熟悉了自然沒什麼大不了。然後分離，越來越陌生，看他們在別的領域，果然成了更加厲害的人。而我最厲害的是曾經和他們熟悉。--UUMOB
一、活動主題
蘋果祝福，平安相隨，遠離電腦一夜，享受美好大學。
二、策劃目的
利用聖誕節及平安夜的“天時”最大限度地促進平安果的銷售。
三、環境分析
平安夜吃蘋果寓義平安，這在許多年輕人，尤其是學生羣體中已被普遍接受。就拿我們學校來說，如果每個人吃一個蘋果的話，就可以有相當可觀的銷售量，所以說市場是極爲可觀的。另外，在學校周圍銷售蘋果的地方，除了超市就是街邊的小攤販，蘋果是有，但是缺乏一種品味，一些重要的附加價值。而學生大多屬於比較感性浪漫的羣體，如果能把蘋果當做一種文化，一種高附加值的商品來買，一定可以大幅度的提高銷售量。
綜上而言，我們銷售的蘋果優勢在於產品附加值高，更能吸引顧客，刺激購買慾望。劣勢在於銷售渠道不足夠廣泛，來自校外的競爭壓力大，尤其是來自相關禮品店的壓力。
四、營銷目標
總銷量三千隻左右。
營銷戰略
1.市場細分
主要針對的是學生。學生消費者可以分爲兩種：
1.買來自己吃，
2.買來送人。
這兩者相比，第一種購買者可能少點，主要是同時出現的情侶及部分單身的人。第二類人羣是營銷的重點
2.結合社團的力量，可以推出送祝福的活動，即對方寫下收祝福人的詳細地址，我們負責送。但是送出人繳納一定的購置(蘋果和祝福卡片)費用。
創業策劃 篇2一、活動背景：
在現今的經濟高速發展的背景下，大學生就業的問題尤爲突出，創業成爲緩解大學生大學生就業的一個重要突破口，國家爲此從政策和資金等各方面大力鼓勵大學生創業，正是如此，創業大賽計劃競賽爲大學生了解創業知識，培養創新意識，樹立創業精神，提高創業能力，早就符合未來未來挑戰的高素質人才具有重大意義。“挑戰杯”中國大學生創業計劃競賽被公認爲中國大學生的“科技奧林匹克盛會”，它的舉辦爲在校大學生提供了一個很好的創業平臺。同時它也爲社會和經濟的發展提供了豐富的可利用資源。同時也爲我省下一屆“挑戰杯”創業計劃競賽選拔人才和作品。爲此，我係很榮幸的承辦了懷化學院第五屆“挑戰杯”創業計劃競賽。爲了擴大挑戰杯在懷化學院的知名度，調動更爲廣大的學生參與此項活動中，以及爲提高同學參賽的便捷度，我們商學系將精心策劃這一次活動，現將活動安排如下：
二、活動主題：
懷化學院全體學生
第五屆樹仁“挑戰杯”大學生創業計劃競賽
三、參賽對象：
xxx
四、主辦單位
共青團懷化學院委員會
懷化學院學生會
五、承辦單位
商學系團總支、學生分會
六、時間及競賽流程安排
（XX年11月-XX年12月）
1、前期（11月5日-11月9日）
前期準備及宣傳階段（11月2日-11月9日）
（1）、製作展板、噴繪、專刊，擺臺宣傳，校內外媒體
（2）、相關負責人聯繫各系部、各協會,傳達大賽精神,發出組隊邀請
（3）、參賽團隊報名
（4）、啓動儀式及賽前培訓(XX年11月)
（5）、各團隊項目準備
（6）、組委會聯繫相關企業,創投機構
（7）、組委會聯繫校內外媒體
（8）、成立評審團
（9)、建立大賽QQ羣，加大宣傳
2、報名階段(XX年11月9日—11月25日)
3、初賽培訓及作品創作階段（11月8日-11月25日）
初賽培訓：（暫定）
時間：11月8日
地點：E2B-301
2、中期(XX年11月29日--12月上旬)
(1)、中期宣傳:噴繪,橫幅,海報,展板,校內外媒體
(2)、初賽（XX年12月10日）
(3)、決賽（XX年12月24日）
3、後期
（1）、後期宣傳
（2）、對各獲獎團隊的創業過程進行跟蹤報道
（3）、組委會做活動總結
注：具體時間按實際情況商定
七、活動流程
1、初賽
各團隊提交項目書面材料;由評審團審定參加決賽的項目;公佈決賽團隊名單。我們將根據作品整體質量選取作品的數量，以提高決賽參賽作品的整體質量，同時爲更多的學生創造機會。
2、決賽
1、主要環節
（1）、團隊展示
（2）、策劃展示及答辯
（3）、案例分析環節
（4）、爭鋒相對（各隊隊長向其他隊伍相互提出質疑辯論）
（5）、一等獎團隊項目啓動金授予儀式（由創投機構提供）
備註:1、評審團在決賽的每個環節都公開亮分。2、決賽的每個環節都有觀衆提問互動。3、校內外媒體全程記錄報道。4、決賽具體流程暫定，應需要組委會將做適當修改
2、時間：12月24日
3、地點：E1C-201
注：1、我們將根據決賽的特點來安排工作人員，圓滿的結束此場活動。2、我們會邀請校優秀的評委來評審此次活動，爲同學們創造一個公平舞臺。
八、獎項設置
特等獎（終審作品總數的3%）獎金+證書
一等獎（終審作品總數的8%）獎金+證書
二等獎（終審作品總數的24%）獎金+證書
三等獎（終審作品總數的65%）獎金+證書
在這接近兩個月的日子裏，我們商學系是忙碌的，但同時是收穫的，忙碌着這一個挑戰的盛典，收穫着挑戰帶給我們的成就和激情。我們商學系會在此次活動中全力以赴，爭創佳績。我們相信此次活動在我們商學系師生的共同努力下，定會取得圓滿的成功。
創業策劃 篇3目錄
一、前言·····················································2
二、（一）宏觀市場分析··········································3
（二）校園市場分析··········································3
中國聯通校園先鋒卡營銷策劃書
（三）校園競爭手機卡分析····································4
（四）校園先鋒卡自身競爭力··································5
（五） 消費羣體分析···············································6
三、 SWOT分析················································7
（一）優勢·················································7
（二）劣勢··················································8
（三）機會·················································8
（四）威脅·················································9
四、 營銷戰略及分析··········································10
（一）宣傳策略············································11
（二）分銷策略············································11
（三）促銷策略············································11
（四）價格策略············································12
五、 銷售管理方案············································13
（一）第一環節：銷售短期計劃······························13
（二）第二環節：銷售環節的管理和控制·······················13
六、
七、 市場預算················································14 團隊建設················································15
（一）團隊框架·············································15
（二）團隊分工·············································16
（三）團隊要求············································16
（四）團隊制度············································17
前言
20xx年，中國的通信網絡越來越普及，手機用戶可以使用各種手機卡隨時隨地地進行溝通交流。而溝通技術的不斷髮展，同時鞭策着通信企業的產品不斷更新換代以滿足移動用戶在信息溝通方面的更高要求。豐富多彩的手機卡增值業務及通訊資費套餐與移動用戶的各種需求結合，相互促進，催生了中國聯合網絡通信集團公司的全新業務品牌——“沃”，其3G業務會爲我們帶來創新的電信體驗，即更快的速度、更個性的選擇、更寬廣的網絡覆蓋、更豐富的業務，讓信息和溝通更自由、更精彩，具體業務分爲“沃”·3G、“沃”·家庭、“沃”·商務、“沃”·服務，“沃”·家庭。
至20xx年11月30日，中國聯通與217個國家的364個運營商開通了語音/短信漫遊業務；中國聯通還爲3G用戶提供了61個國家的高速數據漫遊業務。
使用中國聯通3G(WCDMA)網絡的iPhone用戶在已開通3G(WCDMA)網絡漫遊的國家和地區可以自動優先漫遊到3G(WCDMA)網絡使用話音和短信業務，在未開通3G(WCDMA)網絡漫遊的國家和地區可以漫遊到當地上表中的2G(GSM)網絡使用話音和短信業務。截止20xx年6月1日，聯通3G網絡已覆蓋339個城市，其中廣東已經覆蓋22個大中城市。
要想再擴大3G網絡在廣東的覆蓋率，最好是提高先鋒卡在校園學生中的使用率，這就需要作爲聯通公司最新發布的品牌“沃”校園先鋒卡得到學生們的認可。
目前中國聯通的3G網絡先鋒卡是校園裏最大的空缺，若經過我們所有人的努力營銷，這個巨大的市場空缺將會被填滿。
一、市場調查
問卷調查：爲了解學生對校園先鋒卡的認可態度，通過網絡設計調查問卷，我們Invincible小組在4月20號至22號在大學城抽取部分學生做樣本調查，因爲很多在校大學生都擁有自己的電腦，所以我們還從網絡發出調查問卷，回收有效調查問卷約150份（網絡100份及電子版50份），調查報告顯示偌大的校園裏，96%的學生使用的是移動公司的手機卡，只有四成的學生使用聯通產品。聯通產品在學生羣體中使用率普遍比較低。但是調查中，我們發現60%的學生願意接受校園先鋒卡，40%學生採取觀望態度，沒有調查者不可以接受校園先鋒卡。從回收問卷的數據分析結果看，聯通校園先鋒卡在學生中擁有很大的消費市場，很多被調查學生都願意考慮使用先鋒卡。調查問卷結果分析詳見附件。
二、市場環境分析
（一）宏觀市場分析
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20xx年全球3G手機市場規模穩步增長，達到2.8億，其中63%的市場銷量約1.7億部是WCDMA手機。從國內市場來看，一季度國內3G市場手機規模達到1930萬，3G手機市場規模佔總體手機市場規模32.7%，3G手機款式達到647款。智能手機份額呈現穩步快速攀升態勢，WCDMA智能終端市場份額增長率將決定未來整體終端市場份額和格局。20xx年底中國聯通3G用戶累計達到1400萬，3G業務數據業務的消費習慣正在逐步形成，中國聯通推出的新業務“沃”品牌與3G業務直接掛鉤，“沃”的發展前景將會非常廣闊。
（二）校園市場分析
聯通校園先鋒卡的市場是由具有購買慾望與購買能力的人所構成的，所以學校學生的數量、構成、教育程度及學生數量的流動等因素將會影響校園先鋒卡的使用率。學生是屬於無穩定經濟收入的消費羣體，經濟實惠的先鋒卡必然是他們認爲最經濟省錢的溝通渠道，其實用的通訊業務也必將爲他們首選的。
以廣州大學城爲例，其體量相當於一箇中型城市，現在大學城的學生規模達到35—40萬人，各高校每年都在進行着擴招計劃，未來校園學生的規模將會是一份可觀的市場蛋糕。而且高等教育學校每年都會有一批學生面臨畢業去向，即將流出學校，走向社會的他們在就業壓力下對信息的溝通更爲依賴，所以校園先鋒卡在學生最需要解壓的時候出現，就是給學生最好的，最溫暖的，最值得信賴的禮物。在我們的調查中，就表現爲高年級的學生更願意接受校園先鋒卡，39%的大三學生可以接受換卡，大二大四居於其次，只有4%學生拒絕接受先鋒卡，61%可以接受先鋒卡，35%學生的看情況才接受先鋒卡，所以從以上數據看出，我們在校園的營銷市場份額可以在未來的市場推廣中會穩步擴大。
（三）校園競爭手機卡分析
1、 最大的競爭者——中國移動
★ 動感地帶卡（我的地盤聽我的）
優勢：“動感地帶”（M-Zone）這一全新的客戶品牌採用新穎的短信包月形式，同時還提供多種時尚、好玩的定製服務。它以移動動感地帶卡爲載體，可以
中國聯通校園先鋒卡營銷策劃書
容納更多的時尚娛樂功能。移動動感地帶卡將爲年輕一族的大學生創造一種新的、即時的、方便的、快樂的生活方式。
缺點：月租較貴，學生對此怨言不少。GPRS流量少，收費貴。
★ 神州行（輕鬆由我，神州行）：
優勢：“神州行”（Easyown）是中國移動推出的三大客戶品牌之一，品牌面向大衆市場，包括六大產品系列，其客戶規模龐大。目前，“神州行”客戶數已佔中國移動客戶總數的75%以上，收入佔比超過了70%，成爲中國移動客戶品牌體系中極其重要的一部分。“神州行”品牌客戶羣的職業、年齡等跨度都較大。使用話音和短信業務爲主，注重實惠、大衆化的資費和自由、便捷的服務方式的客戶均可使用，因此很多學生都選擇普通化的神州行。
缺點：通話費用貴，沒有可供選擇的資費套餐，沒有短信贈送，GPRS流量少，話費的分忙閒時計算。
★ 全球通（未來在我手中）
優勢：全球通（GoTone）是中國移動通信的旗艦品牌，知名度高，品牌形象穩健，擁有衆多的高端客戶，其中一大部分是大學生用戶，是國內網絡覆蓋最廣泛、國際漫遊國家和地區最多、功能最爲完善的移動信息服務品牌。
缺點：聽和打電話都收費，信號比較差。
2、 潛在競爭者——中國電信
★ IC卡、200卡和201卡
優勢：這些電信卡類消費屬於低端消費產品，資費低，使用方便（學校每一宿舍都配備一臺固定電話機），200卡和IC卡都是以最低話費0.1元/分鐘的長途直撥優勢打動了學生的心，201親情卡，可國內親情電話6個，可修改4個（次），0.04元/分鐘話費；通話全面開放，撥打非親情電話時按200IP資費摺合相應時長扣減。201親情卡在廣東電信的所有電話上都可以使用。
缺點：三類卡都需要在在電信的固話機上纔可以撥打，有效期時間短，特別是201親情卡第一次通話後，一個月內使用完畢，並且該卡以後只能在同一臺話
創業策劃 篇4一 項目介紹
我的項目是做服裝行業，男女休閒服裝店。服裝主要以休閒簡約爲主入門左邊是女裝，右邊是男裝，滿足自己的同時，別忘了另外一半喔選擇開服裝店的優勢是對服裝行業較爲熟悉，項目需要的成本較低，容易進入也容易啓動。而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業相結合吧。
二 店鋪的選址
店址選擇在一個工業區，屬於小型商業型店鋪，目前的商業性質還不算太成熟，人流量比較少，所以我認爲針對這種沒有流動人口的地方，貨品必須多樣化，但不能打破整個店的購物氛圍，此店鋪位於工業區，不適合銷售高檔消費品，我的定位就是中低檔符合市場需求。價格中等。進去消費，是既不失面子，又不多花銀子的地方。
三 投資金額分析
基建費：25000
店鋪壓金：3900*2=7800（2個月租金）
租金：78平米*50=3900（月租）
裝修費：1W
首次貨款費：2W
流動資金:6K
其它費用
四 店鋪裝修
1、半開放型，裝玻璃門，玻璃門能防灰層，還能讓服裝提升價值，出口略大，配有櫥窗，店面裝飾簡明，因爲過多的裝飾會讓顧客感到華而不實，必須讓顧客對它有信任感，覺得物有所值，店內空間要做到恰到好處，寸土寸金。
2、吊頂：上面可刷成深色（黑色/咖啡色等等）牆壁設計最好能與吊頂統一，可將兩側牆刷上冷色，因爲灰暗色，淡色能讓面積擴大，咖啡色等淡色可與各種色彩配合，正牆可刷成暖色，比喻紅色，金黃色等。
3、燈光等硬件配備也非常重要的，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時所看見的'白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時看見的射燈之類的黃色光）能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人！空調在夏天必需要俱備，不然店裏很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的。
4、店名及招牌必須有創意，簡明，能吸引路人進店的效果，招牌顏色必須與正牆是一種顏色。賣場的色彩要統一，服裝和裝修色彩要很和諧地融爲一體，讓人一眼就能看出賣場的主色調，但這裏說的統一不是讓服裝和裝修色彩完全一致，那樣會讓賣場顯得很單調呆板，應該讓局部有對比並服從整體。
5、試衣間(還在參考中)
6、店內擺設了茶具與雜誌，供等待顧客休息
五 進貨及進貨渠道
1、選貨：選樣，款式，品牌，數量， 要掌握當地市場行情：出現哪些新品種?銷售趨勢如何?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。
2、貨要適銷、適量，要編制進貨計劃，當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時，首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以後再着手落實進貨，少進試銷，然後在適量進貨。因爲是新店開張所以款式一定要 給顧客的選擇餘地大。
3、貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留着星期天上！如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨！每週都要有新貨上架，以中檔爲主，高低檔爲輔（高檔點綴低檔適量）
“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮，不要等到差不多時間時再準備貨品，提前半個月就可以先開始準備了！要給自己有足夠的安排時間才行！
六 營銷策略
1、就緒之後，就準備擇期正式開幕。開幕當天爲招攬顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
2、初次來店的驚喜，免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份顧客表（做客戶數據庫）增加其下次來店的可能性，傳達每週都有新貨上架的信息
3、利用顧客數據庫，以某種藉口施以小恩惠，使其來店領取或告知打折消息，或者免費送過季衣服（要定量）或送生日禮物等
4、購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一隻女士手袋（女士手袋要在店內陳列出來，進貨以38元，標價300的那種爲宜，給顧客物超所值的感覺）或者累積消費600元及以上。（獲得獎勵之後在從新累積）
5、介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客併購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等
6、對老顧客、持有貴賓卡的顧客進行客戶管理，顧客生日、節假日、新貨上市、促銷打折均要發短信給顧客，保持聯絡，建立良好的關係
7、長期贈送：購滿88元，送精美化妝鏡一個（自行購買，印上店名和電話，對店的宣傳效果明顯）
七 店鋪銷售管理
1、日銷單（下班之後用電腦統計）
2、每日盤點貨物記錄
3、每月進銷存表，留進貨單，便於月底進行統計。
八 導購用語
1、導購服裝應整潔乾淨，精神狀態佳。
2、顧客臨近店裏，首先致問候語：“你好！歡迎光臨”。
3、當顧客的目光停留在某一款式時：“你好，這是今年最流行的款式，具有某某優點” 並主動詢問其碼數，將貨物取下來，交到顧客手中。
4、對顧客感興趣的衣服提出試穿：“這個款式及顏色非常適合您，您試穿一下” 5、若顧客選定某款服裝，要及時讚美她的眼光好：“您的眼光真好，您選的是我這最暢銷的款式，我將它給您包裝”
6、不要問顧客試穿後覺得怎麼樣，應主動說：“您穿這個款式非常得體。
7、收現金，應唱收唱付：“共收您100元，找您12元，謝謝！
8、交接產品時。“請收好，多謝惠顧！”
9、顧客挑了不買時。“沒關係，歡迎您再次光臨，某某時候我們有新款進貨，有適合時再來。”
10、當顧客所需的服裝沒貨時。“對不起，您想要的款式（號碼）暫時沒貨，如您方便的話，請留下你的聯繫方式，有貨我們會馬上通知您。”
11、當顧客要求打折扣時講價時：“對不起，我們店有嚴格的促銷制度，統一價格，請原諒不能打折。” 今天給你打折，就是作弊行爲，哪對得起其它客人。
12、顧客要走時，雙目平視對方，送到店門口，點頭，“請慢走！以"情"取勝.無論客戶大小,生意成與不成,都要熱情接待,"買賣不成仁義在
九 專業管理制度
1 每天兩次大掃除，早晚各一次，營業時間內保持店裏、店外乾淨衛生。
2 每星期二、六模特衣服更換一次，每星期一貨物調換一次。
十 售後服務
1、凡在本店購物如發現質量問題（不包括人爲）在未洗水前（三天內）憑收據可換貨。
2、出售貨品如有脫線，修改等情況，可免費維修。
3、凡在本店購買產品，可免費整燙。
創業策劃 篇51.1 項目計劃
本項目計劃組建一家有限責任公司，名稱爲'天之素'食療保健主題餐廳，主要從事素食保健餐飲的經營。公司成立地點暫定在太原市柳巷北口，註冊資本爲人民幣50萬元，全部投資者爲自然人或私營企業法人。
本公司將中國傳統醫學原理與現代化餐飲管理有機結合，向城市居民提供具有傳統文化特色的素食保健食品，在中式餐飲與醫療保健的中間領域開闢一塊嶄新的天地。
公司成立第一年，計劃年接待顧客量爲5.6萬人次，即日接待顧客量約爲150人次，銷售對象爲太原市中心的社區居民及部分工作人羣。第二年，增加顧客量至7萬人次，即日接待顧客量約爲190人次。
第三年將顧客範圍推廣到整個太原市,同時將年接待顧客量擴大到20萬人次。第四年將向外部定向募集資金,並着手誠招個人或企業加盟顧'天之素'食療保健主題餐廳。
第五年公司將走出山西，向全國的中式餐飲業挑戰進軍，屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將採用轉售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。
1.2 產品和服務介紹
'天之素'食療保健主題餐廳將成爲一個多項服務於一身的餐飲中心，提供以下服務：
向顧客提供保健素食餐品
爲顧客提供保健飲食諮詢
向每位顧客贈送素食文化手冊
定期面向會員進行免費健康培訓
爲會員制定保健飲食方案
向會員贈送書籍與光盤
1.3 市場機遇
1.3.1 '民以食爲天'是永恆的真理， 餐飲業是長青行業。
改革開放帶來的經濟迅速騰飛，城鄉居民收入穩步增長和旅遊、商務的蓬勃發展爲餐飲業的持續興旺提供了龐大的經濟基礎和廣闊的市場空間。目前我國正處於改革開放後餐飲業發展的第三次高峯，中式餐飲業面臨着千載難逢的發展機遇。隨着與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放，市場更趨豐富多彩。
1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關注。
隨着城市現代化建設的突飛猛進，城市居民的收入水平逐年增加，消費檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿足的前提下，對飲食的健康關注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會，城市環境的污染，生活壓力的增大，都會對人們的健康提出了挑戰，不久的將來，人們對醫療、保健的消費開支將會不斷增加。
1.3.3 素食文化必將成爲21世紀的飲食新潮流。
當全世界爲瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時，素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當綠色餐飲已經成爲人們的共識的時候，健康科學的素食文化也在逐漸深入人心，根據現代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求，創辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應潮流。
1.4 產品和服務的競爭優勢
產品概念的原創性所具有的先發優勢，可以儘快的較少阻攔的佔領現有市場。素食餐廳儘管在國外及港澳沿海城市已頗爲流行，但是最國內尤其是內陸城市的發展纔剛剛起步，其發展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領域不僅在太原而且在國內外更具有開創性優勢，可以避免殘酷的競爭，奪取先機。
衆所周知，動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素，這是植物類食品所缺乏的，爲了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏，本公司將與山西大學生命科學與技術學院食品研究所精誠合作，由食品研究所的專業人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料，如強化果汁等，可在就餐時爲廣大顧客提供，這樣不僅使素食得到很好的配備與完善，而且也使餐廳在同類行業中獨樹一幟。
產品的科研含量，可以避免同類企業的模仿與滲透造成的市場流失。由於餐飲企業模仿性較強，本公司將努力提高食療保健餐品的科學含量，不斷開創新的餐品種類，保持企業在食療保健領域的絕對競爭優勢。本公司將謀求與省內以及全國性的科研機構進行合作，爲產品的研發提供理論指導或技術支持。
餐廳及產品具有獨特幽雅的文化氣息，可以成爲企業的隱性資產，增加餐品的附加值。本餐廳是由大學生自主創業經營的，因此可以發揮大學生文化素養高、品位高雅的特長，不僅從餐廳的環境、餐品、服務、管理各方面提高文化內涵，而且通過引進俱樂部的形式，將餐廳經營成一個具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。
1.5 重要使命
' 天之素'食療保健主體餐廳旨在通過經營健康、環保、衛生、便捷的食療保健餐品的同時，推廣科學、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅，本公司將順應潮流，根據廣大消費者需求推出'天之素'系列食療保健餐品，爲城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環境，爲城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領域。
1.6 成功關鍵
開發一系列具有風味獨特的綠色環保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食療保健功能。
從餐廳管理到產品服務，都要烘托出濃郁的文化特色，體現對顧客最體貼完善的人文關懷，提高顧客對餐廳的忠誠度。
提高餐廳的影響力，穩固現有市場，開拓潛在市場，提高客流量，確保毛利潤高於40%
篇二：餐廳創業策劃書
一、餐廳開業籌備的任務與要求
餐廳開業前的準備工作，主要是建立部門運營系統，併爲開業及開業後的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：
(一)確定餐廳各部門的管轄區域及責任範圍
各部門主管到崗後，首先要熟悉餐廳的平面佈局，最好能實地察看。然後根據實際情況，確定餐廳的管轄區域及各部門的主要責任範圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關部門對此進行討論並做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，餐廳的清潔工作進行歸口管理。這有利於標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，並以書面的形式加以確定。
(二)設計餐廳各部門組織機構
要科學、合理地設計組織機構，餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關因素，如：餐廳的規模、檔次、裝修佈局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
(三)制定物品採購清單
餐廳開業前事務繁多，經營物品的採購是一項非常耗費精力的工作，僅靠採購去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是採購還是餐廳各部門，在制定餐廳各部門採購清單時，都應考慮到以下一些問題：
1、本餐廳的建築特點。
採購的物品種類和數量與建築的特點有着密切的關係。例如某些清潔設備的配置數量，與餐廳的餐位數量直接相關，再如餐廳的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設計標準及目標市場定位。
餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發，根據設計的標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本餐廳的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對餐廳用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行爲習慣。
3、行業發展趨勢。
餐廳管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過於傳統和保守。例如，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與佈置，增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。
在制定物資採購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。採購清單的設計必須規範，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備註等。此外，部門在制定採購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。
(四)協助採購
餐廳各部門主管雖然不直接承擔採購任務，但這項工作對各部的開業及開業後的運營工作影響較大，因此，餐廳各部門主管應密切關注並適當參與採購工作。這不僅可以減輕採購人員的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照採購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨着開業的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與製作
餐廳各部門參與制服的設計與製作，是餐廳行業的慣例。
(六)編寫餐廳各部工作手冊
工作手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓和考覈的依據。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
餐廳各部門的員工招聘與培訓，需由餐廳各部門主管共同負責。在員工招聘過程中，根據餐廳工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而餐廳最高負責人則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，並確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立餐廳各部門財產檔案
開業前，即開始建立餐廳各部門的財產檔案，對日後餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進餐廳裝飾工程進度並參與餐廳各部門驗收
餐廳各部門的驗收，一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到餐廳所要求的標準。餐廳各部門在參與驗收前，應根據本餐廳的情況設計一份餐廳各部門驗收檢查表，並對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收後，部門要留存一份檢查表，以便日後的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否，直接影響着對餐廳成品的保護。很多餐廳就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳各部門應在開業前與餐廳最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然後對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，爲各部門配備所需的器具及清潔劑，並對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉
餐廳各部門在各項準備工作基本到位後，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能爲正式的運營打下堅實的基礎。
二、餐廳開業準備計劃
制定餐廳開業籌備計劃，是保證餐廳各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式，餐廳通常採用倒計時法，來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是相關表格僅供參考。
表一：工作倒計時錶
計劃裝飾期 — 天 月 日試營業 月 日正式營業(具體實踐根據實際情況落實)
交表日期： 年 月 日
表二：崗位人員及基本工資設定
表三：投資費用預估
表四：臺位及佈局(此表及供參考)
表五：價格定位及業績預估分析(僅供參考)
創業策劃 篇6一、活動主題：我的夢想，大學生創業能力大賽
二、活動時間：12月4日——12月23日
三、活動目的：本次創業能力大賽的舉辦意在通過競賽的形式吸引我校有志創業青年投入其中，展現創業才華和能力，並通過對其創業想法的評審與獎勵，鼓勵學生通過對社會及市場的觀察，結合自身特點，策劃制定有一定實際價值的創業方案。在創業設計過程中，激發培養我校學生的創新實踐能力、主動精神、商業精神以及市場經濟思維。
四、活動佈置：主辦：校團委學生科協承辦：商學院（待議）協辦：活動贊助商家
五、活動形式：海選：創業知識考覈＋團隊合作能力考覈-------12月9日、10日（週六、週日）
第一輪：創業策劃方案評審----------------------12月15日（週五）
第二輪：“非常營銷”室外營銷大賽--------------12月17日（週日）
第三輪：選手風采拉票會＋網絡人氣投票----------12月18日－12月22日（週一至週五）創業展示及現場融資會------------------12月23日下午（週六）
六、活動具體內容：
（一）前期宣傳、大賽的組織發動（11月27日－12月8）
1、在全校範圍內充分作好本次大賽的宣傳，鼓勵並發動廣大學生參加比賽。同時務必起到大賽的宣傳造勢作用。宣傳方式包括：橫幅、展板、傳單、手繪創意海報、彩色噴繪海報、網絡平臺。
具體實現：
a、在校園醒目處懸掛宣傳本次大賽的橫幅。南校、本部各1條。
b、製作宣傳展板放在食堂等學生經過易關注到的地方，配合橫幅爲本次大賽的宣傳。展板內容爲：大賽介紹及大致流程。南校、本部各1塊。
c、印製大量傳單，於中午或晚上人多時散發出去並投至各棟宿舍樓。傳單內容包括：比賽各環節介紹以及海選時“創業知識考覈”的考覈範圍。
d、可手繪一定數量的創意宣傳海報，廣泛張貼於校園各處，以吸引學生眼球，凸顯本次大賽的創新性和趣味性。
e、製作小型彩色噴繪，貼在南校及主校各寢室樓公告欄上。
f、聯繫昇華網等校內網站，着手在網上建立本次大賽特別活動板塊。如創業論壇、風采展示、人氣投票等形式。
2、給各二級學院下發舉辦“創業能力大賽”的通知，要求各二級學院鼓勵本院學生積極響應和參賽；各學院可成立專門協調小組，在學生中做好充分的宣傳發動工作，要求其通過評選的方式推薦一定指標的學生參加比賽。各學院推薦學生不必參加海選，直接進行第一輪比賽。（提前兩週11月27日左右發通知）
（二）大賽海選大賽海選過程包括“創業知識考覈”及“團隊合作能力考覈”兩項。其中，“創業知識考覈”得分佔70％，“團隊合作能力考覈”得分佔30％。
1、創業知識考覈：時間：12月9日週六下午形式：
a、在商學院老師指導下，我們出一份關於“創業知識”的考覈試卷。在南校區及校本部各找兩個教室，安排所有報名個人（各院推薦學生除外）進行限時作答。
b、考覈題目儘量制定標準答案。在收齊所有參賽人試卷後由工作人員統一組織評閱。給每份試卷評出得分。
c、創業知識考覈佔海選總分的30％。
2、團隊合作能力考覈：
時間：12月10日週日下午
地點：立德廳或立功廳形式：
a、現場讓每位參賽選手相互組成臨時團隊，自由組合，5人一組。
b、安排一個團隊合作類遊戲或小比賽，讓選手以團隊爲單位參加。活動時我們只考查團隊的表現，最終成績也以團隊爲單位給出，不考慮個人表現。
c、該團隊最後得分即爲團隊所有成員在這一環節的得分。佔海選總分的30％。將創業知識考覈和團隊合作能力考覈的得分加權相加。選出50人進入大賽第一輪。並且佈置創業計劃書或創業策劃方案書寫任務。
（三）第一輪：創業策劃方案評審前期安排：星期日海選第2項活動之後確定進入大賽這一輪的名單。當天給所有入圍選手佈置創業策劃方案（或創業計劃書）書寫任務。策劃書以選手個人名義完成，在星期四之前交到科協辦公室。評審會時間：12月15日週五形式：請商學院老師對進入第一輪的選手的創業策劃方案從創新性、可行性、市場潛力等方面進行評審。從中評選出30個選手進入大賽第二輪。（創業策劃方案書寫要求見附錄）
（四）第二輪：“非常營銷”室外營銷比賽讓選手在校園範圍內的指定地點推銷一定數量的商品，由工作人員隨行監督並拍攝dv，根據選手推銷商品數量評分，評選出前10名進入最後一輪。並選出前十名選手的dv上傳至網上，供網友投票。
時間：12月17日週日內容：
a、給進入這一輪的30個選手佈置一定的營銷任務，讓其在校園內（本部或南校）指定地點，如某棟宿舍樓內，進行推銷。推銷物品可由商家贊助或由我們提供。選手必須在指定的地點內推銷。限時1個小時。
b、每位選手由我們安排一名工作人員隨行，監督其整個營銷過程。工作人員只負責dv拍攝、監督和計時，不允許有任何助其推銷的舉動，也不得提供任何提示和幫助。
c、根據每位選手所推銷產品的數量給出本輪比賽的最後成績。若選手在規定時間內完成了全部推銷任務則記錄其所花時間，作爲評比依據。評選出前10名進入大賽下一輪。
d、將前十名選手的營銷dv剪輯上傳到網上，即日起開通網絡人氣投票板塊，可讓網友自由投票，支持喜歡的選手。（選手營銷所得資金全部上繳，屆時用於購置大賽獎品。並可單獨設置本輪比賽“營銷獎”等。）
（五）選手人氣投票本次大賽選手的人氣投票環節包括：風采拉票會和網絡人氣投票。其中，投票所得票數最終將被折算成分數，佔大賽總成績的20%。
1、選手風采拉票會時間：12月18—22日（週一至週五）
地點：本部和南校食堂門前形式：
a、在週一至週五選擇兩天在校園內對選手進行全校性公開投票。由我們負責位選手統一製作投票箱。選手可自己製作創意宣傳海報，並可貼於各自展臺前。
b、所有10位選手同時出席“拉票會”，統一站在展臺後。工作人員在現場發放印有選票的傳單，想投票的學生可撕下選票投入各自選手前的投票箱內。
c、投票會將在本部和南校各辦兩場。
d、最後我們統計每位選手的得票數。
2、網絡人氣投票時間：12月18日－22日（與風采拉票會同時進行）形式：
a、在大賽上爲每位選手建立個人風採欄，並上傳其營銷比賽的dv剪輯，同時選手需要在自己專欄中發表個人簡介、創業方案、拉票宣言等。
b、網友可自由給喜歡的選手投票。一個ip地址只能投一次票。網上投票到12月22日晚12：00截止。
