在學習、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編爲大家收集的小吃作文400字6篇，歡迎大家分享。
小吃作文400字 篇1
我最喜歡的小吃是烤羊肉串。烤羊肉串雖然不是上海本地的特色小吃，但它仍然備受喜愛。盛夏時節，各個飯館門口幾乎都有一個烤羊肉串的攤子。
烤羊肉串並不簡單，需要有一定的技術。每個步驟都很講究，才能烤出美味可口的羊肉串。
烤羊肉串的肉要選那最新鮮的熱氣羊肉。要選上等裏脊，加上五花羊油。先將羊肉切成大小均勻的塊，不要太大，因爲那樣羊肉很難熟。切好後便串在竹籤上，每兩三塊肉中加一塊五花羊油。如果沒有五花羊油，烤好的肉會很乾。
接着就要醃了。醃製的調料有鹽、辣椒粉、香葉粉、咖喱粉等等。據說上等的好羊肉串有幾十種調料呢！羊肉需要醃十五分鐘。時間不能太長，因爲那樣肉會太鹹；也不能太短，因爲那樣肉不會入味。
最後便是烤了。烤羊肉串的火很講究，分大、中、小三個等級。先用大火把羊肉串烤成半熟，肉上紅紅的血色褪去了，爐子上發出來茲拉茲啦的聲音，並且開始散發出誘人的肉香；接着用中火慢慢地把肉烤成全熟，肉色變成了淺棕色，爐子上開始冒煙，香味更濃了，嘴裏開始分泌唾液了；最後再用小火，除去油膩，放上孜然，這時你便真是“口水直流三千尺”啊，羊肉串終於烤好啦！
當那香噴噴、熱騰騰的烤羊肉串送到你嘴邊時，咬上一口，回味無窮。這時，它便會在你的味蕾上留下那永遠也忘不掉的記憶！
小吃作文400字 篇2
渦陽的特色小吃——幹扣面，如果你來到了渦陽，不吃幹扣面可就說明你白來了。
它非常好吃，吃起來讓人回味無窮，味道香飄四溢，是一種讓人越吃越想吃的魔法麪條。
吃的時候一定要放點辣椒，因爲這是幹扣面的主要材料，當然，如果你不喜歡辣味也可以不放。不過，我要告訴你們一個小祕密，如果不放一點辣椒，就有一點點影響食慾了。
它是先以煮熟後的黃豆芽做鋪墊，然後就要開始做調味汁了，需要準備一些食用鹽、食醋、淨水、胡椒粉等等。然後開始製作主要材料——辣椒油。首先準備一些食用油倒入鍋裏，然後拿出辣椒麪、辣椒粉，最後開始噼裏啪啦的進行油炸。等到食用油、辣椒麪和辣椒粉結合到一起的時候，就可以倒入盆中了！然後最關鍵的時刻到了，那就是“煮麪條”。等麪條煮個差不多的時候，就可以把麪條撈出，放入碗中了，接着在麪條的上面放入煮好的黃豆芽，然後，倒入調好的汁水，最後放入一點辣椒油（喜歡吃辣的可以多放點，不喜歡吃辣的可以不放）這樣做，一碗好吃的幹扣面就做好了！
當然光吃麪肯定是不行的了，我們還要再配上一碗酸湯雞蛋，它倆可是絕配呀，放在一起吃那才叫個美味啊！根本無法形容。
什麼？你們說你們饞了？既然饞了那就快來我的家鄉——渦陽，來嚐嚐吧！
小吃作文400字 篇3
在這個國慶假期中，我去了江南名鎮——鎮江、揚州。在那裏我遊覽了當地的景點，還品嚐了小吃，但最吸引我的還是揚州的誘人小吃。
揚州著名的小吃有燙乾絲、煮乾絲、三丁包、蟹黃湯包和揚州獅子頭等。早在一年前我們就學過有關於燙乾絲的課文，嘗後才知道這燙乾絲果然是名不虛傳，與它類似的還有煮乾絲，這是一種放在高湯裏燒的乾絲，和燙乾絲的美味不相上下。最令我回味無窮的是揚州的湯包，它和我們平時吃的湯包的不同點就在於那兒的湯包的湯汁很多，而且它還是用吸管喝的，湯汁“鮮、香、美”的特色廣傳於大江南北，許多慕名而來的遊人都心滿意足地品嚐到了它的特色。三丁包則是揚州的又一名小吃，三丁指肉丁、筍丁和香菇丁，“香、鮮、嫩、滑”具全，回味無窮。揚州小吃的美味是無法用語言形容的，還得親自去嚐嚐。品揚州小吃實際上是一種天堂般的享受。揚州也有許多景點，如果一邊吃小吃，一邊欣賞風景是不錯的選擇。
揚州很美，揚州的小吃也是人們所向往的，但願揚州小吃能隨着時代的潮流保持着它的特色，讓更多的人瞭解揚州的民俗文化和美味佳餚。
小吃作文400字 篇4
每當響起“吱吱”的聲音，我便會不由自主地咽咽口水，想起那誘人的小吃——粄花。
粄花物如其名，彎彎的，好像正在笑的嘴，穿着金黃的衣裳，旁邊還鑲着一條紅邊，看了就讓人垂涎欲滴，更想馬上吃一口來解解饞。
別看這粄花微不足道，兩三口就把它消滅掉了，可是要經過許多程序才能與世人“見面”呢！首先要把大米打成漿，放蔬菜汁和鹽，讓它變成淡綠色的，接着就把米漿做成定南人都熟悉的“粄”，然後讓“粄”與陽光沐浴幾天，最後將粄放進滾燙滾燙的油鍋裏，“吱吱”不一會兒，吸了油的粄就由原來的淡綠換上了金黃的衣裳，搖身變成了粄花，還在“吱吱”的歌聲中笑開了花：有的哈哈大笑，有的咧嘴小笑，有的抿嘴笑……有說不盡的快樂。
剛出油鍋的粄花盡管很上火，但是那美妙的“歌聲”容不得我猶豫。我先咬了一口，“噝”鹹鹹的，還帶一些蔬菜味，真是充滿大自然的味道，又一聲“噝”粄花在眨眼間就吃完了，我還舔舔嘴角，香！不知不覺中我的嗓子已經幹了，仍捨不得放下手。
粄花真是如其名，在“吱吱”中，既樂了自己，有樂了我們。
小吃作文400字 篇5
青海好地方，風景美麗特產多，小吃更是沒得說。
青海湖是我或最大的鹹水湖。是青藏高原的一面寶鏡。青海湖的面積有4456平方公里，湖的周長有360多公里，比太湖的一倍還大。青海湖司四季的'景色各不相同，春天，星星點點的綠帶來無限生機；夏天，四周連綿起伏的羣山換上綠裝的時候，羣山映着藍的發綠的湖水，形成一幅山清水秀，美麗清新的景象。秋天，湖邊大片的農田麥浪翻滾，金燦燦的油菜花爲“寶鏡”鑲了一道金邊。
青海的土特產很多，但湟魚是青海湖特有的。湟魚的身子圓滾滾的，一年才長一斤肉，十斤的湟魚就有十歲了。湟魚是國家三級保護動物，大家一定要保護他們呀！青海的特產還有收斂止血、生津止渴的人蔘果，爽神名目的冬蟲夏草……
說完了風景和特產，就讓我再來說說青海特色小吃吧。酸甜可口的酸奶、辛辣鮮美的幹板魚、甜中帶酸的醪糟，烤羊肉、羊雜碎……一個個都是好吃的沒的說！青海的老酸奶你可一定得吃。夏天，頂着烈日，花兩元錢買一碗青海街頭潔白如脂的酸奶，幾口吃下去，暑氣全消，讓人神清氣爽。
大美青海，不僅僅是，小吃和特產也是一道獨特的風光。
小吃作文400字 篇6
今天是正月十五元宵節，是春節之後第一個重要的節日。還記得去年元宵節我們去外婆家看了燈會，熱鬧非凡。而今年非常遺憾，因爲晚上上奧數課而錯過了賞燈機會。但是，我還是給自己安排了元宵節節目。
首先，我提議晚飯吃自助火鍋，爸媽就很爽快地答應了。等到奧數課一下課我們就直奔火鍋店。選好座位，我就興高采烈地去挑自己喜歡吃的食物了。哇！食材櫃裏的食物琳琅滿目，看得我眼花繚亂，不知道該拿哪個好了。有蔬菜、麪食、海鮮、肉類……等等。我挑了好多我喜歡的食材，如：鴨血、蘑菇、海帶、牛肉卷……等。一個火鍋三個人吃，團團圓圓，美美滿滿，我感覺好幸福啊！
接下來，我們就去超市買水磨糯米粉和黑芝麻餡。我們東尋西找，終於順利找齊了。現在你們應該猜到我的第二個節目是什麼了吧？對了，就是元宵節必不可少的傳統習俗，包湯圓，吃元宵了。一回到家，我們就開始動手包湯圓了。首先我把適量的糯米粉倒入一個大盤子中，再加入水，接着我使勁揉啊揉，揉成一個大面團後，我再把大面團分成一小塊一小塊的小麪糰。然後，我把小麪糰放在手心繼續揉，揉成一個小圓球，再用大拇指壓出一個坑，就像個小碗一樣。最後，我把黑芝麻餡放入這個小碗中，重新揉成小圓球，湯圓就做好了。煮熟後，就是我美美的夜宵了。
今年的元宵節我雖然沒有去看燈會，但是，還是過了一個美好而圓滿的節日，滿足了我這個小吃貨在元宵節裏的所有願望。
