無論在學習、工作或是生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文根據寫作時限的不同可以分爲限時作文和非限時作文。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編整理的介紹小吃作文10篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
家鄉，有許許多多的小吃，各種各樣，但是有一種小吃，非常好吃，這是菜乾餅。一想到這裏，便想迫不及待的吃。
菜乾餅你有可能沒有吃過但是至少，我是認爲它是最好吃的。
下午我聽見我的肚子在咕咕地叫，這個時候，就想去買東西吃，這時我的腦海裏會浮現出一個東西，那就是菜乾餅，我走到賣菜乾餅的門店，感到門口就看到一羣人圍在那裏，原來都是等待着美食的出來。
賣美食的老闆靈活的擺動着，眼疾手快的包了菜 壓扁 吐了點水，先給我先給我，有的人還爲了先吃到就瘋狂的說他有什麼急事。
等漸漸離開終於輪到我了，老闆把菜乾餅給了我，衝着我笑了笑，我一邊走一邊吃着這個菜乾餅，還很熱呢！這時有仰了仰天，天格外的藍，還有小鳥在喳喳叫。
回到家做到椅子上咬了一口菜乾餅，這個時候我聞到了家鄉的問到，也嚐到了家鄉的味道。
我認爲菜乾餅就是家鄉的代表，每次想到這美食都會口水直流三千尺。
介紹小吃作文 篇2世界面食在中國，中國麪食在山西！
我作爲一個地道的山西人，今天我就給你介紹介紹榆次的小吃——榆次灌腸。說起榆次灌腸，相信聽說過的朋友很多，吃過的人也不少，可是知道這灌腸來歷的人可能就不太多了。
相傳在民國初年，榆次市場上經營灌腸者較多，但唯有大乘寺街範臭小家是祖傳的灌腸經營者。清朝時，範臭小就隨父親範慶林學做灌腸，民國25年後，其子範二毛又繼承其業，後又傳其孫範玉亭，成爲四代經營灌腸世家
灌腸是用蕎麪爲主料製成的一種麪食品，其形狀與燒餅相似，只是中間稍厚，四周略薄。
在榆次，以豬血灌腸最爲出名。其原料以蕎麪和豬血爲主，豬血灌腸吃起來鮮香可口，顏色爲淺褐色，軟中有韌而富有彈性。
灌腸冷食時輔以佐料，以鹽、蒜、醋、辣醬爲主，再滴幾滴香油，食之涼爽、利口、香辣適中。熱食應切塊，以豬油烹炒，佐以蒜、醋，食之清香可口。
我的家鄉山西還有許多出名的小吃，大多以麪食爲主，其中刀削麪、燜面、撥魚兒、碗禿等。故海內外早有“世界面食在中國，中國麪食在山西”的說法，我真誠地歡迎海內外的朋友來山西做客，嘗一嘗山西的麪食，一飽口福。
山西小吃
今天是來到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品嚐一下當地的特色小吃。
早就聽說山西是麪食之鄉，刀削麪尤其有名。一路上，導遊都在說，山西的刀削麪和北京的炸醬麪、山東的伊府麪、武漢的熱乾麪、四川的擔擔麪是中國五大面食。我平時最喜歡吃麪條了，而且特別愛吃刀削麪，這次說什麼也得嚐嚐正宗的山西刀削麪，到底味道怎麼樣。在麪館，我看着老闆用一塊薄片將麪糰一片片地削出來，滾到沸騰的鐵鍋裏面，等到浮上來後，老闆用勺子盛開，灑上一把牛肉、香菜，再加點山西老醋，味道誘人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都讚不絕口。美食帶給了我們好心情，這裏的刀削麪風味獨特，我吃得滿頭大汗，覺得好像所有的煩惱都散發出去了。不信，下次你去的時候不妨也來嚐嚐這裏的麪條。
我們在街上逛了一會，接下來去品嚐石頭餅。石頭餅也是山西的名小吃，燒的方法離不開石頭，利用石頭傳熱慢，散熱也慢的特點，把麪糰攤成麪皮，蓋在加熱好的石頭上面，然後把另外的一些石頭也蓋上去，慢慢地石頭餅就加熱成熟了。石頭餅歷史很悠久，除了這個名字外，它還有其它的兩個名字：石予饃、石傲餅。相傳唐代叫作石傲餅，後來才叫石頭餅的。
我再給大家介紹平遙牛肉，這也是山西特色小吃，而且比刀削麪還要有名。在平遙古城，不管是工作日，還是雙休日，牛肉店門前人都多得不得了。平遙古城每天都有很多遊客，大家都會帶點牛肉回去的。我品嚐了一下，口味有點重，但還是很好吃，看來平遙古城這條路線還是選對了。我們在購買牛肉的時候，我一邊在看說明書，原來這裏的牛肉在製作前都要用大劑量的鹽進行醃製，難怪比我們仙居牛肉品味要重呢。
今天品嚐了許多山西特色美食，特別帶勁。同學們以後有機會的話，可一定要去品嚐我跟你說的這些小吃哦！
介紹小吃作文 篇3它是由北宋時期有名的“山洞梅花包子”演變而來，至今已有近千年的歷史，以小巧玲瓏、皮薄餡多、灌湯流油、鮮香利口而馳名。第一樓就位於鬧市鼓樓附近的寺后街行宮角，“第一樓”新樓營業面積近5000平方米，是一家集餐飲、娛樂、桑拿、美容於一體，功能齊全、設施完善的綜合性服務場所。一樓大廳寬敞明亮，富麗堂皇，環境舒適，面向大衆化消費，可容納240人同時就餐;三樓4間風格迥異的豪華餐廳匠心獨具，美食薈萃。相對那裏會稍微貴一些，但圖個名氣，也的確好吃。一般開封熟門熟路的會去黃家小籠包子館，黃家小籠包子館也有幾家分店，宋都御街有一家，西門大街也有一家，相對比較實惠些。具說是最早第一樓的師傅開的，味道也一樣好。
現在小籠包的種類越來越多，可吃來吃去還是豬肉餡的最好吃，吃完之後再來一碗清淡的榨菜湯最爲適宜，因爲包子比較油膩，清淡的榨菜湯可以去掉那份油膩。
鼓樓夜市好吃的就太多了，一個晚上吃不完的，因爲相對都是一些主食和麪食，所以吃了幾樣就會飽了。
比較有特色的有江米切糕：江米與白糖，蜜棗，青紅絲一同蒸制，上盤時澆兌山楂，玫瑰，桂花煮制的蜜汁，入口綿軟香滑，甜酸可口。
開封小吃冰糖熟梨：冰糖熟梨是將熟梨與紅棗，枸杞，桂圓，大塊冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶瑩透亮，香甜清爽，止咳潤肺，是乾躁冬天的最佳飲品。
開封小吃羊肉炕饃：烙餅中加以碎羊肉沫孜然等物，用羊油炕制而成，成品焦香，別有風味。
開封小吃炒涼粉：涼粉以紅薯或綠豆澱粉打製而成，佐以豆醬，蔥，姜，蒜，用香油炒制而成。入口熱鮮香嫩，涼粉滑嫩不碎，素有“涼粉管炒”之美譽。曾數次赴國外表演，大受歡迎。說到炒涼粉就不能忘了開封的燒餅，拿一個香焦酥脆的燒餅夾着炒涼粉，那味道真叫一個好!
開封鍋貼是聞名的風味小吃，其中，稻香居的鍋貼以其選料嚴謹，製作精細，品質優美而聞名古城。成品皮焦餡嫩，色澤黃焦，鮮美溢口。鼓樓夜市有一家專賣餛飩鍋貼的，味道很正宗。
開封小吃羊雙腸：老開封人都知道這個小吃吧，一般都是當早飯吃，因爲店家最多賣到11點半或者更早就收攤關門了，有幾家的湯味比較肥美的，新街口西面路北，味道真得很美，;御街西側20米處，孫記羊雙腸鮮湯，是開封羊雙腸湯裏比較與衆不同的，因爲那家的裏面放孜然。
開封小吃烤羊筋：三裏堡有一家，挨着一燒餅攤子，吃上10串，再配上一瓶啤酒，那滋味回味無窮!
豆沫配雞蛋布袋：豆沫喝起來又香，鹹中還帶點甜味，和雞蛋布袋一起吃的當早飯吃，很爽。
開封小吃黃燜魚：黃燜魚採用精選草魚，小鯽魚爲主料，經炸制後，佐以數種大料，滷湯燜制而成。魚鮮味美，湯料五香，食後回味無窮。
開封小吃五香風乾兔肉：用1.5公斤左右的野兔，掛置陰涼通風處風乾，再用十餘種香料滷製而成，成品香味獨特，回味綿長。
桶子雞是開封的又一特色小吃，桶子雞系開封特產名菜，它選用當地的優質筠母雞，採用百年老湯煨制而成。色澤金黃，肥而不膩，鮮嫩脆香，越嚼越香。數寺門回民區馬豫興的最爲有名，因爲均爲老母雞，所以一般都比較大，買的時候也可以買半隻，店家會幫你切好，回去後直接裝盤。但開封真正的筒子雞在北羊市，是一家叫宜興齋的店，離很遠就可以聞到那裏飄出的香味，那纔是正宗的美味，
寺門回民區還有燒雞、醬牛羊肉、五香羊蹄、油炸花生，還有五香炒花生，又香又脆，還有一種被炒成黑皮的花生，具體是怎麼炒的我不是很清楚，但吃起來口感非常好，很香。每次回來都要帶一些給同事們吃。花生也算是開封的一個特產，很大顆很飽滿，不像南方的花生都是小小顆的。
寺門還有一種雙麻火燒，比月餅稍大一點，金黃金黃的兩面都粘滿了芝麻，分甜鹹兩種。裏邊像千層餅似的，一層一層，酥酥的香香的，也是每次回來必帶給朋友吃的。還有棗鍋葵，跟平時喝羊肉湯的鍋葵差不多，只是中間夾有棗，甜的，很好吃。
寺門的陳記四味繪菜和對門的一家燜罐羊肉可不能忘了，吃了這個，是別的什麼都不想了，每天早上去晚了，可就吃不着了，排隊是少不了的`.
這些東西都要在寺門的回民區買的纔會正宗，纔會好吃。寺門回民區位於市區偏東的公園路上，在開封也很有名，隨便問個開封人都知道。在此提醒在寺門買東西時千萬要記得忌諱豬字，當地爲回民聚居地，說錯了話可會惹禍的。
再來說說胡辣湯吧，開封的胡辣湯有開封的特色，以前開封比較有名的是周橋的胡辣湯煎包，周橋的胡辣湯裏邊沒有什麼東西，只有粉條和麪筋，只是湯是燉出來的，所以很香，再配上煎的又焦又香的煎包，所以吃起來特別有味道。周橋還有一個特色就是24小時營業，隨時去都有得吃。另外一家最好喝的胡辣湯也出自回民之家，在寺門往西，開封七中旁邊有一個小巷子，每天早晨那裏都是人滿爲患，上學的上班的，年輕人老頭老太太，總之形形色色的人都會在那裏喝胡辣湯，有時人太多沒位，索性就只能站着或湊着邊上的臺階來吃。此處胡辣湯的特色是用羊肉湯燉出來的，裏邊也只有一些粉條和非常好吃的麪筋，但湯很香，喜歡吃辣的就自己加辣椒，再澆上少許醋，酸酸辣辣的很是有味道。另外在配上此處特有的焦酥的小油餅，或是雞蛋布袋，雜麪饃，總之讓你花上兩塊錢吃飽吃好。
還有涼皮涼麪、酸辣面、魚擀麪皮、油炸燒餅、絡饃夾麻葉兒、窩窩頭鹹菜總之開封的小吃還是很多的，等你慢慢去嘗試了。
還有一個也很有特色的小吃，那就是扣碗。一般到了過年的時候家家戶戶都會自己家做來吃，酥肉，元油肉，最好吃的是芥菜肉。芥菜肉是用五花肉炸了之後用醬油醃了之後再炸，然後切成薄片配上芥菜花椒和一些其它的配料一起蒸，蒸後扣在盤子裏上邊是排的整整齊齊的肉下邊是芥菜。芥菜由於吸取了肉的油香所以吃起來也特別香，肉因爲有了芥菜，吃起來也會肥而不膩，而且酥嫩爽滑，入口即化。就算不吃肥肉的女孩也會愛上它的。在中山路南段有一家大梁扣碗城，以專營扣碗爲主，環境一般，東西還可以。
介紹小吃作文 篇4我的家鄉在河南省洛陽市，這裏山清水秀，人傑地靈，是非常有名的“十三但朝古都”，而且還有很多小吃，其中我最喜歡的就是羊肉湯了。
每天早上，有很多人喜歡去喝羊肉湯，我也是其中之一。今天早上，爸爸就帶我來喝羊肉湯了。當爸爸把兩碗羊肉湯放在桌子上時，我看着那乳白色的羊肉湯，聞着那香味，口水都快流出來了。每碗羊肉湯還帶一份薄餅，餅泡在湯裏，侵入了鮮美的肉湯，就更加美味了。特別是在冬天的早上，喝上一碗熱乎乎的羊肉湯，頓時，渾身就暖和起來。
羊肉湯不僅味美，營養也非常豐富，並且做法也很簡單；先把羊腿骨和一些香料放到水裏煮一晚上，等到第二天早上，把湯里加上羊肉、羊雜、大蔥、香菜等一些佐料，一碗鮮美的羊肉湯就做好了。有的羊肉湯還加入了枸杞子、中藥等一些藥材，就成了滋補羊肉湯。會盟鎮的劉秀墳有一家羊肉湯館還成功申請了歷史文化遺產，可見，洛陽的羊肉湯名氣有多大了。
另外，洛陽水席也很有名，主要有牡丹燕菜、蔥扒虎頭鯉、雲罩腐乳肉、海米升百彩、魚翅插花、金猴深海、條子扣肉等組成。
爸爸或媽媽的朋友來了，都會請他們品嚐我們洛陽的水席和洛陽羊肉湯。他們都對我們洛陽水席和洛陽羊肉湯讚不絕口。
介紹小吃作文 篇5常州是一個美食城，著名的小吃有蟹黃殼、馬蹄酥、常州麻糕、三鮮餛飩……我卻對大衆化的銀絲面情有獨鍾。
銀絲面在常州已有30年的歷史了，以“潔白如銀、面細如絲、柔軟滑爽、湯鮮味美”而著稱。
我耳聞了銀絲面的“大名”，一個星期天，我來到了常州銀絲麪店。推開店門，一股醇香撲面而來。我來到櫃檯，一看銀絲面還分紅湯、白湯、幹拌好幾種呢！我點了紅湯銀絲面，還點了幾樣小菜，就找了個位置耐心地等待着。不一會兒，服務員把銀絲面端了上來！我細細端詳，真是面如其名，色白如玉似銀，條細像一根根琴絃，整齊排列的麪條如梳理過的髮髻，浸泡在鮮湯裏，更顯得油亮剔透。哇，那銀絲面真細啊！真的好像是一根根銀白的絲線一般，細得可以穿針了！做麪食的師傅手藝了得！湯裏漂浮着幾根翠綠的香菜，勾起了我的食慾，讓人垂涎三尺，胃口大增。我的口水啊快要滴到碗裏去了。我輕輕地用筷子夾起幾根，“跐溜”一口，呀！真香啊！那香味兒經過我的嘴脣，透過我的牙齒，沁入我的心脾。那麪條兒根本不用嚼，就滑進了我的肚子裏。再喝一口湯，濃厚清醇，脣齒留香，真讓人回味無窮。只聽見“跐溜，跐溜”的聲音，不一會兒，我就風捲殘雲般地將碗中的面和湯消滅得一乾二淨。我還不忘砸吧了一下嘴巴“此面只因天上有，人間難得幾回嘗”！
聽了我的介紹，你是不是也想品嚐一番，感受銀絲面的美味呢？心動不如行動，那就快來我們常州品嚐品嚐吧。
介紹小吃作文 篇6早就聽說黃山風景如畫，風味小吃聞名遐邇，一直無暇光顧。今年國慶節長假，爸爸開車帶我們全家人一起去了黃山，實現了多年的心願。
黃山腳下，熱鬧非凡。路邊餐廳門前掛着各式招牌，玻璃櫃裏擺滿了各種樣菜，有辣子燒雞、臘肉萎蒿、清燉蛇……都是典型的徽州菜餚。有一道菜很特別，一塊塊豆腐上都長滿了約兩寸長的毛，名曰毛豆腐。開始我們看了都有些害怕，但老闆一推薦：繪、炸，味道好極了各有特色，味道好極了。於是，我們壯着膽子點了一盤油炸毛豆腐，出鍋後的毛豆腐，黃澄澄的，上面像掛了一層薄薄的芡，另配有一碟特製的佐料汁，嘗一口，外酥裏嫩，味道真不錯，一盤不過癮，我們又要了一盤。在半山腰的的玉屏樓，我們又吃道了燴毛豆腐。豆腐煎成橙黃色與筍乾一齊烹燴，口感較韌，別有一番滋味。幾個老外看到我們吃得津津有味，每人都要了一盤，他們一塊又一塊地往嘴裏面送：“good，good”地叫個不停。這裏的價格雖然比山下貴了一點，但在那特定的環境氛圍下能享受到那特有的情趣還是值得的。
回到賓館，服務員阿姨笑臉相迎，我們看到各色各樣的菜，琳琅滿目，沒想到着偌大的賓館竟也有毛豆腐。我們要了一些酒菜，當然少不了毛豆腐的身影。這次是菇絲清蒸，熱氣騰騰的，澆上一點醋，酸溜溜的，香噴噴的，真是美極了！
現在，每當我看到街上的油炸食品時，便想起了毛豆腐，想想起了毛豆腐那特殊的香味！
介紹小吃作文 篇7這天中午，我吃了媽媽的拿手菜“芹菜炒魷魚”這菜顏色美，氣味香，味道更是鮮氣十足，真是羨慕媽媽的這一手藝。我實發奇想：我爲什麼不能跟媽媽學學，自己做美味給自己吃呢？於是，我就和媽媽學了學手藝。
媽媽說：“我們首先要把魷魚煮熟，這魷魚煮熟可不是這麼容易的，必須得用這東西煮。”媽媽指了指高壓鍋。媽媽接着說：“我們分工行動，對於高壓鍋你太熟悉，所以我來煮魷魚，你呢就來擇芹菜，洗芹菜和切芹菜。”我胸有成竹地說：“包在我身上吧，沒問題！”
當我聞到陣陣魷魚那誘人的香味時，我的工作也完成得差不多了，我自言自語地說：“哈，我可以再顯身手啦！”媽媽說：“你現在還不可以做”芹菜炒魷魚“因爲你還沒有經驗，不能光聽”芹菜炒魷魚“這道菜的名字就以爲做這道菜就很簡單， 你得先看看媽媽我是怎麼做的。”說着，就做起了示範。
媽媽首先把煤氣打開，把鍋加了加熱，接着 了舀一小勺油在鍋上。一分鐘後，媽媽把準備好的芹菜全部倒進了鍋內，一會兒炒芹菜一會兒適量地加水，沒過幾分鐘，媽媽把煮熟的魷魚也給放入鍋中，炒了幾下之後，媽媽把各調料也陸續放入鍋中，接着說拿鍋蓋，蓋住了鍋，悶了一會，媽媽的拿手菜就做好了。媽媽說：“該你了。”我也像媽媽那樣做了起來。
十分鐘後，我和媽媽的傑作都擺在了餐桌上，各自嚐了各自的“芹菜炒魷魚”，媽媽先發話：“你做的”芹菜炒魷魚“ 顏色和氣味倒都挺不錯，只是——”我說：“只是什麼？”媽媽說：“只是你的”芹菜炒魷魚“太鹹了，說，你到底放了幾勺鹽？”“哈哈——”我們倆鬨堂大笑起來。
介紹小吃作文 篇8我的家鄉在長沙，長沙有許多可口的小吃，想吃的話就和我一起來看看吧！長沙人不僅會吃，還會做。比如糖油粑粑是我們的拿手好菜，糖油粑粑金黃金黃的，又扁又圓，吃起來又甜又軟。
臭豆腐也不賴，它烏黑烏黑的，臭豆腐裏面是白的，外面是黑的，就像白娃娃穿了一件黑衣裳，臭豆腐最大的特點的是吃着香，聞着臭，真有趣。
口味蝦火紅火紅的，在十米外都聞得到香辣的味道，聞到口味蝦的香味，我馬上來到口味蝦店，我點了一份口味蝦，我吃了幾個，辣的我流出了汗。
怎麼樣，好吃吧？如果你們也想吃，就到長沙來吧！
介紹小吃作文 篇9的家鄉在臺州，這裏漁產資源豐富，當然這裏的小吃也數不勝數，有三鮮面，薑湯面，湯圓，煎餅，手打面……應有盡有。其中我最喜歡吃手打面和三鮮面。
三鮮面的味道好極了，三鮮面做起來很容易：把許多根麪條放進鍋裏，再放上幾種海鮮，等燒好後就可就可以吃了。三鮮面吃起來香噴噴的。
手打面的味道也可好了，手打面做起來也很容易，我家的附近就有一家專門賣手打面的店。如果你冬天的時候想吃夜宵的話可謂是“進去”冷冰冰，“回來”熱騰騰啊！我真喜歡家鄉的小吃呀！
介紹小吃作文 篇10一說到家鄉名吃，我就流口水了，我家鄉名吃有許多許多，但最有名的是鄧俊旭“白切雞”。廣東不少地方有吃雞的習慣，但化州人尤其喜愛吃白切雞，它是化州人節日加菜、宴客的“第一菜”。
我們做白切雞一重選雞，二重煮雞，三重配味，所選雞均爲本地細骨農家雞，絕不用飼料雞和大骨雞；煮雞要求慢火浸熟至成即可；配料：沙姜、蒜容。本地之白切雞均肉嫩骨香，十分可口。一剛剛開始，我怕得要命，媽媽叫我那雞，我嫌它醜。我拿也不肯拿，我還說：“媽媽，這雞髒得要命，我纔不拿，要拿你拿。”媽媽說：“不拿就算，我現在教你怎樣做。”媽媽柔和的說：“先把整隻雞的毛拔乾淨，洗淨，這個你快做。”我只好慢慢的把雞的毛拔光，在拔的過程中，我心裏苦滋滋的，一點也不好受。我終於把雞毛拔光了，然後，我把雞洗乾淨了，我和媽媽說：“媽媽，我把級毛嘎光了，也洗乾淨了。”媽媽說：“現在我們要把雞放入鍋中，加入冷水淹沒。”一會兒功夫我做完了，媽媽說：“接下來，將鍋蓋蓋上，用大火煮，水煮開了後5-10分鐘關火。”我說：“好的。”我細心的等待着，8分鐘過去了，我就關了火、“準備要把鍋蓋打開，媽媽說：”我就知道你心急，不可以掀開蓋子。”媽媽接着有說：“等誰量化，在掀開鍋蓋把鍋蓋拎起，放置在盤子上等幹了水，。我終於盼到水涼的時候了，我把鍋蓋拿起來，照媽媽誰的去做。媽媽說：“再把在把生抽倒入鍋中，加入姜和蔥和蒜耳爆炒起鍋。我聽着媽媽的指揮，再爆炒的時候，我還真怕那油會搞到我，二，三個小時過去了，雞已濾幹水，媽媽說：“切成小塊，即可蘸着料吃。”我說：“終於大功告成了。”媽媽說：“不要高興，今天做好了下次呢，我不在你身邊了，你就愛會做嗎？”我說：“不會。”媽媽說：“教你一些要注意的事項希望你不會做錯。”我說：“好啊。”媽媽說：“要注意的事項有：1.雞必須是一整隻，不要太大。最好是湛江雞，若沒有就用普通雞來代替。2.加入冷水，千萬不要加熱水。3.水煮開後5分鐘就關火，不可太久。4.關火之後，你要切記不要掀開鍋蓋，一定要等冷卻後纔可掀開鍋蓋。5.此白切雞做法簡單，但費時頗久，可在中午做晚上吃。記住了嗎？”我說：“記住了。”今天我很開心，我終於自己做了一道菜，而且是我們家鄉的名吃吖。
今天，我的收穫很大，我學會了做白切雞，今天我太高興了，因爲我學會做我家鄉的名吃，雖然，做的不好吃，但是我以後會更努力的。今天，是我最難忘的一天了。
