總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究，做出帶有規律性結論的書面材料，它有助於我們尋找工作和事物發展的規律，從而掌握並運用這些規律，不妨讓我們認真地完成總結吧。我們該怎麼去寫總結呢？以下是小編爲大家整理的食品藥品安全工作總結，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
食品藥品安全工作總結1
爲進一步完善食品藥品安全監管體系，構建安全責任網絡，確保社區居民的消費安全。上半年，我社區以維護羣衆食品安全爲出發點，以提高羣衆對食品藥品安全知識的瞭解、增強羣衆安全意識和依法維權意識爲目標，緊緊圍繞工作實際，多方位多角度開展食品藥品宣傳工作，現工作情況如下：
一是開展日常食品藥品安全宣傳活動。以社區信息員爲基礎，街道提供的宣傳資料，信息員免費發放到戶。同時在社區設立食藥知識宣傳點，居民可免費索取相關宣傳資料。通過各種宣傳形式，提高了人民羣衆的健康飲食安全。
二是開展食品藥品安全知識講座。4月26日，社區工作人員參加淮南市“四員”業務培訓會；7月6日帶領社區工作人員及轄區單位人員參加安徽省食品藥品安全知識大講堂走進淮南培訓會。
三是加大專項整治力度。爲防止非法食鹽流入到市場，社區工作人員到轄區經營食鹽的超市進行一戶戶排查。查看食鹽的生產廠家、生產日期等。向經營戶宣傳山東岱嶽製鹽魯晶牌食鹽、東嶽牌食鹽兩個牌子的食鹽禁止進貨、銷售，從流通環節上進行嚴格把關。
四是圍繞20xx年食品安全周“尚德守法、共治共享食品安全”主題。通過進小區、進商鋪等形式深入開展食品安全周宣傳活動。促進居民樹立健康飲食理念，增強食品生產經營者守法經營意識，提升消費信心，提高食品安全意識。
五是開展小攤販食品安全隱患排查工作針對轄區內食品小攤販進行摸底排查，建立詳細的登記臺賬，全面掌握轄區食品小攤販的數量、產品種類、基本條件、質量安全狀況等情況。對未辦理健康證的小攤販，督促其辦理健康證，有健康證的小攤販督促其到xx工商所登記備案，確保主體資格合法。
六是結合文明城市的`創建，倡導轄區居民做好餐桌文明，xx社區按照街道食安辦要求，對轄區內餐飲行業開展餐桌“倡導綠色生活，反對鋪張浪費”宣傳工作。
一年來我們雖然做了大量工作，但新形勢下的食品藥品安全工作還是不容忽視。下一步我們準備着重抓好以下幾方面工作：
一是抓好隊伍建設，強化責任追究。食品藥品安全工作是一項常抓不懈、不能放鬆的工作，高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實爲民辦實事，保障人民羣衆生活安全，對造成重大食品藥品安全事故的，要嚴格實行責任追究。
二是營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋
積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑，利用網絡力量和宣傳陣地，讓居民在潛移默化中受到教育和啓發。同時積極開展宣傳教育和培訓教育，創新宣傳形勢，比如說開展知識競賽等活動，讓更多的人來參與食品安全宣傳。
三是加強檢查次數，加強查處力度
對餐飲單位多監督抽查，發現有質量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業和小作坊，對客觀原因造成的一般性質量問題，督促糾正，同時給予幫助和指導，對主觀原因造成的問題，追究負責人責任，並移送相關部門進行處理。
總之，在20xx年，我們將切實加強食品藥品安全監管工作，倍加努力，圓滿完成完成上級部門下達的任務。
食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據倍諾食品安全定義，食品安全是食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題。
食品藥品安全工作總結2
在過去的一年裏，我鎮緊緊圍繞創建食品藥品安全縣工作部署，提升食品安全保障水平爲目標，進一步落實責任，通過加強宣傳教育，開展“清死角，打窩點”專項整治活動。努力構建安全、放心、規範的食品安全環境。現將一年來的工作情況總結匯報如下：
一、建立健全組織隊伍。
建立了食品安全工作領導小組並下設辦公室，張建存副鎮長擔任組長，班子成員擔任副組長，由司法所長張立堯任辦公室主任，下設三名成員。從組織上保證了全鎮食品安全工作的有序開展。
二、建立網格化管理
鎮政府與各村協管員簽訂食品藥品質量安全監管責任書，與各食品生產加工企業簽訂食品安全承諾書，落實食品安全主體責任；充分利用各村配備的.食品藥品協管員，具體管理本村的食品藥品安全和日常監管。
三、健全機制，有效保障。
一是制定專項整治工作方案和食品安全法宣傳方案，任務明確、措施有力；二是利用各種形式，廣泛宣傳食品安全法，全年開展較大的宣傳培訓活動2次；三是落實了經常性的巡查制度，加強了對各類食品生產、加工企業的日常監管；四是實行集體聚餐申報制度，並做到有申報必指導，進一步健全我鎮食品安全監管體系。通過加強食品生產加工、流通、餐飲服務等環節的食品安全監管，進一步促進了食品生產經營企業依法經營、嚴格自律，提高了全鎮食品安全保障水平。
四、加強工作常態化管理
根據省、市、縣要求開展了“五小”食品業態調查統計工作，爲進一步開展食品安全隱患整治活動奠定了基礎。加強日常監管，預防食品安全事故發生。通過宣傳教育，深入現場檢查。每逢節日期間組織領導小組和各村協管員開展食品安全全面檢查。
在今後的食品安全工作中，我鎮將再接再勵，依法監管，促進全鎮食品安全工作有序健康發展，以實際行動維護好廣大人民羣衆的根本利益。
食品藥品安全工作總結3
爲切實做好春節前食品藥品安全監管工作，提高公衆飲食用藥安全，XX縣市場監管局城關市場監管所結合縣局正在開展的“雙百行動”（百日攻堅、百日會戰），城關所“三舉措”打好前節攻堅戰。
強化隱患排查。針對節日期間的消費特點，以米麪、食用油、肉及肉製品、白酒、水產品、煙花爆竹、保健食品等爲重點產品，以城鄉結合部、農貿市場、商場超市等爲重點區域，整合力量加大巡查力度和頻次，全面排查和治理風險隱患，嚴歷打擊違法行爲，進一步規範市場秩序。截止日前共出去執法人員56人次，發責令改正書32份。
開展專項抽檢。中藥飲片是國家基本藥物目錄品種，質量優劣直接關係到患者的.醫療效果和健康安全。爲進一步淨化中藥材中藥飲片市場，保障羣衆用藥安全。執法人員將監督檢查與抽檢相結合，突出對流通環節和重點品種的監管，對中藥飲片購進、貯存、銷售、使用等關鍵環節進行檢查，督促藥品經營企業負責人嚴把中藥飲片質量關：一抓好中藥飲片購進渠道工作，二抓好產品質量驗收工作，三抓好中藥飲片日常養護工作。對部分零售企業、醫療機構等涉及中藥材中藥飲片的經營使用單位進行了監督性抽樣，包括黃芪、桑寄生等重點品種，15個批次。
加強應急值守。嚴格執行節日期間值班制度，明確值班人員交接班時間及值班職責，保持24小時通訊暢通，做好應急值守工作，確保節日期間人民羣衆飲食用藥安全。
食品藥品安全工作總結4
一、食品安全監管
食品安全，是中央政府決定對三局合併的題中之義和民衆的期望所在，我局將此項工作列爲今年的重點工作來抓，全面加強對生產、流通、餐飲環節的食品安全監管。
一是開展小微餐飲整治現場檢查驗收。聯合各鎮市場監管所對各鎮小微餐飲整治工作進展情況進行現場檢查指導，共現場檢查驗收小微餐飲店75家，符合整治標準的54家，目前，此項工作正全面實施中。
二是強化節假日期間及“中大學聯考”餐飲服務食品安全保障。“五一、端午”期間，對孫村鎮馬仁景區附近飯店農家樂、縣城區大型以上餐館、高速千軍服務區、節日糕點生產加工企業等進行了食品安全專項檢查，共檢查食品生產經營單位45家。在考試前期，積極主動與縣教育局聯繫，摸清中大學聯考考點、住宿及就餐安排情況。對大學聯考點學校周邊餐飲單位，就是否超能力接待，是否規範留樣，是否製作涼拌菜等高風險菜品，餐飲具是否嚴格消毒，食品原料購進是否索證索票及臺賬登記等情況進行了重點檢查，共檢查學校食堂8家、周邊餐飲單位18家。對檢查中發現的問題，責令其限期整改到位。
三是推進餐飲服務單位量化分級管理工作。結合日常檢查和專項檢查，實施量化分級管理。目前，已對全縣所有持證學校食堂開展量化分級，現場檢查評定62家。在經營場所醒目位置懸掛量化分級公示牌，張貼等級卡通臉譜圖案，引導廣大消費者“尋找笑臉就餐”。
四是是開展餐飲環節食品抽樣送檢工作。對餐飲服務環節加工製作的涼拌菜、熟肉製品進行了隨機抽樣，檢測項目包括微生物檢測（菌落總數、大腸菌羣、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌沙門氏菌、大腸埃希氏菌0157、單核細胞增生李斯特氏菌）、亞硝酸鹽等。共抽樣涼拌菜樣品5個、熟肉製品5個。
五是開展食品安全專項檢查。轉發了《市食品藥品監督管理局轉發省食品藥品監督管理局關於開展食品標籤標識專項監督檢查工作的通知》，開展了食品標籤標識專項檢查。結合行政許可和日常監督檢查，我們還開展了餐飲服務環節地溝油、餐廚廢棄物、肉及肉製品、食品標籤標識等等各類專項整治工作。
截止目前，共受理餐飲服務許可申請182份，現場審查餐飲服務單位共280餘戶次，發放《餐飲服務許可證》90張，延續4家，變更11家。發放《保健食品經營許可》9家，延續6家。
二、藥品安全監管
一是開展了“元旦、春節”期間藥品安全監督檢查，共檢查重點涉藥單位42家，對在檢查中存在的問題下達了監督意見書。
二是對52家藥品經營企業、15家縣鎮醫療機構、65家村衛生室、6家計生服務所開展了量化分級檢查。開展基本藥物及高風險產品的抽驗工作，共抽驗藥品50批次。監督抽驗藥品2批。傳輸上報藥品不良反應153例，醫療器械不良事件26例。
三是調查處理了投訴舉報及市局轉辦的`“關於電視臺違法發佈藥品、醫療器械、保健食品等虛假廣告信”一案。接受投訴舉報案件4起，立案二起，結案二起。取消了南河醫藥有限公司設置的10家零售連鎖藥櫃。
四是對15家醫療機構、14家醫療器械經營企業開展了醫療器械“五整治”專項檢查，對在檢查中發現的問題，下達了監督意見書。開展對藥品經營、使用單位防治H7N9禽流感藥物重點監督檢查，共檢查涉藥單位12家，並下達了監督意見書。對涉藥單位開展了“特殊藥品、疫苗、終止妊娠藥品、中藥飲片、含麻黃鹼複方製劑”大檢查，共檢查涉藥單位36家，並下達了監督意見書。
五是開展對換髮、變更藥品經營許可證及GSP認證申報資料進行初審。其中對8家藥品經營企業換證申報材料和5家申報GSP認證材料進行了初審，配合GSP認證檢查組對3家藥品經營企業進行了GSP認證。對1家新開辦藥品零售企業進行了現場覈查和遴選公示。開展二期家庭過期失效藥品回收活動，共回收過期藥品1129批次，130餘公斤。做好連鎖藥房銷售嬰幼兒配方乳粉試點、驗收、宣傳工作，並對連鎖藥房銷售嬰幼兒配方乳粉專項檢查。
食品藥品安全工作總結5
20xx年以來，我社區在上級領導的正確領導和關心支持下，結合我社區的實際情況，有組織、有步驟地深入開展食品藥品安全工作，全面實施食品藥品安全檢查，積極營造放心消費、安全的食品藥品環境，保障人民羣衆身體健康和生命安全，取得了一定成效，我社區20xx年以來無食品藥品安全事故發生。現將20xx年工作總結如下：
一、落實責任，強化領導
爲了全面抓好食品藥品安全工作，並將工作落實到人。爲此，我社區及時成立了食品安全委員會，書記李永紅擔任組長，成員由社區幹部、網格員、居民小組長組成，同時對食品安全監督協管員及信息員制度進行了細化，完善了食品安全相關應急預案。
二、建立制度
爲了使食品藥品安全工作順利開展並取得實效，我社區根據食品安全委員會的工作要求，完善了各類管理制度和考覈制度，一是建立了例會制度，堅持一月一次例會，使食品安全工作有計劃、有要求、有步驟地順利開展；二是建立定期與不定期檢查制度，採用集中和分散、定期和不定期、重大活動和平時抽查、專項檢查與日常檢查相結合的方法，對轄區內所有消費場所進行檢查，20xx年以來共組織食品藥品監督檢查11次，做到了一月一巡，先後對超市、餐飲企業、小攤販、藥店、小作坊、醫療機構等涉及到羣衆消費和服務質量環節進行了檢查，從源頭上控制了食品藥品質量安全，維護了消費者的合法權益；三是建立了監督制度，爲了消費者權益能得到及時的保護，消費糾紛得到及時的處理，我社區及時對外公開了食品藥品監督舉報電話，同時食藥所實行坐班制負責接待、受理、回覆和處理羣衆的投訴以及來信來訪。
三、明確目標，加大整治
1、日常監管。今年以來，我社區結合食藥安全點多、面廣、線長的特點，採取主要領導親自抓，分管領導一線抓的辦法，結合食品安全風險大排查工作要求，對轄區內各類食藥經營戶進行了風險排查，建立底冊，掌握情況。
2、節日期間食品安全檢查。爲保障羣衆身體健康，預防食物中毒等突發事件的發生，在元旦、春節、清明、“五一”、國慶等節日期間，我社區提前安排落實節日值班人員，並要求保證24小時通訊聯絡暢通，做到有事必應，有人負責。同時在節前組織人員對轄區的小餐飲、小作坊、小商店、小攤販等進行了專項檢查，檢查的重點是衛生設施、持證情況和從業人員的健康狀況。通過檢查，部分經營戶仍然存在操作場所簡陋，食品處理區與相關場所混在一起，“三防”設施缺少沒有證照等等。
四、提高認識，強化宣傳
爲了使食品安全工作全面推開，我社區從提高羣衆和經營業主的思想認識着手，引導經營業主自律規範、經營主體誠信、一切以人民羣衆身體健康和生命安全爲經營理念。通過板報、標語電子LED屏、發放宣傳資料等載體，向居民普及營養膳食衛生防病和預防食物中毒的相關知識，大力宣傳貫徹實施食品藥品監督管理的法律、法規和有關政策，提高羣衆遵法守法的`自覺性和依法維權的意識。
通過此次全面詳細的檢查，轄區內的食品安全形勢總體良好，但也存在一些不足之處，食品安全監管工作任重道遠，我們將更進一步加強檢查和監管力度，充分發揮社區監督作用，保障廣大人民羣衆的身體健康和生命安全。
食品藥品安全工作總結6
半年來，鎮在縣委、縣政府的正確領導下，在縣食品藥品管理局的正確指導下，以黨的羣衆路線教育實踐活動爲契機，以保證人民羣衆的飲食用藥安全爲目標，認真執行上級指示，結合本地的實際盡職履責，緊緊圍繞人民羣衆反映強烈的食品藥品安全突出問題，排查隱患，專項整治，嚴厲打擊食品藥品安全違法犯罪行爲，切實淨化市場和消費環境，進一步提高全鎮食品藥品安全保障水平，確保廣大人民羣衆“舌尖上”的安全”。現將我鎮食品藥品安全半年工作總結如下：
一、高度重視，健全隊伍
爲進一步完善食品藥品安全監管體系，構建安全責任體系，確保全鎮人民的消費安全，我鎮積極成立食品藥品安全領導小組，由鎮長任組長、副鎮長任副組長。財政所、學校、衛生院、安辦、畜牧獸防站等部門組成，構建了一支強有力的食品藥品安全監督管理隊伍。同時各行政村（社區）、衛生院、學校等部門分別成立了相應的監督管理小組，使食品藥品工作形成了及時有效的體系。明確了他們的監管責任，並建立了責任追究和考覈機制。
二、廣泛宣傳，確保人民羣衆飲食安全
1、加強領導，健全機制，一是成立了鎮食品藥品安全領導小組，二是落實食品藥品安全協管員，通過建立健全組織機構，初步形成了我鎮食品藥品安全綜合監管網絡體系，爲確保全鎮食品藥品安全提供了組織保障。
2、加強宣傳，提高認識。認真宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，緊緊圍繞糧、油、肉、蛋、奶、蔬菜等重要食品從各種會議，廣播，牆報，宣傳資料等形式向廣大羣衆宣傳提供食品安全的基本知識。
三、強化日常監管，認真履行職責
1、認真開展會考、大學聯考前夕食品安全大檢查。組織食品藥品安全領導小組成員對本轄區內的涉藥單位，中國小食堂，校內商店及學校周邊的商店，市場及所有商店，食店進行了全面的檢查，發現問題及時上報並責令業主限期整改。
2、加強農村家宴監管，嚴防中毒事件的發生。各村成立了村級食品安全領導小組，指定食品藥品安全協管員，對客觀原因造成的一般性質量問題督促糾正，同時給予幫助和指導。對主觀原因造成的問題，要追究責任，並報上級和相關部門進行處理。
3、嚴格對轄區食品藥品經營使用單位的食品藥品質量進行監督，發現問題及時上報監督管理部門，努力推行和完善農村藥品兩網建設，逐步形成社會監督、羣衆監管、輿論監督的食品藥品監管模式。
4、鎮政府組織食品藥品安全領導小組在重大節日期間對轄區內的食品加工坊、餐館、食店、商店進行了全面檢查，檢查內容主要是三無商品，過期商品、過期食品，違禁藥品以及餐飲業的廚房和儲藏室，在檢查中檢查人員還反覆告誡所有經營戶必須時時刻刻抓好食品安全，努力強化安全意識，杜絕安全事故的`發生。
5、爲了普及食品安全知識，使食品安全法律法規意識深入民心，鎮積極開展《食品安全法》宣傳活動，設立了宣傳諮詢臺，向羣衆發放《食品安全法》以及《食品安全知識》等宣傳資料，解答羣衆有關食品質量安全問題，在宣傳活動中，發放宣傳資料1000餘份。
總之，半年來鎮的食品藥品監督管理工作做了一些工作，但離上級要求還有很多不足之處。一是制度還需進一步完善；二是食品藥品管理人員的業務水平還有待提升；三是協管員的管理能力有待提高。下半年工作任務重，特別是農村辦宴席的高發期，食品流通量大，我們將在縣委政府和鎮黨委政府的領導下，在縣食藥局的指導下，完善制度，採取有效措施管好食品藥品流通經營各個環節，規範辦席申報管理，規範經營生產管理，爲鎮食品藥品安全，爲百姓舌尖上的安全而努力。
食品藥品安全工作總結7
今年以來，我鎮食品藥品安全監管工作在縣委縣政府的正確領導下，在縣食品藥品監督管理局的積極指導和悉心關懷下，堅持以人爲本，以安全爲核心，緊緊圍繞構建社會主義和諧社會和建設社會主義新農村的發展目標，牢固樹立維護廣大人民羣衆身體健康和生命安全的宗旨，深入落實食品安全責任制，不斷加強食品藥品安全宣傳教育，實施專項整治與日常監管相結合，促進全鎮食品藥品安全狀況不斷改善。現將具體工作總結如下：
一、加強領導，明確職責。
爲切實加強對食品藥品安全監管工作的領導，保證食品藥品安全監管工作順利進行，鎮政府及時調整了食品藥品安全監管工作領導小組，把保障羣衆飲食用藥安全納入政府公共管理的重要議事日程，做到同安排、同部署、有檢查、有考評，形成政府重視、部門協調、職責明確、齊抓共管的`工作局面。每個行政村確定1名計生專幹任村食品藥品信息員，由鎮食品藥品安全監管辦公室統一管理，協助鎮和縣食品藥品監管部門做好本村食品藥品安全工作。同時與各村、鎮屬各單位、各學校簽定了食品藥品安全目標責任書，明確了各自的職責，把食品藥品安全工作任務落在實處。
二、廣泛宣傳，營造氛圍。
我鎮以維護羣衆食品藥品安全爲出發點，以提高羣衆對食品藥品安全知識的瞭解、增強羣衆安全意識和依法維權意識爲目標，緊緊圍繞工作實際，創新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳工作，營造了全社會關心支持食品藥品監管工作的良好氛圍。一是充分利用基層宣傳隊伍，以各村食品信息員爲基礎，鎮監管辦公室提供宣傳資料，村信息員免費發放到戶，全面介紹與羣衆生活密切相關的食品藥品安全知識，同時在各村信息公開欄張貼宣傳材料，及時公佈各類食品藥品安全信息；二是組織開展食品藥品安全知識講座，在全鎮4所國小中開展了一次食品藥品安全知識講座，傳授疾病預防、食品藥品安全知識，同時發放相關知識宣傳冊500餘份。通過各種形式的宣傳，不僅提高了我鎮食品藥品安全監管工作小組的自身影響力，更提高了人民羣衆的健康飲食安全意識，增強了羣衆的自我保護能力，同時積極引導食品藥品生產經營者依法經營，營造人人關注食品藥品安全的社會氛圍，爲我鎮更好地開展食品藥品監管工作提供了有利保障。
三、明確目標，加大整治力度。
以糧、肉、蔬菜、水果飲料、酒類、兒童食品等與羣衆生活密切相關的`食品爲重點，以鎮區、各村居民點爲重點區域，以節假日爲重點時段，突出抓好生產加工、流通消費等環節的監管，繼續堅持標本兼治、防打結合、分類監管、綜合治理的原則，深入開展整治檢查活動。
1、開展節日食品藥品安全檢查。在“五一”、“十一”等節假日期間，鎮食品藥品監管領導小組積極協調衛生、公安等相關單位對全鎮商店、小賣部以及飯館、農家園等進行徹底檢查，發現過期變質食品予以當場銷燬，確保節假日期間羣衆飲食安全。同時堅持落實節假日值班制，值班人員及時掌握全鎮食品安全情況，發現問題及時報告。
2、開展校園食品衛生安全專項檢查。爲全面推進校園食品管理和校園放心店建設，構建校園食品安全監管長效機制，對轄區內4所國小進行了定期和不定期專項檢查。重點檢查校園食堂設施情況、從業人員的健康狀況、食品的來源以及校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況，對發現的食品衛生安全隱患責令相關部門及時整改，切實保障廣大師生的飲食安全。
3、加強流通環節食品安全整治。一是以羣衆日常生活必需的食品和具有季節性的食品爲重點，集中開展專項檢查。二是集中開展針對各類小攤點、小食雜店和小作坊的專項檢查。
四、存在的問題
通過一年來的努力，我鎮食品藥品安全工作雖然取得了一些成效，但還存在一定問題：一是我鎮面積大，人員居住分散，監管難度較大；二是農民羣衆的食品安全意識還比較淡薄；三是信息員業務素質不高，監管網絡有待進一步加強。今後，我們將進一步總結經驗，查找不足，積極制定整改措施，努力使我鎮食品藥品安全工作再上新臺階。
食品藥品安全工作總結8
根據省食安辦、省食品藥品監督管理局《關於開展“兩節兩會”食品藥品安全專項行動的通知》和市食安辦、市食品藥品監督管理局《轉發xx省食安辦、省食品藥品監督管理局關於開展“兩節兩會”食品藥品安全專項行動的通知》的.要求，我區部署開展食品安全大檢查，總體而言，“兩節兩會”期間，我區食品市場平穩、有序，購銷兩旺，未發生重大突發食品安全事件。
一、加強領導，及時部署
根據上級政府和有關部門部署，我區結合實際，印發了關於加強春節期間食品安全監管工作的通知，要求各監管部門加強組織領導，切實提高思想認識，強化重點品種、重點地區和重點環節的監管。期間，分管副區長劉文科帶領相關部門負責人分別於xx月xx日下午及xx月xx日上午兩次對食品生產企業、商場超市、菜市場以及餐飲等重點單位進行節前檢查，要求經營戶履行食品市場準入、檢測和檢查職責，還要求各部門高度重視人感染H7N9禽流感防控工作，嚴格落實市場索證索票、消毒、活禽休市等制度，確保家禽交易安全。各街道(鄉鎮)也組織了聯合檢查組，對轄區內的超市、菜場、企業進行節前食品安全檢查。
二、突出重點，加強監管
各街道(鄉鎮)、各監管部門結合“兩節兩會”期間食品消費特點，對照食品安全專項整治和“強網清源”集中行動中排查出的6項食品安全隱患，加大執法抽檢、市場巡查和突擊檢查力度。同時，按照省、市關於濫用食品添加劑與非法添加非食用物質整治的要求，加入熟制花生非法添加羅丹明B專項治理、打擊非法購銷病死甲魚及甲魚骨以及禽類食品安全監管等內容。農林、質監、工商、城管、食藥監、商務等單位重點檢查食品生產經營單位持證持照情況，是否使用非食用物質和不合格原料生產加工食品，是否按規定使用食品添加劑，是否銷售假冒僞劣產品以及生產經營衛生環境等情況。針對節日期間消費量大，安全隱患多以及與羣衆生活息息相關的酒類、肉製品、食用油、水產品和保健品等食品，累計出動執法人員906人次，檢查食品生產經營單位1417戶次，責令整改xxx戶，取締無證無照20家(包括4家市場外無照活禽交易)，查處違法行爲9起，取締流動攤販162起，立案9起，罰沒款累計xx萬元。各環節快速檢測食品5732批次，其中生豬宰前“瘦肉精”750批次(430頭)、區屬菜市場上市蔬菜抽樣4764批次。未發現“瘦肉精”陽性及蔬菜農殘超標情況。發現問題食品3批次，共2.2kg，爲二氧化硫超標的幹、醃製蔬菜，對問題食品依法銷燬。
三、加強宣傳，營造氛圍
各單位多角度開展“兩節兩會”期間食品安全宣傳，引導消費者合理消費、健康消費。一是通過北侖電視臺，利用新聞播報期間的5秒廣告，播出節日期間食品安全消費提示，並在圖文頻道滾動播放食品藥品投訴舉報熱線和消費警示。二是利用官方微博、短信平臺等多種媒介繼續發佈食品安全知識和警示信息，提醒食品生產經營單位加強風險管理，提高自我防範能力，提醒消費者外出就餐需注意飲食衛生，增強食品安全意識。三是通過4個食品藥品安全知識宣傳站和各村(社區)與大型餐飲單位的LED電子顯示屏，宣傳熟制花生違法添加整治與加強禽肉購銷監管。四是繼續發放違法添加非食用物質、濫用食品添加劑對比圖片以及僞劣食品簡要說明，大力宣傳常見僞劣食品的辨別常識，引導消費者謹慎辨識，安全消費。
四、落實值班，做好應急
印發加強春節期間值班工作的通知，要求各單位嚴陣以待，加強節日期間的值班工作，確保值班人員通信暢通。妥善處置食品安全舉報投訴和一般食品安全事件，落實節日期間食品安全“零報告”制度，重大食品安全事故按《北侖區突發食品安全事故應急預案》規定上報。節日期間，各單位共受理投訴舉報14起，均妥善處置，全區節日期間食品安全形勢平穩，未發生重大突發食品安全事件。
食品藥品安全工作總結9
20xx年是市食品藥品監管機構改革的關鍵之年，爲深入貫徹落實食品藥品安全工作，根據上級會議精神結合社區實際，特制訂20xx年工作總結如下：
一、指導思想
認真學習貫徹黨的十八大精神，堅持以科學發展觀爲指導，以確保公衆飲食用藥安全爲中心，以機構改革和職能調整爲重點，不斷增強食品藥品監管工作的科學性、長效性和規範化，努力提升食品藥品科學監管水平，有效保障和改善民生，爲促進社會和諧，全面建成小康社會作出新的貢獻。
二、落實責任，完善機制
1.落實監管責任，完善考覈機制。按照全面落實食品藥品安全責任制的要求，將“食品藥品安全監管”列入社區目標責任制考覈，層層簽訂目標責任書，強化屬地管理責任，堅持條塊結合、以塊爲主的工作格局，進一步明確“屬地負總責、條線部門各負其責、企業是第一責任人”的食品藥品安全工作責任制。
2.配合機構改革，創新監管模式。按照上級部門對食品藥品監管機構改革的整體部署和要求，深入推進社區監管隊伍建設，積極探索基層食品藥品安全監管新模式，充分發揮食品藥品安全“網格化管理，組團式服務”模式的作用，建立健全食品藥品安全協管機制，完善基層組織網絡。
三、分段協管，提升水平
1.食用農產品種植養殖環節：加強“三品一標”認證和農產品品牌、標準化基地創建等建設，深化農產品質量安全專項整治工作，強化農產品質量安全檢測體系建設，積極配合農產品質量安全監管示範市和出口食品質量安全示範區創建。
2.食品生產加工環節：配合重點食品的質量安全監督抽查、風險監測和食品生產企業質量安全風險分類監管，進一步督促食品生產加工企業履行自檢義務，強化食品企業誠信體系建設，深入開展食品生產加工小作坊整規，加強食品生產加工小作坊的監管。
3.食品流通環節：配合食品流通許可證管理實施和食品流通環節各項監管制度建設，增強流通環節食品抽驗力度，全面推廣食品安全電子監管系統，組織開展各項食品安全專項整治行動，嚴厲打擊製售假冒僞劣食品的違法行爲。
4.餐飲服務環節：深入開展小餐飲整規工作，探索建立小餐飲、食品攤販長效監管機制，推進餐飲服務食品安全“321示範工程”和“千萬學生飲食放心工程”，強化集體用餐配送單位監管，落實量化分級管理制度，加強餐飲服務單位監督抽驗工作，嚴厲查處餐飲服務環節食品安全違法行爲，做好重大活動餐飲服務環節食品安全保障工作。
5.生豬定點屠宰環節：配合建立健全生豬屠宰監管機制、責任機制和投拆機制，加強生豬屠宰環節違禁藥品檢測，配合積極開展跨區域豬肉流通登記備案工作，完善豬肉市場準入制度。
6.藥品安全監管：注重源頭控制，強化藥師管理，配合抓好藥品醫療器械日常監管、基本藥物質量全程動態可追溯管理，大力推進藥品監管信息化建設，加強藥品不良反應(醫療器械不良事件)監測，提升監測報告數量和質量。
四、加大力度，專項整治
1.深入開展食品專項整治。配合職能部門開展以乳製品、食用油、肉製品、米麪製品、豆製品、酒類、嬰幼兒食品、餐桌主要食品和小作坊、小餐飲、小攤販等食品小行業爲重點的整治規範，深入推進打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、“地溝油”、“瘦肉精”等各類專項行動，嚴厲打擊各類食品安全違法犯罪行爲。
2.全面推進藥品安全整治。配合職能部門加強監督檢查，開展藥品非法添加、利用互聯網、郵寄等方式製售假劣藥品、非藥品冒充藥品、高風險藥品醫療器械、特殊藥品等專項整治，重點打擊生產銷售假劣藥械和城鄉結合部小藥店和小診所經營使用假劣藥械、“走票”、“”經營、出租櫃檯、異地設庫經營等違法行爲。
五、夯實基礎，長效建設
1.打造宣傳教育平臺。按照“貼近實際、貼近生活、貼近羣衆”的原則，不斷豐富宣傳內容，創新宣傳形式，拓展宣傳載體，營造全社會關心支持食品藥品安全工作的良好氛圍。深化食品藥品法律法規和安全知識“五進”宣傳活動，深入開展“食品安全宣傳週”、“藥品安全宣傳月”等主題宣傳活動。加大廣播等媒體宣傳，利用電子屏幕、宣傳展板、宣傳專題片等載體傳播食品藥品安全知識，鞏固食品藥品安全宣傳陣地建設，不斷增強宣傳的影響力和滲透力。
2.暢通投訴舉報途徑。加大對食品安全有獎舉報電話96317的宣傳，鼓勵羣衆積極舉報違法違規線索，形成羣防羣控的社會監督體系。
3.加強應急能力建設。完善食品藥品安全應急體系和處理機制，提高應急處置能力，及時有效應對食品藥品安全事件。確保全年不發生Ⅳ級以上重大食品藥品安全事故。
六、鞏固成果，配合創建
爲進一步鞏固農村藥品“兩網一規範”建設成果，深化藥品安全示範街道創建活動，建立覆蓋城鄉居民的藥品監管和供應保障體系，對照目標任務積極配合省級藥品安全示範市爭創活動，全面提升藥品安全保障水平，保障人民羣衆用藥安全有效。具體創建活動目標任務如下：
1.進一步落實“地方政府負總責，監管部門各負其責，企業是第一責任人”的.藥品安全責任體系。政府對藥品安全工作的領導進一步加強，各鎮、街道和市有關部門藥品安全監管職責明確，經費保障到位，考評制度健全。
2.創新藥品安全監管手段，建立較爲健全的藥品質量安全信用體系，全面實施藥品監管數據庫管理，實現轄區內藥品生產經營使用單位電子監管全覆蓋，藥品質量規範化管理水平全面提升。
3.農村藥品“兩網一規範”建設水平不斷提升，建立健全信息暢通、反應靈敏、處置及時、政府與社會互動的藥品基層監管網絡體系，實現藥品監管網行政村、社區的全覆蓋;建立健全源頭可控、配送規範、運行有序的農村藥品供應網絡體系。
4.建立科學有效的藥品不良反應(醫療器械不良事件)監測和藥物濫用監測體系以及藥害事件應急處理網絡和機制。廣泛開展藥物預警宣傳。
5.嚴厲打擊涉藥違法行爲，基層藥品市場秩序更加規範、環境更加淨化，轄區內無無證生產經營行爲，無製售假藥行爲，無違法藥品廣告發布，無藥品安全事件發生。羣衆對藥品市場秩序滿意度明顯提高。
6.廣泛開展合理用藥宣傳，羣衆安全用藥、合理用藥和自我保護意識明顯增強，能初步掌握處方藥、非處方藥分類基本常識，瞭解濫用藥物的危害性，懂得從合法渠道購買藥品。
食品藥品安全工作總結10
爲深入貫徹落實國務院產品質量和食品安全專項整治電視電話會議精神，切實解決我區產品質量特別是食品安全方面存在的問題，x月底以來，根據省、市政府的統一部署，我區各鎮街道、各相關部門行動迅速，責任明確，圍繞三個重點，在注重治標的同時，着力治本，專項整治工作取得了初步成效。
一、以政策宣傳爲重點，營造專項整治氛圍
一是注重企業層面的法律法規宣傳，着力提高生產經營者的責任意識。x月下旬，區質監分局專門召開了全區食品生產企業《特別規定》宣貫會，宣傳和講解國家法律對食品企業的要求。
一是結合排查和執法檢查，質監人員每到一家就把《特別規定》和《xx區不安全食品召回實施細則》送到企業主的手中。區工商分局爲貫徹《特別規定》，專門印製了xx份“告食品經營單位”的書面通知，對轄區內的所有食品經營單位挨家挨戶進行上門發放。
二是充分利用媒體優勢，在注重正面宣傳的同時，加大對食品違法行爲的曝光力度。8月底以來，嘉興電視臺、嘉興電臺、嘉興日報、xx晚報、嘉興廣播電視報等媒體先後xx多次報道了我區專項整治的工作情況，一些嚴重的食品違法違規行爲被及時曝光。
二、以食品安全爲重點，開展全面整治
一是各部門行動迅速，按照責任分工實行了地毯式檢查。
質監分局以糕點、豆製品、醬醃菜、飲用水、冷飲等五類食品爲整治重點，分區域開展全面的執法檢查，共出動人員452人次，檢查小企業、小作坊127家，並對其中的6家進行了立案查處。工商分局開展了農村放心店“回頭看”活動，組織各農村放心店、監督站(點)進行自查，再由各工商所複查，對發現的問題立即予以整改處理，確保農村放心店、監督站(點)符合標準和要求。市衛生監督所積極配合xx區的專項整治，集中力量，加班加點。爲規範企業經營行爲，他們還專門製作了餐飲行業的規章制度，並送戶上門。
二是部門協同，聯合執法。
在實施分頭檢查，分別整治的基礎上，區領導小組先後三次組織工商、衛生、質監、農經、三產等部門，對餘新、大橋、七星等重點地區的食品企業和經營戶進行了聯合執法檢查。
三、國家食品安全專項整治現場會檢查，加快推進專項整治
區政府和各相關部門把全國現場會的檢查作爲檢驗前一階段專項整治成果、全力推進全區專項整治工作的一個重要機遇，予以高度重視。一是根據上級要求，部署任務，落實責任到鎮、到村、到部門，並確定了以餘新、大橋、七星三個鄉鎮爲整治重點。各相關部門和延線各鎮根據分工和整治方案的要求，對三條線路的`沿線企業和經營單位，加強了監督檢查的力度。
質監分局由局長親自帶隊，挨家挨戶檢查企業落實整改的情況，並幫助企業建立完善管理制度和管理臺帳。工商分局由主管局長掛帥，組成三個執法檢查組，確保車輛、確保人員，並落實責任區，逐點進行檢查部署。區衛生部門抽調力量，放棄休息時間，對餘新、大橋、七星等區域的小餐飲、學校食堂、小副食品店等重點行業加強整治力度，全力以赴投入整治行動。
在整治領導小組的統一部署和各部門、鄉鎮街道的通力合作下，整治工作初見成效。
一是摸清的監管對象的底數。如質監部門通過全面排查，發現了新增的糕點小作坊16家;藥監部門對藥品的生產、經營單位進行了清查，全區共有藥品生產企業2家，零售批發企業xx家。
二是各部門嚴格行政執法責任制，健全了執法聯動機制，形成了強大聲勢，加大了對產品質量和食品安全違法行爲的打擊懲治力度。整治行動開始至今，區政府多次召開聯席會議，討論食品整治中遇到的難點和解決辦法，各鎮(街道)和各職能部門羣策羣力，通力合作，使整治提前出現成效。
截止目前，質監部門已對6家企業進行了立案查處，責令10家企業限期整改，並擬移送證照不全的生產加工主6個。三產部門在整治中收繳違法肉品xx公斤。藥監分局查獲7起違法案件。
食品藥品安全工作總結11
爲了進一步抓好全縣中國小校校園食品安全工作，切實消除食品安全隱患，確保師生的飲食安全，根據縣政府《食品安全專項整治工作方案》的要求，縣教育局於四、五月份在全縣中國小開展了食品安全專項整治工作。現將此項工作的開展情況作如下總結：
一、領導重視，責任落實，行動迅速，工作有序
食品安全關係到師生的生命健康安全，關係到學校教育教學工作的正常開展，關係到辦人民滿意教育和和諧社會的構建。
爲了卓有成效地開展食品安全專項整治工作，縣教育局下發了《食品安全專項整治工作方案》並對此項工作進行了專題部署，各鄉鎮中心學校、局屬各學校根據教育局的整治方案，分別制定了切實可行的`工作方案，成立了以校長任組長的工作專班，明確了工作任務和要求，並迅速行動起來，紮紮實實地開展整治工作。龍舟坪鎮中心學校以石牌國小爲現場召開了全鎮食堂改革現場會。高家堰鎮中心學校在流溪國小召開現場會，與會人員參觀了流溪國小食堂建設，帳目管理、購銷臺帳建立、飲食安全管理等規範建設。
榔坪鎮中心學校以創辦“滿意食堂”爲主題，召開全鎮校長和食堂管理員會議，並對食品安全整治工作進行安排部署。漁峽口鎮中心學校召開了各校校長和食堂管理員會，對食品安全工作進行了專題培訓，並對各校食品安全專項整治工作情況進行交流。由於領導重視，措施得力，安排部署到位，全縣中國小食品安全專項整治工作開展得有聲有色。
二、加強宣傳，營造氛圍，強化培訓，提升素質
爲了更好地抓好食品安全專項整治工作，營造聲勢，擴大影響，全縣中國小加大了工作的宣傳力度。
一是在醒目的位置懸掛食品安全的`宣傳標語。
二是利用校園廣播板報、專題報告會等多種形式，宣傳食品安全知識，提高廣大師生的法律意識和自我保護能力。
三是利用校園網、長陽教育信息網宣傳各地開展食品安全整治工作情況，龍舟坪中心校，資丘中心校、榔坪中心校、高家堰中心校，縣一中、白沙坪國小、潘家塘國小等學校分別在網上交流了整治工作情況。
四是開展各種形式的專題培訓活動，提高管理人員、從業人員以及師生的食品安全知識，縣實驗國小組織師生聽取縣衛生監督局的食品安全專題講座，都鎮灣中心校分校對從業人員進行專題培訓，縣民族高中對食堂、門店從業人員進行食品安全知識的培訓。通過宣傳培訓工作，提高了廣大師生的安全知識和自我保護意識，提高了從業人員的基本素質。
三、加大檢查力度，強化全面整改
在這次專項整治行動中，縣教育局把打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作和食品安全專項整治作爲重點，要求各學校全面排查，不留空白，發現問題，現場整改，並和縣工商局、衛生監督局一起開展聯合檢查，同時派專班深入到各鄉鎮，深入到僻遠、規模小的學校進行抽查。
四月份以來，縣後勤與勤工儉學管理中心一行人，分別到高家堰、賀家坪、榔坪、漁峽口、資丘等鄉鎮二十多所學校進行檢查，對食堂、商店存在的食品安全問題進行現場處理，對學校的食品安全管理工作進行指導。各鄉鎮中心學校、局屬各學校分別成立了領導小組和工作專班，校長掛帥，逐校逐店進行檢查，發現問題現場整改。
從整體情況看，食品安全制度得到了進一步的健全，無證經營的情況得到了有效扼止，購銷臺帳和索證票制正在逐步規範，食品安全的“五關”得到了較好地落實，食品安全的長效機制正在逐步建立。
總之，這次食品安全專項整治行動，認識到位，行動迅速，措施得力，效果明顯。
四、正視問題，警鐘長鳴
在這次食品安全專項整治行動中，也暴露出一些問題。
一是學校食品安全硬件設施還不能達到要求，必要的消毒、儲存設施欠缺。
二是對僻遠薄弱學校的食品安全工作缺乏經常性地檢查指導，導致工作隨意性大，食堂環境衛生差，各項食品安全措施不落實。
三是仍有極少數學校搞“甩手承包”，缺乏監管，仍存在安全隱患。
四是部分學校食堂管理不太規範，具體表現在建賬不規範，沒有嚴格實行成本覈算、保本經營，帳目、菜譜等公開不及時，沒有及時調控學生伙食質量。
五是從業人員的素質有待於進一步提高。食品安全關係重大，在今後的工作中，我們一定要緊抓不懈，做到警鐘長鳴。
食品藥品安全工作總結12
20xx年上半年，在縣食品藥品監督局正確領導，我鄉高度重視食品藥品安全工作，認真落實相關會儀和文件精神，加大監管整治力度，全鄉整體工作水平得到全面提升，切實保障了人民羣衆的身體健康與食品安全。現將20xx年度食品藥品安全工作總結如下：
一、20xx年工作情況總結
1、加強領導，建立健全組織
爲進一步完善食品藥品安全監管體系，構建安全網絡，鄉政府不斷充實食品藥品安全領導工作小組力量。鄉長任組長，分管鄉長任副組長，成員由相關職能單位和各村主要負責人兼任。領導小組下設辦公室，設有專職工作人員負責日常工作；各村也相應成立分支機構，從組織上保證了工作有序開展。鄉政府嚴格按照“統一領導、部門分工、社會參與、齊抓共管”的食品藥品安全工作機制開展工作。年初制定了工作方案和工作計劃；同時也明確了安全監管責任制和責任追究制，並與各村和相關單位簽訂目標管理責任書。召開一次食品藥品安全會議，對全鎮食品藥品安全工作進行安排部署。要每季度求按照部門職責、分工合作、各司其職，對食品生產加工、經營進行安全大檢查。從生產、銷售、消費各環節堵塞食品安全可能存在的漏洞，爲我鎮食品安全提供保障。
2、廣泛宣傳，營造良好氛圍
我鄉以維護羣衆食品安全爲出發點，以提高羣衆對食品安全知識的瞭解、增強羣衆安全意識和依法維權意識爲目標，創新工作思路，多方位、多角度的開展食品藥品宣傳工作。今年以來，利用趕場日發放宣傳資料和中國小校向羣衆和學生髮放宣傳資料100餘份進行宣傳。同時建立了鎮食品藥品工作站，爲進一步做好宣傳工作打下了堅實的基礎。
3、突出重點，強化監督整治
我鄉對食品藥品安全檢查是採取日常安全巡查和重點專項檢查、整治相結合的辦法。今年以來，我鄉組織相關職能部門協助和配合縣食藥局對全鎮食藥經營單位進行常規檢查1次，對檢查中發現的一家超市在賣過期食品進行了沒收處罰。協助縣食藥局對轄區內醫療機構的醫療器械檢測一次；配合縣食藥局對中國小校、幼兒園食堂及周邊小吃店進行專項檢查1次。今年我站還配合鎮安全檢查對轄區內的學校食堂進行日常食品安全隱患排查和重點專項檢查整治1次，日常隱患排查主要場所爲學校、幼兒園食堂及周邊小店、各單位食堂、餐館、滷菜攤點等。檢查內容爲日常主副食品的質量問題，餐館環境衛生問題，索證索票、臺賬記錄以及食品留樣等經營操作是否規範問題。對排查中發現的衛生安全隱患問題，鎮食藥站及時指出並責令限期整改。
4、嚴格管理，防範未然
爲確保管理不存在漏洞和盲區，防範於未然，我鎮對全鎮範圍內的所有餐飲服務和藥品經營單位建立監管檔案，做到一戶一檔，全部登記成冊，爲全面瞭解、掌握餐飲單位和藥品經營單位情況，而更好地進行監管打下了良好的基礎。
與此同時，我鄉根據《縣農村自辦宴席食品安全監督管理辦法》規定，對本鄉農村家庭宴席進行登記備案。8月中下旬針對農村升學宴較爲集中的.特點，我鄉準備專門下發文件到相關單位和人員，進行專項檢查、指導、備案。
5、完善機制，建立應急體系
爲確保能夠及時處置食品藥品安全事故，鄉政府建立完善了食品藥品安全事故應急預案，設立組織指揮機構和職能機構，制訂應急預案，明確各職能機構的職責。遇食品藥品重大安全事故將嚴格按照預案進行實施，由組織指揮機構領導統一指揮，協調處置。同時鄉政府還設立了投訴舉報電話，隨時接受投訴舉報和應急報告，確保應急體系正常進行。
二、20xx年下半年工作計劃
我鄉雖然做了大量工作，取得了一定成效，但新形勢下食品藥品安全工作一刻也不能鬆懈，任重而道遠。下半年年我鎮將着重做好以下幾方面工作：
1、加強自身學習，主要是才從事食品藥品工作，對食品藥品方面的法律法規，政策知識不熟，對食品藥品日常監管業務不熟，只有提高自身的法律法規、政策知識水平，才能做好食品藥品的監管工作。
2、抓好隊伍建設和制度建設。食品藥品安全工作是一項常抓不懈的工作，只有提高隊伍素質、規範制度建設才能確保工作正常開展，我們將嚴格按照相關制度組織實施工作，加大對村協管員、和應急隊伍培訓，進一步提高隊伍的業務水平，同時督促相關人員認真履行職責。
3、繼續加強對中國小、幼兒園食堂及周邊小店的檢查整治力度，不留盲點，增加檢查頻次，確保廣大師生的飲食安全。
4、積極穩步推進實施農村自辦宴席備案和食品衛生管理制度建設，力求形成長效機制。對農村流動廚師加大培訓力度，普及食品安全知識，增強其對法律法規的掌握和了解。
5、加大隱患排查力度，特別是在重點場所和重要時間節點（節假日期間）開展排查活動，規範食品藥品市場，全面提高我鎮食品藥品安全監管水平。
6、加大食品藥品安全知識的宣傳力度，提高羣衆的食品藥品安全意識。
食品藥品安全工作總結13
二季度是抓好全區食品藥品安全各項工作落實的黃金季和關鍵期，爲鞏固一季度冷湖全區食品藥品安全“百日攻堅”成果，按照州局部署要求，冷湖行委食藥安委制定了食品藥品“會戰黃金季”實施方案，在一季度食品藥品“百日攻堅”取得成效的基礎上，穩步推進二季度食品藥品專項行動。現將“會戰黃金季”工作總結如下：
一、重點工作開展情況
(一)整治食品安全。冷湖地區共有食品經營戶85戶，其中食品流通經營戶20戶，餐飲服務單位32戶，單位企業食堂24個，生產加工小作坊5個，食品攤販4個。結合地區實際，行委食安辦組織監管部門先後對食堂單位、餐飲飯館、肉菜店、商店等開展了“重要節假日食品專項整治”、“食品安全百日攻堅專項行動”、“食堂單位專項整治行動”等專項整治行動19次。共出動執法人員53人(次)，檢查食品安全相關單位173戶(次)，現場檢查筆錄103份，查出問題327條。通過督促整改現已辦理健康證113個、《食品經營許可證》74份、《食品生產加工小作坊許可證》5份和《攤販登記卡》4份。自xxxx年在全區開展“明廚亮竈”建設工程起。通過大量宣傳、實地調研徵求意見建議、現場覈查、督促整改等工作，對全區餐飲服務單位採用切合實際的“明廚亮竈”建設工程。但由於冷湖地區存在市場搬遷問題，導致冷湖地區“明廚亮竈”建設工程未能全部完成。目前已完成“明廚亮竈”建設28戶(其中：餐館17戶、食堂11戶)，完成“量化分級”評定49戶，其中：餐館26戶(B級單位8戶、C級單位18戶)，食堂23戶(B級5戶、C級18戶)。年初以來，食藥安辦再次對《冷湖地區食品藥品安全應急預案》進行修訂補充，使之更合乎規範，更具操作性。同時指導督促企業各食堂單位全部制定或修訂了應急預案，有效提升全區食藥安全工作應急能力。
(二)食品經營戶主體責任落實。全面落實食品經營戶食品安全主體責任，行委主任與相關部門簽訂了《食品安全目標責任書》，市監局與全區食品經營戶全部簽訂了《食品安全承諾書》，食安辦與各企業食堂簽訂《食品安全目標責任書》，確定企業負責人爲食品安全第一責任人，要求與礦區企業外包隊層層簽訂《食品安全承諾書》，明確責任，確保食品安全工作落實。引導督促礦區企業食堂、食品經營戶健全食品安全自查制度、索證索票臺帳等制度，正確保存管理相關票據，規範增強餐飲服務單位事先預防和管控意識，健全食品安全溯源制。
(三)整治藥品醫療器械安全。以基本藥物、醫療器械爲重點，對冷湖行委人民醫院、疾控中心進行了3次專項監督檢查，共出動執法人員6人(次)。督促藥品使用單位建立健全基本藥物、輸液器等購銷記錄、產品質量管理制度、醫療器械進貨查驗記錄等制度。
(四)整治保健食品和化妝品安全。通過日常監督檢查建立保健食品和化妝品經營主體名錄庫，加強對保健食品、化妝品的標識、產品說明書的`文字、圖形、符號是否牢固、持久、索票索證等內容進行檢查，督促經營戶建立健全供貨商檔案。截至目前檢查保健食品、化妝品經營戶33戶(次)，檢查中發現經營戶普遍存在供貨商資質證明文件索要不全，未完整記錄購銷臺賬等情況，但冷湖地區不存在保健食品和化妝品違法廣告宣傳行爲。
(五)抽檢工作。xxxx年冷湖地區食用農產品計劃抽樣檢驗40批次，上半年完成食品抽檢3批次，對水果、調味品等品種進行了抽檢，下半年計劃一次性完成全部抽檢任務。通過實施食品安全抽檢計劃，以食品安全抽樣檢驗爲抓手，以發現食品安全問題爲導向，及時解決苗頭性、系統性、區域性食品安全風險和問題。實現監督抽檢與信息公開、覈查處置聯動，倒逼食品經營戶落實質量安全主體責任，促進食品行業健康有序發展。
二、工作措施
(一)在重點環節上下功夫。
一是食品生產環節重點針對食品種類、“兩超一非”等違法行爲進行專項治理。
二是食品流通環節重點針對食用農產品檢驗檢測工作，進一步完善食用農產品市場準入銜接機制。
三是餐飲服務監管環節協同推進實施“餐飲業質量安全提升工程”，深入量化分級、“明廚亮竈”建設，制定了《關於進一步加強全區單位食堂食品安全工作的意見》及《關於提升冷湖地區餐飲質量安全水平的實施方案》等，主要開展鎮區餐館、建築工地食堂、企業食堂等重點區域的綜合治理。四是藥品環節以實施基本藥物和醫療器械專項檢查行動爲重點，開展藥械使用單位藥品、醫療器械專項檢查行動。重點打擊醫療器械使用環節使用無證產品和虛假註冊申報等違法違規行爲。五是化妝品保健品經營環節重點打擊保健食品、化妝品欺詐和虛假宣傳等違法行爲，實現全面提升基層食藥監管能力的目標。
(二)在攻堅任務上下功夫。
一是強化冷湖地區食品藥品“四有兩責”落實，全面調整完成食藥安委主任由常委擔任的領導工作機制。
二是強化企業主體責任落實，推動企業食堂、食品銷售經營戶、餐飲門店不折不扣執行食品安全“九有一公開”公示制度。
三是大力落實“兩小”條例，全面完成“兩小”登記許可工作，提升“二小”規範化管理水平。
(三)在社會共治上下功夫。充分調動全區力量，初步形成了多元參與、齊抓共管的食品安全社會共治格局。
一是加大信息公開力度。加強政府信息公開，完善相關工作制度，進一步推進食品抽檢信息、監管信息、案件信息發佈的規範化和常態化。繼續完善輿情監測機制，積極應對突發輿情事件，切實做到早預警、早研判、早處置。二是建立了冷湖地區食品安全微信工作羣，及時發送食品安全知識、檢查整改情況、市監工作新舉措和新成效等，食品安全微信工作羣己成爲工作交流、工作促進和爲服務對象提供業務服務的有效工作平臺。
三是在鎮區主要地段設立了“冷湖地區餐飲飯館食品安全公開亮相評比欄”，面向職工羣衆公示被管理服務對象履行食品安全情況，接受社會公衆對食品安全工作的監督，倒逼餐飲服務質量提升。四是持續開展宣傳教育引導。通過會議、培訓、監督檢查等形式開展宣傳教育，通過“12331”投訴舉報宣傳日、“食品安全知識進校園”以及入戶檢查時進行面對面宣傳等多種宣傳形式，向全區羣衆宣傳食品藥品相關法律法規，不斷增強食品經營戶主體責任意識和職工羣衆食品安全意識，有效提升公衆參與食品安全治理的積極性。
三、下一步工作安排
(一)突出抓好餐飲業質量安全提升。加強餐飲食品安全監管，深入實施量化分級管理，提升“明廚亮竈”覆蓋面。依法依規加強餐館、食堂許可管理，嚴格落實餐飲服務提供者主體責任。
(二)推進單位食堂食品安全治理。切實落實單位食堂食品安全主體責任，不斷完善食品安全相關制度，着力規範食品安全行爲和食堂操作行爲;加大對食堂單位的指導和檢查力度，繼續推進食品安全監督量化分級管理工作，推進食堂基礎建設力度，改善全區食堂單位食品安全狀況，消除食品安全隱患;對食堂採購、貯存、加工製作、清洗消毒和留樣等關鍵環節進行定期檢查或抽查，有效提高單位食堂預防和處置食品安全事故的能力。
(三)深入開展食用農產品質量安全整治。增強做好農產品質量安全工作的責任感和自覺性，提高農產品質量安全意識，進一步加大農產品質量安全執法檢查力度。結合轄區實際，圍繞整治重點和苗頭性問題，有針對性地開展風險隱患排查。加強系統內的協調配合，形成監管合力，切實提高農產品質量安全監管效能。密切關注並收集市場動態及輿情，做到早發現、早介入，防範於未然。
食品藥品安全工作總結14
爲進一步提高廣大人民羣衆食品藥品安全法律意識，動員全社會關心、支持和參與食品藥品安全工作，增強全社會對食品藥品安全的參與意識，普及食品藥品安全科學知識，我局突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品藥品安全宣傳活動。現將活動情況總結如下：
一、高度重視，精心組織
我局高度重視，及時安排部署，組織成立了以局長爲組長、紀檢組長及稽查隊長爲副組長、各股室股長爲成員的宣傳活動領導小組，制定了20xx年度食品藥品安全宣傳教育工作方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳，開展了一系列豐富多彩的'食品藥品安全宣傳活動。
二、突出重點，集中宣傳
我局充分利用食品藥品安全宣傳週活動，圍繞社會共治同心攜手維護食品藥品安全，按照結合實際、聯繫羣衆、貼近生活的要求，開展了爲期一個月的集中宣傳，廣泛宣傳《食品安全法》有關法律法規解讀，如何區別非法食品添加劑，如何鑑別和識別假劣藥品、保健食品等基本知識，食品中毒預防及應急處理常識。集中對縣城各餐飲服務單位，保健食品、化妝品經營單位，學校食堂與集體食堂，藥品經營使用單位進行宣傳。全年共開展集中宣傳3次，發放《食品藥品知識宣傳手冊》、發放《飲食用藥安全常識手冊》、《餐飲食品安全知識培訓》等宣傳資料12000餘份，懸掛宣傳橫幅12條、設宣傳展板12塊、接受羣衆諮詢3200餘人。
三、形式多樣、內容豐富
充分利用各種宣傳手段，通過開展進社區、進學校、進農村、進企業宣傳諮詢活動、食品安全講座等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現場諮詢、印發宣傳資料、實物比較等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民羣衆的關注，最大程度的擴大宣傳面。同時與移動、電信、聯通等通訊部門聯繫開展手機短信宣傳活動，共編髮短信10萬餘條。通過網絡、報紙、電視等報到食品藥品安全法律法規有關知識，切實增強了人民羣衆食品安全觀念與安全意識。又開展了媒體宣傳，通過在我局的網站上及時發佈宣傳動態、曝光製售假劣食品企業、宣傳先進典型企業，向縣食安委辦報送信息，向市食品藥品監督管理局網站投稿等多種形式，加大食品藥品安全宣傳力度。
通過開展一系列的羣衆喜聞樂見的食品藥品安全宣傳活動，普及了食品藥品安全法律法規和科普知識，宣傳了正確的飲食觀念和食品安全觀念，增強了食品從業人員的食品安全意識，普及了廣大人民羣衆的食品安全知識。
