在現實生活或工作學習中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編幫大家整理的學炒菜作文，歡迎閱讀與收藏。
一大早，爸爸媽媽去鄉下辦事，說是要下午回來，囑我把作業寫好，中午泡桶方便麪吃。我答應了。
呵呵，真是山上無老虎，猴子稱霸王呀！等他們一走，我就立馬盡情地看起我最喜愛的碟片動畫片《大耳朵圖圖》。到了中午，肚子向我唱起了“空城計”，我纔想起要吃飯了。我打開冰箱，準備到裏面拿根火腿腸泡麪吃，咦，裏面躺着兩個圓溜溜的土豆，像兩個胖小子。土豆可是我最喜愛的食物之一，我何不來學着炒炒，一來可以豐富我的口感，二來等媽媽回來了，也可一在她面前顯擺顯擺，省得她老說我四體不勤，一事不會。
說幹就幹，我從冰箱裏拿出一個土豆，根據平常觀察媽媽得來的經驗，忙活開了。首先，給土豆去皮美容，洗乾淨，切成細條狀。辣椒、蔥，一律備齊。然後，把鍋洗乾淨，開火，倒油，等油有七成熱，擰成中火，依次放入土豆、辣椒、蔥頭，灑上鹽，翻炒一陣，最後往鍋裏倒些水，剛好沒過土豆，蓋上鍋蓋。這時，大耳朵圖圖的聲音又傳了過來，反正土豆煮熟還要一段時間，我又跑到客廳看電視去了……
咦，哪來的糊味？糟了，我的土豆，等我跑到廚房把土豆從火上解救下來，我可憐的土豆，它們的臉比包公還黑！
這就是我第一次炒菜。
學炒菜作文2在一個陽光明媚的上午，媽媽要教我炒菜，我高興極了，抱着媽媽的腰說：“媽媽萬歲！媽媽萬歲！”
開始學炒菜了，媽媽要我先圍上圍裙，看她炒一遍，媽媽放的什麼調料我都認真的記下來了，該我親自下手了，我先把油倒進了過裏，最後把那些調料一一地放進去，就去客廳看書了，過了一會兒，我突然聞到了一股糊味，我連忙飛奔到了廚房，菜已經糊了，我泄氣的對媽媽說：“媽媽，我不要學了，實在是太難了！”媽媽笑着多我說：“不經歷風雨，怎能見彩虹，繼續練吧！”爸爸也鼓勵我說：“對呀！世上無難事，只要肯攀登。滴水能把石穿透，萬事功到自然成！”聽了爸爸媽媽的話，我鼓起勇氣，繼續加油！然後，我又做了一遍，這一遍，我不亂跑了，細心地看着鍋裏的菜，該翻身的時候就翻身，果然，成功了，我高興的叫了起來：“我成功了！我成功了！”
媽媽嚐了一口，說道：“哦！味道不錯嘛！”
我高興地說：謝謝師傅的指導，才讓我做出可口的飯菜。”
我學會了炒菜，也幫了家裏許多忙，爸爸媽媽還給我起了個綽號，叫“做菜小能手”呢！
學炒菜作文3星期六，我正津津有味地看着《小當家》，媽媽走過來，笑眯眯地說：“孩子，你什麼時候對炒菜感興趣了，是不是要給我們露一手呀？”我自信地說：“這有什麼難的，我現在就去做。”
說做就做。我走進廚房，打開冰箱，看見裏面有西紅柿和雞蛋，就做個西紅柿炒雞蛋吧。我按照書上說的，切了柿子，打好雞蛋，然後打着火，再倒油。可是鍋裏的水還沒幹，我剛一倒油，鍋裏就“噼啪”作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的手背上，疼得我尖叫着：“啊！媽媽，不好了，爆炸了。”媽媽聞聲衝進廚房，把鍋蓋上，關掉煤氣，又用我丟掉的雞蛋殼裏的蛋清給我敷手。疼歸疼，菜還是要做的，誰讓我在媽媽面前誇下海口呢？我再次打着火，把雞蛋倒進鍋裏，用鏟子翻炒起來。可是火太猛，油又少，雞蛋在鍋裏不聽我使喚。粘在鍋底，很快就糊了，煙氣瀰漫了整個廚房。我手忙腳亂，不知所措，急得眼淚都快掉下來了。唉！怎麼炒個菜就這麼難呢？要知道那西紅柿炒雞蛋的程序我可是熟記在心呀！
“看起來容易，做起來難。別急，做什麼事都有個熟練的過程，下次就會做好了。”媽媽安慰我說。是啊！我點了點頭。
學炒菜作文4昨天下午，我和媽媽下樓去買菜。我對媽媽說：“今天我炒菜吧！”媽媽說：“還是我做吧，你不會。”我說：“我不會，可以學啊！我長大了。”
買完菜回到家後，媽媽說：“今天我們做芹菜炒肉吧。”媽媽教我先把芹菜摘好，然後用水把芹菜洗乾淨，稍微晾一會，就把芹菜切成一小段一小段的放在盤子裏。由於我是第一次做手都累酸了，只好放下刀休息一會兒再切肉。一會兒我拿起肉來切，只知道肉吃起來味道很香，卻不知道切起來這麼難切，他不像芹菜那麼脆脆的，而是油油滑滑的，切起來一點也不聽使喚。於是我就左手按住肉，右手用力的一片一片的往下切，終於把這一小塊肉切完了。
一切都準備好了，我就把火打開，鍋裏放了點油，等油開了我就把肉先放進去，“唰唰”的一聲，鍋裏直冒煙。我趕緊往後退，緊接着用鏟子來回翻炒，我放了點調料，過了一會兒，等肉差不多熟了，我又把芹菜倒進鍋裏，翻炒一會兒，繼續炒到芹菜都變了顏色就差不多炒熟了。這一道菜就出鍋了。
晚上爸爸下班回家，直誇我長大了，學會了做菜。聽了爸爸的一番誇獎，我心裏美滋滋的。
學炒菜作文5同學們，你們炒過菜嗎？今天我可是大大體驗了一回當廚師的感覺。因爲今天我要拜媽媽爲師學炒菜。還是一起來分享一下我的炒菜心得吧！。
我好激動呀！馬上要開始炒菜了，我心裏七上八下的，真是又緊張又害怕。我緊張的是自己能把菜炒好嗎？我害怕的`是炒菜的時候，我會被油燙到嗎？可不管怎樣我都想親自試一試，因爲我很期待。
我驚喜呀！知道嗎？當我把油倒進鍋裏時，不久我發現鍋裏就冒出了一陣白煙。當我根據媽媽的要求，把菜倒進鍋裏時，這裏鍋裏響起了“滋……"的響聲，難道油和菜在鍋裏吵架嗎？一定是這樣的，不然，鍋爺爺不會氣得直冒白煙。哎，還是讓我給它們勸勸架吧！想到這兒，我趕忙往鍋裏澆了一些水，想讓它們冷靜冷靜。說也奇怪，這一澆，果然鍋裏安靜了許多。不一會兒，鍋裏的菜便由青綠變成亮綠。那菜的香味呀，也一個勁地往我鼻子裏鑽。我的嘴巴有些等不及了，趕忙嚐了一口，呀！真香，只是味道有些淡。於是，我便往鍋裏放了一些雞精和鹽。再嘗一口，哈哈，味道美極了！
我驕傲呀！這回我可也是個名副其實的大廚師了。我也學會了炒菜，而且菜的味道還很不錯哦！
學炒菜作文6今年我十一歲了，我有好幾樣小本領，我會收拾房間、會滑旱冰、會騎自行車，最近我又新學會一樣小本領，那就是我學會了炒菜，心裏別提有多高興了。
星期天，早晨我早早就起來了，我和爸爸來到了早市，這裏人山人海，賣什麼的都有，我們來到賣菜的區域，買了青椒、粉皮、胡蘿蔔、蔥等青菜，因爲我要學一道又簡單又好吃的炒粉皮。
回到家裏我穿上圍裙來到廚房，按照媽媽教我的過程，我開始做了，我首先用小盆把青菜洗淨小心的用菜刀把粉皮切成小段，把青椒和胡蘿蔔切成片，開始炒了，我先把鍋中倒入少許油，油熱後放入蔥花炒出香味，再放入粉皮、青椒、胡蘿蔔翻炒幾下，放入鹽、味精要出鍋時放入海鮮醬油，一盤炒粉皮就做好了，看着紅糊糊、亮晶晶的炒粉皮我特別自豪，因爲我也學會了炒菜，我急忙喊來爸爸和媽媽品嚐我的手藝，讓他們給我打分，結果是爸爸給了100分，媽媽給了90分我要多和媽媽學習做菜的手藝，爭取炒出更好吃的菜。
通過這次學習炒菜我體會了爸爸媽媽做飯菜的不容易，知道了他們的辛苦，我要努力學習，多學習各種本領來回報爸爸媽媽！
學炒菜作文7星期六，爸爸媽媽出去逛街了，我做完了作業，閒着沒有事情做，就想：今天當個小廚師，做個菜給爸爸媽媽嚐嚐吧！我決定炒自己最喜歡吃的土豆絲。於是，我就捲起衣袖，圍好了圍裙，那樣子真像一個小廚師。
我學着媽媽的樣子，先把土豆洗乾淨，接着用力把土豆的皮削掉，因爲我從來沒有削過皮，所以我削掉了土豆一層很厚的皮。然後，我學着媽媽的模樣，切土豆，我決定先把土豆切成片，再切絲……嘿，土豆切好了，然後，我又切了一些蔥當了作料。
開始炒了，我洗乾淨了炒鍋，放入了一些油，我想起媽媽說過，等油熱，再把土豆絲放下去，剛開始我就遇到了一個難題，油到什麼時候纔會燒開……油燒開了，我把準備好的土豆絲放入鍋中，鍋裏發出啪啪的聲音，油花四濺，怪嚇人的，“啪”的一聲，“哎呀！”我的手燙到了，好痛呀！我忍痛炒着，過了一會兒就熟了，我嚐嚐鹹淡正好，於是加上了味精，便上盤了。
菜剛燒好，我就聽見爸媽在門外說：“誰家燒菜這麼香呀？”“爸爸媽媽回來了，你們嚐嚐我的廚藝怎麼樣？”他們都非常驚奇，急忙拿起筷子各自嚐了一口，都說：“好吃！好吃！”聽到了爸媽的誇獎，我心裏比吃了蜜還甜……
學炒菜作文8今天，媽媽要教我做一道菜，菜的名字叫：茭瓜炒肉絲。
我學着媽媽的樣子，先將茭瓜放入盆內，接點水後將茭瓜清洗乾淨，把茭瓜的根用刀切掉，再從中間剖開，把裏面的瓜籽掏出，將其扔掉，然後將掏好的茭瓜切成細絲。媽媽怕我切着手於是幫我切了，但她還是讓我切了幾下。我畢竟是第一次做菜刀在我的手裏又重又笨，而且不好用，再看看刀在媽媽的手裏，活動自如。看看切好的茭瓜絲，媽媽的是薄厚均勻，我的是粗細各異，長短不一。唉！真是差了“十萬八千里”。正所謂“看花容易繡花難”啊！但我不放棄，畢竟這是第一次，萬事開頭難嗎！這時，媽媽正在把辣椒切成片。
準備工作做好了，接下來就是炒菜。我把鍋放在竈臺上，開氣打火，等到鍋熱了，再放些花生油，等一會兒油熱了，放少許的辣椒，再把事先準備好的茭瓜放入鍋中，翻炒一分鐘。然後把現成的肉絲放入鍋內，最後放入鹽、醬油、醋等調味品，再翻炒三分鐘，就這樣一盤香噴噴的茭瓜炒肉絲出鍋了。
今天我很高興，因爲我自己做了一次飯。我想這只是一次開頭，以後我要多做一些家務，這樣既減輕了媽媽的負擔，又鍛鍊了自己，一舉兩得，何樂而不爲呢！
學炒菜作文9最近，我對燒菜很感興趣，外婆沒辦法，只好讓我燒一道菜，她在旁邊指導。說實話，我很害怕，萬一沒燒好怎麼辦？
我先把點火開關往下一按，用力一轉，火立即跳躍起來，像一個閃亮的光環。隨後，我小心翼翼地倒油。不一會兒，油濺了起來。完蛋，水沒燒乾！我的衣服立刻被“噼裏啪啦”的濺得不行。此時外婆在門外說：“倒菜”。我“唰”一下把長壽葉倒進鍋裏，只聽“嗞”的一聲，對我來說是石破天驚，我被嚇得閉上了眼睛。呀，不好，倒歪了！我趕緊偷偷地把菜撿回鍋裏。外婆還以爲我在翻炒，說：“很好，加調味料。”我炒了幾下，裝着若無其事的樣子，不緊不慢地將雞精等調味料加入了鍋裏，隨後翻炒起來。我漸漸地發現菜越來越小了，問：“菜越來越小了，有點不對啊？”，“那就對了，水分會蒸發，你也會感覺菜變輕了。”外婆反駁道。我繼續炒，直到鍋裏透出了糊味，呀，不好，菜要焦了！外婆也聞到了：“快關火！”說時急，那時快，我關上了火。好幸運啊！菜沒焦，我開始給菜裝盤。等等，我好像覺得燒得時間長更入味了，我們吃起來更津津有味了。
這次經歷讓我體驗到燒菜有多麼不容易，更讓我懂得餓，只有付出勞動纔能有收穫，我發現我吃自己燒的菜的時候香多了。
學炒菜作文10一大早，爸爸媽媽去鄉下辦事，說是要下午回來，囑咐我把作業寫好，中午泡桶方便麪吃。我答應了。
呵呵，真是山上無老虎，猴子稱霸王呀！等他們一走，我就立馬盡情地看起我最喜愛的碟片動畫片《大耳朵圖圖》。到了中午，肚子向我唱起了“空城計”，我纔想起要吃飯了。我打開冰箱，準備到裏面拿根火腿腸泡麪吃，咦，裏面躺着兩個圓溜溜的土豆，像兩個胖小子。土豆可是我最喜愛的食物之一，我何不來學着炒炒，一來可以豐富我的口感，二來等媽媽回來了，也可一在她面前顯擺顯擺，省得她老說我四體不勤，一事不會。
說幹就幹，我從冰箱裏拿出一個土豆，根據平常觀察媽媽得來的經驗，忙活開了。首先，給土豆去皮美容，洗乾淨，切成細條狀。辣椒、蔥，一律備齊。然後，把鍋洗乾淨，開火，倒油，等油有七成熱，擰成中火，依次放入土豆、辣椒、蔥頭，灑上鹽，翻炒一陣，最後往鍋裏倒些水，剛好沒過土豆，蓋上鍋蓋。這時，大耳朵圖圖的聲音又傳了過來，反正土豆煮熟還要一段時間，我又跑到客廳看電視去了……
咦，哪來的糊味？糟了，我的土豆，等我跑到廚房把土豆從火上解救下來，我可憐的土豆，它們的臉比包公還黑！
這就是我第一次炒菜。
學炒菜作文11下午回家，我看到媽媽忙裏忙外，連菜都顧不上炒了，心想：讓我幫媽媽炒菜，減輕媽媽一點負擔吧。
我來到廚房，看見媽媽在臺上放着買來的小白菜。乾脆今天我就炒一盤小白菜吧！說幹就幹，我先將菜的黃葉去掉，放中水龍頭下，水“嘩啦嘩啦”地流出來沖洗着。接着我把菜切成小段。
下面我開始露一手了。我學着媽媽的樣子先打開煤氣竈，“撲通”一聲，人竈裏噴出紅色的火苗，像是給鍋底抓癢。接着我放了些油，“噼噼啪啪”地在鍋裏唱起了交響曲。我趕快把菜倒進鍋裏。該出手時就出手，我連忙一倒，菜“吱吱”地進了鍋裏。爲了讓菜不被燒焦，我模仿媽媽的手法用鏟子翻過來，翻過去。沒過一會兒，菜的體積越來越小，可顏色卻越來越深。我看差不多了，就灑些鹽，蓋上鍋蓋燒起來。
過了一會兒，我打開鍋蓋，菜“嘟嘟”地冒着熱汽，一陣誘人的香味撲鼻而來，當媽媽聞到香味來到廚房時，看見是我在炒菜，微笑着的同時還向我豎起了大拇指。我當時別提有多高興了，要知道這是我第一次炒菜呢！
學炒菜作文12同學們，你們炒過菜嗎？今天我可是大大體驗了一回當廚師的感覺。因爲今天我要拜媽媽爲師學炒菜。還是一起來分享一下我的炒菜心得吧！
我好激動呀！馬上要開始炒菜了，我心裏七上八下的，真是又緊張又害怕。我緊張的是自己能把菜炒好嗎？我害怕的是炒菜的時候，我會被油燙到嗎？可不管怎樣我都想親自試一試，因爲我很期待。
我驚喜呀！知道嗎？當我把油倒進鍋裏時，不久我發現鍋裏就冒出了一陣白煙。當我根據媽媽的要求，把菜倒進鍋裏時，這裏鍋裏響起了“滋……"的響聲，難道油和菜在鍋裏吵架嗎？一定是這樣的，不然，鍋爺爺不會氣得直冒白煙。哎，還是讓我給它們勸勸架吧！想到這兒，我趕忙往鍋裏澆了一些水，想讓它們冷靜冷靜。說也奇怪，這一澆，果然鍋裏安靜了許多。不一會兒，鍋裏的菜便由青綠變成亮綠。那菜的香味呀，也一個勁地往我鼻子裏鑽。我的嘴巴有些等不及了，趕忙嚐了一口，呀！真香，只是味道有些淡。於是，我便往鍋裏放了一些雞精和鹽。再嘗一口，哈哈，味道美極了！
我驕傲呀！這回我可也是個名副其實的大廚師了。我也學會了炒菜，而且菜的味道還很不錯哦！
學炒菜作文13昨天下午，我和媽媽下樓去買菜。我對媽媽說：“今天我炒菜吧！”媽媽說：“還是我做吧，你不會。”我說：“我不會，可以學啊！我長大了。”
買完菜回到家後，媽媽說：“今天我們做芹菜炒肉吧。”媽媽教我先把芹菜摘好，然後用水把芹菜洗乾淨，稍微晾一會，就把芹菜切成一小段一小段的放在盤子裏。由於我是第一次做手都累酸了，只好放下刀休息一會兒再切肉。一會兒我拿起肉來切，只知道肉吃起來味道很香，卻不知道切起來這麼難切，他不像芹菜那麼脆脆的，而是油油滑滑的，切起來一點也不聽使喚。於是我就左手按住肉，右手用力的一片一片的往下切，終於把這一小塊肉切完了。
一切都準備好了，我就把火打開，鍋裏放了點油，等油開了我就把肉先放進去，“唰唰”的一聲，鍋裏直冒煙。我趕緊往後退，緊接着用鏟子來回翻炒，我放了點調料，過了一會兒，等肉差不多熟了，我又把芹菜倒進鍋裏，翻炒一會兒，繼續炒到芹菜都變了顏色就差不多炒熟了。這一道菜就出鍋了。
晚上爸爸下班回家，直誇我長大了，學會了做菜。聽了爸爸的一番誇獎，我心裏美滋滋的。
學炒菜作文14一天，爸爸媽媽出差，我一個人在家，就在這一天，我學會了炒西紅柿，我當時的心情既興奮又難過。
我在看電視的時候，肚子“咕咕”地叫了起來，我心想：媽媽不在家，我又不會炒菜，我吃什麼呢？我跑到電冰箱旁，發現裏面的東西所剩無幾，只有媽媽從菜市場買的西紅柿，我想：就做一盤又香又好吃的西紅柿吧。
接着，我回憶起媽媽炒西紅柿的樣子。媽媽把電冰箱裏的西紅柿放進很大很大的碗裏，再倒點鮮開水，過幾分鐘將碗裏的西紅柿的皮撕掉。又把西紅柿切成一塊一塊的，然後把鍋架在竈臺上，隨後打開火，再把油倒入鍋裏，一會兒再把菜倒入鍋裏後來回翻炒。一會兒又將各種調料放到鍋裏炒一下，很快，一盤西紅柿就出鍋了。
然後，我學着媽媽的樣子開始炒菜。我把西紅柿洗了，再把它切成塊，可我切得不均勻，還不小心把自己的手切着了。我心裏想放棄了，可是我的肚子又叫了起來。沒辦法，我只能繼續，接着，我又不知道鹽是什麼樣，我就把一瓶白色的物體放了進去，最後我的西紅柿炒好了。我迫不及待地吃了一口：“啊——好難吃啊！”
這次炒菜讓我明白了媽媽每天一日三餐是多麼辛苦啊！
學炒菜作文15今天放學回家時，老師佈置了一個特殊的作業自己炒一道菜。我高興極了，把這件事告訴了爸爸。經過和爸爸討論，我決定做最易學的“西紅柿炒雞蛋”。
做這道菜首先是打雞蛋。看到爸爸輕輕一磕，蛋清和蛋黃就乖乖地溜進了碗裏，我不禁也想試試。我照着爸爸的樣子磕雞蛋，沒想到由於用力太大，把蛋殼也弄進了碗裏。我只好把蛋殼從碗裏取出來，心裏有點泄氣，沒想到磕雞蛋也會出錯呀！
雞蛋攪好了，該炒雞蛋了。不過，爸爸說這時還不能倒油，因爲鍋上一般都有水珠，立刻倒油的話油會濺飛到身上，很危險的。所以倒油前得先熱熱鍋。鍋熱好後，我把油倒進鍋裏，一小會兒後把雞蛋液也倒進去。然後用力翻炒，一分鐘後雞蛋就炒好了。
下一步就是炒西紅柿了。我把切好的西紅柿倒進鍋裏，再倒入點水。看到這兒，你或許會問：“爲什麼要倒入水呢？”哈哈，這你就不知道了吧！倒水，是爲了讓西紅柿變成濃濃的西紅柿汁。西紅柿汁做好後，我把炒好的雞蛋倒進鍋裏，讓雞蛋充分吸入西紅柿汁，這樣做出來的西紅柿炒雞蛋吃起來纔不膩呢！
大功告成，我的菜終於炒好了！我嚐了嚐，香，真香呀！我高興極了，因爲，我也學會炒菜啦！
學炒菜作文16今天放學回家時，老師佈置了一個特殊的作業——自己炒一道菜。我高興極了，把這件事告訴了爸爸。經過和爸爸討論，我決定做最易學的“西紅柿炒雞蛋”。
做這道菜首先是打雞蛋。看到爸爸輕輕一磕，蛋清和蛋黃就乖乖地溜進了碗裏，我不禁也想試試。我照着爸爸的樣子磕雞蛋，沒想到由於用力太大，把蛋殼也弄進了碗裏。我只好把蛋殼從碗裏取出來，心裏有點泄氣，沒想到磕雞蛋也會出錯呀！
雞蛋攪好了，該炒雞蛋了。不過，爸爸說這時還不能倒油，因爲鍋上一般都有水珠，立刻倒油的話油會濺飛到身上，很危險的。所以倒油前得先熱熱鍋。鍋熱好後，我把油倒進鍋裏，一小會兒後把雞蛋液也倒進去。然後用力翻炒，一分鐘後雞蛋就炒好了。
下一步就是炒西紅柿了。我把切好的西紅柿倒進鍋裏，再倒入點水。看到這兒，你或許會問：“爲什麼要倒入水呢？”哈哈，這你就不知道了吧！倒水，是爲了讓西紅柿變成濃濃的西紅柿汁。西紅柿汁做好後，我把炒好的雞蛋倒進鍋裏，讓雞蛋充分吸入西紅柿汁，這樣做出來的西紅柿炒雞蛋吃起來纔不膩呢！
大功告成，我的菜終於炒好了！我嚐了嚐，香，真香呀！我高興極了，因爲，我也學會炒菜啦！
學炒菜作文17我覺得自己長大了，想學一些家務。
我想來想去，決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我非常高幸！
總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱裏拿了兩個西紅柿、三個雞蛋，準備開炒了。我先把柿子洗乾淨，再切成小塊，放在一邊，然後開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。我用力一磕，雞蛋終於破了一個口。我順着口用手一掰，蛋清弄了我一手。
媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會弄到手上了。”我聽了媽媽的話，拿起第二個雞蛋，按照媽媽的話去做，果然磕好了。就這樣我繼續磕開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。
媽媽把炒鍋放在爐竈上，往鍋裏倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把雞蛋倒進了鍋裏，炒成了一塊一塊的，盛到盤子裏。然後我再把柿子倒進鍋裏炒，還放了一些鹽，等柿子熟了之後，我把雞蛋倒進鍋裏再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻後，我把它們盛到盤子裏，端上了飯桌。
媽媽嚐了一口我炒的雞蛋西紅柿，誇我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴裏。嗯，真好吃啊！
畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外的香！
學炒菜作文18我上三年級的時候，有一個星期天，爸爸、媽媽到地裏幹活了。我在家裏寫完了做業，想起勞動課上學過炒菜，就決定今天中午的纔有我來炒。
說幹就幹，我先將芹菜摘葉子和爛莖，洗淨後切成約2釐米長的小段，又把肉、蔥、姜切好備用，最後把鍋刷得乾乾淨淨。做完了準備工作，我還怕炒不好，又找出勞動書看了一遍炒菜的方法。
十點半了，我開始炒菜。先把液化氣打開，看鍋燒熱了就倒進一勺油等油開了就放進切好的肉，用鏟子不停的攪合，一會變色了，我估計快熟了就到進蔥花、薑末。“嗤”的一聲嚇得我趕緊往後退，看看沒事才靠前攪了攪。聞到香味就放進芹菜。不斷的攪拌。大約過了五六分鐘，芹菜炒成深綠色得了，我想成了，就關閉液化氣。加之食鹽、味精調味。我挑了一塊嚐了嚐，又香又脆就是有點淡，就又加了點鹽，把菜盛到盤子裏。
就在這時，爸爸媽媽回來了。看見我炒的菜嚐了嚐，開心的說：“挺好吃，我女兒真長大了”我聽了真開心。
學炒菜作文19人生路漫漫，每一步走出去，都會留下一個腳印。當你學會了一個東西或一個技能時，他會讓你受益終生。
暑假裏的一天，爸爸媽媽要晚回來，我心想：平時看爸爸媽媽燒菜辛苦，這次我也要體驗一下這個感覺。順便給他們一個驚喜。說幹就幹，找來了番茄，青菜，土豆和雞蛋。準備燒青菜，土豆絲和番茄雞蛋湯。
我先燒比較難的土豆絲。首先把土豆洗了，皮去掉。開始準備切土豆絲，切的土豆絲不是大小不一就是長短不同，還，幸虧我躲得快。開始燒菜了，先到油，等到鍋裏冒煙，就把土豆絲放了進去，再把土豆絲倒進去的時候，一不小心把一滴滾燙滾燙的油濺到了我的手臂上好燙啊！沖涼後，跑到鍋旁，發現一直開的大火，土豆都快燒焦了，趕緊開小火，東跑西跑的，累死我了。土豆絲炒好了。開始放鹽了，可一不小心，鹽放多了，那怎麼辦呢？只能拿水往上面澆一澆了。我又開始燒炒青菜和番茄雞蛋湯，不一會兒就大功告成了。此時此刻，爸爸媽媽回來了，他們一嘗我做的菜，對我豎起了大拇指，我笑了。
這次燒飯我體會到了父母的辛苦，也得到了親情。
學炒菜作文20今天，我和媽媽出去買菜。買了許多菜如：魷魚，芹菜，油麥菜，排骨，花菜，肉。
菜買齊了，就應該洗菜了。媽媽告訴我每種菜要洗四次。於是我開工啦。我認真的洗菜，終於把油麥菜洗乾淨了。
下一步就是摘菜。媽媽跟我說：“一片一片把葉子摘下來。”說着還做了一個示範。我按照媽媽教我的，有模有樣的做起來。過了一小會兒，菜也摘完了。
再下一步就是切菜。媽媽告訴我用刀要小心。我小心翼翼的切起來。最後緊張的把菜全部切完了。
最後一步炒菜。媽媽在一旁告訴我什麼菜應該放什麼進去。我的第一道菜；魷魚。先把魷魚放下去炒一會兒。放一些生粉下去，再放生抽，最後放蠔油下去。這樣味道會很不錯。
第二道菜；排骨蒜蓉燜豆鼓。放豆鼓下去味道會很香。快好的時候放一個紅菜椒看起來會很好吃。再加一點白糖，加一點老抽，顏色會很好看。最後完成了。
我的菜全都上桌了。吃了我的菜的人都對我誇讚不已。還說下一次還要吃我做的菜呢！
