在日常的學習、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分爲限時作文和非限時作文。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編收集整理的學做飯作文 ，僅供參考，大家一起來看看吧。
學做飯作文 1
今天中午，我學會了做一道菜，它的名字是：木須肉，你知道我爲什要學這道菜嗎？因爲這道菜可以變着花樣做，你這回放了土豆，下回你也可以放胡蘿蔔，這回我放了綠色的芹菜、黑色的木耳、黃色的豆芽，還有我最愛吃的肉。
做菜的原料都準備好後，再切點蒜末，就開始炒菜了。我問爸爸：“炒菜難不難？”“不難，我相信你一定能做到，遇見不會的時候我會幫助你的！”爸爸說。聽了這句話，我心裏有了底，於是，我炒起菜來，我以前見過媽媽做飯，我學着她的樣子，先加上三勺油，哎呀，又怎麼都“蹦”出來了呀！聽爸爸講：“水遇到高溫就會瞬間發生膨脹並爆炸，連帶着把高溫的油崩出來。”原來是這樣啊，我繼續炒菜，緊接着，我又遇到了一件令我很爲難的事，到底是先放菜？還是先放肉？我只好問爸爸，爸爸說：“肉最難煮熟，所以應該先放肉，然後是蒜末，接着就是蔬菜，最後再放調料。”我仔細想了想，覺着爸爸說的有道理，於是，我把肉放進了鍋裏，開始攪拌，好讓肉均勻地受熱。突然，鍋裏找起火來，怎麼辦呀？怎麼辦呀！這時，我看見了鍋蓋兒，靈機一動，以迅雷不及掩耳的速度蓋上了鍋蓋兒，呵！火一下子滅了。進過一番曲折，我終於把菜做好了！
吃着自己做的飯，不光嘴裏香，心裏還甜！
學做飯作文 2
一天晚飯後，我無意間發現北京電視七臺正在播放做菠蘿飯的方法，那畫面上的菠蘿飯看起來太誘人了！於是我便津津有味地看了起來，還找張紙把菠蘿飯的做法記了下來。
第二天，我讓媽媽買了一個金燦燦的大菠蘿和一斤糯米。放學後，我先把糯米泡上，然後再去寫作業。一個多小時後，我按電視上教的，把泡好的糯米上鍋蒸十分鐘。趁這空閒，我開始在媽媽的幫助下切菠蘿。由於勁小，我左手扶着菠蘿粗壯的“身子”，右手緊緊握住刀柄，借用媽媽的勁，切下了一個“菠蘿帽”。
下一步該做什麼了？我一下想不起來了，趕緊找出記錄做法的那張紙，一念，憂然大悟，挖果肉。明確任務，說幹就幹，沒幾分鐘，金黃金黃的菠蘿肉就進了盤子，這時滿屋都飄着濃濃的香味。接下來，我小心地把菠蘿肉切成丁，放到蒸好的糯米上，並加糖攪拌均勻，之後把它們盛到在菠蘿殼裏再蒸25分鐘。
在我的期盼中，飯蒸好了。媽媽拿出來，看着晶瑩別透的糯米和黃黃的菠蘿，深吸一口氣說：“太香了！”然後又嚐了一口，一邊誇張地點着頭一邊說：“我寶貝學做的菠蘿飯，味道還真不賴！”直誇得我心裏美滋滋的。
帶着成功的喜悅，我想：以後我還要學會做更多的好吃的美食，給辛苦了一天的爸爸、媽媽吃。
學做飯作文 3
今天我心血來潮，特別想自己炒菜，媽媽說等中午了你炒一道：“豆角西紅柿”吧。於是我就開心地去看書了。
到了中午，我看媽媽正在炒辣椒，我對媽媽說：“等你炒完辣椒，記着喊我來炒豆角西紅柿啊！”媽媽嗯了一聲，過了一會兒，我又去櫥房看時，媽媽已把豆角給炒了，我一看大怒，“你說話不算數！”我嚷嚷着，媽媽說：“剛炒完辣椒櫥房太嗆了，所以就沒喊你，你下次再做吧。”我心裏很不爽，計劃好的事沒做成，於是趁媽媽沒注意，我就把一大勺鹽放進媽媽剛做好的滷麪裏。媽媽說開飯了，我還在那生氣，還說：：“媽媽，我幫你盛飯吧。”說着我就把最上面的撒過兩次鹽的給媽媽盛碗裏了，媽媽吃了一口，：“天那！鹹時個人啦！”我在一邊偷笑，“誰讓你不讓我炒菜！”我說，“我不是想櫥房太嗆了嗎，這閨女！你想炒炒吧。”
於是我開始上場了，我先把擇好的豆角切成很短的條條，把洗好的西紅柿切成小塊塊，然後開火熱鍋，倒油，然後把菜倒油鍋裏開炒，然後不停的翻，等豆角變了顏色，而且軟了，嚐了一口，熟了，關火，盛盤裏，看着自己第一次做的菜，自言自語地說：“炒菜不就這麼簡單嗎，以後我還要做。”其實從我洗菜、切菜開始到炒好用了差不多一個小時，因爲第一次切菜，切的很慢很慢，其它的程序也一樣，都比媽媽做的慢多了，但是我還是很開心，因爲我也會炒菜了，媽媽鼓勵我說：“熟能生巧，以後多做幾次，速度就快了！
今天的收穫不小吧！
學做飯作文 4
說實話，別看我有點胖，可我很願意分享吃的。什麼可樂雞翅、紅燒排骨都會分享給每一個好朋友。但如果有人想要吃我媽媽炒的蛋炒飯，那我就不會這麼大方了。
放學了，還沒走到家門口就聞到了媽媽做的蛋炒飯的香味了。回到家，趕忙跑去衛生間洗手，接着媽媽就把熱騰騰的蛋炒飯端上來了。那一條一條白菜、那一個一個火腿腸丁，彷彿是草叢裏開出的幾朵鮮豔的花，讓人食慾大增。我左手拿着勺子右手拿着筷子，風捲殘雲地把那碗飯吃光了。媽媽見我那麼愛吃蛋炒飯就決定教我做。
首先是切食材，我揮舞着那把“青龍偃月刀”，三下五除二把食材切成了“大不列顛”，哈哈，見識到我“小小廚神”的厲害了吧。
然後是起鍋燒油。在油入鍋後我便被那劈里啪啦的“鞭炮聲”嚇了一大跳。我定睛一看，這油怎麼蹦起迪來了？我趕緊躲得遠遠的，生怕它蹦得最嗨的時候撞到我。
等鍋熱了以後，倒入米飯翻炒幾下就開始打雞蛋了，我嫺熟地把雞蛋敲碎，再把雞蛋殼撥開。噢！雞蛋打在桌子上了，快！趁媽媽沒看見趕緊弄到碗裏。接着我把打好的雞蛋倒入米飯內，再放入之前切好的“大不列顛”放入鍋內一起翻炒。接下來就要放佐料了，我聽媽媽講過：“放佐料前要嘗一嘗。”啊！我發現了！我挖了一大勺就往嘴裏送——突然一股苦澀又超級鹹的滋味從舌尖直衝肺腑。隨即我用幾乎整個小區都能聽到的嗓音大喊：“我嚐到鹽了！”
一波三折後，終於把蛋炒飯做好了。雖然這碗飯沒有媽媽做的好吃，但我體會到了炒飯的樂趣，我一定會炒出更好吃的飯，加油！
學做飯作文 5
我和爸爸媽媽關係非常好，我們在家經常一起做一些有趣的事，比如我們三個會一起打牌，我和爸爸會一起鍛鍊身體，我和媽媽會一起做飯。因爲我是個“小吃貨”，所以做飯的事情我最感興趣了。
在許許多多的美食中，可樂雞翅是我的最愛，爲了能夠經常吃到我就央求媽媽教我做，因爲一旦學會了，我就可以自己做來吃了。和媽媽說了我的請求之後，她爽快的答應了。首先媽媽讓我把雞翅洗乾淨，然後媽媽把準備好的大蒜切成蒜末，當媽媽準備切蔥花的時候，我說我想要試試，但是當媽媽把菜刀遞給我後，我卻有點害怕了，看着鋒利的菜刀，我生怕會切到自己的手，但是我心想我要做一個勇敢的孩子，於是我把蔥放好，雙手拿着菜刀的上端，一下兩下三下，我做到了，雖然切好的蔥花有大有小，但這是我第一次使用菜刀，還是給自己打個滿分吧！接下來媽媽用小刀把每一個雞翅的正反面各切了三下，然後把雞翅放在碗裏，我在碗里加上料酒，生抽，老抽和鹽，爲了讓雞翅更有味兒，我用雙手給雞翅做起了按摩，給他們來了一個調料浴。30分鐘以後，我在鍋中加入油，爲了安全，由媽媽把醃好的雞翅放入鍋中，然後再由我來接力炒雞翅，等到雞翅的兩面都變得金黃，媽媽讓我來做最最重要的一個步驟，那就是把可樂倒進鍋中，開大火來煮。看着鍋中咕嘟咕嘟的可樂和雞翅，我的口水都快流下來了。20分鐘後，我最愛的可樂雞翅終於大功告成了。看着裝在盤子裏的雞翅，我迫不及待地拉上媽媽一起來品嚐。哇！甜絲絲嫩滑滑的雞翅真是太美味了，我瞬間感覺自己成了一名大廚！
和媽媽一起做飯讓我體會到了做飯的樂趣和辛苦，和爸爸一起鍛鍊讓我擁有了健康的體魄，我希望我和爸爸媽媽能夠永遠都開開心心，無話不談。
學做飯作文 6
我經歷過很多第一次，如第一次騎自行車、第一次自己上學、第一次值日等等，但給我留下印象最深的是第一次做飯。
寒假裏的一天中午，爸爸、媽媽去工作不在家。我從早上11點起來，看電視看到了2、3點左右，感覺到自己肚子在咕嚕咕嚕叫個不停。心想，等爸爸、媽媽回來還不知在什麼時候（弟弟不在家），等到他們回來，我不知道會餓成什麼樣子。乾脆……就自己做飯，只要不把廚房燒起來就行。
我決定先做簡單的飯菜——方便麪。我沉思了一會，想起媽媽經常為我做的方便麪的步驟：我用一個小鍋盛了半鍋水，放到了煤氣竈上。其次，我試着按大人平時的動作打開煤氣竈的總開關，用手向左擰；然後打火，用手往下一按，再用一點勁往左擰。第一次沒有打着，我趕緊把開關返回到原位，因爲我記得媽媽告訴過我，雖然火沒打着，但煤氣卻在冒，非常非常危險，容易煤氣中毒。試了兩次，第三次終於打着火了。再次，我將方便麵的包裝打開，將裏面的調味料撕開，放在一旁，再將包裝放在垃圾桶裏。這時候，水開了，我將面放進水裡，用蓋子蓋住。再分別把三袋調料倒入碗裏。再過大約幾分鐘，面就好了，將火關上，用勺子將水倒進碗裡，再把面挑進碗裡。一碗香噴噴的方便麪做成了。吃著自己做的方便上面，心裡樂滋滋的，自己做的就是有異於別人的美味！
我以後一定學會自己學會做美味的飯菜，不讓別人小瞧我！
學做飯作文 7
動物們一生下來就必須很快地學會它的第一種本領，就是奔跑。因爲動物學會了奔跑，才能躲避敵人的攻擊。人也不例外，因爲人活着的第一個需要就是吃飯，所以，人們必須掌握一個本領—做飯。
雙休日的一天，天氣晴朗，陽光明媚，只有我和媽媽在家。媽媽說：“今天我來教你學做飯吧！”我猶豫了一下，最後還是答應了。
開始做飯了，媽媽先把電飯鍋刷乾淨，然後又舀了兩碗米放進了電飯鍋中的盆裏，媽媽把米淘了一遍又一遍，米終於乾淨了。於是，媽媽把盆放進電飯鍋裏，蓋上鍋蓋，接通電源。我和媽媽在一旁耐心地等着。過了一會兒，飯煮熟了，香味撲鼻而來。我忍不住了，拿來筷子夾了一口飯，放在口中嚐了嚐，“哇”好香呀！
沒想到，飯這樣好做。
我對媽媽說。“讓我也來試試吧！”媽媽點了點頭。
我學着媽媽的樣子，先把鍋刷乾淨，然後把米淘乾淨，“哎喲”我沒扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，這次我成功了。我把米放進電飯鍋裏，接通了電源。等了一會兒，我把鍋打開一看，“我的'媽呀，乾飯怎麼成稀粥了？”媽媽聽見了，趕緊跑過來對我說：“呵呵，你把水放多了。”這以後，我又經過了幾次練習，終於學會了做飯。
這件事讓我明白了一個道理那就是：“世上無難事，只怕有心人”只要努力就沒有做不成的事。
學做飯作文 8
那天是星期六，爸爸媽媽不上班，都起得比平時晚。但是我跟平時醒得一樣早，∵我有個重要的任務要完成：給爸爸媽媽做早飯。當然啦，這是我給自己的任務，而且這是我第一次做飯。
我用最快的速度穿好了衣服，刷牙洗臉，下樓到了廚房。我先從冰箱拿出了牛奶、麪包和香腸，把牛奶倒進了三個杯子裏，放進微波爐，設好了時出的時間，開始熱牛奶。然後把麪包放到烤麪包機裏烤，最後把幾片香腸放到平底鍋裏，點燃煤氣社把它們煎熟，這時候，考好了的麪包自己從烤麪包機裏跳出來，我把煎熟的香腸夾在麪包裏，做成了簡單的自制三明治。這時候我忽然想起來還沒有煮的雞蛋，∴立刻拿出了一個小鍋，往裏面倒了一些水，放進三個雞蛋，點燃煤氣社，燒了起來。不一會，我估計煮熟了，就關了火撈雞蛋，然後把熱好的牛奶從微波爐裏拿了出來。
當我把熱牛奶，三明治和煮雞蛋端上餐桌，分成三份擺好時，樓梯上傳來了爸爸媽媽下樓的腳步聲。我得意地坐在那裏，衝着他們喊！老爸老媽，爲你們有這麼能幹的文兒自豪吧！果然，爸媽驚喜得不得了，對我讚不絕口。可等到吃飯的時候，我不敢再得意了，∵三顆蛋都沒有煮熟，還是半液態呢。媽媽說我應該先煮雞蛋再做別的，這樣能節省時間。
唉，這第一次做飯，還真不是想得那麼簡單！
學做飯作文 9
我一直都很想學做飯，但是媽媽就是不同意，說我還太小了。在我三番五次的要求下，上個星期六媽媽終於教我做了一次飯。
媽媽先教我煮飯。我把電飯煲中煮飯的鍋拿出來，放上一杯米，洗乾淨，再用抹布把電飯鍋內膽四周的水擦了下，放入外殼內插上電源，把米飯煮上了。沒過多久，電飯煲裏就傳來了“呲呲呲”的聲音，我很害怕，以爲電飯鍋要爆炸了。我趕緊叫媽媽，媽媽過來看了一下，告訴我說：“沒關係，不會爆炸的，這只是電飯鍋的內膽下面有水珠沒有擦乾淨，下次要記住哦!”
學會了煮飯，媽媽便教我炒菜。媽媽告訴我先要把菜洗乾淨，把水瀝乾，這樣炒菜的時候油就不會濺出來了。洗好了菜，我照媽媽說的先把油倒進鍋裏，不一會兒鍋裏的油就熱了，上面冒着煙，我趕緊把菜倒進鍋裏。由於是第一次做，看見冒煙就閉着眼一股腦兒地把菜往鍋裏扔，結果有一顆油珠突然炸到我的臉上，臉上火辣辣的痛讓我不禁大叫起來。可油鍋還在“滋滋滋”地響着，好像在嘲笑我：“你這個小淘氣，怎麼可能會炒菜呢?趕緊躲到一邊玩去吧。”但是我不甘心，我沒有放棄，不斷地用鍋鏟翻炒着，直到把這個菜炒熟了爲止。裝好盤，一嘗，哎呀，忘放鹽了，看來炒菜比煮飯難多了!下次可要多練練。
雖然我做的飯菜不是很好吃，但是媽媽說，我能做出一頓完整的晚餐已經非常不錯了。我聽了，心裏美滋滋的。通過這件事，我知道了，沒有人天生就會做一些事，但只要多加練習，就能做得好。媽媽還告訴我，即使會做飯了也要安全第一，如果是一個人在家裏，絕對是不能開火做飯的。
學做飯作文 10
上個星期，我一直和我的爸爸學做飯，一開始我還是什麼都不會做，就連磕個雞蛋也不會，不過我爸還是非常有耐心的去教我，他說磕雞蛋不能使用蠻勁，要掌握力度，先把雞蛋磕出一個裂縫，然後從中間一掰就行了。我先看他磕了一個，然後該我了，我先是輕輕的把雞蛋往碗邊一磕，然後再掰。“成功了”，我高興的叫着，我爸說：“很好，不錯，接下來我要教你把雞蛋攪拌均勻。我一隻手端着碗，一隻手拿着筷子，在碗裏攪拌着。一開始的時候，我還不知道該怎麼拌，手還是有點僵硬的，但我看着爸爸的動作，學着學着就會了。
接下來就該切西紅柿了，我看着我爸把菜刀拿了出來，用水衝了一下，然後又拿了兩個西紅柿過來，用水洗了洗，他說第一個他切，讓我學着點，我看見爸爸用他那熟練的刀法，將一個西紅柿切成了許多小塊。接下來就該是我切了，我慢慢地切着，生怕切到自己手。我慢慢地將西紅柿一塊一塊的切下來。終於切完了。“接下來由你來炒這菜吧。”爸爸用信任我的眼光看着我，我說：“好吧”。我先去櫃子裏拿了一個盤，這可是我從小到大的第一次學做飯，所以還是會有一些緊張的。我端着盤子的時候，啪的一聲，盤子摔碎了，可能是因爲我太緊張了吧。我爸趕緊過來，說：“沒事吧，沒受傷吧”。我說：“沒有”。於是我又從櫃子裏拿了一個盤子出來。
接下來就該炒菜了，我爸先讓我看他炒幾下，之後再讓我炒。炒着炒着就熟了。我一邊吃一邊想，“其實做飯和學習一樣，不學怎麼能會，我今天要是不和爸爸學炒西紅柿雞蛋，以後永遠都不會。當然還有那個盤子，我爸沒有說因爲一個盤子和我生氣，反倒去鼓勵我，相信我一定可以做好。我覺得應該努力去做好每一件事，這樣纔可以獲得更大的成就！
學做飯作文 11
有一件事雖然過去了很久，但仍深深的印在我的腦海中，那就是第一次做蛋炒飯。
那天早上，我剛剛起牀，發現父親母親已經收拾好東西打算出去幹農活，母親走之前對我說：“餐桌上有給你煮的麪條，你快趁熱吃，我們中午回來，給你做你最愛的蛋炒飯。”我應到：“好。”望着父親母親走遠的背影，我心裏想：父親母親真是辛苦，我不能總讓父親母親呵護着長大，我已經三年級了，應該學會自己做飯，能讓父親母親一回家就吃到熱菜熱飯多好啊！
吃完麪條，我把碗洗乾淨，就開始在冰箱裏找食材。回憶平時吃到的母親做的美味的蛋炒飯，我準備了小蝦米、雞蛋、米飯、蔥、油、鹽等等。食材準備好後，我搬了個板凳坐在廚房裏看書，因爲我要等到母親快回來的時候纔開始炒飯，這樣就能讓他們吃到熱騰騰的蛋炒飯。時間過得很慢，我看完了半本書才終於等到11點。我迫不及待地站起來，把手洗乾淨，要準備開始炒飯了。
我先往鍋裏放了些油，然後把蛋殼敲破，讓蛋液流進燒熱的油裏，一瞬間，整個廚房裏充滿了蛋香味，我一下子信心十足，依次把米飯和小蝦米放進了鍋裏，我學着母親的拿鍋鏟的姿勢開始翻炒，不知道是不是我的力氣不夠大，我總是來不及翻，飯就糊了，沒辦法，我只好把火調小一點，兩隻手一起翻炒，最後，放了點鹽和蔥花，炒了兩下，蛋炒飯就出鍋了 。雖然熱得滿頭大汗，但我心裏還是很興奮。
我把飯盛好，端到桌子上，心裏想：父親母親回來後會是什麼表情呢？我越想越開心。中午，父親母親回來了，母親驚訝地看着桌子上的蛋炒飯，感動地緊緊抱着我，父親說：“我們的孩子長大了！”雖然蛋炒飯並不可口，但父親母親吃得格外香，還一邊吃一邊說好吃。
現在我不僅學會了做蛋炒飯，還學會了炒菜、做魚、燉湯，在母親很忙的時候，我就會當母親的小幫手。
學做飯作文 12
今天，我對媽媽說：“我要學會獨立。”所以我早上要學習做粥，要學的粥名叫：冰糖雪梨南瓜粥。這粥我最喜歡喝了。步驟那我可是知道的。
第一步：找食材。媽媽說：“要準備好梨、南瓜、冰糖。”我一隻手拿着一個梨，一隻手拿着又大又沉重的南瓜，手都快被磨破了，幸好媽媽幫我拿了一下，不然我都累死了。
第二步：削皮。要把南瓜的外皮削好可不簡單。我用削皮刀削，那刀可快了，南瓜皮這麼硬都不是它的對手，如果不小心弄到了手就會不得了。
第三步：要把削好皮的南瓜切成一個個小南瓜塊。我心想：要是用大刀可能會不小心切到手，還是用小刀切比較安全。可是我用小刀怎麼切也切不動，我只好改用大刀。梨也是這樣切的。
第四步：把南瓜和梨放入鍋裏，後放冰糖。我覺得直接放，熱水會燙到我，所以我站得遠了一點，然後把冰糖扔了出去，那熱水珠從鍋裏濺出來，媽媽說：“不對。”媽媽慢慢貼近鍋，輕輕放了一個，給我示範了一下。接下來我便照樣子做了起來。
我的任務完成了。煮了一會，媽媽打開了鍋，看看可以了，便關上了火，把飯盛了出來。
我吃了自己和媽媽一起做的粥，開心極了，因爲媽媽和爸爸都說：“今天的粥真甜！”
這真是令人難以忘懷的一天。
學做飯作文 13
一天，媽媽對我說：“今天來教你做蛋炒飯吧?” “好呀，好呀!”我興奮地跳起來，因爲這可是我夢寐以求的呢!
媽媽帶我來到廚房，把火打開，說：“現在開始了，你能做好嗎?”“當然!”我得意洋洋地說。我學着媽媽的樣子，放了一些油在鍋裏，再磕一個雞蛋，用鍋鏟攪散。“哎呀!”我大叫起來。媽媽忙問：“怎麼了?”“這個，這個油燙到我了。”媽媽連忙拿來創可貼，邊給我包紮邊說：“算了，你別做了，還是我來吧!”
“不，我一定要做完。”媽媽看着我堅定的樣子，無可奈何地笑着說：“好吧。”當我重新拿起鍋鏟時，卻發現雞蛋已經糊了。我有些沮喪，準備重新做。媽媽卻說：“沒關係，將就一下吧!”於是我就放進米飯，接着炒，可是怎麼也沒有想到，米飯竟然炸得到處都是，我嚇得丟了鍋鏟躲到一邊，心裏有些想打退堂鼓。媽媽看了，鼓勵我說：“別放棄，繼續，很快就要成功了。”我忐忑不安地走上去，心裏害怕極了，可又不想放棄，只好硬着頭皮繼續炒。我左一翻，右一翻，終於把這些“不聽話”的米飯炒好了。
我盛了滿滿一碗，端到媽媽面前，驕傲地說：“請您嚐嚐把!”“不錯，就是有一點鹹。”媽媽一邊嘗，一邊點頭。我半信半疑地也盛了一碗，吃了一大口，呀!不是一點鹹，而是十分鹹啊，我差一點就把它吐了。媽媽趁熱打鐵鼓勵我說：“下次少放點鹽就行了，一定要繼續努力哦!”我點點頭，答應了。
學做飯，並不是那麼難，但也沒有我想的那麼容易。下次一定要做得更好!
學做飯作文 14
第一次學做什麼事，都會給人留下很好的印象不是嗎？對於平時不會做飯的我，一直期待着可以做飯的機會。終於，那一天來臨了！
這天，爸爸去上班，媽媽也不在家。於是，我決定當一次小廚師，炒一盤菜讓他們對我刮目相看。我拿來一本小菜譜，找了老半天，終於找到了一道菜食—清炒蝦仁。因此，便準備好了用料，開始了我的炒菜行動。首先，我將蝦仁清洗乾淨，在漏網中充分瀝乾水分，再放入碗中，加精鹽（12茶匙，3克）撒入澱粉拌勻，使蝦仁上下均勻地掛上澱粉漿。接着，在小碗中調入雞湯（或清水），料酒，雞精和鹽（12茶匙，3克）拌成調味汁。然後，實行第三步—開鍋。我倒了一點油，不料，油一進鍋便跳起了舞，有的甚至跳到了我的手上。剎那間，我手上長起了一個小泡泡。我心想：還是算了吧，炒菜好難啊！這時，我想起了爸爸說過的：失敗乃成功之母，陽光總在風雨後。於是， 我便堅持到底，調大火侯，放入青豆稍煸炒，加入新鮮的蝦仁，倒入開好的汁，大概均勻的翻炒了30分鐘，一陣撲鼻而來的菜香味便瀰漫了整個家。
爸，媽回家之後，看見桌上已炒完的菜，豎起大拇指，誇獎了我一番。
雖然這是我第一次炒菜，即使美中不足但我也，從中體會到了：不經歷風雨，怎會有有彩虹的深刻道理！
學做飯作文 15
學做老醋花生 今天，媽媽要教我做道拿手好菜——老醋花生米，我高興極了，巴不得早點學會。這道菜的主要材料是醋、花生米、洋蔥、青椒。準備好這些，我們就開始做菜了。 首先，要把洋蔥的皮剝下來。我費力地剝了好一會兒，可只剝了一點點。我對媽媽說：“這洋蔥太難剝了，有沒有什麼小竅門呀？”媽媽說；“當然有了，把洋蔥的頭切去，剝起來就容易多了。”我想，媽媽也真是的，有竅門不早說，害得我白剝了那麼長時間。洋蔥終於剝好了，開始切洋蔥了。媽媽說：“洋蔥切起來氣味很刺眼，所以要把洋蔥放在水裏泡一泡才能切。”泡完以後，媽媽把洋蔥從水裏撈出來，放在板子上切。切了一會兒，媽媽捂着眼睛說：“不行了，太刺眼了，切不了了。”我對媽媽說：“讓我來切吧。”我想，以前只聽媽媽說過洋蔥的氣味很刺眼，卻沒有親身經歷過，這下總算可以試試了。誰知我只切了兩下，鼻涕眼淚就下來了。我眯縫着眼睛，堅持把洋蔥切完。我用手巾
擦擦紅腫的眼睛，望着媽媽幸災樂禍的樣子，不滿地說：“你不也是辣得兩眼淚汪汪嗎？” 我把青椒切成丁，然後就開始炒花生米。我在鍋裏倒上油，再把花生米放進鍋中翻來覆去地炒。媽媽囑咐我一定要在涼油的時候放進去，要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪響了，火候就到了。我把醋倒進鍋裏熬。熬好後關好火，再把切好的洋蔥和青椒倒進鍋裏，再放一點糖，攪拌均勻，這道菜就算完成了。
