總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，它有助於我們尋找工作和事物發展的規律，從而掌握並運用這些規律，因此好好準備一份總結吧。總結怎麼寫纔是正確的呢？以下是小編爲大家整理的安全年終工作總結5篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
20xx就在忙碌的工作中悄然飛逝，盤點20xx，對我而言是有意義，有價值，有收穫的一年，很榮幸在第一季度本食堂獲得了和諧餐廳的榮譽，那時候就時常告誡自己，鞭策我們的團隊，榮譽對我們而言不僅僅是一種認可，更重要的是一種責任，是對員工，對企業對自己的責任，只有肩負起這個責任，我們纔有資格引領我們的員工隊伍，才無愧於公司賦予我們的管理職責。從20__年進入__和公司管理食堂以來，一步一步走過來，離不開領導的幫助同事的支持和員工的合作。現將這一年來的工作總結如下：
一、20xx工作總結
1、人事維護
20xx年__月__號接手__食堂內的時候，當時老員工22人，一年多過去，現在留下的老員工尚有12人，老員工穩定率爲54.5%，培養前廳領班一名，西餐廚師一名，竈頭一名，收銀員一名，正因爲有了這樣一批骨幹力量的存在，讓我們食堂經受住了一次又一次的考驗和挑戰，顧客就餐人數不斷被刷新，營業數據也成倍的增長。
2、菜餚質量
上半年因爲廚房人員不固定，加之西餐廚師的離職，一度造成菜餚質量的下滑，燒焦燒糊現象比較嚴重，兩次營運考覈均提出了整改意見，讓我們感受到了莫大的壓力，後經過努力協調，廚師長現場操作，手把手的指導，終於控制住菜餚質量下滑的局面，重新贏回了顧客的信賴。
3、服務質量
因我們餐廳是屬於內部食堂性質的餐廳，就餐人員時間段集中，高峯期壓力空前巨大，加之員工基本屬於35歲以上的阿姨在操作，相對而言對於菜臺7步曲，收銀4步曲掌握的不是很好，可是我們務求對顧客一定要做到有問必答。態度友好。
4、安全生產
縱觀一年以來，值得高興的是本餐廳無一起安全事故的發生，這離不開上級領導的一再要求和重視，也充分體現了員工的自我防範意識比較強
5、食品安全
因爲就餐羣體的特殊性，人員集中，覆蓋面廣，爲防止食品安全事故的發生。我們及時成立了食品安全自查小組，店經理全面負責把關制，廚師長廚房全面負責把關制，領班銷售全面負責把關制。財務索證儲存把關負責制，做到責任明確。詳盡到人。同時建立了菜品留樣機制，每天專人負責留樣，專人負責追蹤，店經理檢查監督，務必杜絕一切食品安全事故的發生。
二、在菜譜的安排方面
1、首先對大多數人的飲食習慣做到心中有數，有的制訂每天菜譜，因爲食堂就餐的人較多，不能100%的達到人人滿意，但能保證80%以上的人員滿意。
2、大家喜歡的菜品，在不增加費用的前提下，可以多采購一點，採用較貴的菜和一般價格的菜合理搭配，做到同一菜品一個月最多吃兩次。新鮮蔬菜每個星期也能保證一次。
3、合理利用菜品的多種用途，不浪費任何一種菜品，如燉蘿蔔時，蘿蔔皮和蘿蔔幫可以做成泡菜，白菜幫大家都不喜歡吃，但做成泡菜大家就喜歡吃了;泡菜除了涼拌，還可以回鍋，也是一道非常不錯的佐飯菜;芹菜葉子可以涼拌，可以和紅蘿蔔一起炒;員工的菜品豐富了，同時費用也就降下來了
三、加強衛生管理，增強憂患意識
食堂衛生是隱患的源泉、發源地。在衛生管理上我們堅持每週工作例會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，儘可能地把隱患扼制在萌芽狀態;我們要求每一位職工必須做到：
(1)注意個人衛生，勤理髮、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長髮、小鬍子，開飯先洗手。
(2)食堂內外實行定人、定點、定時間、定要求。必須做到每日清掃，對每日產生的垃圾雜物，日產日清隨時打掃。週末進行大掃除。
各種餐具、籠布、機械等要洗刷乾淨，做到木見本色，鐵見光，用後襬列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。
開飯時不準吸菸，不準面向食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運轉。
儘管如此，由於本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對食堂管理還不夠精通，這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中，加大力度對自身的管理及素質的學習，規劃好等等。同時，我們食堂對照衛生要求，還應進一步完善軟硬件建設，對食品的採購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細緻、艱苦的工作，只有認真、踏實地做好工作，才能保質保量、萬無一失。
總之，食堂工作正在日漸步入正常化，正規化，優質化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊，共同爲項目事業的發展而默默奉獻。
安全年終工作總結 篇2按照深化農產品質量安全整治的總體部署和上級業務部門關於食品安全監管工作要求，我市以當前風險高、隱患大的農產品和農業投入品爲重點，積極開展農產品安全監管和檢測工作。現將具體情況彙報如下：
（一）全面部署，明確任務
1、制定全年工作計劃。年初，制定了《20xx年農業局開展質量興市工作方案》，明確了監管目標、監管原則、監管重點，確定了以農業投入品和規範企業生產行爲爲重點的專項整治活動，成立了農產品質量安全整治工作領導小組，負責統籌協調農產品質量安全整治工作，統一部署有關重大行動。並組織召開農口部門、各鎮主管領導專題會議，明確工作任務、責任分工和工作要求，細化巡查、檢測等具體工作安排，進一步完善了檢測程序，確保各項工作和任務落到實處。
2、制定應急預案。結合今年實際，健全了《農產品質量安全事故應急預案》，完善了我局農產品質量安全事故應急處理機制，保障農產品生產源頭質量安全，增強應對我市突發重大農產品安全事故的應對處理能力。
3、安排各節假日值班表。在元旦、春節、國慶等各節假日，安排監管站人員進行值班，密切注意全市農產品生產地的生產情況，對各種植地的水果、蔬菜採摘上市前的進行檢測，保障全市農產品上市前的安全。暢通信息，及時向上級和有關門報告存在的異常情況。
（二）建立健全農產品質量監管隊伍
目前，農業局農產品質量安全監督管理站在編人員3人，全市4個鎮也分別設立了農產品質量安全監督管理服務中心，各鎮工作人員爲2—3名。市級監管站、檢測站主要是承擔各級農業行政主管部門下達的監督檢測任務，對全市農產品質量進行定期檢測，並研究和推廣新的檢測技術和方法。鎮級檢測服務中心主要承擔轄鎮內農產品生產基地、批發市場、農貿市場等的農產品質量安全日常性檢測工作的要求。
（三）開展農產品檢測，控制農產品質量
今年，我市擴展建設“菜籃子”工程蔬菜生產基地，分別在12個鎮各建設5000畝現代農業示範基地。主要種植辣椒、西瓜、蘿蔔等蔬菜水果。農產品質量安全檢測中心以這些蔬菜基地農殘檢測爲重點，全年進行監管檢測。同時協助有關部門完成農貿市場、超市的果蔬進行農殘檢測。
按時完成例行監測工作任務。今年來，截止到12月，市級共抽檢蔬菜、水果樣品1862個，例行檢測樣品合格率爲99.2%。各鎮也完成2320個檢測數據，合格率爲98.6%。市鎮兩級都能按月完成檢測和數據上報工作。
（四）加強種植基地日常監管，規範生產、經營行爲
1、對種植基地開展專項整治活動。每週定期、不定期對監管對象進行巡查，規範基地生產、經營行爲，進一步強化企業、園市守法和樹立質量安全第一責任人意識。
2、節假日期間加強監管檢測，確保農產品質量安全。在元旦、春節、國慶期間進行以食品安全爲主要內容的質量安全檢查，重點檢查農資經營網點銷售產品標籤標註內容的真實性、合法性、完整性、規範性；是否建立生產、營檔案，銷售臺賬記錄等情況。節假日期間，出動執法人員322人次，出動車輛52輛次。同時，深入各生產基地，加強對源頭農產品的採樣檢測，確保節假日不出現食品安全問題。
安全年終工作總結 篇3根據《關於印發市建設局“全國安全生產月”活動實施方案的通知》文件精神，今年x月份，公司積極開展了以“關愛生命、安全發展”爲主題的安全生產月活動。公司研究制定了可行的活動方案，精心組織、全面部署、認真落實、注重實效，以宣傳國家有關安全生產法律法規、安全生產知識、公司安全生產管理制度，增強全體員工的安全意識和防範事故的能力爲重點。
積極開展形式多樣、內容豐富的安全活動，加大隱患排查治理力度，進一步強化了全員對安全工作重要性的認識，完善了安全管理機制，提高了安全生產的質量水平和防範事故的能力，取得了顯著成效，保證了安全生產。現將“安全生產月”活動總結如下：
一、加強領導，提高認識，強化管理
公司成立了“安全生產月”活動領導小組，由公司總經理任組長，公司工程管理部全體工作人員、綜合辦公室、人力資源部相關工作人員及各在建工程項目的項目經理爲成員，負責組織、督導活動的開展。公司從上到下建立起了監督、監管體系，對活動真正做到了責任明確、逐級管理，使全體員工從思想上認識到安全生產重要性和必要性，將認識轉變爲自覺行爲融匯到日常工作中去，形成人人關係安全，安全關係人人的良好氛圍。
二、採取多形式、多樣化、全方位宣傳教育
活動期間，根據實際情況，組織全方位的人員進行培訓教育，廣泛利用黑板報、宣傳欄、橫幅、標語等大力宣傳各種安全知識、預防事故的方法和自我保護的相關知識，觀看安全電教光盤，開展形式多樣的知識競賽、技能比賽等活動。全面提高了全員的安全生產素質，保證了安全生產宣傳的針對性和實效性。對特殊崗位、工種、作業人員，進行了專項安全培訓，將各類事故隱患降爲零。
三、開展“反三違”，創建無隱患崗位活動
活動期間，從公司決策安排，中層管理到項目經理部、作業班組，開展反違章指揮、反違章操作、反違反勞動紀律的活動；人人蔘與事故隱患和安全問題大排查，對查出的隱患及時進行了整改，徹底消除了安全死角和盲區，堅決杜絕了違章操作、違章指揮、違反勞動紀律現象。
四、以安全月爲契機，落實隱患整改，注重實際效果
爲了將本次安全月活動落實到實處，使活動的開展有成效，活動領導小組經常到項目部施工現場進行安全檢查，針對活動中出現的不良現象，及時指導、督促，並認真落實對所查出隱患的整改工作，心得體會保證了活動的正常開展。
在安全月活動中，公司堅持日常檢查、周安全檢查及專業檢查相結合，採用有計劃、有組織、有目的的定期檢查和不定期巡查的檢查方式，對各在建項目部進行了系統的安全檢查。活動領導小組共組織進行了三次專項檢查：x月初，對各在建項目的起重設備、機械及吊具進行了爲期兩天的專項檢查；x月x日，對各在建項目的施工現場進行了安全、消防、保衛等方面專項檢查；x月x日，對各在建項目的施工作業人員的安全防護用品使用情況進行了專項檢查。
x月底，各項目部對“安全生產月”活動進行了認真總結上報，在各項檢查活動中共查出安全隱患xx項，受檢單位均在限期內整改完畢並回復，整改合格率達100%。
五、幾點體會
今年在開展“安全生產月”活動的過程中，讓我們深深地體會到：
1、思想認識到位，才能認真搞好“安全生產月”活動。思想是行爲的先導，沒有正確的思想認識，行動難以到位。開展安全生產月活動，不能直接產生經濟效益，但通過開展安全生產活動，人們的安全生產意識提高了，安全生產事故下降了，對企業的發展將起到積極的作用。
2、領導重視，才能給活動的開展提供強有力的保障。
3、把握創新，才能使“安全生產月”活動不斷引向深入。
4、突出重點，才能達到開展“安全生產月”活動的最終目的。開展“安全生產月”活動的最終目的，是提高人們安全生產意識，減少安全生產事故的發生，着力構建和諧平安社會。在活動中，我們始終把工作重點放在開展安全隱患排查，及時發現和消除安全隱患上，通過公司上下的共同努力，熱門思想彙報發現和消除了一大批隱患，夯實了安全生產基礎。
六、存在的問題
儘管公司“安全生產月”開展的轟轟烈烈，卓有成效，但還存在一定的問題。
一是全員參與“安全生產月”活動的積極性還有待於進一步提高。
二是精品活動項目不多，內容和形式較爲單調。
七、努力的方向
我們將認真總結近年來開展“安全生產月”活動的經驗教訓，在推介精品項目的創新、營造活動氣氛等策劃工作上再下功夫，本着因地制宜的原則，努力搞好來年的.“安全生產月”活動。
總之，通過安全生產宣傳、教育、培訓、檢查、整改等一系列的活動的開展，我公司安全月活動變得更加生動、更加全面，“關愛生命、安全發展”的主題思想已深入人心，此次“安全生產月”活動在公司上下收到了良好的效果，活動圓滿完成。
安全年終工作總結 篇4尊敬的上級領導：
你們好！
在一個火辣辣的八月份，本人很辛運接到廣州總公司的任命，來到了武漢青山船廠擔任安全主管一職，自擔任安全主管這個重任以來，我始終保持清醒的頭腦，勤勤懇懇，踏踏實實的態度來對待我的工作，在青山船廠任職半年以來，嚴格要求自己，全面貫徹“安全第一，預防爲主”的方針，強化安全生產管理，20xx年在熊經理的正確領導下，公司有關領導的信任和支持下，以積極的態度投入工作，今年的工作我感到非常的充實。
一，20xx年主要工作如下：
1：以“作一名合格的安全主管”，作爲自己工作的動力，思想上圍繞着景程公司，行動上處處想着公司利益積極上進，協作青山船廠安技部及公司認真落實安全生產責任制，加強有關安全法規，決定，條例，紮實安全培訓工作，堅定的貫徹（安全生產責任書）的承諾，努力實現公司三級安全生產目標。在管理中敬業愛崗，嚴謹安全意識和職業道德，不斷增進安全管理水平的提高，只要利於我司發展利於安全生產的自己身先立足。
2：在廠安技部及公司領導正確領導下，我公司的安全檢查臺帳及每週六安全學習臺帳，每天的班前交底臺帳，並保證傳達到每一位員工，隨時接受廠安技部和車間安全員檢查及監督。
3：在廠安技部和車間安全員的領導下，近半年來我司未發生重大安全事故，並且做好了新進員工的安全教育和傳，幫，帶，工作，並作好了臺帳。
二：存在不足
在這半年來雖然取得了一定的成績，但也存在一些不足的地方，主要是員工的安全意識淡薄，經常性的違章很多，例如下圖：
從以上圖來看，我司9-12月份中違章趨勢一直在上升 ，我司的員工對安全管理的有所鬆懈，其主要原因有四：1，我們的員工受教育不高，安全意識淡薄。2，剛來到青山船廠對廠裏的管理模式一時還沒有適應過來。3，我們的管理人員極度散漫，對自己的工作態度要求不嚴。4，由於公司新到青山船廠來，有些管理制度還不是很健全和完善。
三：明年工作計劃
1：認真的學習，努力提高自身素質及工作能力，發揚不怕苦，主動找事幹，做到“眼勤，手勤，嘴勤，腿勤，，積極適應各種環境，在複雜的工作中磨練自己的意志，增長才幹。
2：發揚默默工作無私奉獻的進取精神，廣泛吸取和收集各類安全信息及上級領導的建議，努力培養自己具有紮實的理論功底和踏實的工作作風，力求把工作做的更好，樹立良好的形象。
3：努力搞好安全管理工作，對各項習慣性的違章和出現的問題，及時提出合理化整改和解決辦法，配合部門領導完成公司下達的任務。
4：努力的完善公司的各項管理規章制度。
總之，來到青山船廠近半年，我做了一定的工作，也取得了一些成績，但離我要求的還有一定的差距，我將不斷地總結經驗，加強學習，更新觀念，提高各方面的工作能力。緊緊圍繞公司的中心工作，以對工作，對事業高度負責任的態度，腳踏實地，盡職盡責地做好各項工作。
青山船廠安全組
xxx
20xx年12月22日
安全年終工作總結 篇520xx年倉庫安全工作在公司領導的正確領導和大力支持下取得了較大成績，倉庫安全工作較之去年又上了一個新臺階，庫容庫貌得到有效改善，服務生產的效率繼續得到提高。爲了總結經驗，提高自己，以至於把工作做的更好，我現對過去一年的工作進行簡要的總結如下：
一、工作回顧
1、瞭解其他倉庫保管員所管轄的區域物料擺放，掌握倉庫的全部物資所擺放的位置。
2、我們在瞭解其他倉庫保管員的所管區域物料擺放後，對物料現場的大面積區域劃分進了相應的調整再次細分與標識，根據用途、品別進行歸類擺放，消除了倉庫凌亂不堪的狀況，也爲公司方便每月的盤庫奠定了基礎，乾淨整齊的庫容庫貌成爲倉庫管理的基礎工作。
3、爲了我們倉庫保管員的工作能做到帳、卡、物一致，出異常時能做到有帳可查，有據可依。逐步建立起出入庫手工帳，電子帳。爲了避免我們在備料過程中存在找不到料，及找料時間太長，爲了提高工作效率，我們對倉庫貨位進行了重新編排劃分，並且把倉庫物資進行了擺放位臵電子檔，就是坐在電腦前就能夠明白所需物資有沒有庫存，有庫存擺放位臵在哪裏。
4、規範了報廢品處理流程，做好手工帳，所有舊廢品處理都能夠一目瞭然。
二、工作不足
1、處理單據不夠及時，物料入庫滯後。
2、出庫物料不能及時的辦理出庫手續，使得xx數據與實物不相符。
3、倉庫出入庫條例不規範，不能有效的保證物資出入庫的準確性。
三、工作目標
1、自己管轄物料現場所有標識清晰，明確，要求備料必須要做到批次管理，先進先出爲原則。
2、每一天對自己管的物料庫存稽查，要求庫存信息準確率xx%。
3、對自己當天的帳及時完成，勿必做到日清月結。對電腦數據及手工賬實時錄入，確保數據的準確性與及時性。
做倉庫保管員的一年裏感謝領導對我指導與培養，感謝同事對我的支持與鼓勵。在新的一年裏我將繼續加強學習，認真履行職責，全方面提高工作潛力和綜合素質，克服不足，以更高的標準嚴格要求自己，爭取做得更好，爲公司發展前景盡一份力。
