我知道,很多事情需要經歷了纔會明白,體會了纔有領悟。因此,不管是不是‘‘趕鴨子上架’’,對於這一次的實習,我首先要求自己端正態度。我主要目的是學習,探索行走社會的做人藝術。

懷着一種學習的心態,我開始了在廣州金橋酒店的實習生活,獲益匪淺。

一、人際關係總是從溝通開始。

人際關係的力量是巨大的。任何人都有可能成爲對你施與緩手的友人,他|她可能是你工作的夥伴或上司,可能是學校裏的同學,甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店,我儘量地與他人溝通,並由此享受到了溝通的樂趣。因爲注重溝通,同校同學的友誼使我很快地對酒店產生了親切之感,而不至於感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;領班幫我查找客人的資料以便聯繫;服務員每天爲我提供當天的報紙以便知天下事;工程部的帶我上天台參觀,熟悉酒店;司機與我們談笑風生以活躍大腦細胞,讓我們以更飽滿的精神狀態投入到夜班的工作中去;連管理飯堂的阿姨也關心起我的休息和保暖問題上來;而最讓我開心的則莫過於外國客人的熱情與友善!

都說“異性相吸”,想不到“異國相吸”也是存在的!作爲一個實習生,我並不僅僅把自己當作一個爲拿學分而工作的學生,而是把自己當作爲酒店大家庭中的其中一員,真誠地爲客人服務,友善地對客人微笑,及時地送上關切的問候。也許正因如此吧,有時候客人見面,我還沒來得及反應過來,客人以及已經主動地跟我打招呼了,頗有親切之感。

二、適應能力的強弱由心態決定。

因爲管家部安排我們實習生上的都是夜班,所以,還沒開始工作,同去的同學們就都開始怨聲載道了。除了我之外,同去的,在管家部實習的還有另外四位同學。兩位是同班的07級師姐,另外兩位是同班的08級同學,唯獨我一人,是沒有跟同班同學一起工作的。爲此,我暗暗告訴自己:“這是鍛鍊你適應能力和自主能力的好時機”。抱着這樣一種心態,從一開始因爲酒店是環形建築而迷失方向到後來的“輕車熟路”,從一開始的瞌睡連連到後來的整夜精神飽滿,我只需要兩天的適應期。直到工作的最後一個晚上,另外的四位同學仍然

逃脫不了瞌睡蟲的魔掌,總是嚷着累,嚷着辛苦,說什麼再多一天也熬不下去了。工作期間的一個個晚上,她們就是這樣度過來的。而我,面對這漫漫長夜,只要手捧一本書,就能看個其樂融融,何愁之有?白天要不不睡,要睡就睡個夠;晚上要不不看,要看就看個夠,那才叫“做到極致”嘛。因爲心態的從容,我快樂地度過了這段實習期,甚至在離開工作崗位的最後一天,產生了不捨之感。

三、學習是事業成功的.通行證。

爲了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平,我努力尋找機會與外國商人進行交流。其中交流時間較長的,要數與兩個韓國客人分別半小時的交談以及一個伊朗客人長達兩個小時的溝通。通過與他們的交流,我更好地鍛鍊了自己的英語聽說能力,也更好地瞭解了他們國家和公司的文化。

客人告訴我,他幾乎每個月都會來中國,因爲他在上海跟另外五個人共同合資經營着一個公司,並出示了他的名片,告知我他的中文名字以及他在上海的公司的名字;另外一位韓國客人則是一位在計算機領域的專業人士,他還竭力建議我多利用互聯網來提高自己的英語水平。國小四年級就開始接觸中文的他,能夠寫出基本的中國會話文字。我看到他當時寫出來的他自己的中文名字,真的寫得不錯,有點筆風。他還跟我講了關於中日韓三國的一段歷史呢。我在教那位伊朗客人一些簡單的中文會話的過程中,才知道原來伊朗文的書寫順序跟中國古代一樣,都是由右至左書寫的!他們那邊的學生一般18歲就開始畢業工作了,而他,24歲就開始有了屬於自己的公司。因爲談得比較投契吧,他給我留了名片,甚至邀請我給他在中國當一天的翻譯,只是由於時間上的衝突,我婉拒了他的邀請。

爲了表達我對他們的感激之情,我分別給他們送上了長長的感謝信,並表示了我對他們的祝願,甚至以一個酒店員工的身份送上酒店的問候與歡迎。他們對我的言行舉止表示讚賞,主動要求與我握手,並告知他們的姓名或者留下名片,表示期待下一次的見面與合作。

之前聽德育導師說,外商最怕騷擾,從不隨便給陌生人留下名片。所以,當從他們手中接過名片的時候,我心裏別提有多高興了!暫且撇開“社會是個大染缸”“林子大了,什麼鳥都有”“時時處處都得提防受騙”之類的顧慮,也不要對這名片以後能夠放得上用場抱多少希望,單從我能夠跟他們愉快地進行交談,能夠在短時間內以語言與微笑取悅他們這一點來說,我還是認爲我是成功的!因爲我把機會抓住了,而且敢於盡力地把自己推銷出去。

酒店社會實踐心得3

寒假雖已到來卻不能夠因爲玩耍而浪費,因此我想做些有意義的事情來鍛鍊自己從而積累實用的經驗,通過對大學生涯的分析讓我明白自己在實踐經驗方面是比較缺乏的,所以我選擇來到本地一家酒店打工並希望藉此鍛鍊自己,隨着寒假的結束也讓我通過酒店工作中的努力收穫不少心得。

注重角色定位的變化並積極融入職場是很重要的,由於我在工作之處沒能擺正心態的緣故導致自己很難獲得他人的認可,再加上工作沒能做好以至於在同事們心目中留下了眼高手低的印象,在我看來這種狀況的出現與性格的孤僻以及沒有嚴格要求自己存在着很大聯繫,畢竟作爲新員工的自己在工作能力方面本就落後於人,但是我卻沒有積極向他人請教以至於出現了惡性循環的`狀況,若是正式工作的話很容易因此面臨被開除的風險,至少我在後來的工作中經歷了不少挫折才認識到這個道理,事實上領導並不會如同老師一般可以在自己犯錯以後選擇無底線地包容。

工作中需要認真遵守職場規定並理解自己的職責所在,肩負着酒店員工的職責便需要努力將其做好才行,畢竟職場競爭的壓力很大導致我需要不斷鞭策自己,因此我通過一段時間工作的完成認識到嚴格遵守規定的重要性,即便自己在能力方面比較平庸也應該積極進行表現,對於艱鉅的任務也要多嘗試一番才能夠認識到自己存在哪些不足,我也是在吃了不少虧以後才決心徹底改變過去的自己並融入職場之中,事實證明有着堅定信念的自己只要肯做並不會出現做得很差的狀況,而且在不斷的總結中改進自身的不足也能夠讓我收穫不少經驗。

當自己徹底適應職場生活以後才明白工作沒有想象中那麼難,通過這次打寒假工的社會實踐讓我明白責任二字的含義,畢竟當自己身處於酒店之中便應該及時履行好相應的職責,若是工作中出現差錯的話則會影響到酒店的生意,在這種涉及利益的問題面前應該要明白自己存在哪些不足,而且在得到教訓以後還認識不到自身的錯誤只會讓領導感到很失望罷了,我也希望這次在寒假社會實踐中暴露出來的問題不要再次出現。

社會實踐的結束也意味着我即將迎來新的學期,很慶幸通過這次寒假在酒店打工的機會讓我改正了自身的許多錯誤,再加上能夠提前認識到職場規則的緣故讓我獲得很大進步,我會牢記這次寒假的經歷並用以指導自己今後的學習生活。

酒店社會實踐心得4

近期在酒店的工作我感覺很充實,這也是作爲一名大學生需要維持下去的,我這是第一次出來實踐,我接觸到了很多東西,也體會到了很多有意義的事情,儘管這段時間的實踐當中,非常的忙碌,但是我也會在閒暇時間去思考自己在這裏的意義和收穫,這樣的感覺很是奇特,我接觸到了很多知識,也接觸到了各種各樣的人,因爲我在酒店是做服務員,可以接觸到自己在學習的時候接觸不到的東西,對一些社會現象,有了一些瞭解。

在xx酒店實習,我感覺很有動力,所以我需要持續的發揮好自己的能力,一開始在工作的時候我是感覺很吃力,自己也出現了一些問題,所以是很不適應的,慢慢的我克服了這些,所以在服務方面我感覺很有動力,每天在酒店的工作讓我感覺很是有動力,因爲接觸到了非常多的東西,對日常的也是充滿了期待,作爲一名大學生,過去在學校的時候還是缺少實踐的,這讓我也產生了很多興趣,我主動的去做好日常的工作,始終都堅信,這對我個人能力的提高是有很多幫助的,也是我接下來的工作目標,服務工作是需要端正好自己的心態,給顧客一個交待,每天按時的做好相關的職責,現在也接觸到了一些新的`東西,所以逐漸努力下,在這裏我感覺很有動力。

在這樣的環境下面,我應該要主動去維持好自己的本職工作,回顧這幾個月來的工作,我進步是很大的,接觸到的這些知識讓我受益匪淺的,我也認識到了今後要努力的方向,對此我也是感覺很有動力的,這些事情我還是深有體會的,在xx酒店這裏做服務工作我感觸非常的深刻,我也對自己做出了很好的判斷,每天都按時的做好分內的職責,我的經驗還是有所增長的,我一直都在做出相關的調整,過去沒有做過服務工作,所以現在回想起來的時候才感覺自己很充實,也對自己產生了很多細節的認識,我也是真切的體會到了自己每天出現的一些問題。

一直到現在我都是在虛心的學習着一些知識,我感激這次的時間經歷,接觸到了很多人,也提高了自己的臨時應對能力,這已經是一個非常不錯的鍛鍊了,確實給我的感覺是很充實的,所以現在我回顧這段經歷的時候,很有成績感,在未來我也一定會對自己抱有更多的信心的。

酒店社會實踐心得5

對於一個酒店來說,服務是形象之本、競爭之道、財富之源。對於從事酒店業的員工來說,培養優質服務的意識更爲重要。實習這一個多月,確實使我們的服務意識有一定的提高。多站在客人的角度,爲客人的利益着想,是最基本的要求,也是提供優質服務的來源。於細微處見精神,於善小處見人情,酒店必須做到用心服務,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務,注意服務過程中的感情交流,並創造輕鬆自然的氛圍,使客人感到服務人員的每一個微笑,每一次問候,每一次服務都是發自肺腑的,真正體現一種獨特的關注。客人並非職業人,而是追求享受的自由人,且是具有優越感的最愛面子的人。所以,其往往以自我爲中心,思維和行爲大都具有情緒化的特徵,對酒店服務的評價往往帶有很大的主觀性,即以自己的感覺加以判斷。

在服務中,微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞,也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上,人非聖賢,孰能無過,客人並不一定總是對的,但是隻要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,自覺、熱情地爲客人做好服務工作,也就把客人當成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關係上,微笑也是最好的交流工具,有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。

爲客人提供個性化的服務,關注每一位客人需要,儘量滿足他們的'需求。實習期間努力做到:看到客人中有小孩子,馬上拿來bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;爲衣着少的客人拿來披肩,使他們感到溫暖……許多事情都很細微,但是用心去做好後,總能時客人非常滿意,露出讚許的笑臉。

記住和使用客人的名字,特別是常客的名字,可以使客人感覺到自己受重視,從而提高滿意度。咖啡廳有很多常客,其中有一位上海的李先生,每天早上都會來這裏吃早餐,剛開始我不知道,幫他倒咖啡的時候稱呼他爲“先生”,他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客,也是咖啡廳的常客,大家都認識他,我才知道他不大高興的原因。後來我每次一看到他都會主動打招呼:“李先生,早上好!”他會顯得比較高興。

不僅要記住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的,e區就有這樣的兩桌常客,瞭解他們的愛好後,每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去,他們會很驚訝和高興,也會多說幾句“thank you”。很多東西以前在書上學的時候只是知道大概,真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結合,這也是學院安排實習的初衷。

一些感悟:實習也是我們瞭解社會,真正走進社會的一個途徑。在實習中,我們要處理好不同的關係,上下級之間的關係、同事之間的關係、與客人之間的關係等等,很多完全不像我們在學校那麼簡單和直接。調整好自己的心態就很重要了,像我們這些被稱爲“天之驕子”的大學生,在酒店裏面受很多的約束,每天干那麼多體力活,有時還要“忍氣吞聲”,的確挺磨練心境的。但是走過了,經歷了,心境也就開闊許多,看待問題的角度會更切合實際。

酒店社會實踐心得6

今年暑假作爲我大學生涯的第一個暑假,沒有隻顧玩耍,而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂捨得粥府,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。XX年7月14日,我帶着無限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車,提前兩天去了青島,意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下,16號我們一行五人去香格里拉酒店報到,得知要去宴會部,但主管又說可能會傳菜可能會看桌。

剛去酒店的第一天正好趕上幾場婚宴,擺臺、服務都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬,我當時的心裏挺不是滋味的,心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮,頓感自己身上的責任重大酒店服務員社會實踐心得體會精選3篇酒店服務員社會實踐心得體會精選3篇。過了幾天又擺臺時,我按照學的擺臺方法擺臺,有個 同事 見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準,經過她言傳身教,等她擺完,我很準確的說出了餐具間的距離,讓她很吃驚,便問我是那個學校的,我說 山旅,學酒店管理。 她只是 哦 了一聲。經過這幾件事我更覺得悶得慌,在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學酒店管理的選擇,因爲在香格里拉的假期幫工不知我們五人,而是很多,大多是青島的一些大學生,而且非酒店管理專業的,心裏更不用說多悶了。

一次在員工餐廳獨自一人吃飯,教我擺臺的那個暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話,便來問我是不是還在生她的氣,後來聽她說到 學酒店管理的確實是比她們知道的多,但多是些理論知識,只有理論加實踐纔會真正成爲能人 她還說道 自己是青島大學的學生,曾經多次在青島香格里拉做過幫工,只是經歷歷得多了罷了。 經過與她的這次交談,我頓感身上的擔子輕了許多,而且心裏也舒坦多了

從那以後,我把自己的心態放低,不再是以爲自己學過就自以爲是,而是向其他人學習,既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實習生,從他們身上學習他們的`長處 ,例如,圓滑的處事方式,善於與交流的態度等。我認爲,如果僅僅是作爲暑期工就對酒店挑三揀四,討厭這討厭那,只會使自己更加的傷心和難過,假期的打工不在於工資的多少,也不在於下班的時間早晚,而是在於是否在短短的一個月內真正學到東西,爲己所用。

在青島香格里拉的一個多月的時間裏我學到許多,用幾個詞語表示便是:尊重、承擔、熱愛、節約、付出、樂觀、效率、外賣等。

尊重 說到尊重,會有很多地方需要,比如說酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間,都離不開尊重。香格里拉在建設酒店文化很重視 讓客人喜出望外計劃 ,即爲想在客人想到之前,微笑在客人說話之前,服務在客人開口之前等,都能體現尊重客人,這對我的影響已經不僅僅在於酒店業,在任何行業 尊重 都很重要,都值得的推行。

酒店社會實踐心得7

酒店前臺的社會實踐報告第一條範本是一張白紙。只有通過實習,我才能欣賞社會,欣賞生活。在前臺這個卑微的位置,我能感受到社會上的人情。我在積累社會經驗,學習生活方式,瞭解人際關係的複雜性,這是整個實習過程中最寶貴的部分。在整個實習過程中,我不僅看到了自己好的一面,還毫無保留地放大了自己各方面的缺點和不足,以至於關注到了自己從未注意到的東西。

也許,在外人眼裏,前臺的工作很簡單。事實上,這項工作的程序複雜多樣。在這三個月裏,我發現,要做好工作,心態必須調整。無論工作繁重還是閒散,都要以積極的心態完成每一項工作,而不是抱怨;犯錯的時候,想盡一切辦法彌補錯誤,而不是逃避。重要的是說酒店前臺的工資一般是底薪加提成,也就是說住酒店的.客人多,自己的工資也高,這是鼓勵大家努力工作,加班加點的動力。

作爲一個初出茅廬的新人,工作中難免會出錯。幸運的是,我的經理和同事並沒有很責備我,而是給了我安慰和鼓勵,這讓我很感動。遇到這麼開明的老闆和同事真不容易。感謝一位年長的同事告訴我,無論在什麼樣的環境下,我都要記住三點:勤奮、耐心、不恥下問,這些我都會永遠記在心裏。

實習現在結束了。這是難忘的一天。有苦有樂,有汗有苦,很難用一兩句話解釋清楚。這三個月很短,但過程很長。我要好好總結,強化自己的不足,重新組織信心,迎接新的開始。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,這些東西是我在課堂上學不到的。

接下來的兩年,我會繼續在學校學習,因爲下一階段的學習也和這次實習有關,所以也爲我以後的學習打下了一定的基礎。最後,我要感謝酒店的所有同事和經理,感謝你們在我實習的兩個月裏對我的關心和照顧。我從你身上學到了很多,希望酒店越來越好!

酒店社會實踐心得8

走進了大學,就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現今社會,招聘會上的大字報都總寫着“有經驗者優先”,可還在校園裏面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?爲了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛鍊和提高自己的能力,以便在以後畢業後能真正真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,並且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個學期的社會實踐-走進西寧市海悅星級大酒店。

實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那麼所學的就等於零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可爲以後找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校裏學不到的東西。因爲環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對於人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校裏所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。

在酒店幹了一個月,着實加深了我對服務行業的印象。原本以爲酒店不就是吃飯和睡覺的地方嗎,哪有什麼太多太大的講究。可這一個月改變了我的看法,讓我從心底對這一行有了個自己的看法,而非外界看到的那種簡簡單單。

酒店一般分爲前廳、客房部和餐廳部。一開始來到酒店,第一步是辦入店手續和接受入店培訓。進酒店的手續挺繁雜的。先是到培訓部寄放了行李,然後到人事部辦手續,領胸牌,員工手冊,飯卡,新員工入店培訓表,還要去客房部領工服和更衣室的鑰匙,羣行各部門負責人在我的報到表上都要簽字。一切完畢後主管領我們參觀了酒店內部佈設和向我們介紹了酒店的大致情況,然後就把我們交給了專門的培訓人員,對一般的業務進行講解和介紹一些服務技巧。趁着我們培訓的時候,培訓人員順便讓我們兼顧了酒店的菜譜,務必在這幾天的時間裏對該酒店的招牌菜和一般菜系進行掌握和了解

對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠爲顧客留下深刻的印象,爲其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,爲企業樹立良好的品牌和形象.在實習期間,我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對於我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓後才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平.部門經理和主管經常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們酒店,你的形象就是我們酒店的形象”.”客人永遠不會錯,錯的只會是我們.”.”只有真誠的服務,纔會換來客人的微笑.”真誠的服務換來客人的好評,作爲一名服務人員,客人的稱讚是對我們最好的獎勵。

作爲一名服務人員,我們和顧客的關係是主任與客人的關係。當客人進入酒店,我們要盡到地主之宜,盡我們的熱情和認真向他們提供服務。飯店裏無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店裏所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥着文化和知識的場所。於是,在這裏工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嚐一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。留下了好的印象,自然不怕沒有回頭客。

做一名服務員容易,做一名優秀的服務員卻很難,要得到的不僅是顧客的認可,還有其他服務員以及你的上司的認可。我們就必須時刻保持開朗愉悅的心情,情緒是可以傳染的,讓別人感到你的開心你的快樂,你的樂觀也會將他們折服;在酒店工作不能太懶,自己分內的事情幹完了,看見別人忙的焦頭爛額的時候,要主動給予一定的幫助,自然別人對你的好感就提升一個層次。酒店就相當於一個濃縮的社會,你可以遇見形形色色的人,我們喜歡的、討厭的甚至不恥的,這時我們的心態就要調整好,來到這裏,他們都是一樣的,都是我們的客人,提供滿意的服務是我們的責任。因此飯店需要有一種功能,能夠憑藉地主的身份爲客人提供儘可能多的方便。而我們就承擔了地主的身份。

培訓的時候,教員就告訴我們做這個職業,不僅要有熱情和微笑,還有眼疾手快、腿腳靈活。要求我們小心和認真。還有就是工作的時候不要只盯着一個地方,要眼觀八方,耳聽四面,說不定旁邊就有客人需要你的幫忙,而你卻忽視了。

經過這幾個月時間的.實際運用,使我們對酒店的經營運作有了一定的瞭解,通過實踐,受益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經驗財富;瞭解到自身的不足,總結了經驗和教訓。在以後學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,爲以後策劃自己的職業生涯墊定基礎。

隨着社會經濟的迅猛發展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業獲得飛速發展。雖然酒店的規模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊,但從近幾年酒店行業發展狀況和經濟效益來看,酒店的規模越大、檔次越高、服務質量越好,其經營效益也就越高。因爲隨着經濟的發展,人們的道德素質、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務業已成爲社會文明的一個重要窗口。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受着禮儀文化的薰陶。處於社會中的個人永遠都在受着周邊人的影響,所謂人以羣分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響着客人,提升着整個社會的素質與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多瞭解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建築,只有在地域的大背景下,他纔有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對於外地客人而言,他們來到這裏或者爲了這個地方的景觀特色,或者爲了商務辦公,基本上不會衝着一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑藉地主的身份爲客人提供儘可能多的方便。比如介紹當地的旅遊資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成爲地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之爲“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

短短三個月時間眨眼間過去,很快就要結束了我們的實習歷程,回首竟有些留戀,經理的教誨指導,領班們溫和的微笑,那些和我們一起服務過的服務員,都讓我牽掛難忘。實習爲我以後步入社會奠定基礎,它是我從學校向社會跨越的一個平臺,因爲有他們的指導,才使得我順利完成了實習任務。經歷此次實習,我學會了細心認真地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經風雨怎見彩虹,今後我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰自我,完善自我,讓自己成熟起來。

酒店社會實踐心得9

都說社會複雜,但我卻認爲這正是它的精彩!作爲一名學生的我在過去的人生中一直都被家庭和學校保護着。對於“近在咫尺”的社會,卻一直感到無比的陌生。

如今,趁着這次寒假期間,我積極的計劃並進行了自身的社會實踐,並通過這次在xxx酒店的臨時工作增加了對社會的瞭解和認識。以下是我這次實踐的心得體會。

對我而言,找到這份工作真非常的不容易,在其他學生的積極準備下,許多簡單的工作早早的就滿員了。作爲初次來體會社會工作的我來說,能在xxx酒店找到一份服務生的工作真的非常的幸運。

雖說是臨時的服務生的工作,但畢竟是酒店的臨時服務生,無論是禮儀還是工作的“精氣神”方面都有更加嚴格的要求。但這份嚴格的要求和責任,也給我帶來了更多的`體會和收穫。

1.禮儀和態度

作爲一名服務生,禮儀是最基本的一堂課。在經過領導的嚴格鍛鍊後,我也勉強算是掌握了基礎的禮儀和方式。其次還有對服務的態度,這也同樣是最基本的工作要求。但畢竟作爲一名臨時的員工,在最開始的工作中,我因爲這兩個問題的紕漏,沒少挨領導批評。

但這也讓我深刻的學習到了作爲一名工作者的責任感!不管做什麼工作,既然身在其位,就要嚴格的對待這份工作!

2.工作的辛苦

在這份工作開始的前幾天,我還能感受到對新環境的樂趣和好奇。但在工作真正展開起來之後,這份興趣也被繁重的工作壓抑了下來。服務生的工作不算難,只要在自己負責的區域做好自己的基本職責就可以了。對於我們這些臨時工們更是進行了簡化。

但無論再簡單,一整天就算只是站在那裏都已經算是很辛苦的了。尤其在工作中,我們幾乎是沒有時間去休息的,從飯點前開始到最後打掃結束之前,幾乎沒有閒下來的時候。

但感受着這份辛苦,我也深刻體會到了父母在社會中打拼的感覺。在我坐在教室裏學習的時候,他們一定也是這樣的辛苦,這樣的勞累。但我卻還總是向自己的父母抱怨,現在想想真的很讓人慚愧。

在經歷了幾周的工作後,離別的時候也終於到來了。雖說僅僅只是幾周的體會,但我卻在不知不覺中融入了這裏,甚至在了離開的時候都感到有些許的不捨。

在酒店中工作的這段時間裏,我經歷了很多的事,也遇上過很多的人。這都讓我更加清晰的認識到了社會的情況,也進一步的提升了我自身的能力!在今後的校園學習中,我會繼續努力,積極的完善自己,利用這次所得的經驗教訓,讓自己能有更加完善的進步和提升!

酒店社會實踐心得10

兩個月的前臺接待員崗位社會實踐很快過去了,在這段時間裏,我收穫了很多,不論是理論的學習還是實際的工作,現在的我,對自己的崗位有了一個全面、較深層次的瞭解,隨着社會實踐的深入進行、知識的不斷積累,我的接觸面越來越廣,對於問題的思考程度也日漸加深。社會實踐過程中,上級領導多次的溝通與指導,是我不斷進取的動力,無形中加強了我對做好這份工作的信心與勇氣。總結這兩個月以來的點點滴滴,感觸頗多:

這段時間,我的主要社會實踐崗位是前臺接待員,因此對於這份工作認識最深刻:前臺接待員是商場的窗口崗位,與顧客接觸最多,也最直接,個人的言行舉止關係着整個商場的形象,服務的態度同樣向外界傳達的是整個酒店的形象。

作爲一名前臺接待員,作爲酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作爲一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限於與客人之間,還存在於同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態,用最好的心態去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次社會實踐中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態。

在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰的準備。因爲作爲一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對於我來說又是另外一個考驗。

通過這次社會實踐,我深切的瞭解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最後得到的纔是最適合自己的東西。

作爲一名前臺接待員,時刻都代表着酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿着酒店的制服就應該時刻都有爲客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切爲了賓客,爲了賓客的一切,爲了一切賓客。

通過這次社會實踐,我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及xx客人。但是在xx期間,酒店主要的客源是外國客人。由於自身的`英語口語能力能力並非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。並且由於自身的酒店工作經驗不足,導致工作上出現不應該出現的錯誤,爲同事帶來了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛鍊,我已經在不斷的改正當中。

經過兩年多的學習積累,終於在xx年,開始了人生的一個新的歷程——社會實踐。作爲文祕專業的學生,我選擇了與專業較爲接近的的酒店前臺接待作爲我的社會實踐崗位。

剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什麼都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發現,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。

前臺作爲酒店的門面,是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這裏開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。

酒店的前臺,工作半次分爲早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,並一週一休。除通宵班爲兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人爲專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配爲一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。

社會實踐是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和認識,只有在現實中經歷過,纔會明白這個社會是如此的複雜,遠沒有我們想象的美好。在酒店社會實踐期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過後來我就慢慢放開了。在大學裏,我們只是一張白紙,只有通過社會實踐才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,瞭解人際關係的複雜,這是整個社會實踐過程中最寶貴的一部分。整個社會實踐歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。

也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序複雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月裏,我發現要做好一項工作,心態必須調整好,無論工作是繁重還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;

當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦幹,加班加點也願意堅持的動力所在。

作爲一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動,遇到這樣開明的上司和同事,可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環境,都要要記住三點:勤快,忍,不恥下問,我會一直牢記在心的。

社會實踐現在已經結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次社會實踐,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。

以後的兩年,我還將繼續在學校中學習,因爲下一階段的學習也跟這份社會實踐工作相關,所以,也爲我日後的學習奠定了一定的基礎。最後,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這兩個月的社會實踐期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也希望酒店能夠越來越好!

酒店社會實踐心得11

這次在酒店的實踐經歷,我深刻的體會到了自身的進步,雖然只有一個多月的時間,可是我還是感覺非常的充實,我希望自己能夠做出更好的成績來,也希望能夠端正好自己的心態,在這個過程當中確實還是做出了一番成績來,通過實踐我也是認識到了自己成長,在一些事情上面我認爲這對我還是有很多幫助的,這次在酒店的點點滴滴,我還是對自己比較有信心的,這段時間在xx酒店我一有一番心得。

在學習方面我充分的意識到了個人能力的提高,這讓我確實很有動力,在xx酒店的點點滴滴,我都是比較懷念的,因爲過去是沒有這樣的經歷的,我確實是深有感觸的,在社會實踐當中我真切的體會到了自己能力的提高,第一次出來鍛鍊自己,我也是有非常大的提高,我也希望自己能夠做出更好的成績來,這也是對我個人能力的一種認可,確實是深有體會,我也一定會堅持下去,吸取經驗做出更好的成績來,在實踐方面我一會都是比較認真的,也會繼續認真的去提高自己的學習能力,也特別希望以後步入社會之後能夠做的更好一點,這讓我感覺很是充實。

我認識到了自己所做出的的成績,在這次實踐當中我也是深有感觸的,這次在學習當中,我還是做出了一番成績,在這個過程當中,我確實還是有所成長的,在酒店工作我覺得態度是非常重要的,通過個人的努力,我覺得這是能夠有非常大的進步,通過實踐這些都是能夠有更多的進步,現在回想起來的時候我也是真切的體會到了這一點,這對我來講還是很有意義的,我感激周圍同事對我的`認可,我也是在這個過程當中接觸到了很多人,這給我的感覺還是非常有意義的,確實是一個很不錯的鍛鍊,現在回想起來的時候,我也是深刻的認識到了自己個人能力的提高,也希望自己可以做的更好一點。

在這段時間以來的實踐當中,確實是感覺很有動力的,我也一定會做的更好一點,把自己各方面的工作落實到位,未來自己也會正式步入工作,有些事情是我應該要掌握的,這一點毋庸置疑,這次在xx酒店我就鍛鍊到了自己不少,確實這是非常有意義的事情,在這個過程當中我還是有所進步的,未來我也一定會做出更好的成績來,感激周圍同事對我的認可,以後我也會做的更加用心的一點。

酒店社會實踐心得12

基本情況以及工作體會:我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因爲以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態調整好。酒店的老闆娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什麼也不懂,她就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學習,雖然說有點累,但我們每個同學都很積極、很投入,都感到很樂意,因爲這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間裏,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的先說說我在那裏的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄乾淨,客人吃飯的時候,男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要麼是過於挑剔,要麼就是素質不是很高。記得有一次,老闆娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉下的,叫我們看着別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開始一挺就覺得挺彆扭的,鄉下人又怎麼了,怎麼可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,就那麼一轉身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋裏去了。做爲酒店也不好說什麼。所以服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。因爲這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。後來證明,我還是很幸運的,因爲這給了我一個獨立鍛鍊、獨立挑戰的機會。

實踐感悟以及心得體會我以“善用專業知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富暑假生活”爲宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,瞭解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收穫不少。現在舉例如下:一。在社會上要善於與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。二。在社會實踐中以及以後的工作中要有自信。自信不是麻木的.自誇,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但後來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

三。在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試着克服自己內心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態度如何的惡劣,也要輕鬆應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什麼都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”

四。在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。

本人存在的問題以及幾點思考:在實踐過程中,我也發現了自身存在的一些問題:第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日後的日常生活、交際中有待加強和學習。第二,缺乏社會經驗,在爲人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態度和方法往往有時不得當。雖然在實踐中存在着一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人蔘加社會實踐有着不畏困難的精神,敢於實踐,對工作充滿熱情,細心真誠。通過參加社會實踐,我認識到,在生活中吸取周圍人的經驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極爲必要的。充分發揚本人自身的優點,取長補短,總結經驗,吸取教訓,使自己對將來充滿信心,也爲以後真正融入社會奠定堅實的基礎

本次社會實踐的問題和建議:

一、在同一個地方的時間有點太長,社會實踐不完全等於上班工作,所以不應該總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應該在適當的時候調換一下實踐崗位。

二、因爲我的專業是經濟方面的,雖然不知道自己的建議到底對不對。但還是覺得如果想要建立良好的社會經濟秩序,一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質,努力達到“雙贏”。最後,很高興能有這個實踐的機會,雖然只是短短的一個月,但我覺得挺充實的,至少讓我的寒假過得有意義。在今後我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索,爲自己的未來打好基礎,在學校學會更多的書面專業知識,在實踐中好好利用知識進行運作。真希望以後能再有這樣的機會,也希望我們學校以後能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧。在這次社會實踐中,系領導和老師對我們的支持是不可忽視的。正是系領導和老師的支持,才使我們多了一次與社會充分接觸,增強了社交能力及實踐能力的機會。實踐活動的成功,爲我們下一次實踐做了較好的鋪墊,也爲我係以後的學生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎。我們說過,我們也努力過,因此在那段烈日與汗水的日子裏,我們感到無悔,更感到驕傲……

對於要做什麼社會實踐活動的問題我思考了很久,最後在朋友的介紹下我來到他們的工廠進行此次的實踐活動————XxXx紡織有限公司。在Xx製衣廠參觀學習地兩天時間裏,讓我對製衣行業有了大概地瞭解。製衣業作爲製造業地其中一員,濃縮了製造業地普遍特點:以產品爲中心來組織運作,而且更兼具了勞動密集型工業地生產運作方式:工人地勞動是價值地來源。而且晟佳地生產是貼牌(oem)生產,外商來樣,企業按樣版生產,所以,在這裏還學到了一些國際貿易地知識。

Xx的生產車間給人舒適地感覺:寬敞明亮,每個生產區之間、每臺設備之間都隔開必定間隔,並裝有“簡易空調”一種降溫設備,即使是盛夏,室溫也保持在二十幾度)。這都是爲了符合外商地要求——保障工人地基本權益。

作爲製衣企業,縫紉機是最必要也是最主要地設備。經瞭解,才知道縫紉機可分爲三大類,有平縫機、包縫機、特種機,而這三大類裏面,每類又包含150種機。縫紉機主要根據不同地衣服式樣和客戶要求來配置,現在生產車間有300臺左右不同種類地縫紉機。在另一邊地輔助車間,主要進行驗布、剪裁、剪線、整燙、包裝(貼牌,掛商標卡)這些輔助工序,這裏用到地設備分別有預縮機(預先對布匹進行縮水,以防止日後使用時縮水,主要用於高級衣服)、驗布機、電動剪刀、整燙設備、驗針機(檢驗出留在衣服上地針,防止扎傷衣服使用者)。

該廠的生產運作流程,成一個環形狀,首先從廠房東邊地輔助車間開始,然後轉到西邊生產車間進行生產,最後回到東邊地輔助車間進行最後工序。當然,這只是正常情況下,大致而言地。由於時裝製作地特殊性,其品種多、變化大、不固定、結構複雜,導致這個環形地內部經常出現工序間地交叉。而且有時會需要配合工廠外面地資源、工序來完成生產,例如:客人要求衣服上要刺繡上圖案,那麼生產到某部分必需停下來,運到外面加工,然後再運回來再生產。可見,該廠以混合組織方式進行生產。

具體地介紹一下生產流程,首先是接訂單。然後製衣廠地設計人員會根據客戶帶來地衣服樣版,用電腦排版(考慮該如何製衣樣,用料才最少),試製一件,根據試製過程中得出地方法結論,製出工藝技術圖,以該圖與客人商量、協商修改,當客人滿意後,這份工藝技術圖就定下來,不許再變動,成爲該廠地“天書”、“聖旨”。接着就根據要求採購材料,材料五花八門,大至布匹,小至小配飾(如釘狀地鈕釦)。布匹運來後就要驗布,這叫做“先前q”。然後合格布匹送到裁剪間用電動剪刀根據衣樣剪裁成衣服不同部分,再對這些“細塊”進行“查片”,即是“前q”。“查片”合格地“細塊”送到生產車間開始主要地生產,期間要經過幾次“中q”。生產完成後就到後整部門,即進行剪線、整燙、包裝工序,期間要經過後q,合格地就進倉庫,等待客戶派人到廠進行最後驗貨。驗貨合格地,就可以籤放行條,運輸、交貨。

所有工序中,工藝設計是全廠最最核心、要求最高地部分,而三者相互獨立,相互聯繫、相互牽連品質(quality)檢驗與車間生產關係更表現爲:車間生產過程中每到一個階段都需要qc。該廠將很大精力放在了qc上,對質量要求很高,可見在其競爭策略中,產品質(quality)量居於首位。這樣做十分現實也是可行地。由於該廠做oem,不必擔心供應鏈(製衣業已經成熟,有充足地供應)、庫存管理(參觀中發現庫存量不大)和產品銷售問題,所以他有大量精力投放在qc上,只要在成本許可範圍內,將質量做到最好,就不需要擔心其他問題了。

根據調查,Xx的生產作業屬於小流水作業。生產工人分爲八個小組,每個組有一個師傅監督,全組人分工完成。衣服需要平縫地部分,統一由平縫工人完成,要包縫地部分由包縫工人完成,要縫特種線地就交由特種工完成。由於每件衣服要求不同,可以先做平縫部分,也可以先做其他部分,三大工種地編排有很大靈活性,每批貨都不同,所以三大類縫紉機地擺放可以經常根據需要變

動。通常一個縫紉工序完成後,就會有一次qc,檢驗合格後,直接進入下一個工序。各個工序所需地時間主要根據該衣服地式樣變動,就單單以生產步驟來說,最簡單地只要一分鐘,最複雜地一個小時也不必定可以完成。通常一批貨從客人下單到完成,要半年。採取小流水作業地原因主要是由時裝地式樣加上該廠客觀情況決定地

時裝工序短,交貨期短,品種多,結構複雜,不固定,而且廠小人少,不可能大批量、用大流水方式去完成,所以小流水比較適合。

該廠主要出現的問題有:

(1)人手不足。晟佳地最理想狀態(要達到最大生產力)應該要配置500臺縫紉機,但因爲現在工人不足,所以現在不足300。該廠地生產量爲每月8萬件,但據瞭解,同規模地成熟地廠地總產量最少應爲12萬件,可見工人地不足對本廠影響有多大。我認爲,除了繼續招聘員工,還應該對在廠地縫紉工人培訓,提高技能。從專業技校招聘必定量有專業技術地學生,讓工人互相學習,使專業技能得到最大範圍地利用。

(2)排班問題,即是書本所說地mrp問題。該廠有時會出現閒忙不平衡地現象:有地工種要加班,有地工種卻沒事幹。參觀那天,燙整工人就沒有上班,本來是昨晚剛剛趕工交貨,所以今天沒有工作。該廠地排班有問題,工序與工序之間銜接得不通暢,以致浪費了資源,造成空閒。

(3)qc導致鑑定成本提高。解決方法:培養員工地“質量爲本”地思想,使員工在生產過程中自覺發現和防止質量問題地出現,不放過任何一個已發現地質量問題,不讓有問題地衣服進入下一個生產工序,及時對問題進行補救。迅速發現質量問題地根源,有效減低因出錯而造成地沉沒成本,降低反覆qc帶來地成本。

在短短的七天的實踐中,儘管是疲憊受累但更多的是欣慰,因爲我感覺到自己的成長。用實際行動贏得了廠裏各個員工以及領導的好評,也通過走進基層瞭解更多現實問題,樹立了正確的成才觀,這次親身體驗讓我有了更深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。

酒店社會實踐心得13

當一學期緊張的大學生活即將走向尾聲,大學生暑假打工熱潮便悄然席捲了整個社會。當然,我們學校也不例外。許多學生都開始謀劃着自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅遊,有的選擇訪親,而更多的學生選擇了暑假打工。每一個意氣風發、熱血沸騰的大學青年都渴望走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏入社會,找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮鬥,換取屬於自己的勞動成果,得到社會對自己價值的肯定。

作爲一個渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學生,我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的並不是純粹爲了賺錢,更是爲了融入這個現實的社會,鍛鍊自己的能力,開闊視野,增長見識和閱歷,獲取寶貴的社會工作經驗,爲自己畢業以後正式工作奠定基礎,提供知識和經驗。我想,這些比任何所謂的物質追求更重要。因爲每個人都有能力賺錢,但並不是每個人都有豐富的工作經驗和社會經驗,而經驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經驗,往往是我們大學生所最缺乏的東西!

當決定去工作以後,我便和一個關係密切的高中同學(現鄭州師院政治系大二學生)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的.目的地是上海市外高橋保稅區。

6月29日早上,我們的火車抵達了上海火車站,同學的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮夏碧路360號的金府大酒店(現更名爲欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進入了該酒店工作,成爲了一名服務員。7月5日,我們在欣源酒店開始正式上班,至8月31日工作結束,工作了近兩個月。

對於涉世較淺、缺乏經驗的我來說,工作初期顯得十分吃力和窘迫。因爲缺乏一定的服務經驗和知識,由此初次工作時顯得非常緊張,動作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務流程紊亂等等。這對於我來說,是一個極大的挑戰,也是一個鍛鍊自己、獲取經驗的機遇。我沒有因爲自己種種不好的表現而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老服務員和主管學習,向他(她)們請教經驗,並且跟從他(她)們認真學習席間服務,聽其言、觀其行,不放過任何一個細微的動作,一遍遍識記一整套的服務流程,努力要求自己對客人服務做到無微不至、周到體貼。經過半個月的勤奮努力和同事、主管的指導,我基本上熟悉和掌握了有關餐飲服務的各方面知識,並能很好地作用到服務當中去,一步步提高了自己的服務水平和服務質量,由此也得到了客人的肯定和領導們的誇獎。我也很高興,爲自己出色的表現和領導的褒揚而感到滿意。然而,與這些相比,我認爲自己所獲得的經驗和認識要更有意義和價值。這不僅僅是一次簡單社會實踐,更是一次知識和能力的超越。它讓我看到了能力和經驗的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進和奮鬥的動力!

酒店社會實踐心得14

爲期x個月的餐飲實習結束了,回想這次在xx酒店餐飲部實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。

之前在xx培訓了理論知識,及各部門的工作職責,對於我從沒有接觸過餐飲這個行業的來說一切都那麼默生,雖然知道了怎麼做,但終究沒做過,一切都只是想象,可以說那時侯是急切地期盼着這一天的到來。對此我又高興又害怕,高興的是終於可以接觸餐飲了,終於可以面客服務了,害怕的是不知道自己能不能勝任,能不能處理好與客人的關係。

來到xx後,顧老師給我們介紹了酒店的發展史、酒店的各各部門及人員編排。這使我更加想好好的瞭解一下浩海,瞭解一個四星級酒店到底是怎麼服務的,這個團隊是怎樣帶起浩海的?這個酒店的營業能力爲什麼會在大同市衆多五星級酒店都很出衆?

餐飲部分有燕鮑翅、雅間區、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧檯、傳菜部和前臺接待x個部門,我們x個人分別在不同的部門,x天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的瞭解整個餐飲業的服務與管理,這也是我們來此的目的。

從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務、撤臺我們都親身體驗,一開始覺得自己做得很差勁,站也站不住,做事總有些毛手毛腳。慢慢地,工作就上手了,越做越順了,但覺得應該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情,不厭其煩的幫助我,並跟我講工作的內容,注意事項,工作程序。毫無保留地把她們的工作經驗傾囊相授,讓我感覺到團隊的溫暖。之前所學的理論知識在開始的時候很難應用到實際中,通過師傅們的指點,使理論與實際相結合,經過一段時間對客服務也輕鬆自如了很多。閒下來的.時間和主管們討教管理員工的經驗,各位主管也都有問必答,傾囊相授。

對於餐飲我要學的東西還很多,要學會觀察,做好服務,服務要仔細、周到、及時,要了解客人的需求,對常客要做好個性化的服務,知其喜好,盡力給予滿足,做到提前一步的服務,讓客人有賓至如歸的感覺。

x個月的時間過去了,在這x個月的時間裏,感覺自己完全成爲了酒店的一分子,對酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在xx酒店這個大家庭中,可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情,有一首歌唱的好“相親相愛一家人”,而整個酒店上至領導下至員工就是最親愛的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實習機會,讓我在實習中增長了見識,體驗了生活,我衷心希望xx國際酒店能夠越來越好,也祝願xx的明天會更好。

酒店社會實踐心得15

這個寒假,我沒有在家玩,而是去到酒店從事服務的工作,來鍛鍊自己,同時也是通過這個基礎的工作更加的來了解酒店的一個情況,爲我以後進入酒店行業做好一個前期的準備,作爲在校的學生,我的社會經驗可以說非常的少,而且之前也是沒有做過專業相關的一些實踐,要麼就是去做志願者,或者支教的工作,這次來到酒店的工作,我也是感觸很深,有一些心得體會。

想要做好服務的工作,必須要有耐心,細心,同時自己也是要願意吃苦,在酒店工作這段日子裏,我也是知道,我的經驗不足,所以有什麼事情,我都會去做,開始的時候,做的不是很好,經常在同事檢查的時候指出了我很多的錯誤,我也是意識到想要做好這個基本的工作真的不容易,特別是在客戶退房後的清理上面,一些細節如果沒做好,可能影響到下一位客人的入住,那麼這個工作就要返工,還好目前是淡季,沒有那麼多的客人,所以我還是可以從容的.去做,但是聽同事說,在旺季的時候,根本不會給我那麼多的一個時間來做這些事情,甚至可能我做一個房間的時間,需要去做兩到三個房間,那麼就必須要把效率給提高了上去,而我目前的效率也是隻能夠做好一個房間,再快,可能就是馬虎了。

學習同樣是非常的重要,不僅僅是在學校裏面,在工作之中也是需要不斷的去學習,在我能做好一個房間的時候,也是需要去向同事學習如何的去把效率提升,把工作做得更好,並且酒店不但是隻有清潔房間這一個事情,還有很多的方面也是需要我去學習的,只是這個寒假時間比較的短,所以我也是隻學了這一塊,同時在和同事的瞭解之中也是知道酒店的一個情況是怎麼樣的,行業的發展又是如何,我也是更加的清楚自己身上還有很多的方面是需要去進步,去改進的,只有自己努力的去提升,那麼以後才能更好的去到社會中立足。

回到學校之後,我也是要繼續的學習專業相關的知識,提升自己的一些能力,讓自己在下次的一個實踐之中能做得更好,同時也是能更好的融入到酒店的一個氛圍裏面去,把工作給做好,這樣我也是能在以後進入酒店行業有更加的充分準備。