水吧崗位職責

在充滿活力,日益開放的今天,接觸到崗位職責的地方越來越多,崗位職責包括崗位職務範圍、實現崗位目標的責任、崗位環境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關係等。什麼樣的崗位職責纔是有效的呢?下面是小編收集整理的水吧崗位職責,希望對大家有所幫助。

水吧崗位職責

水吧崗位職責1

ü遵守俱樂部各項規章制度,嚴格按吧檯服務標準進行操作。

ü保持個人清潔衛生工作,做好杯具的消毒工作。

ü做好商品盤點表,便於交接工作。

ü及時發現問題,做好記錄和彙報工作。

ü當班期間嚴格按單出貨,做到迅速、準確、無誤。

ü定期參加培訓,經常練習飲料調製,全面提高整體服務水平。

ü負責水櫃飲料及其他商品的.擺設、儲藏。

ü確保各種飲料明碼標價,字跡清晰美觀。

ü每日清點出售物品,做好各種帳目的登記;

ü熟悉各類飲料的名稱、價格、型號、產地、特點。

ü把好商品質量關,不賣過期變質的食品。

ü認真填寫每日銷售報表。

ü努力完成上級領導交辦的其他任務。

水吧崗位職責2

工作內容:

1、負責水吧環境衛生、設備、食品等物資的管理工作,主動及時的爲客戶提供新鮮的水果、飲品及簡餐服務;

2、不定時在醫院候診區域內巡迴,保證爲客戶提供及時的`服務及餐盤迴收;

3、制定合理的申領、申購計劃及完善的賬戶記錄;

4、定期對物品進行查覈盤點,控制成本,降低損耗;

5、完成上級領導交辦的其他工作任務。

任職條件:

1、熟悉飲品、點心搭配的基本技巧;

2、掌握服務禮儀及溝通技巧;

3、形象氣質佳,溝通能力、親和力、服務意識強;

4、一年及以上酒店、茶園服務經驗。

水吧崗位職責3

1、負責茶飲、果汁等飲料的出品及調製;熟悉市場的.需求和大衆口味,喜歡嘗試新口味,有創新思維;按季節研製水吧產品(比如咖啡、奶茶、鮮果茶);

2、負責原料的統計,對現有產品出品質量把控及正常供應;

3、熟練掌握吧檯各設備的使用及保養,負責水吧衛生工作及食品安全;

4、嚴格按照製作程序與標準及要求進行產品出品和調製;

5、定期學習新型茶飲種類的學習與出品;

6、完成上級交辦的其他工作。

水吧崗位職責4

工作內容:

1、會做咖啡和部分茶飲,有相關經驗。

2、負責酒水臺工作及酒水臺日常準備清潔工作,及時補充酒水臺物資(消耗品)。

3、沙龍課程服務(給客人提供咖啡,茶點和接待服務),併爲來訪客人提供飲品茶水服務。

崗位要求:

五官端正,形象好氣質佳,女生160以上,男生170以上。熱情開朗大方,服務意識強。

水吧崗位職責5

職責描述:

1、根據飲品、水果的庫存及銷售情況制定進貨計劃,及時訂貨、驗貨,保證進貨質量;

2、負責新產品的培訓,檢查水吧的衛生清潔、配備是否齊全,擺設是否妥當;

3、做好所有水吧用品、財產的保護和存放;

4、負責水吧員工服務水準、服務技巧的`培訓與提升工作。

5、協助樓面經理開展服務工作。

任職要求:

1、高中以上學歷,有2年以上水吧管理相關工作經驗,能獨擋一面;

2、精通咖啡、奶茶、冷飲等調製流程;

3、身體健康,形象氣質佳,爲人踏實,勤奮上進,吃苦耐勞;

4、普通話流利,具有較強的客戶服務意識、溝通表達能力和協調能力;

5、有餐飲連鎖管理經驗者優先。

水吧崗位職責6

1、負責前臺服務熱線的接聽和電話轉接,做好來電諮詢工作,重要事項認真記錄並傳達給相關人員,不遺漏、延誤;

2、負責來訪客戶的接待、基本諮詢和引見,嚴格執行公司的接待服務規範,保持良好的禮節禮貌;

3、收發公司郵件、報刊、傳真和物品,並做好登記管理以及轉遞工作;

4、負責快件收發、機票及火車票的準確預定;

5、負責前臺區域的.環境維護,保證設備安全及正常運轉(包括複印機、空調及打卡機等);

6、協助公司員工的複印、傳真等工作;

7、員工考勤系統維護、考勤統計及外出人員管理;

8、接受行政經理工作安排並協助人事文員作好行政部其他工作。

水吧崗位職責7

工作內容:

1、客戶滿意度

熱情周到的接待客戶

提供茶點餐飲及其它客戶需求服務

2、客戶休息區維護

始終保持客戶休息區的`整潔、有序,爲客戶留下積極的印象

保證客戶休息區茶點的供應

充分了解客戶休息區各項娛樂設備使用功能,正確引導客戶使用

崗位要求:

1、工作認真細緻,有責任心;

2、良好的客戶服務意識。

3、有餐廳服務員工作經驗者優先。

水吧崗位職責8

崗位職責

1、客戶茶水服務工作,有良好的服務意識。

2、有責任心,工作踏實。

3、熟悉電腦的.基本操作。

4、年齡18歲——35歲。

任職要求:

1、30歲以下,身高165以上,容貌端莊、形象氣質佳、普通話標準;

2、熟悉酒店式服務接待流程,及各類服務標準;

3、具有良好的管理協調能力,以及人際交流能力。

水吧崗位職責9

目的:

爲了展示服務人員良好的精神面貌和優良的服務素質,體現對客戶的尊敬和熱忱,讓客戶享受尊貴、崇高的服務,樹立企業良好的形象,提升樓盤的品牌,創造優雅、舒適的環境及保證吧檯物品、設施的完好。

崗位職責:

1、按規定着裝,以規範、整潔、乾淨、化淡妝等儀容上崗;

2、熟悉銷售中心的整體概況;

3、掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止;

4、在沒有客戶到售樓中心時,應檢查室內的物品是否整齊、完好、衛生狀況是否良好;

5、當有客戶在沙盤邊上觀看時,及時送上飲料、咖啡等;

6、當有客戶落座時,送上果盤或糖果和飲料;

7、當客戶離開時,及時整理客戶做過的桌椅和使用過的物品,保證室內以最佳狀態迎接客戶;

8、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭吧檯區域的物品保證吧檯整潔。

9、檢查銷售中心的衛生狀況,如衛生狀況較差,及時通知保潔員前來保潔;

10、保證水吧檯出品的所有飲品乾淨衛生、美味可口;

11、統計水吧檯食品的庫存量,當庫存量不足時,及時向駐場主管報告;

12、統計每天使用的食品數量,做好次日食品採購申請。

工作要求:

一、儀容儀表:

1、髮型文雅、莊重,梳理整齊,長髮可用同意頭花梳成髮髻,不留怪異髮型,頭髮要梳洗整齊;

2、化淡妝,但不準戴手鐲、手鍊、戒指(婚戒除外)、耳環及誇張的頭飾,面帶微笑 ;

3、正確佩戴工牌,工牌佩戴在左胸前,着工裝、無污染、無皺摺,工裝上有明顯線條;

4、指甲不超過指尖三毫米,塗指甲油時須自然色,不塗有色指甲油;

5、工裝乾淨整潔,無折皺;

6、鞋子光亮、清潔;

7、充足睡眠、常做運動,保持良好精神狀態,不要在上班時面帶倦容;

8、爲客戶服務時,要求站立式服務;

9、語言親切、柔和、清晰,普通話純正,音量適中,熟練掌握文明禮貌用語;

10、熱情大方接受客戶的有關諮詢;

11、動作文雅,熟練掌握常用的手勢、站姿、鞠躬禮等舉止;

12、提供站立式服務,每次站立服務時間不得少於一小時,但可在沒有客戶的情況下,休息5-10分鐘;

二、工作內容:

1、上班後,仔細檢查水吧檯內一切物品和食品,對有殘缺的物品或食品庫存量不符的,應當與當班安防員覈對,查明原因,彙報駐場主管;

2、做好水吧檯的物品和用具清潔工作,所有要使用的用具和器皿必須定期殺毒並用熱水燙過,以保證衛生;

3、所有接待需要的.用具應整齊有序的擺放在睡吧檯上,包括:各種器皿、

容器等;

4、當水吧檯衛生和物品擺放完成後,應用乾淨毛巾擦拭客戶接待區的桌椅,以最佳的狀態迎接客戶的到來;

5、完成了衛生和物品準備工作後,水吧員應站立在水吧檯外,迎接客戶的到來;

6、當有客戶落座時,送上果盤或糖果和飲料;

7、當客戶離開時,及時整理合夥做過的桌椅和使用過的物品,保證案場以最佳的狀態迎接客戶;

8、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭案場的物品和桌椅;

9、檢查銷售中心的衛生狀況,如衛生較差,及時通知保潔員前來保潔;

10、保證水吧檯出品的所有飲品乾淨衛生、美味可口;

11、統計水吧檯的食品的庫存量,當庫存不足時,及時向駐場主管報告;

12、統計每天使用的食品數量,做好次日食品採購申請。

13、下班前整理水吧檯用過的器具和器皿,做好清潔工作後,將其擺放回原位,用過的毛巾應晾曬好,不得到處亂放;

14、收拾剩餘的水果和飲品,原則上已切開的水果、已倒進杯子的飲料、已泡好的茶水,都要處理掉,不能再用來招待客戶,以保證衛生;

15、離開前將垃圾袋處理好,並處理到垃圾堆放點,以免滋生蚊蟲。

三、工作紀律:

1、遵循管理流程、盡職盡責,現場工作人員應服從上級領導的指示,一切行動聽從指揮。派駐場的工作人員接到派遣通知後,應在規定的時間內按時報到,不得藉故推脫。

2、現場工作人員應具備良好的職業道德,愛崗敬業,自覺維護公司利益。

現場工作人員不得從事、參與、支持、縱容其他同事對公司有現實或潛在危害行爲。發現損害公司利益行爲,應主動向駐場主管彙報,不得拖延或隱瞞。

3、現場工作人員須嚴格執行公司頒佈的各項制度和現場工作紀律,按時交接班,清點物品,做好記錄。,所有工作人員不得在工作時間內玩手機,長時間接聽電話,不得在工作時間會客,不得使用銷售中心電話,違反工作紀律按相關規定處理。

4、現場工作人員必須嚴格履行崗位職責,嚴格按照各崗位工作標準提供服務,展示高素質管理水平,不斷改進工作方法,提高管理服務質量。遇到工作職責交叉或者模糊事項,應勇於承擔責任,倡導主動積極地行動,推動工作完成。在工作緊急和重要的情況下,現場工作人員不得以分工不明爲由推諉。

5、現場工作人員必須按時交接班、不遲到、不早退,堅守崗位,忠於職守,不漏班、誤班。執勤期間禁止喝酒、吸菸、吃東西;執勤期間不準嬉笑打鬧、打電話、會客、看書報、聽廣播;講原則、講方法、不急不躁、以理服人。

6、現場工作人員必須嚴格執行請銷假制度,外出辦事必須向上級領導請假,並在規定的時間內返回;

7、嚴禁現場工作人員超出售樓配合服務範圍內或業務指引的要求,對客戶做出承諾。違反規定誤導購房者購房意願的後果自負。

8、未經批准,不得將現場工作物品外借。

9、現場工作人員有責任對購房者資料履行保密義務,未經許可不得泄漏發展商、銷售商、業主或客戶的有關資料。

10、所有現場人員不得飲用除了水意外的任何飲品,也不得用銷售中心的紙杯喝水,需要喝水時,應用自己備用的杯子喝水,並只能在員工休息室喝水,喝完水後,應馬上離開回到自己工作崗位。

11、每星期休假固定休假時間,不得在星期六和星期天休假。

四、工作規程:

1、上班比銷售部工作人員提前二十分鐘到案場,覈對水吧檯的物品,對殘損物品和與庫存數量不對的食品,應記錄在案,並及時向駐場主管彙報。

2、做好水吧檯的清潔工作、整理好需用的物品以及各種物品的擺設,備用的器具、器皿都要定期殺毒並用熱水燙過,以保證衛生。

3、做好水吧檯內的清潔衛生以及物品準備工作以後,用乾淨的毛巾擦拭案場桌椅,以最佳的狀態迎接客戶的到來。

4、檢查各種食品,如果數量不足,及時向駐場主管彙報,以免出現食品不住的情況。

5、站立在水吧檯外,腳跟併攏,兩手下垂並在體前交叉,右手放在左手上,面帶笑容,迎接客戶到來。

6、當有客人來到少盤前時,水吧員應手託茶盤(茶盤上有多種可供選擇的飲品),站在客戶的右側,並致敬語提醒客人:“您好,請問您喝什麼飲料”?

7、當客人報出想用的飲品名後,用右手爲客人送上飲品。

8、當客人距離水吧檯1-2米時,水吧員應致敬語:“您好,有什麼可以幫到您”!

9、當客人落座後,及時爲客人送上糖果或果盤和飲品,送上飲品時,應致敬語提醒客人:“打擾一下,請問您喝什麼飲料”?當客人報出想用的飲品名後,用右手爲客人送上飲品。

水吧崗位職責10

嚴格執行公司的各項規章制度,每天以整潔、乾淨、化淡妝等儀容上崗;自檢儀容儀表,以飽滿的熱情進入工作狀態;

2. 每日做好水吧檯物品和用具清潔工作,來賓離開後及時將水杯、菸灰缸收回,水杯清洗乾淨後及時分類放置消毒櫃內,菸灰缸清洗乾淨後放回桌面。

3. 每日擦拭、合理擺放陳列物品,擺放整齊後,保證乾淨、無灰塵;

4. 服從上級領導工作安排和指令,有事先向領導報備;

5. 具備良好的.禮節,每天遇到領導、同事、主動問好;

6. 有客戶落座時,及時送上飲料或者果盤和茶水;

7. 客戶離開時及時整理客戶座過的桌椅和使用過的物品,保持室內最佳狀態迎接新客戶;

8. 在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭吧檯區域的物品保證吧檯整潔;

9. 在沒有客戶到時,應檢查室內物品是否擺放整齊、完好、衛生狀況是否良好;

10. 統計水吧檯食品的庫存量,當庫存不足時,及時向駐場主管報告;

11. 每天下班前整理水吧用過的器具和器皿,做好清潔工作後,將其擺放放回原位,用過的毛巾應曬好,不得到處亂放;

13. 保持工作場地的衛生整潔,離開前將垃圾袋處理好,並放到垃圾堆放點,以免滋生蚊蟲;

水吧崗位職責11

1、按規定着裝,以規範、整潔、乾淨、化淡妝等儀容上崗;

2、熟悉售樓中心的整體概況,包括營銷大廳、洽談區、VIP室、客服中心等;

3、掌握必要的'禮節禮貌用語、儀態和舉止;

4、檢查洽談區和VIP室內的物品是否整齊、完好,衛生狀況是否良好;

5、當有客戶在模型邊上觀看模型時,及時送上飲料、咖啡等;

6、及時整理客戶坐過的桌椅使用過的物品,保證洽談區和VIP室以***的狀態迎接客戶;

7、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭洽談區和VIP室的物品和桌椅。

水吧崗位職責12

崗位職責

1)確保每日原材料新鮮,符合衛生。

2)檢查水吧所需的飲品備料是否足夠供應。

3)檢查並準備水吧的用具、用品,準備好開吧的工作。

4)確保水吧營業前、後乾淨衛生,負責吧檯設施、設備、工具的清潔、使用和保養等維護工作。

5)確保個人儀表及制服符合標準。

6)遵守店面制度,確保程序運作正常。

7)做好每日水吧的銷售記錄,填寫銷售日報表。

8)參與驗收水吧貨品的驗貨,把好質量關,發現僞劣商品及時反映並拒絕驗收。

9)填寫每日水吧的領貨單及每天的'進、銷、存日報表。

工作要求

以良好的儀容儀表,飽滿的精神狀態向客人提供準確、快捷、禮貌的優質服務

1. 每日檢查飲水機、電熱壺等設施使用情況。

2. 整理負責區域的全部物品,並將其補齊並擺放好。

3. 做好銷售大廳接待工作,爲客人提供茶水等服務。

4. 做好區域衛生工作。

5. 熟練掌握本部門及其他部門各項服務功能,引導客人其他消費。

6. 做好每日工作交接工作。

7.上班期間禁止脫崗、串崗、聚衆聊天。

8. 嚴格遵守公司其他規章制度。

9. 負責責任區域防火防盜工作。