餐飲助理工作內容

餐飲企業在完善硬件的基礎上,只有不斷規範和創新自己的服務內容和服務質量,才能脫穎而出。小編爲大家整理的餐飲助理工作內容，希望大家喜歡。

1.學習餐廳不同崗位的工作流程、管理及相關業務知識的培訓及實際操作訓練；

2.學習餐廳營運管理；

3.負責協助餐廳經理進行日常管理，如訂貨、排班、值班管理等；

此數據摘自相關公司實際發佈的招聘要求

1、協助店經理進行人事、排班、設備、值班等正常營運管理

2、對餐廳各個崗位輪崗並進行訓練、值班、行政學習成長晉升爲店經理

3、親和力穩定優，熱情度高

任職資格：

1、大專及以上學歷，戶籍及專業不限，

2、適應倒班及快捷的`工作節奏；

3、具備良好的溝通能力，樂於團隊工作；

4、對餐飲行業有深厚興趣，追求個人發展

5、聰明好學、吃苦耐勞、親和力強、有目的性的應屆生

1、執行餐廳顧客滿意行動，及時處理顧客抱怨

2、指導門店員工執行餐廳內的新產品及執行生產程序

3、指導門店員工執行公司政策、制度，及相關體系要求

4、執行員工訓練工作，正確控制工時成本和物料損耗

5、監察餐廳內的運作，包括食品安全、人員安全、資產安全、保養及維修

任職要求：

1、專科以上學歷；

2、具有良好的服務意識；

3、具有責任心、一定的抗壓能力；

4、標準普通話書寫與會話，溝通良好，情緒穩定；

5、具有1年以上餐飲連鎖企業工作經歷。有肯德基、麥當勞、德克士、吉野家等連鎖餐飲工作經驗優先考慮；

6、能熟練操作電腦各類辦公應用軟件；

7、身體健康，精力充沛，具備很強的職業操守。

1、協助餐廳經理維持門店正常營運，包括顧客滿意、人員發展、營業額成長和利潤管理，根據餐廳的整體工作計劃實施內部管理。

工作職責

1、在值班期間，負責管理門店的整體營運工作

2、針對產品和服務質量、門店清潔衛生、服務速度，制定行動計劃並維護各項營運標準

3、處理顧客投訴，採取迅速、適當的行動解決問題，確保顧客滿意度

4、按照系統規範執行行政工作，確保準確、有效

5、正確判斷，進行決策並將相關問題上報店長

6、完成餐廳經理安排的其他工作職責