爲了確保事情或工作有序有效開展，常常需要預先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關的因素後所制定的書面計劃。方案應該怎麼制定呢？下面是小編收集整理的土特產專賣店策劃方案，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
概要提示
本次策劃主要由4ever團隊負責，策劃案圍繞開設土特產實體店的主題進行。隨着市場經濟的發展，麗水的經濟也呈現出日漸繁榮的景象。一些高端市場的食物產品是吸引了不少人的眼球，但是土特產市場有着不斷髮展和壯大。麗水的旅遊業也在不斷地開發中，可以帶動相關產業的興起。因此，我們進行了市場狀況的分析，以及市場的機會和威脅（也就是營銷中SWOT分析），針對這個產品做好市場分析之後，就着手選擇哪一種的市場選擇和定位，採取了不同的營銷策略，對本次的策劃也做了一定的預算和人員配置。相信以下的詳細分析可以爲實體店的開設提供有價值的幫助。
一、市場狀況分析
（一）宏觀環境分析
數據統計表明：
旅遊資源：麗水市位於浙江省西南部、浙閩兩省的結合處，總面積1.73萬平方公里，總人口252萬，是浙西南的政治、經濟、文化中心。擁有仙都風景名勝區、青田石門洞、中國畲鄉之窗、麗水南明山、東西巖、雲中大漈景區等國家級、省級風景區多處；龍泉鳳陽山，慶元百山祖等國家級、省級自然保護區3處；仙宮湖等省級森林公園7處；龍泉大窯遺址等國家級、省級文保單位17處。清純山水、風雅古樸的'麗水，集“奇、峻、清、幽”於一地，匯“峯、林、洞、瀑”於一域。麗水森林覆蓋率79.1%，被譽爲“浙南林海”。 接待境內外旅遊總人數1550萬人次，實現旅遊總收入86.87億元，分別增長28.8%和26.9%，增幅均居全省各市首位。
經濟方面：20cc年全市實現生產總值542.02億元，可比增長10.6%，增幅居全省第三；全社會固定資產投資279.19億元，增長12.2%，增幅創“十一五”以來新高；財政總收入65.58億元。
麗水目前土特產市場：
超市、商場、小店都有銷售，但品牌、質量、價格都不是很完善，專賣店很少，且沒有打出自己的品牌。所以一個規範化、專業化的土特產商店呼之欲出。
（二）消費者分析
1、關於何時購買
調查結果顯示，38%的人選擇在外出旅遊時購買土特產，30%選擇平時購買，22%選擇節假日購買，10%選擇週末買。雖然調查顯示外出旅遊購買土特產的爲多數，但是平時購買也佔到很大的比重，因此土特產專賣店是有一定的市場。隨着麗水旅遊業的慢慢發展，特產的銷售也將有更大的市場。
2、購買途徑分析
從調查到的數據分析，35%的人選擇在附近商場買特產，28%選擇託人買，25%選擇網購和電話購物，12%選擇親自到特產地購買。由這些數據可以看出，消費者追求的是便捷。這爲我們的服務指明瞭方向，一切以便利客戶爲主。
3、消費者感興趣的特產
調查中我們發現，36%的人對雲和花菇、黑木耳趕興趣，長裙竹蓀佔24%，遂昌烤署佔15%，松陽玉峯茶、銀猴茶佔15%，官塘野筍佔5%，慶元錐慄佔5%。
4、宣傳方式分析
50%的人認爲對傳單比較容易接受，30%選擇電視廣告，10%選擇報紙專欄，10%選擇社區公佈欄。數據說明各種宣傳方式都能被消費者接受，其中最爲容易起到宣傳的效果的可能就是傳單和電視廣告，在做廣告的部分首要考慮消費者最爲接。
