超市員工的工作總結(集合15篇)

總結是事後對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查並分析評價的書面材料,它可以提升我們發現問題的能力,讓我們好好寫一份總結吧。總結怎麼寫纔不會千篇一律呢?以下是小編爲大家收集的超市員工的工作總結,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

超市員工的工作總結(集合15篇)

超市員工的工作總結1

員工是一個企業賴以生存和發展的基石,一個企業的問題一般都可歸結到人的問題。如何得到一隻優秀的員工隊伍往往成爲困擾管理者的最大難題。而對於我們來說講,做一名營業員容易,但要做一名優秀的營業員就難了。

一、耐心細緻。工作看似簡單簡單,實則不然。比如xx員每一天都要覈對衣物數量、數量和品種以及提醒存款時間和金額等。任何一個環節的疏忽和紕漏,都會直接影單位及工作夥伴的切身利益。這些都是看似簡單的小事,但電訪工作正是由這樣一些細微瑣碎的小事串結而成,所以,只有養成耐心細緻的工作作風,才能讓客戶享受到更優質的服務,從而爲雙方建立互信平臺營造一個和諧的氛圍。

二、聲音甜美聲音甜美是做好工作的輔助條件……做爲一個窗口,所以聲音在這樣一個場合會有着特殊的作用,甜美的聲音能給客戶一個先入爲主的`好印象。每個工作人員每一天早上工作前都要先做一下深呼吸,然後衝着鏡子微笑一分鐘,這不是孤芳自賞,而是爲了提醒自我――如果不能保證自我的聲音悅耳動聽,那至少要做到甜美柔和。甜美的聲音會讓客戶情緒舒暢,感覺是在一種溫暖如家的氛圍裏,享受真誠的服務。

三、寬容平和“寬容比原諒更重要”,這是我的工作心得。在某些時候,我們常常會受到客戶或xx的指責和質問,對此,我們就應以寬容之心對待,不能老想着自我的無辜和委屈。如果我們將心比心、換位思考的話,就會明白他人的不滿也在情理之中。如果我們抱着原諒的高姿態,以爲自我是在包容對方的過錯,長此以往,就會構成一種惡性循環,從而直接影響服務質量和同志之間的親密關係。

四、複雜的人際關係在服務活動中,最主要的兩種人際關係是顧客關係和同志關係。酒店是一個複雜多變的環境,我們應對的是層次不一樣、素養程度不一樣、人本身性格也存在很大差異的人羣,由於服務行業職業的需要,即使遇到歪曲事實、情緒激動、甚至責罵的顧客,我們也要全身心地投入,持續冷靜平和、理解的心態,並幫忙解決問題,以維護良好的關係。但這也無疑會使xx的工作壓力增加。

一言以蔽之,“真情服務天地寬”,相信只要我們一如既往地付出真心、誠心和細心……的路會越走越寬、越走越遠!

超市員工的工作總結2

年終歲末,緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰又在眼前。沉思回顧,在x超市這個大家庭裏使我得到了的鍛鍊,學習了的知識,交了的朋友,積累了的經驗,當然也經過不少深刻的教訓發現了自身的種種不足。這一年是充實的一年,我的成長來自x超市這個大家庭,爲x超市明年更好的發展儘自已的全力是義不容辭的職責。現將自我X的工作總結如下:

一、x市場大廈工作階段

x年春節後,我依舊負責x市場大廈的各項經營工作,在與翟經理的配合下經歷了節後淡季各商戶的經營困境租金難收、託管員工因季節性原因很多減員等很具挑戰性的問題,經過這些問題的解決,使自我對我市的服裝零售行情、市場大氣候的瞭解、及員工人事的管理有了迅速的提高。經過與各商戶的調解工作的接觸,協調本事得到了進一步的鍛鍊。爲了適應不斷變化的情景,配合公司的整體規劃對x市場進行了必須的佈局調整。3月份x市場超市開始構想到4月份開業,自我全身心的投入到了籌建工作中,人員招聘、業務培訓、貨架安裝、商品上架到日常經營維護,在老總的關心下,公司各方的支持下,在劉總與李店的指導下,x市場超市得以平穩的發展與過渡,自我對超市最新的業務知識又得了系統的強化。負責x市場期間,盡力維護了各項經營活動的正常運轉,沒有發生意外的突發事件。但x市場的整體潛力沒能全部發揮發來產生效益是事實,雖然x市場的發展有各方面的客觀環境不成熟的制約,但x市場的潛力沒能全部發揮自我有很大的職責。這也顯出了自身本事的侷限,這是在x市場工作得到的最深刻認識。同時,x市場各種困難壓力的經歷,使自我的心理素質得到極大的提高,應對再大的困難與壓力,我都不會退縮逃避,能夠從容冷靜的去應對解決,這是我在x市場工作得到的收穫。

二、x超市工作階段

6月份因工作的需要,我被調到x超市任店面經理兼非食品經理。在工作中加強商品管理與人員現場管理,實現業績的提升是貫穿各項工作的中心。

雖然自開業就加入了x超市這個大家庭,對x超市的人員也很熟悉,但到了具體工作上必竟還是有差別的。爲了儘快進入主角負起職責,一方面加強了專業知識的學習,進取看書報文章,虛心向劉總李店請教。一方面加強溝通了解實際情景,向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通,與非食品組長文娟深入交流。在短時間內與相關主管建立了溶洽的工作關係,負起了店面值班經理的職責。與櫃組長一齊對非食品的人員進行了整頓培訓,對商品的規劃與陳列作了調整,經過非食品員工的共同的努力,我們的銷售有了明顯的增長。在文娟升任非食品採購後,我兼起了非食品的組長,潛下心來,從頭幹起,衛生、陳列、庫房、接貨從每一個細節開始嚴格的要求,使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了的接觸,在嚴格要求的基礎之上,給員工的思想溝通與業務培訓,使員工的精神面貌有了改觀,工作的進取性自主性得到了發揮。在公司各部門的關心支持下,全組員工齊心努力,非食品的提高得到了公司的認可。

店面值班經理負責協調各部門工作,維護全賣場的正常營運,應對突發事件的處理,在這個崗位上,自我立足全面把控全局,在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協調與業務水平,在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環節深入瞭解,發現問題,消減漏洞,作一名稱職的店面經理。

三、人員管理培訓工作

作爲一名主管,對員工的管理是一門難度較高的必修課,每個人的經歷、性格各不相同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那麼簡單的事情。經過相關專業理論知識的學習與實際工作中的應用,在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴格與關愛並用的方法。

首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工,真正的爲員工着想,真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上,有針對性的對員工進行思想溝通與業務培訓,解決員工思路,樹立明確的發展目標,確實激發員工工作的主動性與進取性,再經過業務培訓讓員工明白如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴字當頭,只要犯了原則性的錯誤,決不縱容。使員工隊伍從內在有動力,對外有戰鬥力能夠產生效益。但人是不斷變化與發展的,人員的管理也會隨之變化與發展,這需要自我堅持清醒的頭腦,不斷學習與提高,更好的.發揮出團隊的全部潛力。

對員工培訓也是一名主管的重要工作,最早自x市場的5x名員工到x市場超市的3x員工再到8月份x超市六部門乙班4x名員工的培訓,經過一次次的培訓與交流,自我從最初的基本商業常識培訓,經過積集與學習,初步構成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統培訓資料。得到了員工認可收到了必須的成效。

四、專業知識的學習與市場把控本事的提高

超市零售業發展的潮流勢不可擋,但零售業同時面臨着機遇與挑戰並存,自我有幸能夠參與進時代發展的行業之中,必須要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業餘時間不變的任務。一方面超市管理的基本功,商品陳列、庫存合理存量、季節商品的調整、快訊商品的選擇、營運各個環節的銜接,自我從書上的理論到日常工作中的實踐,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面,經過各種信息媒介瞭解最新的市場信息,行業動態,聽取相關專業的培訓,使自我在全局的思路更加明晰,以更高的角度來審視市場的變化,能夠對公司決策層提出出自自我的戰略性的提議。

五、不足方面與下年工作思路

俗話說:冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業的時間僅僅一年時間,具體開始超市的工作才近半年,而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。經過冷靜的自省,自我還有諸多的不足,整體上因參與營運時間較短,操作不夠自如外,具體還體此刻:首先,對商品的選擇與把控有待加強,由其由於分工不一樣對食品商品的瞭解相對更弱。其次,對市場的分析預測不夠透轍準確,底氣不足,這是由於經驗少。

應對明年機遇與挑戰,我本着務實紮實的原則,更好的負起自身的職責,加強理論業務學習,勇於實踐,使自我的業務水平,管理水平全面提高,爲公司發展奉獻自身全部的能量。總之,在新的一年中我更加努力的投入到爲之奮鬥的x超市事業中去,用發展用效益來回報公司,實現自身的人生價值。

超市員工的工作總結3

在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年,回顧這一年的工作歷程,作爲XX服裝超市的一名員工,我深切感到XX服裝超市的蓬勃發展的態勢,XX服裝超市人的拼搏向上的精神。祝願XX服裝超市XX年銷售業績更加興旺!

20xx年,我櫃組在公司黨委的統一領導和部署下,在兄弟櫃組的支持下,經過全體會員的共同努力,順利地完成了服裝銷售任務。現將有關狀況總結如下:

20xx年我們櫃組認真學習銷售知識,加強自我修養的提高,真誠爲顧客服務,開展滿意在XX,服務爲顧客的營銷活動,想顧客之所想,努力爲顧客營造良好的購物環境,做到進貨、貯備、銷售各環節的落實,嚴把質量關。努力做到無論顧客貨比多少家,我們XX服裝超市也能爲顧客帶給質優價廉的商品。在銷售過程中貫穿微笑服務,多和顧客交流,她們透過服裝銷售,與別人談話的時候變多了,增強了自信心,也進一步懂得了如何與顧客溝通,推銷服裝的款式、顏色、價格與顧客的需要適應,使顧客理解你的意見和推薦。我們櫃組努力樹立企業良好形象,笑臉迎顧客,真誠待嘉賓,爲顧客量身推銷產品,贏得了顧客的認可。顧客滿意率、回頭客呈良好勢頭。20xx年我櫃組完成銷售任務……

我們作爲服裝超市的一個銷售部門,部分員工,剛到超市時,包括我,對服裝方面的知識不是很精通,對於新環境、新事物比較陌生。在公司領導的幫忙下,我們很快了解到公司的性質及其服裝市場,以及消費對象和潛在的'顧客。我組員工隊伍整齊,認識統一,努力做好自我的本職工作。她們行爲約束潛力強,深刻認識到作爲銷售部中的一員身肩重任。作爲企業的門面,企業的窗口,自我的一言一行也同時代表了XX的形象。因此我櫃組姐妹不斷拓展專業知識,提高自身的素質,高標準的要求自我,在銷售實踐中積累一些工作經驗,較好了解整個服裝市場的動態,走在銷售市場的前沿。經過這段時間的磨練,我櫃組的同志個個成長爲合格的銷售人員,有的成爲銷售骨幹,爲完成20xx年銷售計劃立下了汗馬功勞。

20xx年在公司領導的關心下,我從一個普通員工成長爲櫃的櫃長,我覺得力不從心。一方面是我的專業知識貧乏,業務潛力不強,另一方面是我覺得困難很多,社會經驗缺乏,學歷不足等種。種原因使自我覺得很渺小,缺乏擔當重任的勇氣。在7月份開始做櫃長的時候,經理給我佈置任務,由於膽怯的心理,害怕不能勝任,和經理爭執起來。透過工作實踐和學習,我瞭解到經理的良苦用心,她是爲了給我們每一個人一個恰當的位置,給每個人一個發展空間。在工作中我也認識到人不是一生下來就什麼都會的,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。因此領導給我佈置任務,是爲了鍛鍊我,而工作中姐妹的支持,銷售業績的順利完成又增強了我的自信心。因爲只有充滿強烈的自信,服裝銷售人員纔會認爲自我必須會成功。在工作中,我更加認真敬業,真誠爲顧客服務,團結櫃組一班人,努力學習服裝銷售技巧。我深知優秀的服裝銷售人員對產品的專業知識比一般的業務人員強得多。針對相同的問題,一般的業務人員可能需要查閱資料後才能回答,而成功的服裝銷售人員則能立刻對答如流,言簡意賅,準確地帶給客戶想明白的信息,在最短的時間內給出滿意的答覆。因此我和櫃組姐妹多方瞭解產品特點,在銷售工作中忙而不亂,能迅速、精確地找出不一樣顧客的購買需求,從而贏得顧客的信賴。我把明確的目標、健康的身心、極強的開發顧客的潛力、自信、專業知識、找出顧客的需求、好的解說技巧、善於處理反對意見、跟蹤顧客和收款作爲常規業務去學習。鼓勵櫃組姐妹充滿自信去贏得顧客的信賴,去熱情爲顧客服務,去充分了解櫃組服飾所需要的顧客屬於哪一個階層,充分了解顧客喜好,有的放矢搞銷售。櫃組成員熱情的服務給顧客留下了最好的印象,在最短的時間之內幫忙顧客解除疑慮,說服顧客購買產品。

總之,我櫃組全體員工以XX爲家,牢固樹立奉獻在XX,滿意在XX的職業理念,愛崗敬業,團結協作,以飽滿的熱情迎接顧客,以周到的服務對待顧客,以真誠的微笑送別顧客。全體姐妹對待不一樣年齡層次的顧客,充分思考他們在服裝品牌、檔次、價位上的需要,熱心爲他們推薦時尚、健康、質優價廉的商品。我櫃組全體員工上下一心,發揮羣衆智慧和創造力,開拓進取,團結創優,兢兢業業,創造了櫃組營銷的佳績。

超市員工的工作總結4

當初進入工作崗位時,我什麼都不懂,對崗位、操作的概念理解只限於書面,從來沒有親身操作過,對於蔬果理貨更一竅不通。我知道華聯集團是一個大型商廈。是一個人人嚮往的行業,進入華聯是我的榮幸。

在領導和主管的教導下鼓勵下,我學到了很多的專業知識。記得剛開始的時候我對工作中一些問題總是不能得心應手,工作效率也不是很高。但是在各位領導和老員工們的幫助下,我每天擠出一定的時間不斷充實自己,堅持不斷地學習理論知識、總結工作經驗,努力提高綜合素質,不斷加強思想工作和技術操作方面的一些知識,嚴格遵守各項規章制度,完成了自己崗位的各項職責。慢慢的我開始熟悉一些基本的操作流程和一些基本理論,老員工們教我怎樣理貨和清理檯面,經過一段時間的鍛鍊和學習,我也開始慢慢的獨立操作,並能夠管理好自己的責任區。

回想這2年在工作中既有辛酸也有快樂,過去的三年風風雨雨似乎都浮現在眼前,我非常感謝領導們對我的栽培,讓我在人生中得到了最寶貴的工作經驗和社會經驗。增強人與人的溝通能力明白了很多的做人道理,在工作中不斷的完善自我。

總之,在上級領導和師傅們的關心幫助下,我的各方面都有了很大的進步,技術方面也得到了較大程度的提高。雖然有了一定的進步和成績,但是在一些方面我還是存在着不足。

在今後的工作中,我會認真的做好每天的工作,把學到的技術體現在工作中,在工作中能採取積極主動,能夠參加每項工作。更加嚴格要求自己,時刻牢記“責任、狀態、奉賢、危機”八字方針努力工作回報企業。有時候也會遇到一些技術方面不懂的問題,還是會虛心請教。在以後的工作中我會更加強自身學習,提高自身素質.要堅持每天在多擠出一定的時間不斷充實自己,端正態度,改正方法,廣泛汲取各種知識,並把所學運用到工作中,在時間中檢驗所學知識,查找不足,提高自己,防止和克服輒嘗淺止,一隻半解傾向。爭取把自己工作上的不足掌握的更加透徹,爲服務一線工作做出更大的貢獻。

最後感謝華聯又給了我一次機會,我爲自己能夠在這樣一傢俱有雄厚實力,發展如此之快的企業而感到驕傲和自豪。在今後工作中我將加強自我管理意識,勇於開拓創新,不斷提高自我能力,在企業領導的`帶領下使自己的工作達到一個更高的層次。以後我依然努力工作,我會用虛心的態度和飽滿的熱情做好工作,我信心百倍,一定要成爲一名更優秀的華聯員工。讓我們攜手共創友誼的美好明天。

我從事超市生鮮組工作的時間不是太長,自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態度,積極的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,爲超市的發展作出了自己應有的貢獻。現針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會,也算是對自己工作的一個總結吧。

認真做好商品裝袋工作。將顧客選購的麪包裝入袋中是我工作的一個環節,不要以爲該頂工作是最容易不過的,往往由於該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作爲支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;蛋糕等容易流出奶酪或汁液的食品,先應用包裝袋裝好後再放入大的購物袋中,或經顧客同意不放入大購物袋中。裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿。

上面就是我在實際工作中的一點想法,請各位領導和同事批評指正。

超市員工的工作總結5

作爲XX超市的員工,我深深感受到XX超市蓬勃發展的趨勢和XX超市人的拼搏精神。祝XX超市20xx銷售業績更加紅火!

別再胡說八道了。現在,我將簡要總結一下今年我個人工作中超市管理中存在的問題:

1、採購:更加關注貨物的生產日期和有效期。因爲我的疏忽,這次我進酸奶店的時候,我甚至遭受了很大的損失,最終導致酸奶店損失了一些錢。另外,在您購買的初期,有些商品在發貨時在貴公司沒有貨,但裏面裝滿了其他商品,導致我們的商品管理和銷售出現了一些問題。經過一些協商和處理,這一問題已逐步得到改善。

2、收貨員招聘:超市副總監一職初期還沒有到位,我負責收貨員的招聘。由於我的錯誤,我首先招募了一些不合格的送貨員,這給超市帶來了一些負面影響。從這一點上,我試着慢慢了解如何在短時間內判斷一個人是否適合做超市送貨員,這是否能滿足我們超市發展的需要。

3、上下級之間的工作協調:在晉升期間,由於上下級之間缺乏自我協調,工作中出現了一些工作脫節現象。經過一段時間的磨合,類似問題基本消除。

4、工作職責:有時你可能無法區分超市副總監和超市總監的職責,可能會將自己的想法或意見強加給副總監。如果您注意到這個問題,它已經在改善。當然,責任的劃分不會太明確,因爲有時候團隊應該做什麼還需要做,應該作爲一個整體來研究什麼還需要作爲一個整體來研究。

5、超市損失:年初,由於門下大面積漏水,附近的貓不時襲擊超市,造成近40元的.損失。6月初,由於酸奶的短期供應,造成近50元的損失。搬到興水廣場後,下水道里的老鼠也做了壞事。6月28日,發現18條38克被老鼠偷走的火腿腸,損失7、2元,7月4日老鼠受苦,主要是腸子,損失17.1元。第一次特別促銷(6月22日)損失99.8元,第二次禮品活動(7月2日)損失22.1元。此外,還有兩包白糖將在下學期到期,總共損失約5元。

6、關於超市的未來發展:今年由於各種原因,下單的客戶普遍反映超市的商品太少,所以有些客戶第一次下單後就沒有繼續在超市下單了,我每次只增加了一些新的商品。明年的資金已經到位。我會盡量增加同類商品的品牌,以滿足客戶下訂單的需要。許多顧客也反映出香菸的增加。今年時機還不成熟,明年將增加香菸。同時,儘量聯繫一些低成本經銷商,以滿足超市的發展需求。

超市員工的工作總結6

時光飛逝,我已經來到超市半年了。有過歡喜,也有過失落。現在,賣場的工作我也可以應付自如了,現在做一份超市員工半年工作總結來概述下自己半年來的工作。

一、認真做好商品裝袋工作

將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節,裝袋作業的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作爲支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;

冷凍品、豆製品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好後再放入大的購物袋中,或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;

超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發生。

二、遵守超市的作業紀律

收銀員在進行收銀作業時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可爲自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的'誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便,以低於原價的收款登錄至收銀機,以企業利益來圖利於他人私利,或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。

在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因爲收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目並引發不安全因素,也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。

不啓用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利於企業的異常現象發生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。

三、注意事項

1.品牌商品少針服組可能只有xx算是一個大牌子,我日前對xx超市、xx超市xx店進行了市場調研。是否可以建議採購多采購一些xx品牌商品,而且在品牌的效應上對此予以重視。品牌上去了,我們超市整體水平就必然有所提高。

2.斷貨問題我們的電腦系統是否可以設置一下低庫存警戒。因爲在日常的工作中,經常發生理貨員看貨架訂貨,經常經常發生價籤與貨物不符,訂錯貨或者庫房還有存活卻重複訂貨的現象。當庫存達到警戒線時,電腦會做出自身的提示。有了電腦的低庫存警戒線,相信這些問題就會迎刃而解了。最起碼在我們超市方面解決了斷貨的可能。

3.上崗培訓建議我們超市是否可以讓基層員工參加入職或者上崗培訓。培訓可以使員工更有責任感,更有團隊意識。現在狀況並不樂觀,許多的員工團隊意識較差,習慣於以自我爲中心。尤爲嚴重的是工作不專業,比如一種商品斷貨,他們會直接把臨近的商品拉出一個排面,這是不科學的。應該分析一下,找出一種高毛利的又相對暢銷的商品來補排面。另外,訂貨時只是把該貨的dms寫在訂貨本上,但並不做分析。

4.客服退貨客服退貨應該提高效率,而且應該果斷。只要顧客的退貨要求是合理的,就應該及時簡單的予以退貨。

下半年,我會一如既往的努力工作,用心學習,與同事搞好關係。

超市員工的工作總結7

這一年超市在大家的共同努力下,各方面最終逐步完善,逐步步入正軌,雖然有段時間因爲樓棟出入情景管理加嚴,而讓大家都在爲超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的,雖然在這一路來不斷有人退出,當然也有人加入,這一切的摸索過程都是值得了。這學期,每個人都見證了眀校網超市的艱辛成長過程,從開學最初的每一天訂單營業額不超過兩位數的情景發展到此刻每一天平均營業額達200左右,6月22日還創下了本學期的日營業額566、6元。這都是值得欣慰的方面。同時,大家的工作默契度也增加了不少。這些對眀校網超市以後的發展都是一些有利的基礎。

廢話就不多說了哈,此刻我就我個人這學期工作中在超市管理方面出現的問題進行一個簡要的總結:

1、進貨方面:

應當多注意貨品的生產日期和有效期限;因爲得對這塊的疏忽,讓我偶在這一次去進酸奶的時候吃了大虧,最終導致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進貨初期,在送貨的.時候有些貨品在貴娃子是沒有的,但他們還是用其他貨品填補,導致我們的貨品管理和售賣出現一些問題,經過一些交涉和處理後,這方面問題慢慢得到改善。

2、招送貨員方面:

早期還沒安置超市副主管一職時,送貨員招聘是我負責的。由於我的失誤,起初招到一些不合格的送貨員,給眀校網帶來了一些負面影響。從這件事裏,我試着慢慢去了解怎樣在短時間內去看清一個人是否適合當一名超市送貨員,是否會適應我們眀校網發展的需求。

3、上下級工作協調方面:

酸奶促銷的時候,由於自我對上下級的工作沒協調到位,導致在工作中出現了一些工作脫節。經過一段時間的磨合以後,類似問題基本是杜絕了的。

4、工作職責方面:

有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責範圍,可能會把自我的想法或意見強加到副主管頭上,注意到這個問題了的,已經在改善當中了。當然也不會把職責劃分得太清,因爲一個團隊的事,有時該做的還是要做,該統籌研究的還是會統籌研究的。

5、超市虧損方面:

這學期開學初期,在力天那邊由於門下漏縫太大的原因,使得附近的貓時不時來襲擊超市,前後造成近40元的損失;6月初期因酸奶期限短,造成了近50元的虧損;搬到星星水坊後,下水道的老鼠也來作惡,6月28日,發現被老鼠偷走的18支38g的火腿腸,虧損7、2元;隨後7月4號又被老鼠遭殃,主要是腸類,虧損17、1元。第一期特價促銷(6月22日)虧損99、8元,第二期贈品活動(7月2日)虧損22、1元。另外,下學期面臨過期的商品有兩包白糖,共約虧損5元。

6、電話回訪方面:

這學期總共做了兩次電話回訪,主要反映的問題還是超市貨品種類太少。

7、關於眀校網超市以後的發展:

這學期由於各方面原因(資金不足、貴娃子貨源不全),下訂單的同學普遍反映超市貨品太少,以致一些同學在第一次下訂單後就沒有繼續再在超市下單,而我每次進貨也只是增加幾個新貨品。下學期資金已經到位了,我會把同類的貨品牌子儘量增加以滿足下單同學的需求。很多同學也在反映增加煙,這學期還不是一個成熟的時機,下學期煙類肯定會加進去的。同時,盡力去聯繫一些價格低廉的經銷商以滿足超市的發展需求。

超市員工的工作總結8

伴隨着平安夜的降臨,xxxx年的各項工作漸漸進入尾聲。我作爲xxx超市的一名員工很榮幸得到這次機會,把自我在xxx超市工作的心得體會寫出來同大家分享。

把自我在xxx超市所接觸的所有事仔細歸類,分爲兩種:一是“公”,二是“私”。

先從“公”談起,它給我的感覺是一個“嚴”。這麼說是有原因的,第一,xxx超市公司對下屬門店的日常工作都有嚴格的書面流程。不但收銀員、保安員有嚴格的'工作流程,理貨、驗貨中的細節也有明確的規定;第二,處理問題的態度很嚴肅,大到公司總部的老總經理違紀,小到顧客調換一件商品。針對此類問題,我們的態度都以嚴肅謹慎爲準則。起初員工們認爲沒有這種必要,但在店長的帶領下經過學習實施後,才發現這樣做的重要性。它使我們xxx超市在顧客眼中不僅僅是一個好的購物場所,還是一個經營規範的企業,同時也讓供貨商覺得xxx超市是一個值得信賴的合作伙伴。

再說一下“私”。在店裏那麼多人同在一個屋檐下,相互間的言語衝撞肯定是不可避免的。令人欣慰的是,同事之間不管當時有多大的誤會,總在下班的一聲“路上細心”中消失得無影無蹤。大家出來工作掙錢都不容易,在忙時互相幫忙自然就成了一種默契。在這種默契中一團活氣,團隊精神自然體現的淋漓盡致。

店裏處於公私分界線上的便是我們的店長,她是我們的驕傲,因爲店長從來都是公私分明。於公,她對屬下員工要求嚴格,處理問題乾淨利索,決不拖泥帶水,但卻不會把工作上的情緒帶到私下。於私,她關心員工的每一件事,每次下班總不忘問一下家遠的員工是否有人結着伴回家。我們有如此好的店長真是上天對我們的眷顧!

或許我的體會不夠深,看問題也不太全面,但在新的一年中定要廣增閱歷,期望自我在xxx超市做得越來越好。

最終祝公司全體同事新年歡樂,也期望公司業績蒸蒸日上,一年勝過一年。

超市員工的工作總結9

現將自我20xx年1月—7月初的工作總結如下:

一、x超市工作階段

去年九月份因工作的需要,我被調到超市任店面主管。在工作中加強商品管理與人員現場管理,實現業績的提升是貫穿各項工作的中心。

雖然自開業就加入了x超市這個大家庭,對x超市的人員也很熟悉,但到了具體工作上必竟還是有差別的。爲了儘快進入主角負起職責,一方面加強了專業知識的學習,進取看書報文章,虛心向專業人士請教。一方面加強溝通了解實際情景,向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通。在短時間內,負起了超市主管的職責。與分管經理一齊對超市人員進行了整頓培訓,對商品的規劃與陳列作了調整,經過超市員工的共同的努力,我們的銷售有了明顯的增長。之後我們又一齊努力,潛下心來,從頭幹起,衛生、陳列、庫房、接貨從每一個細節開始嚴格的要求,使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸,在嚴格要求的基礎之上,給員工更多的思想溝通與業務培訓,使員工的精神面貌有了改觀,工作的進取性自主性得到了發揮。在公司各部門的關心支持下,全組員工齊心努力,超市的提高得到了公司的認可。

超市主管負責協調各項工作,維護全賣場的正常營運,應對突發事件的處理,在這個崗位上,自我立足全面把控全局,在工作的同時充分利用這一平臺全面提

升自身的組織協調與業務水平,在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環節深入瞭解,發現問題,消減漏洞,作一名稱職的超市主管。

二、人員管理培訓工作

作爲一名主管,對員工的管理是一門難度較高的必修課,每個人的經歷、性格各不相同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那麼簡單的事情。經過相關專業理論知識的學習與實際工作中的應用,在人員管理方面下了很大功夫。遵循了嚴格與關愛並用的方法。

首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工,真正的爲員工着想,真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上,有針對性的對員工進行思想溝通與業務培訓,解決員工思路,樹立明確的發展目標,確實激發員工工作的主動性與進取性,再經過業務培訓讓員工明白如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴字當頭,只要犯了原則性的錯誤,決不縱容。但人是不斷變化與發展的,人員的管理也會隨之變化與發展,這需要自我堅持清醒的頭腦,不斷學習與提高,更好的發揮出團隊的全部潛力。

對員工培訓也是一名主管的重要工作,x超市經過一次次對員工的.培訓與交流,自我從最初的基本商業常識培訓,經過積集與學習,初步構成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統培訓資料。得到了員工認可收到了必須的成效。

三、專業知識的學習與市場把控本事的提高

超市零售業發展的潮流勢不可擋,但零售業同時面臨着機遇與挑戰並存,自我有幸能夠參與進時代最具發展的行業之中,必須要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業餘時間不變的任務。一方面超市管理的基本功,商品陳列、庫存合理存量、季節商品的調整、快訊商品的選擇、營運各個環節的銜接,自我從書上的理論到日常工作中的實踐,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面,經過各種信息媒介瞭解最新的市場信息,行業動態,聽取相關專業的培訓,使自我在全局的思路更加明晰,以更高的角度來審視市場的變化,能夠對公司決策層提出出自自我的戰略性的提議。

四、不足方面與下年工作思路

俗話說:冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業的時間很短,具體開始超市的工作才近一年,而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。經過冷靜的自省,自我還有諸多的不足,整體上因參與營運時間較短,操作不夠自如外,具體還體此刻:首先,對商品的選擇與把控有待加強,由其由於分工不一樣對食品商品的瞭解相對更弱。其次,對市場的分析預測不夠透轍準確,底氣不足,這是由於經驗少。

應對後半年機遇與挑戰,我本着務實紮實的原則,更好的負起自身的職責,加強理論業務學習,勇於實踐,使自我的業務水平,管理水平全面提高,爲公司發展奉獻自身全部的能量。

總之,在以後的日子中我更加努力的投入到爲之奮鬥的x超市事業中去,用發展用效益來回報公司,實現自身的人生價值。

超市員工的工作總結10

時光如箭,轉眼又到了年底,回顧這一年來的工作,在公司領導的正確領導下,緊緊圍繞“優質服務是超市發展的永恆主題”的目標,大力加強業務知識的學習,不斷提高自身業務素質,工作中堅持從零做起,強化服務創新意識,收到了較好的效果,圓滿地完成了各項工作任務。

一、強化業務技能,堅持從零做起。工作中,我始終堅持從零做起、從現在做起、從自身做起,以“鍋裏有、碗裏纔會有”作爲自己的工作動力,努力做到在平凡的崗位上兢兢業業、創新思維、激情工作。每天上崗前,都習慣性地到貨區轉一圈,看看有無新產品,及時瞭解掌握其價格、口味和有關的基本常識,待顧客詢問時,對整個超市的貨品做到“一口清”。上崗時,做到貨物擺放整齊、充足,購物通道暢通無雜物,區域衛生乾淨、整潔,始終爲顧客提供一個舒適的購物環境。同時,強化服務意識,提高銷售技巧,積極主動地爲顧客推銷商品,最大限度的滿足顧客的需求,讓顧客來的寬心,買的.舒心,走的安心。

二、從嚴要求,嚴格遵守公司的各項規章制度。平時,始終做到從嚴從難要求自已,嚴格遵守公司的各項規章制度,從不遲到和早退,工作能早計劃、早準備,做到有的放矢。

三、團結同事,充分發揮團隊精神。合站以後,來自不同單位的同事們,組合到了一起,來到情滿站超市。我們互相學習交流,取長補短,在很短的時間內,便組合成了一支戰鬥力很強的團隊,我們以同心、同德、同利、同樂爲原則,以共和、共榮、共建、共贏爲目標,以道相同、利相共、心相融爲背景,在這個充滿激情的團隊裏,做到人盡其能,才盡其用,各展風流,把我們順合客運公司情滿站超市順順利利、和和眭眭地發展壯大。

今年的工作,雖然取得了一定的進步和成績,但在其它方面還存在着一些不足。一是工作創新能力有待進一步加強。特別是是熟食加工方面,還沒有形成自己的特色,沒有創出品牌。二是工作有時做的還不夠細,還不夠完善,這有待於在今後的工作中加以改進。

下一步的工作打算:

一是強化服務意識。顧客的光臨不一定是有需求的,有可能只是隨意逛逛。這時候不能因爲顧客不購物就對其不理不睬,應該將每一位來到情滿站超市的人視爲購物顧客,然後熱心服務。一部分可能不購物的顧客也會因爲熱情周到的服務而變爲潛在的顧客。一線崗位,與顧客面對面打交道,代表着情滿站超市的形象,所以時刻保持服務意識,主動吸引顧客。

二是強化創新意識。積極探索熟食的製作方法,力爭在半年的時間內,研製出二、三種熟食花樣,形成自己的特色,創出情滿站自己的品牌。

三是強化職業意識。不把生活中的情緒帶到工作中來,試想,顧客到來之後看到營業員無精打采,或是面帶慍色,即使這根本就不是針對顧客的,顧客也會覺得是針對自己的,從而有可能會離去。

四是強化儀表意識。車站是一個城市的窗口,車站超市更是一個窗口中的窗口。每天都會有成千上萬的旅客光顧,如果自身的形象都不注意,怎麼能更好地爲顧客服務呢?所以斜靠櫃檯,扎堆聊天,吃東西等等是要堅決杜絕的。

在今後的工作中,我會立足自我,完善自我。我相信我選擇的不僅僅是一份工作,更是一份事業。希望在不久的將來自己能在公司的舞臺上展示我的精彩。

超市員工的工作總結11

近一年來,超市一部在營銷上作了如下幾方面工作。

我部憑藉六年來積累的工作經驗,不墨守陳規,主動探求市場信息,用心考察異地同業態商超市並參加全國各種商品交易會十餘次。爲我部的產品結構調整帶給了直接的依據。截止目前,我部共引新4599個,增新商戶20家,增加新品類2類。淘汰單品3154個。

一、我堅持“善於學習”的精神,不因循守舊

在原先固定不變的節日營銷方式上增加新的營銷元素。透過改變贈品品種的適用性縮短超市與顧客之間的距離;透過耐心地幫忙顧客挑選商品,來解決顧客對產品功能的疑慮;透過一對一對顧客意見反覆的討論,拿出的令賓客滿意的方案;透過增加各局部區域的`溝通時間,及時控制不良事態的發生或延續,來提高勞動效率。

二、在市調方面,我部不守株待兔

用心組織各班組對市場信息的收集和分析。透過間接渠道和生產商摸清變價環節,並用心配合市場部對本市同業態的價格,進行密切關注。在關鍵時期,響應政府控價政策號召,率先主動和經銷商溝通,在兼顧多方利益平衡的基礎上,務實的做好xx價格形象工作。

三、在陳列方面,不照葫畫瓢

我部現經營的品種比同等營業面積的超市要多許多。今年改變以往學其他超市品項管理的方法,轉而發揮出我部包裝產品經營多的優勢,滿足顧客挑選需求。學習諸如沃爾瑪等外資超市的優點,改變端架堆頭陳列的模式,把新品、促銷品直接陳列在顧客最容易發現的地方;改變西區古板式陳列,取而代之的是更加通透、舒適、便捷的細節服務;改變第一磁石的陳列,將糖酒會的效果展示引入我部,更彰顯xx個性和氣度。

四、不坐享其成

我自編信息,主動回訪,敲開了團購這扇大門。從元月份至今,共接下大小團購30餘筆,金額總計129萬餘元。

借新年即將來臨之機會,我謹代表一部全體員工祝願超市生意紅紅火火,每位xx人身心健康。

超市員工的工作總結12

我從事超市收銀工作的時間不是太長,自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態度,積極的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,爲超市的發展作出了自己應有的貢獻。現針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會,也算是對自己工作的一個總結吧。

一、作爲與現金直接打交道的收銀員,我認爲必須遵守超市的作業紀律。

收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可爲自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便,以低於原價的收款登錄至收銀機,以企業利益來圖利於他人私利,或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因爲收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目並引發不安全因素,也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啓用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利於企業的異常現象發生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解。

二、收銀員在結算時必須唱收唱付,不要將錢扔給顧客,應將錢和小票一起交給顧客。

小票一起交給顧客。唱收唱付,收顧客錢款時,要唱票“您的商品多少錢”,“收您多少錢”找零錢時唱票“找您多少錢,請點清,收好,請慢走。”

三、認真做好商品裝袋工作。

將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節,不要以爲該頂工作是最容易不過的,往往由於該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作爲支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆製品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的`商品,先應用包裝袋裝好後再放入大的購物袋中,或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發生。

四、注意離開收銀臺時的工作程序。

離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜裏,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態度請後採的顧客到其他的收銀臺結賬;併爲等侯的顧客結賬後方可離開。

超市員工的工作總結13

我從售票科轉到超市工作只有兩個月,使我感到兩個截然不同的工作方法與培訓方式,在情滿站超市這個大家庭裏使我得到了更多的鍛鍊,學習了更多的知識,交了更多的朋友,剛加入情滿站超市的時候,一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺自己需要學習的太多了。從餐車現場製作到理貨服務,學習收銀工作等等,兩個月的'工作,使我得到了鍛鍊,找到了自己的不足。

1、業務知識欠缺,對商品的價格、保質期、整箱包裝數量沒有記牢。

2、銷售技巧,銷售搭配法還需要進一步掌握。

3、性格內向,不愛說話。

4、死板,不能靈活處理問題。

5、不愛動腦子,不用心工作。

我覺得下一步要做的就是要調整好自已的心態,多想辦法,加倍付出,儘自已最大努力做好銷售工作,努力學習,端正工作態度,團結同事,與同事密切配合,你丟下我揀着互幫互助,積極的向其她同志請教和學習,揚長避短,踏實、認真地做好本職工作,爲超市的發展作出自己應有的貢獻。

超市員工的工作總結14

時間過得真快,三個月的試用期已過去了,在超市工作中,緊張而又忙碌,我還沒來得及去細細體會和感悟工作的得與失,新的工作任務和下一個工作目標隨之而來。過去的工作成績與否已成定格,今後的工作還需自已去努力、去發揮,去超越。面對明天我充滿信心,因爲有領導的鼓勵、鞭策,有夥伴們的支持與諒解。在通程萬惠這個大家庭裏,我們一起拼搏、戰鬥、成長,攜手共進。

在這三個月裏,自己努力了不少,也進步了不少,學到了很多以前沒有的東西,我想這不僅是工作,更重要的是給了我一個學習和鍛鍊的機會。從這一階段來看,發現自己渴求的知識正源源不斷的向自己走來,到這個大溶爐裏慢慢消化,這就是經驗。在此十分感謝公司的領導和前輩們對我的關照,深刻地體會到了公司從老總到同事踏實認真的工作態度,讓我更加的警惕自己,把工作做好做細.每個公司的制度和規定在細節上雖稍有區別,但大體方向和宗旨卻都相同.所以,很快我就適應了這裏的工作流程,儘量配合大家的工作.雖然也有一些不當之處,但是我都積極改正,避免再犯並認真做好自己的本職工作.我喜歡這裏,並且很願意把這裏當作鍛鍊自己的平臺,和公司共同發展,做出自己的貢獻.對我而言,不論在哪裏,在哪個公司,只要我能有幸成爲其中的一員,我都將以飽滿的熱情,認真的態度,誠懇的爲人,積極的工作融入其中.這是作爲一個員工基本的.原則.團隊精神是每個公司都倡導的美德.我認爲,公司要發展,彼此的合作協調是很重要的.沒有各個部門和各位同仁的相互配合,公司的工作進程要受到阻礙,工作效率會大打折扣,公司效益自然會受損.這樣對公司和個人都無益處.

三個月來,我更是體會到,工作時,用心、專心、細心、耐心四者同時具備是多麼的重要,在工作過程中,我深深感到加強自身學習、提高自身素質的緊迫性,一是向書本學習,堅持每天擠出一定的時間不斷充實自己,端正態度,改進方法,廣泛汲取各種“營養”;二是向周圍的同事學習,工作中我始終保持謙虛謹慎、虛心求教的態度,學習他們任勞任怨、求真務實的工作作風和處理問題的方法;三是向實踐學習,把所學的知識運用於實際工作中,在實踐中檢驗所學知識,查找不足,提高自己,防止和克服淺嘗輒止、一知半解的傾向,要做好一份工作,我認爲最重要的是要有責任心,有了一份責任在身上,就會努力去完成它,並完成好,這樣愛你的工作,你的工作就會喜歡你。公司常宣導大家都要做到:認真做好自已的本職工作。這就是一種無形的責任,鞭策着我,朝着這個方向努力,不斷改進,不斷提升。

超市員工的工作總結15

轉眼間20xx年在緊張和忙碌中過去了,回顧這短短的幾個月中,我做爲超市的一名質監員,學到了很多這方面的知識,但是也存在一些不足之處。

一、在過去的這些日子裏,我學會了怎麼樣開展商品質量檢查。

在沒做質量監督員以前,自己對商品質量及國家的法律法規還是漠不關心,在事業部組織的培訓中使我充分的認識到商品質量的重要性,根據上級的要求我依據國家的相關法律來對照工作,這樣一來我從實踐中獲得經驗在不斷培訓中獲得知識。首先從手工檯帳開始着手,給員工進行基礎培訓對臺帳上所要求的內容如實認真的填寫,每一項都做到有票可依有據可查。每天我會在營業前對生鮮區重點商品進行檢查,從主廚、熟食、現制糕點的食品籤日期以及更換,再到商品的新鮮度都要做到看、嘗、聞,發現不合格商品及時下架,並以整改通知單時刻督促部門對不符合要求的部位進行整改;現場製作因爲涉及到加工用的原料和配料所以索證索票及進貨的手續也成了一項瑣碎而煩雜的工作,但是原料嚴格按要求加蓋加膜絕不允許裸露。

二、針對糧油區散裝商品的特點我們從標籤到配料表

我們都按要求執行,對外包裝到生產日期到保質期、合格證我們都在不斷的摸索經驗,對外包裝不符合要求的一律不許進賣場在上貨口就進行了嚴格把關。對於包裝類商品的保質期的檢查,每次在檢查中發現即將臨期的商品時,自己記錄在本子上,以便在日後的檢查中進行復查,每週定期安排各部門主管進行質量的檢查,指定排面逐一排查,防止出現問題商品。在日常的檢查中,發現日期模糊的、雙日期的等問題商品,都進行了下架處理,並對廠家進行了處罰。

三、根據市農辦的要求

重新規範了蔬菜農藥殘留的自檢工作,自檢結果通過賣場質量公示牌向顧客及時公示。同是我認真學習各項管理制度和相關的法律法規充實自己的頭腦不斷提高自己的業務水平豐富自己的知識面,從網上查閱有關商品質量、抽檢不合格等商品的`信息,及時轉發給大家。我每天都會把日誌上記錄的事件特別是涉及商品質量問題的信息在晚例會中傳達給各部門。

四、果蔬、生鮮、鮮活新鮮度的檢查

生鮮部門基本都是民生的商品,關係到老百姓的口碑,所以新鮮度至關重要。每天對果蔬的每個排面都要仔細的檢查,根據事業部的要求,每天分三個時間段對重點商品進行出清檢查,以保證商品的新鮮度。對庫房商品進行日期的標註,做到先進先出。每天以表格的形式把檢查情況彙總,進行上報。

隨着對質監工作的熟悉,我也認識到了自己的不足之處,在新的一年中提升自己:

1、資質的管理,把檔案按部門分開做到統一管理並不斷的整理,過期的資質及時通知商品部向廠家索要最新的資料,以備職能部門的檢查和對賣場商品的監控。從緊張到理性,從遇事束手無措到處事不驚,都是在質量監督員崗位上鍛鍊的結果。爲以後做一個合格的管理者打下基礎。

2、在處理顧客投訴以及與職能部門交往的過程中我不斷提升自己的溝通協調能力和綜合素質水平。現在專業的職業打假、惡意投訴以及消費者的維權意識很強,我知道只有自己不斷的豐富和掌握商品知識和相關的法律法規才能更勝一籌,接待職能部門才能運籌帷幄處事不驚。

3、對主廚的管理。由於前期對主廚的要求比較鬆,所以在衛生等一些細節方面存在着問題,在今後的工作中要嚴格要求,提高自己的標準,從而使得主廚的管理上一個新的臺階。

4、對新鮮度的檢查。提到新鮮度,大多都在果蔬,而忽略了水產、生肉,果蔬除了對上貨嚴要求外,日常的維護特別重要,及時挑揀不新鮮的,進行處理。水產的新鮮度,要多查閱關於這方面的知識,來豐富自己,從而檢查的更細緻。

在以後的工作中,我要繼續提高認識水平主動性,要更加嚴於律已對工作上要高標準、嚴要求,在一些具體問題上要求新、求細、求精。工作中的成績給予了我今後開展工作可以借鑑的豐富的經驗,工作中的不足更給予了我繼續開拓創新、迎難而上的信心和動力。今後的工作將會給我一個更大的挑戰,面對自身發展需求以及競爭環境的需要,我將以百倍的信心和努力去面對!