【精選】小吃作文合集七篇

在日常學習、工作抑或是生活中,大家都嘗試過寫作文吧,作文可分爲國小作文、中學作文、大學作文(論文)。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編爲大家整理的小吃作文7篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

【精選】小吃作文合集七篇

小吃作文 篇1

家鄉在南京,南京是個美麗的城市,這裏有許多風景名勝,——————紫金山,莫愁湖,玄武湖等等。

南京還有許多著名小吃,今天我就給你介紹介紹! 小吃一:旺雞蛋 旺雞蛋其實是把尚在孵化期的雞蛋拿來煮熟,通常是一些老婆婆在菜場和農貿市場支起兩個小煤爐,爐子上支兩個臉盆大小的鍋,裏面飄浮着一個個冒着香氣熱騰騰的蛋,乍一看和普通的熟雞蛋沒什麼兩樣。老婆婆在爐子周圍放幾個小圓凳,不一會兒,就會有人圍上來,熟門熟路的會徑自往凳上一坐,下手在鍋裏挑幾蛋出來搖搖,吃旺雞蛋的行家只要一聽搖時的聲音就知道里面是全蛋,全雞亦或是半雞半蛋。

挑揀好之後,老婆婆會遞過來一個碟子,裏面放點鹽,吃的人就開始剝蛋,如果是全雞,立刻就會有水從蛋殼裏冒出來,那時的雞小得就像縮小n倍的顯微動物,毛和皮都軟軟的,輕輕拉下毛,蘸着鹽吃,極香;如果是半雞半蛋,就是說雞隻孵了一半,所以一部分是雞,一部分就是蛋,即便是全蛋,它的顏色也不會像平日裏的白煮蛋一樣,旺雞蛋的蛋白和蛋黃都是一樣的黃色,硬硬的,很有咬勁。小吃二:鴨血粉絲燒開一鍋水,倒入一大勺味精、鹽、智強雞精,把香菜放入沸騰的熱水中燙一下,切好熟鴨腸、鴨肝備用。把湯煮好,把鴨血切成條,油果子切成三角,放進湯裏煮。

過一兩分鐘,把鴨血撈出來,再過一會兒,等油果子燒熟了,把火關到最小,把鴨血放進去,讓它們慢慢燉,保持溫度不下降。把粉絲放入燙粉絲的勺裏,在湯裏燙一兩分鐘,倒進碗裏。再撈出適量的鴨血和油果子放進碗,把切好的熟鴨腸、鴨肝放在粉絲上,夾幾根香菜,挖勺辣油,用筷子攪一下,一碗色香味美的鴨血粉絲湯就做好了。

怎麼樣?南京的小吃是不是很誘人,如果你想吃,那就來南京父子廟好好品嚐一下吧!

小吃作文 篇2

蘇州的小吃名揚海外.觀前街有一條美食街叫太監弄,這分佈着大大小小的美食店。我在“黃天源”品嚐到了豆腐花的美味。

你見過白玉蘭花嗎?蘇州的豆腐花,就像是一片片白玉蘭落在小巧的藍邊瓷碗裏,隨着手的晃動,玉蘭花瓣似的豆腐花,竟似活了一般,在小碗裏微微浮動。豆腐花形狀各異,只要稍稍一動,就會變成另一種形態,總之,變來變去就像花,要不怎麼叫“豆腐花”?它看起來就舒心,更不用說品嚐。

豆腐花製作很講究。先將黃豆用水浸泡,洗去豆皮,加清水磨碎,用紗布濾渣,豆漿水煮沸,然後用適量的慄粉、石膏粉和清水調均,一手拿石膏粉,一手拿煮沸的豆漿,同時迅速倒入大盆,蓋上蓋子。過一會兒,一碗碗色香味具全的豆腐花就做成了。如果要吃鹹的,就可灑幾粒鹽、幾粒蝦米、紫菜、醬油、香油。大家可根據自己的喜好,加入調料。

我認爲吃豆腐花的最佳時節是冬天。手裏捧着香味撲鼻、熱氣騰騰的豆腐花,先對着豆腐花吹一吹,不要讓它太燙,然後一小塊一小塊的吃。是因爲太滑的緣故吧,輕輕一咽就順溜而下,頓時感到肚子熱烘烘的,如果一碗全部吃完,身體就會暖和和的,臉蛋紅彤彤的。儘管是嚴寒刺骨的北風,也感覺不到冷。每當我吃着豆腐花,就會想起那潔白純淨、芳香宜人的玉蘭花。它們一樣的顏色,一樣的噴香。所以豆腐花的名字在我心中改變了。

小吃作文 篇3

不管是國小,還是中學,晚上放學的時候,放學路上總會有一些小吃攤。

那些小吃攤,深得我們學生的青睞,放學的時候,不管是買了什麼,走着吃着,手上沾着番茄醬或是一些作料,吃完後隨意的在衣襟上擦着,兩隻手吃的油乎乎的,嘴也沾滿了油,在太陽的餘暉下泛着像是摸了脣彩的光來。嘴塞得圓鼓鼓的,兩邊的臉都鼓起一個小球,像一隻猴子。

那些賣小吃的,看他們幹活也很享受。,有人看出香來,有人看出味來。有人看出陽剛之美,有人看出陰柔之雅……攤主做串香時,那動作叫一熟練,兩隻手配合的天衣無縫。左手剛從油鍋裏抓出來串香,右手就有丟進去一些。然後左手將串香按在調味盤裏,右手拿起刷子,在上邊塗抹一番,霎時間,金黃色立即就上了一層讓人看起來很有食慾的紅色。在從紙巾盒裏拽一張紙,抱在串香上的小棍上,然後用一隻油膩膩的手遞給你你想要的。

做出來的東西也很好看,吱吱冒油,冒着油泡。

晚上最後一節課時,腦子裏就已經呈現出串香的樣子來。所以,快發明那個學時,我們班同學總會顯出一副很急的樣子。像是一羣野馬,被關久了,但聽到了鑰匙的聲響,就會躁動不安。

太陽總是在要沉淪的時候,現出最柔和,最溫暖的光來。

其實,一羣男孩並排走時,千萬不要指望他們在談論什麼人生哲理,加減乘除。但他們爭執的樣子,總會讓路人在想:是不是在討論一道很難的數學題?或是在談論人生的方向?

其實是這樣的:

“不行,今天必須你請客。”

“憑啥呀?昨天我剛請了!”

“那你昨天吃肉今天就不吃肉了?”

“哦,我很注意葷素搭配。”

“你有錢沒啊?”

“沒有。”

“你有,今天我明明見你有5元錢的!” >“那是我準備充卡的!”

就這樣,在不停的爭吵聲中,各自填飽了自己的肚子。但他們會有一個問題不能釋懷。那就是“明天誰請客?

小吃作文 篇4

上海是各種名特小吃薈萃的地方,它的口味,既不同於粵港地區的純甜味,也有別於四川、重慶的麻辣味,而是以清淡、鮮美、可口著稱。

上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品種很多,最爲消費者喜愛的,莫過於是:湯包、百葉、油麪精。這是人們最青睞的“三主件”。

湯包:上海湯包的特點,做工精細,小巧玲瓏,皮薄,餡多、蝦肉、蟹肉,不論是哪一種餡,都鹹淡適度,口感極好。每一小籠內一般放湯包十個,用松針鋪底,不粘皮、又清香,端上桌後,觀其形、聞其味,食慾大增,咬開皮,包內有少許油水,故稱“湯包”。

百葉:是一種用豆精皮(上海稱爲“千張”)做成一個結子的小吃,有若干層,故叫“百葉”,沸水煮熟後盛入有骨頭湯的碗裏,並加入精鹽、味精蔥花等作料,吃起來清淡爽口。

油麪精:是用精麪粉發酵後做成一個個小圓團,用油鍋炸泡成金黃色後起鍋,再放入有滾燙骨頭湯和加了若干作料的碗內,食用時,有一種油而不膩的可口之感。

上海除了濃油醬赤的本幫餐飲,其實最令上海人引以爲豪的因該是上海的各色點心。無論是市井的四大金剛,鹹菜泡飯,還是綠波廊裏接待西哈努克的鴿蛋圓子、眉毛酥,均是上乘之美味。蒐羅起角角落落的小點心,慢慢品嚐,美味就從小處漸漸蔓延

1.生煎饅頭

生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心,據說已有上百年的歷史。生煎用的是半發酵的麪粉報上鮮肉和肉皮凍,一排排地放在平底鍋裏油煎,在煎制過程中還要淋幾次涼水,最後撒上蔥花和芝麻就大功告成了。

美味祕笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級。當然咯,生煎如今也有了一定的“美味”發展,蟹肉生煎,雞肉生煎包的口味,也都是一級棒的,而且,現在許多的上海餐飲小吃店,都推出了類似於這樣的,夠傳統也有新意的小吃,想要一嘗美味,可謂是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費功夫啊!

2.南翔小籠包

南翔小籠馳名中外,已有百年曆史。初名“南翔大肉饅頭”,後稱“南翔大饅頭”,再稱“古猗園小籠”,現叫“南翔小籠”。大肉饅頭採取“重餡薄皮,以大改小”的方法,選用精白麪粉擀成薄皮;又以精肉爲餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,以取其鮮,灑入少量研細的芝麻,以取其香;還根據不同節令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡,每隻饅頭折襉十四隻以上,一兩面粉製作十隻,形如荸薺呈半透明狀,小巧玲瓏。

美味祕笈:戳破皮子,汁滿一碟爲佳品。皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐

3.三鮮小餛飩

好像上海人對餛飩的大小分的特別清楚。上海的三鮮餛飩也有別於無錫的三鮮餛飩。餛飩餡並不是鮮肉、開洋、榨菜製成的餡心,而是純肉的。所謂三鮮名堂皆在湯裏,蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調出薄皮包裹着的鮮肉,口感鹹香爽滑。

美味祕笈:湯燙、皮薄如紗,三鮮份量到位。哧溜一下溜入腹中

4.油豆腐線粉湯

乾點配溼點,這是平常上海人習慣的飲食方法。而溼點中油豆腐線粉湯則是保留節目。雖然它看上去有點清湯寡水,但配生煎等油膩的點心,則是絕配。而且看它的燒製過程也是一個享受:鍋內湯汁翻滾,煮着鐵絲網勺裏的線粉,聞一聞,香氣四溢。

美味祕笈:湯水夠清,味道夠鮮。油豆腐、粉絲和百葉包,再加個雙檔,保證你鮮地掉眉毛。

5.開洋蔥油拌麪

以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋),和麪條一起伴着吃。

美味祕笈:面韌勁十足,開洋鮮美,蔥油噴香。一碗好拌麪在手,如果桌上再來幾份好味道的小菜,你一定會覺得吃小吃,也是人生的一大享受啊!

6.條頭糕薄荷糕

南南北北,糕點是中國人拿手的點心。論起上海的糕點,恐怕掰上腳趾,你都樹不過來。但被上海人廣爲喜愛的,要數條頭糕和薄荷糕,還有雙釀團之類的。薄荷糕,糯米粉裏拌着些許的薄荷粉,點綴着紅綠絲。條頭糕,糯米粉糅合細沙(不是裹着細沙,而是兩者揉在一起)做成長條狀,油炸了之後更好吃。

美味祕笈:薄荷糕,甜、涼爽口,夏季吃頗爲下火。條頭糕,又軟又凝,甜度適中

7.海棠糕

海棠糕可是點心中的老一輩了,年輕人恐怕有很多都沒吃過。它的外層是粉皮,裏面是豆沙餡,在特製的模具中烘烤而成。由於模子的形狀象海棠花,故得名。

美味祕笈:外形呈咖啡色,吃表面撒着飴糖,吃口分外香甜。

8.蟹殼黃

發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色,吃起來酥、鬆、香。早期上海的所有茶樓、老虎竈(開水專營店)的店面處,大都設有一個立式烘缸和一個平底煎盤爐,邊做邊賣兩件小點心——蟹殼黃和生煎饅頭。

美味祕笈:酥、香,滿地找芝麻

9.擂沙圓

擂沙圓是上海喬家柵點心店的風味名點之一,已有70多年的歷史。相傳在清代末年,上海三牌樓一帶有一姓雷的老太太,以設攤賣湯糰爲生。爲多做些生意,她想方設法彌補湯糰存放和攜帶不便的缺陷。開始,她把湯糰表面滾了一層糯米乾粉,後又試製了各類乾粉,結果採用赤豆粉效果甚佳,大受食客歡迎。後人爲了紀念她,就把這種湯糰取名擂沙圓。

擂沙圓品種的品種有許多:鮮肉、豆沙、芝麻等。其色粉紅,豆香濃郁,軟糯爽口,攜帶方便。

做法小貼士:喬家柵點心鋪經營的擂沙圓是將崇明縣大紅袍赤豆煮熟後磨成沙,曬乾後即成紫紅色的粉,然後,把包有鮮肉或豆沙、芝麻等各式餡心的糯米湯糰煮熟,瀝乾水分,滾上一層豆沙粉。這種湯糰,有色有香、熱吃有濃郁的'赤豆香味,而且軟糯爽口,攜帶方便,一直深受遊客的歡迎。

10。排骨年糕

排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃,已有50多年曆史。上海有兩家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鮮得來”。“小常州”排骨年糕選用常州、無錫等地的豬脊骨肉,用醬油醃漬後,再放入用醬油、油、糖、蔥薑末、酒等混合的油鍋中氽,氽至色呈紫紅、肉質鮮嫩、味道濃香時取出。與此同時,將松江大米煮熟後,放在石臼裏用榔頭反覆捶打,待捶打至米已無整粒後取出,每500克切20根,每根裏裹一小塊已經氽過的排骨,再入醬汁油鍋中煮氽。

吃時,灑上五香粉,則既有排骨的濃香,又有年糕的軟糯酥脆,十分可口;

“鮮得來”的排骨年糕是將麪粉、菱粉、五香粉、雞蛋放在一起攪成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。

這種排骨色澤金黃,表面酥脆,肉質鮮嫩。與此同時,將松江大米與紅醬油、排骨一起加上甜麪醬,澆上辣椒醬即可。入口糯中髮香,略有甜辣味,鮮嫩適口。上海市的曙光飲食店的“小常州”排骨年糕、“鮮得來”點心店作的排骨年糕最具特色。

小吃作文 篇5

羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃,製作原料主要有也羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等,是西安有具有代表性的小吃,它烹製精細,料重味醇、肉爛湯濃、肥而不膩、營養豐富、誘人食慾,吃後回味無窮。

表哥來西安好幾天,今天想一起去吃泡饃。過年中很多泡饃店都沒開門,媽媽通過手機查到了同盛祥開門營業,我們就一起決定去同盛祥吃泡饃。在家媽媽說:“去的地方有點遠,讓我們早點出發。”我們坐上爸爸的車一起前往同盛祥泡饃店。

到了泡饃店,我們找了位置坐下,坐在位置上一起掰饃,我一會兒幫媽媽掰,一會幫爸爸掰,我們一邊掰饃一邊聊天,聊得可開心了。聊着聊着,我們的饃掰完了。

一會服務員叔叔就把我們的泡饃端給我們吃,媽媽給我用小碗吃,我吃的可香了,整整吃了兩個小碗,吃的我肚子好撐。

大家吃完我們一起去大唐芙蓉園玩了,我在路上一直說:“泡饃真香,真好吃”。這就是我們西安的特色小吃羊肉泡饃。

小吃作文 篇6

說道臺灣,第一個聯想到得肯定是8 月9 日襲捲臺灣的“莫拉克”颱風,這一次颱風臺灣損失慘重,我們聽到都不寒而慄。這一次可不同了!太倉體育館這次來了一批臺灣人,帶着許多臺灣小吃和特產,舉行了美食街活動。這不,讓我介紹介紹吧!

8 月23 日下午,我和爸爸媽媽來到了那兒,那兒的特色可不少呢!

第一大特點,臺灣小吃風味俱佳。相比大家都聽過蚵仔煎吧!這可是紅遍大江南北的《轉角遇到愛》裏面的名牌小吃。它的原諒和做法非常簡單,只需要在雞蛋里加入一些作料和生菜,再包一層粉皮,翻炒幾下,澆上紅紅的番茄汁,就大功告成了!看上去就垂涎三尺呢!除了蚵仔煎,還有撒尿牛丸等許多特色小吃,真是色香味俱全!

第二大特點,各式燒烤。臺灣的燒烤也真是非同凡響啊!他們有烤牛肉,烤豬肉,烤雞肉,烤魷魚,我們也有。可下面要仔細聽清楚了!他們還有烤鹿肉,考天鵝肉和烤麻雀呢!前兩樣太珍貴了,我可不敢吃,我們買了一份烤麻雀,這麻雀可好吃呢!皮香肉酥,連骨頭都能嚥下去,這你可沒見過吧,夠新奇的了!

第三大特點,水果也有自己的特色。那兒賣三種水果,榴蓮,菠蘿菠蘿蜜和椰子。那兒的椰子整個賣一點也不奇怪,可去皮賣確實梯形的,真奇怪!還有榴蓮,大得奇怪!而且是一個長長橢圓形,至於那個菠蘿菠蘿蜜,我還真沒見到。沒騙你吧,水果也有自己的特色。

第四大特點,就是零零碎碎的小物品,這就不仔細說了。

怎麼樣,聽了我的介紹蠢蠢欲動了吧,你們一定也要去啊!

小吃作文 篇7

古人云:“民以食爲天。”廣東汕頭等地區的小吃極富盛名。我的家鄉在汕頭地區的風順,所以切身感受到汕頭小吃的美味和誘人。

汕頭小吃多爲糕點類,同時也有油炸類和湯粉類。

在我小時候,每當全家團圓時,家中的成年人就圍在一張方桌上包菜粿。首先是由健壯的青年將麪粉滲點水,發酵粉等,用手用力的揉來揉去。然後幾個人坐着包菜粿,他們用了一個跟雞蛋大小的石頭,又圓又滑的,捏一塊揉好的面,灑上點麪粉,將它按在掌心中,然後將石頭放在上面滾來滾去,轉出一個像籃子似的形狀(如彎曲的餃子皮)。然後另一個手接過這麪皮,用勺子在盆中舀些餡料放在麪皮上,後兩手一捏,中間輕輕一拍,一個圓圓的菜粿就做好了,菜粿可炸可蒸,炸之焦香入味,蒸之清甜可口。

現在的人大多愛吃油炸類和湯粉類。我最喜歡吃炸豆腐。炸豆腐有兩種,一種是用涼粉皮炸的,只不過切成豆腐狀罷了;二是用真豆腐炸的。涼粉皮炸的兩面呈銀白色,表面有些硬,中間依然是涼粉;而用真豆腐炸的,則表皮金黃誘人,裏外都不太硬,易咬動。

吃這些豆腐都是有講究的,例如:吃豆腐時要蘸醬料。醬料以液體爲主,一種是清熱下火的蒜頭醬,由蒜頭、醋、水做成;一種是清甜可口的辣椒醬,其實就是幾塊布丁大小的辣椒皮用鹽、糖混合而成。蘸了這兩口味醬料的炸豆腐特別美味,會讓人越吃越想吃。

還有一種普通而又好吃的粉粿,顏色有點深銀色且透明,很爽滑,有點地瓜的味道。它的湯底是豬骨熬成的,湯中還有炸的豬油皮和肉條、豬雜,混合在一起真是五花八門,但湯卻清香,沒有一點腥味兒。煲好後,在上面撒一些蔥花或香菜,粉粿就好了。

哈哈,口饞了吧!

好吃竟在不言中,自己去嚐嚐吧!