前言
民衆就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區住戶在1000戶以上社區進行調查發現，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅佔調查人數的1/3，有2/3的人經常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則，北京流動人口大，白領階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊 。每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天，這時你就要有一個健康的飲食方式，，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長期下來，至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等
1.1 早餐：。
忙碌的生活環境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣的早餐通常爲了討好口味而放棄營養，無營養早餐是健康頭號敵人，早晨的第一餐也是營養攝取最關鍵的一餐。均衡的營養可爲一天補充體力並帶來活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動所需要的能量，都市人們由於工作性質的關係，經常忙或是沒時間往往吃不上早餐，空腹感令人沒有活力，頭腦運作遲緩，對腸胃也會受影響，因而，也會導致身體免疫力的降低。因此，營養豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時間，不僅能持續穩定地提供能量，更能帶來一天都充沛的精力
1.2.目前早餐尚有很多不利於人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣，過去老北京的早點都是些油條，抄肝，豆漿，豆腦。大米。小米粥。餡餅包子混沌等爲主。 象豆漿，豆腦。大米。小米粥，包子等都是不錯的早餐，但製作質量和衛生普遍存在很大的問題。 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多。
攝取營養的早餐擺脫妨礙健康的剋星，營養健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質，所以怎樣慎選營養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業的重點。
當下，有幾百種實用粥譜可供借鑑和選擇。例如：向目前北京最叫響的十米粥，無論是對老年的三高，還是對其他人羣的保健養生，作爲預防疾病，調理疾病，效果都很不錯。養生早餐粥，無疑符合人們這種需求。 這種強烈的需求同時也開啓了巨大商機
2.1.午餐：一般來講人在午餐中所吸收的營養佔了每天營養來源的三分之一。
現代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現代人有著更爲積極的心態。如何積極地抵抗、預防疾病，同時讓自己的心態與身體都保持在最佳狀態，就是有效管理健康的積極正面態度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，爲你的人生增添色彩;飲食，讓你的健康更加完善。
二。 承辦養生餐館的巨大商機
當然“賣”點很重要。中國傳統食品爲主要產品的系列產品，雖然知道的人多，但經營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的經濟效益。
比如說早餐“粥” 不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，無論是春滿花開的春天，還是豐獲滿滿的金秋對於食慾不振，身體處於亞健康狀態下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩定。
近期一種粥文化喝健康養生餐飲文化吹香了整個北京城。經營養生餐館成了餐飲業的新貴 。因此，用全天候的經營方式開辦養生餐飲就更有經濟效益和巨大的商機
三。 市場調查及研究
1. 目前北京市民已經對保健餐的認識有了一定的層次，一改常態的過去的大魚大肉和油膩膩的菜餚，開始選擇了更具有營養價值的保健餐類。
2.如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽爲一體的綠色環飲食的話。那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。
3.承辦養生食府具有五個特徵：
1、大衆消費得起;2、營養豐富，易於吸收;3、持續性消費;4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費時間。應該建立在：不單是色香味美上，宣傳的重點應該是健康！僅把吃飯作爲飽肚和美味的觀念早已過時，它的積極意義在於幫助人們提高生活質量恢復健康的身體，輕鬆愉快的去工作，學習。同時也可以滿足了人們身體健康上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。
2.至於經營特色，反對粥店的傳統思路。應該勇於拋棄做不好的產品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個主打產品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜餚方面。這樣也是爲了防範可能到來的經營風險，哪怕粥品種真的失敗了，由於你其它保健養生的菜餚上下功夫了，同樣可以在菜餚上彌補粥品的損失。
四。 面向消費渠道和人羣
這是一個消費渠道非常廣泛的行業
1. 一般消費者，重點：嬰幼兒，學生，老人，孕產婦，病人和亞健康族。
2. 主要益處：營養，衛生，口感好，保健。是非常中國化的快餐形式
3. 經營場所：居民區，醫院旁。療養院，老年公寓。公園和商業周圍等等都可以。可以形成早餐，午餐，夜餐：配合營養的主付食，即經濟又實惠，
4. 重要性：病人，學生，老人需要營養;免除自己熬粥的煩惱及購買原，配料不便;更有安全感，衛生營養，功效多。維護健康，省時，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺。
5 同時在餐廳內部佈設宣傳各項食品的養生食品功能與特性，這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時，也使食客提高並加強了的健康意識，健康飲食的同時，也體會到了養生食品對人體的重要性。
五.3餐品類
1.1.早餐粥類品種
主要的以 （1）穀類粥類（2）豆類粥類（3）。谷豆混合粥類 （4）。肉類粥類 （5）。花類粥類 （6）。蔬菜粥類 （7）。魚類粥類 （8）。果品類粥類 （9）。藥膳粥類
配套產品主食有：各類粗糧製作的
（1）糕類 （2）餅類 （3）其他類
優點：品種衆多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易於採購，工藝流程短，無需特別技術，易生產，好銷售，無淡旺季。
缺點：因配料衆多，採購略繁瑣了一些，但是可以根據一般人羣身體常見的亞健康狀況，進行粥譜分類和歸納和集中。
1.2.早餐小菜儘量排擠掉人們常吃的，醃製鹹菜類，儘量以各類蔬菜。豆製品進行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3同時。根據年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃：
向，天津包子，燒餅，玫瑰蜂糕，肉夾饃。南瓜餅等，。。。。。
各地風味小吃衆多，可以根據當地具體情況做，建議南北小吃大互串，會更有吸引力。
2.午餐品類
爲了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
例如：包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 。。。。。。和上百種營養合理搭配的炒菜等等
;午餐帶給你的是充實健康的心身享受
3.晚餐以魚丸湯等養生湯爲主再加之粗糧小吃配於與養生茶等類
湯是鮮之母，鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜餚，更是人們祛病養生的'佳品。
充分開發茶在開發智能、預防衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構和消臭、解毒等方面的功效，
六 店鋪選址
《養生食府》的落成
1.地點以人口密集。流動量較大爲宜。開始面積以50平米左右。裝飾風格以迴歸自然爲主題。裝修。簡單樸素。以後根據營業情況再發展壯大
2.外送服務：早餐營養粥粥用大鍋熬製，配料專人分裝，小鍋配製。專業送貨隊伍。重點對象：醫院住院部，行動不便的老人。學校，家庭。上門贈送菜單（上面有食療粥譜健康保健午餐及對症效果簡介），接受電話定貨。
3. 建立自己的網站。開展網上宣傳，訂貨，加盟，等擴大銷售渠道。
七。養生食府的優勢：
一般家庭尤其是在業人員由於時間倉促害怕費事，費時早餐相對單調
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養生。即便懂得，採購起來確很無奈。不購量少，不易採購，易浪費，不專業等
1.聘用醫學，營養專家的支持
2.大衆與精品品種同時搭配供應，適用面廣，針對性強。 省時，成本低，效果好，完全可以做到食療健康。美容，延年益壽的效果。
3.專業，採購易，配料全，價格低，不浪費。
八 人員配備
（單店）店長一人，可根據店鋪的規模製定廚師，收銀人，服務員，採購人等數人。但是必須要配備經驗豐富，責任心強的營養師。
九 財務預算
假設：《早點粥》
1. 場地：30-50平米租金20xx-2500元/月。同時要看選擇的地段，但爲了保證經營地持久性一般在初開業預付三個月的店租後：在看到發展趨勢可以的情況下在保證地段房產穩定的情況下，應該制定年租或幾年租的正規房屋店鋪租賃合同手續
2.必備餐廳設備投入資金資料費：包括，基礎設備，週轉資金。證、照、費、稅等：營業熱照、稅務登記以及一些其它的管理費等，可根據規模的大小決定資金投入規模。
十。 經濟效益預算
例如：
1.30-50平米店：以每天流水（營業額）20xx元，初期毛利率爲50%每月就有3萬元。年毛利36萬。如果投入5萬，三個月就可以收回投資。 第二年隨着影響力擴大，訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店：以每天流水（營業額）4000元，毛利率50%每月就有6萬元。年毛利72萬。二個月就可以收回投資。第二年隨着影響力擴大，訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業問題。
十一。 結束語
民以食爲天。足見食之重要。
近年來，保健食療已成爲時尚，很多大城市都有大的養生食府店，生意火爆。開店可大可小。開一個“衛生、健康、營養”養生鋪已成爲創業者的首選。
養生食府+音樂餐廳，講究的是營養和情調，養生餐廳的裝修風格都是以古樸，有文化品位，深沉，內涵爲主。比較適合那種本性喜靜，細水長流，不急功近利的人來開比較合適。
如今，人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態，大量垃圾食品充斥市場。肥胖症、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”，正迅速吞噬現代人的健康。
創業策劃 篇2一、創業大賽參賽對象:全院在校學生均可報名參加。
二、承辦單位:網絡技術系(創業協會協助)
三、參賽時間:11月25日~31日，具體時間見本表“日程安排”。
四、大賽組織形式
1、競賽鼓勵以創業計劃小組(團隊)形式參賽(也可以個人參加)。參賽者可以自行組成優勢互補、人員配備科學、結構合理的創業計劃小組，以小組形式參賽。各院系可採用自薦和推薦的形式，選拔出優秀選手組隊參加全校的決賽。每個參賽團隊3~7人。
2、參賽團隊應在廣泛進行市場調研、認真進行可行性分析的基礎上，完成一份把產品或服務推向市場的完整、具體、具有可實施性的創業(商業)計劃書。
五、參賽創業作品(創業計劃書)要求
1、具備創業性、實效性和可操作性的創業項目。
2、參賽項目可結合我校專業特色、具有較高創新水平和較強市場競爭力、有較好的潛在經濟效益和社會效益、易於形成新興產業的高、新技術成果，且具有高技術、高附加值、節能降耗、有利環境保護的科技創新項目或創意。
3、創業項目的投資預算要合理、可轉化性強。
4、計劃書內容包括:項目背景、市場機會、發展戰略、市場營銷、生產管理、財務分析、管理體系、風險評估等。
六、創業競賽流程
(一)報名階段:
1、11月18日前，參賽隊伍或選手到本院系報名。每個院系要組建至少2-3支創業團隊，允許團隊成員跨院系適當交叉。跨院系組成的團隊應在負責人所在院系處報名。
2、11月25日前各院系需上交以下資料:
(1)創意創業項目申報書紙質版和電子版各一份。
(2)創意創業計劃書紙質版一式6份，及電子版，以供大賽組委會各專家進行查閱評審。申報時，各參賽單位注意本院系參賽作品類別上的合理性，計劃書結構上的科學分佈。
(二)評選階段
1、準備階段，賽前培訓。
11月20日前網絡技術系組織報名參賽隊伍或選手進行賽前培訓。具體時間地點另行通知。
賽前培訓內容主要包括:幫助參賽學員優化配置團隊及選擇項目、創業意識訓練、創業基礎知識、如何擬寫創業計劃書、創業大賽中應注意的問題等。
2、評審階段:時間:11月25日~31日
(1)團隊創意創業展示。以ppt爲展示手段，可包括vcr展示，通過團隊代表解說，活動情景表演等豐富多樣、形式新穎的手法，展現團隊的創意創業項目。每隊10分鐘之內。
(2)公開答辯。參賽團隊按照大屏幕進行選題，題目與創業中可能遇到的各種問題有關，主要採取公開答辯的形式，展現創業團隊和創業項目的優勢，以達到向評委及嘉賓介紹創業計劃並爭取創業支持的過程。回答問題不得超過5分鐘，超時扣分。
(3) 觀衆支持。場內觀衆代表公正合理的推介闡述，每人闡述1分鐘內，總時長限時15分鐘。
七、競賽評委會構成
競賽組委員會邀請相關領導、專業教師、創業培訓師、創業成功人士代表等方面的人員組成評委會，負責競賽的評分工作。
八、競賽獎勵
1、 本次大賽將設一等獎1名、二等獎3名、三等獎5名，優秀獎若干名。另設優秀指導教師獎1名。
2、爲鼓勵學生參加大賽的積極性，組委會把“創意”、“創新”、“創造”均包括在競賽主要內容之內。對一些沒有形成商業計劃的好的創意、創新成果等作品，將設“最佳創意獎”、“最佳團隊獎”等在大賽決賽頒獎環節予以頒獎。
3、大賽獲獎隊伍可以優先推薦參加省市及國家級舉辦的各類創業大賽，也有機會活動相應的創業基金支持。獲獎隊伍可以申請建立實際運營的大學生創業工作室，學校予以幫助和支持。
創業策劃 篇3一、活動主題：創業、創新、創優
二、活動目的：給同學們一個能與黃山市知名企業家面對面交流的
機會，豐富大學生的創業知識，爲大學生提供創業
理念及創業經驗，瞭解企業的實際運行狀況，解答
同學們的實際問題，爲同學們以後走向社會和創業
提供幫助。
三、主辦：黃山學院院團委、校學生處、工委
四、承辦：大學生創業者協會
五、活動時間：20xx年11月
六、活動地點：南區多媒體教室
七、參與人員：大學生創業者協會全體成員、全校學生
八、活動分工
外聯部、實踐部：負責聯繫黃山市知名企業及其負責人、贊
助商等
宣傳部：負責講座宣傳工作，出海報、拉橫幅，佈置會場等
策劃部：負責講座活動策劃，組織及協調工作等
祕書部：負責嘉賓接待，會議記錄，資料整理，會員考勤等
九、活動流程
1、講座前一個星期做好外聯工作
2、講座前2-3天做好宣傳工作
3、講座當天開始前1小時佈置會場
4、講座開始前半小時全體理事會成員到場
5、講座結束前半小時由學生提問
6、講座結束後，留影紀念，整理會場等
十、活動費用：會場佈置，拉橫幅，張貼宣傳海報及其他費用
附：爲維護會場秩序，體現我校大學生優秀素質，防止冷場等尷尬現象的發生，現作如下安排：
1.會場前兩排全坐理事會成員，在講座進行中積極配合主講人，與之形成良性互動，活躍會場氣氛。
2.將會場分爲四個區域，每個區域安排兩名實踐部的理事會成員，負責維護會場紀律，並在提問時間主動提問
3.四個提問問題由祕書部事先擬定好
大學生創業者協會策劃部
20xx年10月
創業策劃 篇4一、目前，寵物藥市場蘊含着巨大商機，原有生產獸藥的廠家可以考慮往寵物藥市場發展。主要表現在以下三個方面：
1、開發能治療多種疾病的複方寵物藥，特別是可外用、可口服、可注射的多用藥。這類藥物不需太大投入，只需將治病基理相近的幾種藥物組方即可。
2、生產適合寵物用的小劑量藥物。許多針對大型動物的大劑量藥和人用藥對治療寵物疾病療效確切，只需改進包裝，調整劑量即可。
3、獸藥與寵物藥有一定的關聯性，加強對獸藥的基礎研究，篩選後用作寵物藥。尤其是在針對寵物體內外寄生蟲病的製劑、新型抗菌藥物或各種飼料添加劑等方面加大研究力度。寵物美容用具未被關注的市場
二、服務介紹
1、寵物美容
2、寵物醫療
3、經營寵物服裝：
4、寵物日用品
5、寵物攝影等。
三、營銷策略
衆所周知，在市場經濟條件下，市場是企業的根本，沒有市場便沒有企業的生存，沒有市場的發展便沒有企業的發展
最近幾年的寵物市場越來越熱，我們身邊的寵物食品、用品店，寵物美容店在幾年之內增加了很多，超市裏與寵物食品、寵物用品有關的產品也由原來的一個貨架，擴展成爲一排貨架，小區周圍的小型超市也增加了寵物食品、用品的貨架，各大主流網站也開闢了寵物論壇，()到處可以瞭解到關於寵物的各種信息，寵物成了居民生活中的一部分，寵物市場進入了一個蓬勃發展的時期。
根據市場營銷策略來看，寵物企業在市場中謀發展，不僅要善於發現和了解客戶需求，而且要盡一切可能從產品質量、銷售渠道、價格、促銷方面來尋找和簡歷一個實現這一要求的可控體系。企業要想在激烈的市場競爭中取得成功，產品質量是第一要素，提高、把握產品質量是重中之重，在保證好產品質量的同事要根據市場動向，制定合理的價格，進行準確的價格定位。
四、成本預算及盈利狀況
1成本預算
開家寵物店，首先要拿出1萬元左右，參加培訓一個月左右並拿到“寵物美容師”資格證。除啦營養品跟上，還應該有專門的美容項目，所以，還應該拿出1萬元投資寵物美容設施：洗澡池、一把電剪（20xx元左右）和五個刀頭（1000元）、三四把美容剪（20xx元）、吹水機、電吹風、熱水器等。兩萬元用於進貨，在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方，1萬元購置包含營養品在內的食品，5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬元。
2盈利狀況
利潤率：按照規律，投資寵物店，半年之內不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右，美容在60％左右。按照房租20xx元/月，每月營業收入超過5000元，就可保本。兩年內就能賺回本金。
五、選址
據介紹，寵物店選址的選擇是開店經營中靈活性最差的因素，需要考慮多種因素，包含周邊人羣的規模和特點、寵物的數量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產成本（租金成本）、合同期限、人口變動趨勢及有關的法律法規等。
六、風險迴避
儘管寵物美容這一行業前景看好，但也同樣存在風險。
創業策劃 篇5爲了增強我院青年學生的創新意識，激發同學們的創業熱情，培養學生的創新精神和創業技能，豐富我院校園文化，我院校團委擬辦首屆創業計劃大賽，通過大賽這一平臺，使同學們增強創業的勇氣和信心，提身自身的綜合素質。
一、大賽時間：xx年12月——xx年6月
二、大賽主題：激情點燃夢想，創業照亮人生
三、參賽對象：畢節學院全體學生
四、主辦單位：畢節學院校團委
承辦單位：經濟與管理學院
策劃協辦單位：創業者協會、社會之窗協會、讀書協會
贊助單位：xxx、大學生精英論壇
五、大賽流程
（一）宣傳、報名階段(xx年12月1日—12月31日)
1．宣傳發動：通過海報、宣傳單、設報名點。給學部通知各班級學生、社團，鼓勵學生積極參加。
2．參賽流程：
（1）組隊：以團隊形式報名，可自由組隊，團隊人數最少4人，最多不超過7人，由團隊負責人統一填寫大賽“團隊報名錶”（見附件1）報名參加。每個團隊設指導老師一名。
（2）選擇項目：選擇具有市場前景的服務或產品，所提出的服務或產品爲參賽者的新發明創造或經授權的發明創造，也可以是一項可能研發實現的概念或服務。可以與校內外的有關科研、專利機構聯繫，爭取授權。鼓勵學生自己的專利或創意。
(3)調研：就所提出的服務或產品開展廣泛的市場調查和深入研究。
(4)成文：在廣泛進行市場調研、認真進行企業分析的基礎上，完成一份把產品或服務推向市場的完整、具體、有實施可能的創業（商業）計劃書。同時創造條件，吸引風險投資家和企業家注入資金，推動創業（商業）計劃走入市場。完整的商業計劃書應該包括概要、公司描述、產品與服務、市場分析、競爭分析、營銷策略及銷售、財務分析，附錄等。
(5)爲了使創業計劃書更具可行性，除專利性項目外，啓動基金控制30萬元人民幣以內。
3.創業計劃書上交紙質版和電子版。
4.聯繫方式：創業者協會18230824282（石開初）663805（劉玉衆）
5.報名截止時間：xx年12月31日
（二）開幕式
時間：(待定)
地點：(待定)
（三）培訓
時間：xx年12月20日
地點：（待定）
內容:怎樣寫項目策劃書、應注意哪些事項等
培訓師：（待定）
（四）交初稿時間：xx年4月中旬
（五）交作品時間：xx年5月上旬
（六）初賽：xx年5月中旬
（七）決賽：xx年6月
六、評比規則
1、初賽、（決賽）答辯賽兩個階段來篩選。初賽由團委組織，對作品進行篩選；決賽中，學院將組織專家對初賽作品進行評比，篩選出15-20個作品參加最後的答辯賽。（此15-20份作品可由參賽隊帶回進行完善，並由評委進行公開的細節性的指導，以便參加答辯賽）；答辯賽爲公開答辯，選手將對其作品進行簡單的闡述，並接受專家、企業人士的提問。
2、體現公平，公正，公開的原則，將邀請有關專家、教授以及相關企業人士對決賽作品進行審覈，並邀請學校及各系相關領導出席終審答辯賽。（詳見附件2、附件3、附件4）
七、獎項設置（根據參賽隊數量而有所調整）
1.一等獎2名獎金+榮譽證書
二等獎3名獎金+榮譽證書
三等獎5名獎金+榮譽證書
2.優秀指導老師2名獎金+榮譽證書
中國共產主義青年團
畢節學院經濟與管理學院總支委員會
二〇xx年十二月五日
附件1
畢節學院大學生創業計劃大賽
（報名表）
院團總支（蓋章）
姓名
報名日期
住址
聯繫電話
小組名稱：小組負責人：方案名稱：
（1）申報項目/服務類別○產品○服務
（2）設想的獨創性
（3）市場前景預測
（4）爭論點預測
（5）項目所需的資金支持及詳細內容
（6）備註
附件2
（複賽、終審答辯評審細則）
一、大賽評審委員會的組成
評審委員會設主任1名，副主任2名，評審委員若干名，評審委員爲相關學術方面的專家、教授以及企業高層管理人士。
二、評審工作安排
（一）複賽階段：
1．對參賽作品進行初步審定，參賽作品分服務類、產品類。
2．評審過程中綜合考慮作品的科學性、創新性、可行性等因素。
3．評審方式：
a.每件作品均由三位評委評分，按得分排名先篩選出一部分優秀的作品;
b.對篩選出的優秀作品以同樣的評分標準進行二次評審,評委會綜合考慮作品得分和評委點評情況選出優秀作品參加終審答辯。每輪評審作品的時間爲兩週。
4．評審實行迴避制度和保密制度。評委不得參與其本人學生或直系親屬項目的評審工作,在評審結束之前，評委不得以任何方式對外宣佈、泄露評審情況和結果。
（二）終審答辯階段：
1、通過作品作者的演示及講解，評委對作品有一個更爲清晰明確的認識，進一步發現作品的獨特之處，並驗證作品與作者的真實屬性。終審將評出一等獎2名，二等獎3名，三等獎5名，優秀獎3名。
2、參評對象：入圍終審答辯賽的作品；
3、評委：由本屆大賽的評審委員會委員組成;
4、答辯方式：每位作者上臺進行作品演示講解（限時5分鐘），而後評委向作者提出問題（限時7分鐘），評委視講解及問題回答情況分別從可行性、實用性及創新性三方面打分，每方面滿分10分，而後三方面得分之和即爲最終成績。最後按成績排名，按排名先後分別授予1、2、3等獎。
三、評審要求：
1．涉及需由有關部門出具證明材料的參賽作品，須按規定嚴格把關。
2．評委可以對所評審的作品的資格提出質疑，並提出質疑理由、證據或線索。受到評委質疑的作品，將提交競賽評審委員會按程序評定其參賽資格。
3．評審委員會應於評審開始時在評審委員會主任的主持下召開評審委員會全體會議，聽取組委會對競賽活動情況的通報。
創業策劃 篇61 項目依據
近年來，隨着人們生活水平的逐漸改善，糧食質量安全成爲社會關注的熱點問題，公衆對糧食的需求從單純地追求溫飽轉變爲關注其質量和安全性。對農產品質量安全追溯是食品安全追溯的重要組成部分，建立糧食質量安全溯源系統是食品生產全程質量控制的一個重要舉措。溯源系統的引入不僅可以提高糧食質量安全，還可以促進糧食生產信息的透明化。
1.1 國外發展情況
國外對農產品質量安全溯源系統的研究應用較早。1997年歐盟遭受瘋牛病以來，對牛、牛肉以及牛肉製品建立起一個驗證和註冊體系，主要包括對牛耳標籤、電子數據庫、動物護照、企業註冊，保障消費者能夠通過系統追蹤到該牛肉產品從飼養到銷售全過程中的信息，也達到及時抓住疫情信息的作用。歐盟作爲食品溯源系統的先驅，多年來一直致力於對食品信息追蹤系統的開發和完善，在溯源系統的發展史中已建立起較成熟和有規律的體制，通過利用信息管理技術記錄和保存產品的相關固定和流動信息，確保能最終追查到某產品的來源、質量和周邊管理的記錄。目前，歐盟已建立的農產品溯源系統主要包括：畜禽動物及其製品、轉基因生物及含轉基因生物的食品與飼料。
自20xx年以來，日本開始試行並推廣農產品與食品的追蹤系統。20xx年開始對牛肉實行追溯制度。20xx年底以前已建立糧農產品認證制度。目前，日本已建立起一套較完整的農產品溯源系統，它通過對農產品綁定“身份證”，將生產和加工過程中使用的原料、農藥、以及各流通環節和生產地、加工地、相關日期等記錄在“身份證”上，並能通過追蹤終端追蹤到以上信息，保障了食品全程的信息得到覆蓋。而且日本多地的各大超市都安裝了追蹤終端方便市民對食品信息進行查詢，普及較廣。
美國的食品溯源分佈於從國家安全到食品安全和食品市場管理等各方面的
法律法規中。9·11後，美國對食品溯源的重視上升至國家安全的高度。該國的農產品溯源系統主要依靠各行業協會和企業的自願性。尤其是他們自行組織的家畜開發標識小組，共同制定並建立了家畜標識與可追溯工作計劃，其目的是在發現有外來疫病威脅的情況下，能至少在48小時內確定所有涉及與其有直接接觸的企業。
1.2 國內發展情況
我國的基礎設施和農業發展的實際情況同發達國家存在較大差距，而且對生鮮農產品跟蹤溯源的研究仍處於起步階段，該市場發展程度較低。由於我國公衆對食品安全、食品來源等問題日益重視，在國家有關部門的推動下，已經在上海、廣東、福建、陝西等全國多個地區對水果、蔬菜、牛肉、水產品等開展實施可追溯系統的試點，並且取得了極大的市場反響。
20xx年我國商務部出臺了《蔬菜流通追溯體系基本要求》、《豬肉流通追溯體系基本要求》等若干文件；北京市圍繞建立綠色和放心消費環境，建立和完善了對食品安全“從農田到餐桌”的全過程控制體系；上海市農產品身份網上查詢系統全面投入使用，所有農產品實現可追溯查詢；深圳市、廣州市等大中城市，在農產品質量安全追溯工作方面也都開展了一系列有效的工作。農產品溯源體系的不斷建立和完善，不僅能填補法律對食品安全保證的要求，而且能提高消費者信心和滿意度以及農產品行業的競爭力。此外，農產品的可跟蹤性和可追溯性也成爲市場準入機制的重要參考。農產品溯源系統中的詳細信息作爲一個功能強大的營銷工具會帶來很多增值效益。
1.3 發展趨勢
隨着人民生活水平的提高和對食品安全的重視，可溯源將成爲高端農產品的必然特性。生鮮農產品質量受環境影響大，物流損失率高，且其質量安全問題一直是消費者普遍關心的問題之一。實現對生鮮農產品的種植、運輸、加工、儲藏、銷售等環節相關信息進行標識，研究建立完整的可追溯體系，在出現質量安全事件時，企業能對不同環節可能存在的問題進行有效追蹤和溯源，及時加以解決。因此生產流通企業建立全程控制的標識與可追溯體系已經迫在眉睫。
隨着通信技術，計算機技術的不斷髮展，在標識技術，信息傳遞技術和終端查詢技術取得巨大進步，其在食品安全追溯系統中的應用會越來越廣泛，一些現代通信技術和現代分析技術也可能運用到生鮮農產品的安全追溯當中，例如應用微波雷達技術可用於動物的跟蹤追溯當中，GPRS可以用於追溯信息的常用查詢當中。總之，隨着技術的不斷髮展，總有新的技術和設備被運用到生豬及其肉產品的追溯當中，以便實現更快、更精確地追溯。
另一個方面，在當前物聯網發展中，技術發展趨勢呈現出融合化、嵌入化、可信化、智能化的特徵，管理應用的發展呈現標準化、服務化、開放化、工程化的特徵。物聯網發展的關鍵在於應用，只有以應用需求爲導向，才能帶動物聯網技術與產業的蓬勃發展。藉助物聯網的發展潮流，將其引入到食品安全溯源系統中，是我國今後在糧食生產加工行業要做的重要技術研究工作。
2 市場前景分析
2.1 市場狀況
目前，國內的食品可追溯體系建設從立法到實際應用，都與發達國家的發展水平有較大的差距。由於食品的管理涉及的管理部門衆多，各部門之間權責不清，出現問題時踢皮球的現象時有發生。且食品加工物流行業整體信息化程度較低，溯源基礎薄弱。
2.2 前景分析
開展生鮮農產品質量安全可追溯體系關鍵技術的研究，可以極大提高生鮮農產品產品信息採集速度和準確度，降低物流損耗，這爲產品適應市場的需求，提高消費者對食品的放心度，以及在政府監管方面提供可靠的技術支持。項目的成功實施，將形成一系列溯源體系內的關鍵技術，推動在國內生鮮農產品生產配送領域加速形成行業標準。此外，通過本項目的建設，有助於國外先進技術的引進，並對先進技術進行消化、吸收，進而促進生鮮農產品溯源系統在我國的推廣。
本項目從滿足國家和民生對食品安全的需求出發，深入瞭解企業的技術需求，建立生鮮農產品全程控制的標識與可追溯體系將直接推動到我國農業的產業
化進程。因此，企業優質高效農產品產品生產爲本項目研究和推廣提供動力，爲本項目帶來了廣闊的市場化前景。
3 核心技術研發與應用
3.1 雲計算技術的開發與應用
國外對於雲計算的研究發展已趨平穩。全球的雲計算中心以美國爲主，包括政府主導和企業建設兩個部分，政府主導的雲計算中心由國家財政提供運營支持，面向的是政府的IT系統，政府寄希望於藉助雲計算的技術來壓縮政府在IT方面的支出。而我國國內糧食行業對雲計算的研究則處於起步初期，缺乏政策引導與支持。目前已有的雲計算技術市場應用都處於小規模試用或試驗階段。
3.2 物聯網技術的研究與應用
在世界物聯網領域，中國是少數能實現產業化的國家之一，與德國、美國、韓國、英國一起成爲國際標準制定的主導國。究其原因，多年來我國信息技術的積累，互聯網技術的普及以及科技研發的進步，爲我國物聯網發展與世界接軌提供了可能。目前江蘇省已在國家糧食局的協助下，展開數字糧倉的部署，因此，糧食行業在物聯網方面具有一定的產業化基礎。
3.3 溯源信息採集技術
目前國內外對糧食溯源信息的採集主要還是以手工填寫表單上報爲主，並輔助以物聯網監控數據，因此本部分研究可以取得較好的突破。隨着智能手機的移動終端的普及，開發出基於通用智能移動終端的生鮮農產品溯源信息收集系統具有重要意義，也是我國溯源系統趕超國際先進水平的一個契機。
4 創業方案
4.1 技術路線：
在貫穿種子、田間管理、收割、運輸、加工、儲藏、配送、銷售等各個環節的過程中，項目實施始終以產業鏈需求和行業發展爲前提，通過對行業已經成熟
的核心技術體系以及國內外最新的技術研究前沿動態，進行本項目的具體實施工作，充分保證項目產品在形成時的技術的先進性、產品性能的穩定性以及後期的實用性、可擴展性以及可移植性。
4.1.1 項目前期分析
對項目進行前期市場分析、調研，進行產業鏈供需研究和標準化體系建設研究，致力於以項目實施推動生鮮農產品及相關產品的全產業鏈發展。
4.1.2 實施流程規劃
項目實施過程中涉及物聯網基礎信息採集、數據傳輸、雲計算海量數據存儲、協同業務技術、服務聚合等，在關鍵技術的研究過程中將以硬件支撐技術、APP軟件研發技術進行融合，完成整個項目運作。所有技術的研究將爲項目實施創造基礎條件，掌握項目所需基礎技術之後，運用各項技術對系統的體系框架進行設計、研發、集成以及測試。
4.1.3 安全體系的搭建與維護
項目實施過程中將對平臺運營、監管提供安全體系認證，對食品安全質量體系起到保障和推動作用，其中將涉及身份驗證、數據認證、訪問授權、網絡安全、容災備份以及質量標準制定、第三方產品質量認證、產品檢驗、行業監督等問題的解決。
4.1.4 技術實施方法
整個項目框架將分爲物聯網傳感器、智能移動終端數據採集與傳輸、數據智能處理雲平臺、溯源信息發佈服務等四個層次，自下而上實現整個溯源系統的架構實施。
物聯網傳感器和移動終端數據採集與傳輸層主要包括貫穿於種子、種植、收割、倉儲、運輸、加工及銷售各個環節中用於安全溯源所必須的設施和設備；基於雲計算的數據分析與處理，主要對所收集的海量信息數據進行多維分析、分類與智能處理，對面向用戶的信息服務層提供技術支撐；溯源信息服務層主要面向不同用戶，根據各自需要，提供各種各樣的個性化服務。
創業策劃 篇7一、活動背景
本大賽是中華慈善總會陽光基金支持的一個公益項目，由北京前途無量教育諮詢公司協辦，教育部、團中央、人力資源與社會障部、中國關心下一代工作委員會指導。該活動旨在幫助在校大學生儘早瞭解就業和創業所需的各種能力。大學生就業創業能力挑戰大賽可以作爲高校就業、創業指導工作的一個長期的輔助措施，不僅效果持久、受衆面廣，最終必將對提高學生的就業和創業能力、進而提高就業率和就業質量起到巨大的促進作用。
現在，很多大學生抱怨就業難，而很多用人單位卻在抱怨招人難，這是爲什麼？原因就在於很多大學生沒有在大學期間爲就業做好準備，他們離用人單位的要求有距離。因此，如果能夠幫助在校大學生儘早地認識到就業和創業的各種要求，儘早地發現自己的不足，他們就更有可能充分因利用大學時光彌補這些不足，將來在就業或者創業的路上走得更順利。
二、活動目的和目標
大學生就業創業能力挑戰賽讓每個參加者經歷一次簡單的、與真實情況非常接近的就業和創業的過程，從而對就業和創業的要求有更多的瞭解，發現自己離真正的就業和創業還有多遠的距離，以及如何利用大學時光彌補這個距離，爲今後的就業做一次實戰演練，能夠更好的就業。
可以有效地提高大學生的危機意識，讓更多的大學生儘早地爲就業（或者創業）做盡可能多的準備
三、資源需要
進行比賽的教室（能夠容納50人以上），宣傳活動的條幅、海報及宣傳彩頁。
四、參賽方式、條件，比賽內容、流程及規則
由組委會和校方一起對比賽進行儘可能充分的宣傳。感興趣的學生通過比賽的網站了解比賽的詳細情況並在網上報名，希望以創業者身份參賽的同學爲自己的公司取名，並寫下自己的參賽宣言。（報名條件：不限年級、專業，要求熱情積極、樂觀進取、追求進步、渴望成功。
參賽費用：資料費10元。）
當一所學校網上報名人數達到150人左右時，由校方安排一個教室，我們爲參賽的學生舉辦一場招聘會。會上，先由想以創業者身份參賽的同學做招聘宣講，然後現場進行招聘面試，組成5個團隊，每個團隊10個人。接下來，由校方安排教室、組委會安排指導老師，利用五個週六（或週日）進行學習和經營比賽。比賽每期5周，每50人爲一班，每班同學組成5個團隊，團隊之間開展學習和經營比賽。
爲了保證比賽的效果，每個參賽者需要交10元保證金，如果遲到、早退或者曠課的次數超過4次，或者所屬公司爲末位公司，保證金將不予退還。
經營比賽的內容：推廣大學生就業創業能力挑戰賽。
（1）、學習比賽
每次三個小時分爲七個環節：
1、聽潛能開發的錄音
目的和作用：放鬆心情、調整狀態，消除疲勞，提高自控力，增加自信心，增強行動力，培養積極心態，促進身心健康。
2、跳《我相信》手語舞
目的和作用：活躍氣氛，鼓舞士氣，增強團隊凝聚力。
3、半小時《我的成功祕笈》（具體內容附後）背誦比賽（要求：不能多字、少字、錯字或重複，可以停頓3分鐘以內。各公司派人抽籤決定出場順序，每次每個公司派一人上場，循環進行。）
目的和作用：形成正確的思想觀念，培養積極樂觀的生活態度，養成高標準嚴要求的工作習慣、以及不輕言放棄的堅持精神。
4、開心擂臺（每個公司派一個人講笑話）
目的和作用：培養幽默感，提高表達能力。
5、上期回顧（每個公司派一個人到前面概述上一主題的某一個內容）
目的和作用：強化關鍵的內容，養成複習的習慣，尤其是對於不需要考試的內容。
6、本期話題（對於本期主題的每個內容由每個公司輪流派人到前面來複述、談學習體會）
目的和作用：促進對重要故事、案例、觀點和方法的熟練掌握，並最終能夠學以致用。懂得如何選擇方向，補充通用知識，提高表達能力，增強自信心，增進相互瞭解，加深同伴之間的友誼。
