超市裏，一碗碗香噴噴的酒釀讓我禁不住想去買。媽媽說：“就知道你想吃，過年回了外婆家就可以自己做了。”
幾天後，我們回了外婆家。我一進門就纏着外婆教我做酒釀。外婆說：“好好好，你先去買一包酒藥回來。”我喜滋滋地拿着5毛錢，買回了一包裏面裝着兩塊半小方塊，這些小方塊就是酒藥。
外婆說，要先把糯米煮熟，大約煮了半小時，一股糯米飯的香味飄了出來。我迫不及待地問外婆：“可以做酒釀了嗎？”外婆說：“別急，還要等米飯涼透呢！”哎，真急人！
米飯涼透之後，外婆叫我把酒藥壓成碎末。我用手掌壓一下，再壓一下，它就從方塊變碎末了。外婆還說，要先鋪一層糯米飯。再均勻地撒一層酒藥，糯米飯要鋪得鬆散，不能壓緊。我有條不紊地照着外婆的.話做了起來。最後，把碗蓋蓋上。我心裏樂開了：因爲馬上就能吃上酒釀了。
過了一個多小時，我跑去問外婆：“可以吃了嗎？”外婆說：“還不能，三天後纔算做成。”哎，太想吃了。
第二天，我打開蓋子一聞，哇，一股微微的酒香飄了出來。我只嚐了一點點，因爲纔到第二天就那麼好吃，那第三天乞不更好吃？
第三天，我一揭開蓋子，哇，醇香四溢，真是酒香不怕巷子深！嘗一嘗：香、甜、醉人。
做酒釀真有成就感。你看了以後不妨用外婆教我的方法試一試？
