在我們平凡的日常裏，大家總少不了接觸作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分爲命題作文和非命題作文。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編收集整理的小吃作文400字7篇，歡迎大家分享。
你吃過老豆腐，還吃過嫩豆腐，你吃過香豆腐，還吃過臭豆腐。但是，有一種豆腐你可能沒有吃過，那就是毛豆腐。
零九年暑假，我去了黃山，在那裏順便嚐了毛豆腐，剛開始不想去吃，總覺得噁心，因爲表面金黃金黃的，活像一塊黃金躺在盤子裏睡大覺。上面長着十釐米長左右的毛，相貌也不是很好，就像外星人吃的東西一般，不過香噴噴的。吃的時候覺得毛毛的，像草地一般柔柔的，脆脆的，但是咬一下就覺得鮮嫩可口。我問了問廚師，原來發酵過的東西遇到高溫後就立即會從“老”變成“年輕”。
在叔叔的帶領下我來到了廚房。在廚房的一個筐子裏看到了長有十釐米長左右帶毛的豆腐。聽叔叔說，拿一塊普通的豆腐在陰涼乾燥處放置五到六天後，再把這塊豆腐放在油鍋裏煎，煎到兩面金黃時就可以了。聽當地人說：“毛豆腐讓人見了就流口水，真是天下美食。”看來，要想吃到毛豆腐，必須在五六天前就要準備原料了。
如果你在休寧一帶聽到賣毛豆腐的聲音，你招手他便會停下來，他的擔子前面一個爐子上面放着煎鍋，後面的筐子裏面放着還沒熟的毛豆腐，當時就能品嚐到這個美味!
看來，毛豆腐真是神奇，發酵後還真是鮮。
小吃作文400字 篇2·· 我最喜歡吃鴨血粉絲湯。它是南京特色風味小吃，幾乎每個人都喜歡吃它。
鴨血粉絲湯名好、味好，就連顏色也好。晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯裏，紅色的鴨血一條條的分散在粉絲上，旁邊有油果子、香菜和鴨肝、鴨腸作伴。白紅相間，還有黃、灰、綠和米黃色相點綴，再加上一勺紅紅的辣油飄在湯上，真是令人口水直流。別看色彩那麼鮮豔奪目，其實做法很簡單：燒開一鍋水，倒入一大勺味精、鹽、雞精，把香菜放入沸騰的熱水中燙一下，切好熟鴨腸、鴨肝備用。把湯煮好，把鴨血切成條，油果子切成三角，放進湯裏煮。過一兩分鐘，把鴨血撈出來，再過一會兒，等油果子燒熟了，把火關到最小，把鴨血放進去，讓它們慢慢燉，保持溫度不下降。把粉絲放入燙粉絲的勺裏，在湯裏燙一兩分鐘，倒進碗裏。再撈出適量的鴨血和油果子放進碗，把切好的熟鴨腸、鴨肝放在粉絲上，夾幾根香菜，挖勺辣油，用筷子攪一下，一碗色香味美的鴨血粉絲湯就做好了。吃可不能蠻吃的，吃也是有講究的。一般南京小朋友喜歡找到粉絲的開頭，“噓”的一下往嘴裏吸，這樣可以體會到粉絲滑涼爽口的特色。吃油果子、鴨肝、鴨腸、鴨血時，應先用舌頭添一添它的粗味道，再細細的品嚐一下味道如何，最後把湯喝光。但是，有一天我吃鴨血粉絲湯時，由於吸粉絲過猛，湯濺得我滿臉都是，弄得我狼狽不堪。從此，我給鴨血粉絲湯取了個別名――“樂開花“。南京特色小吃――鴨血粉絲湯真好吃呀！
小吃作文400字 篇3世界上有個各種各樣的小吃，每種小吃都有自己獨特的風味，有一種小吃令我回味無窮，一想起來我就垂涎三尺。那就是湖北的特色小吃——臭豆腐。
“臭豆腐”在湖北是有名的小吃，聞名天下。當然，臭豆腐在湖北也特別受人們的歡迎 。
“臭豆腐”聞起來很臭，但吃起來卻很好吃。在賣臭豆腐的地方，往往會臭氣熏天，當朦朧的煙霧散去時，會看到許多人在排着隊賣臭豆腐。可見，不只我一個人愛吃，還有許多的人也非常喜歡。
“臭豆腐”在還沒炸出來前，還是乳白色的，當出鍋時，已經金光燦燦，顏色由白變黃，非常好看，從外表上就吸引來許多人。
“臭豆腐”聞起來臭，但吃起來可香啦！吃完還想吃。沒有盡頭，吃不煩，吃不厭，因爲太香了。
我光說你有體會不到它的香味，還是帶你去嚐嚐吧。
你先去拿根竹籤，扎一個嚐嚐。啥？太香啦！看，我說的沒錯吧，我再給你來一碗，別吃太多，給我留點……
雖然“臭豆腐”很好吃，但它畢竟是一種小吃，只能解解饞，吃太多會對身體不好的。
最後，請大家一定記住，湖北的有名小吃——臭豆腐。
小吃作文400字 篇4俗話說："民以食爲天。"每個地方都有自己獨特的地方特產。我的家鄉漯河就有許多著名的風味小吃，如，炸臭豆腐乾的、麻辣燙、土豆粉、白吉饃加臘汁肉、雞蛋灌餅、串串香、醬爆鮮魷魚...數不勝數。其中，我覺得最好吃的莫過於醬爆鮮魷魚了。
醬爆鮮魷魚色香味俱全，好吃至極。你瞧，那外皮上抹着有些孜然味，又有些甜甜的醬，醬爆魷魚的味就出在這個醬上，醬還是從很遠的地方來的，拿一串剛烤完的.鮮魷魚，不等着放入嘴中，一股香味就直冒進你的鼻孔，輕輕咬一口放進嘴裏，滿嘴的孜然味和甜甜的醬味在嘴裏飄來飄去，慢慢的變成一滴水，如同霧變成水滴一樣，滴進你的肚子裏。魷魚肉咬一口後，細細地咀嚼，肉特別有嚼勁兒。你如果吃了第一口，那麼這種味道絕對會促使你吃第二口。
醬爆魷魚的做法其實也很簡單。就是把顧客要的魷魚放在烤東西的鐵板上，拿一個平平壓一會兒後，刷上一層醬再壓，過一會再翻過來刷一層醬，就這樣反覆地做幾次，即把鮮魷魚烤熟了，又把醬的味道深深的融到了魷魚裏了。把烤好的魷魚放在一張饃上然後捲起來就可以吃了。
魷魚的類型也很多，又大串的小串的，也有整片的...朋友你想吃醬爆魷魚麼？如果想，就趕緊到我的家鄉做客，我一定能讓你吃到美味的醬爆鮮魷魚！
小吃作文400字 篇5說起自己家鄉的小吃，每個人都會如數家珍，比如，北京的脆皮烤鴨，陝西的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麪······而我的家鄉——玉舍，那裏有名的小吃是羊肉粉。說到這裏，你們一定會想說：“爲什麼你們家鄉的小吃是羊肉粉呢?”哈哈，因爲我家鄉的羊肉粉，是用本地的黑山羊精心製作成的，味道非常地道，有它獨特的麻辣味，特別冬天吃了能預防感冒。所以，羊肉粉我們家鄉成了最受歡迎的、最有名的一道小吃。
在我們家鄉的黑山羊粉館最受歡迎，所以生意也十分火爆。每次去都人很多，而且要等半天。
今天，媽媽要帶我去吃羊肉粉，我高興得一直蹦三尺高。我們還沒走近羊肉粉館，可那一陣陣獨特的香氣已經鑽進我的鼻子裏，讓我忍不住加快了腳步。走進店裏，只見裏面的人圍得水泄不通，座無虛席。我伸長脖子等了好半天，終於輪到我們了。只見賣羊肉粉的阿姨抓了一把粉放進沸騰的水裏，煮了一會兒，把粉撈出，放入調好佐料的碗裏，放一些鮮湯，又把切好的羊肉放進去。碗里根根細滑的米粉，加上鮮嫩的羊肉，湯上一層紅紅的辣椒油，點綴着綠油油的芫荽，看着那碗香噴噴的羊肉粉，令我垂涎欲滴。當羊肉粉擺在我的面前，我狼吞虎嚥的吃起來。羊肉粉的味道麻、辣、還有一股淳淳的羊肉味。真香真好吃啊!
我愛我的家鄉，更愛家鄉的風味小吃——羊肉粉。
小吃作文400字 篇6說起無錫小吃，大家肯定會想到豆腐花。沒錯，豆腐花不僅色、香、味俱全，而且具有悠久的歷史。
週末，我和爸爸媽媽一起去惠山古鎮遊玩。沒走多久，我就聞到了一股熟悉的香味。正是無錫豆腐花！我飛奔而去。
在我的請求下，爸爸媽媽給我買了一碗豆腐花。只見碗裏的豆腐又白又嫩，像一塊塊潔白無瑕的玉石，讓人捨不得碰它。再加上紫中帶綠的紫菜，米黃色的小蝦米，翠綠的蔥花的點綴，美得讓人垂涎欲滴。我忍不住湊上去聞一聞，哇！好香啊!我胃裏的饞蟲已經爬到了喉嚨口。
我趕緊拿起勺子舀起一勺豆腐花，緩緩送入嘴中。頓時，我感到滿嘴香氣四溢。我用嘴輕輕一抿，細膩滑爽的豆腐立刻溜進了我的胃裏，鮮美的湯汁令我回味無窮。真是好吃得舌頭都要打結了。我不敢大口吃，生怕吃完了卻還沒品嚐夠美味。於是，我一小口一小口地吃完了豆腐花。
吃完了豆腐花後，爸爸給我講起了豆腐花的故事：相傳，乾隆皇帝下江南到無錫，遊玩時，品嚐到豆腐花後讚不絕口，稱豆腐花是人間美味。看來，能在惠山古鎮品嚐豆腐花，是我的極大榮幸。聽完了故事，我仍然意猶未盡。
我愛家鄉無錫，更愛品嚐完無錫豆腐花後留在舌尖上的那種美味。
小吃作文400字 篇7我的故鄉是潮州。潮州雖然是一座小城市，但卻有許多美味的小吃。說到吃，我可是個“美食家”，今天就先介紹我最喜愛的潮州小吃吧！
小時侯，在我會咿呀學語時，母親就從市場上買來一些小吃，並教我：這種是鹹水果，我們潮州最著名的小吃；這種是筍果，潮州人也很喜歡吃的；這種是春餅，也是一道美味的小吃；這種是……
我對潮州小吃十分喜愛，常常纏着媽媽買給我吃。
在我快要步入國小階段時，媽媽又開始教我：鹹水果，你別看它樣子小小的，很普通。鹹水果皮潤且厚，裏面的菜脯碎兒要鹹且稍辣，這樣，咬一小口，軟軟的，鹹鹹的，鹹中還帶着一點兒辣，潮州人十分喜愛吃鹹水果，鹹水果是潮州最著名的小吃。
除了鹹水果，筍果十分受人喜愛。筍果中包含着筍塊兒，蝦米，蘑菇等。它跟鹹水果一樣皮潤。咬一口熱熱的筍果，裏面的食料，會掉進你的嘴裏，太美味了。
春餅，是潮州男女老少都愛吃的一種小吃。春餅皮薄且脆，裏面包了豬肉，蘑菇，蝦米等碎食料，再把包好的春餅拿去炸。咬一小口剛炸好的春餅，脆脆的，裏邊的碎食料香噴噴的讓你吃了還想吃。還有……
長大後，我經常會在放學後買一些潮州小吃，忘不了拉上母親，一起享受潮州小吃的美味，一起回憶幼時母親教我的話兒。
