美味小吃作文(15篇)

無論是身處學校還是步入社會，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，根據寫作命題的特點，作文可以分爲命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編精心整理的美味小吃作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

初入安吉，已是霧茫茫一片，羣山忽隱忽現，似仙境一般。正準備欣賞這濃濃霧景之時，忽聽見遠處傳來陣陣的吆喝聲。循聲望去，原來是一片賣小吃的攤販，好不熱鬧。

這裏的小吃種類並不多，大致有：竹筒飯、茶葉蛋、鮮筍和豆乾幾種。放眼望去，一排排整齊的爐子上有序地排放着大大小小的竹筒飯；旁邊的鍋子裏嫩黃的鮮筍不時從沸騰濃湯裏冒出尖，豆乾也不時地涌上來；一側零零散散的幾隻紅湯鍋裏飄着幾片茶色的豆乾，茶葉蛋靜靜地倚着，好一番誘人的景象。

走近拿起一支竹筒飯細細端詳，翠綠圓潤的竹子下還留有一段竹節，上面一塊小小的荷葉，用一條紅色的絨繩紮了起來，不時飄出竹子的清香和黴乾菜肉的醇香。低頭一看，腳邊有一個形似鐵桶的小爐子，下面擺放着少許的柴火，上面整齊地排放着一個個竹筒飯。在它的一旁，有一個長條形的燒烤爐，下面散放着一些半燃燒的碳，竹筒飯們靜靜地躺在上面。

拉開紅繩，剝開荷葉，一股夾雜着肉味的清香撲鼻而來，顆顆米飯飽滿圓潤，色澤鮮亮，大增了我的食慾。拿起雙筷子，挑起一撮米飯往嘴裏送，頓覺黴菜的鮮味、肉的肥美、米飯的醇香和竹子的清香，熱乎乎、香噴噴的米飯滑入食道，讓我頓時口齒留香。這竹筒飯簡直是色香味俱全。

挑起一串鮮筍，細細品嚐鮮筍尖，那嫩嫩的筍尖融入了大骨湯的美味，加上筍尖的鮮滑爽口，更是無與倫比的美味。

美麗的風景伴上爽口的小吃，讓我愛上了美麗的安吉。

國慶放假期間，我和爸爸媽媽一起去廈門遊玩，經過了3個小時的漫長飛行，直到深夜，纔到達廈門。我們坐着出租車來到了酒店，一沾牀，疲憊的我就呼呼大睡起來。

第二天清晨，我早早地起牀，匆匆忙忙地穿好衣服，拉着爸爸媽媽高高興興地走出了酒店。順着蜿蜒的山路，我們一路前行，走了半個多小時，終於來到了當地最著名的步行街—中山路。據說，這條步行街裏匯聚了許多廈門當地的特色小吃，看着一個個特色的小店，聞着店裏傳出來的香味，我的兩眼直髮光，連嘴上也不自覺地流下了口水。突然，我眼睛一亮，發現街的右邊有個大牌子，寫着沙茶麪，“咦，這不就是媽媽從網上查到的著名的廈門小吃沙茶麪嘛”我邊看邊想，媽媽看到了我的表情，說“嘴饞了吧，現在我們就進去大吃一頓吧，讓你也見識下廈門的特色小吃”。我迫不及待地走進了小吃店，剛一落座，就叫老闆上3碗麪，媽媽急忙攔住了我，說“還有不少美味沒嘗呢，先來一碗吧，省得一會就沒肚子品嚐了”。

不一會，熱騰騰的沙茶麪就被擺在了我的面前，只見，滿滿的一碗麪，裏面有蝦、魷魚、豆腐還有些我不認識的海鮮，我連忙拿起筷子大快朵頤起來，一股鮮香的味道在我的嘴裏散開，真是人間美味呀。幾分鐘的功夫，一大碗麪就被我們三人消滅光了。吃完麪，我們繼續前行，這時我看到有人手裏拿着一個杯子，杯裏有許多的豆子樣的東西，我轉身問媽媽“這是什麼啊？看起來很好吃的樣子。”媽媽回答說“這應該就是燒仙草吧，是當地有名的甜品。”我拉着媽媽的手奔到店裏，買了一大杯燒仙草，只見杯子裏裝着甜甜的豆子，糯糯的花生和薏仁，好吃的Q果，再配上冰涼的奶茶，最下面是去火美容的龜苓膏，我用小勺挖了一勺放進嘴裏，各種滋味混在一起，真是又清涼又解暑，幾口下肚，炎熱消去了一大半，我心想，這個甜品可真是清涼解渴啊！

接下來，我們又逛了好多小吃店，店裏美味的食品讓我停不下口，沒多久，我的肚子就圓滾滾的像個大皮球一樣了。我摸着圓圓的肚子，滿足極了，心裏想，廈門可真是個品嚐美食的好地方啊！

比起那些山珍海味，街頭巷尾的路邊小吃簡直是“小巫見大巫”，顯得那麼微不足道，可是它們的風味卻獨特無比，不但便宜，而且好吃！是老百姓最愛去的地方。

每當夜晚，在我的眼裏，廬江縣城最美的夜景不是燈火輝煌的大酒店，而是那一排排熱氣騰騰、香氣撲鼻的路邊攤。散步的人們通常會買上幾串麻辣串，邊吃邊聊，這是一種享受，一種最平凡最廉價的享受。

在這些路邊攤中，滿攤香氣的炸雞腿讓我格外鍾情。人們常說：桂花香飄十里，我卻覺得炸雞腿的香味，一點也不亞於香飄十里的桂花。當你把一隻炸好的雞腿送到嘴邊，便抵擋不住雞腿的香味，輕輕地咬上一口，肉更是又滑又嫩，又脆又香。美味小吃，它當之無愧！

炸雞腿的餘香還留在嘴邊，那剛剛烤好的羊肉串又映入我的眼簾。一個烤攤邊站着兩位土生土長的新疆小夥子，說一口地地道道的新疆話，這一特色使他們的攤位更加有了人氣。每當來了顧客，他們都熟練地在烤爐上放上幾串羊肉串，然後一邊用小火煎着，一邊拿着一個小扇子不停地搖着，不時捂捂鼻子，顯然是鼻子裏吸進了煙。烤好的羊肉串金黃色的，放在一個盤子裏，令人垂涎三尺。飽了眼福後，再把一串羊肉串遞到嘴邊，嘗上一口，就會令你回味無窮，舔舔嘴脣，還有着一股肉香呢！

各種美味小吃爲夜幕下的縣城增加了一絲光彩，一絲魅力。不過，我在這裏還要爲各位“潑一瓢冷水”：美味小吃雖好吃，但不可多吃哦！畢竟，路邊小吃的衛生狀況令人擔憂！那香脆的炸雞腿是重複使用多少回的劣質油“練”出來的，那香噴噴的肉串是焦炭冒出來黑乎乎的煙霧“薰”出來的，吃多了，對身體能有好處嗎？

美味小吃真好吃，但美味小吃又不可經常吃，這就看你如何把握一個“度”哦！

我一直認爲，家鄉這簡簡單單的兩個字，卻蘊含着深厚的感情。大自然裏最美的，並不是那讓人仰視且遙不可及的星辰，而是默默生長在泥土中，散發着清新氣息的無名小草。形形色色的食物中能稱的上家鄉名片的只有我們這裏的特色小吃餄餎。

這類小吃大家都很熟悉，圓滑的麪條，配上剛熬好的湯，撒上蔥花，再加點辣椒。聞起來香極了。

記的小時候，外婆經常帶我出入餄餎店，每一次都是外婆幫我點的餄餎，“錢少添點辣椒，添點蔥花……”這些話語在我的童年深處留下了深刻的印象。每次，餄餎桌上，每次都只有一碗餄餎。我問：“外婆，怎麼只有一碗，您不吃嗎？”外婆總是笑嘻嘻地說：“外婆不愛吃餄餎，你自己吃。”每次看到我吃的這麼開心，外婆帶我出入餄餎店的次數就越多了。

現在我長大了，才知道外婆只是不捨得吃，都讓給我吃。我下定決心要讓外婆和我一起吃麪。

這天下午，我告訴外婆一起去吃餄餎，外婆笑呵呵的答應了。我牽着外婆的`手，卻發現外婆的手會很粗糙，我知道外婆已經老了，以經不鄉以前那樣揹着我上下學了。我和外婆走進餄餎店，她像小時候一樣想爲我點餄餎，我說：“外婆您坐下，我去。”走時外婆還說一句：“你自己吃。”我依照外婆愛吃的口味報了餄餎，我端過去兩碗餄餎。外婆一見我手拿兩碗時，便說：“我不是說了你自己一碗就行了，怎麼也給我報了一碗。”我說：“那也沒辦法，反正也端來了。”外婆接過餄餄，像“挑肉工”一樣把肉夾給了我，我的淚水模糊了，但不能讓外婆看到。便強忍着不讓淚水滑落出來。不一會兒，外婆說：“這餄餎真好吃。”我說：“當然了，這是咱們家鄉特有的小吃，別的地方還做不出這個味道呢！”更向況還是我們家鄉的名片。”外婆和我都笑了。

小吃給餎不僅僅代表着家鄉的名片，家鄉的美味，也什表了濃厚的親情味道。

家鄉的名片不是必須說非常有名，小吃不需人人都吃過，只是它其中包含的味道是我們在吃小吃中所要懂得的。家鄉的餄餎不反僅是一碗餄餎，更是外婆對我深深的愛，就像名片一樣深深地埋藏在我的記憶裏。是我記憶的珍藏。

春節時，我們一家來到了廈門旅遊。廈門的風景很美，可讓我記憶深刻的，還是美味的廈門小吃。

廈門的小吃街人山人海，街邊商家不停叫賣着。賣羊肉串的新疆少年左手拿着羊肉串，右手拿着扇子不停地扇着，嘴裏不住地吆喝：“賣羊肉串了，賣羊肉串了，好吃的羊肉串啦，快來買啊！”賣糖葫蘆的北京小帥哥，肩上扛着插滿糖葫蘆的杆子，大聲叫賣：“糖葫蘆嘞，糖葫蘆嘞，甜甜的糖葫蘆，兩元一串，大優惠啊！”烤魷魚的大爺轉動着魷魚串，眼睛一眨也不眨，嘴巴一直在叫喚：“烤魷魚，本地特產，吃了還想吃，快來呀！”一陣陣烤魷魚的香味直鑽進我的鼻子。烤扇貝的老闆理直氣壯地說：“我這兒的烤扇貝沒人說不好吃，放心買吧！”走到燒烤鋪前，我聞到了香味，拉着爸爸的手，要他給我買。爸爸給我買了一串，我吃着羊肉繼續向前走，來到了水果鋪。

水果鋪的老闆忙得不可開交，一隻手拿着芒果，一隻手拿着小刀，快速地削着芒果，芒果肉散發着一陣陣清香。爸爸問道：“老闆，這芒果甜嗎？”老闆說：“不甜不要錢。”我們就買了一個，果然很甜。

接着，我們就去吃點心了。我們先品嚐了魚丸，簡直是上等美味啊！魚丸湯其實沒放什麼特別的佐料，就加了幾根蔥，不知道味道怎麼會這麼好。我們還品嚐了蜜柚餡餅，它外酥裏嫩挺好吃的。芒果巨無霸更有特色，一共分爲五層，一層奶油一層芒果疊加起來，真的是超級巨無霸。有趣的是，頂層還插着幾面彩旗。

我們邊吃邊逛，邊逛邊吃，既飽了眼福，又飽了口福。廈門的小吃吃也吃不盡，說也說不完，我期待下次能再去細細品嚐。

俗話說的好“百里不同風，千里不同俗”。每個地方都有不同的特色。今天，就讓我帶你們瞭解一下廣東的小吃——叉燒包

叉燒包是因麪皮內包入叉燒肉餡，故名。叉燒包的麪皮是用北方常用的發酵麪糰經過改進而成的。包制時要捏製成雀籠形，因爲發酵適當，蒸熟後包子頂部自然開裂，實際上一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。

叉燒包是廣東具代表性的點心之一，是粵式早茶的“四大天王（蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）”之一（與蝦餃、叉燒包、蛋撻同譽）。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調味成爲餡料，外面以麪粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約爲直徑五公分左右，一籠通常爲三或四個。好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍爲裂開露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味。

又有一說傳統叉燒包的標準要求是：“高身雀籠型，大肚收篤，爆口而僅微微露餡”。

叉燒包是飲茶時必備的點心。叉燒包亦有急凍後放在超市出售。不過其風味與茶樓內新鮮供應的相去頗遠。

廣東小吃不僅有叉燒包，還有很多的小吃。牛肉燒麥，以牛肉爲主，加少量肥豬肉及適量調料作成燒麥。入口爽滑有汁，鮮美可口。姜奶，又稱薑汁奶。以鮮嫩生薑汁及沙灣水牛奶製成。其鮮嫩勝於豆腐腦，奶味清香，辛辣濃香，有暖胃、止咳等功效，尤宜老人食用……

每個地方的民風民俗都有不同的特色，都等着我們去發現它呢！

我的家鄉在潮州。潮州是座古城，歷史悠久。潮州古城裏的小吃，那可真是多種多樣，有鴨母捻、牛肉丸、蠔煎、鹹水果等……其中，我最喜愛的小吃還是人人皆知的牛肉丸。

牛肉丸樣子像一顆顆有十足彈力的乒乓球，作爲著名的潮州小食，在潮州已經有近百年的歷史了，其實牛肉丸還可分爲牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較爲細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋，比起牛肉丸就多了一些嚼頭。

傳統牛肉丸的製法，是選用新鮮的牛腿肉作爲材料，去掉筋後切成塊，放在大砧板上，用特製的方形錘刀，均勻用力的把牛腿肉槌成肉醬，加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精，再槌至配料入味，隨後用大鉢盛裝，加入方魚末、白肉粒和味精，拌勻，然後用手抓肉漿，握緊拳擠成丸，用羹匙掏進溫水盆裏，再用慢火煮熟一次即算完成。

牛肉丸的吃法有很多種，直接煮湯，吃火鍋，燒烤，油炸皆可，原材料的美味，用什麼做法都能將其製成美食。

牛肉丸美味多汁，我最喜歡火鍋牛肉了。在潮州郊區有許多的牛肉火鍋店。那裏的人們熱情好客，沒等你車開進沙地上停好，店老闆就已經幫你預訂好了一個位子，火鍋店裏樸素大方，是地地道道的老店。

他們把一個鍋子端上來，加半鍋湯，煮熱了後，就可以燙牛肉吃啦。煮熟了的牛肉沒有味，只有蘸了醬才香呢。餐桌上的醬多的是，有地道的沙茶醬、美味香脆的炒花生、芝麻油、辣椒醬、芹菜粒……任你蘸什麼都可以。保證吃的你滿嘴流油呢。

這就是我最喜愛吃的潮州小吃——牛肉丸。同學們，你們喜歡嗎？歡迎到我的家鄉來品嚐我們獨一無二的小吃，你一定會流連忘返、回味無窮的。

一天，外婆告訴我說：“斐斐，外婆帶你去吃生煎饅頭。”我不屑一顧地說：“生煎饅頭我可吃多了，沒什麼稀奇，不去了。”外婆笑嘻嘻地說道：“我今天帶你去吃的呀，是上海灘鼎鼎有名的大壺春生煎，它可是與衆不同噢。”

將信將疑的我跟着外婆走出了家門。

坐上車，跟着外婆很快我們就到了目的地--福建中路上的大壺春生煎饅頭店。還未到店門口，陣陣香味已經撲面而來，再看店門口，一條長長的隊伍已經像巨龍般呈現在我的眼前。只見裏三層外三層的隊伍把原本就不大的小吃店擠得水泄不通。原來要吃上它還真不容易，既要先排隊買票，又要再排隊等着拿生煎，最後還要排隊等位置噢。

一陣陣香味撲鼻而來，終於等到了上桌的那一刻。只見它白白的身體裹着薄薄的皮兒，餡兒不多不少，肥而不膩，味道甜中帶鮮，尤其是生煎的底部脆而不焦，還有那縷縷的蔥花、香噴噴的芝麻點綴在它的“身上”，真是讓人百吃不厭，與衆不同，吃了還想吃。

早已飢腸轆轆、垂涎三尺的我迫不及待地用手抓起一個就往嘴裏送。外婆在一旁急着對我說：“慢點、慢點，可別燙壞了嘴”。我哪聽得見外婆的話，張大嘴一股腦兒就咬了起來。哦喲！不好，滾燙的湯汁涌入我的口中，把我的上顎燙起了小泡。外婆心疼地忙幫我吹冷氣。儘管燙痛了嘴，但是還是不能阻擋我放棄這美味的點心。經過了第一口被燙的教訓，在外婆的指導下，我先輕輕地咬了一口生煎的皮兒，再慢慢地吸出包子裏的湯汁，然後嚼掉餡兒，最後吃完那最美味的脆脆的底部。啊！真是人間一美味啊！

回家的路上，我邊回味着那生煎的美味，邊想：大壺春的生煎的確與衆不同，我一定要帶我的父母和好友再來品嚐這美味的上海名點。

在生活中，我吃過許多小吃，有刀削麪，有煎餅，還有拉麪……可是在這些美味的小吃中，讓我最難以忘懷的就只有餛飩了。

我之所以喜歡吃餛飩是因爲它的味道好，它是由一個個白色的小精靈組合成的，邊上還有紫菜，蝦米，蔥，與他們做伴，就像一幅五顏六色的抽象畫。

說到他的做法，那可比刀削麪那些小吃簡單多了。首先左手拿起一片面皮，再用右手網上面摻點肉醬，爲了讓包好的餛飩邊上不散開，就用手沾點水往四周塗上去，最後把它捏成個團，做完了一個，再連續做幾個，最後把他們倒入鍋裏，被倒入鍋裏的餛飩像一條條爭先恐後的小魚再搶食物，過了一會，香味撲鼻而來，他們就可以出鍋了，把他們全部盛在碗裏，再放上點紫菜，蝦米，蔥做點綴，一碗色香味俱全的餛飩就做好了。

聞着它的香味，我的口水情不自禁地流了出來，終於開吃了，我迫不及待地用勺子撈起一個，輕輕地呷了一口，“呀，真好吃，”我放了一勺辣下去後，不管三七二十一了，就大口大口地吃了起來，把那些餛飩都給吃完後，我又把湯也喝得一滴也不剩，吃完了，我又用舌頭往外面添了一週，頓時整個人神清氣爽，精神飽滿，餛飩的味道真叫人回味無窮啊！

這就是讓人回味無窮，難以忘懷的小吃——餛飩，怎麼樣，聽了我的介紹你也嘴饞了吧？那麼心動不如行動，趕快去吃吧！

我家住在美麗的嵊州，這裏的小吃特別的有名。許多遊人經常慕名而來，除了欣賞這裏特有的美景，還有就是品嚐這裏的美食了。

我的家鄉有很多很多美味小吃，最常見的小吃當然是油炸臭豆腐莫屬。記得一年級的時候，我一放學就往街上跑，當然，這是在口袋裏有幾個錢的時候。雖然還沒到買臭豆腐的地方但是遠遠的就可聞到油炸臭豆腐的香味。臭豆腐很有特色，從甕裏剛撈出來時黑不溜湫的，但一入鍋再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴，塗上一層醬油或辣椒醬，黃黃紅紅，煞是好看。小心翼翼咬上一口(因爲非常燙)，外黃內白，外酥內嫩，香辣刺激很入口。

我們家鄉不盡有油炸臭豆腐，還有美味的炒年糕。

我們家鄉的炒年糕很好吃，很有嚼勁，一點兒也不粘牙。最有名的炒年糕店在越秀路夜宵一條街上，那裏的老闆很熱情好客，它的一份炒年糕份量很多，裏面放了很多的佐料，什麼豆腐、鹹菜、筍、肉絲、胡蘿蔔絲之類的，而且最有特色的是裏面帶湯汁，稠稠的，像雞汁羹一樣鮮美。

我們嵊州還有一款著名的土特產――-陳氏燉鴨。嵊州電視臺有個廣告是這樣說的：“燉了150年的老鴨――陳氏燉鴨”。它以其色澤紅潤光亮、體形豐滿，有一股天然的鴨香，食之油而不膩，肉質綿糯香酥而着稱。食用時，您只要用筷子輕輕地一劃，肉骨頭自然分離，食後滿口餘香，回味無窮。現在我們嵊州的各大集鎮、農貿市場都設有專賣店，各大賓館、酒家都能品嚐到“陳氏燉鴨”美味。熱情好客的嵊州人，常把陳氏燉鴨作爲招待客人菜餚的上品，也把它作爲送給親朋好友的最佳禮品。

我的家鄉嵊州的小吃還有很多很多，如果都讓我一一介紹，我恐怕再用上三天三夜也介紹不完。不信，就來我們嵊州瞧瞧吧!

我的家鄉是一個美麗的鄉村，湛藍的天空，潔白的雲朵，清澈的河水，巍峨的山峯，友好而和諧的村民組成了一個溫馨而寧靜的鄉村，在這裏還有許多美味的小吃，讓我來一一來爲您介紹吧!

俗話說人以食爲天，可見飲食的重要性，在很久很久以前，需要解決的是溫飽問題，而對於現在已經不是問題了，重要的是講究的健康和美味。每當在外面街邊逛街的時候，餓了時常會買一兩個包子來解饞，雖然也很美味，卻總是吃不到家鄉的那種味道，在我的家鄉，做得肉包子，原汁原味，非常可口，可是現在的都是瘦肉沫，本來是沒有多少油的，偏偏加了還有很多的紅油，倒是成了肉味不是肉味，油味卻也變了。說到這裏還真是懷念以前家鄉的包子了。當然還有家鄉的雪桃，又紅又甜，而且帶着一股清香味，令人愛不釋口，但是看看現在的這些桃子，一個一個好大，其實也很漂亮，但是以前卻沒有見過那麼大的桃子，感覺好不真實，而且聽有人說很多東西是轉基因的蔬果，不禁心裏打起了寒顫，還是覺得家鄉的美味最安全。另外，在我的家鄉，人人都愛吃的一道家常小菜叫做合渣，其實就是黃豆粉末，將黃豆磨成粉以後，在水裏煮開，煮熟，然後加點喜愛的蔬菜沫，比如白菜或者蘿蔔菜、南瓜葉等等，以前我最愛吃用南瓜葉切成沫做成的合渣，想在想想還真是想吃。還有我們家鄉的臘肉，那可是我們的特產噢，又香又美味，跟辣椒炒在一起簡直就是絕配，色香味俱全，還有誰會不愛吃呢!

當然家鄉的美食遠遠不止這些，比如豆腐皮、橘子、梨、柚子、各種各樣的蔬菜，還有米酒，米豆腐，街邊的麻辣串串、以及烤串果汁、酸豆角、酸辣椒以及幹豆角黃花菜等等應有盡有，雖然我知道現在的地方也有這些食物與小吃，但是品嚐起來，卻是有着不同的味道。

我愛我的家鄉，更愛家鄉的小吃。

無錫的美味小吃可以說是數不勝數，但我最愛吃的還屬無錫的小籠包子了。

小籠包子的原料很簡單，就是麪粉，水和包子陷。一般做小籠包子的方法分爲兩步，一是把麪粉和水和在一期，然後搓成長條，再用刀把它切成幾段，取其中的一段壓成圓餅；二是把包子餡放在圓餅中央，然後用手把包子皮一轉，再一捏，這樣，一個小巧玲瓏的小籠包子就做成了！

小籠包子分十二隻爲一籠，做好的小籠包子會整齊地擺放在籠中。接着，把放好的小籠包子一籠籠地放進鍋裏蒸上十五分鐘後，一盤美味的小籠包子就新鮮出爐了！這小籠包子蒸熟了就是不一樣，看上去晶瑩透亮，裏面的包子餡就像一個害羞的姑娘躲在了帳子後面，然人看了忍不住拿起筷子就是一個。

一般的人吃小龍包子都是先吃上兩口包子皮，然後把汁水都吸入口中，細細品味，再把包子餡在口中嚼兩下，最後把包子皮吞入口中。這時，一股鮮美的味道頓時瀰漫開來，沁人心脾。喜歡吃辣的朋友還可以抹上一些辣椒醬，喜歡吃酸的朋友可以在盤中加上一些醋，口感更佳。

記得有一天，媽媽帶我去吃小籠包子。我看見那美味的包子，不由自主的大口咬了起來，可誰知那汁水也隨即灑了出來，我只好先把汁水吸完，但這時包子餡又掉了出來……看着媽媽三下兩下就把包子吃了個精光，我靈機一動，想出了個好辦法：先把包子上面的“小帽子”吃掉，然後把裏面的汁水吸完，接着吃包子餡，最後把包子皮吃掉。這個辦法真是好，沒一會兒，小籠包子便被我吃了個精光，連媽媽都說我吃得是“神速”呢！

小籠包子雖然不大，卻是味道鮮美，吃了還想吃，而且，它裏面還有着無錫的味道！所以，來無錫做客的好朋友們，嘗一嘗無錫的小籠包子吧，它會讓你遇見了就不會錯過哦！

說起我的家鄉雲龍寶丰，大家的評價一定是“山美、水美、人更美！”這是自然的，寶丰歷史悠久、人才輩出，風景怡人。不過在我看來寶丰值得驕傲的還有各色美食，這裏絕對是美食之都，每年9月28號的小吃一條街上，各色小食琳琅滿目——卷粉、油粉、霧鬥汁、包穀粑粑、高麗肉、八寶飯、碳烤月餅……是不是說得你也心馳神往呢？我最愛吃的還是潔瑩潔白的卷粉。

卷粉各地都有，各地的風味都不盡相同。然而寶丰卷粉特別的滋味卻是我心頭的最愛。每個星期我都要買上兩三回，彷彿怎麼也吃不厭，寶丰賣卷粉的各個小攤都很熟悉我，有時我還可以到後廚看看他們製做卷粉的過程。

其實做卷粉並不複雜，當然這也絕對是一個體力活。你想一片片卷粉都靠人工慢慢蒸出來，沒幾個小時能完成得了嗎？製作卷粉首先要把大米泡上幾個小時，然後磨成米漿就可以蒸制了。蒸卷粉用的是一個圓形的大鐵盤，上面刷上油，盛一大勺米漿，卷粉盤先預熱然後把米漿在卷粉盤中搖勻，使其均勻附着在盤子上，就可以在大鍋中蒸制了，只需兩分鐘，一片晶瑩剔透、溫潤如玉的粉皮就誕生了。這還不算真正的卷粉，因爲還少了噴香的肉醬和各式佐料。卷粉的肉醬是用豬後腿肉精心熬製的，把豬後腿肉剁碎，配上辣椒、大蒜、草果、豆瓣醬等各式配料文火慢炸，一鍋肉醬通常要炸一個小時左右，怪不得我們都稱之爲炸醬呢！接下來把韭菜、豆芽用開水汆熟，備好醃菜、辣椒等調料就可以品嚐卷粉了。

卷粉的吃法很多，可以把各種配料一併捲到粉皮裏就這麼捲成卷，嚼一口粉皮鬆軟、豆芽清脆，醃菜酸爽……各種味道複合在一起，保管讓你食指大動。把卷粉切成條，倒上酸醋、放上各種配料醃着吃絕對是炎熱的夏天裏一道絕佳的消暑佳餚，冬天覺得天冷還可以把卷粉燙着吃。不管哪種吃法都有獨特的風味，我都喜歡。

家鄉的美味小吃數不勝數，外地人到寶丰一定不要忘了品嚐美味的卷粉，我保證讓你吃了卷的，又想吃醃的，吃了醃的又想吃燙的……聽了我的介紹你是否心動了，如果心動就快來寶丰，我帶你賞玩寶丰的名勝，品嚐可口的卷粉。我在美麗的寶丰古鎮等你吃卷粉。

小時候我最期待的就是星期四逛夜市，因爲那裏的東西應有盡有，美食也讓人垂涎十尺，光聞，就引人食指大動，但最能抓住我的味蕾，非臭豆腐莫屬。

許多人都非常不喜歡臭豆腐，原因很簡單，幾乎沒有人喜歡他的味道，對我來說，我超愛臭豆腐的味道，我有一點兒奇怪就是了。但他的魅力，真的遠遠超過其他美食，不信的話，你們嘗過就知道了。

只要到了臭豆腐的攤位，我都會被他的香味吸引，好像靈魂離開了軀殼，眼睛直勾勾的盯着他看，臭豆腐也在跟我揮手，媽媽因爲很疼我，當她看到我這個舉動，就會買上一盒，讓我一飽口福。當我看到老闆拿的幾塊臭豆腐，放到油鍋裏炸，那滋滋叫的聲音，光是用聽的，口水就會流到地上了。過幾分鐘後，老闆把臭豆腐撈起來，剛撈起來時香味撲鼻，在那香酥的外皮淋上醬汁。喔！真是人間美味啊！進到口中的味道，絕對不是你想像的那樣，嘴巴會又臭又噁心，咬下去時，那湯汁從臭豆腐內蹦出來，齒頰中飄出清香，含在嘴裏，輕咬一下，就可聽到酥脆的外皮跟Q軟又綿密的豆腐在舌頭上跳圓舞曲，那滋味衝上舌尖，我......感動到說不出話來，全身陶醉在這味蕾裏。

吃着這香味俱全的美食，頓時忘卻了煩惱，當然會一口接一口的吃下去，吃到最後一塊時，那滑嫩多汁的臭豆腐，我端詳了半天，真得很捨不得吃下，尤其吃到最後一口時，那甜美的湯汁，足以讓我的味覺木麻，嘴裏只剩下那甜美的味道，想到這就讓我回味無窮。

回到現實，感覺我已經聞到了臭豆腐的香氣，而且那種感覺彷彿在我的味蕾裏迴盪，久久不散。

過橋米線大家肯定都品嚐過，可雲南過橋米線的獨特吃法令人稱奇。

在暑假，我和媽媽到一家叫“過橋緣”的過橋米線店。一進門，就被這家店濃濃的雲南風味所吸引。店的入口處是一座小竹橋，跨過小竹橋，映入眼簾的是一排整齊的竹桌椅，在竹桌椅前方的收銀臺也是用竹子製成。面對所看見的這一切，我不禁懷疑自己是否進入一個竹子世界。

找到座位，我點了19元的麻辣米線。等了一會兒，“菜”就上了。竹桌上一下子多了一份用竹碗乘裝的麻辣湯和幾碟生菜。看到這兒，你一定會想這些東西該怎麼吃？告訴你，吃過橋米線還要自己動手才行呢！

先從那碟生菜拿出羊肉、鵪鶉蛋倒入湯中，再把青菜、金針菇、玉米、米線倒進去。過了5、6分鐘，便可以吃了。我用筷子挑起米線，根根潔白晶瑩，因爲米線在滾燙的麻辣湯裏燙過，使人恨不得一口吞下。嘗上一口，米線裏滿是湯裏那濃郁的辣味，使人胃口大開。沒過幾分鐘，米線、湯底的肉和小菜就被我一掃而光。

過橋米線如此好吃，你不想嘗一下嗎？

爲什麼這雲南風味的米線做法如此獨特？這其中還有一個傳說呢！據說在以前，有一個書生，他一心追求功名，想當個狀元，於是就在一個小島上刻苦讀書，讓他的妻子每天給他送飯。一天，他的妻子把給他作午餐的砂鍋放在竈上煮，由於今天太累而睡過了頭。等醒來時，她發現砂鍋滾燙滾燙的，便急忙把米線、肉放進去。只見鮮紅的肉立刻就熟了，她好奇地嚐了一口，覺得味道不錯，連忙走過橋告訴橋對面的書生。書生見此米線由過橋送，便稱其爲過橋米線。

過橋米線如此好吃，你不想嘗一下嗎？