從備菜到炒菜，媽媽都細心地邊講邊示範着，自己也體驗過，原來做菜這麼辛苦呀！媽媽說雖然這個過程是辛苦的，但卻是幸福的。真希望我也能做出這麼好吃的菜，讓媽媽不光吃出幸福的味道還有我那片孝心的味道！下面由小編爲您整理出的媽媽教我做菜作文600字，一起來看看吧。
今天，是我盼望已久的一天，因爲媽媽終於答應要教我學做菜了！
“媽媽，教我做菜吧！”在我的纏功下，媽媽終於肯鬆口了。“你想做什麼？”媽媽說，“我想做酸辣土豆絲，我的最愛啊！”我流着口水說。媽媽說：“瞧你那饞貓樣，那就滿足你這隻小饞貓吧！看好了啊！”
只見媽媽拿起一個土豆，抄起他的武器——刀，不過幾下就把一個土豆給脫了“衣服”，我拍手叫好，我問媽媽這是跟誰學的，媽媽說是跟姥娘學來的，我下定決心一定要學好。於是，我也學着媽媽的樣子把土豆皮給削了去，只是速度跟蝸牛爬差不多，哈哈……畢竟是第一次嘛，熟能生巧奧，這是媽媽說的呢。
給土豆洗了個澡，接下來是切土豆絲，媽媽把削好皮的土豆一切兩半，切面朝下開始細心地切片，再把切好的土豆片擺好切成絲，看媽媽的架勢一點不輸廚師呢，切出來的土豆絲又細又長。我也不甘示弱，迫不及待的躍躍欲試，奪過媽媽手中的刀開始，媽媽站在一旁提示着，可是切片時就不小心切到了指甲，媽媽趕緊對我說：“切時要小心啊，這可是細功夫呢。”我堅持把剩下的切完就累得不行了。媽媽把切完的土豆絲放到盛滿清水的盆裏等待入鍋。再來就是配料了。調料有：八角、花椒、辣椒、鹽、醋、薑絲、蔥花、蒜末和味精。準備就緒後，剩下的就是最後一道工序了。
開始炒菜了，先在鍋裏放上適量的油，等到七八分熟的時候，放上鹽、辣椒、薑絲、蔥花、花椒和八角翻炒，翻炒的過程中可以少點醋，媽媽說這樣可以使菜更出味，當蔥花焦黃時放入土豆絲爆炒，爆炒過程中可根據個人的口味輕重加放鹽或醋，出鍋前撒上蒜末和味精攪拌，就可以出鍋了。
從備菜到炒菜，媽媽都細心地邊講邊示範着，自己也體驗過，原來做菜這麼辛苦呀！媽媽說雖然這個過程是辛苦的，但卻是幸福的。真希望我也能做出這麼好吃的菜，讓媽媽不光吃出幸福的味道還有我那片孝心的味道！
媽媽教我做菜作文2哎！今天晚上我艱難地與老媽簽了一紙合約，使我在家的“高級VIP”作廢，原因是：沒動手能力，不會自理，天天做“小皇帝”，導致已經快10歲了，還不會做飯。所以，從現在開始，我就要學會做飯，搖身變“老百姓”了呀！嗚——嗚——
“做什麼呢？”我苦着臉問，“醋拌黃瓜如何？”老媽說。“哎呀！如此簡單，我又不是二、三年級的小同學，要有挑戰性的！記住，挑戰性啊！”“我說。呵！口氣不小，酸菜魚了！”媽媽說。“好，好！”“饞嘴”老爸發言了。
“這麼難……”我還沒說完，老媽又開口了，“不是決心做‘老百姓’了嗎？這麼多事！”“要不是家民起義把我推翻了，我纔不幹呢？”我說。“但是不幹不行呀！”“哎，好吧！”說幹就幹，我以最快速度的來到超市，爲了偷工減料。我買了片好的薄片魚肉，又買了成包的酸菜與花椒。
一切準備就緒，我來到廚房裏。首先，我輕車熟路的拿出鍋碗瓢勺，然後打開電磁爐，先將鍋燒熱，再放點油，撒上些辣椒、花椒，頓時鍋裏冒起了滾滾白煙，嗆得我直咳嗽，眼鏡也變得霧濛濛的，什麼也看不見。我只好拿下眼鏡，繼續做菜。接着，將事先切好的酸菜放在裏面，翻炒幾下，再兌上一碗水，用筷子將薄魚片一片一片地夾入鍋裏。兩分鐘後，魚肉熟了，最後再兌半碗水，一道美食就成功了。
“酸——菜——魚！”也不知他的鼻子怎麼這麼靈，一下聞到了，爸爸像見了錢似的，像我飛奔，還好我眼疾手快，用腳一帶將門關上了，只聽“咚——”的一聲，老爸鼻子流血了！可他不管淌多少，一個勁的追，我端着魚一個勁的跑！哈哈！可媽媽卻說：“剛纔二姨打電話說出去吃飯。”啊！我頓時“雷暈”了。
“媽呀，這不是‘坑騙’小孩子嗎？”我憤怒地咆哮道。
媽媽教我做菜作文3暑假裏，我看到鄰居家的大姐姐在炒菜，非常羨慕，於是，我叫媽媽教我炒一道菜。
媽媽說：“我們先從最簡單的開始吧！先學西紅柿炒雞蛋！”首先，媽媽讓我準備好食材，兩個雞蛋、兩個西紅柿。先把西紅柿洗乾淨，再把西紅柿切開。我拿起刀，刷、刷、刷切了起來，一開始，我切得不好，媽媽告訴我，切片要薄一點，我試了一次，切得太薄了，手指差點就切到了。看來，切菜也不容易呀！
然後，媽媽讓我先把油放下鍋，等油燒熱了，媽媽叫我把雞蛋打下去，我拿着雞蛋輕輕地在桌子上打了一下，再把雞蛋放下去，以爲也不過如此，誰知油突然就濺到了我的手上，哎呀，好燙！我一慌張，不小心把蛋殼也扔到鍋裏了。媽媽一臉無語的樣子，我衝她吐了吐舌頭。我決定再試一次，這次媽媽叫我戴上洗碗的手套，這一次果然成功了。可我一興奮，忘了鍋裏的雞蛋，等我匆忙翻過來一看，雞蛋一整面都焦了！經過兩次的炒蛋嘗試，第三次我終於成功了。炒蛋原來還真不容易呀！
炒好了雞蛋，現在應該放西紅柿下去炒了，我想炒西紅柿應該很簡單吧。於是，我得意地說：“媽媽，炒西紅柿就不用教了，我會了！”然後，我把西紅柿放下去，我不知道西紅柿要一起炒，就一塊一塊地炒，結果先放下去的都焦了，後面的還沒熟。唉，真是一得意就犯糊塗啊！媽媽一看哭笑不得，又教了我，我終於學會了。
經過幾次的失敗，我終於會炒一道菜了。那一次，讓我知道：不管什麼事，成功的背後都可能有失敗。
媽媽教我做菜作文4寒假的一天，媽媽對我說：“錦瑤，媽媽正在炒菜，你來看看怎麼炒。”當時，我正在玩的興頭上，就說：“不用看，誰不會做呀！”媽媽說：“行，既然你說會，那中午你炒菜。”我支支吾吾地說：“行……做就做……我中午給你做一頓美味佳餚。”
中午，媽媽故意不在家。我只好洗了土豆和青菜。洗完後我想：先切土豆吧！可土豆一點也不聽話，滾來滾去，我的左手簡直拿它沒辦法，也不知道媽媽平時是怎麼切的'。我好不容易用左手把它摁住，右手拿起刀來，學着媽媽的樣子先把它切成片，費了很大的功夫，總算是把土豆切完了，太不容易了！
再一看我切的土豆片，一片厚一片薄，像什麼呢？我笑了笑。然後又學着媽媽的樣子把土豆片切成絲。哈哈……這哪是土豆絲！有的粗，有的細，還有的土豆絲都要被我切成渣了。先不管它的樣子啦，炒熟再說。
我學着媽媽的樣子往鍋裏倒點油，炸點辣椒，再把土豆絲放進去。這時我聽見外面可媛在喊我出去玩兒。我蓋上鍋蓋，跑到外面去找可媛玩兒了。玩着玩着，我突然想起來：“完啦……我鍋裏還炒着菜呢！”我迅速跑回家去看，天吶！土豆成黑乎乎的了。
媽媽回來了，我的心怦怦直跳，媽媽肯定會收拾我的。媽媽看了看我炒的菜，扭頭問我炒菜的經過，我把經過從頭到尾告訴了她。沒想到媽媽說：“下次不能貪玩兒了，做什麼事都必須認真，要有始有終。晚上你炒菜時要記住先放蔥姜，再放土豆絲，等菜快熟時候再放調料。”
晚上我吃着自己重新炒的菜，看着媽媽笑哈哈的臉，心裏甜滋滋的。
媽媽教我做菜作文5涼拌西紅柿是我夏日特別喜歡吃的涼菜之一。爲了能夠經常大飽口福，我打算跟媽媽學一學怎麼做。
首先我們去超市選食材。超市的西紅柿非常多，我趕緊拿個袋子就開始裝。媽媽攔住我說：“西紅柿有三種顏色，大紅色、橙色和粉紅色，其中粉紅色的西紅柿最適合涼拌和生吃了。”於是我們精挑細選了幾個漂亮的粉色西紅柿。
回到家，我們開始洗淨去皮。媽媽給我一個西紅柿讓我剝剝看，可是這西紅柿的皮不像橘子那樣好剝，它的皮很薄，一剝就爛了，西紅柿的果肉會跟着皮掉下來。媽媽說：“我有一個祕訣，可以把西紅柿的皮輕鬆剝下。”說完媽媽把西紅柿放到碗裏，在碗裏倒上開水，過了一會兒，媽媽拿起一個西紅柿讓我再剝剝看。我輕輕一剝，哇！這西紅柿比橘子的皮還好剝呢！薄薄的皮輕鬆就揭下來了，裏面的肉一點沒被破壞。
去了皮後要開始切了。我和媽媽一起動手，媽媽把西紅柿切成塊狀，我切成片狀。然後媽媽把切好的西紅柿放到碗裏，接着在西紅柿上澆上蜂蜜。我問媽媽：“爲什麼用蜂蜜不用白糖呢？”媽媽說：“因爲吃太多白糖對身體不好，爺爺奶奶的血糖都有點高，更不能吃白糖了。蜂蜜卻是對身體有很多好處的，是綠色食品。”媽媽想得真周到啊！
開始攪拌了，我切成的片狀西紅柿雖然比媽媽切的塊狀的更容易入味，但是一攪拌就爛了。薑還是老的辣，還是媽媽的經驗豐富啊！拌好裝盤，一盤新鮮美味的涼拌西紅柿上桌了。剛上桌就被大家一搶而空，我和媽媽心裏都美滋滋的。這是我吃過最好吃的涼拌西紅柿了。
通過這次試驗，我覺得生活中的學問真不少啊！做菜可不像我想的那麼簡單，真是一門技術活！
