2020年酒店經理個人工作總結範文(精選6篇)

充實的工作生活一不留神就過去了,回顧這段時間的工作,理論知識和業務水平都得到了很大提高,不妨坐下來好好寫寫工作總結吧!怎樣寫工作總結才更能吸引眼球呢?下面是小編幫大家整理的2020年酒店經理個人工作總結範文(精選6篇),供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

2020年酒店經理個人工作總結範文(精選6篇)
  酒店經理個人工作總結1

總結店裏用工情況,包括員工生活、員工關愛措施、員工思想動態、員工違規違紀、人手情況等,同時每月上報店內《各崗位人員情況表》。各店按實際經營需要,合理控制、調配員工人數。

各崗位人員情況表:

通過這個月的觀察,對服務工作情況總結如下:

一、服務方面:

這月新職員經過半個多月來的培訓,通過大家的努力,工作慢慢進入正軌,服務質量也慢慢的提高,每一位員工再上崗之前都會調理好自己最佳的心態隨時準備服務工作,不會因爲個人原因或個人情緒影響到客人。以顧客的需要爲目標、以顧客的滿意爲標準,重視每一位到店的客人,無論檔次高低,絕不怠慢任何一位客人,並且爲客人提供標準的服務。因此近段時間都很少會聽到顧客的抱怨與埋怨,這說明了大家還是比較認真的對待這份工作,而且還以最短的時間去適應環境和熟悉工作流程。

在服務細節和人性化服務方面還需要加強,“開口”服務,與微笑服務都還比較欠缺,客人來到沒能第一時間做到微笑熱情的接待態度,給客人上菜時沒能根據菜品名稱給客人送上祝福等。在現有服務水準的基礎上沒有進行服務創新提升。

二、培訓工作

1、加強業務培訓,提高員工服務水平和綜合素質,全力加強員工隊伍建設,穩定職工隊伍。

針對我店部分員工服務不規範、不到位、酒店意識不強和流動性比較大等問題,主要採取以下措施進行糾正:本店除不定期舉行全體員工的行爲規範、儀容儀表、禮節禮貌、職業道德和酒店意識等方面的培訓外,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。並根據不同客人、不同階段以及不同的用餐性質,制定詳細的服務計劃,以加強業務培訓。

2、基層管理人員管理知識、業務技能、工作技巧的培訓,穩步提高基層管理人員管理能力及自身的業務技能。加強基層管理人員的責任心,調動工作積極性,使其能夠達到及時發現問題,解決問題;併合理安排日常工作。

3、關心員工生活,創造輕鬆愉快的工作氛圍。

前廳工作內容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調要關心員工的生活,無論從部門經理還是主管,都能切實的爲員工解決困難。遇到過節,管理人員會主動提醒她們給家裏打電話問候父母,生病時多關心她們給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們能感受到集體的互助、互愛的溫暖。

爲了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,經常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業務能力及爲人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務人員衝在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養管理人員之間同心協力、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩定、健康的心態,保證對客服務的質量。

三、出品方面

1、進一步完善與中廚部的會議制度。一週一次的營銷總結會和溝通會上反應的問題,及時傳達並落實執行。

2、建立出品質量監督制度。對客人及時聽取反饋意見,改進菜品和服務,同時對老客戶在店用餐情況進行跟蹤,要求及時調整菜品花樣和口感,以滿足客人就餐需求。

3、建立出品估清供應監督制度。爲了最大限度降底估清品種,協調各分部門做好出品供應工作,每天檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,並根據估清歷史來確定供應量,儘量使出品供應情況處於正常化。

四、管理方面

1、加強協調關係。酒店分工細,環節多,一項工作的完成,有賴於各部門之間的協調合作,每週例會上反覆強調,出現問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢於承認錯誤,多發現對方的優點,搞好協調,以減少過去存在的一些脫節不協調的現象。

2、建立考勤制度、例會制度、工作記錄制度,完善監督。實行上、下班打卡制,並對該記錄進行月月檢查、統計,對有遲到、早退和曠工的員工進行處罰,保證員工正常的工作時間。

3、做好內部人員管理,提高管理水平,加強部門之間協調關係,充實管理隊伍。酒店部門負責人及樓面各管理員每週召開一次例會,總結上週的工作,提出下週的計劃;並將工作的計劃和安排傳達給每一位員工。並要求各部門之間協調有關工作,提高管理和工作效率。

五、存在的問題

1、廳面的服務質量還不夠高,在接待繁忙時,大廳服務有簡化程序,服務態度欠缺熱情,不能給客人提供細膩的服務。

2、出品質量有時不夠穩定,上菜速度較慢。

3、新老客戶檔案建立不夠完善,在實際工作中沒有很好地發揮作用。

4、防盜工作還做得比較差,出現失竊的現象

六、經營管理策劃

1、做好質量檢查,保證服務質量與出品質量;

2、強日常服務管理,樹立優質服務窗口,製造新的服務亮點;

3、重新建立和完善各項管理和規章制度,各部門對部份不適於管理的制度進行重調整,並將具體事項落實到責任人,使管理制度得到進一步的完善,爲加強酒店管理和落實責任奠定良好的基礎;

4、提高安全意識,努力排除安全隱患,杜絕失竊事故的發生;

5、加大月餅的宣傳力度,通過海報,宣傳冊等途徑讓更多的消費者熟悉我們的產品,進而提高月餅的銷售量,增加營業收入;

6、加強職工思想教育,使大家樹立愛店敬業、以店爲家的意識和良好的思想品質及職業道德。

  酒店經理個人工作總結2

一、加強學習講奉獻

工作要幹好,首先要有一個好的工作態度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將藉助全國上下開展保持共產黨員先進性教育活動的春風,有計劃、有針對性地開展提高員工職業道德素質的學習教育活動,幫助部門員工培養愛崗敬業與奉獻的精神,樹立全心全意的服務理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,並且根據酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業務技能與水平,提高辦事效率。

二、嚴格紀律樹形象

紀律是一個團體範圍正常工作和生活所必須遵守的行爲規則,是提高部門戰鬥力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿着打扮要規範,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。

三、創新管理求實效

1、美化酒店環境,營造“溫馨家園”。

嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,爲賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持週四的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,並且嚴格按照標準,決不走過場,決不流於形式,將檢查結果進行通報,並制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峯期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。

花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,並根據情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。

2、創新宿舍管理,打造員工“舒適家園”

宿舍的管理歷來是一個薄弱環節,今年我們將加大管理力度,爲住店員工打造一個真正的“舒適家園”。爲此,一是要有一個整潔的寢室環境,我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,並在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,並對各寢室的衛生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。

第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。

第三要變管理型爲服務型。管理員要轉變爲住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。

四、節能降耗創效益

1、加強宿舍水、電、氣的管理

要加強宣傳、教育,將“提倡節約、反對浪費、開源節流”的觀念深入員工心中,增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況限時開放,並加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,並加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。

2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理

我們將參照以往的有關標準規定,並根據實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,並完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,並對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。

3、加強車輛乘車卡及電話的管理

建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,並加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養,確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。

五、內外協調促效率

總辦是酒店對外的接待窗口,是酒店與社會各職能部門、各單位進行聯繫、銜接、協調的重要部室。今年,我們將利用已有的外交資源,繼續加強與有關部門的聯繫,爲酒店的經營發展創造一個良好的外部發展環境。

同時,根據部門職能,我部將注重與店內各部室的銜接,協調各部室的工作,及時協調解決一些因銜接不到位而耽擱的事務,並對酒店的各項措施決定的落實情況進行督促,並編匯每月的工作會議紀要,使酒店各部門的工作月月有安排,日日有行動。

六、宣傳、推介亮品牌

1、要提高文件材料的寫作水平與質量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。

2、及時宣傳報道酒店典型事蹟,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。

總之,在新的一年裏,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,爲酒店的發展與騰飛而努力奮鬥!

  酒店經理個人工作總結3

過去的`一年,酒店在探索中前進,在開拓中進取,積累了豐富的經驗,取得了一定的成績。主要是“抓住了一箇中心、實現了兩個亮點,搞好了三項基本建設”。

一、搞好三項基本建設

1、不斷加強員工隊伍建設。

“以人爲本,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優良傳統。員工休假制度、婚假、產假制度、工資調整制度、年終獎勵制度及優秀員工外出考察學習制度等,無不體現了酒店對員工的深切關懷,多數員工的平均工資額超過了酒店效益的10%,而市一般私營企業員工的工資額僅在企業收益的5%左右,一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業多投資50餘萬元。善待員工,不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在大酒店這個大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,大酒店已經成爲廣大員工實現人生觀、價值觀的場所。正如有些同事說,這裏真正是能夠體現能者上,庸者讓,劣者下。

2、大力開展基礎建設。

在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續施工,工程部同志在吳總監、孫經理的直接領導下,服從分配,聽從調度,也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前後在半月時間即投入使用,又一次創造了深圳速度。目前,酒店基礎設施建設累計投資達萬元,經過改造後的大酒店,成爲集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務爲一體的綜合型大酒店。

3、逐步完善管理制度建設。

爲了使酒店進一步走入規範化軌道,在x總經理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設的根本問題,糾正了權力大於制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。

二、抓住了一箇中心

去年,我們緊緊抓住營銷這個中心,全體員工以營銷爲中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務員。尤其是我們營銷部門,人人都有強烈的營銷意識和服務意識,做到了穩住老客源,不斷開拓新客源。

三、實現了兩個亮點

實現了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。

今年,全年客房入住率爲x%,平均房價爲x元,在市同行業中處於前列,客房部去年也基本上是月月完成任務。這些喜人成績的取得,是客房部全體員工努力的結果,也與李副總經理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確,堅持天天早班會,週週有周會,月月有總結,及時解決存在的問題,表揚先進,明確下一步工作重點,提高服務質量,做到了個性化和人性化服務,從而增加了客人入住回頭率。

今年,餐廳上座率爲x%,日均收入x萬元,成績也非常喜人。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調整經營策略後,餐廳收入突飛猛進,這些都利益於硬件設施的改進,菜品質量的提高。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二樓以高檔宴會,高檔接待羣體爲主,三樓以喜宴爲主。我們的x廚師長帶領x廚、x廚、x廚、x廚、x廚等一批名菜高手,幾乎每週都推出新菜,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來,他們很少休息,卻很少有怨言,他們始終堅守在工作崗位上,不論工作時間多長,任務多重,從沒有影響過工作。正是因爲有了這樣一批好同志,才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務人員笑迎顧客,善待來賓,提供及時、準確、周到的服務,同樣受到了顧客的歡迎和表揚。

  酒店經理個人工作總結4

XX年7月14日,受xx董事長及達聲總部領導的委派,本人負責xx大酒店籌建工作,由於前期遺留問題較多,各項工作處於停頓狀態。爲使工作順利進入狀態,本人主要開展以下幾方面工作:

一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會審,重新確定思路,加快主體工程建設,目前各項工程處於收尾階段。

由於前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態,工地停工,員工情緒動盪。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才能推動籌建工作的進展,穩定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作,現已完成以下幾項主體工程:

1、弱電工程:電話線、視頻線、網絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%。目前唯有衛星接收系統項目處於洽談中。

2、設備工程:完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。

3、裝修工程:完成別墅外牆油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、牆、天花);酒店外牆大理石完成80%。

4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店廣場、店標石。園林工程、海邊休閒涼亭完成90%;酒店停車場完成90%;酒店噴水池完成90%;草地照明完成90%;

二、廣佈信息,開展各類招標活動,對各類設備、用品、材料選樣及機器設備選型,並簽定合約

在上述主體工程如火如荼進行同時,各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業經驗,進行選樣定型。在供貨商的選定上,採取招標辦法,在招標過程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批准的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約50份,合同總額達1802.6萬元。

三、確立人員編制、架構,分步有序進行人員招聘,保證人員儲備,加強人員培訓

XX年8月,酒店確立全體人員編制爲307人。結合酒店特點搭建組織架構,制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立爲總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,爲確保各項工作高效進行,節約控制人力成本,海灣大酒店採取分步有序,逐步到位的辦法進行人員的招聘。對於職位缺口較大的部門,採取了多種的招聘方法來儘快補足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網上發佈招聘信息,請勞動職業介紹所幫忙發佈信息和推薦人員,通過勞動局關係和同行協助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,主要爲:行政辦7人,財務部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營銷推广部9人,人力資源部5人,廚房31人,採購部3人,工程部10人,保安部25人。以上數據未包含XX年元旦後入職的部分員工和已經落實的四十名實習生。

目前與與酒店簽定“校企合作協議”的大中專院校有“天津商學院”、“廈門南洋學院”和“海峽工貿學校”等三所。實習期從XX年1月3日至XX年6月30日止。本批實習生都是經過人力資源部挑選和相關部門面試,從中挑選的,基本上都達到了酒店培訓的要求。在所有實習生入店實習後,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習生簽定“實習協議”,用以保證我們酒店實習生的穩定性。現在南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店開始實習了。酒店現有的員工人數已經達到編制(307人)的85%左右,已經能夠保證酒店試營業的員工數量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達到部門人員總數的96%以上。接下來,由於已經臨近年關,人力資源部主要通過知會同行,瞭解過後一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,爲我們酒店所需人員做好後備人選。

爲了能夠跟上酒店進行試營業時新入店員工的培訓,海灣大酒店着手開展了兩次共八節培訓課,對所有已入店員工進行系統的培訓,培訓內容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規範、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養、職業道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。

四、規範管理,完成建章立制,實現辦公電子化

經過近半年的努力,亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店資產,建立一套完整的資產實物臺帳及制度,保證酒店資產的安全。完成財務後臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩定性。

五、確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調查,提高酒店知名度,

隨着旅遊經濟的復甦,廈門星級酒店逐步完善與增多,並陸續有國際品牌酒店進駐,廈門酒店行業面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店情況,確定酒店的市場定位爲商務旅遊度假酒店,客源定位爲跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的羣體。爲做到“知已知彼,百戰不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通,對環島內高級寫字樓及各家國際旅行社與網絡訂房中心商談合作。目前已籤協議單位有419家,旅行社56家。

通過開展對各大型企業、跨國集團、外資企業、上市公司的重點銷售回訪,得到反饋信息有:亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較合理,房價也可以接受,地理環境得天獨厚,適合接待高級客人。別墅型酒店在廈門少有,較有吸引力。旅行社及網絡訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店並表示滿意,以後將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說明各企業、旅行社對酒店的期望值較高,將酒店定位爲高檔、集商務、休閒一體商務旅遊度假酒店的思路是正確的。

以上爲本人在XX年度任俱樂部及海灣大酒店總經理期間負責的各項工作。由於兩頭兼顧,任務繁重,工作中難免存在着疏忽與不足,敬請公司領導批評指正。

  酒店經理個人工作總結5

時光流逝,轉眼間我在成長中又渡過一年。回首來到酒店這走過的半年,很榮幸能在我們酒店與各位同事共同進步,我也在大家的身上學到不少的知識。半年以來我心中的感受便是要做一名合格的總經理助理不難,但要做一名優秀的總經理助理就不那麼簡單了。我認爲:一名好的總經理助理不僅要爲人謙和正直,對事業認真兢兢業業。而且在思想政治上、工作能力上更要專研。我作爲一名年輕的總經理助理需要學習的東西還很多很多。

一、思想修養

作爲一名總經理助理,要想完成工作的責任,首先必須具備各個方面綜合優秀的素質,樹立正確的世界觀和人生觀。在這半年中我認真參加各種學習和活動。有句成語是:只要功夫深,鐵杵磨成針。是的,作爲一名總經理助理,我在工作中無意中會考慮不周顯得毛毛糙糙,不甚妥當。當意見、建議來臨時,現在的我不再不悅,不再拒絕。而是以更高的要求來要求自己,努力告誡自己:換個角度靜心仔細想想如何能做的好一些。

二、素質提升

在工作學習生活中我認真聽取經驗,仔細記錄,並在工作之餘的空餘時間認真思考推敲,有目的的在工作中進行一些嘗試。在工作中,我認真投入,認真學習。我感到人人都是我的師長,我能學,要學的東西還很多。如:剛來酒店半年,對酒店管理和生產上各個方面的情況一無所知,就不能更好的建言獻策,當好參謀助手,我能不懂就問,向管生產的同事虛心學習請教,思考,大膽的與同事之間探討生產管理之道。

在空餘時間,我會閱讀一些生產管理方面的書籍,網上查詢有關相關資料,我深切的感受到學習對自己的幫助確實很大。

三、工作內容

1、思路決定出路,思想有多遠,舞臺就有多大;我們是腦力勞動者,思維上的超前,思路上的開闊,決定了我們的價值成長空間,帶給企業財富值的多少;這方面,我定位準確,能耳聰目明的做好參謀工作;我就相當於蜀漢三國時的諸葛亮!現代稱之爲參謀,(全力爲酒店的發展爲酒店領導做好參謀);在酒店能融入到酒店氛圍和工作當中去,找準自己的工作立足點、切入點、着力點,找到工作的感覺,圍繞自己的中心工作,上協調領導,下聯繫羣衆員工,做好羣聯工作,與各個部門同事員工之間搞好服務工作,管理不拒細,參謀不決斷,助手不攬權,不越權,不越位,不缺位,工作到位,該請示彙報的做到及時請示彙報,不該看的不看,不該說的不說,不該聽的不聽,不該做的不做,不傳播任何影響員工同事之間團結和進步的話,給酒店員工思想管理穩定製造麻煩和障礙,影響酒店生產的正常化;

2、我能認真主動搞好酒店各部門的信息收集、決策,不斷完善督促落實工作,及時將工作落實情況,落實完成到了哪一步,進展如何,有什麼困難,有什麼需要改進完善提高的,及時捕捉信息,準確的搞好落實情況反饋,積極的做好決策參謀。發現問題後先自己認真的分析問題原因,擬定改進措施方案,然後請示總結匯報,給領導解決問題提供決策參考。

3、在各個部門完成總經辦下發的工作任務單這一點執行力上,我就是個鐵面判官,不論誰出現問題,工作責任心不強,沒有按要求完成落實工作,堅決一查一糾到底,大家在工作上都怕我出現在他們面前,怕我又對他們進行問責,跟蹤其的工作抓緊去落實完成;爲全面提升各級人員的工作責任心,爲酒店管理邁上新的臺階上推波助瀾,我毫不心軟,恪守原則,在執行力上堅決不打折扣,如果被大家給磨平了,有令不行;我這點都做不好的話,那我這個總經理助理也就沒有實質存在的價值了。

  酒店經理個人工作總結6

一年的時間不過四個季節,不過十二個月。真的很快,我們再一次迎來了新年,再一次迎來了這一年的結束。作爲酒店前臺經理,其實我對自己的工作還是掌握的比較穩固了的。這一年的工作中,部門人員表現的都非常不錯,而我也堅守着自己的崗位,管理好團隊的協作,保證酒店正常的運轉,維護好了酒店的形象,並且爲我們酒店樹立了一個不錯的口碑和形象,散播了優良的影響,提升了酒店的影響力。

一、工作成績

在這一年的工作當中,我們把工作重心提煉出來,每日製定工作計劃,進行一條有目標、有方向的工作路線。一年的時間,我們前臺的好評率大大提升,很少會出現一些額外不良的情況。這一年,前臺員工們積極合作,非常配合我的工作,並且將前臺的工作一絲不苟的進行着。作爲前臺的主要負責人,我認爲這是一件非常讓人欣慰的事情,我們終於創造了一個有共同目標的集體,也爲我們酒店形象的創造和建立打下了很好的基礎。

這一年,我們經歷了很多考驗,最後還是以一個比去年好幾倍的成績做了結束。這一年的成長是大家有目共睹的,不只是我們前臺的同事們在進步,我們整個酒店都在前進。這爲我們下一年的開始做了一個非常不錯的開頭。

二、存在的不足

這一年我們是存在着一些不足的,我在平時的工作當中其實也認識到了自己的一些問題。在部門裏,我認爲主要存在着一些溝通問題,雖然大家都很努力,但其實我們的溝通還是很缺少的,也極其有員工會來跟我反映一些情況,只有我發現了的時候他們纔會跟我說明。所以這個溝通問題還是需要及時解決的。此外,在我個人的工作中,我可能表現的太嚴肅了,所以和員工們之間的瞭解還是不足的,這一點也是需要去改變的。只有融入進這個集體,才能掌握到它真正的方向。

三、下一年的計劃

明年的計劃分爲三個大部分。首先是提高我自身的管理能力,把前臺工作更加合理的分配好,讓每一位同事可以認可。其次,就是要在部門培訓上花費一些功夫,多做一些有用的培訓,讓同事們能夠在各個方面得到一些提升。三是把握好時間和計劃,每個月都爭取做工作計劃和總結,並且是從每一個人身上開始實施。我相信,下一年會更加成功,更加光明的!