在學習、工作、生活中，接觸到崗位職責的地方越來越多，制定崗位職責能夠有效的地防止因爲職位分配不合理而導致部門之間或是員工之間出現工作推脫、責任推卸等現象發生。那麼什麼樣的崗位職責纔是有效的呢？下面是小編精心整理的酒店店長有哪些崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店店長有哪些崗位職責 篇1
一、總則：
1、執行公司各項決議，主持酒店全面工作。安排、落實酒店各部門工作。確保酒店日常工作正常運轉。
2、確保酒店安全無隱患，負責酒店社會公共關係協調工作。
3、定期向公司彙報工作，策劃、落實酒店經營計劃及成本控制工作。
4、切實提高服務質量，確保每一位客戶的高滿意度，維護公司品牌聲譽。
5、保證酒店標準化、流程化、制度化管理的貫徹實施。
6、保證經營目標的實現，及時、足額地完成公司下達的利潤指標，保證現有資產的保值和增值。
二、確定總的經營目標：
確定酒店總的經營方向和管理目標，並有實施計劃的具體方案和措施。
1、與總經理溝通協調工作，包括價格調整，相關支持申請等等
2、圈分析，組織分店進行宣傳，銷售等工作
3、檢查應收的帳款。及時回收現金，避免差錯和跑帳，避免酒店的經濟損失。
4、審查每天的財務報表，和每月的財務報告，檢查營業額是否按計劃完成，要不斷進行營業分析，找出經營的薄弱環節，進行改進，使營業額保持完成計劃的良好狀態。
三、確定管理目標：
1、制訂酒店的店規，即“員工守則”，這本守則從店長到普通員工，人人都必須遵守。
2、按照酒店的管理目標，規定部門經理以下各級管理層的職責。並監督和檢查他們的執行情況。
3、制訂酒店各部門各崗位的操作流程。這些制度和流程反映酒店的水準。使酒店的各項工作在嚴密的制度下實行，達到標準化、規格化、程序化、科學化。
4、團隊管理，包括工作安排，培訓，團隊激勵
5、人事管理，包括店員招聘，薪酬設定，表現評估，晉升，淘汰
6、財務管理，包括財務數據分析，物品採購計劃，現金流管理等
7、客房管理，通過流程保證客房衛生水平和客房清潔速度。管理好布草使用和倉儲。
8、前廳管理，保證前臺接待人員辦理入住和退房的效率，給予客戶熱情友好的服務印象。
四、建立組織系統：
1、店長要協調各部門之間的關係，使各部門保持良好的合作。要使客人感到酒店有個嚴謹的整體感，從而增強客人住店的信心。
2、店長每週必須主持部門經理參加的例會，將每一週的工作情況和發生的事情，及下週的工作任務進行溝通和傳達。廣泛聽取經理們的意見，商討酒店的業務。努力做到任務清楚，目的明確，使酒店工作建立在制度化、程序化的基礎上。
3、常與部門經理研究如何改進經營管理，進行業務推廣。
五、檢查工作：
店長必須每天安排一定的時間巡視檢查各個部門和公共場所。檢查的項目具體有：
1、各級管理人員在不在崗，他們在怎麼開展工作和處理事宜
2、員工是否按正確的方法和良好的態度爲客服務
3、公共場所的秩序
4、指示牌、路牌是否放置得當，舊牌是否即使撤除，文字、說明是否清晰美觀
5、清潔衛生（大清潔計劃）
6、客房的傢俱佈置安排是否得當，各種電器設備是否完好，燈光空調是否光亮正常；玻璃、鏡、桌、椅是否乾淨；地毯、牆面是否乾淨，牀鋪整理是否符合規格、要求；冷熱水管是否正常通水，有沒有漏水現象，抽水馬桶是否通暢，面盆、浴缸、馬桶是否清理乾淨。有沒有積污，是否乾燥，“巾類”是否如數擺好，消耗品是否擺好，廢紙桶是否清理乾淨。
7、公共衛生間是否乾燥、無異味。
8、酒店的維修保養情況，具體有：維修時是否有噪音，有否影響酒店的正常營業；建立酒店的維修保養制度，有計劃的進行維修保養工作。
9、檢查房務各部門的工作，注意迎送、開放、行李運送及保管，結帳、詢問等方面的工作是否細緻、有效率、員工態度是否和善等等。
10、有時，店長在深夜還要做突然檢查。此時檢查的項目有：總檯、客房、保安等夜班工作人員是否在崗位上履行職責：門有沒有鎖好；燈有沒有按規定開關；有沒有危險的、不安全的因數存在等等。店長要將這些檢查的情況，包括好的、差的都記錄下來，傳達到相關部門，給他們明確的指示。
六、加強安全管理：
店長必須定期或不定期的召開安全會議，研究保安問題，指示有關部門和人員進行消防系統和設施的安全檢查，進行消防演習；制定嚴格的保安制度，消防制度，要使每個幹部和職工都予以重視，並使客人瞭解和合作，使安全工作建立在牢固的基礎上。
酒店店長有哪些崗位職責 篇2
一：每日必須跟進工作事項：
1．每天召開各部門工作晨會。目的部門之間相互溝通，開會內容爲近兩天工作內容和工做總結。
2．每天跟近房態和客房預定情況。目的瞭解酒店當天和遠期房態變化，確保酒店出租率。主要了解續住客人和預定客人及退房客人情況。
3．每天安排時間巡查A，B樓各個部門。目的瞭解所有運營相關環節的狀況，發掘潛在問題和解決問題。主要檢查A，B樓安全隱患及清潔衛生，員工工作流程是否合理和規範；客房衛生進行抽查是否合格。
4．每天在前臺親自接待不少於三個客人。目的增加與客人溝通機會，做好工作示範。主要工作傾聽客人意見和發現流程上的問題。
5．每天抽查與日常收入相關的單據。目的確保帳單相符，及時發現可能存在的現金管理問題。主要工作抽查備用金、帳單，押金單、餐廳收入記錄。
6．每天跟進銷售狀況，安排銷售員工作。瞭解前一天銷售進展完成任務和指標。主要了解新客戶的發掘及老客戶的回訪及旅行團的跟進工作。
二：每週必須跟進工作事項
1.每週跟進各部門員工會議和培訓。目的與員工保持溝通和增強員工技能。酒店週一下午四點前臺會議，週二前臺培訓，週三管家部會議，週四西餐廳會議，週五管家部培訓。
2.每週召開一次銷售會議。目的做好銷售分析，制定方案。主要討論酒店近期銷售方案、信息反饋、工作安排。
3.每週完成物質申請和採購。目的確保各部門物資正常運營。主要內容對倉庫剩餘物資進行抽查和盤點。
4.每週一次巡查員工宿舍。目的關心員工，主要內容瞭解宿舍衛生與安全
5.每週一次員工輔導和麪談至少3名。目的瞭解員工心理狀態。主要了解員工對公司的建議以及人際關係狀況。
三：每月必須跟進工作事項：
1.每月跟進酒店內消殺。目的瞭解消殺過程及效果。主要監督消殺公司是否按要求消殺。
2.每月進行月度損益表分析。目的瞭解酒店收入和費用支出情況。主要同財務對各部門收入和支出項目是否按酒店預算執行。
3.每月5日前完成上月工作總結和下月工作計劃。目的做到明確下月的目標和達成的結果。主要內容制定合理的計劃表。
4.每月月底前完成各部門員工考勤和排班。目的制定合理員工假期加班補休和可預見的高峯時間。達到合理利用人力資源。
5.每月月底進行物資盤點和報廢。目的帳實平衡，做好物料控制，主要工作內容抽查用量最大，損耗最多，金額最高的幾項。
6.每月進行酒店夜巡。目的瞭解夜間工作狀態，確保夜晚酒店正常服務和安全。
7.每月進行酒店綜合檢查。目的檢查酒店的綜合情況，確保各部門職能協調一致。
7.每月拜訪特約商戶，目的維護與同周邊合作商的關係，促進互動。確保與周邊商戶之間互惠互利
8.每月同銷售人員進行周邊酒店競爭對手調查。目的瞭解同類型競爭酒店情況，對酒店營銷做出合理的判斷，主要內容各酒店的客源類型。
9.每月同工程人員進行工程能耗數據統計。目的`瞭解能耗數據，主要內容如何降低能耗。
10.每月安排時間拜訪地方關係。目的維護地方關係，爲酒店創造良好的外部環境。主要工作內容理清地方關係。
11.每月按時參加酒店管理公司會議。目的瞭解公司各項活動及發展目標，主要討論酒店銷售進展、客服問題、流程問題、維修問題、系統問題
12.每月安排時間對新員工，轉正員工及即將離職員工進行考覈和評估。目的讓酒店團隊建設更大更強，確保公司人員正常運轉。
酒店店長有哪些崗位職責 篇3
店長在總經理的領導下開展工作，具體職責如下：
一、弘揚企業文化，熟悉並完全領會公司的企業精神、經營理念、經營定位、經營目標；
二、嚴格遵守公司規定的作息制度，按時打卡簽到並按指定員工通道上下班；
三、瞭解公司發展歷程和發展戰略，熟悉公司基本現狀和下屬各營業網點。
四、按要求規範着裝，佩戴工號牌、淡妝上崗，男士禁止留鬍鬚、長髮。熟悉門店員工各崗位職責，以身作則在門店起模範帶頭作用，能用自己的實際行動帶動門店員工；
五、熟悉門店整體佈局和商品配置，能夠準確快速回答顧客提出的問題，帶領門店員工爲顧客提供良好的即時服務；
六、負責門店全體員工的考勤，請假、休假和調班的審批工作。本人的請假和休假應提前安排好工作後向直接上級提交書面申請獲得批准方可，不得在節慶日、雙休日請假和休假；
七、全面負責本門店衛生、紀律、服務工作，每週組織一次衛生大掃除工作，保持整潔、舒適的購物環境、營造良好氛圍；
八、指導各部門主管和員工開展工作。負責試用期員工的考覈、員工業績考評晉升、跟蹤老員工對新員工的“傳幫帶”工作，做好本門店員工的思想教育工作，提高員工工作積極性和效率。負責選拔、培養、推薦幹部，爲公司發展儲備人才；
九、按要求對門店進行定時不定時巡視，檢查並記錄公司的各項規章制度、作業規範、商品銷售在門店的落實情況，如實填寫《巡場記錄表》，做好《工作日誌》，對巡場中發現的問題記錄、彙總、分類處理；
十、負責及時處理門店的售後服務、顧客糾紛、突發事件，若解決不了的問題應立即上報直接上級；
十一、負責制定全店的長期和近期經營計劃和任務目標，並領導全體員工，按計劃組織有序的實施執行；
十二、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，並採取對策，保證酒店經營業務順利進行；
十三、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。
十四、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。及時參加公司的相關例會，主持召開每週例會，廣泛聽取意見，商討酒店業務，努力做到任務明確，使工作建立在制度化、程序化的基礎上，並針對有關問題進行重點講評和指示；
十五、店長對本門店安全負有最終管理責任，按照公司要求應定期不定期對門店商品、各種設備、設施、用具、材料、現金、各種卡券進行盤點。每月28號、29號，爲公司集中盤點日，組織全店員工對門店商品實施全方位盤點，並組織好抽盤、覆盤、數據彙總製表和審覈簽字工作。盤點應嚴格按照公司財務部規定的時間和流程要求作業，做到無漏盤、無多盤現象，快速準確、保質保量的完成盤點工作；
十六、組織門店員工進行定期培訓，強化人員服務理念、服務技巧，提高酒店的服務質量和員工素質；
十七、落實市調製度，根據市場和行業規定製定房價和毛利率，使酒店價格在市場上具有競爭力；
十八、負責本門店商品的庫存管理，保證貨品、物料充足，庫存合理準確，確保無過期或三無物品，定期不定期抽查庫存情況，並覈對帳目，發現帳實不符現象立即處理並上報上級；
十九、負責保障門店營運安全，督導門店、防火、防盜設備的保管、維修、保養，維持安全通道暢通，加強防火、防盜、防工傷的安全保衛工作；
二十、負責檢查門店公共設施保管、使用、保養、維護、損壞情況，如有解決不了的需及時與物業部聯繫進行修理或更換，保證顧客的人身安全和良好的門店形象；
二十一、開源節流，強化成本意識，做好成本控制。嚴格控制損耗率、人事成本、營運成本，樹立“低成本”的經營思想。結合物業部在門店大力開展節約用電，嚴抓“跑冒滴漏”浪費等現象，落實公司的各項相關節約措施；
二十二、負責本門店與其他業務部門和政府職能部門的聯繫溝通，在公司安排下處理並參與協調有關公共社會事務，樹立良好的公司形象；
二十三、嚴禁接受顧客及廠商的饋贈、宴請、有價卡券、物品、旅遊、回扣等一切有損公司利益的行爲；
二十四、嚴格遵守公司的各項相關規章制度；
二十五、根據工作需要服從公司和上級安排的加班工作；
二十六、積極帶領員工參加公司組織的團體活動，完成上級交辦的其它工作。
酒店店長有哪些崗位職責 篇4
1.全面負責分店的經營管理工作，對企業忠誠，有責任心，有較強的溝通能力和執行力，在崗位上起到承上啓下的作用。對客人和員工有較好的親和力，能夠調動和凝聚員工的工作熱情和敬業精神。
2.負責根據節日、紀念日等實際情況和服務要求，設計、美化餐廳的環境和佈置工作場地，爭取達到最佳視覺效果和使用功能，在客人視線範圍內，不允許有環境衛生死角和裝修裝飾漏洞，工作區域內禁止有安全隱患和降低工作效率的情況出現。
3.負責根據公司五常規範的要求，對店內傢俱、餐具用具物品的存放和清潔，進行管理，設計出合理的規範和制度，並且經常監督保持，給客人和員工一個賞心悅目，整潔明亮，規範有序的用餐環境和工作場地。
4.加強對下屬管理者的督導，關注運作情況，檢查工作進度，抽查服務質量，督導各項制度，標準，職責，規範，程序的執行落實情況，注重培養員工養成良好的工作習慣和自覺服務意識，確保責任到人，服務到位。
5.負責與分店廚師長，財務經理共同設計全年銷售計劃和各項考覈指標，力爭帶領全體員工使企業的效益和管理水平穩步提升。
6.負責設計分店時令菜牌，並考覈利率情況上報公司審批，目的是適應本區域的客人對出品在品種、價格和風味特點上的要求。
7.負責瞭解分店的服務水平，根據公司的統一要求標準制定不同主題，不同形式的培訓計劃。不僅能夠帶動全體員工在工作效率和業務水平上的不斷提高而且還能真正發揮團隊精神，讓員工充滿激情快樂的工作。
8.培養基層管理人才，不僅是滿足他們在晉升，加薪方面的要求，更重要的是培養他們的帶領團隊的組織和管理能力，讓他們能在店內迅速成長，爲企業擔當更重要的責任。
9.關心員工的業餘生活，不斷完善員工的住宿、飲食條件，重視員工的基本素質培養，對員工真正負責任，不僅教會員工做事，更要教員工做人的道理，承擔起社會的責任，讓員工的家人放心，使員工工作穩定，將員工流失率控制在公司要求的10人/年範圍之內。
10.對公司下達的文件、標準、要求、制度能夠心領神會，準確傳達，並且在工作中能夠靈
活掌握，針對公司的疏漏或不完善之處，有較強的補臺能力。避免誤會和報怨發生，並能提出合理化建議。
11.不斷完善前廳服務基本服務流程和標準，注重基本服務技能，服務意識，鼓勵服務技能，基本素質都優秀的服務人員，成長爲企業的基層管理者爲企業培養優秀管理人才。
12.高度關注賓客對出品質量、價格、口味上的反饋意見，及時與廚師長溝通，掌握溝通藝術，調動廚房和其它部門對前廳服務的配合和熱情，讓客人滿意，樹立企業在消費者心中良好的形象。
13.瞭解原材料等貨源情況和價格變化，及時調整銷售結構在確保企業利潤的同時也要爭取適應消費者的心理承受能力。親自接待重要客人，協助設計菜單，指導服務，重視新客人的接待，爭取回頭客人，不斷開發新客源。
14.貫徹落實服務理念要求，一切以客人爲主，妥善處理客人投訴，追求每位客人的讚美。
15.加強本分店財產管理，掌握和控制物品的保管和使用，減少破損和遺失，延長使用壽命，節約經營成本，及時提出物品購買申請，保證備品充足但不超過安全用量，減少資金的佔用。
16.負責建立店內各部門之間的良好協作關係，權衡主次和輕重緩急，站在企業利益的角度，處理問題，確保工作氛圍的輕鬆愉悅，打造一個公正、公平、公開的工作環境。
17.定期組織檢查消防器具，做好通緝協查、防火，防盜工作，負責分店的安全。
18.組織培訓店內消防演練和逃生演練，培訓安全意識，減少意外傷害和事故的發生。
19.及時準確地瞭解政府職能部門的政策條令，並迅速上報公司，尋求解決問題的方法。
20.按時完成上級佈置的其他工作。
酒店店長有哪些崗位職責 篇5
一、對酒店主要接待大堂及第一線崗位巡視觀察前廳員工行爲舉止及客人入住退房情況。
二、察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及後廚備餐狀態及員工對客人服務程序。
三、對昨日經營情況分析審覈及相關報表的審閱(查看大堂副理、值班經理、工程維修值班日誌，夜審綜合營業日報表、當日欠款離店表、當日衝賬發生表及營業部門交接本)。
四、查看每日的酒店營業及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營業分析表、各部營業一覽表、各部門營業報表;
五、徵詢酒店中的客人意見2例並記錄
六、與店助、值班經理勾通一天工作
七、親自辦理入住和離店客人帳務1例，並按標準演示給員工
八、抽查客房3間(含住房1間)每月至少80間，並按標準客房檢查表作記錄
九、檢查餐廳、後廚各方面
十、完成對直接下屬考覈、記錄和反饋
十一、下班前檢查房態流量，確保收益最大化
十二、關注流量控制，預訂數量和中介開通情況
十三、瞭解員工餐質量和數量
酒店店長有哪些崗位職責 篇6
1.全面瞭解公司政策及運作程序，嚴格執行公司制定的《員工手冊》和各項規章制度，努力完成公司下達的經營、毛利率指標及其他指標，嚴格控制各種費用支出;
2.堅決執行公司各部門制定的專業技術工作流程，接受公司總經辦對本酒店的監督、管理與技術指導，服從公司統一管理，努力做好與公司其他職能部門的溝通協調工作;
3.全面負責本酒店各部門人員的日常行政管理工作，全權處理各種突發性事件，在自己權力範圍內無法解決的，應及時向總經辦彙報;
4.負責落實公司統一策劃的營銷促銷計劃，對於根據本酒店的特點自行制定的營銷促銷活動，應報公司批准後方可實施;
5.全面負責本酒店各種設施設備及其他固定財產的保管和維護保養，監督各種設施設備及其他固定財產的購置、維修和原材料供貨的質量與價格;
6.有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關係，建立顧客聯繫檔案，以便更好的服務客戶;
7.積極配合和參加公司各部門組織的各種培訓、技能比賽和文化娛樂活動;
8.參加公司周主管例會，向公司彙報本酒店一週工作，並及時傳達公司周主管例會精神;主持本酒店每天的碰頭會，及時發現並督促解決存在問題。
酒店店長有哪些崗位職責 篇7
1.負責主持酒店的全盤工作，貫徹執行城市店長下達的經營管理指令，對公司總經理負責並向其報告工作。
2.負責制定本店各項業務計劃，並組織、協調、指揮、控制各部門準確貫徹實施。
3.支持本店工作例會，聽取彙報，督促工作進度，解決工作中的問題。
4.負責本店的日常經營管理，加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓和日常指導督導各級管理人員嚴格履行崗位責任制。
5.負責本店的安全和日常的質量管理工作，檢查和督促各部門嚴格按照工作規程和質量要求進行工作，實行規範作業。
6.負責本店員工的崗位業務培訓，督促部門有計劃地抓好培訓工作，提高全員業務素質。
7.負責督促有關人員搞好衛生、成本覈算等工作。
8.負責酒店財產的管理,擬定酒店各項設備的添置，更新和改造計劃，不斷完善服務項目。
9.認真考覈下屬部門管理人員的日常工作成績，倡導民主管理氣氛，激發員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。
10.保持與其他部門的聯繫，協調配合，搞好工作。
11.採取有效方法，建立良好的公共關係，廣泛聽取和蒐集賓客及酒店各部門的意見，處理投訴，不斷改進工作。
12.審閱每天的業務報表，掌握當日預定、貨源供應和廚房準備工作情況。瞭解當日的重要來賓的有關情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。
13.做好本店員工的工資、獎金髮放工作。
14.做好思想政治工作，抓好本店的精神文明建設，關心員工生活。
酒店店長有哪些崗位職責 篇8
1、全面負責公司旗下自營酒店的整體運營工作;
2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本和各種費用開支;
3、全面負責酒店團隊的建立、培養、和管理;指導培訓工作，培養骨幹，提高整體服務質量和酒店的員工素質。
4、全面負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作;
5、熟悉酒店各部門服務及管理流程，善於成本控制。
連
酒店店長有哪些崗位職責 篇9
1、全面負責度假酒店的籌備開業、運營管理、服務、營銷、安全、人事等綜合管理工作;
2、負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標;
3、落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標;
4、指導培訓工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質;
5、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化;
6、負責做好酒店與各界人士的公共關係，樹立酒店良好形象。
酒店店長有哪些崗位職責 篇10
1、完成公司制定的銷售任務及各項經營指標，並能有效的控制運營成本;
2、負責門店的日常工作管理，保證各部門的服務水準，制度相關的計劃，對下級管理人員及員工下達任務，佈置工作，並進行指導和監督。
4、負責門店安排與聯繫房間維修和保養維護;
5、能夠及時處理突發事件，能夠及時處理好客戶的投訴等;
6、能夠根據公司需求拓展相關業務等。
酒店店長有哪些崗位職責 篇11
1)對酒店的經營成果：營業額、GOP、品牌度(知名度、美譽度)負主要職責;
2)對酒店內部行政管理：流程、管理制度、酒店品質、人員配置等負全面職責;
3)對酒店經營定位是否合理，促銷、人力、水平、成果是否有效負主要職責;
4)對酒店隊伍素質提高，特別是員工隊伍的建設負主要職責;
5)對其所行駛的所有權利的後果負責;
6)有定期(月度)向運營部總監彙報報告、總結、計劃的職責;
7)對於重大銷售方案有提前報區域總的職責。
酒店店長有哪些崗位職責 篇12
1、全面負責酒店/公寓日常經營和管理工作，領導各部門員工完成酒店經營和管理指標;
2、負責每月報表的彙總跟分析，檢查營業進度與計劃的完成情況，並採取相應對策，保證酒店/公寓業務順利進行;
3、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本和各種費用開支;
4、負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質;
5、根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，並組織實施和有效控制;
6、全面負責安全管理，抓好治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全;
7、負責做好酒店/公寓與各界人士的公共關係，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象;
8、完成上級交辦的其他工作。
酒店店長有哪些崗位職責 篇13
1、根據公司經營目標，制定年度預算和經營實施計劃
2、隨時分析研究市場變化與發展趨勢，審定酒店價格體系和酒店拓展方案。
3、組織銷售，全力完成公司下達的營業收入和營業利潤指標
4、根據指標做好成本控制，做好每週的銷售分析和每月的經營分析
5、認真做好員工的培訓工作，並親自組織實施、督導和跟蹤
6、做好酒店員工的發展計劃和團隊建設，提高員工的滿意度
7、做好員工的每月考評工作和工資發放，做到獎懲分明，公平公正
8、根據公司質量標準，負責酒店質量控制
9、認真處理好賓客投訴和意見，並及時予以改正
10、主持或組織酒店的各項會議，聽取各方意見和建議，掌握酒店經營全局，協調各方關係，及時解決發現的問題
11、領導酒店安全管理工作，落實酒店保安和消防制度，保障賓客和員工的人身安全和酒店財產安全
12、保持與相關政府部門和社區的良好關係，遵紀守法，樹立酒店的良好形象
13、嚴格執行公司制定的各項規定，保證連鎖化、集團化管理和發展的需要
14、認真仔細地做好酒店的客戶、銷售、人事、培訓、工程技術等檔案工作，保持酒店經營的連續性
