晚飯時間到了，不過今天你看不到媽媽在廚房忙碌的身影，因爲今天——我來當大廚。
我急匆匆地走在回家的路上，一推開門，我就喊到：“今天我可以玩電腦……”
“回來了？來做飯吧！”媽媽笑咪咪地說。
這句話像是一道魔咒，一下子把我定在了原地。
“對了，今天我的暑假計劃裏有一項任務是做菜。”我心裏突然想到。“不就是做一道菜嗎，有什麼大不了的。”我放下書包大步走進廚房。
時鐘從18：30分敲響，我開始了第一個步驟，削茄子皮！剛開始，我就遇上了削皮器的`天敵——茄子。這傢伙的盔甲又厚又硬，我拿起削皮刀一陣猛削，雖然皮掉了一大片，但同時肉也被削了下去。經過努力，終於把皮削完了。可是這個茄子被我削的坑坑窪窪、凹凸不平，不是這裏多一塊皮，就是那裏少一塊肉，真讓我哭笑不得。
費了九牛二虎之力，皮終於削完了。現在要切菜、備料。要說做一道菜，最讓我頭疼的莫過於切菜，看着明晃晃的菜刀，我不禁望而生畏。但是我還是拿起刀切起茄子來。
“咔——嚓！咔——嚓！”看着我這個“龜速”大廚，媽媽急的汗都下來了。每一刀下去對我都是個考驗，我的手在不住地顫抖，心裏也一直念着：“小心！”
好不容易切完了菜，該備料了，這個時候蔥薑蒜是主角。媽媽讓我把蒜切成片，但我把蒜切成了塊。輪到切蔥時，一股氣流撲面而來，我的淚珠像珍珠斷線似的滾了下來。我靈機一動，戴上了一幅墨鏡，這才緩解了流淚。
“嗞啦，嗞拉”，油在鍋中怒吼着，蔬菜方陣和配料方陣隨時準備跳入炒鍋，花椒躍躍欲試,率先一個跟頭跳入鍋中，“嗞”的一聲，滾燙的油爲它裹上了一層防溫服。接着配料三劍客——蔥薑蒜也跳了進去，香味迅速瀰漫開來。下面該主角登場了！蔬菜們一起跳進了鍋裏，“嗞啦……”鳴炮數響，歡迎他們的到來。經過火神的考驗，茄子和西紅柿變得軟綿綿的，似乎已經進入了夢鄉，這時候香味四溢，可以出鍋了！
我和爸爸媽媽開始享用美餐，我做得菜得到了大家的好評。
