爲了確保我們的努力取得實效，通常需要提前準備好一份方案，方案具有可操作性和可行性的特點。那要怎麼制定科學的方案呢？以下是小編整理的有關創業策劃方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
有關創業策劃方案1
項目簡介：
DIY蛋糕店這個項目並不是一個新事物，我所要經營的是提供原料，工具，場地。專業指導顧客自己動手DIY的蛋糕店。
在這裏廣大的消費者（主要是學生）可以親手自己動手製作DIY蛋糕，而且不需要任何西點基礎就可以親手製作一款相當於酒店級別的蛋糕，獨一無二的愛心糕點，店內可以親手製作DIY蛋糕、巧克力、餅乾、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕DIY，同時還是要出售成品和定做製品。在這裏消費者可以進行朋友聚會，親子同樂，團隊分享，個人學習，他們可以放下所有的煩惱，放鬆心情融入到DIY的無限樂趣中。
我將該店取名爲"開心DIY蛋糕坊"希望每一位來到這裏的顧客都擁有一顆好心情，開開心心的製作美味的糕點。
選擇該項目的理由：
現在的年輕人都十分追求創意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對於現在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力，我們可以爲大家提供一個動手的平臺，也讓大家的到精神上的滿足！
項目地點選擇：
選擇在北京市海淀區大學等高校密集區、小區、商業繁華地區。因爲大學較多的地方和小區商業區這些地方擁有固定的客戶羣，大學生和白領人士消費力較高。愛新奇好動手，更偏愛有自己特色的小店，愛攀比享受。而且學生和年輕顧客的傳播能力很強，情侶也會比較偏愛光顧。
環境分析：
（一）外部環境分析
1、競爭並不激烈，有較大的發展空間。
2、大學和商業區小區等地有固定的客戶羣，而且消費力比較高。
3、店鋪新鮮獨特，價格能獲得衆多信賴的口碑並接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人羣廣泛，受淡旺季影響不大。
（二）內部環境分析
提供溫馨的環境，融合的氣氛，齊全的設備、安全衛生有保障的材料、專業的老師，有保障的服務。
項目前景分析：
DIY蛋糕店憑藉獨特的創業風格、口味新鮮獨特、價格又能獲得衆人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。"DIY蛋糕店"是作爲21世紀的黃金產業，西點業近年來在國內呈現出了前所未有的普及和發展勢頭，有着廣闊的發展前景和巨大發展空間。隨着人們的生活水平和消費水平的提高，西點以它特有的魅力正在吸引着越來越多的消費者，精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優雅的情趣
從網絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業而且全面的DIY甜點屋，大多因爲產品單一，服務系統化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發期，年輕人的購物習慣，我們這樣的價優物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升，心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。
項目風險分析與應對策略：
（一）外部風險：
1、國家對食品行業的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。
2、市場的現有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更爲激烈。
3、技術含量低，被其他蛋糕店先進技術取代的風險。
4、上游供應商原料供應的風險。
5、銀行貸款或其他財務風險。
（二）內部風險：
1、產品生產標準不統一，設備不齊全。
2、市場適應能力及調整能力的不確定性。
3、蛋糕原料及配料的安全問題。
4、價格及服務是否能配合公司發展需要的問題。
5、公司的經營決策上的其他問題。
（三）應對策略：
1、熟悉食品行業的相關法律法規。
2、嚴格公司的產品檢驗程序，保證食品質量安全。
3、招聘和培養具有製作蛋糕的技術員工，操作先進設備。
4、善於管理上游供應商，保證原料供應的按時安置。
5、建立合理的信息反饋機制，隨時掌握市場最新動態，及時作出適應市場變化的經營策略。
6、一定時間，調查瞭解顧客的反應情況，及時對公司的業務進行改進。
營銷策略：
（一）產品策略
提供舒適的場地與齊全的材料設備，有專人指導，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕。爲親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創作才能。也可製作巧克力，餅乾，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定製品。顧客可以根據自己的口味需要和愛好製作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嚐新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內消費，我們店內有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嚐蛋糕的同時，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合。既滿足顧客的味覺需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合，既滿足顧客的味覺需要，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費者。
（二）價格策略
價格是經濟環境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響，並不可小看。顧客購買力有限，對價格十分敏感。基本上價格必須要使得大衆都能接受。如果價格要調整，在價格提高的同時，也必須在服務質量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會根據製作的尺寸大小定價在60--200元內，其他DIY成品做適當定價。店內成品與其他糕點房售價差不多。
細分收費方式爲一般蛋糕基礎材料最低收費爲50元，可根據蛋糕尺寸大小再做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱重量）、自行加工，商品提供加工設備、圍裙和方法指導，包裝，本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。
在特別節日情人節聖誕節七夕時節等好時節可根據市場環境作適當調整，主要是推出各種活動來吸引顧客。
（三）促銷策略
推行會員卡制度，顧客只需交納一定的金額便可以成爲永久會員，憑會員卡在本店消費可享受折扣，此外還可以在店推出活動時收到小禮物。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。
（四）廣告及宣傳
1、在學校附近分發宣傳單
2、張貼宣傳海報
3、與電視臺聯繫，宣傳DIY的優惠活動
4、和廣商廣播臺合作
（五）分銷策略
1、電話訂購。（主要針對生活忙碌的白領階層）
2、網上訂購。（我們的主要目標消費羣追求並引導時尚、具有比較強烈的健康觀念，而且電腦普及率達到99%，網上訂購這種方便時尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過登錄我們的網站，可以找到關於我們店面的相關樣品，並且可以在網上留言。）
有關創業策劃方案2
一、創業目標
發展以“和諧社會”爲註冊商標的餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型綠色餐飲連鎖公司。
二、市場分析
隨着經濟穩定快速增長，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐爲主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚小；快餐以西式快餐爲主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌，如何去佔領那部分市場，是我們需要解決的問題。
隨着人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量爲主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光後。飲食安全成爲一個熱門話題？如何給消費者一個放心安全的飲食，成爲餐飲業今後發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今後餐飲業的發展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國餐飲業經營模式將多元化發展，國際化進程將加快，而且綠色餐飲必將成爲時尚，這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。
三、實施方案
1、綠色餐飲服務業的模型
以顧客爲中心，周到服務，以顧客滿意爲目的，笑臉迎賓，以誠待客，積極倡導綠色消費，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。
2、目標市場的定位。
中高收入者能接受的餐飲業。顧客羣：個體私營業主+白領+其他。
3、市場策略。
產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
（1）餐飲公司經營策略
員工的服裝，經營的理念，內部管理和總公司保持統一。
綠色餐飲是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的每個環節以一種天然、安全、無污染的狀況。在採購過程中，首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料，儘可能少購罐裝、聽裝或其它已經加工製作的半成品原料，更要善於識別、杜絕採購被污染或*變質的原料。
（2）餐飲公司形象策略
在位於商業區、旅遊景點區的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司爲我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發，力求共性中個性。
四、投資計劃
"由點做起，輻而爲面"。立足於一個地區特點的消費羣，初期發展就應形成一定的規模經營，選擇好幾個經營網點地址後，同時"閃亮全登場"。以後再根據發展，輻射全國經營。
發展初期，積極引導顧客綠色消費，使成爲穩定的.顧客消費羣體。我們要根據人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業區、購物區、旅遊區和住宅區等地開餐經營。
五、投資收益
"不僅是利潤，更是服務和問話。"作爲這個行業的倡導者，希望公司成爲優質服務和行業健康發展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經營思路下，不懈地堅持，其結果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進綠色餐飲的形成和發展。
六、品牌效益
隨着，中國政府構建社會主義和諧社會的提出。“和諧社會”已經成爲一個醒目的新詞彙。全國上上下下專題研討、專家學者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報道……這無形當中推動了“和諧社會”四個字潛在的商業價值。綠色餐飲的目的是使消費者能得到安全、健康的服務，創造出人類與自然環境和諧相處的新模式。而“和諧社會”四個字更加貼切灌注了對賴以生存和發展的環境與社會負責的理念。
有關創業策劃方案3
一． 基本情況
酒吧名爲流逝的青春，以安靜的背景，環境爲特色，獨具一格。以安靜的特色與一般 酒吧區分開，可以說是酒吧業的一個新模式和新創意，是一種新式酒吧。利用安靜的音 樂，優雅的環境給人們精神上最大的放鬆。
二． 市場分析
顧客需要：據分析，現階段酒吧的投入產出比爲負數，這說明酒吧的營業在走下 ①． 顧客需要 坡路，一個很重要的原因就是因爲在現在社會生活日益加速，經濟日益發達。人 們已經習慣快速節奏兩點一線的生活，慢慢體質下降，人們不會去鍛鍊，去酒吧 也是爲了減少一下生活和工作帶來的壓力，但是現有吵鬧的酒吧在精神上給與放 鬆但卻在身體上給與人們巨大的勞累，多了以後，人們就會考慮到喧囂之後的勞 累，進而就會導致去的次數少，酒吧營業額下降。顧客需要的是一個在生活中可 以給與精神和身體雙方減壓的酒吧，是一個工作和生活得潤滑油，所以安靜的酒 吧更在這個時代符合了顧客的需要。 競爭優勢： ②． 競爭優勢：國內一般酒吧，主要顧客面向了 20 到 35 之間的青年人。爲了滿足愛 好刺激和激情人青年人，酒吧無論從裝潢還是因爲，整體氣氛離不開光怪陸離和 震撼人心，音樂也是以搖滾和舞曲，重金屬爲主，吵鬧的音樂使一些顧客不喜， 而我們的酒吧中，有古典音樂，藍調，爵士樂等優雅輕緩的音樂，在此不僅可以 喝酒，還可以品茶，聊天，觀賞電影。而且一般提到酒吧，年長的人會覺得是一 個不好的地方，但是我們的酒吧卻不存在，優雅的環境，可以讓那些年長的家長 不會反對孩子到此消費。在人羣範圍和數量上是一個巨大的優勢
三．營銷策略
①．創造顧客：我們的顧客是針對與 15-60 的人羣，首先 15-22 歲，大多都是高校的 創造顧客： 學生，同學之間會有一些聚會，飯後一起說話，玩遊戲的地方就可以選擇我們這裏， 喝酒在學生中的現象很常見，這裏可以爲他們提供飲品和場所。22-30 的年輕人，大 多正值戀愛擇偶期間，安靜的有情趣的一個地方恰好是一個約會的好地點，我們酒吧 就符合了這個主題，不像萬年不變得咖啡廳，讓現代的女生聽了就會頭大，一個新穎 的酒吧，年輕人約會是個好的選擇。30-45 歲的中年人，這些人大多事業有成，他們 更多的是子女問題以及回憶過去，家長和子女談心，20 年老同學聚會，戰友聚會等情 況基本每個人都有，這個時候一般酒吧就不合適了，我們的安靜的酒吧是個全新的， 絕佳的選擇。45-60 歲，這些老年人大多退休在家養老，其中很多愛好喝茶喝酒，在 成都這個生活很舒適的城市，老人在我們的酒吧可以聽歌，喝茶，看風景。
②． 留住顧客：酒吧像別的一樣發打折卡，學生卡，會定時舉辦歌唱比賽，街舞比賽 等學生愛好的項目，還會舉辦品酒大會給中年人蔘與，舉辦品茶大會給老年人蔘 與。還有製作“我的青春”照片牆，留言板等，讓各個年齡段的人將這個流逝的 青春酒吧當作他們青春回憶的一個地方，他們可以把自己當年的照片還有一些未 說出口的話，未完成的夢想放到夢想箱裏，等幾年之後再來的時候可以觀看，留 着顧客最好的就是留住他的心，讓他有回憶和留戀。這個做法恰好做到了。是一般酒吧無法做到的。
四． 風險分析
①． 由於宣傳力度小，店面小等原因，會出現客流量不理想等情況。 應對：爲此，我們會將酒吧開到商業街附近或者酒吧一條街附近，第一人羣流量大， 第二人們都是在很累的情況下看到一個休閒的場所進去的機會很大。另外，我們會找人 在一些學校，小區附近發宣傳單進行宣傳。開業時還會舉辦商業表演吸引顧客。 ②． 安全問題。 應對：除了必要的安全設施外，會招募一下服務員。還會在私下裏和附近的巡警及附 近一些小青年交好，以保證安全。
有關創業策劃方案4
一、活動背景
這是一個需要激情和夢想的時代；
這是一個需要信仰和責任的時代；
這是一個需要個性和創新的時代。
勵志照亮人生，創業改變命運，凝聚創業激情，篤行企業夢想。在市場經濟日趨成熟和完善的今天，創業對於當代大學生具有特殊的意義。它關係到社會的可持續發展，亦關係到後備人才資源的儲備。爲了給有新銳的創業思想，優秀的創業思維，高效能執行能力的優秀大學生提供一個揮灑創業激情，結交創業夥伴，提升創業技能的平臺，河北工程大學農學院創業者協會特舉辦“贏在大學”創業設計大賽。
二、活動簡介
“贏在大學”創業大賽的靈感來自於中央電視臺“贏在中國”的創業系列活動。此次活動由河北工程大學農學院創業者協會主辦，本次活動獲了農學院團委和社團聯合會的大力支持。大賽於xx年11月15日正式啓動並開始進行宣傳，整個活動持續兩週左右。大賽分爲三個階段，爲保證比賽質量，按照慣例，每輪都將設置一定比例的淘汰率，每輪表現優異的選手（團隊）晉級下一輪。爲使大賽更具權威性和公正性，比賽期間，我們將全程接受農學院團委和社團聯合會的監督，決賽將請相關老師、社團聯合會領導及各兄弟協會會長擔任評委。
三、參賽方式
1、報名對象：中華南校區在校大學生
2、報名時間：11月15日-----11月17日
3、報名方式：a、食堂路宣傳諮詢點報名
b、個人、團隊均可
四、活動細則
（一）大賽賽程
1.活動宣傳（黑板報和宣傳板的形式）並接受報名，時間由11月15日至11月17日。
2.活動分爲初審、現場答辯兩個階段進行
（1）初審：報名的團隊或個人上交創業計劃書、創業策劃書，創業計劃書由此次大賽評審團評選
（2）11月23日之前準備好此次你們本團隊的參賽項目和企業策劃書上交到大賽評審負責人：男生負責人：李磊六號樓216宿舍電話：****女生負責人：樊文舉一號樓121宿舍電話：******
（3）11月25日晚前評審團將公佈此次大賽入選複賽的團隊和個人
（4）入選複賽（即參加現場答辯）的團隊在12月1日之前好團隊項目ppt，並做好現場答辯準備
（二）比賽形式
創業計劃書初選規則：商企業計劃書評選每個團隊可以自由確定公司類別以及經營模式，要注意把握產品開發和市場潛力，並預算一個運營週期後企業預期的利潤情況，樹立相應的企業理念，通過理念識別、行爲識別、視覺識別闡述計劃書內容，在規定的時間內製作好一份比較正式的商業計劃書並打印上交予評審團負責人，根據評審團的最終裁定參加複賽。
