在現實生活或工作學習中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編爲大家整理的小吃作文400字8篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
小吃作文400字 篇1
山東有很多特色小吃哦。比如：周村燒餅、盤絲餅、荷葉餅、油餅、悶餅、把子肉、甜沫金絲面、槓頭火燒、酥皮肉火燒、朝天鍋、諸葛小豆腐、蛋酥炒麪、四喜餃、魚肉水餃、福山大拉麪、招遠香腸、連展、脂油旋、悶角子、神豆腐、泰安酸煎餅、香酥煎餅老雞湯餛飩、紅燒豬蹄、紅燒乳羊頭、紅燒驢肉、紅燒狗肉、單縣羊湯德州扒雞等等。其中，周村燒餅是最有名的，周村燒餅以小麥粉、芝麻仁、白砂糖、碘鹽等爲原料，以傳統工藝精工製作而成，爲純手工製品，有“酥、香、雹脆”四大特點，富有營養，老少皆宜。其外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆異常。入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會皆成碎片，俗稱“瓜拉葉子燒餅”。燒餅有鹹、甜兩味，甜的香甜可口，久食不厭;鹹的開人食慾，令人不忍釋手。周村燒餅還具有不油污、久藏不變色不變味、易攜帶等特點，是旅遊充飢和饋贈親友之佳品。
德州扒雞也很有名，他來自於德州五香脫骨扒雞首創之家，產於公元1616年，世代相傳至今。清乾隆帝下江南，曾在德州逗留。點名要韓家做雞品嚐，後龍顏大悅，贊曰“食中一奇”,此後便爲朝廷貢品。1911年，韓世功老先生總結韓家世代做雞之經驗，研究出了擁有獨特風味的扒雞——五香脫骨扒雞。
小吃作文400字 篇2
蘇北的鄉下，物產一直不算豐富，以往更是如此。不過，即便是這樣，家鄉的各式小吃也是一直惦念着的。
說到阜寧，知曉一點的，第一反應或許是大糕，一種米麪做成的糕點，切成一層一層薄薄的方片，粘在一起，中間嵌着些葡萄乾，又甜又糯。還有一學名，稱作雲片糕，只聽這名字，倒也是夠詩意的。
雲片糕平時是沒有賣的，非得是春節前，大小店鋪會同時擺滿貨架。家家戶戶也都會買些回去，在除夕夜，大人們會掰一小塊，與果子（一種面做的小吃）一起用紅紙包好，放到小孩的枕頭下面，寓意高字。
那時候，挑擔子走街串巷，除了理髮師傅，便是賣麥芽糖的。每回國小生散學，賣麥芽糖的便會準時到了學校門口，放下挑子，一張小板凳坐下，很快便圍上一圈。一角、兩角錢算是奢侈的消費，足夠幾個小孩一起粘牙了。
前些日子，帶小孩兒在揚州老街閒逛，發現竟然也有賣麥芽糖的，只不過不用挑擔子了，也有了象模樣的店鋪。趕緊買了些來嘗，好像還有當初的味道，連連向小孩兒推薦，明知多吃對牙齒無益。
過去的冬日，好像都是出奇的冷，大人會帶着去澡堂子。裏面的空氣潮溼且混濁，小孩兒往往透不氣來。此時常有一挎籃子的，裏面放着幾個水蘿蔔，紫得發黑，倒是爽脆，幾分錢一小片，既是解渴，也是解饞。
轉眼間，已是人到中年，許久沒有見到家鄉的天色，聞着家鄉的空氣，也沒有嘗過家鄉的各式小吃了。
小吃作文400字 篇3
我的家鄉寧波有許許多多的美食，而最令我印象深刻的就數這寧波湯糰了。
寧波湯糰呀，又大又圓，就像一個個鼓着圓肚子，披着白大衣的可愛的“小胖子”！細細端詳，它晶瑩剔透的外皮稍稍透出一點兒褐色，裹在裏面的豬油芝麻餡隱約可見。有時湯糰還會咧着嘴巴“笑”，笑得連餡兒都流淌出來，光看樣子就別提有多誘人了！湊近鼻子聞一聞，一股香甜的氣息撲鼻而來，更是叫人垂涎三尺！
寧波湯糰不僅外形美，香氣足，而且味道更叫絕。用勺子舀起一個湯糰，放入口中……啊！那味道簡直妙不可言：嫩滑柔軟的湯糰像個調皮的小娃娃，在口中躥來跳去，一口咬下去，裏面那伴着豬油的芝麻餡就立刻鑽了出來。比蜜還甜的芝麻餡和綿軟油潤的湯糰皮緩緩地在口中滑動，脣齒之間都佈滿了那迷人的香味。最後，將它吞入肚中，彷彿吐出來的氣都帶着一絲絲芝麻的清香。這種感覺實在是太美妙了，吃了一個就想吃下一個，讓人怎麼都吃不厭。
湯糰，是寧波的代表小吃之一，歷史十分悠久。因爲它在鍋裏煮時又浮又沉，所以湯糰最初的名字便是“浮元子”，後來又改成了元宵、湯糰等。湯糰象徵着閤家團圓，吃湯糰就意味着新的一年裏闔家幸福，萬事如意！
大家聽了我的介紹，一定對寧波湯糰十分期待了吧！那就快來寧波，大飽眼福和口福吧！
小吃作文400字 篇4
在第七中學的北邊——市場，有一條小吃街。小吃街的旁邊還有一個“紅磨坊”麪包店。每每從那裏經過，噴香的飯菜夾着麪包的香氣撲鼻而來，肚子哪兒會經得起這般誘惑？早已餓得咕咕咕地叫了。
進入小吃街，一位老奶奶大聲喊着“熱燒餅——”。她已經在這裏賣了好多年燒餅了，聽媽媽說，我小時候只要從這兒路過，就會模仿老奶奶的叫賣聲，周圍很多人都說我學得像呢！雖說是像吧，卻模仿不到精髓，她的聲音是那麼響亮、有力，不破音。我敢說，她與音樂家比聲音，或許老奶奶更勝一籌呢！
咦？是哪家飯那麼香，使人絡繹不絕呢？哦，原來是岳家餄絡面啊！這家麪館也開了幾十年了，聽媽媽說，一開始麪館是有老掌夫妻倆兒開的，現在老掌櫃把麪館傳給他們的兒子兒媳，味道從來都沒有變過。麪條十分勁道，再配上豆腐和雞肉丁，簡直就是一個字“美！”
與餄絡麪館緊挨着的是早餐店。有豆腐腦，大包子和原汁原味的豆漿，來這裏吃早點的人也是一個接一個。還別說，味道真地道！滑滑軟軟的豆腐腦上澆上雞湯，配上麻醬和黃豆、香菜等，用勺子輕輕一碰它就分成了兩半。包子有韭菜餡、羊肉餡、豆腐餡，趁熱咬一口，滿口滿胃的香。而且包子個大份量足，吃上一個肚子就飽了。包子與豆腐腦的結合，就一個字“美！”
這就是我家附近的小吃街，不妨你也來嚐嚐這別樣的美味！
小吃作文400字 篇5
我的家鄉是擁有書畫之鄉與水晶之都美稱的浦江。但是我更愛浦江小有名氣的小吃。
" 咦，這淡淡米香是哪飄來的？'引我的肚子都咕咕叫了。原來是大米粥啊！老闆舀起一瓢粥倒到碗裏，那粥像白綢一般進入碗裏，當你一口吃下粥時，那粥稠而不糊。讓你情不自禁的豎起大拇指。另外粥的品種還有很多，真想讓人每樣來一碗。 小籠包也非常好吃。小籠包小巧玲瓏，別看它小，裏面卻暗藏"殺機'，讓你吃了叫"服'。你吧小籠包往醋中一沾，千萬別急着吃，小心燙着了，等涼了一些再放進嘴裏，它便在你嘴中上翻，下翻，左翻，右翻，讓你的嘴感覺油而不膩。當它們一路順風時，有半路失蹤在人的體內了。你的味覺告訴你，我還要來一籠！ 望月樓的麻辣豆腐，吃起來真叫"四個叉+一個大=爽！'豆腐上有一點辣椒，還漂着一層紅油，聞起來感覺喉嚨辣起來了，讓人控制不住只己的食慾。這豆腐軟中帶脆，讓我不得不佩服這爲廚師廚藝出神入化。鄰桌的老外吃着，豎起大拇指說；"VERY GOOD！' 聽着老外的讚揚，我心裏喜滋滋的。看着飯館裏進進出出的人羣，我彷彿看到了浦江未來繁華的景象......
小吃作文400字 篇6
大家一定聽說過外地的小吃，你們聽說過但你們知道它的製作方法嗎？所以今天我給大家介紹一種北京的小吃，他的名字叫《羊肉餡餅》下面我來介紹羊肉餡餅的製作方法。
北京特色小吃羊肉餡餅
北京羊肉餡餅已有100多年的歷史。過去以“餡餅周”做的最有名，現在“南來順”製做的也很好。皮薄餡大，餡以菜肉爲主。包好後看不出有收口的地方，沒有高超的技術，很難做到這一點。
原料配方：肥羊肉500克麪粉750克淨白菜1.20千克薑末10克精鹽15克蔥末50克花椒水50克黃醬100克花生油100克麻油100克
製作方法：
將羊肉餅碎，加入黃醬、薑末、花椒水、鹽攪拌均勻，撒上蔥末，淋上麻油拌勻。然後將白菜切碎，擠去水分，同拌好的碎羊肉放在一起拌成餡。
花椒水是用花椒、大茴香加開水泡成，有祛除羊羶味的作用。如以開水250克爲標準，約需花椒、大茴香各5克泡呈黃色，冷卻後即可使用。
將麪粉加溫水約330克和成軟面，餳約0.5小時。然後將它放在撒有乾麪粉的案板上搓成長條，摘成30個面劑，一個個按扁，每塊面劑上放餡約50克，揭起四周把餡包起來，再在手心上一轉封好口，摘去收口處的面頭，撳成圓餅，隨即將圓餅放在刷有花生油的熱鐺上烙熟即成。
產品特點：金黃色，皮薄綿軟，油潤香嫩。
哈哈！這就是北京的小吃《羊肉餡餅》。
小吃作文400字 篇7
我最喜歡的小吃就是麻辣燙了，麻辣燙還有一個名字叫串串香。確實麻辣燙非常的香，而且吃一口又麻又辣非常好吃。還有不辣的，不過不辣的不怎麼好吃。
辣的麻辣燙一眼看去可以看到上面火紅火紅的辣汁，我總會感覺自己的嘴巴里已經有一個海帶結在嘴巴里非常的辣。我最喜歡吃麻辣燙了的海帶結、豆腐串、肉丸、香菇......有好多好多一看就讓人流口水，我最最最喜歡吃的就是海帶結了拿出來一根穿好的可以看到上面的小小的.辣椒粒和那紅紅的汁。還有那個豆腐串我也很喜歡吃，一個一個的串在上面。有時候會留下一些汁，十分誘人看了就想吃。吃一口滿嘴都是一股熱騰騰的辣氣一直衝到喉嚨，讓人覺得整個身子都是辣椒。還有肉丸，這個更不用說了。從上面留下來的汁一直流到了碗裏，一看就有那紅紅的辣椒汁。麻辣燙裏面的魚丸比普通的魚丸好吃多了，味道更濃了還加了麻和辣。麻辣燙有的是圓的有的是長的有好多的樣子。
麻辣燙起源於四川，那裏有很多帶有辣的東西。傳說有些拉船的人，他們晚上都住在江邊。晚上那點材然後在罐裏放進蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調料，涮燙吃味道妙不可言。後來有一些在街頭買東西的商人看到了這種涮燙吃有利可圖，就挑擔在兩邊吆喝，江邊兩頭的人都知道了也都吃了起來。後來麻辣燙就從江邊漸漸地來到了岸上。
小吃作文400字 篇8
揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終於發展成爲淮揚風味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚州風味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.
揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終於發展成爲淮揚風味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚州風味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.
揚州的蛋炒飯,風味各異,品種繁多,有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等.
揚州蛋炒飯,從其選料上看,主料是用上等白秈米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗乾淨,略浸後下鍋煮至熟透,無硬心,粒粒鬆散,鬆硬有度爲宜.炒飯時要防止焦糊.烹調時,將輔料炒成帶滷汁的澆頭,滷汁中加些醬油稱之爲(牙色炒),不加醬油稱之爲(白炒),盛裝上席又用名瓷,有道是“美食又美器”.
