總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料,它有助於我們尋找工作和事物發展的規律,從而掌握並運用這些規律,是時候寫一份總結了。你所見過的總結應該是什麼樣的?下面是小編整理的酒店工作總結9篇,歡迎大家分享。
酒店工作總結 篇120xx年即將結束,在這一年裏,我們酒店在上下的共同努力下,經營業績有了較大的提升。酒店部分硬件設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使我酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。今年來前廳部在人員以及編制有所變動的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
一、加強業務培訓,提高員工素質
前廳部作爲酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對兩個個分部制定了詳細的培訓計劃:針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;爲今年的團隊接待打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的爲客人提供優質的服務。
二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。爲節約費用,比如,每次退房客人的卡套我們都統一回收:過期報表的重複使用;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,爲酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,在前臺的售價以及員工激勵方面我部出臺了新的政策,接待員在瞭解酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因爲大家的共同目的都是爲了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
五、加強各類報表及報關數據的管理
前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,並輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關係統及時的向出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔並每月統計上報。
酒店所存在的不足:
1、酒店千里馬系統的侷限性
酒店所採用的千里馬系統由於模塊的限制,導致許多記帳,掛賬都通過手工完成,餐廳與前臺之間的帳不可相互間穿透到彼此的賬戶去用電腦結賬,這些通過手工操作結賬有許多的漏洞,比如會導致漏收,錯收甚至於客人預存款我們都只能通過手工記賬,假如客人到前臺來消費還須去財務部去查詢客人有多少錢,這些都會影響酒店員工的工作效率,也影響客人對南國會國際會議中心的印象。這關鍵酒店酒店的操作系統是否完善,系統是否有專業人士定期維護。
2、薪酬制度過於固定
前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務質量,一個新員工從入職後,要經過三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的後,便由於薪酬提出離職,造成了人員的流失。個人覺得酒店的薪酬體制不能激勵員工的積極性,員工每個月都是拿的固定工資,以前臺爲例,假如銷售部完成本月銷售額將有相應的獎金,但是前臺同樣做了大量的接待工作,也經常加班,但是卻沒有獎金,接待員久而久之會有做多做少一個樣,做不做都是一個樣的感覺,從而影響酒店的營收。鑑於其他酒店經驗,前廳部的收入也需要和營業指標掛鉤,從而激勵員工提高開房率。另外也需要完善人事薪酬制度,酒店的工資應該是呈階梯狀分佈,員工試用期多少錢,工作半年表現優秀升一級工資又多少錢,工作一年後又多少錢,酒店要讓員工看到希望,充滿激情去工作,從而爲酒店創造更多的營業收入。
20xx年工作計劃:
1、關注顧客需求,積極真實的向上級領導反映顧客的需求,爲總經理調整戰略思路提供依據;
2、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;
3、確實關心員工,穩定員工隊伍,減少員工的流動性;
4、注重員工的服務細節,服務從細處着手,對客提供滿意周到的服務;
5、完善各崗位工作流程及工作標準,推行優質服務活動達到質量標準化、規範化、精細化服務;
20xx年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、鬆懈、怠慢,下一年的工作將更艱鉅,我們會發揚成績,並以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務。我們有信心在各級領導的正確領導下,在全體員工的共同努力下,南國會國際會議中心的明天將更加輝煌。
酒店工作總結 篇2我在酒店工作,一個月的時間也是過得很快,這一個月由於有五一的小長假,生意也是比以往好了很多,雖然還是受到疫情有一些影響,和往年相比沒有那麼火爆,但是也是漸漸的在恢復了,日常的住店情況也是比以往好了很多,漸漸的向去年同期看齊,我也是對於自己在這個月的酒店工作來總結下。
作爲酒店的店長,我也是要對酒店的營業情況去負責,從優惠的宣傳,日常的工作管理,再到銷售工作的督促,我也是看到了酒店向上的蓬勃生機,疫情的影響是一個糟糕的局面,但是也是一個學習的機會,一個成長的磨練,生意是沒有往常那麼的好了,但是我們也是深化我們自己的工作,去把服務做好,以前來過的老客戶也是明顯的感受到我們服務的變化,比以往更好了一些,我也是時刻的監督,去和客戶交流,瞭解他們住店的情況,清楚我們自己做的如何,通過改進,服務也是更好了,得到了更多人的肯定,可能暫時來說,營業的情況不是那麼的好,但是通過他們的口碑,我想往後回頭客還有推薦的客戶也是會越來越多的,並且通過這個月的工作,我也是感受到大家對於工作的熱情也是變得更多的了,畢竟營業也是不斷的去提升的。
在管理中,我也是不斷的去優化,去調整,除了做好營業額,我也是清楚,只有整個團隊的水平能力是得到提升了,能更好的去爲客人服務,那麼才能把客人留下來,所以對於服務這塊我也是要求嚴格,並且也是在這個月裏面對同事們做了兩次的培訓,都是關於服務的,雖然日常的服務已經比以往好了,但是我也是希望好上加好,只有更加的注重細節,對於客人的服務更好,那麼對於我們來說,這次的疫情也是一個機會,去鍛鍊自己,去提升自己,來讓酒店的未來能更好,吸引更多的客人入住。而我個人也是努力的工作,同時也是會利用空閒的時間去看書,去了解酒店更多新的知識,儘量去運用到工作之中,去提升自己。讓自己在能力上有進步。
一個月的工作,很快就做完了,時間也是感慨,過得快,但也是格外的充實,從每一天早上來到酒店,再到下班,我都是忙碌的,充實的,去完成自己的工作,去做好管理,去聯繫客戶,去處理問題,有收穫也是有做的還不夠的地方,我也是要繼續的去努力,去在今後把工作做得更出色。
酒店工作總結 篇3今年的工作也已經結束了,我想自己在這一年的工作表現應該還是比較的不錯的,至少在上班的每一天裏我都是有很認真的在工作的,並且我在工作的過程中也是沒有出現過錯誤的。要給自己這一年的工作評分的話我想拿到一個良好應該是可以的,在這一年自己也是有了不小的進步的,但我也知道自己還是有着很多的不足的。新一年的工作即將開始,我想我應該要爲今年的工作做一個總結並且爲明年的工作做一個計劃,這樣就能夠更好的去完成我明年的工作。
一、工作具體情況
作爲我們酒店辦公室的文員,我的主要的工作就是整理資料還有處理其它的一些文件,都是一些比較瑣碎的事情。雖然工作是比較的簡單的,但是想要做好想要不出錯也不是一件容易的事情。自己在這一年的工作中是很好的去完成了這些工作的,也在這其中學到了很多的知識。
現在是數據化的時代,很多的東西用數據來紀錄是非常的簡單明瞭的,把文件都用電腦保存起來也是很方便去查找的,我是把所有的文件都做了一個分類的處理的,不僅按照文件的類型進行分類,也按照文件的時間進行分類,這樣之後再查找起來的時候就會很方便了。所以我覺得自己的工作其實是做得還蠻不錯的,在工作中也有自己的思想,自己也能夠去學到一些東西。
這一年我想自己的表現應該還是很不錯的,在上班的時候我一直都是在認真的工作的,就算把領導交代給我的事情做完了我也會自己去找一些事情做,不會讓自己有空閒的時間。自己在工作的過程中是能夠提高自己的工作能力的,所以上班的時間是一定要利用好的,可以去學習一些新的東西,讓自己的工作變得更加的簡單。在工作中我也是比較的認真的,所以也沒有出現過不應該的錯誤。
二、工作計劃
自己有的時候還是會有一些粗心的,在工作的時候也沒有計劃性,不會合理的去安排好自己的時間,這樣雖然對我的工作影響並不是特別的大,但如果不去改變自己的話是肯定不會有進步的,不管工作幾年我的工作能力也只能是現在這個樣子的了。所以之後的工作計劃是要讓自己把現在工作的過程中存在的不足一一的去改善,讓自己能夠有更好的工作能力。我相信在明年的這個時候我是一定會有更多的收穫的,自己也會變得更加的優秀。
酒店工作總結 篇4我叫xxx,是前廳部總檯的一名員工。經過了忙碌而充實的20xx年我們迎來了嶄新而又充滿希望的20xx年。站在這裏我感慨萬千,能夠參加優秀員工的演講,不僅代表了領導的器重和同事的認可也體現了大家對我在工作能力上的肯定,再次我要感謝領導和同事對我的信任,謝謝大家!
由剛來會館時的一名員工成長爲一名領班,我能深刻的認識到提升的不僅僅是我的職位,同事也是領導對我的期望和自己肩上的責任。要當好領班就是要在工作中事事都做員工的榜樣,同事要能調動同事們的積極性,給於她們充分的信任。我正是這樣做着,慢慢地積累細節經驗,毫無保留地運用到我的工作當中,並提高自身的管理水平。
作爲會館的一員,我用百分百的熱情和周到的服務換來客人滿意的微笑。雖然我的工作很普通,但我從不因爲它普通而放棄追求。因爲我每天都在幫助別人,賓客從我這裏得到滿意的服務,我也從賓客滿意的眼神中得到了滿足,找到快樂。
作爲總檯領班,我不僅僅要當好總檯的接待和收銀,還要負責前廳部的內勤工作,負責前廳部物品的領用及保管、考勤等。作爲前廳部的小管家,物品管理方面我時刻遵循會館的宗旨——節約開支,控制好成本。爲節約費用,控制好辦公用品,小到領用一根筆芯我都要求以舊換新。我經常提醒前廳部每一位同事用使用過一面的白紙來複印內部用資料。我看到前臺的歡迎卡一次性使用非常的浪費,就主動向經理提出對回收的較新的歡迎卡可以循環使用,並得到了經理的同意。通過這些控制,爲酒店創收做出前廳部應有的貢獻。物品的保管我能做到帳物相符。考勤方面,我堅持每天實事求是劃考勤,每月及時將考勤上報,保證部門工作的正常運行。
給位領導:今天如果我競選上了優秀員工,我會很高興,但不會驕傲,它只會鞭策我不斷的進步,將工作做得更好。如果我沒有競選上我也不會氣餒,我會更加的努力,進一步完善自己。
最後,我再次感謝酒店領導對我的培養和支持!謝謝!
酒店工作總結 篇5在過去半年的工作中,做了一下工作。
一、 工作態度
我努力做好自己的本職工作,能夠嚴以律己,保持對工作負責的態度。
二、 工作內容
1、負責審覈票據是否缺少,審覈是否有超時房間等無主管簽字,招待等是否經過領導批准。
2、負責前臺結賬賬單票據粘貼。
3、負責每日現金收取,負責審覈銀行是否正確。
4、負責超記錄每日發票總額,並與前臺開出數額進行覈對,如有不對交由前臺主管處理。
5、負責購買早餐券、中餐廳結算。
6、負責應收賬單審覈,審覈後保管,客服離店表審覈。
7、負責布草錄入、水電錶錄入等。
8、負責每月報稅、燃氣、電費、電話費、保險等繳納。
9、負責團購單子的審覈,月末結算後看是否有沒結算的。
10.負責現金管理、前臺零錢換去、負責給供應商付款、打款。
1x.負責酒店人員招聘、LED屏信息更換。
1x.負責酒店員工的保險、去行政大廳考表交表等。
13.負責每月員工考勤、每月人員工資覈算、發放工資。
14.負責會議記錄。
1x.負責前臺備用金盤查、每月兩次夜查。
16.負責每月月底現金賬、銀行賬覈對確認。
三、工作中的不足
1、在工作中主動性不夠、缺乏與領導有效溝通
2、工作中遇事考慮不夠周全細緻、語言文字功底欠缺
3、雖然半年來我努力工作、但是跟我想要達到的還有很大距離
酒店工作總結 篇6回顧過去的一年,在酒店領導的關心和各部門的配合下,我部在加強酒店安全管理、完善品類體系、安全巡查、打造服務品牌、組織學習等方面做了一些工作。
第一,進一步完善保障體系
1、組織實施
10月10日接管安保部以來,根據酒店安保和消防需要,成立了防火委員會。目前人員有變動,防火委員會有重新調整。總經理擔任防火委員會主任,副總經理擔任副主任,各部門經理擔任委員。按照“誰主管,誰負責”的`原則,實施了三級安全管理目標責任書。
2.系統實現
爲了保證酒店的安全,我們根據酒店的實際情況建立了一套安全防範體系,使公安消防工作真正有章可循,有據可循。爲此,我們制定了火災報警和火災處置方案、關鍵部位崗位責任制、門衛崗位職責、巡邏崗位職責、停車場崗位職責、應急安全工作程序、消防關鍵部位檔案等。同時,還實施了公安局和派出所規定的客人信息登記制度,可以認真登記,及時上傳。
3.宣傳教育的實施
爲了使消防安全工作深入人心,增強員工的消防安全意識,我們有計劃地對員工進行了多種形式的消防安全宣傳、教育和培訓。今年以來,我部對員工進行了150次滅火器使用培訓、170次消防知識考試和140次消防視頻資料培訓,並將消防知識分發給各部門和租賃單位進行宣傳。讓員工瞭解防火的基本措施和滅火的基本方法,提高防火的警惕性。
第二是實施安全檢查,確保酒店安全。
爲了落實消防安全工作,我們貫徹酒店總經理和我部在每週一、三、五的早會上強調安全注意事項的指示精神,佈置安全注意事項,加強安全檢查。二樓餐廳裝修施工現場,時間長,任務重。我們實施了關鍵預防措施,並加強了巡邏檢查次數。在幾個月的裝修期間,我們派出了專門的安保人員進行現場監控。同時,我們實行了動火審批制度,沒有批准和操作證不準動火,安全工作真正落實。
自接管以來,已進行了200多次安全巡查,每半個月組織4次安全檢查。同時,在安全檢查中發現了13個不安全因素(例:1。滅火器過期失效。2.廚房手術室沒有防火毯。3消防栓缺少配件。),等等。針對查出的問題,我們已經發出整改通知,責令限期整改。除了一些滅火器沒有每年檢查一次,其他的都已經整改了。
第三,打造服務品牌,注重學習和管理
1、組織學習
作爲酒店,要把握服務質量,首先要把握好自身建設,特別要注意員工的思想和素質。只有這樣,員工才能真正理解服務的目的。我們每月舉行四次安全會議。充分利用會議與員工溝通,剖析正反案例,灌輸我們酒店服務客人的宗旨。同時,會議期間,對錶現較好的員工及時進行了表揚,對錶現不好的員工進行了嚴肅批評。同時要對員工進行紀律教育,以強化鐵。特別是,我們在大夢崗的員工有着廣泛的聯繫,所以這樣做更爲重要。例如,今年11月9日,我們的領班孔維龍看到一位客人在大門口停車,他的車停在門口,擋住了通往後院的路,所以他告訴這位司機,不要影響其他車輛的進出,他必須在這裏停車。再和他說話的時候,他不但不聽,還大罵,還打了我們工頭兩頓,踢了他一腳。我們的工頭沒有還手,而是被拉走了。當時對面移動公司的人看到都很生氣。他們告訴我們的主管爲什麼你不幫你的員工打司機。從這件事上來說,正是因爲我們經常開會研究和強調鐵的紀律,所以我們可以從主管到員工都這樣做。
爲此,工頭孔維龍在所有的安保會議上都受到了強烈的讚揚,此案被解剖:如果我們當時進行反擊,我們的情緒會得到平衡,但損失會更大,這將直接影響我們在大門口的保安在客人和周圍人當中的聲譽。甚至對我們的安全感有不好的看法,因爲我們有這樣的安全感,這主要是平時酒店領導教育培訓的結果。
2.人性化管理
加強員工管理是我們部門應該經常做的事情。我們部門應該更加重視如何加強對員工的管理。只有這樣,才能更好地發揮員工的積極性,在未來的工作中以奉獻回報企業。
第四,服務質量
1、大門崗服務
大夢崗是我們酒店爲客人服務的最前沿,服務質量關係到客人的第一感覺。因此,爲了保證我們的服務質量,我們從以下兩個方面實施:
一是定期組織員工會議學習,培養員工對企業的敬業精神。這樣服務質量才能到家。
二是服務質量,大夢崗停車場的保安服務,從而指揮車輛服務,引導客人車輛來來往往的道路。尤其是在寒冷的天氣,陽光雨露,他們總是站在服務的最前沿,爲客人服務。
x年工作計劃
新的一年,安全部緊緊圍繞“形象新變”的理念,突出“變”字,樹立安全部新形象。對全年工作的總體思考:
1.與各部門簽訂x年消防安全責任書;一個把負擔放在每個人肩上的人
酒店工作總結 篇7歲月如梭,光陰似箭,轉眼間入職***酒店康樂部工作已快滿一個月了,根據康體部總監的工作安排,主要負責康樂部各項對客娛樂設施的日常運作和部門的培訓工作,現將本年度工作開展情況作總結匯報,並對20xx年工作打算作簡要概述。
作爲國內知名的品牌酒店,酒店的經營與管理已很成熟,市場知名度較高,經過多年的管理經驗沉積和提煉,已形成了自己的管理風格,要在服務管理理念和培訓上取得突破困難較大。入職後,根據康樂部實際狀況,本人提出了“打造優秀服務團隊”的管理目標和口號,旨在提高整體服務水平,樹立良好的行業形象。入職一月以來,主要開展了以下幾方面的工作:
值得總結與發揚的經營管理措施及方法
一. 根據酒店規章制度和各設施項目具體情況,加強管理優化部門管理制度和工
作標準,並監督實施,提高管理水平保障部門各項娛樂設施及各項管理工作的協調發展運轉
1、 建立考勤制度、例會制度、工作記錄制度,完善監督機制。實行上、下班
簽到制,並對日常考勤記錄/加班記錄進行檢查、統計,對有遲到、早退和曠工的員工進行處罰,保證部門正常運轉。
2、部門管理人員每日召開一次晨會,總結昨天工作和當天的工作計劃.每週一召
開一次部門員工週會,總結部門上週的工作和下週的工作計劃,收集員工意見和客人信息;將酒店工作的計劃和安排傳達給每一位員工。各部門聯絡和協調有關工作開展,提高部門管理和工作的效率。實行崗位責任制,各崗位指定專人負責,完善工作流程。
3、加強對管理人員的培訓,提高管理人員水平。針對部門管理人員業務知識
不足,工作效率低,缺乏靈活性、整體性等缺點,部門先後對領班級以上管理人員進行管理理念講解和人際溝通培訓,部門服務質量得到了較大的改善。 4、 制定專項培訓計劃和交叉培訓計劃,實行負責制進行員工培訓,提高員工認識及對工作學習的積極性和參與性。組織員工學習和培訓,全面提高員工服務水平和綜合素質,穩定員工隊伍。針對部分員工服務不規範、不到位、酒店意識不強和流動性比較大等問題.部門不定期加強培訓力度,並對員工進行檢查和督促.確保整體服務水平.
4、 酒店管理人員根據酒店營業兩年半以來的工作經驗和學習實踐,借籤其他
酒店業先進經驗並結合本酒店管理的需要,各部門對部份不適於管理的制度進行重新修訂,並將具體事項落實到責任人,使管理制度得到了進一步的完善,爲今後加強酒店管理和落實責任奠定了良好的基礎。
二.更新觀念,運用一切積極有效的手段擴大銷售,。制定和實施尋找有效的促銷方法和廣告宣傳、爭創品牌的手段,爲酒店爭取客源、擴大銷售、塑造品牌樹立良好的品牌形象。
1、對經常到酒店消費的客人辦理vip(貴賓)卡,凡持卡到酒店消費的客人可享受優惠。
2、尋找合作代理商協助推廣項目,增加項目使用率,增加部門收益。
並與縣直各單位簽訂友好協議,爭取更多的客源。
3、採取增設新的服務項目,推出具有特色的酒店產品,增加以兒童爲主題的活動項目,吸引家庭消費。以活動帶動項目,促進消費和宣傳,以滿足不同消費層次客人的需求和吸引回頭客。
4、強化宣傳,擴大知名度。先後在酒店網頁、微博等媒體及各周邊社區發佈廣告,對酒店產品進行宣傳,提高酒店的知名度。
5、信息收集,定期收集客人和員工意見和建議,對每月部門經營狀況進行分析討論。改善服務質量,增加對客服務項目,提高客人滿意度。
加強職工思想教育和員工認可。加強對職工的思想教育,使大家樹立愛店敬業、以店爲家的意識和良好的思想品質及職業道德。對員工加強溝通,收集員工建議意見。讓員工參與制定與工作有關的工作計劃,增加員工的認可和歸屬感。
遇到的主要問題或困難
1. 酒店設施設備老化,更新維護不到位需要制定相應的計劃安排和實施。
2. 目前的酒店宣傳資料陳舊推廣過於單一效果較差,項目推廣缺乏創新和投入,
需要酒店重新進行製作宣傳資料,周邊環境侷限性較強,市場定位較爲模糊。
3. 現有設備設施利用率較低,需要針對團隊做出相應的活動項目推廣,吸引客
人消費。
4. 酒店內存在嚴重的安全隱患,經常發生交通事故,需要限制車輛速度及加強
道路車輛安全管理和區域限制。增加酒店內的電瓶車投入使用,減少機動車輛量,保障酒店內安全無事故的環境。
5. 人員招聘資源不足,現有員工整體素質參差不齊。主動服務意識較差,專業
人才較少。培訓力度跟不上,員工認可不夠,無法達到服務標準。
6. 物價上漲,員工福利、工資待遇和消費不成正比,造成員工流失率增加。
在充分研究外部環境及正視經營管理現狀的基礎上提出下一步經營管理策略
1. 根據酒店規章制度和各設施項目具體情況,優化部門管理制度和工作標準,
並監督實施,保障部門各項娛樂設施及各項管理工作的協調發展運轉
2. 分析各設施項目的客人需求、營業結構、消費狀況及發展趨勢,制定相應的
計劃安排,完成預算指標。
3. 審覈各設施項目的服務程序、質量標準、操作規程,並檢查各設施項目各級
人員的貫徹實施狀況,隨時分析存在的問題,及時提出改進措施,不斷提高服務質量。
4. 根據市場和客人需求變化,調整各設施項目的經營方式、營業時間、產品和
收費標準等管理方案。配合酒店銷售活動,配合有關部門組織食品/物品銷售、團隊拓展等銷售活動,適應客人消費需求變化,提高設施利用率和銷售水平。
5. 做好各設施項目管理工作考覈,適時指導工作,調動各級人員積極性。隨時
做好巡視檢查,保證康樂部各設施項目管理和服務工作的協調發展。
6. 部門各設施項目人員安排和員工培訓,加強員工主動服務意識和銷售意識,
建立員工激勵制度。根據業務需要,合理組織和調配人員提高工作效率。
7. 隨時收集、徵求客人意見,及時處理客人投訴、並分析康樂中心服務質量管
理中帶傾向性的問題,適時提出改進措施。
8. 做好康樂部和酒店各部門的協調配合溝通工作。
經理:***
20xx年X月X日
酒店工作總結 篇8伴隨着新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果累累的二零零四年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的20xx。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結匯報
一、20xx年度客房完成的營業總額是萬,月均完成萬,客房的出租率爲,各項指標較20xx年有所上升,但離酒店下達的營業指標還有一定的距離。
二、本年度的具體工作:
1、前臺是酒店對外的窗口,爲加強對前臺的規範化管理,本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業培訓,包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對OK房進行檢查;對客史情況進行了收集整理,建立了完整的客史檔案。
2、爲了給客人創造一個衛生舒適的環境,樓層嚴格按照酒店衛生標準,每走一客進行布草更換,杯具、衛生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養方面,對客房牆面進行了全面清洗,保持地面的光亮;採取節約成本的措施,如把報損布草縫補好進行利用等。
3、酒店於十月底對咖啡廳進行改造,開發安化擂茶特色經營項目,經過前期人員培訓、物品採購、宣傳推廣等系列準備工作,於十月二十八號正式對外營業,從兩個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業額穩步上升。
4、九月份酒店把PA部劃分由客房部管理,對PA人員進行了調整、業務培訓,明確了崗位職責,提高了工作積極性、責任心,酒店的衛生情況煥發出新的面貌,較以前有了較明顯的進步。
本年度在酒店領導指導下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務態度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,如服務意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以後的工作中不斷改進,自我完善。
酒店工作總結 篇9作爲一名教育工作者,旅遊酒店教研室的每位老師應該都是勤奮敬業的,一年的辛勤和勞作,促使新教師迅速成長,積累了一定的工作經驗,從基本業務到專業領域都得到了鍛鍊和提高。
一、儘管教研室的經驗豐富的教師因進修等原因暫時離開學校,新補充的青年教師也很快適應自身的工作崗位,能夠獨當一面,在教學和班級管理上顯示了自己的實力,教師的基本功紮實,綜合能力和素質較高,戰鬥力強,在上學期的教師基本功測試中表現突出,其中的優秀課件和優秀教案的第一名均爲我部門教師獲得,另外還有4位教師在優秀課件比賽、2位教師在優質一課競賽、1位教師在優秀教案評比中獲獎,每位教師在比賽中都有收穫,獲獎面達到150%(除了剛進校的2位新教師,還有一位教師9月份入校,參賽教師共6人,獲獎達9人次),且全部爲總院級的獲獎者。班級競賽也是如此,在學院組織的各項活動中,有關班級不甘落後,在四想四對照演講比賽、校園歌手比賽、校運動會競技中成績名列前茅,在學院的運動會比賽中,G08酒店1班的班級總分名列全院第一,得分遠遠超過了第二名,在分院的三項紅旗競賽中,相關班級表現不俗。這些成績的取得與班主任的支持和鼓勵是分不開的。
二、在工作中教師的團結合作和相互補臺是教研室工作順利進行的有力保證,教研室始終保持良好的工作氛圍和積極向上的風氣,儘管工作量大,工作繁瑣,但是埋怨和牢騷很少聽見,在分配工作任務時,教師都樂於接受,在工作和生活上,大家互相鼓勵,相互支持。新專業驗收是考驗教師的關鍵時刻,老師們不辭辛勞,或者編寫材料,或者收集資料,在這個過程中,有許多的變化,每次變化,有關教師都要重新對資料進行補充或調整,同時旅遊英語專業又是個年輕的專業,專業積累不夠豐富,而接到驗收的通知離新專業驗收的日期僅僅5周的時間,可以說是毫無準備,一切工作都是從零開始,無疑又增加了新專業驗收的難度,時間緊,難度大,但老師們克服了許多困難,經受了考驗,連續奮戰5周,經常加班加點,不辭辛勞,順利完成了任務,剛結束了新專業驗收,接下來又是大學英語等級考試和中崗考試,許多老師又要監考,所以,所有教師都是7周沒有休息,接連奮戰,儘管如此,老師們還是堅守在崗位上。邢娟老師平時工作認真細緻,一絲不苟,在新專業驗收期間,準備的資料翔實、精緻,還幫助其他老師製作了所有的一級和二級資料封面,她還主動製作了景點講解的自動播放畫面,在專家參觀專業實訓室時有效彌補了導遊實訓室條件的不足,她熱心幫助別人,在其他辦公室的老師也多有反應。
三、本學期的第七週和第八週,是旅遊、酒店和旅遊英語專業的集中實訓時間,班級和專業不同,實訓項目和內容不同,教研室所有成員全體出動,全力以赴做好實訓指導工作,有的留在班級指導,有的帶隊參觀,有的赴金華踩線,各有分工,一週時間,老師們都奔赴在實習指導第一線,同學們普遍反映收穫大,內容豐富,老師認真負責。
20xx年是收穫的一年,又是辛勤付出的一年,老師們奮戰在各自的崗位,日復一日,辛勤耕耘,爲學院的發展做出了自己的貢獻。