【實用】酒店工作總結集合七篇

總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料,通過它可以正確認識以往學習和工作中的優缺點,讓我們好好寫一份總結吧。那麼總結要注意有什麼內容呢?以下是小編收集整理的酒店工作總結7篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

【實用】酒店工作總結集合七篇

酒店工作總結 篇1

實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷,它使我們在實踐中瞭解社會、在實踐中鞏固知識;實習又是對每一位大學畢業生專業知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,爲我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎,也是我們走向工作崗位的第一步。

  實習過程簡況

我的實習期開始於20xx年9月6日。我被分配到酒店的前臺接待這個崗位,剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什麼都覺得新鮮和好奇,我可當正式上崗的時候,才發現,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。

前臺作爲酒店的門面,是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這裏開始的。

前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了爲客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,TAXI外叫服務及飛機票訂票業務。

酒店的前臺,工作半次分爲早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,並一週一休。除通宵班爲兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人爲專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配爲一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。在這裏我瞭解到了服務行業之潛規則

(1).“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在這裏被髮揮到了極致。

酒店爲了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做爲酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會爲員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,纔會換來客人的微笑”。

(2)服從上級安排與決策:從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身爲上司經理,哪怕能力再強,經驗再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過,這句話是針對執行而言的。

  實習心得總結:

實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和認識,只有在現實中經歷過,纔會明白這個社會是如此的複雜,遠沒有我們想象的美好。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過後來我就慢慢放開了。在大學裏,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,瞭解人際關係的複雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。

也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序複雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月裏,我發現要做好一項工作,心態必須調整好,無論工作是繁重還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦幹,加班加點也願意堅持的動力所在

實習現在已經結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。

以後的兩年,我還將繼續在學校中學習,因爲下一階段的學習也跟這份實習工作相關,所以,也爲我日後的學習奠定了一定的基礎。最後,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也希望酒店能夠越來越好!

酒店工作總結 篇2

XX年7月14日,受**董事長及達聲總部領導的委派,本人負責**大酒店籌建工作,由於前期遺留問題較多,各項工作處於停頓狀態。爲使工作順利進入狀態,本人主要開展以下幾方面工作: 一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會審,重新確定思路,加快主體工程建設,目前各項工程處於收尾階段。

由於前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態,工地停工,員工情緒動盪。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才能推動籌建工作的進展,穩定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作,現已完成以下幾項主體工程:

1、弱電工程:電話線、視頻線、網絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%。目前唯有衛星接收系統項目處於洽談中。

2、設備工程:完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。

3、裝修工程:完成別墅外牆油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、牆、天花);酒店外牆大理石完成80%。

4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店廣場、店標石。園林工程、海邊休閒涼亭完成90%;酒店停車場完成90%;酒店噴水池完成90%;草地照明完成90%;

二、廣佈信息,開展各類招標活動,對各類設備、用品、材料選樣及機器設備選型,並簽定合約

在上述主體工程如火如荼進行同時,各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業經驗,進行選樣定型。在供貨商的選定上,採取招標辦法,在招標過程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批准的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約50份,合同總額達萬元。(

三、確立人員編制、架構,分步有序進行人員招聘,保證人員儲備,加強人員培訓

XX年8月,酒店確立全體人員編制爲307人。結合酒店特點搭建組織架構,制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立爲總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,爲確保各項工作高效進行,節約控制人力成本,海灣大酒店採取分步有序,逐步到位的辦法進行人員的招聘。對於職位缺口較大的部門,採取了多種的招聘方法來儘快補足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網上發佈招聘信息,請勞動職業介紹所幫忙發佈信息和推薦人員,通過勞動局關係和同行協助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,主要爲:行政辦7人,財務部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營銷推广部9人,人力資源部5人,廚房31人,採購部3人,工程部10人,保安部25人。以上數據未包含XX年元旦後入職的部分員工和已經落實的四十名實習生。

目前與與酒店簽定“校企合作協議”的大中專院校有“天津商學院”、“廈門南洋學院”和“海峽工貿學校”等三所。實習期從XX年1月3日至XX年6月30日止。本批實習生都是經過人力資源部挑選和相關部門面試,從中挑選的,基本上都達到了酒店培訓的要求。在所有實習生入店實習後,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習生簽定“實習協議”,用以保證我們酒店實習生的穩定性。現在南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店開始實習了。酒店現有的員工人數已經達到編制(307人)的85%左右,已經能夠保證酒店試營業的員工數量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達到部門人員總數的96%以上。接下來,由於已經臨近年關,人力資源部主要通過知會同行,瞭解過後一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,爲我們酒店所需人員做好後備人選。

爲了能夠跟上酒店進行試營業時新入店員工的培訓,海灣大酒店着手開展了兩次共八節培訓課,對所有已入店員工進行系統的培訓,培訓內容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規範、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養、職業道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。

四、規範管理,完成建章立制,實現辦公電子化

經過近半年的努力,亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店資產,建立一套完整的資產實物臺帳及制度,保證酒店資產的安全。完成財務後臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩定性。

五、確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調查,提高酒店知名度,

隨着旅遊經濟的復甦,廈門星級酒店逐步完善與增多,並陸續有國際品牌酒店進駐,廈門酒店行業面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店情況,確定酒店的市場定位爲商務旅遊度假酒店,客源定位爲跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的羣體。爲做到“知已知彼,百戰不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通,對環島內高級寫字樓及各家國際旅行社與網絡訂房中心商談合作。目前已籤協議單位有419家,旅行社56家。

通過開展對各大型企業、跨國集團、外資企業、上市公司的重點銷售回訪,得到反饋信息有:亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較合理,房價也可以接受,地理環境得天獨厚,適合接待高級客人。別墅型酒店在廈門少有,較有吸引力。旅行社及網絡訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店並表示滿意,以後將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說明各企業、旅行社對酒店的期望值較高,將酒店定位爲高檔、集商務、休閒一體商務旅遊度假酒店的思路是正確的。

以上爲本人在XX年度任俱樂部及海灣大酒店總經理期間負責的各項工作。由於兩頭兼顧,任務繁重,工作中難免存在着疏忽與不足,敬請公司領導批評指正。

酒店工作總結 篇3

回首過去的一年,酒店在集團王董、詹董的領導下,緊緊圍繞“一箇中心、兩個重點”爲依據,即“以顧客爲中心、重管理樹形象、重發展控成本”,全年總營業額元,出租客房間數間,平均房價元,出租率%,總結今年的主要工作如下:

一、以顧客爲中心:

“顧客就是上帝、顧客就是朋友”一年來我們結合以顧客的需要爲目標、以顧客的滿意爲標準,但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現出來的,要付諸行動從多方面着手:通過各崗位設立賓客意見建議表、實時跟進網絡賓客的意見建議和不定時的拜訪制度充分了解顧客的需求,並針對不同的問題和反饋的意見給予處理和反饋,並努力在多方面上提高員工素質,如每月不少於四次的內部培訓,聘請老師對於前臺員工專業英語的培訓等,並努力提高管理水平,提供舒適的環境,提高服務質量等等方面的工作相結合。根據顧客的需要,完善我們的工作方式,根據顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,酒店纔能有更高的發展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行,力爭更多的“滿意+驚喜”。

二、重管理樹形象、重發展控成本:

1、管理就是從細節開始,首先我們調整了內部的組織架構,將前廳部和銷售部合併爲營銷部,後勤部門即保安部、人事部和工程部統一合併爲行政部,客房房調整了逯經理爲客房部經理,通過組織架構的合併縮減了人員成本。

2、加強了日常工作管理制度,通過酒店各部門規章制度的制定,嚴格落實,從而規範了各崗位的制度,使之更加規範化;

3、嚴格落實消防、公安和工商系統的各項要求,全年共舉辦消防培訓兩次,接受公安局和工商領導檢查不少於十次;

4、對外,我們通過發放的士帶客提成獎勵方案的的士卡片,並在酒店邊上製作了酒店指引牌,提升了酒店的宣傳力度和知名度;

5、同居委會和物業管理處協調處理了酒店門口跳舞一事,使之我們的客人有了一個更安靜的休息場所;

6、在員工管理方面,樹立員工家的歸屬感,並落實到日常的工作管理當中去,一方面要求行政部定期舉行員工生日活動,另一方面不定期舉辦員工的集體活動,如外出燒烤、集體出遊、羽毛球比賽等,通過一系列的活動,提升了員工對酒店的認可度,也提現了酒店對員工的關懷;

7、在服務方面:提升服務細節,如接/送機服務,送果盤服務、客房限額免洗衣服務等。通過這一細節的服務,大大提升了賓客的滿意度;

8、在酒店發展方面,一方面制定了相關的優惠政策,另一方面也加大了酒店的促銷力度,如會員的充值獎勵、鐘點房的住滿五次送一次等,通過這一系列的優惠政策,大大提升了散客、網絡和會員的銷售額,從原來佔營業額的8%左右提升到了15%左右,進一步提升了酒店的知名度。

9、在成本控制方面,一方面要求各部門制定並嚴格執行了相關的節能方案,如燈光的控制、低值易耗品的控管和回收等,另一方面要求各部門嚴格把控所有物品的採購和報廢制度,其次對酒店用電較大的區域,如大堂的水池射燈和鎢絲燈進行改造、關閉了客房衛生間的部分射燈等,從而節省了一些不必要的浪費現象;

三、存着的不足之處:

一年來我們做的有很多,其主要的目的就是希望能夠提升我們的營業利潤,並努力爲員工創造一個良好、溫馨的工作環境,回首過去的一年我們的不足還有很多很多:

1、各部門的執行能力和管控能力相對不足:一方面各部門負責人在執行酒店相關規定和制度時,比較隨意,不會用心並重視酒店的相關指令等;另一方面各部門員工在執行酒店相關規章制度時,缺乏持之以恆的工作態度,以致很多方面無法長期有效地執行下去;

2、對客服務的不足:“勿以善小而不爲,勿以惡小而爲之”這個道理相信很多員工都能理解和明白,但是在服務的過程中很多員工往往就疏於對這些細節的日常養成,如服務的不及時,不到位,不親切等,導致大多的客人對於我們的服務一直無法給予肯定,這也必將是我們今後所要努力和完善的;

3、日常維護工作的不足:主要體現在工程和酒店設備的維護方面,一方面由於工程人員的不足和水平限制,導致我店的日常維護制度較難以執行,也因此各個區域的硬件方面都出現了或大或小的問題,修補工作無法及時,很多時候又要請外援,以致客戶對於我們的硬件方面總有些美中不足;

4、保安日常維護方面:整體保安的人員素質和服務有待於進一步提高,一方面服務的意識還不夠積極主動,另一方面對於車場和日常工作區域的管控還需加強,一年來發生過了三次保安人員同客人吵架的現象,也因爲對車輛管控的'不到位導致客人車輛損壞和投訴等;

5、後勤保障工作方面:日常工作的組織能力和後勤保障能力還需進一步加強,如員工的每次活動要善於安排和總結,以致在下次的活動中能更好地奠定基礎。其次對於員工的關心、關愛還遠遠不夠,我們一直在講只有服務好我們的員工,員工才能更好地服務好我們的客人,在今後的工作中不管行政部還是各部門負責人要多關心員工,儘可能地幫助和解決員工在工作和生活中所遇到的困難,努力營造一個溫馨的工作氛圍;

6、服務的標準和意識整體有待於提升:很多員工在服務過程中往往很計較和在意相等的利益關係,凡事總是很在意個人的利益問題,無法同我們整個團隊融爲一體,例如,個別員工在賣房或做房時,若有提成其態度就表現得特別積極,反之,態度就一落千丈,這一方面很不可取,也因此會影響了我們整體的服務質量,服務的定律是100-1=0的道理就是希望大家能夠從一而終做好各項服務。

酒店工作總結 篇4

一、加強教育培訓,強化員工隊伍素質

經過一年多的運作,某大廈已基本步入了成熟的發展道路。爲了更好地努力打造服務品牌,進一步樹立“一切以賓客爲中心”的服務理念。上半年,公司以文明規範活動爲突破口,以“培訓是酒店永垣的主題”、“質量是酒店產品的生命”爲切入口,先後採取“請進來,走出去”的方法,狠抓大廈員工的培訓教育,強化員工隊伍素質,不斷提高服務水準。

1、採取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成爲員工的自覺行動。對什麼是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個大廈形成了“一切工作都是爲了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。半年來,大廈受訓員工達某人次。

3、爲促進勞動力資源的合理節流,加強崗位間的協作與配合,着力培養多面手,以有效應對和解決可能出現的某特定崗位人員臨時短缺而產生的應急情況,做到有備無患。我們要求有關部門嘗試一專多能的交錯培訓,並建立相應的培訓記錄。這項工作開展至今我們已有收穫。如上半年,pa組人員出現較大流動,但由於培訓工作做在前,我們順利地渡過了暫時的困難,沒有因此而影響服務工作的正常開展。

4、將“首問責任制”落到實處。各部門根據各自的實際情況,自行整理了一些“應知應會”知識的資料,對員工進行適時培訓。儘可能解決客人提出的所有問題,做到有問必答,杜絕扯皮推諉現象。

同時,還通過各崗位每天的培訓晨會,告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息,以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。

5、隨着大廈入住外賓的不斷遞增,迫使要求我們有過硬的業務接待水平。爲此,我們除了定期進行涉外登記培訓外,還積極鼓勵員工自學進修外語。並開展以總檯接待日常用語和收集各酒店簡介爲培訓內容,由口語能力較強的員工負責“教、幫、帶”,定期組織有關部門員工進行英語學習交流結對,並將外語培訓融入月度考覈機制。通過員工間的互相交流、互相幫助,不僅提高了大家的外語水平,更體現了“巾幗文明示範崗”團結互助精神。

上半年,大廈共接待境外客人某人,與去年同比上升某%。其中外賓某人,同比上升某%;港澳華僑某人,同比上升某%;臺胞某人,同比上升某%,這一數量在同等規模酒店中也是排名前列。爲此,大廈將在*月份西博會期間,舉辦迎西博英語口語知識競賽活動,以激發廣大員工勤奮學習崗位技能和愛崗敬業的積極性。

6、爲保證培訓有的放矢,我們開展了日常不間斷的全面質量檢查。並建立落實部門、主管、領班三級檢查制度,規範檢查內容,促使每項服務到位。同時,值班經理每天對公共區域的衛生和員工的禮節禮貌等進行督查,總經理室率領各部門經理不定期實行抽查。通過質檢,進行適時適地的教育,使培訓工作不僅僅侷限於課堂,而更具有其實用性和針對性。

7、根據大廈實際情況,結合有關火災等案例,落實大廈、部門、班組三級安全生產培訓教育。參加培訓、考試人數達81人次,佔大廈總人數90%以上,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。爲提高企業的管理水平,提高隊伍的整體素質起到了積極的作用。

8、我們在抓好業務培訓的同時,注重強化員工職業意識,提高職業道德和職業素質。使廣大員工明白爲客人提供熱情、文明、細緻、周到的服務既是職業道德要求,也是我們應盡的義務;明白“一切以賓客爲中心”的服務理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人,才能贏得客人充分的理解和尊重。

截止*日統計:大廈客房銷售某間,佔某%,其中:散客某間,佔某*%;團隊某間,佔*%;平均房價*元,共接待境內外賓客某人次,其中內賓達某人次,外賓達某人次。

二、加強市場營銷,不斷調整客源結構

爲從長遠出發,公司認真做好在經營銷售中譜好經濟增長和持續發展的平衡樂章;做好均衡房價、調整客源結構的文章,致力對新客戶的開發,保持客源羣體的穩定和擴大。並做好以下幾方面工作:

1、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。上半年,我們在春節、五一長假到來之前,及時掌握了各酒店旺季房價調整範圍,並與大廈歷年長假期間的入住率對比,制定了今年大廈的旺季房價。在各部門通力配合下,積極與客戶聯繫,採取每天預報的方法進行控房,這樣既滿足訂房中心,又能使協議客人和上門散客按合理有效的比例及時入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳,影響服務質量。使大廈在長假和旺季期間,始終保持了較高的入住率,各大客戶對大廈的訂房工作也表示滿意。

2、整理協議單位客史檔案,做好調價後協議續簽工作。今年大廈進行了自開張以來第三次調整協議單位房價,這種調整雖然對旺季銷售業績不會帶來明顯衝擊,但在淡季中,對入住率佔到總比例*以上的協議單位而言,卻有較大影響。如不調整協議單位房價,又會增加大廈的經營負擔。

酒店工作總結 篇5

一、前臺接待方面。

xx年x月至x月,我從事前臺接待工作,接待人員是展現公司形象的第一人,我指引到相關辦公室,爲領導提供了方便,也爲客戶提供了方便。一年來,共計接待用戶達1000人次左右。

二、會議接待方面。

1.外部會議接待

參與接待了**聯通全省財務會議、運維部工作會議、人力監察培訓會議、全省g網經營部工作會議、**分公司與**分公司共同召開的經營分析會等大型會議,在這種外部會議中,嚴格按照會議需求高標準佈置會場,積極協調酒店相關事宜,並做好會議過程中的服務,在這個過程中,我學到了更多的待人接物,服務禮物等相關知識,積累了很多的經驗。

2.內部會議管理

按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議衝突,並注意做好相關登記,以及會議室的衛生保持,公衆物品的善後檢查等工作,以便爲本部人員提供更好的服務。一年來,共安排內部會議500次以上。

3.視訊會議管理

在召開總部或省分視訊會議的時候,按照通知要求,提前半小時準時打開視訊系統,確保會議按時接入,本年度無一例會議延時情況出現;在召開對縣區會議時,提前進行會議預約,呼叫各終端,確保每個縣區都能正常參會。

三、費用報銷、合同錄入工作。

在這方面,嚴格按照公司要求,週一彙總收集報銷單據,週二找領導簽字後錄入erp系統,並做好登記工作。一年來,錄入報銷單據1000餘份。合同錄入20餘份。

四、綜合事務工作。

xx年x月,因部門人員變動,我被調至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。後期,又接手信息採編、會議記錄、聯通之窗、行政庫管理等工作。

至12月底,共接待公安查詢300次左右,並做到態度熱情,嚴格按照公司規定辦理。收發外來文件90份左右,做到及時上傳下達,不延時,不誤事。報送信息20篇,採編聯通之窗2期。

對筆記本、臺式機等小型固定資產做好登記與出入庫工作,及時聯繫維修網點,進行電腦維護與維修,與其加強溝通,並要求爲我們提供備用機機,以免耽誤正常工作。

五、其他工作

在完成本職工作的同時,認真完成領導交辦的隨機工作,並積極參加公司組織的各項活動,協助領導同事籌備了首屆職工運動會;在**聯通誠信演講活動中獲得第一名;**聯通誠信演講比賽獲三等獎,目前正在積極籌備xx年文藝匯演的節目彙總、選拔、演出等工作。

酒店工作總結 篇6

在煙花爆竹中,我們歡歡喜喜的送走了20xx年,在已經度過的20xx年中,我們酒店的業績取得了長遠的進步,我們酒店人力資源部工作也是在酒店領導的領導下,取得了業績和管理上的巨大進步,這是一直以來我們最重視的事情。回首20xx年,我們的工作做的不可謂不好,所以在新的一年中,我們會吸取20xx年的經驗和教訓,取得更好的成績!

一、20xx年人力資源工作總述

在進一步做好人力資源部基礎性工作的同時,加強定崗定員、培訓與質檢、管理制度建設,把握招聘動態,進行人事管理改革與創新。

二、人力資源基本情況

1、截至20xx年12月26日員工數305,男149人,女156人。

餐飲、客房68人,保安50人,廚房62人,財務54人,其他71人。

2、學歷情況:截至20xx年12月26日公司擁有大專以上學歷3人、大專7人、中專68人、高職、高中69人。

三、強化管理,精簡機構。

20xx年,我們結合五星級酒店管理模式,逐漸形成了能體現酒店自身的人事管理系統。在組織結構上,以精簡、必需、合理爲原則,根據各部門功能和職權情況,設置了合理的三級垂直管理模式,初步達到了機構簡、人員精、層次少、效率高的目的。

四、加強員工事務管理

我們組織了衛生防疫工作的督導、檢查、整改、達標,爲了確保給客人提供衛生健康的飲食環境,人力資源部定期組織了員工去市衛生防疫站去體檢,特別是一線員工,沒有漏查一個。爲增進了員工的身心健康,給員工提供一個安靜舒適的住宿環境,人力資源部儘可能地改善員工住宿環境並給宿舍配備了熱水器等設施。爲確保宿舍財產不流失,我們制訂了“宿舍管理規定”,並建立了員工住宿登記檔案,根據員工的變動和進離酒店人員的變化,做到了相應的調整及變更手續,對宿舍的水電等作到了嚴格的控制,從而較好地杜絕了浪費現象。在員工食堂的管理上,合理制訂每日的飲食標準,自開業以來,在保證員工滿意的情況下,飲食標準從沒有超過計劃標準。

五、嚴格“執法”,有效整治了違紀

管理和獎罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。因此,人力資源部嚴格執行各項規章制度、員工守則,做到有功必獎,有過必罰,制度面前人人平等,維護服務區員工的正常利益。人力資源部採取批評教育,督促檢查,每日通報,罰款處分等一系列措施來解決員工違規現象。並加大質檢力度,嚴格落實服務區各項制度的實施,嚴肅處理違反服務區規定的行爲。勸退了12名員工,其中系列處罰共13人次,金額290元。獎勵9人次,金額xx0元。進一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好氛圍。

六、基本確立酒店各項制度體系,形成較爲規範的人事管理

根據管理體制的總體要求,已經完成各項管理規章制度、員工獎懲制度和日常培訓管理規定,讓日常管理工作更制度化、規範化和更具操作性。員工手冊等制度初稿的編制已納入20xx年工作計劃中。除了完善原有人力資源管理制度外,根據勞動法和勞動政策法規,結合服務區的實際情況,明晰了獎懲、考覈、異動與選拔、休假、勞動關係等內容,逐步完善服務區的勞動人事管理制度。

七、爲適應戰略和員工個人發展需要,大力加強培訓工作

爲了不斷增強酒店的競爭實力,提高員工素質和能力,滿足酒店及員工個人發展的需要,人力資源部制定了相關培訓管理規定,並施行了日常培訓檢查。在培訓規劃與協調方面做了相應的工作,但酒店整體層面上的專題(知識普及性)培訓和酒店各班組內部員工的培訓需要加強。

1、通過精心組織,認真做好各類培訓工作

對新進員工進行上崗培訓,共舉辦兩期。一期酒店新員工培訓,脫產培訓7天共202人蔘加。第二期員工集訓將在本月25日開訓,脫產培訓15天共90人蔘加,培訓共分兩階段進行,第一階段:7天,白天軍訓、晚上公共知識學習,第二階段:專業課學習。

舉辦四區文祕崗位培訓,4天共4人蔘加培訓,培訓分爲四個階段進行,第一階段:系統文祕理論知識學習,第二階段:勞資工作要求及各種表格統一,第三階段:實操演練,第四階段:跟班學習。

2、各部日常培訓工作效果顯著。

以客房部爲例,一方面,各班組重點抓好員工素質,工作態度、服務禮節培訓;另一方面,認真落實當月培訓計劃,完成培訓任務,組織日常性的崗位業務學習。參加培訓的員工共28人次

3、總部培訓部按照培訓計劃,加強了員工的教育培訓工作。

從酒店概況和現狀、組織結構、各崗位業務流程、酒店企業文化等角度對新員工進行了入職培訓。組織員工到aa參觀學習。對員工進行實操等應用培訓。

八、努力提高了本人力資源部人員綜合業務素質,增進工作合力

隨着服務行業日新月異的快速發展,特別是酒店發展。我們深刻認識到,光憑現有的管理知識和素質是遠遠跟不上酒店發展和社會發展的,因此,我們虛心地學習專業技能實操,加強與各部的溝通與交流,並且較好地調整了自己的工作心態。除此之外,還利用業餘時間進行自學,廣覽羣書。

九、積極作好領導的參謀,盡最大能力履行了崗位職責

在20xx年度,除了上述工作外,人力資源部根據實際情況積極地履行了崗位職責,爲各領導提供數據及資料,較好地發揮了領導參謀的作用。

1、協助各部門經理了解、掌握酒店各項政策精神,並很好地貫徹執行。

2、經常組織和參與調查研究,抓好信息工作,向總經理傳遞綜合信息和反饋各方面的信息。爲總經理決策和指導工作,提供了可靠的依據,協助領導在一些決策上走向民主化、科學化。

3、積極做好了各項會議的組織準備和會議室事項的催辦落實工作。

4、組織、起草、審覈各種文稿,做好文字綜合和文字處理工作。

5、協助領導協調各部門之間的意見分歧和工作矛盾,並提出相應的解決辦法和備選方案。

6、根據酒店每月工作指令及領導要求,研究制訂人力資源部的各項各時段工作計劃和具體措施。

7、抓好酒店思想建設、作風建設、制度建設和業務建設。

十、做好人力資源部的基礎和日常管理工作,完成酒店領導和各部門交辦的各項工作任務

1、按規定辦理了員工入職、離職手續,及時填報人事工資。

2、爲酒店新調進及招聘的員工辦理勞動用工手續,並負責服務區員工的勞動合同的簽訂及管理工作。

3、配合總部完成酒店人員的人事檔案整理工作。

4、完成酒店領導臨時指派的其他工作任務。

雖然,人力資源部做了大量的工作,也取得了一定成效,但離大酒店的要求和領導、同事的期盼還有較大差距。

(一)員工招聘方式單一,補給不及時,造成人員短缺,給各部門工作開展帶來了一定的難度。

(二)培訓力度不夠

俗語講“玉不琢不成器”,再有潛質的員工,若不受到良好的培訓也發揮不出來多大的作用。在09年度,雖然我辦開展了幾次培訓工作,但因培訓內容缺乏,培訓執行力度不夠,使培訓達不到預期的效果。

(三)員工的考評工作不到位

沒能對每個員工進行歷史的、周密細緻的全面考評、考察,也未能較廣泛地聽取員工意見,進行綜合分析。

(四)員工事務管理不到位

員工事務涉及面比較廣,包含了員工食堂、宿舍、俱樂部、更衣櫃等方面,在人員較少,條件較艱苦的情況下,基本上解決了員工的衣食住行,但仍存在較大差距,比如:員工工服沒有添置上的計劃性;食堂飯菜花樣不多,且員工浪費較爲嚴重;俱樂部娛樂節目單一;服務區廚房餐廳蒼蠅、蚊子很多等,雖然配合進行全面消殺,但效果並不理想。

(五)檔案管理不到位

檔案記錄着企業發展的足跡,一個好的檔案材料,能夠便於領導回顧與總結,並從中吸取經驗和教訓。但是,就人力資源部而言,只是初步建立了員工人事的檔案,未能涉足整體檔案,更缺少一些圖片、音、影像檔案,這不能不說是人力資源部現階段檔案管理的一大遺憾。針對上述這些問題,我辦將進一步改革方法,更新觀念,強化措施,認真加以解決

20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。20xx年,人力資源部在酒店領導正確帶領下,通過本辦全體員工的共同努力,取得了一定的成績。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裏努力再創佳績。

20xx年的工作經驗告訴我們,只要去努力了,就會得到一個圓滿的好的成績,而如果不去努力,那麼等到我們的只有滅亡,公司的滅亡,這是市場激烈競爭導致的結果,這也是我們一直以來最重視的,只有在競爭中不斷的進步,纔會迎來最美好的結果。相信我們酒店的明天一定會更好!

酒店工作總結 篇7

行政部是公司關鍵部門之一,對內管理水平的要求應不斷提升,對外要應對政府機關單位的各項政策做到及時瞭解及時撐握.行政工作是繁瑣的,小到複印、掃描、傳真、訂閱報刊雜誌、文件的保管、大到接待、會議,評估驗廠等活動,每一項工作的完成都是對責任心和工作能力的考驗,如何化繁爲簡而又能保證萬無一失,如何以最小的成本換得最高的效率,這已經不單純是對現代企業從事業務工作人員的要求了,對行政工作人員也同時適用.行政部人員雖然少,但在這幾個月裏竭盡全力將各項工作順利完成.經過幾個月的磨練與洗禮,行政部的綜合能力相比之前又邁進了一步.

20xx年,在公司領導的正確領導下,我們的工作着重於公司的經營方針、宗旨、和效益目標上,行政部緊緊圍繞重點展開工作,緊跟公司各項工作部署.注重發揮行政部承上啓下、聯繫左右、協調各方的中心樞紐作用,爲公司圓滿完成年度各項目標任務作出積極貢獻.爲了總結經驗,繼續發揚成績同時也克服存在的不足,現將20xx年的工作做如下簡要回顧和總結,不足之處懇請領導批評指正:

  一、人事管理方面

根據公司部門崗位的實際需要,有針對性、合理地招聘一批員工,以配備各崗位.規範了各部門的人員檔案並建立了檔案,嚴格審查全體員工檔案,對資料不齊全的一律補齊.同時要加強內部的培訓管理工作.

  二、行政事務工作方面

1.本年度進行了兩次驗廠活動,主要出現在目前公司廠地面積窄小和現場員工訪談的培訓不夠使得驗廠結果要求改進.

2.搞好iso再認證工作,確保iso認證通過,通過這次iso在認證,讓我們認識到了我們的管理上還存在着諸多的不足,iso的覆蓋不全面,來年行政部需加強各部門iso管理體系的培訓於學習.

3.對後勤保障工作做到讓員工用上健康、衛生的食品.

  三、公司管理運作方面

⒈順應市場的發展,依照公司要求,制定相應的管理制度.完善公司現有制度,使各項工作有法可依,有章可尋.在日常工作中,及時和公司各個部門溝通

⒉逐步完善公司監督機制.有一句話說得好:員工不會做你要求做的事情,只會做你監督要做的事情.基於這個原因,本年度加強對員工的監督管理力度.

⒊加強團隊建設,打造一個業務全面,工作熱情高漲的團隊.作爲一個管理者,對下屬充分做到"察人之長、用人之長、聚人之長、,充分發揮他們的主觀能動性及工作積極性.提高團隊的整體素質,樹立起開拓創新、務實高效的公司新形象.

4.搞好明年的高質量、高效率、確保安全生產,減少安全事故發生.

5.充分引導員工勇於承擔責任瞭解職責.要逐步理清各部門工作職責,並要求各人主動承擔責任.

  四、工作中的收穫

懂得事情輕重緩急,完成領導交代的工作,做到了"上傳下達".與同事相處融洽,能夠積極配合及協助其他部門完成工作;工作適應力逐步增強,對後期工作壘積了許多經驗.

  五、工作中存在的不足:

過去的一年,在得到公司領導的指導和各部門的大力協助下,行政部取得了一定的成績.儘管我們取得了一定成績但仍存在着很多不足之處,主要表現在以下幾個方面:

1、由於行政部工作常常事無鉅細,每項工作我們主觀上都希望能完成得最好,但由於人力和精力有限,不能把每件事情都做到盡善盡美.

2、對公司各部門有些工作了解得不夠深入,對存在的問題掌握真實情況不夠全面,從而對領導決策應起到的參謀助手作用發揮不夠.

3、抓制度落實不夠,公司事物繁雜,基本檢查不到位,因而存在一定的重製度建設,輕制度落實現象.

4、對公司其他專業業務學習抓得不夠.這些都需要我在今後的工作中切實加以解決. 工作細心度仍有所欠缺;工作效率雖有所提高,感覺有時各部門之間的配合仍有所欠缺,工作效率並非是最快的! 接下來的個人工作計劃中會根據以前工作中存在的不足,不斷改進,提高自我工作意識及工作效率,努力做好工作中的每一件事情!

總的來說20xx年的工作是盡職盡責的,雖然亦存在着些許多的不足,但這一切的一切相信也會隨着 20xx年的到來而逝去.非常感謝公司領導及同事們對我工作的支持.在下一年,我會在行政主管這個崗位上會做得更好,發揮得更加出色!望公司領導及同事們對我工作上監督.

  六、20xx年工作計劃

搞好明年開工的人力資源的策劃和招聘工作,作爲行政部負責人,我充分認識到自己既是一個管理者,更是一個執行者.要想帶好一個團隊,需要負責具體的工作及業務,以身作則,這樣才能保證在人員偏緊的情況下,大家都能夠主動承擔工作,使公司各項工作正常進行.新的一年意味着新的起點、新的機遇、新的挑戰.我們決心再接再厲,迎接新的挑戰.20xx年行政部將從以下幾個方面着手工作:

1.搞好新廠的基礎建設和規劃佈局.

2完善公司制度,向實現管理規範化進軍.

成功的企業源於卓越的管理,卓越的管理源於優異、完善的制度.隨着公司的不斷髮展,搞好公司管理制度無疑是其持續發展的根本.因此,建立一套健全、合理、科學、結合實際並適合智騰公司的管理制度,爲了進一步完善公司制度,實現管理規範化,20xx年行政部的工作將以此爲中心.

3加強培訓力度,完善培訓機制.

企業的競爭,最終歸於人才的競爭.目前公司各部門人員的綜合素質普遍有待提高,尤其是部門負責人,我們身肩重責.需根據實際情況制定培訓計劃,進行iso體系管理及有效應用落實,從真正意義上爲他們帶來幫助.

4 協助部門工作,加強團隊建設.

繼續配合各部門工作,協助處理各種突發事件.20xx年是公司拓展並壯大的一年,擁有一支團結、勇於創新的團隊是爲其發展的保障.所以加強團隊建設也是20xx年行政人事部工作的重心.

其實正所謂"天下難事始於易,天下大事始於細".只要我們工作更加細緻點、溝通多一點、責任心強一點,我相信公司、公司員工會越做越強.謝謝大家!