咀嚼不僅僅是食物消化過程的其中一環，更有其心理學上的意義，這一觀點已經得到科學界與消費者的公認。日常生活經驗告訴我們，咀嚼口香糖常常可以減輕我們的負性情緒體驗，如焦慮或抑鬱。同時，越來越多的研究亦表明，咀嚼口香糖有助於舒緩心理壓力。於是看似簡單的咀嚼，正在心理學界激起日益濃厚的興趣。
在咀嚼口香糖的條件下，被試的反映機體壓力狀況的生理指標，即唾液中的皮質醇水平顯着降低，壓力感顯着減輕，而被試的警覺性、完成任務的整體表現則得到了顯着提高。該研究採用“多重任務框架”實驗程序來誘發實驗室環境下的急性心理壓力。該平臺通過增加認知負荷來誘發心理壓力狀態，要求實驗參與者在20分鐘內同時完成心算、Stroop、記憶搜索與視覺搜索四個認知任務，並通過調整任務的認知負荷定義出兩種強度的心理壓力狀態，即：低強度和中等強度，來評估在不同壓力強度下咀嚼口香糖對情緒的影響。
壓力過大的時候，我們會感到不知所措，內心矛盾掙扎，甚至連一句話都懶得說。據英國《每日郵報》報道，以下這些簡單的小事或許可以幫助我們緩解壓力，恢復平靜。
1、用溫水洗手
我們平時洗澡的時候就可以用一點鹽浴來鎮定舒緩肌膚。壓力大的時候，洗個澡，搓搓手，給身心一點空間和時間，然後我們的心情就會慢慢舒緩，恢復平靜。
2、哼一首小曲
研究表明，發聲和震動組合在一起對我們的血壓有積極影響，這也是我們緩解壓力的.一個辦法。唱歌可以幫助我們緩解壓力，需要緩解壓力的時候，哼唱朗朗上口的曲調，是一個非常有效的應急策略。
3、做鬼臉
面部扭曲，拉緊肌肉，對臉內部進行按摩，會讓我們會覺得很放鬆。如果和朋友一起做，也會因爲他們的表情而忍不住開懷大笑。鬼臉做的越醜越好。
4、嚼芹菜
研究表明，咀嚼可以降低皮質醇水平。咀嚼能夠緩解壓力是因爲，咀嚼時能夠使神經系統伸縮，打開因爲壓力而緊閉的下頜。
5、塗鴉
在你的辦公桌上放一個塗鴉板，這樣在你有什麼想要表達的時候，可以信手塗塗畫畫。你不需要很擅長這個，把重點放在對不同事物的感知上，讓自己覺得隨性自由就好。
在你決定長時間在電腦前工作之前，要先活動你自己的手指和關節。
6、按摩眉骨
一個小的面部按摩可以爲全身帶來連鎖反應，輕按眉骨，從外側向鼻子方向靠近，逐漸劃成一條弧線，直至眉骨邊緣。注意按壓應小心仔細，力度適中，每個點要感覺剛好。
你也可以在耳後這樣按摩，從耳後按摩至脖子和肩膀。壓力緩解之後，你可能想要活動一下下巴和肩膀，甚至晃動身體來釋放能量。
7、塗上潤脣膏
當你感到有壓力的時候，你可能會想吃東西或者碰你的嘴脣。這是因爲觸摸嘴脣可以觸碰鎮靜的神經系統，有助於自我緩解壓力。
爲了釋放壓力而盲目的暴飲暴食會增加體重並傷及自尊，塗潤脣膏可以改善乾燥的嘴脣，使其摸起來更加光滑，嘴脣的乾燥是由於壓力過大用力呼吸引起的。選擇一款純天然的潤脣膏，確保你不會對化學物質產生依賴。
8、脫鞋
我們的腳塞到鞋子裏，被鞋帶束縛，會影響到我們腳的血液循環，也會影響腳上的骨骼和肌肉，從而增強身體的的壓力和緊張感。
穿着膠底鞋不允許我們釋放電磁輻射——來自電力技術，地磁輻射連接地面，在體內積聚成正電荷，從而減緩身體壓力。儘管上述事實讓人覺得有點嬉皮士的味道，但你必須承認把鞋子脫掉是有益處的。
9、擁抱你自己
特別要強調的是如果你是單身，或者你沒有從伴侶那得到足夠的安慰，要記得給自己一個大大的擁抱，你也可以揉搓或按摩身體的各個部分，這樣和從別人那裏獲得擁抱的感覺是一樣的。
在我們戀愛或哺乳孩子的時候，身體會產生一種生理激素催產素。催產素會使我們覺得一切都還好。
10、吃點沙拉
應激反應會使我們傾向於吃一些含糖分的，碳水化合物的和垃圾脂肪的食物。在這個時候，沙拉可能不是最具吸引力的選擇。但一直以來生菜都具有舒緩鎮靜身心的功效，因此被盎格魯撒克遜人稱爲“睡眠草”。
