在學習、工作乃至生活中，大家總少不了接觸作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編精心整理的我學會了包餛飩作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
今天，我要和媽媽學習包餛飩。
俗話說的好“餃子好吃全在餡”，餛飩也是一樣的。
包餛飩之前我先要調製一個五味俱全的肉餡。首先把適量的鹽放入剁好的肉餡中並攪拌均勻，一定要沿着一個方向攪拌，越均勻越好。
再把姜、蔥和蒜搗碎成糊狀，依次加入料酒，耗油、醬油、十三香等調味品。把調好的汁液加入肉餡中，繼續攪拌均勻，這樣調好的餡料不僅味道鮮美，而且還沒有腥味；攪拌均勻的豬肉餡要放在那裏靜置一會，這樣會使豬肉餡更好的入味。
然後我把洗淨的茄子切成小丁放入另一個盆中，加入一勺鹽，把茄子攪拌一下，靜置一會。放鹽是爲了讓茄子中的水分出來。靜止一會，撈出它，擠幹茄子中的水後，再放入肉中，加入一大勺油和適量的雞精攪拌均勻，這樣茄子菜的肉餡就做好了。
終於開始要包餛飩了。我左手拿餛飩皮，右手拿勺子，挖一勺餡放到皮三分之一處，抹平然後把抹上餡的皮折兩下，在右邊抹上一點水，左邊搭右邊然後一捏。一個餛飩就問世了。
可是，它太小了乾巴巴的，像個沒飯吃的“瘦猴子”。媽媽說：“它也太小了，吃起來不美味，你要多放點餡。皮放在左手的時候，要把左手指彎曲一下，形成一個小窩，把餡正好放到窩裏，你再試試看。”
我這一回挖了一大勺放進去，一包，皮破了。我十分沮喪，把破了的皮扔到面板上，又拿了一張皮繼續包，這一次，我吸取前兩次的經驗，按照媽媽說的方法放餡，終於包出了挺着園肚子的大餛飩。
“耶，我成功了！”剩下的餡，我一邊哼着歌一邊繼續包，不一會就包滿了一托盤。
煮好的餛飩，皮薄薄的、餡大大的，湯裏還撒了一把下蔥花，咬一口，美味極了。
吃着自己包的餛飩，心裏比吃了蜜還甜呢！
我學會了包餛飩作文2碎花桌布上擺了一碗餛飩餡，一疊麪皮，乳白色的麪皮上均勻地撒上了少許麪粉，而五顏六色的餡在那純色的麪皮襯托下，就顯得猶爲美味了。緊靠着餡碗擺成一排的，是舅媽已經包好的餛飩。它們都有一個圓圓的、飽滿的'大肚子，大肚子外面連着一對乳白色的小翅膀。小翅膀向外面對稱地舒展開，精神十足地排在一起，每一隻都一模一樣。它們旁邊還躲着幾個歪瓜裂棗，它們一個個都蔫蔫的，無精打采，有的還散架了，那是我包的。
看着舅媽包的餛飩和我包的餛飩，我覺得很好笑，爲什麼我包得那麼難看呢？
我又拿起一張餛飩皮，照着舅媽教的步驟，開始新一輪的嘗試。我首先把餛飩皮平攤在手上，又一點一點地，仔仔細細地取了適當量的餡；然後，我便在腦海裏把餛飩皮分割成了三部分；我輕輕地把餡放在了上三分之一部分。接着，我捏着餛飩皮的左上角和右上角，包住餡，卷一次，再捏着左上角和右上角，再卷一次，每一個動作，我都儘量做到細緻、準確，以保證餛飩有個長得胖乎乎的圓肚子。
要做它的小翅膀了，這是最後一步，也是決定性的一步！把圓肚子的左上角和右上角粘在一起，就成了它的小翅膀。在粘合的時候，需要沾點水，如果水多了，不到一兩秒就會滑開，如果水少了，根本就粘不牢。
我思索着，如果把兩個角分別抹一下，會不會不多不少剛剛好呢？我伸出一根手指，蜻蜓點水地沾了一下水，懷着忐忑的心，在兩個角上分別抹了一下，再把它們對齊，捏緊。我緩緩地鬆開手，小心翼翼地把餛飩放在了排隊的的餛飩中，它和舅媽包的一個樣。
一秒，兩秒，三秒……我的心“咚！咚！咚！”地跳着。五秒、十秒過去了，餛飩沒有散架，小翅膀也沒有蔫下去。我成功了！我學會了餛飩！
我學會了包餛飩作文3她看起來有七十多歲，身體也挺硬朗，手也挺巧的。我情不自禁地說!我的眼睛吃不住陽光的強烈照射，馬上閉住了。爲了不讓別人發現，他裝作什麼事也沒發生。
看着舅媽包的餛飩和我包的餛飩，我覺得很好笑，爲什麼我包得那麼難看呢？
我又拿起一張餛飩皮，照着舅媽教的步驟，開始新一輪的嘗試。我首先把餛飩皮平攤在手上，又一點一點地，仔仔細細地取了適當量的餡；然後，我便在腦海裏把餛飩皮分割成了三部分；我輕輕地把餡放在了上三分之一部分。接着，我捏着餛飩皮的左上角和右上角，包住餡，卷一次，再捏着左上角和右上角，再卷一次，每一個動作，我都儘量做到細緻、準確，以保證餛飩有個長得胖乎乎的圓肚子。
要做它的小翅膀了，這是最後一步，也是決定性的一步！把圓肚子的左上角和右上角粘在一起，就成了它的小翅膀。在粘合的時候，需要沾點水，如果水多了，不到一兩秒就會滑開，如果水少了，根本就粘不牢。
我思索着，如果把兩個角分別抹一下，會不會不多不少剛剛好呢？我伸出一根手指，蜻蜓點水地沾了一下水，懷着忐忑的心，在兩個角上分別抹了一下，再把它們對齊，捏緊。我緩緩地鬆開手，小心翼翼地把餛飩放在了排隊的的餛飩中，它和舅媽包的一個樣。
一秒，兩秒，三秒......我的心“咚！咚！咚！”地跳着。五秒、十秒過去了，餛飩沒有散架，小翅膀也沒有蔫下去。我成功了！我學會了餛飩！
我學會了包餛飩作文4我昨天學會了包餛飩。
包餛飩很簡單。母親先把雪白的餛飩皮放在手心上，夾不多不少的香噴噴的餡放在手心上，把餛飩皮對摺，一彎，用手蘸點水再把皮粘起來，一個神氣活現的銀元寶似的餛飩就包好了。
看着那麼漂亮的餛飩，我的口水都要流下來了。母親看着我，笑着說：“小饞貓，你也來包一個！”我一聽，迫不及待的包起來：手忙腳亂的把餛飩皮放在手心裏，夾了好多好多的線放在上面，七手八腳地對摺，一彎，馬馬虎虎地用手蘸了水粘住餛飩兩邊的皮。當我正眼一看我包的餛飩後，嚇了一大跳：那叫什麼餛飩呀，餡都在皮外面，就像一個醉醺醺的肚皮露在衣服外面的酒鬼，東倒西歪的。“唉，看來我是學不會包餛飩了。”
“誰說的？”母親說，“你再包一個，我來指導你。你只要認真，就能學得會！”聽了母親的話，我又有信心了，又重新包一個。我將餛飩皮放在手心裏，夾點兒餡放在上面。“太多了！”我把餡弄掉一些，對摺餛飩皮。“折得整齊一些！”我趕緊折折整齊……就這樣，我包好了第二個餛飩。哇！第二個餛飩神氣活現地站在我的面前，好像在說：謝謝你，小朋友，讓我長得那麼漂亮！我信心加倍，十分快的包完了所有的餛飩。母親很快煮好了餛飩，吃着自己親手包的餛飩，覺得比什麼都香！
我學會了包餛飩作文5一天，外婆買來肉餡和餛飩皮，在廚房包起餛飩來。她用勺子把肉餡放在麪皮裏，然後快速地包成了像個“金元寶”似的餛飩。我想：“餛飩像‘金元寶’，真好看，要是我會包這樣的餛飩那就太好了。”
我搶過外婆的位子，學着她的樣子——先用勺子把肉餡放在麪皮上，把麪皮輕輕地折兩次，小心翼翼地留出一小塊空白，再把兩個卷角用水沾在一起，一個餛飩就包好了。
可是餛飩裏的肉餡都被擠出來了，樣子非常糟糕。我垂頭喪氣地坐在凳子上。
外婆鼓勵我說：“肉餡放多了，就會擠出來，但也不能少放，不然餛飩會很扁，樣子也不好看，口感也會不佳。”
於是，外婆教我包起餛飩來。我把肉餡放在麪皮中間偏下的位子，這樣包起來就會簡單一點；我再把一張麪皮的三分之二疊了兩次，每次是三分之一的寬度；最後，我用手沾水塗在麪皮的角上，把溼的角疊在乾的角上面，一隻飽滿的餛飩就包好了。
雖然這回餛飩包好了，但是不論是餛飩的樣子，還是包餛飩的速度，我總是不及外婆。
外婆告訴我說：“你只看到了我包得又快又好，卻沒有看到我不斷練習。只要多練練，就會熟練起來。”
我聽了外婆的話，試着自己包餛飩。果然，我包得越來越熟練，混沌的樣子越來越有模有樣，速度也越來越快了……
我終於學會包餛飩了！
