手拉手我勸家人少吃鹽作文
俗話說:“無鹽不出味”,食鹽是人們生活中必需的調味品。在菜餚中適當放點鹽,既調味又有利人體健康。但是很多人喜歡鹹味很重的食物,這樣是對我們人體不利的。下面我們來看一下食鹽多的壞處在哪裏。
害處1、升高血壓:許多研究已經證實,高鹽飲食有升高血壓的作用。害處2、促進動脈粥樣硬化:吃鹽多不僅可以升高血壓,同時還能使血漿膽固醇升高,有促進動脈粥樣硬化的作用。害處3、致胃癌:高濃度食鹽可破壞胃黏膜,誘發胃癌。害處4、易患感冒:多吃鹽的人易患感冒。因爲高濃度食鹽能抑制呼吸道細胞的活性,抑制其抗病能力;同時還可減少唾液,使口腔內溶菌酶減少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機會。害處5、加快骨鈣丟失:多吃鹽易患骨質疏鬆症。動物實驗表明,給小兔餵食高鹽飼料12個月後,其骨密度降低50%。
多吃鹽有那麼多害處,那麼少吃鹽是不是就有很多好處呢?許多科學家研究表明少吃鹽是有很多好吃的。好處1、少吃鹽可以預防高血壓:鹽能使人體“水化”,就是說鹽對水有某種吸附力,人體內鹽分多了,要求水分也相應地增加,從而使過多的'水分滯留在體內,因此引起高血壓。每天吃鹽量低於5克,幾乎沒有患高血壓的。因此,專家們建議,成年人每天的吃鹽量,最好不要超過12克。好處2、少吃鹽相當於補鈣:而多吃鹽會加快骨鈣丟失:多吃鹽易患骨質疏鬆症。好處3、少吃鹽可以保護胃:多吃鹽易致胃癌:高濃度食鹽可破壞胃黏膜,誘發胃癌。好處4、少吃鹽可預防心腦血管疾病,多吃鹽會促進動脈粥樣硬化:吃鹽多還能使血漿膽固醇升高,有促進動脈粥樣硬化的作用。好處5、少吃鹽可以降低感冒機率,多吃鹽易患感冒:多吃鹽的人易患感冒。因爲高濃度食鹽能抑制呼吸道細胞的活性,抑制其抗病能力;同時還可減少唾液,使口腔內溶菌酶減少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機會。
因此,平時吃菜不要吃得太鹹,尤其是老年人與嬰幼兒的食物不能過鹹。不能以成年人的味覺爲標準準給孩子食物,使孩子受到損害,誘發高血壓和心肌衰弱。對老年人烹調中儘量用醋、薺末,胡椒等香辣調料來代替鹽分,減少食鹽的數量。
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