在日常學習、工作抑或是生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能爲他人所理解的外部語言形式的轉化。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編收集整理的學做菜作文8篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
學做菜作文 篇1
今天，我突然心血來潮，想學習做菜。於是，我對媽媽說：“媽媽，我想學習做菜！”媽媽說：“不行，看，我的腳趾的一個泡，是因爲油燙傷的，你也不會切菜，待會兒你把手指給切傷了，你怎麼寫字啊！”我說：“我保證，不會燙傷，也不會切到手指，而且我會很小心很小心的。”媽媽說：“不行就是不行！”我心裏想：媽媽說什麼也不讓我做菜，我就死纏爛打，死磨硬泡。於是，媽媽走一步，我就跟一步，媽媽上廁所，我就在廁所外面等候。媽媽沒有辦法，只好讓我學做菜，但是嘮叨的媽媽反覆叮囑我：“一定要小心小心再小心，不要切刀手指，不要燙傷……”我說：“知道了！”我心裏想：媽媽真煩人，真嘮叨。
媽媽問：“你要學習做什麼菜？”我說：‘我最喜歡吃糖醋排骨，我學習做糖醋排骨，如果你們中午、晚上有事出去了，我可以自已做飯。”媽媽從冰箱裏拿出排骨，準備好做糖醋排骨的作料：冰糖、醬油、醋、料酒、蔥、薑片、油、鹽，生抽。開始教我：“先把豬排骨剁成5釐米長的段，放沸水中汆去血水，然後汆過排骨加料酒、生抽、姜蔥碼味20分鐘，再排骨上鍋蒸酥爛，然後蒸好的'排骨揀出待用，肉湯取出姜蔥待用，接着往鍋中倒油燒至7成熱將排骨放入炸至金黃，然後往鍋中留底油，將冰糖放入熬化，加入蒸排骨的肉湯（火要小，糖不要熬糊了，加湯時從鍋邊加入以免濺出）、老抽、醋、鹽，放入排骨燒幾分鐘，最後待湯汁收濃時滴幾滴醋起鍋。”說完，媽媽就拿一部分排骨給我做示範，我看着媽媽在做，好簡單啊！
我迫不及待地試了試，很快，就做完了，讓評委――媽媽品嚐品嚐，媽媽說：“很鹹！”我又試了試，這次鹽放地比第一次放得鹽少了，媽媽覺得挺好吃的，我嚐了嚐，真好吃，跟媽媽做出來的一模一樣。
我終於學會做糖醋排骨了！
學做菜作文 篇2
做菜，這對我來說太簡單了，但今天，我學到了一 場別開生面的菜，在週六，我來到了沙坪壩吃酒，只是我看見了我的妹妹龍泓羽，他已經一百天了，但今天的主角不是她，也沒有任何人，只是我要在那兩天呆在那 裏，要週五的晚上去，週日的晚上回來，但時間非常緊迫，我就只好在那裏寫日誌了，不過呢，那裏的`電腦，只有下午四個小時可以用，其他時間用不起，那是我來 到時，時間很早，我便看見我的姆姆在做飯了，我呢那是也沒喲什麼事情，就看姆姆做飯，那時，她就在做小吃而我便學會了兩道。
第一道是南瓜餅，這個就是在外面買的，而這個就是炸一下就可以了，我心想的。可事實不是這樣的，第一步就是先把南瓜餅從塑料袋中取出，讓後放在盆 裏，讓後倒下菜油，炸這個就是要菜油 ，色澤好看，原來我以爲只是把菜油倒在鍋裏然後放入南瓜餅，就可以了，可事情去不是這樣的。在這裏我學到了這一道小吃。
就是做春捲。姆姆說：“就是要準備，春捲皮，還有糯米、火腿腸等。首先就是要把這些食品切碎，然後再把糯米煮熟，最後就是炸了。”我心想這麼簡單， 我要試。我便說幹就幹，毫不推遲，姆姆也同意了，我班開始了，首先我拿起春捲皮，然後再把糯米放進來，我那時還毛手毛腳的，但我做錯了，要把一些食材放在 一起纔可以，我就錯了，，之後我又試了一次，前面很順利，可到了最後沒封號，又失敗了，第三次，第四次……
最後，我學會了們十分開心。
學做菜作文 篇3
今天，陽光燦爛，春風和煦，但爲了避疫防疫，我還是哪也不去，哪也不添亂，繼續宅家。上午上網課，下午做作業和課外閱讀。
前天，媽媽說：“你這麼大了，又天天在家裏，應該要學學做菜的手藝”。我想也是，就決定露一手。我準備做一道做法簡單，味道又好的菜。下午我做完作業，開始動手了。
我拿出了冰箱裏奶奶買來放着的藕，還有一點點肉末。我把肉末放在一個碗裏，再放一點點黃酒，蔥和鹽，把它們攪拌均勻放在一邊。哎呀，我想到了平時奶奶搞肉末時會放點生粉，這樣的.肉吃起來會鮮嫩些。我趕緊打了個雞蛋，加了點生粉和水，一起跟肉再攪拌一下放邊上。我又把藕用牙刷把皮洗乾淨後，從中間用刀切開。我手忙腳亂地用筷子攪了點肉末，塞進切開藕的小孔裏。有些肉末總掉下來，我又耐心把它塞回去，直到把整個藕的小孔全部塞滿。隨後，我把它放在鍋裏大概煮了20分鐘。看到藕的顏色全部變紫黑色了，我想應該是熟了。過了一會兒，我把藕拿出來再一片片切好，上面又撒了點糖。熱騰騰的菜上桌了，爸媽也下班回來了，我們迫不及待地品嚐。哇，又香又酥又甜！一咬，藕斷，細長的藕絲卻還連着，真是“藕斷絲連”。一下子“光盤”了，媽媽連誇：“好吃，好吃！”
說真的，第一次做菜，心裏興奮又害怕，想着做不成功就浪費菜了，特殊時期出門買菜不容易啊。不過，我還是挺滿意的，既學到了一門手藝，又讓我體會到家人做菜的不容易。我爭取繼續再學做菜，爲爸媽分擔。疫情過後，仍堅持！
學做菜作文 篇4
番茄炒蛋是一道非常美味的菜餚。
週末，我把這道菜做給爸爸媽媽吃，他們覺得很好吃，禁不住點頭稱讚。
趁週末休息，我一蹦一跳地來到廚房，跟媽媽說：“我要學做番茄炒蛋”。媽媽高興的同意了，隨後我們一起去菜市場買食材。
到了做晚飯的時候，媽媽已經洗乾淨番茄跟鴨蛋；接着在媽媽細心指點下，我開始了炒之前的`準備工作：先把蛋打碎在盆子裏，用筷子在盤子裏“呯呯嘭嘭”打着蛋，此刻蛋黃跟蛋清像海浪一樣翻滾着。媽媽說：要把蛋打蓬鬆，炒出來的蛋就越美味。
接着，待鍋燒熱，倒入橄欖油，這時油鍋裏發出“滋滋”的聲音。我緊張地把蛋倒入鍋裏，用鍋鏟反覆炒着蛋，隨後把西紅柿加入鍋裏一起炒，翻炒到蛋變微黃。湯汁收差不多時，加入鹽、雞精、蔥花一起炒一下，隨後把成品盛到盤中。美味了番茄炒蛋就展現在我們的眼前，真是色香味俱全啊！
吃着自己做的菜，味道特別好。這一餐飯吃的我們心情很舒暢，媽媽誇我終於長大了，爸爸誇我做菜很好吃，給我足夠的信心學做更多菜！
學做菜作文 篇5
外婆是我們家的大廚師，她會燒很多拿手的菜，比如番茄炒蛋、糖醋排骨，還有青菜炒臘肉……我最喜歡的'菜卻是肉絲炒粉皮。今天，我對外婆說：“外婆，你今天來教我怎麼做肉絲炒粉皮吧！”外婆連聲說：“好。”
首先，外婆叫我把解凍好的肉絲倒進燒熱的油鍋裏，只聽見“噝——”的一聲，油從鍋裏濺了出來，嚇得我連連後退。外婆看到了，趕緊來幫我。只見外婆不慌不忙地倒入少許的黃酒，撒上蔥花，然後外婆把鏟子遞給了我，我繼續用鏟子翻炒了幾下。
我把已洗乾淨的切好的粉皮倒入鍋裏，再用鏟子炒幾下，我一邊炒，一邊放入鹽、味精，等快出鍋的時候，再把鮮醬油倒入鍋中，我繼續翻炒肉絲粉皮，等調料完全入味。最後，我把炒好的肉絲粉皮盛入碗裏。
香噴噴的肉絲粉皮端上桌了，我迫不及待地用手去抓肉絲粉皮吃，結果被燙得“哇”大叫。外婆心疼地說：“小淘氣，不要着急，我給你拿筷子，用筷子慢慢吃。”
我慢慢享用着肉絲粉皮，對外婆說：“外婆，這次燒的還不錯，我下一次還要和你一起學做其他菜。”外婆高興地眯起眼，連說：“好！好！”
學做菜作文 篇6
今天，我做完作業，閒來無事，我叫媽媽教我做菜，媽媽爽快地答應了。
說幹就幹，媽媽耐心地叫我切肉，必須要切成0.2釐米的厚度，而且每片要完全一樣，讓我感到一絲麻煩，但我還是堅持學。切好了，該下鍋了。當我快把肉倒進鍋裏的時候，媽媽阻止了我：“還沒有燒油，不可以煮。”當時，我的.臉變得和紅蘋果一樣紅。接着，我小心翼翼地把油倒進鍋裏，可這些油非常不聽話，在鍋裏跳來跳去。就算跳到一晚上也不會感覺到一絲累。大哥，不感覺累呀？就不能消停會兒麼？它好像聽懂了我說的話，立刻不跳了。鍋裏的油慢慢散了泡泡，肉可以下鍋了，好！豬肉選手已經做好準備了。哇！來了個360度旋轉跳鍋。只要再等幾分鐘就可以放鹽了。我仔細放了半勺鹽。再把豬肉翻來覆去地炒。好了！我揮了揮頭上流的汗。我的媽呀！終於完成了！我拿了一個盤子，用筷子小心翼翼地一個一個夾住，慢慢地，生怕肉掉了。好！大功告成。我夾起一塊肉吃起來，太好吃了！我的心情愉悅起來。
我學會了做菜！
學做菜作文 篇7
週末，作爲家裏的小主人，我鄭重地向爸爸媽媽宣佈：這個週末，我要學燒幾道菜。先學什麼呢，對了，學做西紅柿炒雞蛋，這可是我最喜歡吃的一道菜。
在媽媽的指導下，我先把四個雞蛋磕進碗裏，再放一勺鹽，用筷子均勻地攪一攪。起初還真有些笨手笨腳的，要不是媽媽幫忙，連蛋都攪拌不均勻呢。等攪好了，我把碗放在一邊，開始用刀小心地切西紅柿。我左手按住西紅柿，右手拿刀，好不容易把他切成整齊的片。準備工作做好了，我開始做西紅柿炒蛋。等調和油發出“滋滋滋——”的'響聲，爸爸告訴我這是因爲我沒把鍋裏水抹乾。我把蛋倒進鍋裏，只見“譁”的一聲，幾滴油差點濺到了我的手上，我嚇得連連向後退。只見那些雞蛋慢慢鼓起了小泡泡，我連忙用鍋鏟把它們炒了炒，然後把那些雞蛋暫時盛在一個小碟子裏。
接下來，我要炒西紅柿了，我把切好的西紅柿放進鍋裏，用鍋鏟翻炒，想到一碟香噴噴的西紅柿炒蛋就要“新鮮出爐”了，我不由得哼起了小曲。在媽媽的提醒下，我把雞蛋倒進了鍋裏，和鍋裏的西紅柿一起翻炒。我以爲炒好了，正準備盛到盤子裏去，媽媽連忙說：“你還沒放鹽呢！”我聽了，連忙加入一點鹽和味精，又炒了炒，關了火，把西紅柿盛進了盤子裏，這才大功告成。啊！我聞到了一股香味，覺得它比我吃過的美味佳餚都香。
中午，我津津有味地品嚐着自己炒的西紅柿炒蛋，還不時發出自我陶醉的讚歎聲。這可是我經歷了種種困難親手炒出來的啊！瞧，我初戰告捷。接下來，我還要學燒更多的菜，爭取成爲名副其實的家庭小廚師呢！
學做菜作文 篇8
今天，我跟媽媽學做了一樣菜，那就是西紅杮炒雞蛋。
首先準備食材。把兩個西紅杮，去把、切塊後放在一個盤子裏；之後再將兩個雞蛋打碎放在碗裏，備用；再把六個蒜瓣切碎。然後準備調料。鹽、糖，還有我們炒菜必不要少的東西花生油。
做完這些後，打開煤氣竈，一定要把鍋燒乾後才能倒油，因爲裏面如果還有一絲水的話，油就會崩，好可怕的喲！鍋燒乾了，倒入少許油，燒熟後，先把雞蛋放進去快速炒一下，盛出來。下一步就要炒西紅杮了，再倒入少許的花生油，待油沸騰了，放入蒜末爆出香味，開始放蒜了，我心裏在一直忐忑不安，想：萬一崩着我咋辦？萬一媽媽在旁邊開玩笑地說：兒子，別把刀也扔進去了啊。我向媽媽翻了個白眼。我使勁往後退了退，遠遠地把蒜末扔進去就跑出了廚房。可以放西紅杮了。媽媽喊着。嗯，好。我小心冀冀地把西紅杮放進鍋裏，學着媽媽的.樣子不斷地翻炒到西紅杮的湯汁流出來，這時把炒好的雞蛋倒進去，再撒上少量的鹽、糖翻一下就可以了。
香噴噴的西紅杮炒雞蛋出鍋啦！我迫不及待地拿起筷子，品嚐了一口，哇，好燙呀！老爸、老媽快來吃呀！嗯，好吃！好吃，味道還不錯得呀！爸爸媽媽給予了高度的評價。
有了他們的鼓勵，我心裏高興極了，我想以後我還會經常做給他們吃，放假回老家的時候也做一次給爺爺奶奶嚐嚐。
