爲了保障事情或工作順利、圓滿進行，通常會被要求事先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，並有很強可操作性的計劃。那麼問題來了，方案應該怎麼寫？下面是小編幫大家整理的餐飲公司年會策劃方案，希望對大家有所幫助。
一、年會主題
XX公司20xx年度年終總結年會
二、年會時間
20xx年X月X日下午14點00分至21點30分
會議時間：14：00——17：30
晚宴時間：18：00——21：30
三、年會地點
酒店一層多功能宴會廳
四、年會參會人員
公司全體員工（41人）
五、年會流程與安排
本次年會的流程與安排包括以下兩部分：
年終大會議程安排
13：50全體參會員工提前到達指定會堂，按指定排座就位，等待員工大會開始；
14：00—15：30大會進行第一項，各部門及各項目負責人上臺分別做年終述職報告。
15：30—15：45大會進行第二項，由行政人事部負責人上臺宣讀公司各部門及項目主要負責人人事任命決定書。
15：45—16：00大會進行第三項，副總經理宣讀20xx年度優秀員工獲得者名單；優秀員工上臺領獎，總經理爲優秀員工頒發榮譽證書及獎金；優秀員工與總經理合影留念；優秀員工代表發表獲獎感言。
16：00—17：30大會進行第四項，總經理做總結性發言。
17：30大會結束，員工散會休息，酒店佈置晚宴會場
六、晚宴安排
18：00晚宴正式開始，晚宴主持人引導大家共同舉杯，祝福大家新年快樂，祝願公司的明天更加美好。（背景音樂）
18：00—19：00用餐時段：公司領導及員工到各桌敬酒，同事間交流溝通，拉近彼此距離，規劃方案《X年會策劃方案》。
19：00—21：00娛樂時段：
文藝節目（2—3個節目）
遊戲1：坐氣球比賽，用具：3把椅子、各裝支氣球的3個箱子；
遊戲規則：2人一組，共3組，一個人遞球，一個人坐球，限定時間爲3分鐘，3分鐘後，
箱子內省的球最少的勝出；
文藝節目（2—3個節目）；
遊戲2：搶凳子；用具：5把椅子，圍成一圈；
遊戲規則：將椅子圍成一圈，響音樂，6個人轉圈圍着椅子走，音樂停，6個人搶坐，沒有搶着的輸；
文藝節目（2—3個節目）
遊戲3：筷子運鑰匙鏈；用具：12支筷子、2個鑰匙鏈；
遊戲規則：6個人一組，分爲兩組，每個人嘴裏叼一隻筷子，將鑰匙鏈掛在第一個人的筷子上，第一個人將鑰匙鏈傳給第二個人，必須用筷子傳，不能用手，哪個組最先將筷子傳到最後一個人的筷子上，爲贏。
遊戲4：呼啦圈傳區別針；用具：呼啦圈3個、曲別針18個；
遊戲規則：3個人，每人一個呼啦圈，手裏6個曲別針，每個人在轉呼啦圈的同時，要將手裏的6個曲別針連在一起，誰先將6個曲別針連在一起，誰就
勝出；
遊戲5：踩氣球；用具：100個氣球
遊戲規則：分爲兩組，一組5個人，每個人球上綁10個氣球，主持人限定時間3分鐘，互相踩對方隊員腿上的氣球，3分鐘後，看哪個組隊員總署氣球省的多，就勝出。
幸運抽獎活動：用具：抽獎箱、卡片49張、乒乓球49個每個人手裏有一張帶數字的卡片，將乒乓球上寫上相應的數字，放進抽獎箱，指派專人分別來抽一至四等獎。
最後主持人邀請全體員工上臺合影留念年會準備及相關注意事項
年會的通知與宣傳：中山年會策劃公司辦公室於今天向機關各部門及各項目部發出書面的《關於20xx年度年終總結會的通知》，對本次年會活動進行公示和宣傳，達到全員知悉。
條幅的製作：紅底黃字字幅，具體文字內容：“X大龍七分公司20xx年度年終總結會”（條幅規格：）
物品的採購：抽獎禮品、生肖禮品、遊戲獎品、大會席位人（會議用）、筆、紙、員工席位卡（晚宴用）、會場佈置所需氣球、拉花、花籃；遊戲所用乒乓球拍、乒乓球；抽獎箱；會議所需礦泉水、晚宴所需酒水、各類乾果小食品。
現場拍照：提前安排好相關人員攜帶數碼相機，做好大會及晚宴活動現場的拍照工作。
年會籌辦任務
任務與分工責任人
會務前期、中期協調工作
會議階段主持人
晚宴階段主持人
物品購置（抽獎禮品、生肖禮品、遊戲獎品、席位卡片、筆、紙、氣球、打氣筒、拉花、花籃、乒乓球拍、乒乓球；抽獎箱、酒水、各類乾果小食品）
會場佈置
條幅、證書、人名臺製作、鮮花預定
現場拍照
餐飲公司年會策劃方案2一、年會主題
20xx年度總結表彰暨20xx年迎新年會
二、年會時間
（1）年會策劃及準備期（20xx年11月5日至11月30日）：
本階段主要完成年會方案策劃、通知發佈、節目收集。
（2）年會協調及進展期（20xx年12月1日至12月31日）：
本階段主要完成節目安排表、音響確定、物品購買。
（3）年會倒計時期（20xx年1月17日）：
本階段主要完成禮儀小姐、主持人、節目單等全過程確定。
（4）年會正式演出時間：20xx年1月18日13：00至21：00
三、年會地點
（待定）
四、年會目的
（1）對20xx年公司發展成績總結，以及制定20xx年公司總體規劃，包括新年度計劃、方向、目標等。
（2）加強員工之間的交流，增強團隊協助的意識，提升公司的綜合競爭能力。
（3）表彰優秀，通過獎勵方式，調動員工積極性，鼓勵大家在新的一年，工作都有出色的表現。
（4）豐富員工生活，答謝全體員工一年以來付出的辛勤努力。
（5）讓員工充分的展現自我，在年會的過程中認知自我及對企業大家庭的認同感。
（6）加強領導與員工之間的互動，讓我們在同一舞臺共同交流、聯歡。
五、參會人員
公司全體人員，約200人左右。
六、年會節目要求
1、歌曲類：
（1）喜慶、祥和、熱烈的歌曲；
（2）青春、陽光、健康、向上；
（3）與以上主題相關的原創歌曲。
2、舞蹈類：
（1）積極向上、寓意深刻的藝術性舞蹈；
（2）具有高科技時代氣息的創意性舞蹈。
（4）相關歌曲的伴舞。
3、曲藝類：
（1）喜慶、熱鬧反映生活的的相聲、小品；
（2）經典的傳統曲藝類節目（戲曲、話劇、評書等）；
（3）其它類型的曲藝節目（樂器類）。
4、每個部門所報節目不限；
5、提倡跨部門組合報名；
七、年會進行流程
1、參會人員入場
2、主持人宣佈年會開始
3、總經理、董事長、講話；對年終做總結、表彰員工
4、表彰：各部門負責人做度工作總結與計劃、對優秀員工予以表彰、爲優秀員工發獎
5、優秀員工發言
6、聯歡會節目表演
7、互動小遊戲
8、閉幕詞
餐飲公司年會策劃方案3餐廳店慶是提高餐廳品牌知名度、改善餐廳服務形象、增加餐廳企業競爭力、提升餐廳經營銷售利潤的絕好時機，也是餐廳回饋消費者信任和支持、增強餐廳員工凝聚力和向心力、宣傳餐廳企業文化的絕好時機，因此，值此餐廳經營X週年之際，餐廳特推出如下餐廳店慶活動策劃方案。
一、餐廳店慶活動目的
增加餐廳品牌影響力，提升餐廳知名度和美譽度；提升餐廳形象，增加餐廳競爭力；加強餐廳員工的企業忠誠度和向心力；提高全員服務意識、工作積極性；展現餐廳文化底蘊，進一步提升餐廳的企業文化；提升餐廳銷售額，增加利潤；爲20xx年更好的發展打下良好的基礎。
二、餐廳店慶活動時間
20xx年X月X日至20xx年X月X日，共計10天。
三、餐廳店慶活動地點
XX餐廳
四、餐廳店慶活動參與人員
餐廳全體員工、餐廳新老顧客
五、餐廳店慶活動主題
提升顧客滿意度、增強員工凝聚力、擴大品牌影響力
六、店慶活動內容
一）外部顧客活動
1、打折促銷
1）每日推出一款特價菜，每日不重樣。
2）隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟涼菜；滿200元加贈4碟涼菜等；
3）打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。
2、贈送禮品
有計劃發放餐廳店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。餐廳統一印製部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標誌的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發放。
3、抽獎活動——品美食、中大獎、遊廣州
凡是於12日至21日店慶期間，當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名，獎勵廣州一日遊，餐廳統一組織，中獎顧客食宿住行完全免費；二等獎11名，獎店慶紅包1個，現金100元；三等獎100名，獎店慶紅包1個，現金5元。
二）內部員工活動
1、服務大比武
12月12前各店召開動員大會；13日至22日服務員之間開展服務大比武競賽，在大廳設立一個專門版面，每日評出當日服務最優之星，並給予物質獎；
2、內部徵文——我的選擇——XX餐廳
要求：1）題材圍繞微山湖餐廳所發生的事情，可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。
2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3）截止時間爲9月18日。希望全體員工積極投稿。本次徵文活動將評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。並進行集中展出。
七、店慶活動推廣
在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大衆眼球的媒介。餐廳根據不同媒體有不同媒體受衆的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
一）餐廳外部廣告推廣
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙《南方都市報》、廣州本地電視臺也要進行宣傳。
3、並進行傳單發放。
4、在線網絡宣傳（電子優惠卷等）。
二）餐廳內部產品宣傳
1、在推行傳統餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨着生活水平的提高，人們飲食已經不僅僅是爲了解決溫飽，而是吃綠色，吃健康。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜餚風味化、營養化；在家宴的菜譜上，注重菜餚的`營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
3、中秋季節是滋補的好時候，建議引進高檔營養滋補菜品。
三）餐廳企業文化宣傳
1、借餐廳店慶之機，向消費者宣傳餐廳的企業文化，增強餐廳在目標消費者中的影響力。12日至21日店慶期間，設立大型宣傳板，上面張貼餐廳的精神口號，廣州風景圖片，火鍋的製作流程，餐廳圖片資料，餐廳員工寄語等，讓顧客把吃當作一種享受，使顧客樂而忘返。
八、餐廳店慶現場佈置
一）現場佈置條件準備
二）餐廳店外現場效果
氫氣球帶着條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出11週年店慶醒目標和優惠項目的大條幅，以及供應商的祝賀單位的條幅；進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發放餐廳店慶紀念品；整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。
三）餐廳店內現場效果
服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總檯服務細緻耐心；地面光可鑑人；桌椅一塵不染；餐廳各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，並贈送紀念品。
九、費用預算
1、氫氣球1500元
2、紀念品1000元
3、條幅200元
5、廣州一日遊2200元
6、內部競賽1650元
7、廣告費用10000元
8、合計17050元
十、效果分析
1、宣傳造勢，五店聯合店慶，氣勢宏大，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高餐廳的知名度和美譽度。
2、店內外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者的本企業忠誠度。
3、通過服務比賽、徵文比賽、成本節約比賽，能極大的增強本餐廳員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性。
4、通過促銷，提升餐廳營業額。
5、本次活動規模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應。 篇二：餐館店慶活動策劃方案
餐飲公司年會策劃方案4一、活動目的
爲了認真全面總結一年來X公司的工作，表彰一年來辛勤地在一線工作並作出突出貢獻的優秀集體和個人，加強與廣大供應商及其他合作伙伴的溝通與合作，清晰20xx年X企業發展戰略，從而進一步明確企業發展方向，提升團隊凝聚力，鼓舞團隊士氣，傳播企業文化，增強社會責任感，實現以技術和管理升級爲核心的品牌升級，實現企業、員工、加盟商、供應商共同發展，共贏共榮！
二、活動流程
12：00活動準備
14：30嘉賓簽到
15：00主持人開場
15：03董事長致辭
15：10 領導嘉賓致賀詞
15：15頒發年度加盟商獎
15：20加盟商代表發言
15：30頒發年度供應商
15：35供應商代表發言
15：45頒發年度加盟店獎
15：50合作伙伴代表發言
16：05頒發年度金牌店長
16：10員工代表發言
16：20頒發年度優秀員工
16：25總經理做工作報告
16：35頒發年度運營精英獎
16：40發佈年度10件大事
16：50頒發年度貢獻獎
16：55戰略合作伙伴簽約儀式
17：05 20xxX戰略發佈
17：15全體與會人員合影留念
17：30會議結束
