在美食的世界裏，總是少不了油和鹽，雖然它們是我們生活中的增味劑，可是吃多了卻成爲我們健康的漏洞。這就要我們以合理的量去享受這神奇的調味品。
今天是爸爸做飯，好期待，在美食即將被乘出的那一刻，我聞到了期待已久的香味，哇，好香呢！
我拿起筷子，等不及要先嚐一口，可是放到嘴裏……
怎麼又放了這麼多油和鹽，多吃油和鹽對身體可是不好呢，這樣下去可不行，據專家說鹽食用過多，易導致血容量增加，導致血壓增高還會導致血管硬化，長期吃鹽過多還會引起身體浮腫，同時還要增加腎臟的負擔，高鹽飲食後由於鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌羣，造成菌羣失調，導致發病，各種細菌、病毒乘機而入，導致感染上呼吸道疾病。油脂過多攝入，造成油脂堆積，會引發肥胖，帶來高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病、腦梗塞等各種慢性疾病。吃油太多對我們身體健康帶來的負面影響和危害是多方面的'，不僅是肥胖，小至青春痘，大到癌症，都與“油大”脫不了干係。
所以，和這道菜一起，我給爸爸媽媽好好的上了一堂課，把吃油鹽過多的害處仔細給他們講了講。
這盤菜，希望是我們家最後一道“油鹽充斥”的菜。還記得那年日本地震，各大超市的食用鹽瘋狂出售，說是加碘鹽中的碘可以抗輻射，現在想想，以平時好幾倍的價錢買了一包不能起任何作用的鹽，吃多了還對身體不好，真是很不值得呢。我們平時總是去買一些油炸食品，拋開攝取的油量不說，光那黑黑的油，就不知道有多麼不衛生。連很多高級餐廳都會造假，更何況路邊的小吃呢！
世界衛生組織建議：一般人羣每日食鹽量爲6—8克。也就是說，每頓飯的食鹽量應該控制在兩克，再想想那盤菜，好像一口就吃進去不少鹽了呢。
近日衛生部公佈：80%的家庭油鹽攝入過量。根據《中國居民平衡膳食寶塔》的建議，一般來說，每人每天烹飪油的攝入量不要超過25g-30g.
看來，我們的生活，可未必像我們想的這麼健康。
聽了我的講解，爸爸媽媽瞭解到吃多了油和鹽對身體真是不好，在以後的日子裏，我們要習慣着去吃清淡的食物。一切爲了健康。
食鹽和食油雖然是我們的“沒事伴侶”可是爲了健康的生活，還是儘量控制在標準以內吧！漸漸地就習以爲常了。
你的生活健康嗎？你今天吃了多少油鹽呢？健康生活，共同努力！
