生存需要友誼。一個男人在生活中少不了酒肉朋友，朋友的感情帶給你的更是一種生活的底氣與自信，在現代社會的人際交往過程中，男人之間所謂純粹的茶水之情更多的只是一種虛僞的演戲與利益的相互利用。酒在某種含義上可以說是一試金石，朋友講究的是一個真字，人一生中總得有那麼幾個交得心的朋友，而那些處處設防、瞻前顧後、斤斤計較、前怕狼後怕虎的人是不敢摘下虛假的面具直面朋友之間的純真友情的，對缺少真心的所謂友誼，又怎麼敢去指望與其一起生死同天，患難與共？喝酒時我最忌諱碰見那些越喝越冷靜，越喝越理智，越喝邏輯性越強的人，對之我是心存恐懼，而對桌上那些駕馭酒技早已出神入化、爐火純青者更是心存餘悸。
真正意義上的純酒肉朋友在桌面上的.話題永遠是遊離於交易和交情之外的，要麼大俗，要麼大雅，正好避開了實實在在，庸庸碌碌的煩惱侵擾，沒有虛假的話語，這樣的朋友懂得分寸，並不會爲了一味的彼此盡興而用身體做代價，這樣的酒喝得恰到好處，在這物慾橫流的環境中這樣的朋友真是少得可遇而不可求！
如果說“混”一詞本身就是帶有一種漫不經心，一種隨意與不負責的含義的話，但是，如果將“混”字用到酒桌上，這個字的含義就變得很有韻味了，因爲在其他各種形式的“交友”過程中，都不可避免地或多或少摻進交易成份，而惟獨只有與酒肉朋友在一起“混”的時，這種金錢利益的成分是最少的。成爲酒肉朋友要講究緣分。想混成酒肉朋友那更非易事，首先個人要有閒散的心態，其次酒肉朋友間要保持相對的穩定，一起在酒桌上混的時間越長，朋友之間的感情就越深厚，越濃醇，越默契。因此酒桌面上所謂的“混”，是靠長時間應驗彼此真誠的一種必然結果，只有彼此交心之後纔夠得上真正意義上的“混”，可見酒桌上的“混”要比一般含義上的“交”要深刻得多，也要生動得多。在感情上去理解“混”顯然比“交”更爲渾然一體，更是多具備了一些隨意中的親切。我一點也不忌諱說我的朋友都是一些酒肉朋友。我不但喜歡結交酒肉朋友，更喜歡“混”酒肉朋友，因爲，酒肉朋友就是靠“混”出來的。
喝酒不在人多，在心情也。與不喜之人同桌，既是滿桌山珍海味卻也如同嚼蠟。
不爲朋不同桌也，不爲別的，就衝着桌上的這份豪情。吾輩無所欲求，只喜交友，我真願廣結天下的酒肉朋友。
