時光飛逝，如梭之日，辛苦的工作已經告一段落了，回顧過去這段時間的工作，收穫頗豐，需要認真地爲此寫一份工作總結。大家知道工作總結的格式嗎？下面是小編收集整理的創食品安全示範單位工作總結（通用5篇），歡迎大家分享。
創食品安全示範單位工作總結1
一、改革創新，市場監督管理體制新發展。
根據省市文件精神，工商質監體制進行改革，我縣原工商質監藥監部門人心不散、隊伍不亂、工作不斷，認真履行職能。20xx年4月17日，縣市場監督管理局正式掛牌，這標誌着我縣食品藥品監管體制改革大幕拉開。爲創新食品安全管理體制，縣局擬定《縣食品安全監管工作實施意見》，健全基層食品藥品監管體系，推進食品藥品監管工作關口前移、重心下移，形成食品藥品監管橫向到邊、縱向到底的工作格局。
二、深入調查，摸清底數謀劃監管新思路。
摸清食品經營戶底數，是確保我局食品安全監管工作有效開展的基礎性工作。爲此，我局要求各派出機構對轄區食品戶進行深入調查，截至目前，南陵轄區內共有食品生產經營服務單位3728戶。並安排執法人員包片巡查，進一步加強監管，發現問題，依法查處。今年共查辦無證照案件10件。
三、規範建檔，及時錄入掌握企業新動態。
根據上級文件要求，我局對全縣所有食品生產加工、經營、服務企業進行梳理，更新檔案。目前，全縣160戶取得QS證食品企業和24戶小作坊、2470戶食品經營企業、1074戶餐飲服務企業均已建立檔案。
四、強化監管，食品安全專項整治新成效。
根據縣政府工作部署，由縣食安辦牽頭開展了一系列的食品安全專項整治活動。印發了《南陵縣市場監督管理局食品安全監管工程的實施方案》，重點對食雜店、小微餐飲、食品小作坊進行檢查。突出對問題乳粉、地溝油、非法添加和濫用食品添加劑等重點違規違法行爲的查處。今年以來規範小微餐飲1000餘戶，並實時開展量化分級。並嚴厲打擊了食品違法生產經營及使用行爲，查辦食品案件42件，切實維護我縣人民羣衆的飲食安全和身體健康。
五、統一牌匾，量化分級公示展現新形象。
爲配合全縣食品安全市場整治及食品安全量化分級工作，縣局統一製作量化分級公示牌，實行“五統一”，即統一標準尺寸、統一畫面設計、統一公示內容、統一評定標準、統一臉譜標識，將市民熟悉的大笑、微笑、平臉等三種易識“臉色”標示將在其上動態呈現。公示牌由各所執法人員上門張貼懸掛，縣局制定的首批1400塊公示牌已全部到位，各所執法人員已在轄區經營主體處懸掛1000餘塊，該項工作正在緊鑼密鼓的進行之中。
六、遠程監控，食品安全管理措施新舉措。
爲了切實強化食品生產源頭、流通現場、餐飲後廚監管，尤其要把學校食堂、企業食堂、食品生產、經營場所作爲監管的重中之重，我局與縣電信局聯合開發“食品安全遠程監控系統”，在生產經營企業第一現場安裝遠程視頻監控，由執法人員通過視頻全程監控，並將視頻數據錄入外網系統供所有消費者點擊查詢。實現食品安全監管將實現遠程化、高效化、常態化、透明化。
七、廣泛宣傳，食品安全宣傳氛圍新提升。
以《食品安全法》爲載體，大力開展食品安全宣傳教育。並在全縣啓動深入開展“食品安全宣傳週”及食品安全“進校園、進社區、進企業、進機關、進農村”等五進活動，315期間，在縣電視臺進行專題的系列宣傳報道，普及了食品安全法律法規和安全知識，散發宣傳單10000餘份，提高了社會公衆的食品安全意識和預防應對風險的能力，營造了人人關心、人人維護食品安全的良好氛圍。
創食品安全示範單位工作總結2
（一）深入調查摸清底數。
摸清食品經營戶底數，是確保我局食品安全監管工作有效開展的基礎性工作，也是我們制定工作思路的重要依據，爲此，我局要求各派出機構對轄區食品經營戶進行深入調查，實時掌握經營戶最新動態，截至12月初，呈貢轄區內共有食品經營戶1320戶，其中企業85戶，個體工商戶1235戶，經營範圍主要爲預包裝食品銷售。從事食品添加劑銷售經營戶10戶，主要集中在農貿市場乾菜調料攤。
（二）嚴格食品添加劑銷售渠道管理。
在食品添加劑專項整治管理中，我局推進了食品添加劑經營戶“實名制”備案登記管理，即在銷售過程中，要求購買單位及個人提供真實有效的身份證明，實施備案登記，確保食品添加劑流向清晰，處置突發事件時，可有效進行追根溯源。
（三）規範日常監管程序。
根據日常監管重點及存在問題，我局制定了可操作性的食品安全監管巡查規範，對基層流通許可證頒發、市場巡查等工作環節提出具體指導，並制定了一個監管流程規範，使食品安全監管工作從行政許可、市場監管等方面均形成規範的流程。
（四）制定監管人員風險防範機制。
食品安全形勢對我一線監管人員提出了更高要求，也使一線監管人員面臨極大風險，我們認爲作爲監管部門履職到位就是降低監管風險最有效的手段。爲此我局提出了“一個緊盯，二個嚴把，三個從快”方針，切實強化流通領域食品安全監管，有效降低監管人員風險：一是緊盯無證經營食品經營戶的監管和查處；二是嚴把食品經營主體准入關，嚴把經營戶索證索票及進銷貨臺賬及銷貨實名制登記；三是對重點、熱點問題食品行動從快，打擊從快，彙報從快，使問題食品能在第一時間得到有效控制，避免不安定的問題發生。同時我局以個私協會爲依託，採取走進大學校園、藉助3.15活動等平臺宣傳、播放食品安全宣傳專題片、外聘專業講師授課、分管副局長授課、現場交流探討等形式，開展食品安全培訓。年內共舉辦了5場培訓會，培訓監管人員80人次，培訓食品經營戶300戶次，全年共投入食品安全工作經費40萬元，在培訓會現場下發考試試卷進行考覈，通過培訓提高了食品安全監管人員業務水平，強化了經營戶自律意識，使監管人員懂監管，經營戶能夠守法經營，有效降低了流通領域食品安全事故發生。
（五）以案件查辦促工作履職到位。
一年來始終保持對食品案件查辦高壓態勢，加大違法經營的成本，在食品案件查中我們採取“三嚴格”措施開展案件查辦工作，一是嚴格執法辦案程序，二是嚴肅案件查辦紀律，三是嚴格依法查處案件，年內共查辦食品案件149件，收繳罰沒款44.2萬元。通過對食品違法案件查辦力度的加強，我局有效地控制了無照經營、不按規定建立健全進貨臺賬及銷售“三無”過期食品等違法行爲的發生。
（六）積極主動向地方黨委政府彙報工作。
我局雖屬垂直管理部門，但一直以來我們都高度重視向地方黨委政府彙報，特別是食品安全工作，我們更加積極爭取地方黨委政府對我局工作的支持，年內共向區政府、區食品安全委員會就流通領域食品安全工作開展情況進行專題彙報10次，上報食品安全工作專報23篇，工作得到了區政府及區食安委會的積極肯定，爲此區政府首次專門撥付50萬元食品安全經費給我局，用於開展食品安全工作。
創食品安全示範單位工作總結3
一、構建“三位一體”的快速檢測體系，築牢立體式安全防線。
按照二級實驗室標準建成食品安全快速檢測中心，4個基層分局建成食品安全快檢室，祥和、恆景農貿市場建成全市首批符合要求的農產品零售快檢室，在全市率先實現快檢工作全覆蓋。每個快檢室配備1名以上的專業技術人員，保障食品安全快檢工作常態化運行。積極探索創新抽檢模式，開展“點對點”、“你點我檢”抽檢活動，時刻關注百姓的食品安全熱點問題。截至目前共快檢1224批次，發現疑似不合格食品14批次，不合格樣品已全部移交法檢覆檢，並對認定的3批次不合格食品立案查處。
二、自加壓力高標準建成企業建設食品安全電子追溯系統
今年，我們在已建成3條電子追溯系統的基礎上，自加壓力，在全市率先實現植物油和肉製品生產企業電子追溯系統的全覆蓋。同時，以批發企業爲重點積極探索食品流通企業電子追溯系統的建設，督促形成上下游食品質量安全可查詢、可控制、可追究的追溯體系和責任機制。到目前爲止，已在7家企業建成電子追溯系統。
三、強化經營行爲監管，推進監管信息公開
xx年，我局就在全市率先啓動了食品安全監管信息公示工作。我局轄區在所有食品生產、經營以及餐飲單位醒目位置懸掛食品安全監督信息公示牌。截至目前，1800塊食品安全監管信息公示牌已下發並公示。
在公示內容方面，包含食品經營主體營業執照、經營許可證、企業負責人姓名、聯繫電話，食品安全責任人信息、食品安全管理制度及承諾書；監管部門網格化監管信息、日常監管人員姓名、以及監督舉報電話；特別是對於監督檢查結果以及信用評定進行了現場公示，這在全市都是首創。
四、切實推進食品加工小作坊的登記和管理工作
我們的思路是以對產品的管理爲導向（發證前首先對其生產的產品進行檢測，只有合格才具備發證的基本條件）。目前，我們已經制定了相應的登記規範，進行了多次深入的調研，圈定了首批小作坊登記證的發展對象，並且指導他們正在進行硬件設施的改造和升級。目前，已發放了11張小作坊登記證。超額完成市局下達的任務指標。
五、通過監管方式的創新來提高監管效能
20xx年，我們構建了以“網格化監管爲基礎，以雙隨機檢查爲補充”的監管體系。先期在食品生產企業的監管中全面實施。生產企業按照要求基本是每家企業每年2次的.檢查任務，一次由轄區分局按計劃檢查，還有一次組織各分局進行雙隨機檢查。在食品生產企業監管改革運作成功的基礎上向食品流通監管領域推廣。從而實現監管工作的精細化和高效化。
六、開闢“互聯網＋”食品監管平臺，全力織好食品安全監管網
開發具有教育、宣傳、互動，功能性的微信公衆號“食安高新”，開通食品經營許可辦理平臺、“你點我檢”、食品違法行爲“隨手拍”舉報平臺、食品安全知識教育和考試平臺、集體聚餐登記和廚師管理等5大平臺以及市民互動留言、放心商家評選與展示等板塊，將量大面廣的監管信息與羣衆和經營業者進行平臺化的互動。截至目前，公衆號關注量已達900多，點擊率達5400餘次。通過平臺辦理食品經營許可86戶次，接到羣衆舉報線索12條，有效立案3件；食品安全知識教育和考試190人次，爲羣衆節約辦事成本4萬餘元；受理集體聚餐備案12次、廚師備案26人次。
創食品安全示範單位工作總結4
爲了進一步宣傳貫徹《食品安全法》，進一步普及食品安全知識，增強全體師生參與食品安全的意識，動員全體師生關心、支持和參與食品安全工作，根據《晉江市食品安全委員會辦公室關於開展20xx年食品安全宣傳週活動的通知》號文件(——食品安全辦[20x]x)精神，結合我校實際情況，我們組織了食品安全宣傳週。這些活動概述如下：
一、指導思想
本次食品安全宣傳週本着“健康第一，以學生爲本”的理念，“貼近學校實際，貼近師生生活”的原則，以及宣傳教育進學校的要求，通過各種宣傳形式和方式，廣泛動員我校師生參加“食品安全宣傳週”，大力宣傳黨和國家加強食品安全工作的方針、政策、法律法規和食品安全科普知識，增強師生食品安全意識，提高自我防範能力。
二是領導重視，精心組織
我校領導高度重視食品安全宣傳週，成立了活動領導小組，組織宣傳活動，指導宣傳
傳周活動。明確了具體實施人員，爲開展好此次宣傳週活動做好了充分的準備。
組長：
副組長：
成員：
三、宣傳週活動時間
20xx年食品安全宣傳週時間爲20xx年6月13日到6月27日。
四、宣傳週活動主題
以“尚德守法共治共享食品安全”爲主題，緊扣法治與誠信兩大宣傳主線，廣泛深入宣傳食品安全法律法規及食品安全知識，努力提高廣大師生的食品安全意識。
五、宣傳活動情況
1、通過國旗下講話的形式，組織啓動《食品安全科普知識》學習活動。
2、以食品衛生安全與傳染病防治等知識爲主要內容，給全體學生上好健康教育課，增強學生衛生防病意識。
3、充分利用校內的板報、牆報、廣播等宣傳陣地，重點宣傳食物中毒預防、身體發育所需營養的有關常識。鼓勵學生以手抄報、電子手抄報的形式彙報學習成果。
3、給全體學生家長髮一封公開信，向廣大家長宣傳食品衛生等相關知識和要求，以取得家長的配合與支持。
4、上一節食品衛生安全知識的專項教育課，要求學生掌握食品衛生安全知識。
5、開一次以食品安全宣傳爲主題的班會，要求學生講究個人衛生，禁食來歷不明的食品、禁食路邊小賣店、小吃部食物，確保集體活動的安全。
六、活動效果
我校在這一系列活動的實施中，把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學工作中，讓學生在愉快的學習、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識，從而爲學生的健康成長提供文明、安全、良好的物質環境和人文環境，有效的保障了師生的身心健康。
創食品安全示範單位工作總結5
一、指導思想
以黨的十八屆三中、四中、五中、六中全會精神爲指導，認真貫徹落實習近平總書記“四個最嚴”總要求，按照國家創建食品安全示範城市標準和省、哈爾濱市委、市政府的統一部署，以實現依法治理、守住安全底線、促進行業自律、推動產業發展爲目標，以實施全程監管、問題導向、風險防控、共建共治爲主要途徑，以強化“四有兩責”爲抓手，加快建立信息化監管機制，着力提升食品安全問題治理能力，全面落實企業主體責任，大力扶持誠信企業，嚴厲打擊違法行爲，引導食品行業向守法自律誠信轉變，爲社會和公衆創造安全放心的食品安全環境，推動我市食品產業健康快速發展。
二、工作目標
食品安全黨政同責落實到位，建立完善的責任體系和監管機制，監管人、財、物有效保障，檢驗檢測、信息化建設等技術支撐能力切實提升。“四有兩責”有效落實，實現網格化監管全覆蓋，及時防控風險隱患。強化食品安全源頭治理，嚴厲打擊違法犯罪行爲。食品企業落實主體責任，食品行業守法誠信，食品產業良性發展，社會共治格局基本形成，守住不發生區域性重大食品安全問題的底線。三年內無重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件，國家食品安全抽樣檢驗顯示我市生產的食品安全狀況較好，食品安全狀況得到人民羣衆認可，總體滿意度達到70%。
三、基本原則
（一）堅持黨政同責，部門聯動。堅持黨委政府負總責，把創建工作納入經濟社會發展總體佈局，成立組織機構，制定創建工作方案，強化推進和督辦，確保創建工作落到實處。
（二）堅持問題導向，務實創新。圍繞食品安全監管全鏈條，以發現和整改突出問題爲導向，結合實際，找準切入點，積極探索食品安全監管的新思路、新機制和新舉措，跟蹤督辦問題的整改和目標任務的落實，確保創建取得實效。
（三）堅持共建共享，創建惠民。把保障食品安全作爲創建工作的首要任務，把人民羣衆食品安全滿意度作爲衡量和檢驗創建成效的根本依據，充分調動各方資源，實現食品安全監管的共治共建共享，切實讓人民羣衆受益。
四、主要任務
我市創建國家食品安全示範城市的主要任務是：健全地方政府負總責、監管部門各負其責、企業是第一責任人的工作機制，着力夯實一個基礎、打造二個平臺、提升三項能力、實現四個強化，確保不發生區域性重大食品安全風險，促進我市食品產業健康發展。
夯實食品安全工作基礎。將食品安全工作納入國民經濟和社會發展規劃（市發改局），納入黨委政府年度綜合目標考覈（所佔權重不低於3%）、領導班子及領導幹部綜合考覈評價，實施食品安全事故“一票否決”（市委組織部）。加大食品安全工作評議考覈力度，健全考覈評價機制（市政府食安辦）。黨委政府定期專題研究食品安全工作（市政府食安委）。將食品安全監管經費納入各級政府的財政預算予以保障，且根據工作需要逐步增長，其中，食品安全檢驗經費至少能夠支持4份/千人口·年的檢測樣本量（不含快速檢測），檢測費用由市級財政承擔（市財政局）。食品安全監管事權劃分明確，無交叉重複或漏洞盲區。認真落批名優食品品牌，加大對兼具我市地方特色食品和旅遊食品特徵的五常大米的規範和保護，提升競爭力（市市場局、市旅遊局、市工信局、市商貿企業總公司）。
五、組織機構
爲確保創建工作有序推進，成立五常市創建國家食品安全示範城市工作領導小組，組長由市委副書記、市政府市長張英波同志擔任，副組長由市政府各分管負責同志擔任，成員由市政府食安委成員單位及相關部門主要負責同志組成。領導小組下設辦公室，負責處理日常工作，辦公室主任由市市場監督管理局局長耿軍兼任，副主任由市政府食安委成員單位及相關單位分管負責同志擔任。
六、工作步驟
（一）啓動部署階段：20xx年2月x20xx年6月
制定《五常市創建國家食品安全示範城市工作實施方案》，報哈市備案。成立市創建工作領導小組及辦公室（以下簡稱市創建辦）。召開動員大會，啓動全市創建工作。
（二）組織實施階段：20xx年6月x2018年12月
各成員單位全面推進落實創建工作。市創建辦制定督查、暗訪、通報、考評、驗收、滿意度調查等具體方案並組織實施，定期對各成員單位創建工作開展督導檢查，並委託第三方機構測評羣衆對當地食品安全現狀的滿意度。總結創建經驗、公佈相關信息，及時向哈市政府食安辦和市政府報告。
（三）鞏固提高階段：20xx年1月x20xx年6月
針對工作重點和難點以及羣衆反映強烈的突出問題開展“回頭看”，鞏固創建成果，建立長效機制。各成員單位對照創建標準開展自查自糾，於20xx年7月底前向市創建辦報送工作總結、自評報告以及對創建工作的意見和建議。自評報告在市政府門戶網站及主流媒體公示，接受社會監督。接受哈市市創建辦組成考覈驗收組，按照國家食品安全示範城市標準和省政府食安辦驗收細則，採取聽取彙報、查閱資料、問卷調查、明察暗訪等形式進行考評驗收。對在考評中發現的問題，督促成員單位限期整改，做好迎接考評驗收的準備工作。
（四）考覈驗收階段：20xx年7月
按照哈市創建辦統一安排，向省食安委報送工作總結和自評報告，申請對我市創建工作考覈驗收。
七、保障措施
（一）組織領導機制。建立市委、市政府統一領導，市政府食安辦組織協調，成員單位各負其責，市創建辦定期督查的領導體制和工作機制。各成員單位要堅持黨政一把手抓創建工作，負總責，成立組織機構，負責創建工作的組織領導、協調銜接和督辦落實。將創建工作列入重要議事日程，制定專項方案，強化考覈，對照國家創建標準，逐條逐項細化推進措施和工作責任，認真組織實施。
（二）協作聯動機制。各成員單位要堅持分工負責與統一協調相結合，上下聯動，密切配合。各相關部門要密切協作配合，形成黨委政府主導、部門聯動、分工協作、齊抓共管的工作格局。創建目標任務中屬於項目實施的，責任單位要儘快制定具體方案和進度安排，儘早啓動實施。屬於部門銜接的，要加快釐清職責，杜絕監管斷檔脫節。屬於行政執法的，要逐項制定具體工作步驟，細化、量化各項指標，確保落實到位。堅持牽頭部門與責任單位相協調，堅持重點工作與日常監管相促進，堅持專項整治與長效機制相結合。市創建辦要統籌協調，督促各成員單位落實創建任務，確保創建工作有力有序開展。
（三）督查考評機制。將創建工作納入市政府年度目標考覈、地方黨委政府領導班子及領導幹部綜合考覈評價、食品安全工作考覈評價的重要內容。建立信息報送機制，市創建辦定期編髮工作簡報，加強對創建工作指導，各成員單位要及時反饋創建工作信息，認真總結創建經驗和做法，按時上報各階段工作資料和進展情況。市創建辦要根據任務分工，明確責任單位並簽訂責任狀，每季度組織成員單位召開聯席會議，總結階段性工作，分析和協調解決突出問題，督辦落實整改措施。
（四）投入保障機制。對創建工作所需人、財、物給予充分保障。配齊配強創建工作專（兼）職工作人員，形成“層層有人抓、事事有人管”的創建組織體系。加大財政投入力度，將創建工作經費列入各級財政預算予以保障。
（五）宣傳引導機制。委託第三方機構開展羣衆滿意度調查，有針對性地做好宣傳引導。培育創建特色和典型，形成可以推廣的創建經驗和監管模式，全方位、多層次地宣傳報道。強化科普宣傳。針對不同受衆羣體，普及聽得懂、用得上的食品安全常識，提升羣衆自我保護能力和維權意識，通過科普做好正面引導和網絡闢謠，提振食品安全信心。同時，要通過宣傳，使羣衆正確認識所處的食品安全環境，瞭解創建工作的目的和意義，增進社會了解、凝聚社會共識，形成創建良好氛圍。
（六）責任追究機制。對不履行創建責任，弄虛作假，或因推諉拖延，導致創建指標未按期完成，以及監管不力造成重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件，進行責任倒查，並嚴肅問責相關單位和人員。對在創建工作中做出突出貢獻的部門和人員給予表彰獎勵。
