我愛家鄉的美食作文5篇

在日復一日的學習、工作或生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,根據寫作命題的特點,作文可以分爲命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣寫才規範嗎?以下是小編爲大家收集的我愛家鄉的美食作文,希望對大家有所幫助。

我愛家鄉的美食作文5篇

我愛家鄉的美食作文1

秋風起,正是吃螃蟹的大好季節。面拖蟹,不僅螃蟹好吃,連麪粉都那麼好吃的一道菜!說起面拖蟹,相信很多人都應該知道。是的,有的地方俗稱蟹腳呢,它可是一道名副其實的人間美食。淡黃色的湯中透着橘黃色的蟹殼和嫩綠的毛豆,那可真是叫人垂涎三尺!而且面拖蟹不但好吃,做法也很簡單。我爲什麼這麼說呢?因爲這幾天,爸爸就給我做了面拖蟹。

10月2日,爸爸一回來就說:“今天吃麪拖蟹!”“歐耶。”我高興地叫了起來。“那我們就開始做面拖蟹吧!”“好!”

爸爸先把蟹洗乾淨,然後準備把蟹切成兩半——這是最恐怖的一步,不過我的大廚老爸可不怕,只見他把螃蟹放在切菜板上,把它按住,讓它不能動彈。接着爸爸舉起菜刀,一刀切下去,剛剛還神氣活現的螃蟹“咔”的一聲被切成了兩半。就這樣,爸爸把買回來的四隻大螃蟹全都切成了兩半。

下面一步,當然就是烹飪啦!阿姨先把鍋放好,火打開,加入油。趁油還沒熱,爸爸把螃蟹沾上面粉。過了一會兒,油熱了,就像跳起踢踏舞一樣,在鍋裏蹦跳着。爸爸把沾上面粉的螃蟹放進鍋裏,只聽見“嗞”的一聲,那油跳的更厲害了。等螃蟹從青色變成金黃金黃的時候,爸爸在鍋里加入了一點鹽和生抽,然後又到了半碗水,蓋上鍋蓋燜。趁這會兒功夫爸爸在剩下的麪粉里加了一個雞蛋不停地攪拌。我也積極地想幫爸爸攪拌,爸爸笑着說:“呵呵,你就當我的小助手吧!”“好耶!”我叫道。當我把麪粉攪勻了,螃蟹也差不多好了。揭開鍋開鍋蓋,香氣撲鼻,我恨不得馬上就吃掉。爸爸說:“別急。”他把麪糊往鍋裏一倒,放點毛豆,在翻炒一下,撒上香蔥,關火裝盤!

我饞死了,爸爸說:“馨怡,嚐嚐好不好吃!”於是我就拿了半個。燒好後的面拖蟹,只只都晶瑩飽滿,金燦燦的,一口咬下去後,濃濃的麪醬汁裹夾着肥美的蟹黃蟹膏,真讓我齒頰流香,回味無窮!吃“面拖蟹”時,我的兩隻手就會很難看,全是醬汁,嘴角也全是,像個小丑。但它實在是太好吃了,我會伸出舌頭把嘴角、和手上的醬汁仔仔細細的全舔乾淨,媽媽一看見我吃的樣子,就會說:“小饞貓,要舔得這麼幹淨嗎?”“實在是太好吃了,媽媽你嚐嚐。”

面拖蟹真好吃,你想吃嗎?

我愛家鄉的美食作文2

我最愛吃的“楓鎮大面”,它是蘇州一帶有名的美食之一。就像它的名字所說,它是一種面。楓鎮就是楓橋,是舉世聞名的寒山寺所在地。楓鎮大面還有個有趣的傳說哩!

相傳太平天國時期,有兩兄弟在楓鎮合夥開了一家麪館。一次,老大在一家賭場行賭,將所有買原料和作料的錢都輸光了,以至連買醬油的'錢也沒有了。第二天就難以開張了。兄弟倆急中生智,向近鄰要了些酒釀和鱔魚骨頭,乾脆就將紅面改爲白麪湯。由於酒釀香醇,鱔魚骨頭鮮美,熬出來的白湯下麪頗受顧客稱讚。這一天的生意不僅沒有受什麼影響.反而更加紅火了。久而久之,這家店的白湯麪一傳十,十傳百,來此處吃麪的人越來越多了,二人正式掛出了“楓鎮大面”的招牌來。後來,楓鎮大面成了這兒的傳統美食啦!

要做出令人嘖嘖稱讚的楓鎮大面,材料必須十分講究:生面條、豬硬肋、鱔魚、細鹽、酒釀、料酒、蔥姜、蔥末……可是一個都不能少。熱氣騰騰的楓鎮大面上桌啦。一股撲鼻的酒香立刻涌了上來,爭先恐後的往我鼻子裏鑽。吊湯的時候,除了常見的肉骨、鱔骨外,如果客人需要,還可以加入了酒糟和螺絲。澆頭是一塊燜肉,但是它和普通的燜肉不同,它肉質白嫩,做法複雜,且燜制時不能放醬油,純粹靠鹽調味。燜肉看上去十分膩,但卻入口即化,肥而不膩的燜肉裏透着一股淡淡的酒香,更是凸顯了楓鎮大面自身的魅力所在。在這時,喝上一口冒着白色霧氣的湯汁,一定全身都會放鬆下來,身上暖洋洋的。我想,天上神仙的宴席也不過如此吧!楓鎮大面真是:燜肉肉質白嫩,入口而化;麪湯湯色澄清,味道鮮美呀!

我愛家鄉的美食作文3

潮州是我的家鄉,她是一座歷史文化名城,也是名副其實的小食城。這裏的小吃應有盡有:有如雪中金的鹹水粿,有像金枕頭的春餅,有似小雪球的鴨母捻……其中,最令我情有獨鍾的便是那色香味俱全的牛肉丸粿條湯。

走到小攤前,叫上一碗牛肉丸粿條湯,坐等幾分鐘。不一會兒,一碗熱氣騰騰的牛肉丸粿條湯就上桌了,綠油油的芹菜珠,翠綠如碧玉的生菜,雪白剔透的粿條,還有主角——胖嘟嘟,身穿灰色外衣的牛肉丸!一股誘人的香味撲鼻而來,那牛肉丸的濃香啊,一個勁兒地往你的鼻孔裏鑽。誰能擋得住這美食的誘惑呢?

我迫不及待地用勺子舀起一顆圓鼓鼓的牛肉丸,上面氤氳着一層“薄霧”,令人垂涎欲滴!一口咬下去,濃郁的牛肉香味立刻在你的嘴裏蔓延開來,再使勁一嚼,勁道的牛肉丸裏含着飽滿的鹹牛肉湯汁,越嚼越香。如果你喜歡吃辣,還可以蘸點兒辣椒醬,辛香的味道會逐漸侵佔你的味蕾,讓你回味無窮。

我又夾上幾條粿條送到嘴邊,撅起嘴對準粿條地狠狠一吸,“刺溜”一聲響,滑溜溜的粿條一下子滑進我的嘴裏。q彈的粿條鹹乎乎的,讓你吃得根本停不下來。吃着粿條,不要忘記呷上幾口粿條湯,鮮甜無比的牛肉湯汁涌入嘴裏,喝下它,滿口留香。此時,再來一片生菜,它那翠綠的百褶裙明如玻璃,裙襬上繡着好看的花邊,裙子上還滾動着幾顆金黃色的珍珠。輕輕夾起它送往嘴裏,脆脆的,甜甜的,其間還夾雜着若有若無的麻油的香味。

我大口地喝着鮮美的牛肉湯,一刻不停地往嘴裏塞粿條和牛肉丸,味蕾得到極大的滿足,那種滋味只化爲一個字——爽!最後以一個響亮的飽嗝結束了這場“大掃蕩”。我的嘴裏還殘存着一股含着牛肉香的熱氣。

怎麼樣?聽了我的介紹,勾起了你的小饞蟲了嗎?快快叫上一碗牛肉丸粿條湯飽飽口福吧!

我愛家鄉的美食作文4

我媽媽是貴州人所以一直以來我都把貴州當做自己的家鄉。每年暑假我都會和媽媽回貴州,那裏好吃的很多,但是我最喜歡的還是那裏的羊肉粉!想想都會讓我垂涎三尺!

在遵義的時候每次吃早餐小姨都會帶我們去那裏的羊肉粉,那家粉店離小姨家不遠,還沒到吃羊肉粉的地方就能聞到濃濃的羊肉的味道。到了,哇!店鋪裏早已經人山人海了!還有不少人只能站在外面吃,但是還是吃得那麼專注,彷彿只有他一個人!

媽媽去排隊付錢,我去找座位,轉了一圈都沒有發現一個座位,只好站在旁邊耐心的等待。等了一會兒,正好有兩個叔叔吃完了,我心裏一陣高興,趕緊跑過去坐下。這時候媽媽把羊肉粉也端了過來,我看見滿滿的一大碗粉,上面蓋着切成片的羊肉,羊肉上撒滿了香菜。蔥。辣椒。被羊肉湯泡着,只看一眼就讓人胃口大開!我拌了一下,濃濃的香味就像潮水一樣向我涌來!我迫不及待的吃了一大口。啊!好燙!燙得我只吐舌頭!媽媽說,剛端上來的羊肉粉只能小口小口的吹着吃!於是,我又小心翼翼的夾了一跟放進嘴裏,輕輕咬上去,只覺得粉滑滑的,彈彈的,香香的,簡直太美味了!但是!你要是單獨吃到了辣椒!你就會像一團火焰燃燒在你嘴巴里!

你看!旁邊那位漂亮的阿姨,吃得多香啊!完全就是一副吃大餐的樣子!還有小姨家的弟弟也吃得那麼乖!一大碗都快吃完了!他可是個不愛吃飯的娃娃喔!於是,我也大口大口的吃了起來,不一會,一大碗連湯帶水的羊肉粉就下了肚!嘴裏全是香香的羊肉粉的味道!

這麼美味羊肉粉只能在貴州才吃得到喔!聽媽媽說:這家店都開了十幾年了,而且生意一直都這麼好。它的名字叫蝦子羊肉粉。你知道蝦子羊肉粉裏爲什麼沒有蝦嗎?因爲蝦子是遵義的一個地名。

我愛你家鄉!我愛你家鄉的美食!

我愛家鄉的美食作文5

麻涌這幾年的變化非常大,變得比以前繁榮多了,發展到今天這個程度,讓我不得不佩服這些勞動人民的精神,他們忘我工作廢寢忘食,纔會有今天的美麗麻涌展現在我們的眼前。

今天是一年1度的美食節,我和家人來到麻涌華陽湖的漁人碼頭。也就是美食街這個地方。來到這裏,我被眼前的一切大吃一驚,這荒無人煙的地方,如今已變的人山人海,車水馬龍,攤點連綿起伏,緊貼在一塊。

剛邁入大門,一股香味就撲鼻而來,什麼味都有,形成一個大雜燴,聞起來卻好聞極了。我們逛了逛,發現那些店名都好有趣呀,有步步高昇刀削麪,小獅子包漿雞排,童年的味道。木瓜酸奶等各種各樣有意思的招牌名吸引着我那個好吃的小嘴巴。

我第一時間被那芬芳撲鼻的羊肉串給吸引過去烤熟的肉串呈黃褐色,上面還厚厚的鋪了一層香料,讓我滿眼淨是羊肉串。羊肉串不僅聞起來香,而且吃起來更香,咬一口在嘴裏細細的品味,會感到羊肉串是十分的細膩。萬分的滑嫩,好爽呀!一口嚥下去,香味從鼻孔裏冒了出來,真讓人愛不釋口。這也就怨不得我這麼想吃了。也許是因爲吃的太快了,我吃的滿嘴都是肉油和香料。連鼻子上都沾了不少光,可我渾然不知,直等到媽媽笑我是個顧嘴不顧身的花貓,我才明白過來,不好意思地笑了。嘿嘿,這也怪不得我,誰讓羊肉串這麼好吃呢。

吃完羊肉串的我滿嘴都是油膩的東西,這時來一杯清爽可口的飲料肯定爽極啦!說吧,身後就有幾家檸檬茶店好像專門爲我準備的我心中有一種說不出道不明的開心的味道。我哪了一杯檸檬茶喝不急待的喝了幾口啊,這是我有生以來喝過最絕妙,最美味的檸檬茶。我喝着這頂呱呱的檸檬茶,頭上的熱汗消除了許多,但火辣辣的太陽還是不肯放過我們,一直盯着我們好像我們跟他有仇似的。

我津津有味的嘗着剛買的薯條,一邊吃一邊走,經過一家花花綠綠的美食裏,我不知不覺的想到以前的這裏。e家崎嶇不平的路,馬路兩旁可不是美食街,而是一片香蕉地,經過這幾年的發展,我鎮已經把香蕉地建成美食店,纔有現在的美食街。

我相信未來的麻涌會越來越繁華,俗話說得好。民以食爲天,食以安爲先,麻涌的美食是那樣的難忘啊。