在日常學習、工作抑或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文可分爲國小作文、中學作文、大學作文（論文）。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編爲大家收集的家鄉的小吃作文300字7篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
“薄如萬片糕：嫩的不用嚼，鹹淡隨口味，一咬油直冒”。雷官板鴨不僅是來安人招待賓客、饋贈親友的佳品，也是外來客會帶走的特產，它吸引許許多多的人來到這裏，吃鴨，談鴨，看鴨。
蒸煮板鴨的方法很講究。煮前，用溫水洗淨表面皮層，在溫水中浸泡，直至鴨肉回軟。煮制時，水中放少許拍碎的生薑、蔥、兩粒茴香，並將茴香一粒，蔥一根、姜數片，從鴨翅下開口處塞人肚內，再用一根長約4釐米的斜面空心竹管，插入鴨肚半截，以利湯汁在煮時內外對流。要先將鍋中冷水燒溫，將鴨子放進去；腹內灌滿鍋內的水，浸兩分鐘後拎鴨脖提起，使腹內的水通過竹管流空，再灌滿鍋內的水，蓋上鍋蓋，把水溫升到90度，浸煮15分鐘。第二次將鴨腹中水流空，灌滿鍋內的水，並將鴨子翻身，再溫火煮20分鐘，將水燒沸，停火焐10分鐘，撈起稍加冷卻後即可食用。
做好的板鴨切好裝盤，外表色澤亮麗，誘人的金黃色讓人食慾大開。
家鄉的小吃作文300字 篇2我的老家叫做臨海，是南方的一個小城。每到清明時節，人們就會製作青團用於祭奠和食用。每次一想起色如碧玉、軟糯香甜的青團，我就會垂涎欲滴。
清晨，去山野田間採一把沾着露水的艾草，空氣中也飄散着淡淡的艾草清香。去掉硬的杆子，留下嫩綠的葉子，仔細地清洗乾淨。接着，放進開水鍋裏煮軟，撈出來稍微晾一會兒。然後，把糯米粉和煮過的艾草混在一起，加上一點鹼水，反覆揉勻，不一會兒就可以看到漂亮的綠色麪糰了。再然後，拿出準備好的豆沙餡和竹筍肉餡，像包湯圓一樣把準備好的豆沙餡包進艾草糰子裏再封好口，搓成團狀，這樣一個小小的豆沙青團就做好了。鹹青團包好以後還要放進木頭模具裏壓成餅的形狀，倒出來時就會印上美麗的花紋，有福字的、還有花朵的，真是有趣極了。最後，放進鍋裏蒸二十多分鐘就可以吃了。剛蒸好的青團，清香撲鼻，柔軟無比，再加上像春天一樣綠油油的顏色，真是讓人移不開眼睛。
這幾年，青團慢慢變成了全國人民都愛吃的應節食物，我覺得特別開心。因爲無論在哪裏，都能吃到熟悉的家鄉味道了。
親愛的同學們，你們喜歡吃青團嗎？
家鄉的小吃作文300字 篇3我的家鄉是台州市區的行政中心——椒江，是一座美麗的海濱小城。
家鄉有許多四通八達的公路、水路，也有許多名勝古蹟和景色秀麗的公園，還有許多新建的高樓大廈。尤其令我喜歡的，是家鄉美味的小吃。
中山東路上的骨頭粥，聽說至少有二十多年的歷史了。爸爸說：“古人對粥的要求很高，見水不見米，不爲粥；見米不見水，不爲粥。”這家粥店的粥煮得很糊、很爛，水不多也不少，應該是真正的粥了。粥是跟骨頭一起煮的，還放了許多其他調料，鮮美無比。
附近還有幾家薑湯麪館，那裏的生意很火。做薑湯面的第一步是先把姜切成片，第二步是先把薑片放在鍋裏煮半天，得到超辣的薑湯，第三步是用薑湯和麪一起燒，並放入蛋、豆腐皮、菠菜、蝦等，鮮美的'薑湯面就做成了。
家鄉的小吃還有蛋餅、牛肉湯、糖炒慄……都很好吃。我愛我的家鄉！更愛家鄉的小吃！
家鄉的小吃作文300字 篇4我的家鄉在臺州，那裏可有許多好吃的小吃。
我認爲，最好吃的小吃是泡蝦。泡蝦我經常去買，只要媽媽有空，我就會讓媽媽帶我去買泡蝦。做泡蝦得先在麪粉裏拌些水，在裏面放些肉、蔥，之後，用筷子像蜘蛛纏食物一樣纏起來。喜歡吃蝦的人，可以剝幾隻蝦，放在裏面，再把麪糰一推，就下了油鍋。“噼哩啪啦”炸了一會，再燒個二三分鐘，就完工了。一個香香的泡蝦就炸好了。香香的泡蝦香氣撲鼻，我來的路上，大老遠就聞到了這香味，身子會感到熱乎乎的，饞得口水直流。
再來介紹臭豆腐吧！告訴你，我媽可愛吃臭下豆腐了，一吃就吃好幾串，我說：“這麼臭，你還吃！”
媽媽說：“你不知道，臭豆腐雖臭，卻很好吃。”
怎麼樣，我們的小吃好吃嗎？
家鄉的小吃作文300字 篇5對於潮汕人來說家鄉的小吃——紅?，幾乎是家喻戶曉的一道美食。對於外界，這個詞相對有些陌生，就讓我來向您們介紹吧。
紅?的餡料有很多，如菜?、花生?、飯?等，我就先來給大家介紹菜?。一聽名字，就知道主食當然是米飯啦！飯?裏的餡料不僅僅是米飯，還有少許的碎花生、玉米、香菇，外頭有一層薄嫩的紅?皮，只是紅?皮多單調啊，所以，人們用模子給紅?印出漂亮的圖案，如此別緻的花紋，簡直就是一件藝術品。聽完我這麼一介紹，是不是有想動筷子的衝動啊！咦——，彆着急，做好的紅?還得放進蒸籠裏蒸熟呢！出爐的紅?外皮鮮亮紅豔，單是那紅?皮就讓人有股衝動的慾望呢！何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢！不僅那餡兒美味，而且外皮也嫩香啊！咬了一口有一口，吃了一個有一個，這纔是真正的回頭客。聽我介紹完，想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺了吧！
潮汕文化深厚久遠，說不完哪數不盡，無論是那美景、美食、特產哪，都值得你細細觀賞、細細品嚐。還等什麼呢？快來吧，我們潮汕歡迎您！我們潮汕人懷着一顆熱情好客的心歡迎您。
家鄉的小吃作文300字 篇6我家鄉的風味小吃有很多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐……但我最喜歡的要數臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們浦城人誰都會豎起大拇指的。
臭豆腐聞起來臭，吃起來香。(.)今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的臭豆腐從“滷水&
”裏撈出來，再放到油鍋內炸。這時，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘，一串串臭豆腐便熟了，攤主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿着臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎嚥地吃着臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不覺地，一串臭豆腐便下肚了，這時，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對我說：“還要不要來一串呀？”我搔着頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”媽媽聽了，指着我的頭說：“你這隻小饞貓。”說完，我們都哈哈大笑起來。
我愛家鄉的各種風味小吃，但我更愛家鄉的臭豆腐。
家鄉的小吃作文300字 篇7羊肉粉是家鄉久負盛名的風味小吃，因爲味道鮮美、爽口而受到人們的喜愛。
我對羊肉粉的記憶大約在5歲左右，因爲爸爸、媽媽喜歡羊肉粉就經常帶我去吃，當時只是覺得很好吃。隨着年齡的增長和自己對羊肉粉的喜愛，我逐漸對羊肉粉有了一定的瞭解，知道了一些羊肉粉的製作方法。
製作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外，還需要很多的調料，首先把羊肉切成大塊大塊的放在裝有水的鍋裏煮，待肉煮熟後撈起，將鍋裏的肉湯加入調料製成有鹽有味羊肉湯，然後將煮熟的羊肉切成片，將米粉放入羊肉湯中燙熱後盛入碗中，並加入，這樣一碗羊肉粉就製作好了。在吃的過程中每個人還可以根據自己口味的不同，加入煳辣椒、花辣等調料。
儘管夏天吃得滿頭大汗，冬天吃得溫暖舒服，但一年四季中吃羊肉粉的感覺永遠是那麼的爽口，令人長久回味，所以我愛羊肉粉，我更喜歡吃羊肉粉。
