在現實生活或工作學習中，許多人都寫過作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編整理的小吃作文400字5篇，歡迎閱讀與收藏。
“賣豆腐腦喲。”一陣高亢圓潤的吆喝聲傳遍了小區，我知賣豆腐腦的小販來了，走，跟着我一起去品嚐那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐腦吧。
來到小販面前，只見他推着的小車上裝着兩個大桶，旁邊還放着一些小瓶，裏面放着各種調料。我知桶裏的東西就是白生生的豆腦了。小販將大桶打開，一股豆製品的味道撲鼻而來，腹中空空的我開始大咽口水。據說豆腦的製作過程非常精細。要用煮好的豆漿拌入石膏和滷水，待豆漿凝聚後，燜制數小時再鏟入用芡粉溝兌好的沸水，才能製作成功。
我給賣豆腦的叔叔說：“叔叔，給我一碗豆腦。”“好嘞。”叔叔愉快的答應着。只見他熟練地將桶蓋掀開，再用那扁平的大勺小心翼翼地將桶內那柔軟易碎的豆腦盛入碗中。就這樣一連挖了幾勺，豆腦都沒碎，我不禁佩服起了這位叔叔的手藝。這時，叔叔將那事先做好的湯汁灌入碗中接着又問我：“孩子，要辣椒嗎？”“要啊，這樣，纔夠味呢。”只見他像一陣風似的把各種調料發入碗中：有青綠的蔥花、火紅的榨菜、細如髮絲的豆腐條、蝦米、花生等等……最後，一碗色味道俱全的豆腦端到了我面前。聞聞清香撲鼻，喝一口軟軟的，滑滑的，嚼一嚼再咂咂嘴，鹹、香、辣各種味道充滿口腔，令人回味無窮。
豆腦雖是大衆小吃，但是營養卻十分豐富：富含蛋白質、維生素、礦物質這些人體需要的營養樣樣俱全。同時它還可以預防軟骨病、發育不良、清肺化痰……聽了我的.介紹是不是口水直流啊！那就趕快來品嚐吧！
小吃作文400字 篇2我的家鄉在沂水縣柴山鄉，我時常懷念故鄉，那裏有風景奇異的山巒，更令我不能忘懷的，是家鄉的幾種特色小吃。在這幾種特色小吃中"辣"爲永恆的主題。
走在沂水的大街上，從各家飯館裏飄出來的是一縷縷香味，不由你不駐足。
涼皮子在一年四季裏都很暢銷。夏天的涼皮清涼爽口，辣椒放得少，到了肚子裏，全身都感覺麻辣辣的，涼絲絲的。冬天的涼皮，調料越發的辣，人們吃着涼皮，全身感覺熱烘烘的，不管天多冷，只要吃份涼皮，保管你渾身發暖。有時一碗下肚，人們還得要兩碗、三碗、就連湯都喝了，直吃到汗流浹背，嘴裏不斷髮出吸磂聲爲止。
家鄉的豆腐腦，平鐵勺舀出幾層放在碗中，像玉一樣的白而細膩，家鄉的豆腐腦還有一個特點那就是彈性特別好。一勺子舀起來，整個豆腐腦腦晃晃悠悠，顫顫巍巍，似掉非掉，讓人看着擔心，而店家卻彷彿故意，炫耀自家的豆腐腦質量好似的，猛地將久勺子在空中一拋豆腐腦便順勢在空中一個翻轉，穩穩地蕩在碗中。家鄉的豆腐腦看着挺結實，但吃起來細膩光滑而柔軟，輕輕地咬一口，豆腐腦游龍般在嘴裏滑溜溜地竄着，上下牙齒好不容易逮着它咬一口，還有一股韌勁。再加上店家精心製作的調料，吃完豆腐腦那縷縷幽香總會在齒邊迴盪，讓人經久不忘。
如今，我住在百里之外，每當回想起家鄉街頭的情景，回味起家鄉小吃的誘人的香味，一股思念之情就不斷涌上心頭。
小吃作文400字 篇3一談到河南的小吃，我就想到了燴麪。
燴麪是河南特色小吃，有着悠久的歷史。它是一種傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴麪，是河南齊名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的麪館都會開張，店裏面燴麪味香飄四溢，令人忍不住吃上一碗。當燴麪上來的時候，顧客接過面，拿起筷子，把面拌勻了，“呼呼啦啦”的吃起來，不一會兒，一碗燴麪被吃得乾乾淨淨。
燴麪的味道好不好，取決於它的湯、面和輔料，湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。
面則是用優質高筋白麪粉，兌以溫開水和成很軟的麪糰，反覆揉搓，使其筋韌，放置一段時間，再擀成四指寬，二十公分長的面片，外邊抹上植物油，一片片碼好，用塑料紙覆上備用，等要吃的時候，就把它拉成麪條，這樣吃起來纔會有口感。
輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜等，上桌時再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香噴噴的燴麪就是這樣做出來的。
我愛吃河南的燴麪，更愛河南那豪爽的味道。
小吃作文400字 篇4中秋節到了，我吃到了各種美味的月餅。五仁的、鮮肉的都是我愛的。雖然月餅很好吃，但我最愛吃的是老家的雞蛋灌餅。
雞蛋灌餅是我最喜歡吃的家鄉面食之一，由於我一直在紹興讀書，已經好久沒吃到老家武漢的餅了，但那味道，還是能清晰地浮現在我的腦海裏，跳到我的味蕾上。下面我就介紹一下雞蛋灌餅吧！
灌餅的顏色可鮮豔了：黃色的波浪形的土豆條，金黃酥軟的麪皮，綠油油的生菜，還有紅色的玉米香腸。
它聞起來非常香。把鼻子湊上去，先煎好的荷包蛋中，還有一些玉米香腸的香味。
雞蛋灌餅味道一級棒，一口咬下去有很多種味道一層層地在我嘴裏展開：香腸油滋滋的，讓人有種說不出的鮮味；土豆絲酥酥的，用舌頭舔舔就成了一小粒一小粒；接踵而來的生菜，馬上就令口腔又充滿“生機”了。那麼多的味道，就像一朵一朵的花在我嘴裏，不，還在我的腦海裏綻放開來。一口下去，我就感覺好像神仙一樣，在味覺的世界裏“騰雲駕霧”。
啊，好久沒吃到雞蛋灌餅！哎，先吃個月餅解解饞！
小吃作文400字 篇5北京是什麼味道的？哦，是古樸的，是莊重的，還是熱鬧的。
恭王府是一個古值得一看的旅遊景點，處處是假山水池，室內小園林，涉及別出心裁。最有意思的要數裏面的藏寶樓，每一個房間都有一扇窗，每扇窗裏藏着各式各樣的金銀珠寶，每扇窗子都各式各樣，毫不相同。附近的四合院頗有富家人的味道，門框高大成大紅色，顯得厚重，莊嚴，上面不約而同都會掛有兩個古銅環。兩邊站的石獅子威風凌凌，瓦片一層一層的疊起來，上面長滿了厚厚的青苔，不時會有成對的旅遊三輪兒過來，叮叮響，鈴鐺聽得清清楚楚，響徹這百年時光。
這種古老的氣息不僅體現於房屋的樣式，還在那熱鬧的小吃街。人潮涌動，密密麻麻塞得滿滿當當，就像一羣螞蟻在移動，這邊人過來，那邊人又過去，花花綠綠的店鋪和熙熙攘攘的人羣，能讓你目不暇接。我們慢悠悠地行走在在上面，彷彿親眼目睹當年天子腳下的繁華，大街上車水馬龍，在黃皮膚的人羣中夾雜着不少或白或黑，衣着怪異，語言奇特的外國人……正思索着，耳邊開始“唱歌”，西邊吆喝着冰糖葫蘆味，東邊喊着老北京爆肚兒，南邊兒嚷着老北京羊肉串，冰糖葫蘆色澤鮮豔，酸溜溜的讓人繼續開胃，多肉烤串兒又嫩又香，輕輕一咬香味就在嘴裏打轉，爆肚兒就是炸豬肚子，味道雖然不怎麼樣，但勝在有儀式感，這些都是老北京的著名小吃，讓人垂涎欲滴，街上的人很多，人人嘴裏都鼓鼓的，吃得盡興。
北京味道，值得回味。
