在日常學習、工作和生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編爲大家整理的學煎荷包蛋作文，歡迎大家分享。
星期天的早晨，我被一陣清脆的鳥鳴聲驚醒了。一看時間，才六點一刻，可肚子卻有一點兒餓了。我心想：不如早點起牀，下樓自己去煎一個荷包蛋吃？我越想越覺得餓，於是連忙刷牙，洗臉，然後如閃電般跑下樓。
來到廚房，我一邊想着爸爸平時煎荷包蛋的樣子，一邊便動手做了起來。首先，我打開煤氣竈，然後往鍋裏倒了一些食用油。過了一會兒，那些油在鍋裏炸了開來，發出“吱吱”的聲音。我趕緊從冰箱裏拿了一個雞蛋，把蛋敲碎放進鍋去。沒想到蛋散架了，我急忙用鏟子鏟，可越鏟雞蛋越碎，弄得我手忙腳亂的，一會兒蛋就糊了。我看着糊了的雞蛋，心裏像泄了氣的皮球，垂頭喪氣地把蛋扔進了垃圾桶裏。這時，我家的小狗過來了，從垃圾桶裏叼走了那個荷包蛋。看着它吃得津津有味的，我的心情也慢慢由陰轉晴了。
這時，爸爸正巧下來吃早飯，見我無精打采的，便問：“女兒，怎麼了？”我將剛纔的事情一五一十地告訴了爸爸。爸爸邊笑邊摸着我的頭說：“我的女兒啊！你別看煎荷包蛋很簡單，可做起來也是要花功夫，動腦筋的呀！”我聽了，紅着臉點了點頭。我準備重新再做一次。
這次，我先拿了一個雞蛋，把雞蛋打碎放入碗裏，然後往鍋裏倒了一些油，等油燒得差不多了，就把打碎的雞蛋輕輕放下去。過一會兒，我把雞蛋翻了一個身，等到蛋兩面都煎成黃色了，再放了少許鹽和雞精。最後，我用鏟子把雞蛋鏟入碗中。我心想：這回應該好吃了吧。我咬了一口，“啊！真的好好吃啊！”我趕緊讓媽媽嚐了一下，媽媽說：“不錯，比你爸爸煎的還好吃！”我聽了高興極了！
通過這件事，我終於明白了：無論什麼事情，都要用心認真去做，這樣才能把事情做好！
學煎荷包蛋作文2早上，媽媽正在廚房忙早餐，今天照例要做荷包蛋，我趴着廚房的門央求媽媽可否教我學煎荷包蛋，媽媽愉快地答應了。
我從冰箱裏小心翼翼的取出一顆雞蛋，學着媽媽的樣子想用碗沿輕輕地把蛋殼磕破，媽媽平時兩手一掰很熟練地就可以把裹着透明蛋清的笨雞蛋完整地落到碗裏，紅紅的蛋黃明晃晃，夾雜着媽媽嘖嘖的讚歎：“不虧是老家本雞下的蛋，靠得住”。可是我拿着雞蛋卻愣住了，怎麼也下不了手，平時看媽媽很輕鬆的呀，怎麼……要把雞蛋磕破原來不太容易，太輕麼不破，那就重一點吧，哎呀，蛋黃膜破了……蛋清從碗沿留下來，淌到廚房臺板上……“沒關係，悅悅第一次破雞蛋殼已經很好了，媽媽小時候呵呵用手在雞蛋殼上挖了一個小洞，才把雞蛋放出來的呢，哈哈。”
開始煎荷包蛋了，媽媽打上火往鍋裏倒上一點油，把火儘量關小一點，她說火太大雞蛋容易焦。等油開始有些冒煙了，我把雞蛋放進鍋裏，雞蛋滋滋作響，蛋清鼓起了一個半圓形的泡泡，挺好玩的。我把雞蛋用鍋鏟翻了一個面，用事先調好的糖和醬油汁淋雞蛋上上色，好吃的荷包蛋就大功告成了。
荷包蛋出鍋了，放入碗中，你看油淋林的荷包蛋散發出撲鼻的香氣，聞得我直流口水，好想一口就吃進肚子裏。我迫不及待的咬了很大一口，哇，好吃到哭了！
親愛的同學們，如果你也想吃好吃的荷包蛋請學着做一做吧。
學煎荷包蛋作文3當我品嚐着外公燒的荷包蛋時，就想起我第一次學煎荷包蛋的情景。
那一天，我們來到老師家，老師說“今天我們學煎荷包蛋好嗎！”“好！”同學們異口同聲地回答。
老師給我們做了示範。接着說“誰先來！”“我先來！我先來！……”最後，大個子同學搶先來到竈臺前，他拿起雞蛋，往碗的邊上一敲，“啪”的一下，蛋殼破了，黃黃的蛋黃流了下來，可是蛋黃滑到了碗的外面，惹得大家哈哈大笑。第二次終於打成功了，不一會兒，一個黃黃的荷包蛋煎好了。
“我來！”我拿起雞蛋往碗上一打，一個大大的蛋黃連同蛋白落進了碗裏，我鬆了一口氣。接着我站在小椅子上，放上鍋子，打開煤氣竈，紅紅的火焰燃燒了起來。我拿起食用油在鍋裏倒了一點，再灑了一點鹽，等油熟了，我趕緊拿起碗，生怕油濺到我臉上，我離得遠遠的，伸長手把蛋倒入鍋中。只聽見“噝噝噝噝”的聲音，油沸騰起來，蛋黃好像在鍋中跳舞，蛋黃周圍的蛋白起了一個個白白的小泡泡，有的像奶嘴，有的像手電筒裏的小電珠。過了一會兒，蛋的邊有點黃了，我拿起鍋鏟，小心的剷下去翻了一個身，哇！真像一個小荷包呀！我最後關掉煤氣竈，把荷包蛋盛進碗裏，就大功告成了。等大家煎好後，我們圍坐在一起品嚐起來，黃黃的蛋香香的，吃在嘴裏脆脆的，真好吃呀，因爲是自己親手做的嘛！就別有一番滋味了。
今天，我學會了一種本領――煎荷包蛋，我真行！
學煎荷包蛋作文4我非常喜歡吃荷包蛋，從小到大從來都是喜歡吃的。以往，每天早上，媽媽起牀後的第一個任務便是爲我燒一個荷包蛋。總是媽媽動手爲我燒的。現在，我想我已經長大了，如果有一天，我自己動手燒一個荷包蛋吃，那該多好呀！
這一個機會終於來到了。星期天中午，媽媽還在忙着洗衣服。我肚子餓了，急着想找一點東西來吃。可是，我看到菜櫥裏面沒有一點可以吃的食品。怎麼辦！對了，冰箱裏面有雞蛋，我可以自己動手燒荷包蛋吃！
我就動手幹了起來。我先點燃煤氣竈，放上一隻鐵鍋，倒一點菜油。鍋子裏面的油很快便燙了。我拿起一個雞蛋在鍋沿上面輕輕一磕分開雞蛋殼，“哧溜”一下，雞蛋液便掉入鐵鍋裏去了。油向四周亂濺，唰地一聲，蛋白一下子凝固了。我慌忙用小鏟子把蛋翻一個身。誰知道我的手勢用力太重，蛋黃散了。我趕快撒一些鹽在上面。糟糕，只一會兒工夫，蛋就焦了。我想大概是火太旺了。我立刻把火關小了。這一個蛋已經不能夠吃了。因爲我聽人說燒焦了的雞蛋是不能夠吃的，否則會容易得癌症的。
“再來一次！”我重新把火開大。我轉眼一想，不行，還是關小一點。於是，我把火關小了一點。雞蛋一入鍋，四周撲閃着熱氣。蛋白一下子凝結了。我小心翼翼地把它翻了一個身。外面的蛋白熟了，裏面的蛋黃也熟了，變硬了。一隻香噴噴的荷包蛋被我燒好了。我連忙熄火，把蛋盛到碗裏面，然後拿到桌子前邊吃了起來。我覺得自己燒的荷包蛋比媽媽燒的還要好吃。我心裏高興極了，心想以後許多事情可以自己來做，因爲我長大了！
學煎荷包蛋作文5聽老師說，要我們煎荷包蛋。我就爲這事發愁了！“哎！怎麼辦呢？對了。”我叫來了媽媽，讓媽媽指導我。媽媽替我示範了一遍，“首先，把雞蛋打碎，將蛋清和蛋黃倒入碗裏……我全神貫注地聽媽媽講的每一個字，一點兒也沒有覺察到蚊子在攻擊，媽媽講得非常有條理，給我上了一堂有趣的廚藝課。很快，一隻香噴噴的荷包蛋在媽媽的手中誕生了，那撲鼻的香味似乎連那地上的螞蟻都聞得到。我忍不住了，連忙拿起筷子，嚐了一口，啊！太好吃了！
輪到我了，我的心裏打着小鼓，怕做不好。我按照媽媽說的一步一步地做了起來。首先，把蛋打碎，將蛋黃蛋清倒入碗中，然後，小心翼翼地在鍋裏倒入一些食用油，突然，油就像一個淘氣的孩子似的，一蹦三尺高，蹦到了我的手臂上，它玩得很開心，我可就不高興了，手被燙得辣辣的。我吸取了這次的教訓，知道了倒油得連貫、迅速、敏捷。接着我將少許的鹽撒入蛋黃中，接下來，終於到了至關重要的一步了，那就是煎蛋。把蛋清蛋黃倒入鍋中，只見蛋清馬上變成了透明的白色，而且慢慢地張開來，煮大約半分鐘，我就用鏟子把它輕輕的包裹起來，輕輕地按住它，使兩面的蛋清粘在一起，又等半分鐘，給它翻了身，等翻了兩個身時，就該加調料醬油了。倒多少呢？因爲剛纔沒有留心看，所以造成了這次的疑問。媽媽對我說：”倒一小碗就夠了。“我把醬油倒入鍋中，沒想到，我被”吱“的響聲驚嚇了，連忙抽回手，不料，手中的醬油撒在竈臺上了。哎！燒飯的講究還真多啊！爸爸媽媽真辛苦。又一次在媽媽的幫助下，荷包蛋終於在我手中誕生了。我嚐了一口自己的勞動成果，味道還算不錯，媽媽給我打了90分。這還得感謝媽媽的指點啊！
學煎荷包蛋作文6一聽說老師要我們學做一道菜，我便想，最簡單的就是荷包蛋了，今晚就去做一下試試。雖然說是最簡單，但是我也不是很會，說不定會成糊雞蛋嘞。所以，我要和媽媽學一學。
首先，媽媽讓我去拿了一個雞蛋，我精挑細選，挑了一個很乾淨，很圓的，以爲長得怪好看，煎出來也會很好吃，然後嘞，又拿着勺子去廚房舀出一勺油，我慢慢的掂量着，又怕多，又怕少的，廚師叔叔告訴我了煎荷包蛋需要的油量，我才放心的舀了一勺出來，放在鍋裏。剛一倒入鍋，就聽見“噼裏啪啦”的聲音，我心跳的.很快，也不敢把打好的雞蛋放到“鞭炮區域”裏。媽媽說：“你要是不倒進去，油都幹了。”我一聽，不顧三七二十一，把我那心急之下砸的稀巴爛的雞蛋連殼一起扔了進去，一看滿鍋的雞蛋殼，我嚇了一跳，這是我做的嗎？腫麼那麼爛？我愣住了，拿起筷子就往外撿雞蛋殼，終於撿好了，那雞蛋就像藕片一樣，滿是洞，我不知所措，愣在那裏，看着荷包蛋周邊的泡泡，不停地鼓起，不停地炸掉，感覺很搞笑，就一直在那裏看，結果忘了翻過來，等我想起來的時候，荷包蛋就已經由嫩嫩的白色，變成焦黑的黑色了——荷包蛋已經糊了。
雖然糊了，也忘了放鹽，確實很失敗，但是，我有了煎荷包蛋的經驗嘞，下次努力吧。嘻嘻，我已經改變主意了哦，不想做荷包蛋了，暫時保密吧。盡請期待。
學煎荷包蛋作文7暑假裏的生活多姿多彩，非常有趣。漫長的暑假裏發生了很多有趣的事，就像天上閃亮的星星，讓我摘下最亮的那顆星，把最有趣的故事告訴你！
暑假裏中午的太陽火辣辣地烤着大地，我家就像一個蒸籠。這時，我看見一個圓圓的荷包蛋出鍋了，誘人的香味讓人直流口水。看見媽媽煎的荷包蛋，我下定決心也要做一個，便對媽媽說：“媽媽，我也要學煎荷包蛋。”媽媽高興的說：“好呀，做好了一定要讓我品嚐品嚐哦！”
說幹就幹，我開火把鍋加熱，倒入一小勺油，然後迅速從冰箱裏拿一個雞蛋，等油燒熱後，“嗑”的一聲打開雞蛋，蛋黃和蛋清像個調皮的小孩從蛋殼中滑出來。“哧”的一聲平鋪在鍋裏，可還是有幾塊蛋殼掉了下來。趁媽媽不注意，我小心翼翼地把蛋殼挑出來。過了幾十秒，蛋定住了形，就把另一面翻上來，哇，已發出了香噴噴的味道了！我嘴裏唸叨着：“味道一定不在媽媽之下！”然後在上面撒了點鹽，可覺得鹽放得太少了，又在上面輕輕撒了點。就這樣反覆翻轉了幾次，荷包蛋終於煎好了。金黃金黃的，實在是誘人啊！
我把荷包蛋裝進盤子，請媽媽口嘗。媽媽嚐了一點後，眯着眼睛笑了笑，一副很滿足的樣子，說：“哇！真是又香又好吃，太棒了！寶寶你也來嘗一口！”“我就說嘛！一定很好吃，像我這身手藝，再多加練習，大廚非我莫屬！”我驕傲地說。說完自己也嚐了一口，不由得驚叫起來：“哇！太鹹了，這是什麼味呀？一點也不好吃！”可畢竟是自己做的，只好硬着頭皮吃了下去，吃完馬上喝了好幾口水，嘴裏不停的嘀咕着：“鹹死我了，鹹死我了！”
原來要當大廚這麼難。就我這身手藝，還是別丟人現眼了。但這次煎荷包蛋的過程真的好有趣！
學煎荷包蛋作文8今天下午，老師佈置了一份特殊的作業——學煎荷包蛋。
下午放學，我興高采烈地和媽媽一起“做”作業。
媽媽首先教我敲蛋。我拿起往碗上敲了敲，雞蛋裂了幾條縫，我用手用力一掰，蛋就從蛋殼裏跑了出來。
接下來，媽媽打開煤氣竈，往鍋中倒入了一點油。不一會兒，鍋裏就冒出來了許多小泡泡，它們時而出現，時而消失，不正像在跟我們玩捉迷藏嗎？該把蛋倒進鍋裏了，我小心翼翼地拿着碗，心想：我一定要把碗抓緊了，不要連同碗一起倒進鍋裏了。這時，鍋裏的油開始冒煙了，我快速把蛋倒進鍋裏。蛋寶寶像滑滑板一樣溜進了鍋裏，鍋裏頓時變得熱鬧起來了！油發出了更響的滋滋聲，雪白的蛋寶寶慢慢地穿上了金黃的衣服。
然後該翻面了，我找來了一雙筷子，夾來夾去怎麼也夾不住；我又找來了一把鏟子，鏟來鏟去怎麼也鏟不到，因爲蛋總是溜走。後來媽媽告訴我右手拿着鏟子左手拿着筷子配合使用，聽了媽媽的話，沒一會兒我就把蛋翻過來了。
最後該放調料了，我把鹽拿了過來，本來只想放一點點，結果一不小心倒了太多鹽。我用筷子夾起荷包蛋嚐了嚐，實在是太鹹了！幸好爸爸煮了年糕，我把煎鹹了的荷包蛋放進年糕裏，荷包蛋不鹹了。我吃着自己做的荷包蛋，心想：煎荷包蛋真有趣，下次我還要做！不過下次一定不能再把鹽放多了。
學煎荷包蛋作文9“譚哲，爸爸沒回家，幫我忙，媽媽叫你煎荷包蛋！”媽媽在廚房裏喊，“好吧！”我答應道。我來到廚房，去冰箱拿了一個雞蛋，又在消毒櫃裏拿了一隻碗和一雙筷子。
按照媽媽所說，倒了一些色拉油，把火點好。呀！油怎麼變黑了？一看，哎……一鍋色拉油就這麼浪費了，沒洗鍋！我洗好鍋子，重新倒色拉油，打開煤氣，接下來是打蛋，我在碗的邊沿上，輕輕地敲了一下，嘿！蛋居然沒有碎！我生氣了，狠命地往瓷磚上砸雞蛋，不扔還好，一扔雞蛋呢，滿地的蛋清蛋黃潑在地上。那味道，簡直令人作嘔！我又拿了另外一個雞蛋，在碗邊敲一下，碎了。
把蛋殼全剝開，又把蛋清蛋黃倒入碗裏，用筷子攪和一下，等蛋清蛋黃融合在一起，就把碗放在做飯的桌子上。我重新在鍋裏倒入色拉油，打開煤氣，把準備好的蛋清蛋黃倒進鍋，平攤在鍋底的蛋慢慢起了泡沫，我把蛋來回翻動，哎呀！糊了！我嚐了一口，雖然很脆，但卻很苦。哎，出師不利，好不容易做到這一步，又得重做了！我小心地打蛋，小心地剝蛋殼，小心地攪和蛋，小心地倒色拉油，小心地開煤氣，小心地倒蛋清蛋黃，小心地等待。“嘶——”我聽到這聲，如釋重負，立刻把蛋“翻來覆去”，終於好了，我急忙用鍋鏟把荷包蛋放入小碗的裏面。
我甜蜜地嚐了一口自己初次煎成的荷包蛋，呀！似乎酸甜苦辣都不在我口裏，只有荷包蛋。媽媽過來慶祝我，也高興地嚐了一口，“咦？你這荷包蛋的味道非常古怪，哦！我明白了， 譚哲，你沒放鹽巴嗎？”啊！我枉費了這麼大的功夫，還是錯了一步。這就是竹籃子打水——一場空！“可，可是這荷包蛋，我一樣覺得好吃呢！”我帶着疑問說，“這就是叫 ‘吃自己的勞動果實，永遠都是香的’的道理吧？”雖然，我今天煎的荷包蛋的成果只是空歡喜一場。但卻是其樂溶溶！更始我明白，要珍惜別人的勞動成果，因爲，它們都是來之不易的！
學煎荷包蛋作文10“過去的日子如輕煙，被微風吹散了；如薄霧，被初陽蒸融了。”人生經歷的事情有很多，但那次學煎荷包蛋，讓我縈繞於心，久久難以忘懷。
那是一個陽光明媚的週末早晨，我起牀以後，發現還沒有做早飯，便想：“既然沒有做飯，那我就露一手吧。”於是，我走進廚房，從冰箱裏拿出六個雞蛋，“早餐大作戰正式開始！”我先拿出三個雞蛋，分別磕碎倒在碗裏。下面要做最重要的一項“工程”——煎荷包蛋。我先把煎鍋放在電竈上，“放多少油呢？我就先放一勺吧。”說着，便用勺子舀了一勺油放在鍋裏。接着，把火打開。然後，把雞蛋倒在鍋裏。可是，油見着煙後，把我薰得不行，正巧，我手上又有水，真的是“水火不相容”啊。還是媽媽及時打開油煙機，關了電竈，我才得救了。媽媽語重心長地說：“慧慧，煎荷包蛋不能這樣，來，我教你，”說完，我又按剛纔的步驟重做了一遍，這回，我不敢再馬虎了，認認真真地做起荷包蛋來。不一會兒，一個荷包蛋就熟了。雖然荷包蛋的樣子不太美觀，但它至少是我第一個成功的作品！我的信心被點燃了，又做了兩個荷包蛋。爸爸媽媽吃着我親手做的荷包蛋，高興地笑了。
第一次學煎荷包蛋，讓我體會到了做飯的不易，我以後要多幫助媽媽，讓她不再那麼勞累！
學煎荷包蛋作文11我一直就喜歡吃雞蛋。無論是荷包蛋、茶葉蛋、蒸蛋……都百吃不厭。可我總不能老是依賴奶奶做給我吃呀！奶奶的歲數越來越大了，如果我能自已動手做蛋的美食給奶奶吃，那該多好啊！
今天，我想先學着煎個荷包蛋。點上燃氣竈，放上不粘鍋，倒了一點油。鍋裏的油很快就熱了。我拿起雞蛋在鍋臺上輕輕一磕，用雙手的拇指剝開蛋殼，新鮮的雞蛋液淘氣地從手中滑入鍋內。“滋”的一聲，鍋內油花向四周亂濺，蛋白一下就凝固了。我慌忙拿起鍋鏟想把雞蛋翻個身，可是因爲下手太重，蛋黃流了出來，我手忙腳亂趕緊往蛋上撒了些鹽，糟糕！蛋糊了！“火太大了！”不知道什麼時候，奶奶已經站在我的旁邊，幫我關掉了火。
“再來一次，一定會成功的。”我在心裏爲自已打氣。雖然失敗了一次，但我已經知道了問題的癥結所在，何況還有奶奶的親臨指導。我重新打開了燃氣竈，先把火調小了。把蛋打入鍋中，等蛋白變白凝固了，我再小心翼翼的把雞蛋翻了個身，然後再均勻地撒上一點鹽，漸漸地，中間的蛋黃變硬了，成了好看的金黃色。一個香噴噴、油亮亮的荷包蛋就成了。
我端起荷包蛋，讓奶奶先品嚐一下我的手藝，奶奶豎起了大拇指稱讚道：“牛牛，你真棒！味道真不錯！”我迫不及待地咬了一大口，真好吃！
學煎荷包蛋作文12在我的成長經歷中，學會了許多知識和手藝，唯獨就是家務活不會，趁着有三分鐘熱情，我展開了一次煎蛋活動。
我把鄰居霞姨叫了過來，指導一下我。準備活動開始了，我先把鍋洗乾淨，然後打火，等火把水燒乾，我小心翼翼地把一丁點兒油倒進鍋裏，霞姨連忙說：“要倒多一點油，這樣蛋就不會糊。”我似懂非懂地點點頭，把油倒鍋裏一大圈，油一下鍋，它就像一個頑皮的小孩燙到了屁股，疼得它跳了起來。我急急忙忙地從冰箱裏拿出雞蛋，可能是因爲太緊張，打蛋的時候把蛋黃給弄散了。平時我看見媽媽那麼容易打蛋，而且蛋黃都是完整的。而我煎的，怎麼就散了呢？霞姨對我說：“別急，慢慢來哦！失敗乃是成功之母！我相信你。”我按照剛纔的程序再做了一次，這次，我不再緊張，果真行了！我往裏面看了看，蛋旁邊起了一串串的白泡泡，喲，真美！真像白衣仙子。我心裏喜滋滋地想：如果同學們知道我會煎荷包蛋，那麼他們一定羨慕死了！最後是下鹽，我倒了一勺下去，就聞見一股香味，像小精靈似得竄進我的鼻子裏。荷包蛋煎好了，我把它放在盤子裏，一大口咬下去，非常鹹，原來是我鹽下多了，可我心裏像是喝了蜜一樣甜。因爲，我學會了煎荷包蛋！
通過這次煎荷包蛋，我明白了：只要功夫深，鐵杵磨成針！
學煎荷包蛋作文13漫漫暑假，閒來無事，看奶奶忙裏忙外，我有點兒不好意思，就纏着奶奶讓她教我做一道菜，她就一口答應下來。
奶奶教我學煎荷包蛋。我先從冰箱裏取出幾個雞蛋，放進碗裏，再拿出一個，往碗沿上輕輕一磕，蛋殼兒咧開了嘴，咪咪笑着。我用雙手捏緊雞蛋兩頭，本想一把掰開蛋殼兒，蛋黃、蛋清就“哧溜”一聲跳進碗裏。沒想到右手用力過猛，卡在了殼裏，蛋黃、蛋清像不聽話的孩子，蹦了一地。我頓時傻了眼兒，嚇得不知怎麼辦纔好。奶奶忙安慰我說：“不用着急，我來收拾殘局，你再打第二個蛋吧！”
我求之不得，連忙拿起第二個蛋，輕輕一磕，蛋黃、蛋清溜進了碗裏。
開始煎了，奶奶把油倒進點燃的、放在煤氣竈上的鍋裏，“哧——”的一聲，她邊講邊做：“這個蛋嘛……倒的時候，手放的越低越好，油珠纔不會四濺。”不一會兒，蛋清變白了，蛋黃凝聚在一起了，奶奶手把手教我把蛋對半折起來，形成荷包的樣子。真好看！
第二個蛋還是奶奶手把手教我的，第三個蛋才輪到我大顯身手。油熱了，我連忙拿起磕好的蛋，倒了進去。只見油在蛋的周圍吹着泡泡，蛋清也不時冒出泡泡，真像螃蟹在呼吸一樣。“真好玩兒，原來煎蛋也那麼有趣呀！”
一眨眼，蛋就飄出了誘人的香味兒。我連忙把蛋翻個面兒，呀！這一面已經變成金黃色的了，香味兒從鼻孔飄進我的心窩裏。我恨不得低下頭去咬上一口。
最後，我把煎好的“小月亮”裝在盤子裏，才記起忘了放醬油，連忙倒上幾滴，真是手忙腳亂。
這荷包蛋特別好吃，因爲它是我自己的勞動果實呀！
學煎荷包蛋作文14一陣“噼啪”油炸聲，還飄來一股撲鼻的香氣。咦，這是什麼？把我從睡夢中驚醒，下牀一探究竟：哦！原來是奶奶在煎荷包蛋啊！頓時，我也想要學煎荷包蛋，這樣我就可以隨時品嚐美味了。
奶奶當仁不讓成了現場老師。她先倒了一點色拉油，點上火，不一會兒油寶寶們就高興得手舞足蹈。我遞給奶奶一個雞蛋，只見她把雞蛋在鍋邊上一敲，就裂開了一道縫。奶奶連忙把縫撥開，蛋清蛋黃倆兄弟像跳水運動員一樣，完好無損地“坐”在了鍋中，剛剛還安靜的廚房頓時“噼裏啪啦”響個不停，還不時冒出一個個白色的小泡泡，好似在跳舞。最後荷包蛋煎好了，奶奶又把蛋盛到我碗裏。啊，真是“人間美味”！奶奶告訴我，單面煎出的荷包蛋較爲嫩滑，而雙面煎出來的荷包蛋則以香脆爲主，還考問我有沒有記住步驟呢！
我點了點頭，先倒一點色拉油，等熱了，拿起雞蛋敲了進去，“救命啊！”我剛把蛋打了進去，就想起了“噼裏啪啦”的聲響，真是嚇死我了！鍋中的油又濺了起來，差一點就燙到了我的小手了，我更加小心謹慎了。等它凝固之後，我將它翻了一個身，繼續煎。最後，我把蛋盛到奶奶的碗裏，奶奶迫不及待地咬了一口，對着我豎起了大拇指，誇我說：“真聰明，長大就可以當大廚了！”
我終於學會了奶奶的拿手好菜——煎荷包蛋。
