糉子是漢族人民過“端午節”的節日食品，古稱“角黍”“筒糉”，由糉葉包裹糯米蒸制而成。傳說是爲祭奠投江的屈原而傳承下來的，是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。今天小編就爲大家提供了包糉子作文600字，希望能給您帶來幫助。
包糉子作文一
再過兩天就是大年三十了，媽媽帶我去外婆家幫忙。過年的時候，家家戶戶都要準備各類年貨、打掃衛生、買新衣新褲……事情可多了。
過年要包糉子，外婆家只在端午節和過年的時候才包糉子。走到外婆家樓梯口時，一股糉子的清香撲鼻而來，“耶！肯定是外婆包的糉子！”我興奮地說。一進家門，果然不出我所料，外婆真的在包糉子了。高壓鍋裏已煮着一鍋，“嗞嗞”地唱着歌，餐桌上也擺着外婆剛剛包好的：三角形的紅棗糉是祭祀用的，長方形的肉糉是我的最愛，瞧，一個個有棱有角，玲瓏剔透。我外婆可是包糉子的高手，碧綠的竹葉裹着白白的糯米，裏面鑲嵌着各種餡兒，有肉，有紅棗，有黑豆，有蛋黃……你想吃什麼餡兒的，她都能做出來，而且能根據不同的餡兒，做出不同的形狀，有三角形的、長方形的……
看着外婆包出的那些“藝術品”，我的手也不禁癢起來，“外婆，你來教我包糉子吧!”“好啊，那你先把竹葉洗乾淨再說，記得竹葉要兩面都洗乾淨。”“得令！”我拿了布開始洗葉子，洗完葉子，外婆開始教我了。“我要包三角形的肉糉子”“可以啊，只要你想學”外婆笑嘻嘻地說，“包肉糉首先得準備好米、五花肉、醬油、料酒，先把這些材料調好，攪拌在一起，然後照我這樣，左手託着竹葉，柄朝上，尖朝下，把葉子繞成一個漏斗樣的，留出一些葉子，對對，就是這樣，好了，現在可以把拌好的米放進去了，注意，只要放一小半米就可以了，再放一塊肉進去，然後上面再蓋好一些米，對，很好。”得了外婆的誇獎，我不禁得意起來，好象也不難嘛。外婆繼續說“現在到關鍵一步了，左手不要動，託着米，右手把剛纔留出的葉子蓋在米上，然後用左手大拇指按住一邊，右手再折一個角出來，用細繩捆住，就好了。”我一步步照着外婆說的去做，這時手裏的米和竹葉好象跟我作對似的，就是不聽我的.使喚，不是這裏陷下去了，就是那是漏出來了，弄得我手忙腳亂，呲牙咧嘴的，旁邊的外公，媽媽看着我的囧樣哈哈大笑起來，結果最後還是外婆“救活”了我的糉子。
接着我又包了幾個，雖然樣子有點彆扭，但比第一個總算好多了，米也沒再漏出來。看來要包好糉子也不像我想得那麼容易啊，做任何事都要付出努力的。外婆包得這麼快這麼好，肯定也是多年練出來的。
這時，窗外不知誰點燃了鞭炮，噼噼啪啪地響個不停。過年嘍！
包糉子作文二
每年的農曆五月初五是端午節。爲了紀念偉大的愛國詩人屈原，在民間都有一個傳統的習俗：包糉子。
包糉子需要許多材料：棕葉、糯米、肥肉或瘦肉、醬油、棉線。糯米和醬油混合一下，再加上肉就是糉子的食材。當然，這都是可以按自己口味來進行選擇，如果喜歡吃甜的話，可以不需要醬油和肉，可以加一些赤豆和糖。糉葉儘量要綠一些，光滑面和粗糙面分得明顯一些的，要有韌性的，不能太碎的糉葉，這樣包的時候容易裂開來，包的時候，米粒會漏出來，糉子的香味會大大減少。線得用棉線，棉線更粗，裹得更緊，肉要有肥有瘦，吃得時候纔不會乾巴巴的。糯米用平常的就可以了。
材料準備好後，就可以做了。先把糉葉的二分之一卷成一個無底的圓錐，然後兜兩到三勺子拌好的糯米和醬油加到圓錐裏，加一塊肥肉和瘦肉，用勺子擠一擠，再兜三到四勺的糯米，兜滿爲止。可是我兜了一勺又一勺，一勺又一勺，就是兜不滿，像個無底洞一般，怎麼裝都裝不滿。可是我始終不知道爲什麼。後來我把糉子翻了個身一檢查，才恍然大悟，原來我卷的時候，沒卷好，“圓錐”的頭上有個洞，只要我捏一捏上面或者用勺子使勁按一按，下面這個洞就會像沒捏緊的水龍頭一樣，時不時漏一些糯米下來。拆掉，重包！這一回，我可小心多了，爲了防止它再漏出來，我甚至提前用了棉線，在尖角上面先捆了幾圈。糉子到是兜滿了，總該蓋蓋子了吧。我把剩下的二分之一的糉葉包上去，蓋住再折下去，它的兩邊就有兩個大口子開開來，會使糯米漏出來的。我重複了好幾遍，還是會有兩上大口子裂開來。我索性倒出了一些糯米，把糉葉往口子上一蓋，就拿棉線捆住得了。我怕它在蒸得時候漏出來，所以橫着豎着斜着捆了有二十來圈，奶奶、曾祖母都笑我說我捆糉子像捆賊一樣，來了個五花大綁。而她們包的只有橫的口子上的三四圈，而且捆得還比我的結實呢！初學者嘛，沒事兒的，能吃就行！
直到把糉葉包完，我們一家人包了有二十多個。我包的那幾個雖然一個比一個好，但是還是奇形怪狀的。在一大堆糉子裏，我包的糉子顯得特別與從不同。沒關係，我這叫有創意嘛！進鍋蒸糉子嘍！等一會兒吧，糉子很快就出鍋了。
吃糉子是端午節最主要最不可少的習俗。當然，還有其它很多習俗，例如：賽龍舟、掛艾草、戴香包……這些傳統文化寄託着我們對先輩們的思念，也是中華五千年文化之中的一顆閃耀的明珠！
包糉子作文三
端午節來了！我們全家都是躍躍欲試的，爲什麼呢？當然是因爲每到端午節，我們就都可以吃到香噴噴的糉子了啊！
五月初五，端午節。端午節又稱端陽節、午日節、五月節等。端午節的習俗也可多了，吃糉子，喝雄黃酒，，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼朮、白芷，還有賽龍舟！而我最喜歡的就是吃糉子了，不只是吃糉子，我還特別喜歡包糉子，這樣體會到自己辛勤的勞動成果後，那種自豪與喜悅是滿滿的，什麼也不能代替的！
每年端午節我都會跑到奶奶那裏去幫忙包糉子，今年也不例外。
我一到門口，奶奶就笑呵呵地叫我進來，我跟奶奶聊着聊着突然想起了正事——包糉子！包糉子也是技術活，首先要選擇上好的糯米，我精挑細選一番，最終滿意地點點頭！接下來就是用把糉子葉捲成一個圓錐形，然後把糯米填進去，要填得溢出了才差不多了，奶奶說這樣有利於後面的包裹，可以使糉子裏的餡料充滿整個糉子。然後按照螺旋的手法，把糉葉的另一端開始慢慢的捲起來。，捲到最後的樣子，要留一點小尾巴。接着把尾巴全部捲起來，用大拇指把它壓住，把卷起來的那一面對摺過來，最後用棉線底部十字形的捆包起來，捆好不讓它散開就可以了！我們把二十個糉子全部包好之後，糉子們就該下鍋了！
我耐心地等着，就等着那香噴噴的糉子出爐！“好了！”當我聽到奶奶的話時，天知道我有多高興！我急忙把腦袋湊過去，去看看我的勞動成果！耶！大功告成！我屁顛屁顛地請媽媽爸爸他們過來吃糉子，他們都說好吃，我的心裏也樂開了花！
每次端午節都給我帶了很大的喜悅！
包糉子作文四
兩千多年前，偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年後，五月初五成了傳統節日——端午節，大家包糉子、划龍舟、煮雞蛋，用各種方式來紀念這位偉大的愛國詩人。
又是一年端午節，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包糉zi
包糉子，首先要把箬葉洗乾淨，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉摺疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出棱角。然後把陷放在米里，和在一起揉勻，最後把箬葉包着的糉子做成四角的形狀。
這包糉子的功夫全在最後一道工序，你的糉子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看着我的“傑作”發笑：“這，這能叫糉子嗎?你讓細線系在什麼地方啊?”
我暈!感情糉子包出四個棱角是方便用細線繫着掛起來的，怎麼這世界上就沒有圓糉子呢?
包好的糉子放進鍋裏用猛火煮，大約1小時後，改文火煮30分鐘就可以。
在煮糉子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因爲從鍋裏飄出那糉子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的糉子終於從鍋裏“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗裏，用筷子剝開，就可以看到裏面金黃鬆軟的“糉肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節，我學會了包糉子，品嚐到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。
包糉子作文五
糉子是端午節的節日食品，傳說是爲祭投江的屈原而發明的，是中國歷史上迄今爲止文化積澱最深厚的傳統食品。
往年的糉子總是媽媽在市場或超市買現成的。今年，我纏着媽媽，硬是要學包糉子。媽媽拗不過我，只好答應了。
初四下午，我就跟媽媽學包糉子。媽媽拿了一張糉葉，用手一捲，糉葉便成了一個空心的圓錐形。我學着媽媽的樣子，拿了一張糉葉，想把它捲成圓椎形，可就是卷不好，捲來捲去還是一個直筒。媽媽見了，就在旁邊指點：“左手捏緊糉葉一角，右手將糉葉的另一角往裏卷，下面用力拉緊，上面放鬆一些。”在媽媽的指點下，我卷好了糉葉。
接着，媽媽在空心圓錐形的糉葉裏插上一根筷子，拿調勺舀一些糯米放在裏面，然後均勻地搖動筷子，直到把糯米包的緊緊的。我也在糉葉裏插好筷子，放好糯米。可搖動筷子時，不是把糉葉戳穿了，就是糯米包不緊。媽媽說：“搖動筷子時要輕一些，把糉葉包緊些。你看……”媽媽邊說邊示範，我邊聽邊學。哈哈!我包的糉子像點樣子了。
然後是捆繩。只見媽媽兩手捏緊糉葉，用繩子在糉子尖角附近纏了兩圈，結上繩頭，一個漂亮的糉子就包好了。我也照着捆好了第一個糉子。隨之，第二個，第三個，第四個……我一連包了好幾個。
最後一道工序就是煮糉子了。把綁好的糉子逐一放到鍋裏，然後放入冷水滿過糉子1cm左右，點火……水開15分鐘後把鍋裏上下糉子兌換位置，再以慢火煮上1小時即可。
香噴噴的糉子煮好了，我迫不及待地品嚐了自己的勞動成果。啊!真好吃。
通過這次包糉子，既吃到了美味的糉子，又懂得了一個道理：要學好一種本領，就必須誠心，細心，還要有恆心，這樣才能把本領學好。
