尊敬的各位領導、親愛的同學們：
大家好!
今天，我們在這裏隆重舉行我院與成都鐵路深化發展有限公司貴陽分公司聯合舉辦的春運實習培訓開班典禮，爲即將投入春運服務工作的同學進行動員和培訓。
學生頂崗實習是職業院校工學交替、校企合作教育教學模式創新與探索;是學生認知社會、認知崗位、重新自我定位、重新規劃個人職業生涯的重要手段;是培養學生適應能力、溝通協調能力的一次寶貴機會;也是建立良好校企合作關係、推介學院、展示貴陽新東方烹飪學子風采的理想平臺。
今天在座的同學，大部分都是外地人，學期即將結束，春節即將來臨，同學們也都企盼着能早點回家和家人團團圓圓過春節。但是，我們親愛的同學們，爲了檢驗在學校所學的烹飪技能知識，選擇了留下來，爲的是鞏固學習成果，爲了的積累工作經驗，爲的是能幫助更多的異鄉遊子。在此，我謹代表學院向參與今年寒假社會實習實踐的全體同學致以親切的問候和崇高的敬意!
作爲學生素質拓展活動的重要組成部分，貴陽新東方烹飪學院自成立以來，一直重視開展學生社會實習實踐工作，爲了保障社會實習實踐活動有序開展，學院還專門制定了相關制度，確保政策到位、指導到位、要求到位，爲廣大同學的成長成才提供了良好的.平臺。幾年來，在全院師生的共同努力下，我院社會實踐工作取得了豐碩成果，一大批同學在實踐中得到了鍛鍊，增長了才幹。
今年是我院首次參加成都鐵路局春運服務實習實踐活動，在此，我希望學院有關組織單位、全體實踐人員要做到：加強領導，確保安全。同學們的寒假社會實習實踐活動，正值春運高峯期，實習地點又是在人流特別擁擠的列車車廂，因此，我們要時刻注意自身的人身安全，絕不能有絲毫的馬虎大意。相關組織單位要明確職責，加強管理和協調，保證外出實踐人員安全;所有人員要虛心實踐，力求實效，要充分利用本次實習實踐機會，服務社會，瞭解社會;要充分利用本次實習實踐機會虛心學習，檢驗在學校所學的烹飪技能知識，鞏固烹飪實操能力，真正達到“彙集天下名菜、培養廚師精英”的目的;同時，學院還要加強宣傳，樹立貴陽新東方烹飪形象。在外實踐，每一個同學都是折射學院形象的窗口，我們必須時刻注意自己的言行舉止，樹立貴陽新東方烹飪學子的良好形象，展現當代學生的精神風貌，把一所職業技能院校的風采展現在社會各界面前。
同學們，社會實習實踐，是你們真正走進社會、走上工作崗位之前，驗證自己的職業抉擇是否正確;瞭解目標工作內容，在實習工作中明確自己的優劣勢;學習工作及企業標準，在實習中，要以業內及企業的最高標準來要求自己;同時，要在實習實踐中，找到自身職業的差距，實習不單是爲了落實工作，更包括要明確自己與崗位的差距以及自己與職業理想的差距，並在實習結束時制定詳細可行的補短計劃，如果同學們都能夠從明確差距彌補不足的高度來看待實習，那麼你們會實習中獲得更多。
同學們，希望大家珍惜機遇，虛心學習，大膽實踐，創造出無愧於青春、無愧於時代的嶄新業績!同時也預祝同學們滿載而歸!
謝謝大家!
