糧食是人類得以生存的重要物質基礎，是文明得以發展的先決條件，所以糧食問題一直是備受矚目的重要問題。早在1981年聯合國組織就將10月16日定爲世界糧食日，其目的就在於：提高公衆對於世界糧食問題的認識；加強全世界的團結，共同與飢餓，營養不良和貧窮作鬥爭。
目前全球有8。52億人處於飢餓狀態，每年約有500多萬兒童因飢餓和營養不良而夭折。發展中國家的糧食問題尤爲嚴重，約有五分之一的'人口無法獲得足夠的糧食，他們因飢餓而掙扎在生死的邊緣。然而，生活在當今社會的我們，整天無憂無慮。對於這些觸目驚心的數據熟視無睹，對於飢餓的概念無曾體會。所以我們漸漸忘記了"粒粒皆辛苦"，漸漸忘記了這個世界上還有貧窮，還有飢餓。
在我們的校園裏，這種忘記也是"比比皆是"。就拿午餐來說吧，每當中午吃飯的時候，就會出現大量的浪費糧食的現象。有些同學只吃幾口，就立即又把飯放回去，然後出校門去吃街邊的小吃；有的乾脆就不吃學校內訂的飯，下了課就直接跑到外面去。。。。。。就這樣，每天有大量大量的飯菜因爲我們的不珍惜而被浪費掉。提到那些飢餓的難民們，我們的行爲是多麼的讓人痛心疾首啊！如果我們能用節約下來的糧食去幫助那些整日食不果腹的人們，他們的人生會有怎樣的不同
其實，節約糧食做起來並不難，只要認識到節約糧食並不是一件小事，認真從自我做起，那麼節約糧食就會成爲一種新的時尚。在今年的10月16日到來之際，讓我們開始珍惜糧食，節約糧食，用這些糧食去幫助，拯救貧困之人吧！讓我們人類的生活更爲平等，和諧，快樂吧！
