食品實習心得體會

在平日裏,心中難免會有一些新的想法,將其記錄在心得體會裏,讓自己銘記於心,這樣我們就可以提高對思維的訓練。那麼問題來了,應該如何寫心得體會呢?下面是小編幫大家整理的食品實習心得體會,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

食品實習心得體會

食品實習心得體會1

爲了提升自己的能力,使自己更好地融入到社會當中,我到xx食品廠參加了實習活動,這次實習給我很大的啓發,現將實習內容和體會總結如下:

實習目的:

學習水果罐頭食品生產技術和設備及企業管理,獲取本專業的實際知識,培養初步的實際工作能力和專業技能。

進工廠實習是我們作爲當代的大學生一堂重要的學習課,通過這節課讓我們更好地接觸廣闊的社會,爲今後實際工作打下基礎。實踐是檢驗真理的唯一標準,通過這次實習,我對與專業密切相關的一些產品的生產工藝流程有了進一步的瞭解,同時也學習到了許多書本上沒有的知識,更加豐富了我們的課外知識和社會閱歷。

公司簡歷:

xx市歡樂家食品有限公司,是一家依靠本地資源優勢生產經營水果罐頭,魚類罐頭,果汁飲料,調味品爲主的食品企業。公司擁有xx及山東兩處生產基地,總佔地面積110畝,廠房面積4.1萬平方米,公司現擁有固定資產8000萬元,是xx市農業龍頭企業,廣東省著名商標,公司通過ISO9000,HACCP兩大管理體系認證。展望未來,歡樂家將繼續堅持“團結誠信、開拓創新”的企業精神,堅持“對客戶--服務至上、互促發展、誠信保障、利潤共享”的經營理念,願於各界朋友攜手合作,向更新、更廣闊的領域前進!

實習過程及結果:

我們大學生已走過的人生旅途大都是在學校中度過的,因而對外界的瞭解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門後再去深入地瞭解社會,如果我們帶着僵硬的書本知識走向社會,必定四處碰壁,耽擱我們大好的青春年華。大學期間進工廠生產實習以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較爲深刻的瞭解,才能更有意識地在大學期間多學一些對社會有用的東西,從而我們走出社會後才能更快地適應社會,更好地實現自我價值。因而在今年七、八月份,我們04食品班的大部分同學在林強老師的帶領下,到xx市歡樂家食品有限公司進行了爲期一個多月的專業實習。

7月23號早上九點左右,我們到達了xx歡樂家食品有限公司,此時工廠已在生產當中了,在外看來一片安靜,但進入車間裏面卻是另一番景像,工人們忙忙碌碌的,好勤快。公司的領導在百忙之中熱情地接見了我們,隨後便有一位相關工作人員給我們安排好宿舍,接着帶我們去買好工作帽,借來工作服和水鞋,最後還收集我們的相片去辦好實習工作證,她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾後公司給我們安排了許多實習的崗位,讓我們去實際操作,親身動手體驗。

從第二天起,我們便開始深入車間。在這裏我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人歎服的手工技術。一個產品的生成要經過多項的分工,他們的分工很細,對員工的要求是很嚴格的,每個工序上都有上十名員工,但只聽到機器的聲音,每個人都在忙忙碌碌。

我首先是分配到包裝車間裏的。作爲新手,跟那裏的員工打完招呼後,便開始投入到了學習當中。首先是在那裏看員工們怎樣操作,接着請教她們介紹一下操作的要領和技巧,並慢慢的結合實際操作體會其中的技術。這裏的員工都很熱情地給予幫助,膠布封紙箱一步,一女員工就親手教了我半個小時,直到我基本掌握,實在難得與心存感激。通過現場的不斷觀察學習和實踐後,我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間,我一般都是挑着最爲笨重的裝箱工作,雖然較辛苦,常常是大汗淋漓,但看着一箱箱的終產品出現在自己面前,操作技能一步步的提高,員工們燦爛的笑容,心裏卻是樂滋滋的。

包裝車間實習了一段時間後,接着被輪流分配到新、舊生產車間,質檢部等工作崗位實習。在那裏,同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上,凡是我們遇到什麼不懂的東西,管理人員也都熱情地給我們講解,讓我們瞭解到了許許多多生產和管理的知識。

經歷了這40多天的實習,使我更清楚地認識到:在科學技術日益變革的今天,生產的速度和質量是何等的重要,時間就是生命,機器在和時間賽跑,我們也和時間賽跑,我們都應該把握現有的時間,增強時間觀念。只有用好時間、合理安排時間,才能更好地實現自己的人生價值,爲社會奉獻一份力量。

實習總結與體會

這次生產實習,通過各種不同工序的學習與操作,對食品企業的生產與管理有了一個比較全方位的瞭解,獲益匪淺。

一、具有良好的業務能力是基礎。我深切體會到,在工作崗位上,有着良好的業務能力是一種重要的基礎能力,而理論學習是業務實踐的基礎,因此,對於我們這些在校的大學生,掌握好牢固的專業知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環重複的.工作中,不僅應保持工作的質量及效率,還應具備創新精神。

二、進一步接近社會,接近企業。我比較清楚瞭解公司企業的運轉情況,更加明白效益是公司、企業追求的目標;更是公司、企業立足於社會、與他人競爭的本錢。要創造最大的效益,務必降低人力資源、生產成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產設備生產能力的對比,其道理便可略見一斑。

三、掌握了一定的管理營運理念。無歧視的基礎上,合理地以員工平等條款爲基礎進行招募、培訓、提升人才等,構建一支強而有力的管理隊伍,才能保障公司的健康正常運轉。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其門下,促進了其企業的蓬勃發展。若能引進更多些中層次人才,那將是虎上添翼。

四、比較準確瞭解了當前食品行業的發展現狀與食品質量安全狀況。現在人們的生活水平不斷提高了,對於吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,而是關心怎樣才能吃得安心與放心,也就是說更多地關心食品的質量與安全。所以如何在食品生產中就能從始至終都能按照嚴格的衛生規範來加工,和如何在生產中就能控制住這些對人體產生危害的因素,那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業實習順利完成了,但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今後人生的發展,非常感謝xx歡樂家食品有限公司給我提供了這麼一個鍛鍊的平臺。總而言之,這次實習不但增強了我的實際動手操作能力,也讓我學到了許多實際的工作經驗與知識,使我對未來更加充滿了信心與勇氣,我相信,有了這次的實習經歷,我一定會成爲一名更合格的適用性人才。

食品實習心得體會2

自今年5月份以來,我局按照省局、市局的工作部署,積極行動,周密組織,對全縣食品生產企業以及食品生產小作坊集中開展了食品添加劑專項檢查整治工作。截止目前,我局累計出動人員339人次,檢查食品企業179家次,共抽查生產企業113家114批次產品,無違法案件。通過此次檢查整治活動,食品生產企業負責人的質量意識和食品添加劑管理意識明顯提高,及時發現和消除了食品安全隱患,從生產源頭有效遏制了違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行爲,確保了廣大羣衆身體健康和生命安全。

一、領導高度重視,精心部署安排

我局按照省局關於全面整治食品添加劑的.工作要求,領導高度重視,並組織會議進行研究部署,爲全面貫徹落實食品添加劑專項檢查工作,並結合我縣實際情況制定了食品企業檢查計劃。我局執法人員系統全面學習了有關食品添加劑法律法規,加強業務知識,未執法有力提供技術支撐。

二、加大宣傳力度,強化食品安全責任。

利用多種方式,向食品生產企業大力宣傳《食品安全法》,以及向企業下發了《關於嚴厲打擊食品非法添加劑行爲嚴格規範食品添加劑生產經營使用的公告》,讓企業瞭解和掌握安全使用食品添加劑的法律法規和標準,不斷強化企業是食品安全第一責任人的意識。加強對食品小作坊重視食品安全意識的力度,針對作坊業主各方面素質不高的情況,對其細緻講解食品添加劑相關規定以及《公告》內容,教育其做良心食品、放心食品,從生產源頭上保證我縣食品質量安全。

三、全面整治檢查,加大抽查力度

我局在具體整治工作中對轄區內食品生產企業進行了全面檢查,並瞭解食品生產企業使用食品添加劑的基本情況。在檢查中,督促企業嚴格遵守食品添加劑採購驗收制度,督促企業規範食品添加劑標籤、說明書。同時,重點檢查了食品企業是否存放有回收食品和非食品原料及不得添加的添加劑,是否存在使用回收食品和非食用物質生產食品及濫用食品添加劑的行爲,以及食品生產企業原輔材料進廠、使用、產品檢驗、出廠等記錄,查看是否帳物相符,索證索票及臺賬是否落實。在中秋、十一雙節日加大了對食品企業的檢查力度,重點對月餅、糕點、飲料等節日消費高食品進行嚴格抽查,保障我縣居民過放心、安全節日。

食品實習心得體會3

x月13日我早早地起了牀,稍微整理了下自己,然後滿懷熱情地召喚其他和我一起到“xx品牌”實習的同學一起去實習工廠。作爲這次到“xx品牌”實習的組長,我提前一兩天已經逐個給他們講了實習安排事項和要求。並提前兩天通過網絡對“xx品牌”有了個面的瞭解,然後到教室自習了兩天大二學的微生物和生物化學實驗。我相信好的準備一定會是成功的一半的!

就這樣我開始了將近一個月的工廠實習,開始認識了很專業的研究所黃老師,和藹認真的陳老師和美麗的師傅胡大姐。

說實話開始到工廠的時候還是有點失望,畢竟跟我原來想象的現代化的食品工廠還是有距離,研究所的設施相對於學校這種研究性實驗室還是不能等同。這裏更多的是比較有歷史的設備,開始的時候,還用不來這種設備,但是經過老師的耐心講解,沒有到一個星期我們幾乎都能用這些“老古董”了!

從中我體會到,其實這些老實驗裝置是需要真正技術的,才能真正的發揮出學到的`知識。學校的知識,只有在實踐中才能發揮作用。在學校的有些實驗操作,在工廠就不那麼有用了。比如,學校的物品很齊全,而且很多實驗用品都是老師已經跟你配好了的,但是在工廠裏面,你必須自己配兌,這就更考驗我們的實際操作能力了。

在這段實習的時間,我受益匪淺。我認識到了作爲一個食品行業,技術的關鍵性!先進的技術,可以提高生產力,從而提高公司的生產效益;我明白了作爲一個食品行業,衛生安全的重要性,我和另外兩位同學做衛生檢驗的項目,因此我們對這一點是認識非常深的。就像老師說的一樣,衛生檢驗是食品的“眼睛”,它關係着廣大消費羣衆的生命安全;我懂得了作爲食品行業,工廠的規範性,從進出大門的嚴格把關,再到車間裏面消毒滅菌,研究所衛生檢驗報告的呈報,都是那麼的規範與嚴格。

“xx品牌”會議室裏面的那句“有容乃大,誠信爲王”深深的吸引了我。“xx品牌”用誠信的服務態度,服務着社會。我想這也是爲什麼這個公司要用“xx品牌”爲名的原因了,有大海一樣博大的胸懷,有着誠信的王者風範。的確,誠信是一個企業長遠發展必不可少的企業精神。

馬上實習就要完了,說實話現在還很捨不得了。相對於我們其他同學我們是實習的最久的,雖然我吃了將近一個月的方便麪、炒飯,自己瘦了很多。但是我覺得還是很值得,畢竟我學到了一些實際的操作和工廠的運作模式,我又有了一羣志同道合的朋友,以及通過實習,我覺得我的人生更明朗了。

最後在這裏,我感謝“xx品牌”的接納,感謝研究所老師的關懷,感謝我的師傅胡大姐,在實際操作中的諄諄教導。

食品實習心得體會4

通過在xx食品有限公司近x個月的實踐,我受益匪淺。

在實踐過程中我可以感受到公司始終把消費者的健康排在第一位,在我的意識中我覺得一個好的品牌首先有好的質量和信譽,其次就是有足夠大的知名度,在短短的近x個月左右的時間裏,我學到了很多從前從未涉足的食物,如果不是公司給了我一次深刻的體現機會,可能現在只是一個只會讀書本的書生,通過這段時間的學習,從無知到認知,到深入瞭解,漸漸的我喜歡上了這個專業,讓我深刻的體會到學習的過程是最美的,在整個實踐過程中,我每天都有很多的新的體會新的想法,想說的很多,我總結下來主要有以下幾點:

(1)堅持開始實踐的時候會覺得很累,尤其是身上長痱子的時候心裏有過放棄的念頭但最後在家人,同學和朋友的鼓舞下我成功的堅持了下來,從此我明白了放棄只會讓自己後悔。

(2)多聽多看多想多做少說到公司實踐後,要知道能否勝任這份工作關鍵是看你自己對待工作的態度,態度對了,即使自己以前沒學過的知識也可以在工作中逐漸掌握的,態度不好就算自己有知識基礎也不會把工作做好,在實踐的過程中,多看別人怎麼做,多聽別人怎樣說,多想自己應該怎樣做,然後自己動手多做。

(3)調整好心態少埋怨有人會覺得公司這裏不好那裏不好,比如居住環境差,工作環境不好等,經常埋怨這樣只會影響自己的工作情緒,不但做不好工作,還增加了自己工作的壓力,所以,我們應該少埋怨調整好自己的工作心態,對存在的問題應該想辦法去解決而不是埋怨,這樣才能保持工作的激情。

(4)要虛心學習在工作的過程中,我們會碰到很多問題,有的是我們懂得的,也有很多是我們不懂的',不懂的東西我們要虛心向同事或領導請教,當別人教我們知識的時候,我們也應該虛心接受,不要認爲自己懂得一點雞毛蒜皮就飄飄然。

(5)儘量少犯錯誤每個人都有犯錯誤的時候,工作中第一次做錯了不要緊,班長會糾正並原諒你,但下次你還在同一個問題上犯錯,就有些說不過去了,所以我們在工作的時候一定要謹慎細心儘量少犯錯誤。

經過這次實踐,我從中學到了很多在學校和課本沒有的東西,在就業心態上我也有很大的改變,以前我總想找一份合適自己愛好,專業對口的工作,可現在我知道找工作很難,要專業對口更難,很多東西我們初到社會才接觸,才學習,所以我現在不能再像以前那樣等待更好機會的到來,要建立起先就業再擇業的就業觀,應儘快丟掉對學校的依賴心理,學會在社會上獨立,敢於參加與社會競爭,敢於承受社會壓力,適應社會,使自己能夠在社會上快速成長。

食品實習心得體會5

今年x月份,我來到了哈爾濱市xx食品廠進行實習工作,這家食品廠是以生產冷飲食品爲主,而我在工廠裏主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在xx食品廠的實習工作,我學到了許多的東西,而最重要的就是,我個人的實踐能力加強了許多,這是令人欣喜與鼓舞的。

一、生產流程

我發現在冰淇淋的整個生產工藝流程中,最關鍵的控制點就是:混合料的配製|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。

1、混合料的配製:混合料在配製時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風味、組織狀態和膨脹率有很大的關係。配料設備及工具要進行徹底消毒與清洗,以防成品中理化指標和微生物含量超標。

2、混合料的殺菌:混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間。一般採用巴氏殺菌,溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質量。

3、老化:經過殺菌後的混合料在進入老化罐後,要對其進行品嚐。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標準。

4、凝凍:冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風味、組織狀態均有影響。

冰淇淋成品的要求也很嚴格,其中就感官來說,要求其色澤均勻,形態完整不變形,不軟塌,不收縮,且組織細膩滑潤,無凝粒,無明顯粗糙的冰品,無氣孔,滋味協調具有該品種應有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質,並且包裝完整,內容物無x露。理化指標及衛生指標均能達到國家行業標準。

二、實習體會

x食品廠在人員管理上是比較系統的,分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經理管理。我公司大致可分爲兩個部門,其中包括連鎖事業部和生產事業部。產品事業部大致可分爲六個部門,其中包括物流部、保管部、品控部、財務部、銷售部和生產車間。連鎖事業部由董事長領導,產品事業部由總經理和廠長負責。各個部門又分設部門經理。其中保管部隸屬於物流部。生產及銷售由總經理負責,其他事情由廠長負責。

我來到這裏實習已經有四個多月的`時間了,在實習的這段日子裏,xx食品廠讓我體會到了很多,的滿足就是學到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的,工作在生產一線,大部分時間都是在車間度過的,我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調,但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到並非如此。這個工作不僅僅需要感清晰,更需要果斷的判斷力,不能有一點點的馬虎,通過不斷的品嚐、記憶各種冰淇淋的味道,慢慢積累,最後才能掌握它。時間長了就沒有了當初的困惑,日積月累經驗也就多了不少,這些都是我在書本上學不到的。剛開始上由於和別人一起工作都是別人做着我看着,並沒有感受到工作所帶給我的壓力,當有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔子有多麼的重,體會到了作爲一名品控所承擔的責任。

公司裏的領導對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下,可以有自己的空間,做一些自己喜歡做的事情。公司的領導對待員工就象自己的親人一樣,員工之間相處的也很融洽。在這樣的環境下工作是比較輕鬆和愉快的,這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。

我能有今天的收穫要感謝公司給我的這次工作的機會,是公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領導對我的信任和關心,讓我圓滿的完成了這次實習任務並獲得了工作的機會。我能有今天的收穫要感謝公司領導給我的這次工作的機會,是公司讓我學會很多東西,我將在今後的工作中,更加努力的。

食品實習心得體會6

20xx年x月13日,我早早地起了牀,稍微整理了下自己,然後滿懷熱情地召喚其他和我一起到xx實習的同學一起去實習工廠。作爲這次到xx實習的組長,我提前一兩天已經逐個給他們講了實習安排事項和要求。並提前兩天通過網絡對xx有了個面的瞭解,然後到教室自習了兩天大二學的微生物和生物化學實驗。我相信好的準備一定會是成功的一半的!

就這樣我開始了將近一個月的工廠實習,開始認識了很專業的研究所x老師,和藹認真的x老師和美麗的師傅x大姐……

說實話,開始到工廠的時候還是有點失望,畢竟跟我原來想象的現代化的食品工廠還是有距離,研究所的`設施相對於學校這種研究性實驗室還是不能等同。這裏更多的是比較有歷史的設備,開始的時候,還用不來這種設備,但是經過老師的耐心講解,沒有到一個星期我們幾乎都能用這些“老古董”了!從中我體會到,其實這些老實驗裝置是需要真正技術的,才能真正的發揮出學到的知識。學校的知識,只有在實踐中才能發揮作用。在學校的有些實驗操作,在工廠就不那麼有用了。比如,學校的物品很齊全,而且很多實驗用品都是老師已經跟你配好了的,但是在工廠裏面,你必須自己配兌,這就更考驗我們的實際操作能力了。

在這段實習的時間,我受益匪淺。我認識到了作爲一個食品行業,技術的關鍵性!先進的技術,可以提高生產力,從而提高公司的生產效益;我明白了作爲一個食品行業,衛生安全的重要性,我和另外兩位同學做衛生檢驗的項目,因此我們對這一點是認識非常深的。就像老師說的一樣,衛生檢驗是食品的“眼睛”,它關係着廣大消費羣衆的生命安全;我懂得了作爲食品行業,工廠的規範性,從進出大門的嚴格把關,再到車間裏面消毒滅菌,研究所衛生檢驗報告的呈報,都是那麼的規範與嚴格。

xx會議室裏面的那句“有容乃大,誠信爲王”深深的吸引了我。xx用誠信的服務態度,服務着社會。我想這也是爲什麼這個公司要用xx爲名的原因了,有大海一樣博大的胸懷,有着誠信的王者風範。的確,誠信是一個企業長遠發展必不可少的企業精神。

馬上實習就要完了,說實話現在還很捨不得了。相對於我們其他同學我們是實習的最久的,雖然我吃了將近一個月的方便麪、炒飯,自己瘦了很多。但是我覺得還是很值得,畢竟我學到了一些實際的操作和工廠的運作模式,我又有了一羣志同道合的朋友,以及通過實習,我覺得我的人生更明朗了。

最後在這裏,我感謝xx的接納,感謝研究所老師的關懷,感謝我的師傅x大姐,在實際操作中的諄諄教導。

食品實習心得體會7

畢業實習是應屆畢業生從大學校園走向社會的過渡階段中的關鍵環節,對於瞭解社會適應社會有着積極的作用。而在一線的社會崗位實習,是將理論知識運用於實際的好機會,是培養大學生自身工作能力、提升素質的磨刀石,是檢驗大學生適應能力、應用能力、創新能力的前沿陣地,這對應屆畢業生儘快適應社會工作具有重大意義。

今年1月10日,我正式走進昆明景潤食品有限公司開始了自己人生中的第一份實習工作。由於是應屆畢業生,本身對大規模食品生產的工藝、技術等都很陌生,公司讓我在生產部實習,採取每個崗位呆三天,學習每個崗位的設備原理、工藝參數、注意事項及設備操作,認真做筆記,每個崗位學習完後撰寫一份崗位工作總結。在生產部部長的熱心指導及同事的幫助下下,我依次王老吉生產的整個流程進行了詳細瞭解,並積極參與相關工作,注意把書本上學到的理論知識及相關知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐與大學所學相結合。以雙重身份完成了學習與工作兩重任務,在廠裏的這段時間,我始終跟同事一樣上下班,協助同事完成相關工作,只是在整個實習期內我只是上早班;又以學生身份虛心學習,努力汲取實踐知識。我心裏明白我要以良好的工作態度以及較強的工作能力和勤奮好學來適應公司的工作,完成領導交給我的任務。簡短的實習生活,既緊張,又新奇,收穫也很多。通過實習,使我對食品行業的生產、管理工作以及發展前景有了深層次的感性與理性的認識。

在公司我主要的任務首先是熟悉王老吉生產的工藝流程,接着是對每一個崗位進行全面的熟悉,熟悉每個生產過程所取到的作用及該崗位在生產過程中的重要作用。一個企業要生產出安全健康、衛生的食品,就必須加強對每一個崗位的管理,提高員工的責任意識,大家齊心協力共同生產出合格的食品。飲料生產過程中水最爲重要,飲料中95%的都是水,如果水質沒有處理好的話將直接影響到最終產品的質量。在實習過程中給我一個最深的印象是王老吉的滅菌過程,理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了,但是在實際生產過程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。在這個廠裏面實習的這段時間裏,我一直在思考這樣的一個問題:企業要提高生產效率,那麼必須改進一部分的生產過程,比如在滅菌過程中是否可以採用其他更加方便快捷的滅菌方式,提高生產效率。該廠採取的是傳統的殺菌釜殺菌,每一鍋所需時間在50分鐘左右,而該廠只有三個殺菌釜,這直接就限制了王老吉的生產效率。如果能採取其他更好的殺菌方式,那麼將直接提高王老吉的產量。因此,一個企業要取得較大的利潤,對生產過程的改進很重要,同事培養員工愛崗敬業,熱愛公司的職業理念也非常重要。一個企業只有留得住人才才能取得長久的發展。

實習生活,感觸是很深的,各個方面都得到了提高,但對我來說最主要的是工作能力的進步。畢業實習主要的目的就是提高我們應屆畢業生社會工作的能力,如何學以至用,給我們一次將自己在大學期間所學習的理論知識與實踐相結合。自走進景潤開始我本着積極肯幹,虛心好學、工作認真負責的態度,積極主動的參與公司的各項生產任務的完成,同時認真完成實習日記、撰寫實習報告,成績良好。實習單位的反饋情況表明,在實習期間反映出我具有較強的適應能力,具備了一定的組織能力和溝通能力,能很好的完成企業在實習期間給我佈置的工作任務。

實習收穫,主要有4個方面:

1、通過直接參與企業的運作過程,學到了實踐知識,同時進一步加深了對理論知識的理解,使理論與實踐知識都有所提高,圓滿地完成了本科教學的實踐任務。

2、提高了實際工作能力,爲就業和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。

3、在實習單位受到認可。

在工作過程中,我發現自己的專業理論學得還不夠多,研究得還不夠深入,在具體應用方面還缺乏經驗。針對存在的.諸多缺點,我會從一下幾方面去改善。

1、認定目標,端正工作態度,加強思想修養。

2、注重聯繫實際,理論與實踐相結合,努力提高職業素質。

3、熱愛工作崗位,牢記工作職責,積極完成任務,不斷提升工作效率。

4、虛心求教,注重在實踐中不斷積累經驗。

我本次實習的收穫是通過自己的觀察和與同事的交談,在思想上有一個很大的進步,。我一直以爲現實生活中人都是爲了金錢在活,爲金錢在工作,幾乎沒有人在爲除金錢之外的事情在努力,而這些金錢的拿來幹嘛呢?要買房子,要買車子,要享受生活??記得在和公司領導的依次交談中他說過這樣一句話:“一個優秀的男人,所追求的就是房子這麼簡單?他所追求的是能呼風喚雨!”的確,一個優秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢多少無所謂,關鍵在於一個人的檔次問題!”檔次?什麼是檔次,就是你素養,你所懂得的,你所成就的??這些纔是真正的實力,這些纔是一個優秀的男人的所要追求的,作爲優秀的男人更多應該追求深層次的東西,一個人要有他自己的內涵!從一開始x的來,到現在即將沉甸甸的回去,在短短的兩個月時間,就讓我受益匪淺,感慨萬千!

食品實習心得體會8

請你想象這樣一個場景,當你第一天去新公司實習,你就得頂着個大太陽跟着上司一家家地去跑店,當你被曬得頭暈眼花,胳膊發紅時,你會不會在想這實習的時間是得有多麼的難熬呢?而這”難熬“的工作內容,正是快消行業的常態。喬布小編專門爲想進入銷售領域的你分享在快消企業做銷售實習的酸甜經歷。之前,你也可以去了解下銷售三大環節必備的工作思路與技巧,讓自己能儘快瞭解做銷售這一行業的節奏。

一、銷售初體驗

在企業實習的第一天,當我頂着個大太陽跟着DSR(一線業務代表)一家家的跑店,當自己被曬得頭暈眼花,胳膊發紅時,我當時就在想這實習是會多麼的難熬啊!可是不知不覺中,自己慢慢適應了在這裏的實習。在這實習中,我每天跟着上司一起去拜訪門店,幫忙上貨、調貨架、下訂單、弄過退貨,做促銷員,參加路演(Roadshow,意指在中心城市進行的關於品牌宣傳活動和促銷推廣活動,具有非常重要的戰略性和長期目標),在路演中我甚至還爲主持人做過託,等等等等。現在想來自己的實習生活還真是豐富多彩啊!而在這豐富多彩的實習中,我對快消行業的銷售和管理都有了進一步的認識。

二、銷售

在進入這一快消領域實習之前,小編對銷售的認識僅限於認爲銷售就是在守住一個底線的前提下靈活的採用各種辦法以及利用自己的三寸不爛之舌將自己的產品賣出去。可是,在這裏的實習讓自己對銷售有了一個更加系統和明晰的認識。銷售並不是一個獨立的環節,它是與產品、價格、促銷、助銷、客情、庫存和陳列相緊密聯繫的。但就銷售部門來說,產品的研發設計以及定價等顯然不是我們能夠決定的,所以我們就要把重心放在其他的5個要素上。

一般情況下,公司在每個月都會有不同的銷售政策來促進銷售,而例如爆炸貼、瓶套等則是公司幫助銷售的手段,對於銷售者來說,這些都是自己的資源,要好好利用。在面對客戶時,數據和客情是兩個最有力的銷售工具。文字畢竟是抽象的'東西,數據纔是最直觀和最容易說動人的。在與客戶談判時,應用數據說話。你可以告訴客戶,下這批貨他的利潤點可以提高多少,也可以告訴客戶別的店在做了這個活動後當月的營業額提高了多少。人非草木,孰能無情?在銷售方面,感情也是有很大的用處的。作爲銷售人員,要想客戶之所想,爲客戶提供最爲周到的服務,讓客戶感受到你與之合作的誠心,從而得到客戶充分的信任,爲今後的長期合作打下堅實的基礎。記得在跟一個DSR大哥去跑一家還未開業的超市的採購時,DSR大哥針對店面的位置、規模、資金充裕度以及今後的發展目標等,爲該超市細心甄選出了比較適合在該家上的聯合利華的產品並製成了一張很明晰的表供其採購部的人蔘考。該採購負責人看後大讚我實習的公司,並當即表示以後就只跟我們公司的經銷商合作。

陳列看起來簡單,只是將產品擺上貨架而已,實則也大有學問。成功的陳列不僅要求產品的擺放美觀、吸引人,更要使其能夠與消費者的消費心理相契合,符合消費者的消費習慣。例如,價格高的產品一般應擺放在與肩平行上下45°的位置,從而方便消費者選擇和拿取,價格低的則放在貨架中比較靠下的位置,因爲有些消費者爲了買到便宜一些的產品,會願意彎腰拿取。

三、管理

除了銷售,通過每週兩次的例會,我對我的上司的管理最深的印象就是兩個詞“追蹤”和“傾聽”。他可以說是一個細緻的管理者,他會根據公司的考覈標準每週對員工的考覈完成狀況和銷量任務完成狀況進行追蹤,從而及時發現員工工作中所出現的問題,問清問題出現的原因並給出解決意見,然後追蹤員工對問題的解決情況。在平時,他也會經常詢問並鼓勵員工報告其在工作中遇到的困難。當員工沒能完成銷售任務時,首先並不是責罰員工,而是及時向員工瞭解情況並與其一起尋找原因和解決辦法。在實習的兩個月裏,我參加過公司的兩次聚餐,在聚餐上,他則又一改工作中的威嚴形象,變得隨和而幽默,使得大家在吃飯時的氣氛十分輕鬆活躍,一點也不會感覺到拘束。不僅如此,他還會向每一位員工敬酒,感謝大家爲公司的付出,這使得所有員工都能感受到一種尊重感。

在快消企業實習的這段時間,我幾乎跟這裏的每一個DSR都跑過門店,在他們身上我發現了一些共性的並值得我學習的東西。首先,從各位同事的身上我看到了目標和計劃對銷售的重要性。在實習的第一天一大早,帶我的DSR學姐就告訴了我今天我們要跑哪幾家店,在每家店大概都要解決些什麼問題,當時我就不禁感嘆DSR學姐做事超強的條理性,後來隨着實習的不斷深入,我發現幾乎每一個銷售人員都是這樣,他們都對自己的工作要求特別嚴格。在工作的前一天晚上,他們會安排好自己第二天拜訪門店的路線和內容,準備好自己在工作中可能會用到的東西。在門店拜訪時,他們會檢查自家商品的陳列、庫存、產品生產日期和價格等,發現不合適的地方,在和負責人進行有效溝通後及時進行調整。在每天的工作後,有的人還會對自己每天的工作進行總結,點出自己當天沒有解決的問題,指出自己今後需要改進的地方。

四、小結

在快消領域實習的短短几個月裏,雖然有辛苦,但更多的還是溫暖,所有的同事不管是在工作上還是生活上都很照顧自己,他們會教我怎麼擺陳列,怎麼和別人談判,也會關心我會不會被熱壞;在這裏,我所收穫的不僅僅是實習經驗,更是一羣好朋友。同時,在實習期間,自己的吃苦耐勞能力也真的有所提高,我能夠每天早上5:30起牀,在最熱的時候也不怠工,跟着DSR一起在酷熱中拜訪門店,能夠工作一直到晚上8:00。雖然工作很苦,但是小編想,這樣的苦都能吃了,以後在工作中沒有什麼辛苦是忍受不了的了,所以,吃苦耐勞也是自己在實習期間所獲得的一筆財富。

食品實習心得體會9

畢業實習是大學校園向社會過渡的關鍵環節,對了解社會、適應社會有積極作用。在社會一線崗位實習是將理論知識應用於實踐的好機會,是培養大學生自身工作能力、提高自身素質的磨刀石,是檢驗其適應能力、應用能力、創新能力的前沿陣地,對應屆畢業生儘快適應社會工作具有重要意義。

今年1月10日,我正式進入XX有限公司,開始了人生中的第一次實習。作爲一名應屆畢業生,我不熟悉大規模食品生產的工藝和技術。公司讓我去生產部實習,每個崗位實習三天,學習每個崗位的設備原理、工藝參數、注意事項、設備操作,認真做好筆記,學完每個崗位寫好崗位工作總結。在生產部長的熱情指導和同事們的幫助下,我依次對王老吉的生產全過程有了詳細的瞭解,並積極參與相關工作,注意將書本上學到的理論知識和相關知識與實際工作進行對比,用理論知識加深對實際工作的理解,將實踐與大學所學相結合。我以雙重身份完成了學習和工作兩項任務。在工廠的這段時間,我一直和同事一樣上班,協助同事完成相關工作,但整個實習期我都是早早上班;作爲學生,他們虛心學習,努力學習實用知識。我心裏清楚,我應該以良好的工作態度、較強的工作能力和努力工作來適應公司的工作,完成領導交給我的任務。短暫的實習生活緊張、新奇、有收穫。通過實踐,我對食品行業的生產、管理和發展前景有了深刻的感性和理性的認識。

我在公司的主要任務是先熟悉王老吉生產的工藝流程,然後全面熟悉每一個崗位,熟悉每一個生產流程的作用以及這個崗位在生產過程中的重要作用。企業要想生產安全、健康、衛生的食品,就必須加強每個崗位的管理,提高員工的責任感,齊心協力生產合格的食品。水是飲料生產中最重要的,95%的飲料都是水。如果水質處理不當,將直接影響最終產品的質量。我印象最深的是王老吉實習時的絕育過程。理論上15分鐘殺菌溫度只有120℃,但實際生產過程中最低殺菌溫度在121℃以上。在這個工廠實習期間,我一直在思考這樣一個問題:一個企業要想提高生產效率,就必須對其生產過程的一部分進行改進,比如在殺菌過程中是否可以採用其他更方便快捷的殺菌方法來提高生產效率。工廠採用傳統的滅菌鍋,每鍋所需時間約爲50分鐘,而工廠只有三個滅菌鍋,直接限制了王老吉的生產效率。如果能採用其他更好的殺菌方法,王老吉產量會直接增加。所以,一個企業要想獲得更大的利潤,改進生產工藝是非常重要的,同事培養員工熱愛本職工作,努力工作,熱愛公司的職業理念也是非常重要的。企業只有留住人才,才能實現長遠發展。

我對實習生活感觸很深,各方面都有提高,但對我來說最重要的是工作能力的提高。畢業實習的主要目的是提高我們應屆畢業生的社會工作能力,如何學習和運用,給我們一個把大學裏學到的理論知識和實踐結合起來的機會。進入京潤以來,我以積極、願意、好學、認真負責的態度,積極參與公司各項生產任務的完成。同時認真完成了實習日記,寫了實習報告,效果不錯。實習單位的反饋顯示,在實習期間,我適應能力強,有一定的組織和溝通能力,能夠很好地完成實習期間企業交給我的任務。

實習收益有四個主要方面:

1.通過直接參與企業的運營過程,我們學到了實踐知識,加深了對理論知識的理解,理論和實踐知識都得到了提高,順利完成了本科教學的實踐任務。

2.提高實際工作能力,爲就業和以後的工作獲得一些寶貴的實踐經驗。

3.被實習單位認可。

在工作過程中,發現自己專業理論學得不夠,學習不夠深入,缺乏具體應用的經驗。針對很多不足,我會從以下幾個方面進行改進。

1、確定目標,端正工作態度,加強思想修養。

2.注意結合實際,理論聯繫實際,努力提高專業素質。

3.熱愛工作,牢記工作職責,積極完成任務,不斷提高工作效率。

4.虛心求教,注意在實踐中積累經驗。

這次實習給我的收穫是,通過自己的觀察和與同事的交談,我在思維上有了很大的進步。我一直以爲現實生活中的'人都是爲了錢而活,爲了錢而工作,幾乎沒有人是爲了錢以外的東西而努力,可是這些錢有什麼用呢?買房買車,享受生活。記得在依次和公司領導談話的時候,他說過這樣一句話:一個優秀的男人追求的是房子這麼簡單?他追求的是呼風喚雨!的確,好男人追求的是表面的?多少錢不重要,關鍵在於一個人的檔次!年級?什麼是等級,就是你的素養,你所知道的,你所取得的,這纔是一個優秀男人應該追求的真正的力量。作爲一個優秀的男人,應該追求更深刻的東西,一個人應該有自己的內涵!從一開始我是光着身子來的,現在我帶着很重的重量回去了。短短兩個月,受益匪淺,深受感動!

食品實習心得體會10

六個月的時間說長不長說短也不短,回想過去,喜、怒、哀、樂盡在其中。在這段時間裏,對一個缺乏社會經驗的大學生而言,從中學到了不少學校裏學不到的知識。

首先得感謝公司給我們提供工作條件和生活環境以及有經驗的上級給我們指導,帶着我們前進。他們的實戰經驗讓我們終身受益,從他們身上學到的不僅是做事的方法,更多的是做人的準則。六個月的實習生活彈指一揮間已經劃上句號,在這期間我深深的體會到了身爲一名現場品保的酸甜苦辣,回想起去年的x月x日那天,年輕的我們捧着一顆顆熱情、興奮而充滿期盼的心來到這兒,激動不安之情油然而升。一個個沉甸甸的問號,在我腦中盤旋。我不斷自問,作爲一個實習生,我能做好嗎?如今,實習工作已結束,我們2位實習生的收穫,見證了我們的成長,爲我們的實習畫上一個完美的感嘆號!在這6個月中,我感覺我經歷了許多,這些從未有過的經歷讓我不斷進步、不斷成長。從開始的茫然到如今的自如,感覺自己在一天天的長大,一步步實現從學生到工作者的角色轉化。

爲在工作中遇到問題各種各樣,並不是每一種情況都能把握。在這個時候要想把工作做好一定要有良好的學習能力,通過不斷的學習從而掌握相應技術,來解決工來中遇到的每一個問題。這樣的學習能力,一方面來自向師傅們的學習,向工作經驗豐富的人學習。另一方面就是自學的能力,在沒有另人幫助的情況下自己也能通過努力,尋找相關途徑來解決問題。

其次、良好的人際關係是我們順利工作的保障。

工作之中不只是同技術、同設備打交道,更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。我在這方面得益於在學校學生會的長期的鍛鍊,使我有一個比較和諧的人際關係,爲順利工作創造了良好的人際氛圍。

另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如:缺乏實踐經驗,缺乏對相關行業的標準掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累,在掌握紮實的理論知識的同時加強實踐,做到理論聯繫實際。另一方面要不斷的加強學習,學習新知識、新技術更好的爲人民服務。

通過這次畢業實習,把自己在學校學習的到理論知識運用到社會的實踐中去。一方面鞏固所學知識,提高處理實際問題的能力。另一方面爲順利進行畢業設計做好準備,併爲自己能順利與社會接軌做好準備。畢業實習是我們從學校走向社會的一個過渡,它爲我們順利的走出校園,走向社會爲國家、爲人民更好服務做好了準備。

經過這幾個月的實習,我的動手能力提高了不少,最關鍵的是我的心態更加平和了。我覺得現在的大學生有個最大的問題就是眼高手低,許多才畢業的大學生總是希望一出社會就能找一個好工作,又舒服又找錢的工作,不願意去做一些比較辛苦的工作,我覺得這種心態是不正確的',沒有誰能夠一步登天,你現在所看到的擁有令人羨慕工作的人也是從基層一步一步腳踏實地的爬上來的,正是由於畢業生就業理念不成熟造成了大學生在單位的流動性大,許多企業都指明不要應屆畢業生,只要有工作經驗的老手,結果形成了畢業生找不到工作,而企業又招不到人的惡性循環,解決這個問題的根本是在校大學生應該多到企業基層學習,提高自己的動手能力,放平自己的心態,不要怕辛苦,現在是在爲自己積累資本,積累的經驗越多,你以後在工作中越能體現自己的價值,眼光應該放長遠些,不要只顧眼前一點芝麻而丟掉了西瓜。

不管怎麼樣,感謝那些對我嚴格要求和給我幫助的老師們對我的辛勤栽培,在以後的道路上我會記住你們對我的教誨,把我的人生之路走得更寬,更長!

食品實習心得體會11

今年x月x日,我正式走進xx食品有限公司開始了自己人生中的第一份實習工作。在公司我主要的任務首先是熟悉xxx生產的工藝流程,接着是對每一個崗位進行全面的熟悉,熟悉每個生產過程所取到的作用及該崗位在生產過程中的重要作用。一個企業要生產出安全健康、衛生的食品,就必須加強對每一個崗位的管理,提高員工的責任意識,大家齊心協力共同生產出合格的食品。飲料生產過程中水最爲重要,飲料中95%的都是水,如果水質沒有處理好的話將直接影響到最終產品的質量。

在這個廠裏面實習的這段時間裏,我一直在思考這樣的一個問題:企業要提高生產效率,那麼必須改進一部分的生產過程,比如在滅菌過程中是否可以採用其他更加方便快捷的滅菌方式,提高生產效率。該廠採取的是傳統的殺菌釜殺菌,每一鍋所需時間在50分鐘左右,而該廠只有三個殺菌釜,這直接就限制了xxx的生產效率。如果能採取其他更好的殺菌方式,那麼將直接提高xxx的產量。因此,一個企業要取得較大的利潤,對生產過程的改進很重要,同事培養員工愛崗敬業,熱愛公司的職業理念也非常重要。一個企業只有留得住人才才能取得長久的發展。

實習生活,感觸是很深的,各個方面都得到了提高,但對我來說最主要的是工作能力的進步。畢業實習主要的目的就是提高我們應屆畢業生社會工作的能力,如何學以至用,給我們一次將自己在大學期間所學習的理論知識與實踐相結合。自走進xx開始我本着積極肯幹,虛心好學、工作認真負責的態度,積極主動的參與公司的各項生產任務的完成。同時認真完成實習日記、撰寫實習報告,成績良好。實習單位的反饋情況表明,在實習期間反映出我具有較強的適應能力,具備了一定的組織能力和溝通能力,能很好的完成企業在實習期間給我佈置的工作任務。

實習收穫,主要有以下個方面:

1、通過直接參與企業的運作過程,學到了實踐知識,同時進一步加深了對理論知識的理解,使理論與實踐知識都有所提高,圓滿地完成了本科教學的實踐任務。

2、提高了實際工作能力,爲就業和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。

3、在實習單位受到認可。

在工作過程中,我發現自己的專業理論學得還不夠多,研究得還不夠深入,在具體應用方面還缺乏經驗。針對存在的諸多缺點,我會從一下幾方面去改善。

1、認定目標,端正工作態度,加強思想修養。

2、注重聯繫實際,理論與實踐相結合,努力提高職業素質。

3、熱愛工作崗位,牢記工作職責,積極完成任務,不斷提升工作效率。

4、虛心求教,注重在實踐中不斷積累經驗。

我本次實習的`收穫是通過自己的觀察和與同事的交談,在思想上有一個很大的進步。我一直以爲現實生活中人都是爲了金錢在活,爲金錢在工作,幾乎沒有人在爲除金錢之外的事情在努力,而這些金錢的拿來幹嘛呢?要買房子,要買車子,要享受生活??記得在和公司領導的依次交談中他說過這樣一句話:“一個優秀的男人,所追求的就是房子這麼簡單?他所追求的是能呼風喚雨!”的確,一個優秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢多少無所謂,關鍵在於一個人的檔次問題!”檔次?什麼是檔次,就是你素養,你所懂得的,你所成就的??這些纔是真正的實力,這些纔是一個優秀的男人的所要追求的,作爲優秀的男人更多應該追求深層次的東西,一個人要有他自己的內涵!從一開始赤裸裸的來,到現在即將沉甸甸的回去,在短短的x個月時間,就讓我受益匪淺,感慨萬千!

食品實習心得體會12

通過這兩個星期的實習,我瞭解了乳製品飲料,啤酒,碳酸飲料,方便麪,的生產線。知道了以上工廠生產線所配備的機械。這次的實習,讓我瞭解到工廠的規模水平、生產流程以及一些常規產品的製作,在以後的找工作、業務操作中相信會有較大的幫助。

覺得自己需要不斷學習產品的知識,特別是被問到一些很基礎食品知識的時候,發現自己真的有很大的不足,如果真的要從事食品這一行業的話,以現在的水平,真的很不足,所以後要從這些以爲自己懂的基礎知識,當真的要你說出口的.時候發現自己不會。

最後,我們比較全面地瞭解食品機械加工的一些運作過程和注意事項,再結合這個學期學的《食品加工機械與設備》這門課程及相關的生產技術過程。初步瞭解典型的機電一體化食品產品的生產過程。除了這些理性的認識之外,在這兩個星期的參觀實習時間裏,感慨最多的就是現在社會上的每一份工作都不容易,想在一個崗位上做的出色都要付出很多的汗水和努力,以前每多大機會接觸這個實際的工作,不太知道工作的辛酸,這次實習之後我知道要做好一份工作就要有吃苦耐勞的精神,要競爭嬴別人就要實實在在的積累專業知識。

食品實習心得體會13

經過了幾天的折騰我終於找到了一個實習地方—食品店銷售,這次實習也是我們第一次綜合實習,實習對我是一個鍛鍊的好機會,它也將全面檢查我各個方面的能力,也檢驗我能否將所學的理論知識應用到實踐中去。

進入大三,就業問題就成了說不完的話題。在現今社會,招聘會上的大字報都總寫着“有經驗者優先”,可還在校園裏面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?爲了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛鍊和提高自己的能力,以便在以後畢業後能真正真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,並且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個假期的社會實踐,走進xx市xx食品店。

實踐,可爲以後找工作打下基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校裏學不到的東西。因爲環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的`東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對於人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校裏所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其它知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。

在食品店裏,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我問他們爲什麼,他們總說從我的臉上就能看出來,也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我並沒有因爲我在他們面前沒有經驗而退後,我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做銷售員,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上9點鐘分段時間上班,雖然時間長了點,但熱情而年輕的我並沒有絲毫的感到過累。

我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,瞭解了未來。在食品店裏雖然我是以銷售爲主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,在學校裏也許有老師分配說今天做些什麼,明天做些什麼,但在這裏,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要儘自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在爲取得更高的成績而努力。而這裏是工作的場所,每個人都會爲了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在着競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!

記得老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園裏總少不了那份純真,那份真誠,儘管是大學高校,學生還終歸保持着學生的身份。而走進企業,接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關係複雜,但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。

我們從學校學的理論知識,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這麼簡單,但爲什麼書本上的知識讓人學得這麼吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作爲一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發生的各方面的事情,這就意味着大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,1年之後,我已經不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,爲社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以後的人生旅途是漫長的,爲了鍛鍊自己成爲一名合格的、對社會有用的人才。

很多在學校讀書的人都說寧願出去工作,不願在校讀書;而已在社會的人都寧願回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,爲的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業知識,明天才能更好地爲社會服務。

緊張的實習生活結束了,通過這段時間的實習,我學到了很多實踐知識,各方面都有所提高。

食品實習心得體會14

今年xx月份,我來到了食品廠進行實習工作,這家食品廠是以生產冷飲食品爲主,而我在工廠裏主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在食品廠的實習工作,我學到了許多的東西,而最重要的就是,我個人的實踐能力加強了許多,這是令人欣喜與鼓舞的。

食品廠在人員管理上是比較系統的,分工比較明確。不同的工作都由不同的部門經理管理。我公司大致可分爲兩個部門,其中包括連鎖事業部和生產事業部。產品事業部大致可分爲六個部門,其中包括物流部、保管部、品控部、財務部、銷售部和生產車間。連鎖事業部由董事長領導,產品事業部由總經理和廠長負責。各個部門又分設部門經理。其中保管部隸屬於物流部。生產及銷售由總經理負責,其他事情由廠長負責。

我來到這裏實習已經有x個多月的時間了,在實習的這段日子裏,食品廠讓我體會到了很多,最大的滿足就是學到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的,工作在生產一線,大部分時間都是在車間度過的,我的.工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調,但是當自己真正從事這份工作的時候才體會到並非如此。

這個工作不僅僅需要感覺清晰,更需要果斷的判斷力,不能有一點點的馬虎,通過不斷的品嚐、記憶各種冰淇淋的味道,慢慢積累,最後才能掌握它。時間長了就沒有了當初的困惑,日積月累經驗也就多了不少,這些都是我在書本上學不到的。剛開始上由於和別人一起工作都是別人做着我看着,並沒有感受到工作所帶給我的壓力,當有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔子有多麼的重,體會到了作爲一名品控所承擔的責任。

公司裏的領導對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下,可以有自己的空間,做一些自己喜歡做的事情。公司的領導對待員工就象自己的親人一樣,員工之間相處的也很融洽。在這樣的環境下工作是比較輕鬆和愉快的,這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。

我能有今天的收穫要感謝公司給我的這次工作的機會,是公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領導對我的信任和關心,讓我圓滿的完成了這次實習任務並獲得了工作的機會。我能有今天的收穫要感謝公司領導給我的這次工作的機會,是公司讓我學會很多東西,我將在今後的工作中,更加努力的。

食品實習心得體會15

這次生產實習,通過各種不同工序的學習與操作,我對食品企業的生產與管理有了一個比較全方位的瞭解,獲益匪淺。

一、具有良好的業務能力是基礎。我深切體會到,在工作崗位上,有着良好的業務能力是一種重要的基礎能力,而理論學習是業務實踐的基礎,因此,對於我們這些在校的.大學生,掌握好牢固的專業知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環重複的工作中,不僅應保持工作的質量及效率,還應具備創新精神。

二、進一步接近社會,接近企業。我比較清楚瞭解公司企業的運轉情況,更加明白效益是公司、企業追求的目標;更是公司、企業立足於社會、與他人競爭的本錢。要創造最大的效益,務必降低人力資源、生產成本努力提高其科技含量。食品公司的新舊殺菌生產設備生產能力的對比,其道理便可略見一斑。

三、掌握了一定的管理營運理念。無歧視的基礎上,合理地以員工平等條款爲基礎進行招募、培訓、提升人才等,構建一支強而有力的管理隊伍,才能保障公司的健康正常運轉。食品廠方面在高層次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其門下,促進了其企業的蓬勃發展。若能引進更多些中層次人才,那將是虎上添翼。

四、比較準確瞭解了當前食品行業的發展現狀與食品質量安全狀況。現在人們的生活水平不斷提高了,對於吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,而是關心怎樣才能吃得安心與放心,也就是說更多地關心食品的質量與安全。所以如何在食品生產中就能從始至終都能按照嚴格的衛生規範來加工,和如何在生產中就能控制住這些對人體產生危害的因素,那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業實習順利完成了,但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今後人生的發展,非常感謝公司給我提供了這麼一個鍛鍊的平臺。總而言之,這次實習不但增強了我的實際動手操作能力,也讓我學到了許多實際的工作經驗與知識,使我對未來更加充滿了信心與勇氣。