酒店接待工作總結(精選15篇)

總結是把一定階段內的有關情況分析研究,做出有指導性結論的書面材料,它可以有效鍛鍊我們的語言組織能力,不妨坐下來好好寫寫總結吧。如何把總結做到重點突出呢?下面是小編幫大家整理的酒店接待工作總結,僅供參考,大家一起來看看吧。

酒店接待工作總結(精選15篇)

酒店接待工作總結1

在20xx年裏,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經營下有了較大的變化,酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評複覈中取得有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。

所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神禮貌建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,並添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,並多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業餘生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。

所有的這些員工只能透過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了VIP團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

一、加強業務培訓,提高員工素質

對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;個性是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,爲今年的星評複覈打下必須的基礎,只有透過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的爲客人帶給優質的服務。

二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本

“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工用心響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。爲節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用;商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。透過這些控制,爲酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據市場狀況,用心地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住狀況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取的入住率20xx酒店前臺年終總結工作總結AnG四、注重各部門之間的協調工作。

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因爲大家的共同目的都是爲了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響。

四、加強各類報表及報關數據的管理

前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,並輸入電腦,境外客人的資料透過酒店的報關係統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔並每月統計上報。成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:

1、在服務上缺乏靈活性和主動性;

2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

4、商務中心複印機老化,複印機效果不好,影響到商務中心的收入。

酒店接待工作總結2

在酒店全體員工的共同努力下,我們利用四天的時間,順利完成會議的接待工作,會前劉總召開管理層會議,對各個部門的工作進行了明確的指導,陶總召開部門員工大會,詳細縝密的劃分部門的工作程序及注意事項,才使得酒店圓滿完成了本次接待任務。

不足之處:

1、準備工作做的還不夠細,比方會議期間主席用房因招待領導,需緊急要一壺上好茶葉,當時及時與餐廳聯繫送到房間,雖然前後沒用十分鐘時間,但客人明顯不滿意,通過這件事情,就證明我們準備工作沒做到位,應提前給領導房間備好一系列可能用到的用品,避免客人不滿。

2、會議期間,住房量大,客房中夜班沒用增加人員,導致晚八點之後不能做到會議樓層的專人服務。

3、個別員工的前期重視度不夠,沒有很好的團隊意識,需要反思,並在今後的培訓中轉變員工懶散的思想。

4、服務未做到善始善終,會議結束後,仍有個別房間續住,而我們的服務沒有跟進到位,我們應做到即使會務組撤了,但個別逗留的會議代表也是酒店的服務對象,不能讓他們有會散茶涼的感覺。

5、結合以上的不足,本部門將逐步完善吸取經驗,繼續努力。

好的方面:

1、因會議準備時間近一個星期,所以不論是衛生方面還是員工的禮節禮貌都做得不錯,房務部未發生一起投訴事件。

2、因人員不足,安排部分員工及所有領班主管加班,所有人員停止休假,員工對於安排毫無怨言,有的員工在嚴重感冒的情況下仍堅持上班。

3、因餐飲部人員短缺,所有管理層齊力奮進,無下班觀念,能和酒店利益保持一致,直至最後一位客人離開才得以休息,由此反映了我們管理團隊的日漸成熟。

4、會議用房每日做到快速整理,領班協助並檢查,下午客人會議期間再次進行小整理,晚間送水果期間若客人不在的還進行夜牀服務。

會議期間保證到每個樓層早八點至晚十二點每個樓層有專門的電梯引領人員,保證到隨叫隨到,客人有任何需求第一時間滿足。

通過此次政協會議的接待,我認爲我們在日常的工作接待中就應該一視同仁的對待每一位客人,這樣就不會出現因硬件或軟件方面的問題導致投訴了,同時記錄會議期間出現的不足之處,一定要在今後的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務質量。

酒店接待工作總結3

酒店前臺員工工作總結摘要:酒店前臺員工工作總結時光荏苒,已是歲末,亦是伊始。時至今天,來到XX國際已經一年有餘了,酒店前臺工作總結。依然記得那時初入XX時的心情,嶄新的行業,嶄新的酒店。對於當時的我來說,酒店是陌生的,富麗堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接觸到的。心懷着忐忑的心情,帶着好奇和興奮開始了我在XX國際禮賓員的工作。因爲其工作特性,使我很快的融入並熟悉了新的環境,在打消初來酒店不安心情的同時,也從新的集體中體會到了家的感覺。見識且學到了豐大國際‘頑強,勤儉。正氣。博大‘的精神和理念,並讓我受用終身!在逐漸適應且熟練了禮賓部的工作後,XX總把我調崗至前臺!這是一份完全在我能力和學歷之外的工作,但還未還得及作過多的思考,就緊鑼密鼓地投入到前臺縝密且緊張得工作氛圍之中。

一遇閒時,便會捫心自問,能不能、行不行?當然,亦如此類的自問自答也只侷限在遐想之中…所謂“師父領進門,修行在個人”,能力卓越的師父將前臺工作的精髓教與我,而我也在師父的督促下完成了一個月的“領進門“,即將面臨的則是“個人修行”!於是,錯誤不如人願的來了。20xx年,可以說整個上半年,我都是在惶惶不可終日裏度過。出錯的頻率、影響及程度,把我深深得活埋。大錯小錯,並沒有考慮我能否接受,接二連三的發生着。帶來的後果,雖然不至於慘重,卻也將我摧殘的遍體鱗傷!

一開始,我只認爲是操作技能還不夠熟練、是不是還有沒學透徹的知識,就再向同事們請教,但是可想而知,事情遠遠沒有自己想象得那麼簡單。其次,那段時間身體本來就不夠理想,又時常飲酒,整天渾渾噩噩地掙扎着,也想過是不是因爲這樣才導致工作拖沓不前,於是把酒戒了…有時候因爲賬目不清晰、工作交接不夠清楚,下班後電話的鈴聲猶如夢魘般時常縈繞在耳畔,在飯時、在睡時,總是不期而至。甚至那段時間都懷疑自己是否患上了這方面的‘綜合徵’,於是,乾脆的、順理成章的換了手機…呵呵,可病因根本不在這,做這些也不過只是徒勞而已曾想過要以能力不足和壓力太大爲藉口,找領導申請重返禮賓部,試圖藉此改變這差強人意的一切,回頭想想即使真回去了,除了工作不同還有什麼區別呢,更何況也讓對我寄予期待的領導和同事們會作何感想的?

未愈的身體開始提醒着我,難道要這樣一直混下去,這又只是我該做出來的事情麼?在我以爲這一切不會有轉機的同時,自己也等待着改變。我不想停滯不前,不想因爲自己成爲害羣之馬,不想拖整個團隊的後腿,不想自己對自己失望!我還想進步…有幸,天助自助者!我很感謝XX哥——XX經理,感謝一羣時刻指點着我的同事們。是經理在我一次次遇到困難和挫折以後,提醒我、教導我、勸誡我。是犯過很多錯誤,可經理並沒有……

酒店接待工作總結4

春節是中華民族的傳統節日,同時也是家人團聚的日子。所謂爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。對於我們這些春節期間繼續營業的部門來說,“每逢佳節倍思親”,正是大家內心的真實寫照。聆聽着家人的親切問候,感受着領導同事間的關懷之情,使20xx年的春天更加溫暖。

康體爲了做好春節接待,酒店領導高度重視,統籌安排部署節日期間值班工作,康體根據實際情況安排輪休。由於部門經理休假,春節期間康體總監帶領大家完成各項工作,大年九年級和初七由總監本人主抓運營工作,八年級,初四,初五,初六由兩位主管分別抓運營工作,我們責任到人,所有值班人員手機24小時開機,堅守崗位,盡職盡責。提高安全防範意識,認真排查各類安全隱患;在春節期間的各項服務也得到了顧客的大力讚揚。在20xx年春節接待中,康體除夕下午閉館,大年八年級中午12點開館,從八年級當日至初七,總收入達元,567人。

2xxx年是充滿機遇和挑戰的一年,面對越來越嚴峻的市場形勢,希望節日期間圓滿而又成功的接待,能夠給我們酒店新的一年帶來新的機遇,以更加振奮的精神、更加昂揚的鬥志、更加務實的作風勤勉工作,爲完成和超額完成目標任務而努力奮鬥,祝願我們酒店的明天更美好。康體部

酒店接待工作總結5

時光荏苒,不知不覺中緊張而充實的20xx年已圓滿落幕,承載着更多期盼的20xx年已悄然而至,回首20xx,在中心領導的細心指導下,在全體同仁通力合作、共同努力下,中心取得了可喜的成績,各部門的工作也有長足的進步。但是,中心上下都清楚的認識到成績已然成爲過去,新的一年機遇與挑戰並存,中心要保持良好的上升勢頭,全體員工必須同心同德、集思廣益、積極創新、開拓進取,只有如此,才能將中心的發展推向嶄新的高度。

一、20xx年度中心發展概況

過去的一年,中心無論是在規章制度、人才戰略、服務水平等內部管理機制的完善方面;還是在企業發展之本的業務拓展方面;以及對外形象推廣方面均取得了不同程度的飛躍,僅去年一年中心承辦各類會議N餘次,接待與會人員近N人次,形成利潤近N萬(具體接待情況見附表一)。現將20xx年度XX接待中心所取得的主要成績總結如下:

1、進一步健全完善科學有效、以人爲本的管理機制

①、完善各項制度,實施量化考覈,提高工作效率。

中心以建立科學有效的管理體系,堅持以人爲本的發展理念爲目標,以過去一年的工作實踐爲基礎,一方面,在原有規章制度的基礎上,進行修改完善。例如:中心根據具體運營狀況對原有的工資制度進行了大規模的調整,從新出臺了“XX接待中心工資制度”;另一方面,針對實踐中出現的新問題、新要求,在中心的制度體系中增加了新的內容。例如:中心爲了控制成本、保證質量,制定了“XX接待中心採購管理制度”等。

中心根據系統化的各項制度對各部門員工定崗定位,實施量化考覈,以此監督、規範員工的工作流程,並將考覈結果直接與員工的薪酬掛鉤,將績效工資作爲員工薪酬的重要組成部分,通過每月的績效考覈,鞭策員工,使員工更

加積極主動的規範自己的工作行爲,自我審視工作表現,儘可能的減少或避免工作失誤,從而有效的提高了工作效率。

②、健全人才機制,強化人才戰略,實現以人爲本

人才是企業生存資本,企業要發展,首要的任務就是建立一套科學化、人性化的人才管理體系。在過去一年的積極探索中,中心的人才管理體系建設初見成效,而且中心通過深入研究、積極借鑑,結合自身因素,制定了一套長遠的人才管理戰略,即逐步建立一支老中青相結合的學習型團隊,切實保障中心各部門人才需求。

中心通過深入的市場調查,並結合自身發展情況,初步形成了一整套符合自身發展需要的人才管理機制,從員工招聘、分配、培養、考覈、薪酬等多個方面全方位的強化人才管理。

中心採取“以人爲本”的人才管理方針,第一,提高薪酬福利待遇,吸引各方人才,中心根據具體情況,在節假日及員工生日時都會給予員工一定的福利,以表彰員工爲中心發展所付出的努力;第二,創造各種培訓機會,提升員工的綜合素質和專業水平,針對不同羣體,制定不同的人才培養方案,使每位員工在中心工作期間都有不同程度的提升,去年中心曾多次聘請了經驗豐富的酒店管理專家爲餐飲部服務員進行短期專業培訓,取得良好的成效,同時得到員工的一致好評;第三,組織全體員工舉行智力運動會,既豐富了員工的業餘生活,也有助於增強團隊凝聚力。

③、提升服務水平,提高服務質量,以服務獲得效益。

中心始終堅持將“熱情、周到、便捷,讓每一位賓客滿意”作爲服務宗旨和價值取向。爲了真正貫徹落實這一宗旨中心採取了科學有效的措施,20xx年中心以餐飲部爲試點,聘請了從事酒店管理工作多年的資深管理者到我中心對餐飲部服務員進行職業技能及綜合素質培訓,有效的提升了員工的服務水平,

並得到顧客、中心領導及員工的一致好評。

2、鞏固老客戶,挖掘新客戶,不斷拓展業務範圍

中心要發展,拓展業務是關鍵,在過去的一年裏,我們在業務拓展方面取得了質的飛躍,去年一年我們承接了包括XX單位、XX單位等在內的各類會議及活動N餘次,接待人數近N人次,其中更是有不少培訓活動已將我中心定爲培訓基地,如XX單位等,當然也不乏一些首次合作的新項目,如XX單位人員培訓等。無論是老客戶,還是新朋友,中心都以優質的服務爲基礎,積極與之溝通,鞏固已經建立起來的合作關係。

3、提高社會效益,擴大社會影響力,實現經濟效益與社會效益的雙贏 20xx年通過承辦各類會議、活動,中心除了取得了可觀的經濟效益外,還在服務接待領域提高了社會知名度,真正實現了經濟效益與社會效益的雙豐收。特別要提出的是,去年中心獲得了“XX服務先進單位”的光榮稱號,該項榮譽的評選活動由XX單位主辦,在全國範圍內進行考覈評優,是一項極具權威性的獎項,我中心能夠獲此殊榮是對我們工作的莫大肯定與鼓勵,同時,它也會時刻鞭策我們更加努力、積極進取,贏得更多的榮譽。

二、存在的問題及解決方案

20xx年中心取得的成績是值得肯定的,但是如果要向前發展,還存在不少問題,有待解決,這其中包括:

1、制度完善需要充足的時間和實踐

中心的各項制度雖然在實踐中不斷完善,但是距離最終修改完成並實現用其指導各部門工作,完全做到所有工作有章可循,所有制度科學合理,還有很長的路要走,制度的完善是一個漫長而細緻的過程,必須充分的將其運用到實踐中,才能發現問題,解決問題。

2、一線部門人員流動性大

一線部門尤其是餐廳部員工流動性大的問題一直存在,這主要是因爲一線部門工作強度較大,與同行業競爭者相比中心的薪酬也處於劣勢。爲解決這一問題,中心一方面應適度提高員工福利待遇,另一方面培育獨特的員工成長土壤,爲員工提供個人發展空間,滿足員工的學習要求。

3、員工職業素質、綜合素質有待進一步提高

中心服務對象的主體爲知識分子等高素質人羣,這就要求每位員工必須擁有較高的職業素養和綜合素質,一方面,中心應進一步開設形式、內容多種多樣的培訓課程,長期和短期相結合,請進來和送出去相結合,職業技能培訓和綜合素質培養相結合,滿足不同崗位員工的職業需求,最大限度的挖掘員工的潛能。另一方面,中心計劃開展崗位練兵,並評選出崗位明星,形成“比、學、趕、幫、超”的良好工作風氣。

4、客戶資源需進一步挖掘

目前中心的接待工作以XX單位、XX單位的培訓活動爲主,相對來說客戶資源比較單一,如果中心想進一步發展,必須發動全體員工利用各種手段挖掘新客戶,只有不斷補充新資源,才能使中心良性發展。

三、20xx年工作展望

20xx將是機遇與挑戰並存的一年,中心上下必須審時度勢、開拓創新、大膽探索、周密思考,擬定適合中心發展的工作目標:

1、規範經營管理體系,健全完善各項規章制度,推行目標管理體制

①、在工作中不斷探索,進一步規範經營管理體系,大力推進精細化管理,逐步實現“零缺陷管理”。將工作重心放在成本管理、質量管理、人力資源管理等三方面。

②、在實踐中不斷調整,進一步完善各項規章制度,逐漸形成科學合理的制度體系。

③、進一步實現員工與中心利益共享、風險共擔,逐步建立合理的目標管理體系。

2、挖掘客戶資源,拓展業務範圍,提升營業收入

3、提高服務水平,規範服務質量,升級硬件設施

通過開展培訓活動、推行業務考覈、轉變服務理念、完善服務細節、升級硬件設施等方式達到服務升級的目的。

4、營造企業文化,堅持以人爲本,組建學習型團隊

通過提煉企業文化,提升企業核心競爭力。通過建設“學習型組織”,提升隊伍的整體素質。

藉着20xx年良好的發展勢頭,新的一年XX接待中心將在中心領導的英明指引下,立足實際,求實創新,以升級服務、完善管理、拓展業務爲手段,以爲構建企業文化爲發展精髓,以增收創效的目標,最終實現經濟效益與社會效益的雙贏。

酒店接待工作總結6

不知不覺在這個酒店已經做了有一年時間,從剛開始對前臺一去所知到此刻獨擋一面,我相信那裏面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。一年時間裏我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在那裏被髮揮到了極致。

酒店爲了到達必須的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做爲酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿足客人。所以從入職培訓就會爲員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,纔會換來客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理,總是在儘可能的把我自己的服務做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了爲客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作半次分爲早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人爲專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既能夠在工作量大的狀況下分配爲一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗,迅速成長。在這一年我主要做到以下工作:

 一、加強業務培訓,提高自身素質前廳部。

作爲酒店的門面,每個員工都要直接的應對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有透過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的爲客人帶給優質的服務。

二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率。

前廳部根據市場狀況,用心地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住狀況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

 三、注重各部門之間的協調工作。

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因爲大家的共同目的都是爲了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響。

 四、思考如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最後一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題並非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉着冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明狀況,請求幫忙。在問題解決之後,應再次徵求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫忙感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關係。劍雖利,不礪不斷”、“勤學後方知不足”。

只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁着矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,爲了我們的明天而努力吧!

酒店接待工作總結7

一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了xxXX年,迎來了充滿希望的xx年,回首我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝並存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收穫是豐碩的,在這裏的每一天,每經歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞於我十幾年在校門裏學習的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細緻入微的指導,感謝王經理無微不至的關懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:

一、工作方面

在這段日子裏,我瞭解了酒店的指導方針、佈局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯繫領導與員工的重要部門,我很榮幸能成爲這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門,作爲服務行業質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收穫,板報是我們酒店對內宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收穫的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜牀、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中瞭解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,xx月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對於我們畢業生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個並不是說我自己都多麼的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮,這就是企業的財富、壯大的資本!

二、學習心得

作爲事業單位下屬的經營類場所--國際飯店有其獨特的優越性,從管理體制到發展規模都已成爲同行業中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了薰染,能夠*遠矚,開拓外部市場的同時切身爲員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的每一天,我都能看到了希望。

但是事物的發展是具有兩面性的,作爲新興企業在市場競爭的浪潮衝擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇於打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場爲本向以人爲本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業。

多少意氣風發、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記裏畫上了一個終結,但是未來的一年又是以今天作爲一個起點,新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤彙報、勤學習、勤總結,最後祝願我們酒店在澄澈如洗的晴空裏,策馬奔騰,祝願各位經理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝願各位同仁在新的一年裏續寫人生新的輝煌!

酒店接待工作總結8

禮賓部在前廳經理助理的關心和指導下,在其他部分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協作下,圓滿完成了工作任務。現將禮賓部工作總結如下:

一.培訓工作

XX年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對於新員工的培訓採取,前廳主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業務技能,並且能在工作中得到全程的貼身指導 與糾正。對於能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的.培訓,以保證日常工作的規範性和準確性。

在培訓形式上我部門進行了創新, 先後開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘於其他死板的培訓形式、時間,在各崗位的 班前會以案例分析的形式進行業務培訓, 使培訓連貫緊湊、生動形象。

交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不侷限於本部門的業務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業務技能的多元化發展, 對於服務質量的提高和一站式服務的實行都有着極大的幫助。

二.人員管理

1 ,禮賓部人員由禮賓領班,禮賓員,構成,由前廳經理助理的統一管理,禮賓領班的協助帶領下各司其職,又互爲補充,共同促進共同發展。

2 ,禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則,由一名禮賓領班,一名禮賓員分別隔天輪流上班,工作採取16小時制,特別忙的時候則由主管、大副做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。

禮賓部另一工作特徵是交接制度,因爲禮賓工作具有極強 的連續性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續跟進服務。

所以,信息的共享對於我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是儘量做到認真仔細,毫不遺漏。

三.常規工作

1 .行李服務是我部區別於其他部門的一大特徵,每一位客人入 住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責。客情最多時有150多間房,如此多的房間,意味着分派到我們每一個人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不鬆懈的服務態度,大家都沒有因爲工作的“量多”而影響到 服務的“優質”。

2 .禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它爲解決客人衣食 行遊購娛各類難題提供了重要幫助。 除了基本的辦理寄存轉交等業務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是團隊或節日放 假期間,客人的信息諮詢量是相當之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峯期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪裏?到遊玩到哪裏去?

本地哪裏好玩等等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或 相關行業聯繫,爲客人答疑解難,同時,此外,我們經常還要針對客人變化不定的口味爲客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要併爲他們提前訂餐。

這些事情,有的對於我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因爲我們始終銘記着,我們追求的是“想客人所想” 。

四.收穫和喜悅

在XX年酒店日常客情接待期間,我們涌現了一大批優秀人物優秀事蹟,他們在平凡的崗位上兢兢業業,受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。禮賓部受到了店領導的一致讚許。 這些成績見證了禮賓部的努力與成長!

五、良好經驗的總結和自身問題的改善。

在XX年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進 行,基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結經驗一邊進行改進,當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現後進行反思,及時尋求解決方案。

經過幾次重大接待活動,從元旦到春節、五一黃金週、十一黃金週,禮賓部不斷總結經驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之 間的溝通上雖然曾出現一些小問題,但基本上都很順利,對於問題的解決起到了積極的作用。 在今年的工作中與外部門的溝通工作將作爲工作重點之一繼續加強。

在工作中雖然出現過許多問題,但都及時進行了補救,事後對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發生。例如因客人寄存 物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。

XX年,風風雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年裏,禮賓部在各位領導的帶領下會再接再厲,用 我們的熱情爲酒店帶來更加優質的服務和更加豐厚的利益。

酒店接待工作總結9

1、時光飛逝,轉眼間20xx年即將過去。在這一年裏,xx酒店管理部在公司的正確經營指導下,以“高效、創新、服務”的理念落實好部門管理工作,圓滿完成了公司交給的各項任務,多次獲得客人的好評。現將今年來的工作情況彙報如下:

2、20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較爲理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裏努力再創佳績。

3、20xx年已悄然謝幕,xx酒店在這一年也發生重大的突破與轉變,作爲酒店中的普通一員,在平穩中感受變化、在變化中感受創新、在創新中感受發展,在發展中感受壓力,這一年對於我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可複製的意義,在日常管理工作、企業文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協等各項工作中收穫頗多。現對一年來的工作進行總結。

大酒店保安部全體員工在酒店領導的正確指引下,在市有關部門的行業指導下,在各兄弟部門的大力支持下,紮實工作,開拓創新,有力地維護了酒店的經營秩序,確保了酒店的平安。具體做了以下幾個方面的工作。

酒店接待工作總結10

這一年的工作已經是結束了,還是有些事情需要督促到位的,對於這一年的工作我也一直都比較重視,前臺工作是比較繁忙的,我需要把這件事情做的非常用心,作爲一名前臺工作人員,我對自己非常的有信心,也是比較細心去落實好的,只有持續做好本職工作,做一名合格的酒店前臺,讓自己在這個過程當中積累經驗纔是好的,對於這一年的種種經歷,我也是需要做出一番總結。

在一年的工作前臺工作中,我還是非常用心的,我也知道態度是非常的重要,現在我也一直都在保持着那種心態,這一年來的工作當中我學習到了很多,畢竟做這麼一份工作還是需要以前規劃好,我對這一點是非常的有信心的只有不斷的去提高這方面的工作經驗,我們酒店的工作氛圍也是非常不錯的,這一點我從從來都不會懷疑,真的是讓我感覺非常的好,我也一直都在本着這樣的心態,只有持續做好這份工作才能夠一點點的積累,我現在也非常受用,這上一年來的工作當中是可以得到充分的鍛鍊的,有些細節是應該持續做好。

作爲前臺是需要端正服務的,顧客來到酒店第一映象就是我們做前臺工作的,我真的是感覺非常的緊張,在這一點上面這是無比關鍵的,所以我也是去學習了很多禮儀在這方面我是非常重視的,想要讓自己變得更加的優秀,第一就是要讓顧客們滿意,讓顧客滿意了纔是對自己能力好的證明,雖然這一年時間已經過去,可是我也學習積累許多,確實是能夠從中吸取經驗,接待是一件非常嚴瑾的事情,有很多禮儀方面的知識,我們酒店也是會不定期的去給我們培訓,關於禮儀方面知識確實還是需要進一步掌握,我也確實是感覺非常的好。

當然這一年來有不足,做一名前臺工作人員,確實是需要時刻提高能力,我們酒店也是非常的不錯,我作爲一名接待工作者,有些事情是應該督促自己的,接待工作雖然累,有的時候自己做的不好也會的收到的顧客的不滿,所以還是需要認真的去思考這些,我也一定會繼續認真思考的,只有接待好每一位顧客,讓顧客們第一映象感覺到非常的好,做好前臺工作,這讓我也是感覺非常的好,也會在下一年度繼續提高服務質量,20__年是非常重要的一年,我很感激,也願意用平常心對待。

酒店接待工作總結11

在酒店全體員工的共同努力下,我們利用四天的時間,順利完成會議的接待工作,會前劉總召開管理層會議,對各個部門的工作進行了明確的指導,陶總召開部門員工大會,詳細縝密的劃分部門的工作程序及注意事項,才使得酒店圓滿完成了本次接待任務。

一、不足之處:

1、準備工作做的還不夠細,比方會議期間主席用房因招待領導,需緊急要一壺上好茶葉,當時及時與餐廳聯繫送到房間,雖然前後沒用十分鐘時間,但客人明顯不滿意,通過這件事情,就證明我們準備工作沒做到位,應提前給領導房間備好一系列可能用到的用品,避免客人不滿。

2、會議期間,住房量大,客房中夜班沒用增加人員,導致晚八點之後不能做到會議樓層的專人服務。

3、個別員工的前期重視度不夠,沒有很好的團隊意識,需要反思,並在今後的培訓中轉變員工懶散的思想。

4、服務未做到善始善終,會議結束後,仍有個別房間續住,而我們的服務沒有跟進到位,我們應做到即使會務組撤了,但個別逗留的會議代表也是酒店的服務對象,不能讓他們有會散茶涼的覺。

4、結合以上的不足,本部門將逐步完善吸取經驗,繼續努力。

二、好的方面:

1、因會議準備時間近一個星期,所以不論是衛生方面還是員工的禮節禮貌都做得不錯,房務部未發生一起投訴事件。因人員不足,安排部分員工及所有領班主管加班,所有人員停止休假,員工對於安排毫無怨言,有的員工在嚴重感冒的情況下仍堅持上班。

2、因餐飲部人員短缺,所有管理層齊力奮進,無下班觀念,能和酒店利益保持一致,直至最後一位客人離開才得以休息,由此反映了我們管理團隊的日漸成熟。

3、會議用房每日做到快速整理,領班協助並檢查,下午客人會議期間再次進行小整理,晚間送水果期間若客人不在的還進行夜牀服務。會議期間保證到每個樓層早八點至晚十二點每個樓層有專門的電梯引領人員,保證到隨叫隨到,客人有任何需求第一時間滿足。

通過此次政協會議的接待,我認爲我們在日常的工作接待中就應該一視同仁3、4、的對待每一位客人,這樣就不會出現因硬件或軟件方面的問題導致投訴了,同時記錄會議期間出現的不足之處,一定要在今後的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務質量。

酒店接待工作總結12

在酒店全體員工的共同努力下,我們利用四天的時間,順利完成會議的接待工作,會前劉總召開管理層會議,對各個部門的工作進行了明確的指導,陶總召開部門員工大會,詳細縝密的劃分部門的工作程序及注意事項,才使得酒店圓滿完成了本次接待任務。

不足之處:

1、 準備工作做的還不夠細,比方會議期間主席用房因招待領導,需緊急要一壺上好茶葉,當時及時與餐廳聯繫送到房間,雖然前後沒用十分鐘時間,但客人明顯不滿意,通過這件事情,就證明我們準備工作沒做到位,應提前給領導房間備好一系列可能用到的用品,避免客人不滿。

2、 會議期間,住房量大,客房中夜班沒用增加人員,導致晚八點之後不能做到會議樓層的專人服務。

3、 個別員工的前期重視度不夠,沒有很好的團隊意識,需要反思,並在今後的培訓中轉變員工懶散的思想。

4、 服務未做到善始善終,會議結束後,仍有個別房間續住,而我們的服務沒有跟進到位,我們應做到即使會務組撤了,但個別逗留的會議代表也是酒店的服務對象,不能讓他們有會散茶涼的覺。

4、 結合以上的不足,本部門將逐步完善吸取經驗,繼續努力。

好的方面:

因會議準備時間近一個星期,所以不論是衛生方面還是員工的禮節禮貌都做得不錯,房務部未發生一起投訴事件。 因人員不足,安排部分員工及所有領班主管加班,所有人員停止休假,員工對於安排毫無怨言,有的員工在嚴重感冒的情況下仍堅持上班。

因餐飲部人員短缺,所有管理層齊力奮進,無下班觀念,能和酒店利益保持一致,直至最後一位客人離開才得以休息,由此反映了我們管理團隊的日漸成熟。

會議用房每日做到快速整理,領班協助並檢查,下午客人會議期間再次進行小整理,晚間送水果期間若客人不在的還進行夜牀服務。會議期間保證到每個樓層早八點至晚十二點每個樓層有專門的電梯引領人員,保證到隨叫隨到,客人有任何需求第一時間滿足。

通過此次政協會議的接待,我認爲我們在日常的工作接待中就應該一視同仁3、 4、 的對待每一位客人,這樣就不會出現因硬件或軟件方面的問題導致投訴了,同時記錄會議期間出現的不足之處,一定要在今後的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務質量 。

  張蘭

  xxxx年12月3日

酒店接待工作總結13

關於酒店政協會議接待總結報告 在酒店全體員工的共同努力下,我們利用四天的時間,順利完成會議的接待工作,會前劉總召開管理層會議,對各個部門的工作進行了明確的指導,陶總召開部門員工大會,詳細縝密的劃分部門的工作程序及注意事項,才使得酒店圓滿完成了本次接待任務。

不足之處:

1、 準備工作做的還不夠細,比方會議期間主席用房因招待領導,需緊急要一壺上好茶葉,當時及時與餐廳聯繫送到房間,雖然前後沒用十分鐘時間,但客人明顯不滿意,通過這件事情,就證明我們準備工作沒做到位,應提前給領導房間備好一系列可能用到的用品,避免客人不滿。

2、 會議期間,住房量大,客房中夜班沒用增加人員,導致晚八點之後不能做到會議樓層的專人服務。

3、 個別員工的前期重視度不夠,沒有很好的團隊意識,需要反思,並在今後的培訓中轉變員工懶散的思想。

4、 服務未做到善始善終,會議結束後,仍有個別房間續住,而我們的服務沒有跟進到位,我們應做到即使會務組撤了,但個別逗留的會議代表也是酒店的服務對象,不能讓他們有會散茶涼的感覺。

5、 結合以上的不足,本部門將逐步完善吸取經驗,繼續努力。 好的方面:

因會議準備時間近一個星期,所以不論是衛生方面還是員工的禮節禮貌都做得不錯,房務部未發生一起投訴事件。 因人員不足,安排部分員工及所有領班主管加班,所有人員停止休假,員工對於安排毫無怨言,有的員工在嚴重感冒的情況下仍堅持上班。

因餐飲部人員短缺,所有管理層齊力奮進,無下班觀念,能和酒店利益保持一致,直至最後一位客人離開才得以休息,由此反映了我們管理團隊的日漸成熟。

會議用房每日做到快速整理,領班協助並檢查,下午客人會議期間再次進行小整理,晚間送水果期間若客人不在的還進行夜牀服務。會議期間保證到每個樓層早八點至晚十二點每個樓層有專門的電梯引領人員,保證到隨叫隨到,客人有任何需求第一時間滿足。

通過此次政協會議的接待,我認爲我們在日常的工作接待中就應該一視同仁3、 4、 的對待每一位客人,這樣就不會出現因硬件或軟件方面的問題導致投訴了,同時記錄會議期間出現的不足之處,一定要在今後的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務質量 。

酒店接待工作總結14

一、**年我部完成了以下工作:

1.規範各管區、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。爲了體現從事酒店人員的專業素養,在20xx年元月份,針對我部各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,我部號召各管區蒐集本管區各崗位的服務用語,進行留精去粗,後裝訂成冊,做爲我們對客交流的語言指南,同時,也將做爲我們培訓新員工的教材。自規範服務用語執行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了後期,很多員工對此有所鬆懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。

2.爲確保客房出售質量,嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,爲了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,並且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項指標的檢查用數據來反映存在的問題更直觀,據統計,我部在20xx年客房質量達標率爲98%。

3.執行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳、總機、服務中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅遊資訊、各重要單位的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。首問責任制是在正式執行前,已做好各項準備工作,要求各崗位廣泛蒐集資料,加強培訓學習,擴大自已的知識面,以便更好的爲客人提供服務。首問責任制從今年元月份正式執行以來,工作較去年有了很大的進步,去年有多起因轉手服務而耽誤客人時間使客人生氣、投訴事件,今年無一起。

4.開展技術大練兵,培養技術能手,切實提高客房人員的實操水平。爲了做好客房的衛生和服務工作,管家部從今年8月起利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考覈和評定。從中發現員工的操作非常不規範、不科學,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。通過考覈,取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了。

5.建立“免查房制度”,充分發揮員工骨幹力量,使領班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。爲了使員工對客房工作加深認識,加強員工的責任心,今年10月份,管家部與各班組的員工骨幹簽定《免查房協議》,讓員工對自己的工作進行自查自糾,並讓員工參與管理,負責領班休假期間的代班工作,充分體現出員工的自身價值和酒店對他們的信任,使員工對工作更有熱情。到目前爲止,4人免查房中無一人出現過大的工作失誤。如此一來,減輕了領班在查房上的工作量,有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上,真正發揮了做爲基層管理人員的工作職能。

6.開展各種“興趣班”,豐富員工的業餘生活,從而提高員工的素質。近兩年,隨着我店客源結構的不斷擴展,經常會有一些境外團,如日本團、東南亞一些國家的團隊入住我,與客人在語言交流上的障礙成爲我們做好外賓服務的最大難題。爲了與時俱進,我們利用來店實習外語專業的實習生,辦起了“外語興趣班”,給我們的員工進行日常(英語、日語)用語的培訓;考慮到酒店商務樓層的開發增配了電腦以及開通了網線,員工對電腦均很陌生,我們同時辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術班”,此舉,一方面體現了有特長的員工在酒店的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了員工的業餘生活

7.開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本着節約就是創利潤的思想,我部號召全體員工本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,同時在員工技能考覈中,節能也做爲考覈項目,目的是加強員工的節能意識,主要表現在:①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做爲清潔劑使用,牙刷、梳子回收後可賣給廢品收購站。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,中班六點後再開啓;查退房後拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開啓等等節電措施,這樣日復一日的執行下來,爲酒店節約了一筆不少的電費。③爲了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門下發的預算指標,對各管區的物品領用進行了合理劃分,各管區每月申領的物品均有定額,且領貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經理批示後方可領取,且客用品領用責任到人。

8.堅持做好部門評優工作,努力爲員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《優秀員工評選方案》爲指導,堅持每月評出5名優秀員工,每人獎勵30元,並在《內部資訊》上公佈,以激發員工的工作熱情,充分調動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓勵先進,鞭策後進的良性競爭局面,避免幹好幹壞一個樣。爲了使管家部的管理工作更加規範化和更具創新力,充分發揮領班真實的管理水平,並以帶動班組員工工作積極性爲主旨。今年11月份,醞釀已久的《管家部班組評優方案》開始實施。通過評優,讓一些先進的班組脫穎而出,一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地,不再默守成規,而是奮起直追。每月將班組評優結果張榜公佈,讓各班組領班、員工更直觀的瞭解到自己班組的成績和所處的名次。通過一個月的運行,取到了預期的效果。

酒店接待工作總結15

一:經營數據統計:

客源統計:

房型統計:

房價統計:

收入統計:

二:上週主要工作:

(1)結合辦公室對春節走訪用酒的數量進行統計,入庫。

(2)結合銷售和客房對長租房進行調房。

(3)節後陸續對整個大廳/行李房/商務中心的衛生進行徹底清理。

(4)元月份餐卡和考勤的上交。

(5)在做好日常工作的同時,做好vip客人及vip會議的正常接待。

(6)對酒店裝修期間實際可以出租的房間進行了統計,上交銷售部和房務部。

(7)制定元宵節和情人節客房促銷方案。

(8)對近期寄存前臺的物品進行了電話跟進。

三:投訴

本週共4起投訴:1起是網絡問題造成的客人投訴;另外3其均是投訴房間空調和水溫不足的問題。第一時間在給客人解釋致歉的同時,聯繫值班經理加送被子,加開空調,退房時,贈送小禮品,客人均滿意離開。

四:不足之處

(1)年後,員工工作積極性比較懶散和被動,服務意識不足。

(2)前臺員工缺少售房技巧,導致近期散客訂房的數量下降。

(3)前臺主管及領班人員缺少責任心,質檢力度不夠。

五:下週工作計劃

(1)做好元宵節及情人節客房方案的實施工作。

(2)按計劃陸續對前廳人員進行節後培訓,主要目的是收心及服務意識的培訓。

(3)對近期上崗的員工進行有計劃的詳細的細緻的培訓。

(4)召開部門管理人員碰頭會,針對20xx年酒店的整體規劃合理制定本部門20xx年目標任務。